كرات لحم مفروم للرجيم على خطى المطاعم
تاريخ النشر: 24th, June 2024 GMT
تعد وجبة كرات لحم مفروم للرجيم من أشهى الوجبات المفضله عند الفتيات والسيدات الحرصات على إتباع نظام غذائي محدد من أجل الحصول على قوام ممشوق ووزن مثالي.
واليوم نقدم لكٍ خطوات تحضير كرات لحم مفروم للرجيم بخطوات سهلة من أجل تحضيرها في بضع دقائق.
المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بقسماط : نصف كوب
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
ضعي اللحم المفروم في وعاء، وأضيفي إليه البصل المفروم ناعم، والكزبرة، والبقدونس، والزيت، وتبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون، واخلطي جيداً، واتركي هذا الخليط جانباً لمدة 30 دقيقة.
بعد ذلك، أضيفي البقسماط واخلطي جيداً، وشكلي من الخليط كرات صغيرة، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، ويمكنك طهي كرات اللحم على الفحم.
قدمي كرات اللحم المشوية ساخنة مع الخردل.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: لحم مفروم البصل بقسماط كزبرة بقدونس زيت الزيتون الكمون ملح لحم مفروم
إقرأ أيضاً:
لوجبة الغذاء.. طريقة عمل ورقة اللحمة في خطوات
طريقة عمل ورقة اللحمة.. تعد وجبة ورقة اللحمة من أشهر الأكلات الشهية، وطهي اللحمة بطريقة مختلفة، وتعتمد بشكل رئيسي في تحضيرها على البطاطس أو أنواع أخرى من الخضراوات.
طريقة عمل ورقة اللحمةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل ورقة اللحمة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- شرائح لحم.
- 2 حبة بصل، وتقطيعها إلى حلقات.
- 2 حبة بطاطس أو حسب الكمية، وتقطيعها أيضًا إلى حلقات.
- كوب عصير طماطم.
- ملح، وفلفل أسود والبهارات اللازمة حسب الرغبة.
- عصير ليمون.
- تُغسل اللحم جيدًا بالماء قبل طهيها، وتتبيله بالملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون.
- ضعي في ورق الفويل قطع البصل والبطاطس ثم ضع عليها اللحم وفوقها طبقة من البصل والبطاطس ثم طبقة من اللحم، وأخيرا ضع باقي شرائح الخضراوات.
- ضعي ورق الفويل في قالب الفرن مع كوب من الماء.
- ضعي ورقة اللحمة على درجة حرارة تصل إلى 180 مئوية، وذلك لمدة تصل إلى 40 دقيقة.
- تفتح الورقة وتدخل الفرن وهذه المرة مع إشعال الشواية، ويمكن تغيير البطاطس ووضع بسلة أو جزر أو كوسة أو غيرها من الأطعمة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الطرب المشوي في المنزل.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها