«هتعجبك جدًا».. .إليك طريقة عمل الفراخ في البيت زي المطاعم
تاريخ النشر: 30th, July 2024 GMT
تعد عملية طبخ الفراخ في المنزل بطريقة شهية تشبه طريقة المطاعم حلم كل ربة منزل لإسعاد أسرتها من ناحية، وتوفير ثمن وجبات الديلفري من جهة أخرى.
ويوفر «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل الفراخ في المنزل على طريقة المطاعم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها لزواره في مختلف المجالات.
إليك الوصفة بتفاصيلها الدقيقة وتتبيلتها الفريدة التي تمنح الفراخ طعمًا لا يُقاوم.
- فرخة كاملة مُغسولة ومُجففة جيدًا.
- خليط التتبيلة: زبدة، بابريكا، بهارات خاصة بالفراخ، ثوم، حبهان، صلصة صويا، روزماري.
كيس حراريطريقة التحضير- تُتبّل الفرخة بالخليط الناتج من التتبيلة.
- توضع الفرخة في كيس حراري مع قطع البطاطس والبصل المتبلة أيضًا.
- يُغلق الكيس ويُوضع في صينية مع قليل من الماء، ثم يُخبز في الفرن على 200 درجة مئوية لمدة ساعة.
فراخخطوات إضافية- يُفتح الكيس بحرص بعد الخبز لتجنب البخار الساخن.
- يُمكن وضع قطع الفرخ المقطعة بدلاً من الفرخة الكاملة لنفس النتيجة.
- تُوضع الفرخة تحت الشواية لمدة 5 دقائق لإضافة لمسة ذهبية للوجه.
اقرأ أيضاًضبط قائد سيارة بها لوحات غير صحيحة وزجاج ملون بالإسكندرية
السيطرة على حريق مخزن في المنوفية دون إصابات
أوائل الثانوية الأزهرية 2024 (أسماء وصور)
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن طريقة عمل الفراخ المشوية تتبيلة الفراخ طريقة الفراخ
إقرأ أيضاً:
جهزيه لشهر رمضان.. طريقة عمل المخلل المشكل في البيت
اذا كنتي تساعدين لرمضان ليك طريقة سهلة لتحضير المخلل لرمضان اللذيذ الذي يمكنك تقديمه على مائدة الإفطار:
المكونات:
خضروات متنوعة: خيار، جزر، قرنبيط، فلفل حار، لفت.
محلول التخليل:
ماء.
ملح (ملعقة كبيرة لكل كوب ماء).
خل أبيض (ربع كوب لكل لتر ماء).
ملعقة صغيرة سكر.
توابل اختيارية: ثوم، حبّات فلفل أسود، ورق غار، كزبرة حب، وشطة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1. تجهيز الخضروات:
اغسلي الخضروات جيدًا وقطعيها إلى قطع مناسبة.
يمكنك ترك بعضها كاملًا مثل الخيار أو الفلفل الحار.
2. تحضير محلول التخليل:
اخلطي الماء والملح والخل والسكر في وعاء حتى يذوب الملح تمامًا.
أضيفي التوابل إذا رغبتِ في نكهة مميزة.
3. التعبئة:
ضعي الخضروات في برطمانات زجاجية نظيفة ومعقمة.
اسكبي محلول التخليل فوق الخضروات حتى تُغمر تمامًا.
تأكدي من عدم وجود هواء داخل البرطمان بإغلاقه بإحكام.
4. التخزين:
اتركي البرطمانات في مكان بارد ومظلم لمدة 5-7 أيام.
كلما طالت مدة التخليل، أصبحت النكهة أكثر وضوحًا.
5. التقديم:
قدمي المخلل بجانب الأطباق الرمضانية مثل الفول، الفتة، أو المشاوي.
نصيحة:
إذا أردت تسريع عملية التخليل، اغلي محلول التخليل واتركيه يبرد قبل سكبه على الخضروات.
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة