طريقة سلق الذرة زي المطاعم والكافيهات.. مش هتاخد 10 دقايق
تاريخ النشر: 14th, August 2024 GMT
الذرة المسلوقة من الوصفات الشهيرة لتحضير الذرة بطريقة سهلة وسريعة، ووجبة خفيفة لذيذة ومغذية، ويمكن أن تكون وجبة جانبية بجانب الأطباق الرئيسية، خاصة المشويات، إذ تقدم في المحلات والمطاعم الكبرى، وإليك طريقة تحضيرها في المنزل.
طريقة سلق الذرةنقدم لكِ طريقة سلق الذرة بخطوات بسيطة وسهلة، على خطى الشيف غادة جميل، التي قدمتها خلال برنامجها على قناة «سي بي سي سفرة».
اختر أكواز الذرة الطازجة.
تأكد من أن الحبات ممتلئة ولونها أخضر زاهي.
تنظيف الذرة:قم بإزالة القشور الخارجية والوبر الأبيض من الذرة.
يمكنك أيضاً تقصير نهايات الأكواب إذا لزم الأمر.
غلي الماء:املأ قدرًا كبيرًا بالماء وأضف إليه كمية كافية لتغطية الذرة.
قم بغلي الماء على نار عالية.
إضافة الملح:يمكنك إضافة قليل من الملح إلى الماء إذا رغبت في ذلك، لكن البعض يفضل عدم إضافته لتحسين طعم الذرة.
سلق الذرة:بعد غليان الماء، ضع أكواز الذرة في القدر.
اغمرها بالكامل في الماء المغلي.
وقت السلق:اترك الذرة تغلي لمدة 7-10 دقائق.
الوقت قد يختلف حسب حجم ونضج الأكواب.
اختبار النضج:قم بعمل اختبار نضج عن طريق سحب حبة واحدة وتجربتها.
إذا كانت الحبات طرية وسهلة المضغ، تكون الذرة جاهزة.
التصفية:اخرج الذرة من الماء باستخدام ملعقة ذات ثقوب أو بملقط.
ضعها في مصفاة لتصفيتها من الماء الزائد.
التقديم:يمكنك تقديم الذرة كما هي أو دهنها بالزبدة وتوابل حسب الذوق، واستمتع بوجبة الذرة الساخنة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الذرة
إقرأ أيضاً:
ضبط 400 كيلو لحم حمير قبل توزيعها على مطاعم سوهاج
تمكنت مديرية الطب البيطرى بمحافظة سوهاج، بضبط 400 كيلو لحم حمير،قبل توزيعها على المطاعم بدائره المركز، بالتنسيق مع الاجهزه الامنية.
جاء ذلك بعد التأكد من صحه المعلومات،وقامت مديرية الطب البيطري،بالتنسيق مع الأجهزة الأمنية،بضبط الواقعه بقيام بعض الأشخاص بزبح الحمير داخل المنزل،وبيعها للمطاعم والاتجار فى جلودها، وتم ضبط نحو 400 كيلو من لحم الحمير،بدائره مركز سوهاج،قبل توزيعها على المطاعم.
تم تحرير محضر بالواقعة،والتحفظ على اللحوم بمعرفة الطب البيطرى،وجارى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة نحو المضبوطات،حرر المحضر اللازم بالواقعة وجارى عرض المتهمين على النيابة.