الوطن| متابعات

أكدت مديرية أمن طرابلس ضبط مركبة لحوم تفتقد إلى الاشتراطات الصحية قبل توزيعها على محال بيع اللحوم.

وأوضح بيان للمديرية أن إحدى دوريات مرور حي الأندلس ضبطت السيارة، إذ تبين وجود ثلاجة من دون تكييف قبل توزيعها على محال بيع لحوم، فيما جرى ضبط سائق وإحالته إلى جهاز الحرس البلدي حي الأندلس.

وجاء ذلك بعدما أجرى مفتشو المركز جولة تفتيشية على المطاعم رفقة أعضاء جهاز الحرس البلدي زليتن، ومن خلال الجولة تبين أن النظافة بشكل عام غير جيدة والتهوية والإضاءة ببعض المطاعم غير جيدة، مع غياب شهادات صحية لبعض العاملين بالمطاعم أو زيّ مخصص للعمل ببعض المقاهي.

وجرى ضبط ومصادرة لحوم فاسدة بالكشف الظاهري وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم قفل مطعم غير مطابق بالشمع الأحمر، وتوجيه إخطارات إدارية بالمخالفات الفنية لأصحاب الأنشطة.

المصدر: صحيفة الوطن الليبية

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم

يعتبر الفول بالخلطة والفحم من الأكلات الشهية التي تزين مائدة السحور في رمضان، حيث يمكن تقديمه لإضفاء نكهة جديدة على أطباق السحور الرئيسة.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل زي المطاعم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل فول بالخلطة طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل

مقادير الفول بالخلطة

فول مدمس

بصلة ارباع

7 فص ثوم

طماطم ارباع

فلفل رومي مقطعة نصفين

2 فلفل أخضر حار سليم

بقدونس مفروم

زيت

كمون

كزبرة

زيت

سمنة

فحم

طريقة عمل فول بالخلطة طريقة تحضير الفول بالخلطة والفحم:

يتم تسخين السمن مع الزيت على النار ثم ضعي القليل من الثوم وقلبيهم جيدا.

ثم افرمي الطماطم والفلفل الأخضر والبصل والملح والفلفل الأسود في الكبة.

أضيفي الثوم ونقلب حتى تتسبك قليلا، ثم أضيفي الكمون والكزبرة.

وبعدها ضعي عليهم الفول وقلبي حتى يسخن ثم اضيفي السمنة على الوجه.

أضيفي الفحمة واغلقي وعاء الفول حتى يكتسب رائحة الفحم ويقدم بعدها.

اقرأ أيضاًخطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل

طريقة عمل الحواوشي في البيت.. طريقة سهلة وبسيطة

مقالات مشابهة

  • هيئة الدواء تضبط 46 مكاناً غير مرخص وأدوية مخالفة بـ 57 مليون جنيه
  • لمخالفتها الاشتراطات الصحية.. الحرس البلدي يقفل محالا لبيع اللحوم في طرابلس
  • هانيبال آكل لحوم البشر يضرب عن الطعام بعد مصادرة جهاز بلاي ستيشن
  • طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم
  • جهاز مدينة 6 أكتوبر يزيل مخالفة بناء ليلاً ويواصل منع الظواهر العشوائية
  • الحرس البلدي البيضاء: ضبط وافد يبيع الخضروات يحمل مرضًا معديًا 
  • ضبط 270 مخالفة تقسيم خطوط السير لسيارات السرفيس بالجيزة
  • ضبط 270 مخالفة تقسيم خطوط السير لسيارات السرفيس والتحفظ على 9 مركبات مخالفة بالجيزة
  • ضبط «لحوم فاسدة» في طرابس وإغلاق محلات والتحقيق مع أصحابها
  • جهاز الحرس البلدي يوضح موقفه من الشائعات حول ضبط منتجات غذائية معينة