غرفة الصناعات الغذائية تناقش تحديات قطاع مصنعات اللحوم والدواجن
تاريخ النشر: 10th, November 2024 GMT
عقدت غرفة الصناعات الغذائية، الاجتماع الدوري لشعبة مصنعات اللحوم والدواجن، لمناقشـة التحديات التي تواجه القطاع ودراسة اصدار مواصفات قياسية للمنتجات الجديدة.
ورأس الاجتماع الدكتور محمد الشافعي عضو مجلس إدارة الغرفة، في حضور الدكتور صلاح ابو رية استاذ بقسم الصناعات الغذائية بكلية الزراعة جامعة القاهرة والدكتورة عفاف محمد على رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية مركز البحوث الزراعية والدكتور محمد فاروق امين استشاري بالهيئة العامة للتنمية الصناعية، وسامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، وعدد كبير من أصحاب المجازر ومصانع اللحوم والطيور.
وناقش الاجتماع مقترحا لبعض المنتجين بالزام المجازر بعمل فاتورة الكترونية للمصانع التي تقوم بالذبح بالإضافة إلى تفعيل قانون تداول الدواجن رقم 70 لسنة 2009 بحظر ذبح وتداول الدواجن حية.
كما تم عرض خدمات الدعم الفني والاستشاري المقدمة من الغرفة للسادة الأعضاء.
وفي بداية الاجتماع استعرض الدكتور محمد الشافعي عضو مجلس إدارة الغرفة، مبادرة مجلس إدارة الغرفة بالتعاون مع مراكز البحوث المتخصصة بشأن الاستفادة من مخلفات التصنيع الغذائي والزراعي لإنتاج بعض المنتجات الثانوية التي تعظم من القيمة المضافة للتصنيع الغذائي وتدعم سلسلة القيمة والوصول إلى بيئة تصنيعية نظيفة وخالية من ملوثات المخلفات.
ورحب" الشافعي"، بمناقشة مقترح الفاتورة الالكترونية للمتعاملون مع المجازر، موضحًا إنه ا نقطة جوهرية لمنع التهرب وتأكيد الجودة وسيتم عرضها على مجلس إدارة الغرفة ودراستها.
واكد الدكتور رضا عبدالجليل مدير عام الشؤون الفنية بالغرفة، أنه تم العمل على توفير العديد من خدمات الدعم الفني والبرامج التدريبية لكافة المتعاملون في قطاع مصنعات اللحوم والدواجن من مجازر ومصانع لمساعدتهم في التوافق مع متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وذلك في إطار تنفيذ استراتيجية مجلس الإدارة برئاسة المهندس أشرف الجزايرلي، حيث ركزت الاستراتيجية علي دعم سلامة الغذاء في المصانع ومساندة الشركات الصغيرة والمتوسطة التي لم تتأهل للتسجيل أو تلك التي سجلت وترغب في الانضمام إلى القائمة البيضاء بالهيئة.
واضاف عبدالجليل، كذلك حرصت الغرفة علي الاجتماع شهريا مع مدير التفتيش بالهيئة لحل أية مشاكل تتعلق بتوفيق الأوضاع والتسجيل بالهيئة، فضلا عن إعداد سلسلة برامج تدريبية لمصنعي اللحوم والدواجن.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مجلس إدارة الغرفة اللحوم والدواجن
إقرأ أيضاً:
لقاء بين مدير الزراعة ورئيس نقابة الصناعات الغذائية لتعزيز التعاون
استقبل المدير العام لوزارة الزراعة المهندس لويس لحود، في مكتبه، في الوزارة، رئيس نقابة أصحاب الصناعات الغذائية في لبنان رامز بو نادر، في حضور رئيسة مصلحة الصناعات الزراعية المهندسة مريم عيد ورئيسة مصلحة الاقتصاد والتسويق والتصنيع الحيواني المهندسة آفي خوري .
وبعد تهنئة بو نادر بتوليه منصب النقيب، تم عرض "أوضاع قطاع الصناعات الزراعية في لبنان وسبل تعزيز التعاون بين وزارة الزراعة ونقابة اصحاب الصناعات الغذائية من خلال دعم القطاعات الإنتاجية وتسويق منتجات الصناعات الغذائية النباتية والحيوانية والمونة والمطبخ اللبناني في الأسواق المحلية والخارجية، وصولا إلى تأمين البيئة المناسبة لربط الزراعة بالصناعة".
بعد الاجتماع، أكد بو نادر أنه "أطلع لحود على مجريات انتخابات النقابة وتسلمه رئاستها، والنشاطات والبرامج والمشاريع التي ينوي متابعتها أو إطلاق الجديد منها، بالتعاون مع وزارات الزراعة والصناعة والاقتصاد والنقابات والجامعات".
وشكر بو نادر لـ "لحود وفريق عمل وزارة الزراعة دعمهما المتواصل على مدى السنوات الماضية لقطاع الصناعات الغذائية".
من جهته، تمنى لحود لـ "بو نادر وأعضاء النقابة التوفيق والنجاح في مهامهم"، مؤكدا "استمرار التعاون والتنسيق بين وزارة الزراعة والنقابة". (الوطنية للإعلام)
فرنسا.. إلغاء قرار ترحيل المؤثر بوعلام نعمان المدعو “دوالمن”