«هتعجبك جدًا».. .إليك طريقة عمل الفراخ في البيت زي المطاعم
تاريخ النشر: 30th, July 2024 GMT
تعد عملية طبخ الفراخ في المنزل بطريقة شهية تشبه طريقة المطاعم حلم كل ربة منزل لإسعاد أسرتها من ناحية، وتوفير ثمن وجبات الديلفري من جهة أخرى.
ويوفر «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل الفراخ في المنزل على طريقة المطاعم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها لزواره في مختلف المجالات.
إليك الوصفة بتفاصيلها الدقيقة وتتبيلتها الفريدة التي تمنح الفراخ طعمًا لا يُقاوم.
- فرخة كاملة مُغسولة ومُجففة جيدًا.
- خليط التتبيلة: زبدة، بابريكا، بهارات خاصة بالفراخ، ثوم، حبهان، صلصة صويا، روزماري.
كيس حراريطريقة التحضير- تُتبّل الفرخة بالخليط الناتج من التتبيلة.
- توضع الفرخة في كيس حراري مع قطع البطاطس والبصل المتبلة أيضًا.
- يُغلق الكيس ويُوضع في صينية مع قليل من الماء، ثم يُخبز في الفرن على 200 درجة مئوية لمدة ساعة.
فراخخطوات إضافية- يُفتح الكيس بحرص بعد الخبز لتجنب البخار الساخن.
- يُمكن وضع قطع الفرخ المقطعة بدلاً من الفرخة الكاملة لنفس النتيجة.
- تُوضع الفرخة تحت الشواية لمدة 5 دقائق لإضافة لمسة ذهبية للوجه.
اقرأ أيضاًضبط قائد سيارة بها لوحات غير صحيحة وزجاج ملون بالإسكندرية
السيطرة على حريق مخزن في المنوفية دون إصابات
أوائل الثانوية الأزهرية 2024 (أسماء وصور)
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن طريقة عمل الفراخ المشوية تتبيلة الفراخ طريقة الفراخ
إقرأ أيضاً:
طلب إحاطة لمواجهة ظاهرة إعادة تدوير الزيوت المستعملة بطرق غير مشروعة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تقدمت النائبة ميرال جلال الهريدي، عضو مجلس النواب عن حزب حماة الوطن، وعضو لجنة الدفاع والأمن القومي، بطلب إحاطة بشأن تفاقم ظاهرة إعادة تدوير الزيوت المستعملة والمخاطر التي تشكلها على الصحة العامة، موجّه لرئيس مجلس الوزراء ووزراء التموين والتنمية المحلية والبيئة.
وأكدت "الهريدي" في طلبها، أن ظاهرة إعادة تدوير الزيوت المستعملة باتت تشكل خطرًا داهمًا على صحة المواطنين والاقتصاد الوطني، حيث انتشرت بشكل غير مسبوق خلال السنوات الأخيرة دون رقابة صارمة تحد من تداعياتها السلبية.
وأشارت إلى أن إعادة تدوير الزيوت المستعملة بطرق غير مشروعة أصبحت تجارة رائجة في السوق المصرية، حيث يتم جمع الزيوت المحروقة من المنازل والمطاعم والمصانع وإعادة تكريرها بطرق بدائية، ثم بيعها بأسعار زهيدة لمصانع الأغذية، أو إعادة استخدامها في طهي الطعام داخل المطاعم الشعبية، ما يشكل تهديدًا مباشرًا للصحة العامة.
وتابعت: تؤكد الدراسات الطبية أن استخدام الزيوت المعاد تدويرها يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان، وتصلب الشرايين، وأمراض الكبد، بسبب احتوائها على مركبات سامة ومواد متأكسدة، حيث إن العديد من المصانع غير المرخصة تستخدم هذه الزيوت الرخيصة في تصنيع المنتجات الغذائية، ما يؤثر على جودتها ويجعلها غير آمنة للاستهلاك الآدمي.
وأوضحت النائبة ميرال الهريدي، أن تلك الظاهرة تُشكل أيضًا ضررًا بيئيًا بالغًا، حيث إن التخلص العشوائي من الزيوت المستعملة دون معايير بيئية سليمة يؤدي إلى تلوث المياه والتربة، ما يهدد الثروة السمكية والحيوانية بشكل كبير.
وطالبت "الهريدى" باتخاذ إجراءات حاسمة للحد منها، وذلك من خلال تشديد الرقابة على تداول الزيوت المستعملة، والتأكد من توجيهها لمصانع إنتاج الوقود الحيوي بدلًا من إعادة استخدامها غذائيًا، بجانب تغليظ العقوبات على المخالفين، خاصة أصحاب المصانع غير المرخصة الذين يستخدمون هذه الزيوت في تصنيع المنتجات الغذائية، وأيضًا إطلاق حملات توعية للمستهلكين وأصحاب المطاعم، مع تطبيق آليات أكثر صرامة في متابعة المطاعم ومنافذ بيع الأطعمة، لضمان عدم استخدامها هذه الزيوت الضارة.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد