بوابة الوفد:
2025-03-15@12:36:20 GMT

على خطى المطاعم.. حضري تشيز كيك بالقهوة اللذيذة

تاريخ النشر: 16th, August 2024 GMT

الـ تشيز كيك هو أحد الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، بفضل قوامه الكريمي ونكهته الغنية، ولإضافة لمسة من التميز إلى هذا الحلى المحبوب، يمكن دمجه بنكهة القهوة التي تعزز من طعمه وتضيف له عمقًا خاصًا، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير تشيز كيك القهوة بطريقة بسيطة وسهلة.


 

تشيز كيك بالقهوةطريقة عمل تشيز كيك بالقهوة

مكونات القاعدة

- 200 جرام من بسكويت الأوريو المطحون

- 100 جرام من الزبدة المذابة


 

مكونات الحشوة

- 400 جرام من الجبنة الكريمية (في درجة حرارة الغرفة)

- 200 جرام من السكر

- 3 بيضات

- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

- 200 مل من الكريمة الحامضة

- 1/2 كوب من القهوة القوية (باردة أو دافئة حسب الرغبة)

- 2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة


 

طريقة التحضير

1.

تحضير القاعدة:

   - قم بتسخين الفرن إلى 175 درجة مئوية.

   - في وعاء، اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تحصل على خليط متجانس.

   - اضغط الخليط في قاع قالب تشيز كيك مزود بورق زبدة، ثم ادخل القالب إلى الثلاجة ليبرد أثناء تحضير الحشوة.


 

2. تحضير الحشوة:

   - في وعاء كبير، اخفق الجبنة الكريمية حتى تصبح ناعمة.

   - أضف السكر واخلط جيدًا.

   - أضف البيض واحدًا تلو الآخر، مع الخفق بعد كل إضافة.

   - أضف الفانيليا، الكريمة الحامضة، القهوة، ودقيق الذرة. اخلط حتى يتجانس الخليط.

   - صب الحشوة فوق القاعدة المبردة في القالب.


 

3. الخبز:

   - ضع القالب في الفرن واتركه على درجة حرارة 175 مئوية لمدة 50-60 دقيقة أو حتى يتماسك الحشو ويظهر على السطح علامات جفاف.

   - أطفئ الفرن واترك التشيز كيك في الفرن مع فتح الباب قليلاً لمدة ساعة.


 

4. التبريد والتقديم:

   - بعد التبريد، ضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ويفضل تركه طوال الليل.

   - قدم التشيز كيك باردًا واستمتع بطعمه الغني بنكهة القهوة.


 

بهذه الطريقة، يمكنك تحضير تشيز كيك القهوة في منزلك بسهولة، والاستمتاع بنكهة فريدة تجمع بين حلاوة الجبنة ومرارة القهوة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: تشيز كيك عمل تشيز كيك تشیز کیک جرام من

إقرأ أيضاً:

زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية

يعد صوص الثومية من الصوصات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير صوص الثومية بمقادير بسيطة وسهلة في المنزل.

فطارك عندنا.. لازانيا بالخضروات مع البطاطس الحارةماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل على فطار رمضان

طريقة تحضير صوص الثومية:

مكونات صوص الثومية

علبة زبادي

5 فصوص ثوم

عصر 2 ليمون

ملح

ملعقة كبيرة نشا

كوب ماء

طريقة تحضير الثومية 

ضعي النشا مع الماء في وعاء مناسب مع التقليب حتى يذوب النشا، ثم ضعيه على النار وقلبي المكونات بشكل جيد حتى الغليان لتحصلي على قوام ثقيل .

ضيفي المكونات في الخلاط مع الزبادي والملح والثوم وعصير الليمون واخلطيهم جيداً.

قدمي صوص الثومية مع ساندويتشات الشاورما أو الأكلات المفضلة لديك.

مقالات مشابهة

  • خطر يهدد صحة المواطنين.. تحرك برلماني لمواجهة إعادة تدوير الزيوت المستعملة
  • زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية
  • أيهما تختار البن الفاتح أم الغامق؟.. الأكثر فائدة ويساعدك على اليقظة أسرع
  • طريقتين لتحضير البسبوسة بالمنزل.. تعرف عليها
  • بغداد بين عالمين.. صراع الطبقات يقسم مرتادي المطاعم في رمضان (صور)
  • زي المطاعم.. طريقة عمل سلطة الزبادي
  • للمبتدئات .. طريقة عمل بسكوت العشر دقايق
  • إضافة بسيطة إلى قهوتك قد تعزز صحتك بشكل كبير
  • مكون سحري لقهوة الصباح يمنحك فوائد صحية مذهلة!
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بكل أسرارها