“الصناعات الغذائية” تناقش تحديات قطاع مصنعات اللحوم والدواجن
تاريخ النشر: 10th, November 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
عقدت غرفة الصناعات الغذائية، الاجتماع الدوري لشعبة مصنعات اللحوم والدواجن، لمناقشـة التحديات التي تواجه القطاع ودراسة اصدار مواصفات قياسية للمنتجات الجديدة.
ورأس الاجتماع الدكتور محمد الشافعي عضو مجلس إدارة الغرفة، في حضور الدكتور صلاح ابو رية استاذ بقسم الصناعات الغذائية بكلية الزراعة جامعة القاهرة والدكتورة عفاف محمد على رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية مركز البحوث الزراعية والدكتور محمد فاروق امين استشاري بالهيئة العامة للتنمية الصناعية، وسامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، وعدد كبير من أصحاب المجازر ومصانع اللحوم والطيور.
وناقش الاجتماع مقترحا لبعض المنتجين بالزام المجازر بعمل فاتورة الكترونية للمصانع التي تقوم بالذبح بالإضافة إلى تفعيل قانون تداول الدواجن رقم 70 لسنة 2009 بحظر ذبح وتداول الدواجن حية.
كما تم عرض خدمات الدعم الفني والاستشاري المقدمة من الغرفة للسادة الأعضاء.
وفي بداية الاجتماع استعرض الدكتور محمد الشافعي عضو مجلس إدارة الغرفة، مبادرة مجلس إدارة الغرفة بالتعاون مع مراكز البحوث المتخصصة بشأن الاستفادة من مخلفات التصنيع الغذائي والزراعي لإنتاج بعض المنتجات الثانوية التي تعظم من القيمة المضافة للتصنيع الغذائي وتدعم سلسلة القيمة والوصول إلى بيئة تصنيعية نظيفة وخالية من ملوثات المخلفات.
ورحب" الشافعي"، بمناقشة مقترح الفاتورة الالكترونية للمتعاملون مع المجازر، موضحاً انها نقطة جوهرية لمنع التهرب وتأكيد الجودة وسيتم عرضها على مجلس إدارة الغرفة ودراستها.
واكد الدكتور رضا عبدالجليل مدير عام الشؤون الفنية بالغرفة، أنه تم العمل على توفير العديد من خدمات الدعم الفني والبرامج التدريبية لكافة المتعاملون في قطاع مصنعات اللحوم والدواجن من مجازر ومصانع لمساعدتهم في التوافق مع متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وذلك في إطار تنفيذ استراتيجية مجلس الإدارة برئاسة المهندس أشرف الجزايرلي، حيث ركزت الاستراتيجية علي دعم سلامة الغذاء في المصانع ومساندة الشركات الصغيرة والمتوسطة التي لم تتأهل للتسجيل أو تلك التي سجلت وترغب في الانضمام إلى القائمة البيضاء بالهيئة.
واضاف عبدالجليل، كذلك حرصت الغرفة علي الاجتماع شهريا مع مدير التفتيش بالهيئة لحل أية مشاكل تتعلق بتوفيق الأوضاع والتسجيل بالهيئة، فضلا عن إعداد سلسلة برامج تدريبية لمصنعي اللحوم والدواجن.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: غرفة الصناعات الغذائية الدكتور محمد الشافعي مجلس إدارة الغرفة اللحوم والدواجن
إقرأ أيضاً:
"الغرفة" تستعرض مبادرات وبرامج تعزيز الاقتصاد الرقمي
مسقط- الرؤية
عقدت لجنة الاقتصاد الرقمي والذكاء الاصطناعي بغرفة تجارة وصناعة عمان، اجتماعها الأول لعام 2025؛ برئاسة المهندس إبراهيم بن عبدالله الحوسني رئيس اللجنة، وبحضور عدد من الأعضاء.
واستعرضت اللجنة خلال الاجتماع استراتيجيتها السنوية التي انبثقت منها 5 محاور، والتي تتمثل في تشريعات الاقتصاد الرقمي والذكاء الاصطناعي، والاقتصاد الرقمي، والاستثمار الرقمي، والمهارات الرقمية، واستراتيجية التحول الرقمي. وشملت هذه المحاور مبادرات ومشاريع فرعية تم وضع مؤشرات أداء رئيسية (KPI) لمتابعة تنفيذ وقياس مستوى التقدم المحقق في كل مشروع ومبادرة.
وشهد الاجتماع متابعة مشروع تحديث الأنشطة الاقتصادية لمواكبة التطور التقني، وتسهيل تسجيل وفرز الشركات على حسب مجالاتها مع أهداف التحول الرقمي والتنويع الاقتصادي، وتم اعتماد مشروع خارطة التخصصات وأسماء التطبيقات العُمانية في الذكاء الاصطناعي ليتم تنفيذه خلال العام الجاري، ضمن مبادرات وأعمال اللجنة.
واستعرض الاجتماع ملف المشاركة في المعرض العالمي للجوال MWC المقرر عقده خلال الفترة من 18 إلى 20 يونيو العام الجاري في مدينة شنغهاي بجمهورية الصين الشعبية. وأوضح المجتمعون أهمية المعرض الذي يعد من أبرز المعارض العالمية في مجال تكنولوجيا الاتصالات والمعلومات، ويجمع العديد من الشركات المتخصصة في تكنولوجيا الهواتف المحمولة والشبكات والخدمات الرقمية، لعرض أحدث الابتكارات في تكنولوجيا الاتصالات والذكاء الاصطناعي، وإنترنت الأشياء والتقنيات المستقبلية.
وأبرز الاجتماع أهمية المشاركة في معرض عُمان للتكنولوجيا "كومكس 2025"؛ حيث يعد هذا المعرض منصة رائدة لعرض أحدث الابتكارات والتطورات في مجالات الكمبيوتر والاتصالات والتكنولوجيا الرقمية، ويجمع الشركات المحلية والدولية لعرض منتجاتها وخدماتها والتواصل مع المتخصصين في القطاع.
كما استعرضت اللجنة أهمية معرض اكسبو اليابان 2025 للقطاع الخاص، من حيث خلق فرص تجارية جديدة، وربط أصحاب الأعمال بالخبرات العالمية.
وفي إطار المهارات الرقمية، ناقش الاجتماع مجموعة من المبادرات، بالتعاون مع القطاع الخاص والجمعيات المهنية من أجل نقل المعرفة، وتعزيز الثقافة الرقمية بين أفراد المجتمع ورواد الأعمال.
مطاعم لتناول الغذاء في عيد الفطر بالأردن