غرفة المطاعم تطالب بتوحيد قوائم فحص المنشآت السياحية ونظيرتها بالمحليات
تاريخ النشر: 4th, September 2024 GMT
المطاعم السياحية.. رحبت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالتعاون والتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء من أجل تقديم طعام آمن وصحي لرواد المطاعم والكافتيريات السياحية، وإقامة وتنظيم مجموعة من ورش العمل المشتركة لتوعية العاملين بالمطاعم والمنشآت السياحية ونشر ثقافة صحة وسلامة الغذاء وشرح قائمة التنفيذ وذلك في إطار النهج الجديد للغرفة في التواصل وإقامة جسور من العلاقات الطيبة، والتعاون والتنسيق مع الجهات ذات الارتباط المشترك فى قطاع المطاعم والغذاء.
جاء هذا في الاجتماع المشترك الذى عقد بمقر غرفة المنشآت والمطاعم السياحية برئاسة ياسر التاجوري، رئيس الغرفة، وعضوية كل من الدكتور هشام وهبة، أمين الصندوق، وهشام عبد الله، وسامح عبد العال عبد الغنى، عضوا مجلس الإدارة وبحضور محمد عبد الله، عضو الجمعية العمومية للغرفة وأحمد الناظر، المدير التنفيذي للغرفة، وبهاء الدين عبد الستار، مسئول التدريب بالغرفة ومن الهيئة القومية لسلامة الغذاء كل من الدكتور صبرى زغلول، مدير إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية، والدكتور هيثم سليمان، نائب مدير إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية.
وتطرق الاجتماع إلى المشاكل التي تتعرض لها المنشآت والمطاعم السياحية، عند التسجيل وتطبيق المعايير والاشتراطات الخاصة بالحصول على ترخيص من قبل الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وطلبت الغرفة بمنح أعضاء جمعيتها العمومية تيسيرات وتخفيضات من رسوم الهيئة تشجيعاً للمنشآت والمطاعم للتسجيل، وكذلك الاتفاق على تجميع المشاكل التي تواجه المنشآت السياحية من تطبيق اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وإرسالها للهيئة للعمل على حلها، إلى جانب عقد لقاءات دورية بين الهيئة والغرفة لحل المشاكل التى تواجه المطاعم والمنشآت السياحية.
وطرحت الغرفة دراسة مقترح بعمل شعار مشترك للغرفة والهيئة القومية لسلامة الغذاء ويمنح هذا الشعار للمنشآت المستوفاة لمدة زمنية محددة والاتفاق على وضع قائمة يطلق عليها « القائمة البيضاء » للمنشآت الحاصلة على هذا الشعار.
وطالبت الغرفة، من الهيئة القومية لسلامة الغذاء ضرورة توحيد قائمة الفحص الخاصة بالمنشآت السياحية ونظيرتها فى مطاعم المحليات، وأهمية التفريق فى البنود الإنشائية بين المنشآت القائمة بالفعل والمنشآت الجديدة عند تطبيق اشتراطات الهيئة حيث قد يستحيل فى بعض الأحيان على المنشآت تنفيذ بند أو أكثر من البنود المطلوبة على أن تدرس كل حالة على حدة، مع التأكيد على أن نقطة التقاء الأرضية وحوائط المطبخ غير مسموح أن تكون زاوية قائمة ويلزم أن تكون مقعرة.
كما طالبت الغرفة بإعادة النظر في النماذج المطلوبة في التسجيل والحصول على الترخيص من الهيئة والعمل على تخفيضها، بما يضمن تسهيل الإجراءات الخاصة بالتسجيل وبما لا يخل باشتراطات الهيئة، وأعلن ممثلو الهيئة بأنه قد تم تخفيض قائمة الفحص إلى 96 بند وإنهم سيبحثون طلب الغرفة بإعادة النظر فى النماذج المطلوبة أيضاً والعمل على تخفيضها.
واقترحت الغرفة في إطار التعاون المشترك مع الهيئة تحرير شهادة أو موافقة مؤقته للمنشآت المستوفاة لحين إصدار التراخيص النهائية من قبل الهيئة، كما إنه يجب فى حالة وجود ملاحظات أثناء الزيارات الدورية يتم الدخول على لينك الهيئة ليتم استيفاء الملاحظات وتلافيها، وأكد ممثلي الهيئة بعرض الموضوع والإفادة
وقد تم الإتفاق على قيام الغرفة بحث المنشآت السياحية على سرعة التسجيل فى الهيئة القومية لسلامة الغذاء قبل نهاية فترة السماح التى ستنتهى في 31 ديسمبر 2024، وطلب ممثلي الهيئة بتعميم منشور من الغرفة على أعضائها بالجمعية العمومية، لحث المطاعم السياحية على إبلاغ الموردين بضرورة التسجيل لدى الهيئة.
وقُدم اقتراح من جانب الغرفة بقيام كل منشأة بتسليم مفتش الهيئة قائمة بالموردين على أن تقوم الهيئة من جانبها بالتواصل مع الموردين من خلال البيانات التى تقدم لها من المنشآت وأشار ممثلي الهيئة بعرض المقترح.
اقرأ أيضاًاليوم.. «المنشآت والمطاعم السياحية» تنتخب رئيس مجلس إدارة الغرفة ونائبه
انتخابات «المطاعم السياحية».. تشكيل مجلس إدارة الغرفة وأسماء المعينين
اليوم.. «المنشآت والمطاعم السياحية» تنتخب رئيس مجلس إدارة الغرفة ونائبه
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الغرف السياحية سلامة الغذاء اتحاد الغرف السياحية المنشآت السياحية هيئة سلامة الغذاء الاقتصاد اليوم الاقتصاد الآن غرفة المطاعم السياحية الاتحاد المصري لـ الغرف السياحية الهیئة القومیة لسلامة الغذاء المنشآت والمطاعم السیاحیة المطاعم السیاحیة المنشآت السیاحیة
إقرأ أيضاً:
وكيل مأرب يناقش مشاريع برنامج الغذاء العالمي وتدخلاته خلال 2025
شمسان بوست / مأرب:
ناقش وكيل محافظة مأرب الدكتور عبدربه مفتاح، مع نائب مدير مكتب برنامج الأغذية العالمي بمكتب عدن، الرشيد حماد اليوم، مشاريع البرنامج وخطط تدخلاته القادمة في المحافظة خلال العام الجاري 2025م.
واستعرض الوكيل مفتاح في هذا اللقاء حجم الاحتياجات الإنسانية والغذائية المتزايدة في محافظة مأرب التي تأوي أكثر من 62 في المائة من إجمالي النازحين في اليمن باعتبار أن الغذاء بات يمثل التحدي الأكبر أمام مئات الآلاف من الأسر في نحو 208 مخيمات وتجمع للنازحين في المحافظة.
وتطرق إلى أوضاع الآف الأسر التي تم استبعادها من قوائم الاستحقاق للمعونات الغذائية في المحافظة، ودعا قيادة البرنامج إلى إعادة النظر في بعض معاييرها التي بموجبها تم استبعادهم وإيجاد آليات بديلة ومعالجات مدروسة لتحسين أوضاع هؤلاء المستبعدين بما يخفف من معاناتهم ويسهم في تحسين سبل العيش لديهم.
وشدد على ضرورة انتظام عملية صرف المساعدات الغذائية التي يقدمها البرنامج للمستفيدين في المحافظة والتأكد من جودتها والبحث مع شركائه المحليين عن آليات لمعالجة أسباب تأخير صرفها وتلافي جوانب القصور والاختلالات في عمليات الصرف.
مجددا التزام السلطة المحلية ومكاتبها التنفيذية بالتعاون مع مكتب البرنامج الأغذية العالمي في محافظة مأرب وتسهيل مهامه وتمكينه من القيام بدوره الإنساني في مساعدة ملايين النازحين والمجتمع المضيف بالمحافظة.
من جانبه أبدى المسؤول الأممي تفهمه للأوضاع الاستثنائية التي يمر بها النازحين في محافظة مأرب وحجم الأعباء الكبيرة التي تتحملها السلطة المحلية في سبيل الاستجابة لاحتياجاتهم الإنسانية المتزايدة وتلبيتها.. مبينا أن البرنامج بالتعاون مع السلطة المحلية يسعى خلال هذا العام لاستهداف 255 أسرة ممن تم استبعادهم من قوائم المساعدات الغذائية بمشاريع التمكين الاقتصادي كمعالجات تسهم في تحسين سبل العيش لديهم.
وأوضح أن لدى برنامج الأغذية خطة لإضافة 1500 أسرة جديدة في مديرية حريب من قوائم الانتظار الذين استوفوا شروط الإضافة إلى قوائم المستفيدين من المساعدات الغذائية بالمحافظة.. مشيرا إلى أن البرنامج سينفذ أيضا مشروع رعاية الحوامل والأطفال ومعالجة حالات سوء التغذية لدى الأطفال بالشراكة مع القطاع الصحي بالمحافظة خلال الأشهر المقبلة
وفي لقاء آخر استقبل وكيل محافظة مأرب المدير الجديد لمكتب الأمم المتحدة للأمن والسلامة بالمحافظة، سامح حنفاوي، واطلعه على الجهود المبذولة لتأمين مكاتب منظمات الأمم المتحدة والمنظمات الدولية العاملة في المحافظة وحماية طواقهما.
واستعرض الوكيل مفتاح بحضور مدير عام شرطة محافظة مأرب اللواء يحيى حُميد ومدير فرع جهاز الأمن السياسي بالمحافظة اللواء ناجي حطروم الإجراءات والتدابير الأمنية المتبعة في تأمين مكاتب المنظمات الأممية والدولية وحماية العاملين فيها، وتسهيل مهامهم لتنفيذ المشاريع والبرامج الإنسانية والتنموية لخدمة أكثر من ثلاثة ملايين نسمة من النازحين والمجتمع المضيف في المحافظة.
وأشار إلى ما حققته الأجهزة الأمنية والشرطية من إنجازات أمنية ملموسة ونجاحات كبيرة ساهمت بشكل مباشر في الحفاظ على الأمن والاستقرار وتوفير بيئة آمنة ومناسبة للعمل الإنساني والإغاثي في المحافظة طوال السنوات الماضية.
بدوره أشاد مدير مكتب الأمم المتحدة للأمن والسلامة، بالأداء الأمني المتميز والجاهزية العالية في التعامل مع القضايا الأمنية المختلفة وفي مقدمتها الإجراءات الأمنية المتبعة في حماية مكاتب المنظمات الأممية والدولية وتأمين العاملين فيها.
مصرع فتاة فى حادث بالفيوم