بوابة الوفد:
2025-04-25@04:38:01 GMT

طريقة عمل البرجر على خطى المطاعم

تاريخ النشر: 13th, August 2024 GMT

يعد البرجر من الأكلات الشهيرة حول العالم ويفضل تناوله الكبار والصغار لمذاقه الذكي مما يدفع الأمهات في كثيرَا من الأوقات على تحضيره بأكثر من طريقة.

ويفضل الأطفال تناول البرجر الذى يحضر في المطاعم وهذا أكثر ما يزعج ربة المنزل؛ لأنه غير مضمون ولا موفر للميزانية لذلك تلجأي على وصفات الطبخ لتحضيره بشكل جيد مثل المطاعم.

واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير البرجر على خطى المطاعم لكى توفر في الميزانية وتسعدي أفراد أسرتك.

 

المقادير

- لحم البقر : 500 جرام (مفروم)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- البيض : 1 حبة

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة

- الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرة

- الخردل : 4 ملعقة صغيرة

- خس : كوب (مفروم)

- طماطم : 1 حبة (مقطّعة شرائح)

- خبز البرجر : 4 حبات

- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة التحضير

في وعاء، ضعي اللحم المفروم، والبيض، والبصل المفروم.

نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود، ثم اعجني الخليط بيديك جيداً حتى تمام التجانس.

شكّلي أقراص متساوية الحجم من الخليط حسب حجم خبز البرغر.

سخّني الزيت في مقلاة واسعة على النار، ثم اقلي أقراص البرغر لمدة 5 دقائق من كل جهة حتى تنضج.

إدهني خبز البرغر بالكاتشاب، والمايونيز، والخردل، ثم وزعي اللحم، وحلقات الطماطم، وشرائح الخس.

ضعي ساندويش البرغر في طبق التقديم، وقدميه إلى جانب البطاطس المقلية.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: لحم البقر البصل البيض طريقة تحضير البرجر ملح فلفل أسود المايونيز الخردل

إقرأ أيضاً:

ضبط كميات كبيرة من نتر الفروج غير صالحة للاستهلاك البشري في محل ‏لحوم بدمشق ‏

دمشق-سانا‏

ضبط عناصر مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بدمشق كميات كبيرة ‏من مخلفات نتر الفروج، غير صالحة للاستهلاك البشري في أحد محال ‏سوق اللحم في الزبلطاني بدمشق معدة للفرم، إضافة لعدم توفر أدنى الشروط ‏الصحية في المحل.‏

وأشارت المديرية في بيان تلقت سانا نسخة منه، إلى أنه تم اتخاذ الإجراءات ‏القانونية بحق المخالف وإتلاف الكمية المصادرة أصولاً وتشميع المحل.‏

 ‏

تابعوا أخبار سانا على 

مقالات مشابهة

  • «ضربها بالقلم».. قرارات النيابة في واقعة التعدي على سيدة بمدينة نصر
  • ضبط كميات كبيرة من نتر الفروج غير صالحة للاستهلاك البشري في محل ‏لحوم بدمشق ‏
  • التوقيت الصيفي 2025..مواعيد فتح وغلق المطاعم والكافيهات والورش
  • اكتشاف أقدم طريقة نقل استخدمها الإنسان
  • بالفيديو.. لحظة طرد السفير الإسرائيلي من أحد المطاعم بكوريا الجنوبية
  • إغلاق عشرات المطاعم والمراكز الطبية والصالونات بمحافظتين جنوبيتين
  • هل تعرف ماذا تفعل وجبة البرجر والبطاطس بصحة دماغك؟.. حقائق صادمة
  • خطوة خطوة.. طريقة عمل البسبوسة في البيت
  • بعد إشهار إفلاسها.. انخفاض عدد فروع مطاعم تي جي آي فرايديز من 270 إلى 85 بأمريكا
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل