2025-02-27@22:16:04 GMT
إجمالي نتائج البحث: 436
«الملح إلى»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تمتلك ربات البيوت قلقًا كبيرًا بشأن سهولة سلق البيض والتخلص من رائحته المزعجة. ومع ظهور فكرة استخدام خل التفاح مع البيض، أصبح الأمر أكثر سهولة. يمكن استخدام خل التفاح أثناء عملية السلق للتخلص من الرائحة، بالإضافة إلى استخدام الملح الذي يسرع وقت السلق بشكل ملحوظ. عاجل: تحديث أسعار البيض اليوم 19 مارس 2024 في الأسواق بورصة الدواجن اليوم.. اعرف سعر الفراخ البيضاء وأسعار البيض اليوم السبت كيفية استخدام خل التفاح مع البيضيعتبر خل التفاح مزيلًا فعالًا للروائح غير المرغوب فيها المرتبطة بالبيض، حيث يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا. يمكن خلط جزء من خل التفاح مع جزء من الماء لسلق البيض والتخلص من الرائحة الغير مرغوب فيها. كما يمكن أيضًا إضافة بضع قطرات من خل التفاح إلى سلطة البيض للتخلص من الرائحة. فوائد...
سهولة سلق البيض والتخلص من رائحته من الأمور التي تهم فئة كبيرة من ربات البيوت، وتتسبب في معاناة كبيرة لهم لكن بعد ظهور خل التفاح واستخدامه مع البيض، أصبح الوضع سهلا، إذ يمكن استخدام خل التفاح مع البيض أثناء السلق للتخلص من الرائحة، والمكون الثاني هو الملح الذي يسرع من فترة سلق البيض في ساعات بسيطة «health line». كيف يجرى استخدام الخل مع البيض،؟ مزيل للروائح المرتبطة بالبيض، وذلك لأن خل التفاح معروف عنه أن له خصائص مضادة للبكتريا ولهذا السبب يمكن أن يزيل الروائح غير المرغوب بها، ويمكن خلط جزء من خل التفاح مع جزء من الماء لسلق البيض والتخلص من رائحته، أو يمكن عمل البيض في سلطة ووضع بضع قطرات من خل التفاح عليها. ويساعد خل التفاح عند...
تنخفض إنتاجية الموظف العربي بنحو 35% إلى 50% في الشهر الفضيل، على الرغم من أن العديد من الدراسات الحديثة أكّدت أن الصيام يساعد على التحكم بالوزن، وتحسين المزاج، وتعزيز التركيز، ورفع مستوى الطاقة، وتحسين جودة النوم، والعيش لفترة أطول؛ وحتى عقائدياً، فالنصوص المقدسّة التي تبيّن فضل الصيام كثيرة، ولا يوجد نص واحد يعلّل انخفاض إنتاجية الصائم أو كسله أو تسويفه، بالإضافة إلى مقاصد الصيام الاجتماعية مثل تحقيق التكافل ومساعدة الغير وتهذيب النفس والتحكم فيها؛ وبالتالي فإن الصيام بريء من كل السلوكيات وحالة الكسل والتسويف التي تنتاب البعض، والمشكلة الحقيقية هي في العقليات نفسها والعادات الراسخة، لذلك فالحل هو خلق الإحساس بالخطر والحاجة الملحّة للإنجاز (Sense of Urgency) عبر قاعدة “أرض الموت” أو كما قال الكاتب الشهير روبرت غرين “العالم تحكُمه...
أعلنت وزارة الصناعة والثروة المعدنية، طرح 4 رخص كشف للمنافسة على خام الملح في مجمع خام الملح بسبخة رأس القرية الواقع على بعد 40 كيلومتراً شرق محافظة بقيق بالمنطقة الشرقية.وأوضحت الوزارة أن إجمالي مساحة المواقع الأربعة المطروحة للمنافسة تبلغ ( 05) كليومتراً مربعاً.وبيّنت الوزارة أنه سيتم استقبال الطلبات عبر رابط المنافسة على منصة "تعدين"، اعتباراً من 29 شعبان إلى 15 رمضان 1445هـ، حيث ستمر المنافسة بأربع مراحل، تبدأ باستيفاء متطلبات التأهيل، والإعلان عن تأهيل المتنافسين، والبدء في عملية المزايدة على المواقع، وأخيراً إعلان نتائج المزايدات والشركات الفائزة.وأفادت الوزارة بأن مجمع سبخة رأس القرية، هو سبخة ساحلية تبعد عن البحر قرابة 4 كيلومترات، وينكشف خام الملح طبيعياً في بعض المواقع على سطحها، كما يترسب خام الملح في منطقة السبخة على هيئة...
يساهم تناول بعض الأطعمة في حدوث تغير في توازن الماء والملح وظهور تورم شديد في الصباح. وأشار الأطباء إلى أن النظام الغذائي اليومي له تأثير كبير على المظهر، فالإدمان على بعض الأطعمة يسبب ظهور علامات غير مرغوب فيها تشير إلى احتباس السوائل في أنسجة الجسم. ذكرت صحيفة "روسيسكايا جازيتا" أن انتفاخ الوجه، وتورم الجفون، والأكياس تحت العينين - غالبًا ما يتم تفسير التغير في المظهر في الصباح من خلال تغير في توازن الماء والملح". قالت ممثلة Rospotrebnadzor، عالمة الأوبئة مارينا فيرشينينا، إن جزيئات بعض المواد "تجذب" الماء - فهي تثير تغيرات في توازن الماء والملح في الجسم، مما يؤدي إلى احتباس السوائل والتورم. يعرف الكثير من الناس أن المخللات تساهم في هذا التورم. لكن الدكتورة فيرشينينا أكدت: أن الكربوهيدرات البسيطة تسبب تورمًا شديدًا مع...
شهدت المواقع الثقافية المختلفة بمحافظة الغربية، اليوم الأحد، تنفيذ الفعاليات والأنشطة التي تنظمها الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني، للاحتفال بشهر رمضان المبارك، وذلك وفق البرنامج المعد من وزارة الثقافة.في هذا السياق، استعرضت د.هدير حسانين، مسئول التثقيف الصحي بوزراة الصحة بالغربية، خلال كلمتها بمحاضرة توعوية أقيمت بدار الكتب في طنطا، أدارتها نيفين زايد مديرة الدار، أهم العادات اليومية الخاطئة المتعلقة بالتغذية خلال شهر رمضان، محذرة من خطورة تناول المواد عالية السكر في بداية الإفطار، لافتة إلى أنه يؤدي لتعرض الجسم لصدمة، نظرا لانخفاض معدلات السكر في الدم خلال ساعات الصيام، وأشارت إلى أنه من الأفضل الإفطار بالماء أو التمر.وتابعت مسئول التثقيف الصحي بالغربية أن شرب الماء بداية الإفطار يعمل على تسريع عملية الإحساس بالشبع، كما ويعمل على تهيئة المعدة...
يشير العلماء إلى أن زيادة تناول المعادن الرئيسية لها أهمية متساوية مع تقليل كمية الملح في التحكم بارتفاع ضغط الدم.وفقًا لتقرير في صحيفة "ذا صن"، يؤكد خبراء الصحة أن تقليل كمية الملح هو جزء أساسي من النصائح الصحية لمنع ارتفاع ضغط الدم، حيث يساهم الملح في احتباس الماء في الجسم، مما يزيد من الضغط على الأوعية الدموية،ومع ذلك كشفت الأبحاث الجديدة عن دور حيوي للبوتاسيوم في إدارة ضغط الدم. اصحى يا نايم..كم عدد أكل التمر في السحور مش هقدر تبطل أكل.. طريقة تحضير صينية الجلاش باللحمة المفرومة أشار باحثون من معهد "جورج" للصحة العالمية إلى أن البوتاسيوم، الذي يوجد بكثرة في الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات، يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم، وتشمل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم الفول والعدس، والمكسرات...
الملح، هو ذلك الرفيق الموثوق به في المطبخ وكل إبداعات الطهي، يحمل إمكانات سرية غالبًا ما يتم التغاضي عنها، فقط تخيل أنك تفتح له الباب أمام عالم من الأطعمة المحسنة، والنضارة والحفاظ على الطعام، وضع القليل في الملح في باب الثلاجة يعد من الأفكار الغريبة والرائعة لذلك تعرف على أبرز هذه الفوائد وفق موقع «housedigest»البريطاني. فوائد وضع الملح في باب الثلاجة وضع الملح في الثلاجة له قدرة على امتصاص الرطوبة وأداة فعالة في منع نمو العفن والفطريات في المناطق الرطبة، وهي خطوة مهمة للحفاظ على بواقي أكل رمضان المتبقي في الثلاجة. استخدام الملح لتنظيف ثلاجتك يمكنك من التخلص من الروائح الكريهة وإزالة البقع والحفاظ على نظافة الجهاز. يمنع تكوين طبقة من الجليد على الجدران الداخلية للثلاجة. يساعد في تقليل تراكم...
“لابد أن تعيش لكي تحيا” هكذا لخصها اللعين وهو يحك عثنونه الأبيض، بطاقة بريدية تتراصف داخلها صور لأوشاز غائرة وشجيرات البطوم والعرعر وكثبان من الزعتر البري تكاد تخفيها على منحدر صاخب التضاريس، بعض الغراء على أسفل البطاقة يصلها بالظرف التقليدي مخطط الحواف، جزر من الخطوط العرضية، أزرق و أحمر وما بينهما الأبيض المشرق، على الطريق العام يلتقي بكرسي لا ظهر له قرب الإشارة الضوئية، لا مسند إذ لن يطيل الانهماك ، كلا سيتسرب الزمن سريعا ولن يشعر ، خدر لطيف سيغمره ، نشوة تنشر مصابيح ناعسة تطل ونسمات مبردة تمسح النفس وتنزاح بها من كادر الشمس الكنود إلى نعيم بلا مرساة . أطل المنديل الأحمر من جيب بنطاله بينما حاول أن يجعل الخشب والمعدن وثيرا لوهلة، تصيره الصلادة نزقا ولكن...
كشفت دراسة أجراها باحثون في أميركا والهند عن أن إضافة حمض الفوليك لملح الطعام المعالج باليود قد تمنع كثيرا من العيوب الخلقية الخطيرة في أثناء الحمل. ونشرت نتائج الدراسة في دورية غاما نتورك، حيث أكد الباحثون أهمية حصول النساء على ما يكفي من حمض الفوليك في أجسادهن قبل الحمل وفي أثنائه لمنع العيوب الخلقية. وتوصي منظمة الصحة العالمية بتناول حبوب مكملة تحتوي على 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميا لجميع النساء، ابتداء من اللحظة التي يبدأن فيها محاولة الحمل. وعام 2023، اعتمدت جمعية الصحة العالمية قرارا يشجع على دعم الغذاء بحمض الفوليك لتسريع وتيرة الوقاية من العيوب الخلقية المرتبطة بانخفاض مستويات حمض الفوليك لدى الأمهات في وقت الحمل المبكر. ويعد دعم أغذية الحبوب الأساسية بحمض الفوليك وسيلة فعالة وآمنة وعادلة...
في عام 1930، قاد مهاتما غاندي حملة عصيان مدني في الهند تعرف باسم "مسيرة الملح". واستمرت المسيرة 24 يومًا، من 12 مارس إلى 6 أبريل، وكانت تهدف إلى مقاومة الضرائب والاحتكار البريطاني لإنتاج الملح.بدأت المسيرة بمشاركة غاندي و80 متطوعًا آخرين. قطع المشاركون مسافة عشرة أميال يوميًا، مما أدى إلى قطع مسافة إجمالية تبلغ 384 كيلومترًا. بدأت المسيرة من سابارماتي أشرم وانتهت في قرية داندي، التي تعرف الآن باسم نافاساري.زاد عدد المشاركين في المسيرة بشكل مستمر على طول الطريق. وفي السادس من أبريل 1930، قام غاندي بنفسه بتصنيع الملح في خرق لقوانين الاحتكار البريطانية. هذا العصيان المدني أدى إلى انضمام ملايين الهنود إلى الحملة في جميع أنحاء البلاد. فنون إسلامية.. مزاد عالمى يبيع مصحفا بشكل مزخرف ومضيء فيلو فارنزوورث.....
الهند – انطلق الرجل النحيف متكئا على عصاه مع حوالي 80 من أنصاره عام 1930 في مسيرة استمرت 26 يوما، متحديا الإمبراطورية البريطانية على خلفية احتكارها ثروات الهند بما في ذلك الملح. ذلك الرجل النحيف من كثيرة الصوم والتعبد هو غاندي، زعيم حركة التحرير الوطني في الهند، والمعروف بلقب المهاتما وتعني “الروح العظيمة”، والمسيرة الصغيرة انطلقت من أمام معبد على نهر سابارماتي بمدينة أحمد آباد الواقعة في ولاية غوجارات بغرب الهند وتوجهت إلى قرية دندي الواقعة على ساحل المحيد الهندي. بعد قطع مسافة 384 كيلو مترا، وصلت المسيرة إلى هدفها وجرت مراسم رمزية لتبخير حفنة من ملح مياه البحر. خلال تلك المسيرة التي استمرت من 12 مارس إلى 6 أبريل عام 1930، توقف المهاتما غاندي والمجموعة المرافقة في خط سيرهم...
مخلل خيار (مواقع) تخطئ بعض السيدات في تقدير ملح المخلل، وتتفاجأ أحيانا بأنه أكثر من المطلوب، وأن الوصفة قد فشلت، لكن لدينا بعض الحلول لمعالجة ذلك.ففي حال كان المخلل الذي قمت بتحضيره يكون مالحًا جدًا وترغب في تخفيف ملوحته، يمكنك اتباع بعض الخطوات التالية:اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الجمعة 8 مارس 2024.. بماذا سيفاجئك حظك؟ 7 مارس، 2024 هكذا يتصرف كل برج حين يكره شخص ما.. برج مثالي جدا 6 مارس، 2024 أولا: شطف المخلل:قومي بشطف الخيار المخلل تحت الماء البارد لمدة عدة دقائق، هذا سيساعد في إزالة القليل من الملح الزائد المتبقي على السطح. ثانيا: غمر المخلل في الماء:وهنا قومي بغمر المخلل في وعاء به ماء بارد لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة واحدة، يمكن أن يساعد هذا في استخلاص...
أخبارنا المغربية ـــ الرباط صادق مجلس الحكومة، اليوم الخميس، على على مشروع المرسوم رقم 2.22.831 يتعلق بجودة الملح الغذائي وبسلامته الصحية، قدمه وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات محمد صديقي. وأوضح الوزير المكلف بالعلاقات مع البرلمان، الناطق الرسمي باسم الحكومة، مصطفى بايتاس، خلال لقاء صحفي عقب اجتماع المجلس، أن هذا المشروع يأتي نظرا لتطور سوق الملح الغذائي، لاسيما ظهور أملاح جديدة مثل الملح الخفيف، ملح التوابل، والصعوبات التكنولوجية المتعلقة بإضافة اليود إلى زهرة الملح والملح الغليظ، ولتنفيذ قرارات وزارة الصحة بتعميم إضافة اليود إلى الملح المستعمل كمكون في المنتجات الغذائية المنتجة محليا أو المستوردة، حيث أصبح من الضروري مراجعة النصوص التنظيمية الجاري بها العمل بالتشاور الواسع مع القطاعات الحكومية والهيئات المهنية المعنية. وأضاف الوزير أن مشروع...
تداول مجلس الحكومة اليوم الخميس، وصادق على مشروع مرسوم يتعلق بجودة الملح الغذائي وبسلامته الصحية، قدمه محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات. وقال بيان للناطق الرسمي باسم الحكومة، تلاه في الندوة الصحافية التي أعقبت الاجتماع الأسبوعي للحكومة، إن مشروع المرسوم، “يأتي بالنظر لتطور سوق الملح الغذائي، لاسيما ظهور أملاح جديدة مثل الملح الخفيف، ملح التوابل، والصعوبات التكنولوجية المتعلقة بإضافة اليود إلى زهرة الملح والملح الغليظ”. وأوضح البيان أن المرسوم الجديد، جاء أيضا، “لتنفيذ قرارات وزارة الصحة بتعميم إضافة اليود إلى الملح المستعمل كمكون في المنتجات الغذائية المنتجة محليا أو المستوردة، حيث أصبح من الضروري مراجعة النصوص التنظيمية الجاري بها العمل بالتشاور الواسع مع القطاعات الحكومية والهيئات المهنية المعنية”. ويهدف مشروع المرسوم إلى تحديد الشروط الكفيلة بضمان...
يعتبر صنع الجبن في المنزل خيارًا رائعًا لتوفير النفقات والاستمتاع بجودة عالية منتجة بأيديك. إليك طريقة سهلة لتحضير الجبن في المنزل دون الحاجة إلى معدات معقدة أو مكلفة.المكونات4 لتر من الحليب الطازج (يمكن استخدام حليب البقر أو حليب الغنم)2 ملعقة طعام من عصير الليمون أو الخل الأبيضملح حسب الذوق الخطوات1. التحضير:قم بتسخين الحليب في وعاء كبير على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة نحو 85 درجة مئوية. استخدم ميزان حرارة للتحقق من درجة الحرارة.2. إضافة الحمض:بمجرد أن يصل الحليب إلى درجة الحرارة المناسبة، أضف عصير الليمون أو الخل الأبيض وقلب بلطف.3. التخثير:اترك الحليب يرتاح لمدة 10-15 دقيقة دون تحريك، حتى يتخثر ويتكون اللبن.4. تجهيز اللبن:قطع اللبن المتخثر إلى مكعبات صغيرة باستخدام سكين حادة.5. تصفية الجبن:استخدم مصفاة لتصفية اللبن المتخثر...
تكثر محركات البحث على جوجل عن طريقة عمل الفتة المصري على أصولها مع اللحمة المحمرة الشهية، تعتبر من أكثر الوصفات التي يفضلها العديد من الأشخاص، فهي طبق أساسي، يقدم على المائدة في أول أيام عيد الأضحي، بالإضافة إلى طعمها الشهي والمميز ورائحتها التي تجعلك تشعر بالجوع الشديد، لا أحد يختلف على طعمها ومذاقها الخاص في الطعم، يمكنك إعدادها في الأيام العادية بكل سهولة ومكونات يوجد أغلبها في المنزل، تلائم أيضا في التجمعات العائلية. طريقة عمل الفتة المصري على أصولها مع اللحمة المحمرةالفتة بالطريقة المصرية من أكثر الطرق الشهية واللذيذة في طعمها، إضافة إلى طعمها الشهي ومذاقها الفريد من نوعه، يمكنك تحضيرها بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات التالية: المكوناتثلاث ثمرات من الطماطم.ملعقة من صلصة الطماطم.شطة بناء على رغبتك.ملعقة من الخل.¼...
الاستدلال على صحة القلب واحدة من الأمور التي تشغل بال الكثيرين، ويتساءل البعض عن كيفية معرفة صحة القلب، وهو ما أجابت عليه الجمعية الأوروبية لأمراض القلب، مشيرة إلى وجود بعض المعادلات التي يمكن من خلالها الاستدلال على صحة القلب، إلى جانب الالتزام باتباع العادات الصحية مثل نظام غذائي طبي لا يعتمد على الحرمان، وكذلك الابتعاد عن تناول الملح، كاشفة أن استهلاك المصريومن من الملح يعادل ضعف الاستخدام العالمي. معادلة الاستدلال على صحة القلب الدكتورة جميلة نصر، أستاذ أمراض القلب بجامعة قناة السويس، كشفت عن معادلة الاستدلال على صحة القلب، التي أعلنتها الجمعية الأوروبية لأمراض القلب، عبر مداخلة عبر زوم لبرنامج «صباح الخير يا مصر» من تقديم الإعلاميين محمد الشاذلي وجومانا ماهر، على القناة الأولى والفضائية المصرية، وهي «0 – 3 – 5...
حذرت الدكتورة جميلة نصر، أستاذ أمراض القلب بجامعة قناة السويس، من زيادة استخدام الملح، مؤكدة أن استهلاك المصريين ضعف المعدل العالمي. طريقة مجانية بسيطة لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 35% أحماض أوميجا 6 الدهنية تحمى من أمراض القلب والوفاة المبكرة وقالت خلال مداخلة عبر زوم مع برنامج “صباح الخير يا مصر” الذي يعرض على القناة الأولى اليوم الإثنين، إن الجمعية الأوروبية لأمراض القلب حددت مواصفات الإنسان السليم ووضعت معادلات حول ذلك، مشيرة إلى إحدى المعادلات المهمة والتي تتمثل في «0 – 3 – 5 - 140 - 5 – 3 - 0».وأوضحت: “الصفر في المعادلة السابقة يعني لا للتدخين، بينما الـ3 تشير إلى السير لـ3 كيلومتر يوميا أو 30 دقيقة 4 أيام في الأسبوع، أما رقم 5 يعني تناول...
يلعب الصوديوم دورا حيويا مهما، حيث يحتاجه الجسم ليعمل بشكل جيد. وعندما يتم جمع الصوديوم مع معدن الكلوريد، فإنهما ينتجان ملح الطعام. ويتكون الملح، المعروف أيضا باسم كلوريد الصوديوم، من 40% من الصوديوم و60% كلوريد. وهو ضروري لتحسين نكهة الطعام، إلى جانب أنه مادة حافظة للطعام حيث أنه لا يمكن للبكتيريا أن تنمو في وجود كمية عالية من الملح. ويحتاج جسم الإنسان إلى كمية صغيرة من الصوديوم لتوصيل النبضات العصبية وتقلص العضلات وتمددها والحفاظ على التوازن المناسب للمياه والمعادن. ولكن، وفقا للدكتور إيفان بورتر، أخصائي أمراض الكلى في مؤسسة “مايو كلينك”، فإن إضافة الكثير من الملح إلى نظامك الغذائي ليس بالأمر الجيد. ووجدت دراسة حديثة نشرت في مجلة JAMA Network Open أن إضافة الملح إلى طعامك يمكن أن يزيد من خطر الإصابة...
حذر أخصائي أمراض كلى من إن إضافة الكثير من الملح إلى نظامك الغذائي يضر صحة الجسم، وقد يرفع من خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. تأثير الملح الزائد في وجبات الطعام على صحة الكلى أضرار الإفراط في الملحوحسبما ذكرت صحيفة “هيلث شوت”، أكد الأخصائي إن جسم الإنسان يحتاج إلى كمية صغيرة من الصوديوم لتوصيل النبضات العصبية وتقلص العضلات وتمددها والحفاظ على التوازن المناسب للمياه والمعادن.في الوقت نفسه، تقوم الكليتين بموازنة كمية الصوديوم في الجسم، ولكن مع الفراط في تناوله، فإنه يتراكم في الدم، وبالتالي يعمل القلب بجهد أكبر لضخ الدم ويزيد من ضغط الدم، ما يرفع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى.كما أوضح إن الصوديوم يوجد في معظم الأطعمة المصنعة، والكثير من التوابل. لذلك من السهل جدا الحصول عليه...
إنجلترا – يلعب الصوديوم دورا حيويا مهما، حيث يحتاجه الجسم ليعمل بشكل جيد. وعندما يتم جمع الصوديوم مع معدن الكلوريد، فإنهما ينتجان ملح الطعام. ويتكون الملح، المعروف أيضا باسم كلوريد الصوديوم، من 40% من الصوديوم و60% كلوريد. وهو ضروري لتحسين نكهة الطعام، إلى جانب أنه مادة حافظة للطعام حيث أنه لا يمكن للبكتيريا أن تنمو في وجود كمية عالية من الملح. ويحتاج جسم الإنسان إلى كمية صغيرة من الصوديوم لتوصيل النبضات العصبية وتقلص العضلات وتمددها والحفاظ على التوازن المناسب للمياه والمعادن. ولكن، وفقا للدكتور إيفان بورتر، أخصائي أمراض الكلى في مؤسسة “مايو كلينك”، فإن إضافة الكثير من الملح إلى نظامك الغذائي ليس بالأمر الجيد. ووجدت دراسة حديثة نشرت في مجلة JAMA Network Open أن إضافة الملح إلى طعامك يمكن أن...
يتكون الملح، المعروف أيضا باسم كلوريد الصوديوم، من 40% من الصوديوم و60% كلوريد. وهو ضروري لتحسين نكهة الطعام، إلى جانب أنه مادة حافظة للطعام حيث أنه لا يمكن للبكتيريا أن تنمو في وجود كمية عالية من الملح. ويحتاج جسم الإنسان إلى كمية صغيرة من الصوديوم لتوصيل النبضات العصبية وتقلص العضلات وتمددها والحفاظ على التوازن المناسب للمياه والمعادن. ولكن، وفقا للدكتور إيفان بورتر، أخصائي أمراض الكلى في مؤسسة "مايو كلينك"، فإن إضافة الكثير من الملح إلى نظامك الغذائي ليس بالأمر الجيد. ووجدت دراسة حديثة نشرت في مجلة JAMA Network Open أن إضافة الملح إلى طعامك يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. وتقوم الكليتين بموازنة كمية الصوديوم في الجسم، وإذا كنت تحصل على الكثير منه، فإنه يتراكم في الدم. وبذلك، يعمل القلب بجهد...
تشهد منطقة منتزه وادي الموت الوطني إقبالًا كبيرًا من السياح، حيث يتوافدون بكثرة للاستمتاع بمشاهدة بحيرة مؤقتة ظهرت نتيجة هطول الأمطار الغزيرة في الفترة الأخيرة، ويتوقع أن تستمر لفترة أطول ما كان متوقعًا في البداية.بحيرة وادي الموت.. روعة مالحة تحت الشمس الحارقةتعد بحيرة وادي الموت واحدة من المعالم الطبيعية الأكثر إثارة في وادي الموت، كاليفورنيا، تقع هذه البحيرة المالحة داخل المنتزه الوطني لوادي الموت وتعتبر جزءًا لا يتجزأ من الجمال الفريد للمنطقة.تتميز بحيرة وادي الموت بأنها أدنى نقطة في أمريكا الشمالية، حيث يصل انخفاض سطحها تحت مستوى سطح البحر إلى نحو 282 قدمًا (86 مترًا).تشتهر البحيرة بتركيبتها المالحة الفريدة وتشكل قشرة من الملح على سطحها، مما يخلق مناظر جمالية ساحرة ومدهشة.تعود تركيبة الملح في بحيرة وادي الموت إلى تراكم المواد...
افتتح معالي وزير الصناعة والثروة المعدنية الأستاذ بندر بن إبراهيم الخريف موسم ملح القصب في نسخته الثانية، الذي تنظمه جمعية التنمية الأهلية بالقصب وبشراكة إستراتيجية مع هيئة فنون الطهي، وبالتعاون مع مركز القصب وبلدية القصب. وبدأت زيارة الوزير الخريف بالاطلاع على المملحة النموذجية، وطريقة استخراج الملح وضمان سلامته والتفاصيل التشغيلية المرتبطة به، ثم الانتقال إلى القرية التراثية بالقصب التي يقام فيها موسم ملح القصب، والذي يتضمّن المتاجر المتخصصة في الملح لأهالي المنطقة والمنتجات ذات العلاقة، إضافةً إلى عددٍ من المتاجر الأخرى والمطاعم والمناطق الترفيهية. ويشمل الموسم فعاليات متعددة مثل: الأمسيات الأدبية والتاريخية، والطيران اللاسلكي والرماية من على ظهر الخيل والتقاط الأوتاد والسيارات الكلاسيكية، ومنطقة الفن السريالي. يذكر أن منطقة القصب التي تقع شمال غرب العاصمة الرياض، تشتهر بصناعة الملح وتقديمه...
تعتبر صناعة الجبن في المنزل فنًا قديمًا ومهارة تقنية تحظى بشعبية متزايدة. إذا كنت من عشاق الجبن، يمكنك استكشاف عالم الجبن المنزلي والتمتع بتحضير أصناف مختلفة حسب ذوقك. في هذا المقال، سنستعرض خطوات صناعة الجبن في المنزل:المكونات:الحليب: اختر حليبًا عالي الجودة، سواء كان طازجًا أو مبسترًا. يمكن استخدام حليب البقر، أو حليب الغنم، أو حتى حليب الجاموس. الحمض: يمكن استخدام مصادر للحمض مثل عصير الليمون أو الخل الأبيض. هذا يساعد في فصل اللبن إلى الماء والمركبات الصلبة.المواد المُخيضة: يمكن استخدام الخميرة أو الفطريات المختارة لبدء عملية التخمير التي تحول الحليب إلى جبن. الملح: يعزز الملح النكهة ويساعد في تجفيف الجبن ومنع نمو البكتيريا الضارة.خطوات صناعة الجبن:1. تحضير الحليب:سخن الحليب تدريجيًا على نار منخفضة حتى يصل إلى درجة حرارة تتراوح بين...
رؤية الملح في المنام تحمل الكثير من التفسيرات والدلالات، التي قد يجهلها البعض، ويختلف ذلك التفسير وفقًا لحالة صاحب الرؤية، إذ يرى البعض بذراته البيضاء لامعة، بينما يأكله البعض الآخر إلى جانب الخبز، فما دلالة ذلك الأمر؟ تفسير حلم الملح في المنام.. «دلالة على الزهد وزواج قريب» يرى ابن سيرين أن تفسير رؤية الملح في المنام، الذي يحمل العديد من التفسيرات والدلالات المختلفة، وتتوقف بشكل أساسي على حالة الرائي، إذ كان عازبًا أو متزوجًا، ويرجع تفسير رؤية الملح في المنام، ليشير ذلك في دلالته إلى زهد صاحب الرؤية، وأن الله سيجازيه خيرًا كثيرًا الأيام المقبلة، ويكون جزاؤه رزقًا وفيرًا في حياته وزيادة البركة في حياته. أما من يرى أنه يأكل الملح الأبيض وخاصة مع الخبز، فذلك يشير وفقًا لـ«سيرين» أن...
واصل المواطنون والطرق الصوفية في محافظة قنا، الاحتفال بمولد سيدي عبد الرحيم القنائي، الذي بدأ في الأول من شعبان، حيث تشهد الشوارع المحيطة بمقام «القنائي» ازدحامًا كبيرًا، من الزائرين الذين يشترون الحلوى والألعاب. ويبدأ المترددون في المولد على زيارة نقاد سيدي عبد الرحيم القنائي، وقراءة الفاتحة داخل المسجد، ثمّ التجول في محيط المسجد، وزيارة خيام الطرق الصوفية التي تقدم الأكل والمشروبات، كما توفر استراحات للغرباء من المريدين الذين جاؤوا من محافظات بعيدة. ويقول منتصر القرعاني، أحد عمال مقام عبد الرحيم القنائي، إنّ الاحتفال بمولد «القنائي» له مذاق خاص لدى أهالي محافظة قنا، وباقي المحافظات والطرق الصوفية، مشيرًا إلى أنّ مظاهر الاحتفال تبدأ من الأول من شعبان من كل عام هجري، حتى منتصف من الشهر ذاته. وتابع في تصريحاته لـ«الوطن»، أنّ...
روسيا – تقول الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إن الاعتقاد الأكثر انتشارا هو أن الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة هي علامة أكيدة على الحمل. ولكن يوجد أسباب أخرى. ووفقا لها، قد لا يخلو هذا من الصحة، إلا أن المشكلة ليست بهذه البساطة، لأن الرغبة المفاجئة بتناول الأطعمة المالحة قد يكون لأسباب مختلفة. وتوضح الدكتورة في حديث لموقع Pravda.Ru ما حاجة الجسم إلى الملح. مشيرة إلى أنه قبل كل شيء يجب أن نعلم أن الملح ضروري للجسم، لأنه يساعد على حبس السوائل ويحافظ على توازن صحي للكهارل. والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم مواد تساهم في عملية التمثيل الغذائي وتساعد على امتصاص الفيتامينات والمعادن والأهم تنظم انقباض عضلة القلب. وأن أحد أسباب الرغبة بتناول الأطعمة المالحة هو الجفاف. أي عندما تقل...
حذر طبيب أميركي من إن إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة، وذلك بعد تحليل بيانات أكثر من 465 ألف شخص، متوسط أعمارهم 56 عاما، لم يكن لديهم أمراض كلى عندما قاموا بالتسجيل في قاعدة بيانات صحية. للحفاظ على معدل ضغط الدم.. ابتعد عن الشاي والقهوة أضرار ملح الطعام الزائدووفقًا لما ذكره موقع صحيفة ذا صن البريطانية، تم تتبع صحة المشاركين في الدراسة ونمط حياتهم من عام 2006 إلى عام 2023، ليظهر أكثر من 22000 حالة من أمراض الكلى خلال فترة الدراسة.وبعد مقارنة الأشخاص الذين لم يضيفوا الملح مطلقا أو نادرا ما كانوا يضيفونه إلى طعامهم، فإن الأشخاص الذين فعلوا ذلك كانوا أكثر عرضة للإصابة بمشاكل في الكلى، مع ازدياد الخطر بتكرار استخدام ملح الطعام.فعلى سبيل المثال، مقارنة...
تعد وجة الدجاج المشوي من الوجبات المفضلة لدي الأسر المصرية والعربية ، وخاصة الاطفال لذا نقدم لكم طريقة تحضيرها بالمنزلالمكونات: دجاجة كبيرة الحجم غير مقطعةكوب وربع من عصير الليمون الطازج ملعقة كبيرة ونصف من الملح البحري. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون الطازج. أعواد من إكليل الجبل والزعتر الطازج. ربع كوب من العسل الدافئ. طريقة التحضير تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتين وأربعين درجة مئوية٢. تتبيل الدجاجة بعصير الليمون داخل كيس قابل للفتح والإغلاق، ووضعها في وعاء كبير الحجم. ٣.وضع الدجاجة في الثلاجة وتقليبها في الكيس بين الحين والآخر لتبقى مغطاة بعصير الليمون.. .تصفية الدجاجة من تتبيلة عصير الليمون وتجفيفها بمناشف ورقية، ثمَّ رشها من الداخل و الخارج بكمية وافرة من الملح والفلفل الأسود .٥ .اخفضي درجة حرارة الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، والإستمرار في طهي...
يقع خور الملح على بعد حوالي 6 كيلومترات في الشريط الساحلي من جنوب ولاية قريات وهو أقرب لبلدة دغمر، ويعد مزارا سياحيا يستقطب السيّاح من داخل سلطنة عمان وخارجها، ومصدرا اقتصاديا وأرضا خصبة لإنتاج ملح الطعام ذي الجودة العالية.حدثنا جيفر بن جمعة البلوشي من أصحاب مشروع الملح البحري قائلا: «إن استخراج الملح صناعة متوارثة تناقلتها الأجيال عبر السنين في سلطنة عُمان، وتعد ولاية قريات من أشهر الولايات في استخراج «الملح الطبيعي» منذ القدم، ولا يزال الأهالي محافظين على الطرق التقليدية لاستخراجه، والموقع مؤهل لإنتاج الملح بجودة عالية وكميات كبيرة ويستطيع أن يغطي متطلبات دول كثيرة». موضحا أنه في القدم يتم استخدام الملح كبديل للثلاجات من أجل حفظ الطعام، وذلك من خلال وضع طبقة من الملح على اللحم أو الدجاج أو...
يشعر الكثير من الأشخاص بمذاق الملح فى الفم،مما يجعلهم يتسائلون هل هذا دليل على المعاناة من ارتجاع المريء؟يجيب على هذا السؤال الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الجهاز الهضمي من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد، أن الشعور بمذاق الملح في الفم لا يعني بالضرورة وجود ارتجاع مريئي (ارتجاع حامض المعدة إلى المريء). هناك أسباب مختلفة لظهور مذاق الملح في الفم، ومنها: سويلم يشارك في جلسة المائدة المستديرة الإقليمية الثانية بمنتدى البحر المتوسط للمياه إدارة بايدن تعارض مشروع قانون مستقل لتقديم المساعدات إلى إسرائيل أسباب مختلفة لظهور مذاق الملح في الفمتناول الأطعمة المالحة: إذا كنت تتناول أطعمة مالحة بكثرة، فقد يكون السبب وراء شعورك بمذاق الملح في الفم هو زيادة تركيز الأملاح في اللعاب.الجفاف: عندما يكون الجسم في حالة جفاف، فإن...
السبت, 3 فبراير 2024 10:41 م متابعة/ المركز الخبري الوطني يعاني واحد من كل ثلاثة بالغين أستراليين من ارتفاع ضغط الدم، حيث يزيد الملح الزائد (الصوديوم) من خطر ارتفاع ضغط الدم، لذا ينصح كل شخص مصاب بارتفاع ضغط الدم بتقليل الملح في نظامه الغذائي. ولكن على الرغم من عقود من التوصيات القوية، فقد فشل الأطباء في إقناع الأستراليين بخفض استهلاكهم، ومن الصعب على الناس تغيير الطريقة التي يطبخون بها طعامهم، واختيار الأطعمة قليلة الملح من أرفف المتاجر الكبرى، وقبول مذاق أقل ملوحة. وتوصل مجموعة من الباحثين إلى الحل بواسطة الملح الغني بالبوتاسيوم، يمكن استخدامه تماماً مثل الملح العادي ولا يلاحظ معظم الناس أي فرق مهم في الطعم، وذلك وفقا لدراسة نشرت في مجلة “ساينس أليرت”. إن التحول إلى الملح الغني...
يعتبر ملح الطعام واحدًا من الأطعمة التي تقود إلى ارتفاع ضغط الدم والإصابة بعدة أمراض خطيرة أخرى، مثل النوبات القلبية في حال تناوله بكثرة، وهو ما جعل مجموعة من الباحثين يعملون على التوصل إلى بديل يؤدي الغرض نفسه وفي الوقت ذاته يحمي من ارتفاع ضغط الدم. ملح الطعام وارتفاع ضغط الدم وفقًا لِما ورد على موقع «روسيا اليوم»، فإن واحدًا من كل 3 بالغين أستراليين يعاني من ارتفاع ضغط الدم، نتيجة لزيادة تناول ملح الطعام، ولأنه من الصعب الاستغناء عن ملح الطعام في إعداد الوجبات المختلفة، فقد اهتم مجموعة من العلماء الأستراليين بالوصول إلى بديل له، وهو ما وجدوه في الملح الغني بالبوتاسيوم. وأوضح العلماء خلال دراستهم التي نُشرت في مجلة «ساينس أليرت»، أن الملح الغني بالبوتاسيوم يمكن استخدامه تمامًا مثل الملح العادي،...
معدلات استخدام الغاز تزداد بشكل كبير في الشتاء، إذ تلجأ السيدات إلى تسخين المياه بشكل مستمر أو طهي الطعام أو عمل المشروبات الساخنة، لكن بعضهن لا يعرفن أن هناك كثير من الحيل المنزلية البسيطة، لترشيد استهلاك أنبوبة البوتاجاز. وفق موقع «thespruce»، فإن هناك حيلة بسيطة يمكن أن ترشد استهلاك أنبوبة البوتاجاز في المنزل، وهي وضع كيس ملح على الأنبوبة، للحفاظ على كمية الغاز لأطول فترة، ما يساهم في تقليل عدد مرات تبديل أسطوانة الغاز. كيف نقلل استغلال غاز الأنبوبة يكيس ملح؟ - احضري كيس ملح مغلق تماما، حتى لا يتسرب إلى الأنبوبة فيؤدي إلى تآكلها. - ضعي كيس الملح على قمة أنبوبة البوتاجاز. - اتركي كيس الملح، حيث يساعد على أداء أفضل دون فقد كميات غاز كبيرة. - يمكن وضع...
يُعد الملح والسكر من أكثر المواد الغذائية استهلاكًا في العالم، ولكن الإفراط في تناولهما قد يؤدي إلى أضرار جسيمة على الصحة، حيث يُعرفان في الأوساط الطبية باسم "السموم البيضاء".تؤثر هذه السموم على جميع أعضاء الجسم، وتؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن والسمنة وأمراض القلب والسكري وتسوس الأسنان وهشاشة العظام وغيرها.ورغم أن الملح والسكر موجودان في العديد من الأطعمة والأشربة، إلا أنه يمكن الحد من تناولهما من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، واختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة منهما.وتبرز "البوابة نيوز" خلال السطور التالية، أضرار كل منهما سواء وضعهم في الأكل أو تناولهم على فى أطعمة ومشروبات اخرى مثل الحلويات أو الاطعمة المالحة مثل المخلل او الشيبسي ومقبلات الطعام. أضرار السكر:الإفراط في تناول السكر يمكن...
لا شيء يلفت الانتباه على طول الطريق الممتد لأكثر من 120 كيلومترًا من العاصمة جيبوتي إلى بحيرة العسل Lake Assal سوى قطعان القرود المتربصة بخيام البدو المتناثرة في أرجاء صحراء تمتد في كل الاتجاهات، رملٌ من بعده رمل ومن تحته رمل.. لا شيء غير الرمل والجفاف والشمس الحارقة.تشن القرود حملات سطو خاطفة على خزين البدو من الطعام والماء وعندما تُعييها الحيلة تشاغل قوافل المسافرين طمعًا في ثمرة فاكهة أو زجاجة ماء.تقع البحيرة غرب خليج تاجورة المطل بدوره على خليج عدن. من الجانب الاقتصادي يقصد السياح البحيرة للتمتع بمشاهد تَقَلُب ألوانها في ضوء الشمس تأثرًا بتغير مستويات تركيز الملح على مدار الساعة، ومن جانب آخر مصدرًا رئيسيًا لتصدير أحد أفخر أنواع الملح المعدنية في العالم.اكتسبت البحيرة اسمها العربي تحريفًا للكلمة...
أجرى الدكتور محمود عصمت وزير قطاع الأعمال العام، جولة ميدانية في ملاحات ومعامل شركة النصر للملاحات - إحدى شركات القابضة للصناعات الكيماوية - بمنطقة برج العرب بمحافظة الإسكندرية.تأتي الزيارة في إطار الجولات الميدانية والمستمرة لمواقع العمل والإنتاج في مختلف الشركات والقطاعات التابعة للوزارة في جميع المحافظات، والتي تستهدف تحفيز العاملين ومتابعة السياسة الإنتاجية والتصنيعية التي تعمل الوزارة على تطبيقها خلال المرحلة الحالية، وذلك انطلاقا من الرؤية العامة للدولة وخطة التوسع في التصنيع، ونقل وتوطين التكنولوجيا الحديثة في كافة المجالات الصناعية والإنتاجية لتحقيق قدر آمن من الاكتفاء الذاتي خاصة في السلع الاستراتيجية وخفض الواردات وزيادة الصادرات.في مستهل الزيارة، استمع الوزير إلى عرض توضيحي حول الشركة ومكوناتها ومجال عملها ومراحل الإنتاج وأبرز منتجاتها، بالإضافة إلى نتائج الأعمال المحققة خلال الفترة الماضية من...
أكد الدكتور محمود عصمت وزير قطاع الأعمال العام أن الوزارة تسعى لتنفيذ خطة لتعظيم عوائد الموارد الطبيعية وحسن استغلالها وإضافة قيمة اقتصادية من خلال استخدام الفرصة البديلة والصناعات التحويلية التي يتم إقامتها على المواد الخام خاصة الملح ومشتقاته المختلفة والمعادن ومكعبات أعلاف الماشية ومحلول المر ذات القيمة الاقتصادية العالية وغيرها من المنتجات الملحية التي تدخل في صناعة البتروكيماويات والصودا آشجاء ذلك خلال جولة الوزير في ملاحات ومعامل شركة النصر للملاحات - إحدى شركات القابضة للصناعات الكيماوية - بمنطقة برج العرب بمحافظة الإسكندرية.تأتي الزيارة في إطار الجولات الميدانية والمستمرة لمواقع العمل والإنتاج في مختلف الشركات والقطاعات التابعة للوزارة في جميع المحافظات، والتي تستهدف تحفيز العاملين ومتابعة السياسة الإنتاجية والتصنيعية التي تعمل الوزارة على تطبيقها خلال المرحلة الحالية، وذلك انطلاقا من الرؤية...
قام الدكتور محمود عصمت، وزير قطاع الأعمال العام، بجولة ميدانية في ملاحات ومعامل شركة النصر للملاحات - إحدى شركات القابضة للصناعات الكيماوية - بمنطقة برج العرب بمحافظة الإسكندرية.تأتي تلك الزيارة في إطار السياسة العامة، وخطة تعظيم عوائد الموارد الطبيعية وحسن استغلالها، وإضافة قيمة اقتصادية من خلال استخدام الفرصة البديلة والصناعات التحويلية التي يتم إقامتها على المواد الخام، خاصة الملح ومشتقاته المختلفة والمعادن ومكعبات أعلاف الماشية ومحلول المر ذات القيمة الاقتصادية العالية وغيرها من المنتجات الملحية التي تدخل في صناعة البتروكيماويات والصودا آش. وزير قطاع الأعمال في شركة مصر للغزل والنسيج: نسعى للشراكة مع القطاع الخاص وزير قطاع الأعمال: توقيع اتفاقية مع شركة صينية لإدارة وتشغيل "الدلتا للصلب" وجاءت الزيارة في إطار الجولات الميدانية والمستمرة لمواقع العمل والإنتاج في...
أعلنت الدكتورة ماريا كالوشينا أخصائية الغدد الصماء، أن أفضل طريقة لتعويض نقص اليود في الجسم هي استخدام الملح المعالج باليود، وتناول الأعشاب البحرية والبرسيمون (الكاكي) والفيجوا. إقرأ المزيد مواد غذائية تحسن عمل الغدة الدرقية وتشير الطبيبة في حديث لـ NEWS.ru ، إلى أن أفضل الطرق لتعويض نقص اليود هو إضافة الملح المعالج باليود إلى الطعام وبالإضافة إلى ذلك يمكن تناول الماكولات والأعشاب البحرية والبرسيمون والفيجوا الغنية بعنصر اليود. ولكن الكثيرون لا يفضلون هذه المواد أو يصعب عليهم الحصول عليها. لذلك يبقى الملح المعالج باليود أفضل مصدر لتعويض نقص اليود في الجسم.وتؤكد الطبيبة أنه يمكن الحصول على كمية قليلة من اليود إلى جانب الأدوية التي يصفها الأطباء في الحالات التي تزداد فيها حاجة الجسم لهذا العنصر بشكل حاد. وخاصة...
كشفت العالمة كيمياء أمريكية ميشال فرانكل، عن أفضل طريقة لتحضير الشاي والتي أحدثت جدلًا واسعًا في المملكة المتحدة، بعدما قالت إنه جيب إضافة القليل من الملح لمشروب الشاب، وفقًأ لصحيفة تلجراف. سبب إضافة الملح إلى الشابقالت العالمة في ولاية بنسلفانيا، إنّ القيام بإضافة الملح إلى الشاي قد يساعد من تخفيف الطعم المر للشاي.واقترحت الالدراسة، أيضًا القيام بإضافة الحليب الفاتر إلى الشاي وذلك في حين أنّ البريطانيين يقومون بإضافته باردًا، أو حتى تسخين الكوب أو الإبريق وذلك قبل إضافة الشاي وذلك للقيام بزيادة كمية الكافيين ومضادات الأكسدة. دراسة: الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تساعد على حماية الظهر دراسة تحذر: التنفس من الفم يسبب احتقان الأنف وقد أثار الاقتراح والذي يطال أحد التقاليد التي تعد الأكثر أهمية في الثقافة البريطانية، جدلا واسعا قد شاركت...
أحدث اقتراح لعالمة كيمياء أميركية في شأن أفضل طريقة لتحضير الشاي جدلا في المملكة المتحدة لدرجة أنّه دفع حكومة هذا البلد الذي يحظى فيه الشاي بأهمية كبيرة، للتعليق. قبل أيام، نشرت عالمة الكيمياء الأميركية ميشيل فرانكل كتابا بعنوان "غارقة: كيمياء الشاي"، والذي يتناول بالتفصيل طرق تحضير المشروب الأكثر شعبية في العالم. وأثارت إحدى أطروحات هذا الكتاب حفيظة البريطانيين، الذين اعتبروا هذا تقريبًا تجاوزا في حق مشروبهم الوطني. وفي مقابلة مع صحيفة "تلغراف"، قالت الأستاذة في "برين ماور كولدج" في ولاية بنسلفانيا ميشيل فرانكل إنّ إضافة الملح إلى الشاي يساعد على "تخفيف الطعم المُرّ للشاي". إضافة قليل من الملح إلى الشاي يعد تقليدا آسيويا أصيلا منذ قرون (شترستوك) وتابعت ميشيل، الحائزة جائزة قسم فيلادلفيا من الجمعية الكيميائية الأميركية في عام 2019،...
تتعرض السيدات لمواقف محرجة كثيرة أثناء إعداد الطعام، من بينها وضع الملح الزائد في الطعام عن طريق الخطأ، خاصة في أوقات العزومات وإعداد كميات كبيرة من الأكل، وهي مشكلة كبيرة تحتار بعض النساء في حلها ويمكن أن يترتب عليها التخلص من «الطبخة»، لعدم معرفتهن أن هناك وصفات سحرية للتخلص من الملح الزائد في الطعام. 5 وصفات سحرية للتخلص من الملح الزائد في الطعام ووفق الشيف إنجي حرب، فهناك 5 وصفات سحرية للتخلص من الملح الزائد في الطعام، وهي كالتالي: - استخدام السكر الأبيض يعمل السكر الأبيض على التخلص من الملح الزائد في الطعام، حيث إن خواصه مضادة للملح، فإذا لاحظت أن كمية الملح زائدة في الطعام قومي بوضع كمية من السكر لإخفاء تأثير الملح وإصلاح الطعام مرة أخرى. -...
أثارت دراسة تعد الأغرب من نوعها الكثير من الجدل وهي لعالمة كيمياء أمريكية ميشال فرانكل وذلك حول أفضل طريقة لتحضير الشاي والتي أحدثت جدلا واسعا في المملكة المتحدة.وفقا لصحيفة تلغراف، قالت العالمة في ولاية بنسلفانيا ، إنّ القيام بإضافة الملح إلى الشاي قد يساعد من تخفيف الطعم المر للشاي.واقترحت الالدراسة أيضا القيام بإضافة الحليب الفاتر إلى الشاي وذلك في حين أنّ البريطانيين يقومون بإضافته باردا، أو حتى تسخين الكوب أو الإبريق وذلك قبل إضافة الشاي وذلك للقيام بزيادة كمية الكافيين ومضادات الأكسدة.وقد أثار الاقتراح والذي يطال أحد التقاليد التي تعد الأكثر أهمية في الثقافة البريطانية، جدلا واسعا قد شاركت فيه السفارة الأمريكية في لندن.وقد قالت السفارة بأسلوب ساخر وذلك خلال بيان: "لا يمكن البقاء صامتين وذلك أمام بعض الأقتراحات التي...
تسببت وصفة شاي في اندلاع توتر بين الولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا خلال الساعات القليلة الماضية، حيث أثارت عالمة أميركية موجة من الغضب لدى البريطانيين عندما أعلنت عن نصيحة لبريطانيا تتعلق بطريقة إعداد مشروبها الساخن المفضل. ميشيل فرانكل، أستاذة الكيمياء في كلية برين ماور بولاية بنسلفانيا الأمريكية، قالت في كتابها «كيمياء الشاي»، إن مشروب الشاي المفضل لدى بريطانيا يحتاج إلى قليل من الملح، وقامت «فرانكل» بتحليل مستويات الكافيين ودراسة الجزيئات التي تعطي الشاي رائحته، وكشفت عن وجود مواد كيميائية أخرى غير معروفة في الشاي، وقامت بدراسة مخطوطة صينية تعود للقرن الثامن تدعو إلى إضافة الملح إلى الماء المغلي، بحسب ما نشرته صحيفة جارديان البريطانية. السفارة الأمريكية ببريطانيا ترد ونشرت السفارة الأمريكية ببريطانيا عبر منصة «إكس»، ردًا على موجة الجدل التي تسببت...
أحدث اقتراح لعالمة كيمياء أميركية في شأن أفضل طريقة لتحضير الشاي جدلاً في المملكة المتحدة لدرجة أنّه دفع حكومة هذا البلد، الذي يحظى فيه الشاي بأهمية كبيرة، إلى التعليق.وفي مقابلة مع صحيفة "تلغراف"، قالت ميشال فرانكل الأستاذة في "برين ماور كولدج" في ولاية بنسلفانيا الأميركية إنّ إضافة الملح إلى الشاي يساعد على "تخفيف الطعم المُرّ للشاي".وتابعت "اعتدت إضافة القليل من الملح إلى الشاي، وهذا يساعدني جداً".واقترحت أيضاً إضافة الحليب الفاتر إلى الشاي في حين أنّ البريطانيين يضيفونه بارداً، أو حتى تسخين الكوب أو الإبريق قبل إضافة الشاي لزيادة كمية الكافيين ومضادات الأكسدة.وأثار هذا الاقتراح، الذي يطال أحد التقاليد الأكثر أهمية في الثقافة البريطانية، جدلاً شاركت فيه السفارة الأميركية في لندن.وقالت السفارة، بأسلوب ساخر، في بيان، "لا يمكننا أن نبقى صامتين...
أثارت عالمة أميركية زوبعة في فنجان عبر المحيط الأطلسي، عندما قدمت نصيحة لبريطانيا بشأن إعداد مشروبها الساخن المفضل. تقول ميشيل فرانكل، أستاذة الكيمياء في كلية برين ماور، إن أحد مفاتيح كوب الشاي المثالي هو قليل من الملح. جاءت هذه النصيحة في كتاب فرانكل "منقوع: كيمياء الشاي"، الذي نشرته الجمعية الملكية للكيمياء يوم الأربعاء. لم يُحدث خلط الشاي مع الماء المالح تعكيراً في العلاقات الأنغلو-أميركية إلى هذا الحد منذ حادثة حفل شاي بوسطن. أثار اقتراح إضافة الملح صيحات الغضب بين محبي الشاي في بريطانيا، حيث تظهر الصورة النمطية الشائعة الأميركيين على أنهم أفظاظاً تمتليء بطونهم بمشروب القهوة، ويصنعون الشاي، إن فعلوا ذلك، في الميكروويف. كتب دليل داب السلوك البريطاني "ديبرتس" على منصة "إكس"، "تويتر" سابقا: "لا تقل لنا حتى كلمة ‘ملح'"....
يعد الملح أحد أكثر البهارات استخدامًا، ويعتاد بعض الأشخاص على إضافة الكثير من الملح إلى الطعام، لكن الإفراط في الملح غير صحى تماما لأنه قد يسبب أضرارا كثيرة مثل ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم ومشاكل الكلى وقصور عضلة القلب، لكن هناك أنواع أخرى من الملح لا يعرفها الكثيرون، وفقا لموقع “Science direct” نستعرضها لكم وفوائدها.1- الملح الأسوديوصى به الخبراء باعتباره بديل صحي أكثر من الملح" ،يتميز الملح ذو اللون الرمادي الوردي إلى إضافة نكهة للأطباق ،ومن المعروف أيضًا أن له خصائص تزيل تجلط الدم وتزيل السموم، وربع ملعقة صغيرة من الملح الأسود تضاف إلى الماء الدافئ في الصباح؛ تساعد على إزالة السموم من الجسم. مخاطر مشروبات الطاقة.. تحتوي على الكافيين وتوقف القلب وترفع ضغط الدم معلومة...
كشفت دراسة طبية حديثة تأثير ملح الطعام الزائد في وجبات الطعام على صحة الكلى. وقال الدكتور لو تشي من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأميركية، والذي قاد فريق الباحثين في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "جاما" الطبية، إن "إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة". وحلّل تشي وزملاؤه بيانات أكثر من 465 ألف شخص، متوسط أعمارهم 56 عاما، لم يكن لديهم أمراض كلى عندما قاموا بالتسجيل في قاعدة بيانات صحية، وتم تتبع صحة المشاركين ونمط حياتهم من عام 2006 إلى عام 2023. ووفق الباحثين، ظهرت أكثر من 22000 حالة من أمراض الكلى خلال فترة الدراسة. وبالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يضيفوا الملح مطلقا أو نادرا ما كانوا يضيفونه إلى طعامهم، فإن الأشخاص...
عندما ضرب كويكب ضخم الأرض قبل 66 مليون سنة، كانت الديناصورات التي قتلها هذا الكويكب في طريقها للانقراض، وفقا لدراسة جديدة. ويعتقد العلماء أن فصول الشتاء البركانية الناجمة عن الانفجارات البركانية الضخمة لعبت دورا هاما في انقراض الديناصورات قبل ضرب الكويكب. إقرأ المزيد الأرجنتين.. اكتشاف نوع جديد من الديناصورات العاشبة في باتاغونيا ويعتقد أن الصخرة الفضائية الضخمة التي ينسب إليها القضاء على الديناصورات والتي تحطمت في ما يعرف الآن بخليج المكسيك، يتراوح عرضها بين 6 و10 أميال (9 و16 كم)، وتتحرك بسرعة نحو 20 كيلومترا في الثانية.وتسبب الاصطدام في دمار هائل، حيث أحدث حفرة يبلغ عرضها أكثر من مائة ميل وجوانبها أطول من جبال الهيمالايا.ويعتقد أن الغبار والحطام المتطاير في الهواء بسبب الاصطدام لعب دورا رئيسيا في إنهاء عهد...
إندونيسيا – يتحد ملح الطعام الذي تضيفه إلى وجباتك مع المواد البلاستيكية الدقيقة، وفقا لدراسة تأتي بعد أسبوع من اكتشاف أن المياه المعبأة مليئة بالسموم. وقام الباحثون في جامعة أندالاس بإندونيسيا بأخذ عينات من 21 علامة تجارية لملح الطعام، ووجدوا أنها تحتوي على أجزاء صغيرة من البلاستيك والألياف والأغشية والكريات. وتم ربط الجزيئات بتطور السرطان وأمراض القلب والخرف، فضلا عن مشاكل الخصوبة. واكتشف الفريق ما يصل إلى 33 جزيئا لكل كيلوغرام، ما يعني أن الناس يستهلكون أكثر من 1000 قطعة بلاستيكية صغيرة سنويا. وتأتي المواد البلاستيكية الدقيقة عبارة عن قطع من البلاستيك يقل طولها عن خمسة ملليمترات. ويأتي معظمها من المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، مثل الزجاجات وتغليف المواد الغذائية، والتي تتحلل ببطء. وتشير الدراسات إلى أن الجسيمات البلاستيكية الدقيقة...
تمكنت الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بتالخمت ولاية باتنة من توقيف المشتبه فيهما البالغين من العمر 28 و 45 سنة ينحدران من ولاية سطيف. عن تورطهما في عملية التزويد بمادة الملح منتهية الصلاحية الموجه للاستهلاك البشري لفائدة تلاميذ المدارس الإبتدائية لبلدية تالخمت. العملية مكنت من حجز 45 كيس ملح الطبخ باليود نوع “نور الشمس” ذو وزن 01 كلغ. موضب ومعلب بتاريخ التوضيب 2021/11 صالحة لمدة 24 شهر من تاريخ الإنتاج. و 57 كيس ملح صناعي من نوع الجوهرة البيضاء ذو وزن 900 غرام، موضب ومعبأ صالح من 2023/01 إلى 2024/01/01. تم الإستعانة بمصالح مديرية التجارة مفتشية نقاوس، حيث أكدت أن مادة الملح للطبخ باليود من علامة نور الشمس فئة 1 كلغ منتهي الصلاحية بتاريخ 2023/11/01. أما بالنسبة لمادة الملح الصناعي من...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- قورِنَت أعمال المصورة، باربرا بويسيفين، بأعمال الرسام الأمريكي مارك روثكو بسبب الكتل الملونة بالأحمر، والبرتقالي، والوردي، والأخضر العميق فيها. ولكن هذه الألوان لم تُمزِج على لوحة ألوان، فهي تُظهر برك الملح في خليج سان فرانسيسكو بأمريكا.والتُقِطت الصور على مدار أكثر من عِقد، ووثّقت بويسيفين استعادة المنطقة وتحويلها من مركز لاستخراج الملح لأغراض تجارية إلى حالتها الطبيعية المتمثلة في مستنقعات المد والجزر، والسهول الطينية، وموائل الأراضي الرطبة الأخرى. شكّلت منطقة الخليج في سان فرانسيسكو مركزًا لاستخراج الملح لقرون. Credit: Barbara Boissevain ويهدف المشروع الجاري لإصلاح بركة ملح "ساوث باي"، والذي بدأ في عام 2003 بعد الاستحواذ على قطعة أرض من شركة الأغذية العالمية Cargill، إلى استعادة أكثر من 15 ألف فدان من برك الملح، وهي...
اعتبرت مصادر سياسية مطلعة أن اقدام إدارة الرئيس الأمريكي على تصنيف الحوثيين كجماعة إرهابية وبخاصة بعد أن وصف "بايدن" في تصريحات غير مسبوقة له امس ميلشيا الحوثي بأنها" تنظيم إرهابي" سينسحب بشكل مباشر على العملية السياسية اليمنية التي لاتزال متعثرة والهادفة الى التوصل لتسوية توافقية بين الأطراف اليمنية لانهاء الحرب وبدء مرحلة من الشراكة الوطنية في صنع القرار السياسي . وأشارت المصادر في تصريحات لـ"مأرب برس" الى أنه في حال تم إدراج الحوثيين في القائمة السوداء للكيانات الإرهابية من قبل إدارة الرئيس "بايدن" فان ذلك سيمثل تحولا جذريا في الرؤية لأمريكية حيال تسوية الأزمة اليمنية وسيدفع للواجهة بخيار الحسم العسكري كونه لن يكون بالإمكان استمرار مساعي المبعوثان الأممي و الأمريكي لليمن لانعاش المسار السياسي في اليمن بهدف التوصل لتسوية سياسية...
لا تخلو البيوت من الحاجة إلى وجود المحلول الملحي، لتعدد استخداماته وتحديدا خلال فصل الشتاء، حيث يُستخدم في تنظيف الجروح، وتنظيف الجيوب الأنفية، وعلاج الجفاف. وتزامنا مع ارتفاع أسعار المحلول الملحي في الأسواق، فقد يمكن بسهولة تحضيره في المنزل بطريقة صحيحة وآمنة في دقائق. ما محلول الملح؟ محلول الملح هو خليط من الملح والماء، وعادة يُطلق عليه اسم محلول الملح العادي، ولكن يُشار إليه أحيانا بمصطلح محلول الملح الفسيولوجي، حيث يحتوي على 0.9% كلوريد الصوديوم (الملح). البخاخات الصغيرة أو الحقن تستخدم لتمرير المحلول بداخل الأنف (شترستوك) ما فائدة محلول الملح؟ الحفاظ على نظافة الأنف. تقليل البكتيريا داخل الأنف والجيوب الأنفية. علاج المهيجات خارج الأنف بشكل منتظم. منع حدوث التهابات الجيوب الأنفية المتكررة. كما يستخدم المحلول الملحي عند حدوث عدوى الجيوب...
شهدت منطقة جبال الملح في مدينة بورفؤاد بمحافظة بورسعيد، اليوم الجمعة، توافد عشرات الرحلات الداخلية على المنطقة التي تحولت إلى مقصد سياحي وعلاجي. جبال الملح ويقضي المواطنون أوقاتهم ما بين الاستمتاع بالتقاط صور تذكارية تظهر على أنها جبال من الجليد، والتزحلق على الجبال، والقاء حبيبات الملح على بعضهم البعض، بالإضافة إلى أن الكثيرين يعشقون التواجد وسط الملح كونه أحدى الوسائل التي يعتمد عليها البعض لسحب الطاقة السلبية من الجسد. من جانبه، أشار أحمد جمعة، المسئول الإعلامي بالشركة التابع لها منطقة الملاحات، إلى أنه بناء على توجيهات المهندس محمد يونس، رئيس مجلس إدارة الشركة، بالحفاظ على أمان زوار الملاحات في المقام الأول، فإنه جرى القيام بعدة إجراءات وهي تنظيم عمليات الدخول والخروج، وتحديد ارتفاعات منخفضة لجبال الملح، وأماكن لانتظار السيارات، وتهيئة الطرق لحركة...
أخبرت أخصائية الغدد الصماء أولغا بافلوفا كيفية التعامل مع مشكلة التورم وسبب حدوثها بشكل عام.وللتخلص من التورم، عليك أولا أن تفهم سبب ظهورها، وواحدة من أكثر شعبية هو الفشل الكلوي، فالجهاز الرئيسي المسؤول عن استقلاب الماء في الجسم هو الكلى، ومع انخفاض وظائف الكلى، يتم الاحتفاظ بالسوائل في الجسم ويحدث التورم.يمكن أيضًا أن يتأثر ظهورها بالغدة الدرقية، عندما يتم تقليل وظائفها، تتباطأ عمليات التمثيل الغذائي، ويتم إزالة السوائل بشكل سيء من الجسم بالإضافة إلى التورم، يظهر الوزن الزائد أيضًا.يؤثر نقص البروتين في النظام الغذائي أيضًا على التورم، كما تتم إزالة السوائل بشكل سيء من الأنسجة التي تعاني من مقاومة الأنسولين.تلعب التغذية دورًا كبيرًا، ومع الإفراط في تناول الحلويات، يصبح التورم أمرا لا مفر منه، ويمكن لجزيء واحد من الماء أن...
وجهت وزارة الصحة والسكان رسالة تحذيرية للمواطنين بشأن ملح الطعام، موضحة أن 70% من الملح الذي نأكله في الأطعمة المصنعة قد يعرضنا إلى مشكلات صحية خطيرة، مثل الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. تقليل كمية الملح اليومية وأوضحت وزارة الصحة في تقرير رسمي عممته على مديريات الشؤون الصحية، أنه لا بد من التقليل من ملح الطعام، لتجنب خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والوفاة، لافتة الى أن اتباع نط حياة صحي معتمد على الخضروات والفاكهة وتقليل الملح قدر الإمكان يؤدي إلى صحة جيدة. الإسراف في تناول ملح الطعام وأضافت أن الإسراف في تناول ملح الطعام يؤدي إلى التسبب في حدوث تورم نتيجة احتباس الكثير من السوائل داخل الجسم، وازدياد تناول الطعام يرفع احتمالية الإصابة بأمراض الشرايين أيضا، وزيادة حجم الدم التي تؤدي الى تضخم وزيادة...
استقبل اللواء دكتور محمد عبد الفضيل شوشة، محافظ شمال سيناء، اليوم، المهندس محمد إبراهيم يونس، رئيس مجلس إدارة شركة النصر للملاحات والعضو المنتدب، في مكتبه في ديوان عام المحافظة بالعريش، في حضور اللواء أسامة الغندور سكرتير عام المحافظة، اللواء مصطفى محمد مصطفى، رئيس الإدارة المركزية لمكتب المحافظ. وثمن رئيس مجلس إدارة شركة النصر للملاحات الجهود التي يقوم بها محافظ شمال سيناء ودور المحافظة بجميع أجهزتها في استقبال المساعدات وإيصالها إلى غزة، واستقبال الجرحى والمصابين وعلاجهم في المستشفيات. ملاحات سبيكة تعمل بكامل طاقتها وأعلن رئيس مجلس الإدارة عن تشغيل ملاحة سبيكة بكامل طاقتها خلال الأيام المقبلة، لافتًا إلى أن طاقتها الإنتاجية تبلغ مليون طن من الملح سنويا، حيث تقوم الشركة بتصدير الملح عن طريق ميناء العريش البحري. وأكد أن ملح سبيكة...
شوية دلع هنخادك فيهم من دوشة يومك.. هندور معاكي على شوية سعادة على حبة رضا.. ومفيش مانع من وصفة جديدة وقصة نجاح ورحلة تحدي.كيف تجعلين منزلك مصنعا للاكتفاء الذاتي؟الجميع يعلم مدى أهمية محاصيل الأعلاف لدى المُزارع والمرأة الريفية، وخاصة البرسيم المصري في فصل الشتاء لأهميته الكبيرة في زيادة إنتاجية الألبان.هذا ما قالته الدكتورة شيرين محمد النحراوي، رئيس بقسم بحوث محاصيل العلف مركز البحوث الزراعية، والتي أكدت على اهتمام المرأة الريفية في هذه الفترات بالمنتجات المشتقة من الألبان مثل الزبدة التي تكون أفضل جودة في فصل الشتاء لتغذية الحيوان فيه على البرسيم وزيادة إدرار اللبن وتركيز الدسم فيه وإنتاج الأجبان والقشطة.ودعت النحراوي المرأة الريفية إلى العودة للاكتفاء الذاتي عن طريق عمل مشروع صغير يدر عليها دخلا بسيطا تستطيع من خلاله المساعدة...
جميع النساء يحبون الاعتناء بأنفسهم، وأحد إجراءات الرعاية الذاتية هذه هو التقشير وعند التقشير، تتم إزالة جزيئات الجلد الميت، ويتم فتح المسام، واستعادة العمليات الأيضية. ولكن هناك حالات لا يوجد فيها مقشر في متناول اليد ولا توجد طريقة لشرائه في هذه الحالة، سيتم إنقاذ المرأة بالوسائل المتاحة، ويمكن صنع الدعك من الزيوت، ولا تختلف خصائص هذا المقشر عن تلك المتوفرة في المتجر، وقام موقع MedicForum بجمع بعض النصائح حول استخدام مستحضرات التجميل الطبيعية. وإليكم إحدى وصفات تقشير الجسم:- الزيوت النباتية (الزيتون، الأرقطيون، عباد الشمس، خليط الزيوت)، وإذا كانت الزبدة صلبة، فيجب إذابتها في حمام مائي.- السكر المحبب .- يخلط السكر مع الزبدة حتى يتكاثف الخليط. ستعمل جزيئات السكر الكبيرة على إزالة جزيئات الجلد الميتة والشعر الناشئ، كما يتم استخدام الدعك بالسكر على المرفقين والقدمين،...
المناطق_متابعاتكشفت دراسة طبية حديثة تأثير ملح الطعام الزائد في وجبات الطعام على صحة الكلى. وقال الدكتور لو تشي من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأميركية، والذي قاد فريق الباحثين في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة “جاما” الطبية، إن “إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة”.أخبار قد تهمك “هذه العادة” خلال الأكل تهدد بخطر النوبة القلبية 7 يناير 2024 - 3:25 صباحًا (بدون عنوان) 7 يناير 2024 - 3:21 صباحًاوحلّل تشي وزملاؤه بيانات أكثر من 465 ألف شخص، متوسط أعمارهم 56 عاما، لم يكن لديهم أمراض كلى عندما قاموا بالتسجيل في قاعدة بيانات صحية، وتم تتبع صحة المشاركين ونمط حياتهم من عام 2006 إلى عام 2023.ووفق الباحثين، ظهرت أكثر من 22000 حالة من...
قال باحثون من الولايات المتحدة إنهم أجروا سلسلة من التجارب لفهم كيفية تأثير الملح على صحة الإنسان. هناك العديد من الخرافات التي تقول بأن الملح يمكن أن يكون له تأثير ضار على جسم الإنسان، ويمكن أن يؤدي إلى أمراض مختلفة ويسبب مشاكل صحية مختلفة، وقرر العلماء اختبار كل هذه الافتراضات، وفقًا لتقرير معهد القلب في منتصف أمريكا في سانت لوقا، وأجرى العلماء دراسة واسعة النطاق حول مخاطر الملح، وقاموا بتحليل أكثر من 500 ورقة علمية. وفي الواقع، تبين أن الملح ليس له هذا التأثير السلبي كما هو متوقع، وأن كل القصص التي تتحدث عن أضراره ليست أكثر من أسطورة لا علاقة لها بالواقع، كما أن نقص المادة أكثر ضرراً على الجسم من فائضها. لقد أثبت العلماء أنه، على عكس ما يعتقده الكثير من...
تعتبر جبال الملح بمدينة بورفؤاد في محافظة بورسعيد، قبلة لرحلات اليوم الواحد منخفضة التكلفة من مختلف المحافظات، فهي تنافس جبال الثلج ويتسلق إليها الزائرون كأنه يصعد قمة جبل إيفرست، في مشهد طبيعي دون عناء البرد القارص أو السفر إلى الدول الأوروبية. جبال الجليد يقول محمد بيومي، من القاهرة، إنها أول زيارة له ولم يصدق صورته التي التقطها فوق جبال الملح، فكأنها جبال الثلج، ومن حيث الجانب النفسي فإن الملح يطرد الطاقة السلبية للجسم، مشيدًا بسهولة الرحلة من القاهرة إلى جبال الملح والتنقلات الداخلية داخل محافظة بورسعيد. محمد عطية من الشرقية، جاء بأسرته إلى جبال الملح والتقطوا الصور، وهم يتزلجون فوق جبال الملح، فيما يشعر الرجل بالسعادة، وهو يرى أبناءه الصغار يستمتعون بالمناظر الخلابة، وفقًا لحديثه مع «الوطن». مجسمات الملح وأضاف محمد عطية أنه...
تتمتع محافظة بورسعيد بمقاومات طبيعية خلابة، وأجواء ساحرة تعزز فرصها لتكون واحدة من إحدى واجهات رحلات اليوم الواحد، وبها مزارات سياحية مجانية، بالإضافة إلى تناول وجبة غنية من السمك الطازج لتكون فسحة على قد الإيد، تستعرض «الوطن»، أجمل الأماكن الترفيهية في محافظة بورسعيد 2024. أجمل الأماكن الترفيهية في محافظه بورسعيد 2024 جبال الملح في مدينة بورفؤاد، حيث يأتي الزائرون إليها عن طريق عبور القناة بالمعديات أو كوبري النصر العائم، من 9 صباحا حتى 5 مساءً، وتبلغ سعر تذكرة الدخول 5 جنيهات، ويوجد بداخلها ممرات للدخول لجبال الملح يمر منها الزائر للصعود على جبال الملح والتقاط الصور التذكارية وطرد الطاقة السلبية، بالإضافة إلى شراء مُجسمات الملح والإكسسوارات والهدايا. كما يوجد مجمع الأسواق في حي العرب، ويضم المجمع سوق السمك الجديد والبازار الجديد...
حذرت دراسة أميركية حديثة من أن الأشخاص الذين يضيفون الملح بكثرة إلى وجباتهم أكثر عُرضة للإصابة بأمراض الكلى المزمنة، فضلًا عن تسببه في ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وحدوث السكتة الدماغية المفاجئة. الملح الزائد والسكر يسببان جلطات الدم ودهون البطن تأثير الإفراط في تناول الملح على الكلىووفقًا لما ذكرته مجلة Newsweek ، على الرغم من توصية الأطباء للبالغين بشكل دائم بألا يتناولوا أكثر من 2300 ملجم من الملح يوميًا، وهو ما يعادل تقريبا ملعقة صغيرة، ومع ذلك، إلا أن الأمريكيون يستهلكون في المتوسط أكثر من 3400 ملجم يوميًا، حسبما أفادت إحصائيات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.تأثير الإفراط في تناول الملح على الكلىيرتبط الإفراط في تناول الملح بأمراض الكلى المزمنة وكذلك أمراض القلب والسكتات الدماغية، بالإضافة إلى ضعف المناعة وهشاشة العظام بسبب...
تناول كميات زائدة من الملح يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الكلى، إليك بعض التأثيرات الرئيسية لتناول الكثير من الملح على الكلى بحسب ما نشره موقع هيلثي : ابتعد عن شرائه فورا.. نوع ملح بالأسواق يصيبك بالفشل الكلوي نشرة المرأة والصحة.. صور حفل زفاف هبة قطب بدون حجاب .. طليقة الفيشاوي تشعل السوشيال ميديا مع زوجها الجديد.. ملح يسبب فشلا كلويا ما تأثير الملح على صحة الكلى؟ارتفاع ضغط الدم: تناول الكثير من الملح يزيد من احتمالية ارتفاع ضغط الدم، والذي يعتبر عاملًا خطيرًا للإصابة بأمراض الكلى. ضغط الدم العالي يمكن أن يؤدي إلى تلف الأوعية الدموية في الكلى وتقليل وظيفتها بشكل تدريجي.تكون الحصى الكلوية: تناول الكثير من الملح يزيد من تركيز الصوديوم في البول، مما يزيد من خطر...
أشار بحث جديد إلى وجود علاقة بين معدّل تكرار إضافة الملح إلى الطعام وخطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة، لمن تزيد أعمارهم عن 37 عاماً.وتابع فريق البحث في جامعة تولين بيانات 465 ألف شخص من سجلات البنك الحيوي البريطاني لمدة 12 سنة، ولم يكونوا مصابين بأية أمراض في الكلى في البداية.وتم تقسيم وتيرة إضافتهم للملح كالتالي: نادراً، وأحياناً، وعادةً، ودائماً، أو لم يضيفوا الملح أبداً.ووفق النتائج التي نشرتها أمس "جاما نتوورك"، يرتفع الخطر على الكلى من معدل 1.04 مرة لدى من يضيفون نادراً رشة ملح إضافية إلى طعامهم، ليصل إلى 1.11 مرة عند إضافته عادة، ثم يرتفع معدل الخطر إلى 1.18 مرة لدى من يضيفونه دائماً.ولاحظ الباحثون أن ارتفاع معدل خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة كان أكثر وضوحاً لدى من لديهم...
كشف الدكتور لو تشي من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأميركية، عن نتائج دراسة طبية حديثة، تبين تأثير ملح الطعام الزائد في وجبات الطعام على صحة الكلى. وقال الدكتور، والذي قاد فريق الباحثين في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة “جاما” الطبية، إن “إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة. يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة”. وحلّل تشي وزملاؤه بيانات أكثر من 465 ألف شخص، متوسط أعمارهم 56 عاما. حيث لم يكن لديهم أمراض كلى عندما قاموا بالتسجيل في قاعدة بيانات صحية. وتم تتبع صحة المشاركين ونمط حياتهم من عام 2006 إلى عام 2023. حيث ظهرت أكثر من 22000 حالة من أمراض الكلى خلال فترة الدراسة. وبالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يضيفوا الملح مطلقا أو...
تؤثر كمية الملح المستهلكة على وظيفة الكلى وقد تزيد من خطر تطور بعض المشكلات الصحية المتعلقة بالكلى. إليك بعض التأثيرات الرئيسية للملح على الكلى:1. ارتفاع ضغط الدم: يعتبر ارتفاع ضغط الدم أحد العوامل الرئيسية التي تسبب أمراض الكلى. يؤدي تناول كمية زائدة من الملح إلى زيادة تركيز الصوديوم في الدم، مما يؤدي إلى احتباس الماء وزيادة حجم الدم، وبالتالي يرتفع ضغط الدم على الأوعية الدموية والكلى. 2. زيادة خطر حصى الكلى: تعمل الأملاح الموجودة في البول على تشكيل بلورات صلبة قد تتجمع وتشكل حصى الكلى. تناول كميات زائدة من الملح يزيد من تركيز الأملاح في البول وبالتالي يزيد من خطر تكوُّن حصى الكلى.3. تدهور وظيفة الكلى: تستخدم الكلى لتصفية الفضلات والسوائل الزائدة من الدم. تناول كمية كبيرة من الملح يزيد...
كشفت دراسة طبية حديثة تأثير ملح الطعام الزائد في وجبات الطعام على صحة الكلى.وقال الدكتور لو تشي من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأميركية، والذي قاد فريق الباحثين في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة «جاما» الطبية، إن «إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة». «الداخلية»: إحباط تهريب شبو وكبتاجون بأكثر من نصف مليون دينار منذ 4 ساعات إذا كنت متشائماً فهذا المقهى لا يستقبل أحداً سواك! منذ 9 ساعات وحلّل تشي وزملاؤه بيانات أكثر من 465 ألف شخص، متوسط أعمارهم 56 عاما، لم يكن لديهم أمراض كلى عندما قاموا بالتسجيل في قاعدة بيانات صحية، وتم تتبع صحة المشاركين ونمط حياتهم من عام 2006 إلى عام 2023، ووفق الباحثين،...
توصلت دراسة جديدة إلى أن هناك علاقة خطيرة بين ملح الطعام الزائد في وجبات الطعام على صحة الكلى. تأثير ملح الطعام على صحة الكلىوقال الدكتور لو تشي من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأميركية، والذي قاد فريق الباحثين في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "جاما" الطبية، إن "إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة".وحلّل تشي وزملاؤه بيانات أكثر من 465 ألف شخص، متوسط أعمارهم 56 عاما، لم يكن لديهم أمراض كلى عندما قاموا بالتسجيل في قاعدة بيانات صحية، وتم تتبع صحة المشاركين ونمط حياتهم من عام 2006 إلى عام 2023. ننشر شروط التقديم لمنح دراسة الماجستير والدكتوراه في الصين دراسة: إضافة هذا المكون على حبوب القهوة قبل طحنها يحسن...
تعد محافظة شمال سيناء، مخطط لإنشاء منطقة لصناعات الملح بمركز بئر العبد شمال سيناء الخام ، وذلك بالتنسيق مع المركز الوطنى لتخطيط استخدامات أراضى الدولة، حيث تقع المنطقة شمال شرق قرية الروضة ، على مساحة 4، 2 كم2 .ملح طعام: وقال اللواء الدكتور محمد عبد الفضيل شوشة محافظ شمال سيناء، أن المشروع يهدف إلى إنتاج ملح طعام للصناعات الكيماوية والغذائية ، وتعبئته فى عبوات مناسبة لنوع الاستخدام ورغبة المستهلك طبقا للمواصفات القياسية ، علاوة على زيادة القيمة المضافة على الملح المنتج من ملاحات المحافظة ، وإجراء بعض العمليات التحويلية عليه للرفع من قيمته ومنع تصديره فى صورته الخام.وتابع المحافظ: والاستفادة كذلك من المميزات النسبية للمنطقة قربها من مواقع ملاحات المحافظة وجودها فى موقع متوسط بين ميناء العريش وميناء شرق التفريعة، إلى جانب...
شفق نيوز/ كشفت دراسة طبية حديثة تأثير ملح الطعام الزائد في وجبات الطعام على صحة الكلى.وقال الدكتور لو تشي من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأميركية، والذي قاد فريق الباحثين في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "جاما" الطبية، إن "إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة".وحلّل تشي وزملاؤه بيانات أكثر من 465 ألف شخص، متوسط أعمارهم 56 عاما، لم يكن لديهم أمراض كلى عندما قاموا بالتسجيل في قاعدة بيانات صحية، وتم تتبع صحة المشاركين ونمط حياتهم من عام 2006 إلى عام 2023.ووفق الباحثين، ظهرت أكثر من 22000 حالة من أمراض الكلى خلال فترة الدراسة.وبالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يضيفوا الملح مطلقا أو نادرا ما كانوا يضيفونه إلى طعامهم،...
أشار بحث جديد إلى وجود علاقة بين معدّل تكرار إضافة الملح إلى الطعام وخطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة، لمن تزيد أعمارهم عن 37 عاماً. ارتفاع خطر الملح على الكلى أكثر وضوحاً مع زيادة الوزن وتابع فريق البحث في جامعة تولين بيانات 465 ألف شخصمن سجلات البنك الحيوي البريطاني لمدة 12 سنة، ولم يكونوا مصابين بأية أمراض في الكلى في البداية. وتم تقسيم وتيرة إضافتهم للملح كالتالي: نادراً، وأحياناً، وعادةً، ودائماً، أو لم يضيفوا الملح أبداً. ووفق النتائج التي نشرتها أمس "جاما نتوورك"، يرتفع الخطر على الكلى من معدل 1.04 مرة لدى من يضيفون نادراً رشة ملح إضافية إلى طعامهم، ليصل إلى 1.11 مرة عند إضافته عادة، ثم يرتفع معدل الخطر إلى 1.18 مرة لدى من يضيفونه...
اختتمت اليوم مباريات المجموعة «ب» من دوري حياة كريمة بمحافظة كفر الشيخ، على ملعب مركز التنمية الشبابية بمدينة دسوق، إذ أسفرت عن صعود فريق شباس الملح وفريق منية جناج إلى التصفيات النهائية على مستوى المحافظة. فاز فريق شباس الملح على فريق محلة أبو على بهدفين مقابل هدف، كما فاز فريق شباس الشهداء على فريق محلة أبو على بهدفين نظيفين. وبذلك يرتفع عدد الفرق التي تأهلت إلى التصفيات النهائية على مستوى المحافظة إلى فريقين، هما شباس الملح ومنية جناج، من بين 32 فريقًا مشاركًا في البطولة. تنظم وزارة الشباب والرياضة دوري حياة كريمة في قرى المحافظة التي لا يتوافر بها خدمات رياضية، وذلك ضمن المبادرة الرئاسية حياة كريمة.
يتوصل الأطباء مع مرور الوقت لاكتشافات طبية جديدة من خلال الدراسات والأبحاث المستمرة عن الأمراض التي تصيب الإنسان ومن المعلومات الجديدة التي توصل إليها الطب ان الملح قد يكون السبب الجديد للنمط الثاني من مرض السكري، فعندما يفكر الناس في الأطعمة المرتبطة بالنمط الثاني من مرض السكري فإنهم غالبًا ما يفكرون في السكر، بالرغم من أن الأدلة على ذلك ما تزال غير واضحة.وتشير دراسة جديدة في الولايات المتحدة أجراها باحثون دراسة في جامعة تولين في نيو أورليانز، تضمنت الدراسة بيانات نحو 400 ألف بالغ، مأخوذة من دراسة البنك الحيوي في المملكة المتحدة، وتابع الباحثون المشاركين لمدة اثني عشر عامًا تقريبًا ومع مرور الوقت أصيب نحو 13000 شخص بالنمط الثاني من مرض السكري.وأكد الباحث الرئيسي في الدراسة في بيان صحفي إن...
زيادة الملح في الطعام وأثرها الضار يعتبر الملح جزءًا أساسيًا من تحضير الطعام وتناوله، إلا أن زيادة كمياته في النظام الغذائي يمكن أن تؤدي إلى آثار ضارة على الصحة. يعد استهلاك الملح بكميات زائدة ظاهرة شائعة في عديد من الثقافات، ولكن يجب على الأفراد الوعي بأخطارها والعمل على تقليلها. في هذا الموضوع، سنسلط الضوء على بعض الآثار الضارة لزيادة الملح في الطعام. 1. ارتفاع ضغط الدم:تعتبر زيادة كمية الملح في الطعام من أهم العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. يزيد التعرض المستمر لكميات كبيرة من الملح من حجم السائل في الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى زيادة ضغط الدم وزيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.2. اضطرابات الكلى:تزيد الكميات الزائدة من الملح من ضغط الدم على الكلى، وهو ما يمكن أن...
إذا كنت تعاني من ضغوط الحياة، فالملجأ الأمثل لك كهوف الملح، حيث الاسترخاء والهدوء في حضن الطبيعة، تسحب منك الطاقات السلبية، وتعالجك من الأمراض المزمنة دون اللجوء لأي عقاقير، عن طريق الجلوس لمدة 30 دقيقة داخل كتل الملح المجروش، والاستمتاع بالمؤثرات الضوئية والألوان التي تفصلك عن ضوضاء الحياة. أماكن جلب الملح المتخصص في العلاج هناك بعض المصريين لا يعلمون أن مصر تذخر بأماكن جمة للعلاج بالملح، حيث ذكر وجدي سعد، مدير أحد كهوف الملح في شرم الشيخ، لـ«الوطن»، أنّ هناك أماكن بها أنواع ملح مناسب للعلاج من بينها واحة سيوة بمصر، كما يوجد البحر الميت في الأردن، الغني بالعناصر الطبيعية التي تساعد على العلاج مثل الماغنيسيوم واليود والحديد والبروم، لذلك نجلب الملح منها، مشيرًا إلى أنهم قاموا بجلب مياه من البحر الميت،...
دمشق-سانابمناسبة اليوم الوطني والعلمي لمكافحة عوز اليود نظمت وزارة الصحة بالتعاون مع عدة منظمات دولية احتفالية مركزية بدمشق تحت شعار “تأثير نقص اليود على الجسم وأكثر”.وأعلنت الوزارة خلال الاحتفالية نتائج دراسة معايير اليود لدى أطفال المدارس الحكومية من عمر (6 إلى 12) سنة نفذتها دائرة البرامج الخدمية الداعمة بالوزارة “برنامج التغذية” تظهر أن 55 بالمئة من الأسر السورية فقط تستخدم الملح الميودن.مديرية الرعاية الصحية الأولية بالوزارة الدكتورة رزان الطرابيشي أشارت في كلمة لها خلال الاحتفالية إلى أن سورية عانت في السابق من انتشار عوز اليود بين الأفراد، ونتيجة لذلك تقرر إعطاء اليود الزيتي للأطفال والنساء لمدة سنتين ثم تم تبديل هذه الاستراتيجية بإضافة اليود إلى الملح، مبينة أنه نتيجة للعمل الدؤوب أظهرت آخر دراسة نفذت على طلاب المدارس عام 2006...
قام مرشح العلوم الطبية مارك جادزيان بتسمية أخطر عادات الأكل اليومية، ونصح الطبيب بمراقبة كمية الملح والسكر في نظامهم الغذائي اليومي بعناية، وبحسب الطبيب فإن فائضها يسبب جلطات الدم ودهون البطن. وعلى وجه الخصوص، يبدأ خطر الإصابة بتجلط الدم على شكل جلطات دموية في الزيادة عندما يتناول الأشخاص الكثير من الملح، ونحن لا نتحدث حتى عن الملح الذي يُسكب من شاكر الملح، وتحتوي العديد من المنتجات الغذائية (في المقام الأول المنتجات عالية المعالجة، والمنتجات شبه المصنعة، والأغذية المعلبة، ومنتجات المخابز) على جرعات عالية جدًا من الملح. بالإضافة إلى ذلك، يوجد الملح المخفي في الطعام - وهو توابل موجود في المنتجات التي لا ينبغي أن تحتوي عليه للوهلة الأولى وعلى سبيل المثال، يمكن أن تكون موجودة في منتجات الحلوى. وشدد الطبيب جادزيان في برقية...
دعا الرئيس الأميركي جو بايدن نظيره الأوكراني فولوديمير زيلينسكي لعقد اجتماع يوم الثلاثاء في البيت الأبيض لمناقشة الحرب الجارية مع روسيا و"الأهمية البالغة" لاستمرار الدعم الأميركي لجهود كييف الدفاعية. وقال البيت الأبيض في بيان يوم الأحد إن الرئيسين سيناقشان "الاحتياجات الملحة" لأوكرانيا. ويأتي ذلك في الوقت الذي يتطلع فيه البيت الأبيض إلى التوصل لاتفاق مع الكونغرس لتقديم مساعدات عسكرية لأوكرانيا وإسرائيل. وذكر مكتب زيلينسكي عبر تطبيق تيليغرام أن الرئيس الأوكراني سيصل إلى واشنطن الإثنين وسيلتقي مع بايدن خلال زيارة عمل ستشمل "سلسلة من الاجتماعات والمباحثات". وأفاد مساعد بقيادة مجلس الشيوخ يوم الأحد بأن زيلينسكي تمت دعوته أيضا لإلقاء كلمة أمام أعضاء المجلس يوم الثلاثاء الساعة التاسعة صباحا بتوقيت شرق الولايات المتحدة في الكابيتول. وأشار راج شاه، المتحدث باسم...
عقدت شعبة منتجي ومعبئ ملح الطعام بغرفة الصناعات الغذائية، اجتماعا لمناقشة مستجدات السوق وتطورات عمليات التصدير بجانب إمكانية استخدام مادة أيودات الصوديوم بديلا عن أيودات البوتاسيوم بحضور عدد من الشركات الأعضاء.وقال محمد صالح سالم، عضو مجلس إدارة الغرفة ورئيس الشعبة، أن الشعبة تبحث إمكانية تدعيم ملح الطعام باليود باستخدام أيودات الصوديوم.واضاف سالم، أن الشعبة تعد دراسة علمية حول استخدام أيودات الصوديوم، لافتاً إلى أن الدراسة تتضمن اختبارات العينات التي يتم إجراؤها بالمصانع الكبرى مثل النصر للملاحات للتحقق من الثبات، ثم بعدها يمكن مطالبة الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة والهيئة القومية لسلامة الغذاء بالحاجة إلى تغيير المواصفة القياسية والقواعد الفنية الملزمة.وأوضح سالم، أن وزارة الصحة تقوم بتأمين استيراد أيودات البوتاسيوم حيث لا يسمح بتداول الملح غير اليودي في مصر، مشيراً إلى...
ما الذي قضى على الديناصورات، هل كان السبب مجرد سقوط نيزك كما هو شائع ومشهور؟ تشير دراسة جديدة نشرت في دورية "ساينس أدفانسز" إلى أن سقوط النيزك على الأرض لم يكن سوى مجرد جزء من القصة، وأنه تغير المناخ الناجم عن الانفجارات البركانية الضخمة قد يكون هو ما مهد الطريق في نهاية المطاف لانقراض الديناصورات، وهو ما يتحدى الرواية التقليدية القائلة بأن النيزك وحده هو الذي وجه الضربة القاضية للعمالقة القدماء. الشتاء البركاني بحث الفريق الدولي الذي قاده علماء من جامعة ماكجيل التي نشرت بيانا صحفيا عن الدراسة؛ الانفجارات البركانية في منطقة مصاطب الدكن، وهي هضبة شاسعة ووعرة في غرب الهند تكونت من الحمم المنصهرة. وقد تكون تلك الانفجارات التي خلفت مليون كيلومتر مكعب من الصخور لعبت دورا رئيسيا في...
عقدت شعبة منتجي ومعبئ ملح الطعام بغرفة الصناعات الغذائية، اجتماعا لمناقشة مستجدات السوق وتطورات عمليات التصدير بجانب إمكانية استخدام مادة أيودات الصوديوم بديلا عن أيودات البوتاسيوم بحضور عدد من شركات الأعضاء.وقال محمد صالح سالم، عضو مجلس إدارة الغرفة ورئيس الشعبة، إن الشعبة تبحث إمكانية تدعيم ملح الطعام باليود باستخدام أيودات الصوديوم.واضاف سالم، أن الشعبة تعد دراسة علمية حول استخدام أيودات الصوديوم، لافتاً إلى أن الدراسة تتضمن اختبارات العينات التي يتم إجراؤها بالمصانع الكبرى مثل النصر الملاحات للتحقق من الثبات، ثم بعدها يمكن مطالبة الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة والهيئة القومية لسلامة الغذاء بالحاجة إلى تغيير المواصفة القياسية والقواعد الفنية الملزمة.وأوضح سالم، أن وزارة الصحة تقوم بتأمين استيراد أيودات البوتاسيوم حيث لا يسمح بتداول الملح غير اليودي في مصر، مشيراً إلى...
عقدت شعبة منتجي ومعبئ ملح الطعام بغرفة الصناعات الغذائية، اجتماعا لمناقشة مستجدات السوق وتطورات عمليات التصدير، بجانب إمكانية استخدام مادة أيودات الصوديوم بديلا عن أيودات البوتاسيوم بحضور عدد من شركات الأعضاء.وقال محمد صالح سالم، عضو مجلس إدارة الغرفة ورئيس الشعبة، أن الشعبة تبحث إمكانية تدعيم ملح الطعام باليود باستخدام أيودات الصوديوم.واضاف سالم، أن الشعبة تعد دراسة علمية حول استخدام أيودات الصوديوم، لافتاً إلى أن الدراسة تتضمن اختبارات العينات التي يتم إجراؤها بالمصانع الكبرى مثل النصر الملاحات للتحقق من الثبات، ثم بعدها يمكن مطالبة الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة والهيئة القومية لسلامة الغذاء بالحاجة إلى تغيير المواصفة القياسية والقواعد الفنية الملزمة.وأوضح سالم، أن وزارة الصحة تقوم بتأمين استيراد أيودات البوتاسيوم حيث لا يسمح بتداول الملح غير اليودي في مصر، مشيراً إلى...
في إطار الاستعدادات للظروف الشتوية على مستوى البلاد، صرح وزير النقل والبنية التحتية التركي، عبد القادر أورال أوغلو، بأن فرق الطرق السريعة ستستمر في العمل لمكافحة الثلوج والجليد من أجل ضمان رحلة مريحة وآمنة للمواطنين. تأتي هذه التصريحات في وقت تشهد فيه تركيا دخولًا قويًا لفصل الشتاء، مع توقعات بتحول العواصف والأمطار إلى ثلوج كثيفة في وقت قصير.خلال حفل إطلاق موسم الشتاء وتدشين آليات صيانة الطرق، أكد أورال أوغلو على أهمية الحفاظ على سلامة وانسيابية الطرق، مشيرًا إلى زيادة شبكة الطرق السريعة المقسمة بمقدار خمسة أضعاف تحت حكم حزب العدالة والتنمية. وأضاف أن الوزارة تعزز أسطولها من المعدات والآليات لضمان استمرارية الطرق في مواجهة الظروف الشتوية القاسية.وذكر أورال أوغلو أنه تم تجديد حوالي 46٪ من أسطول المعدات، مع خفض متوسط...
الزعتر هو عشب يستخدم عادة لإضفاء نكهة على الطعام، كما تم استخدامه منذ العصور القديمة لفوائد صحية وطبية مختلفة وكمادة حافظة.واليوم، يتم استخدامه في مجموعة واسعة من المنتجات بدءًا من غسول الفم إلى الشاي وحتى بخاخات الأنف - وكذلك في المطبخ. كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ لن تصدق.. تناول 7 حبات كاجو يحميك من 8 أمراض فوائد الزعتربديل الملح. يمكنك استخدام الزعتر الطازج أو المجفف كبديل للملح عند الطهي، يمكن أن يساعدك ذلك على تقليل كمية الملح التي تستخدمها، وهو أمر مهم إذا كنت تحاول خفض ضغط الدم المرتفع.دعم الجهاز التنفسي: مثبط السعال الطبيعي، تم استخدام الزعتر كعلاج منزلي للسعال وأمراض الجهاز التنفسي والتهاب الشعب الهوائية لسنوات، وقد استخدمه الطب التكميلي...
أعلن المكتب الإعلامي للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس، في بيان صادر اليوم الانين، عن استمرار شحن الملح والصودا الكاوية وتفريغ فحم بموانئ شرق وغرب بورسعيد التابعة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس. تصدير ملح وصودا كاوية وتفريغ فحم بموانئ المنطقة الاقتصادية وأشارت إلى أنه استقبل ميناء شرق بورسعيد التابع للمنطقة الاقتصادية السفينة MANASSA القادمة من الاسكندرية لشحن 16 ألف طن من الملح والتصدير إلى بلغاريا، كما وصل الميناء السفينة WHIPLASH القادمة من تركيا وذلك لتفريغ 49 الف طن من الفحم بنظام السحب المباشر حيث يستخدم كوقود بديل في صناعة الأسمنت، مع إتخاذ إدارة الميناء اتباع وتطبيق إجراءات السلامة البيئية لمعايير جودة الهواء. على جانب آخر فقد استقبل ميناء غرب بورسعيد التابع للمنطقة الاقتصادية السفينة LIA IEVOLI لشحن 8 آلاف طن صودا كاوية لتغادر السفينة فور انتهاء...
ختام بطولة الخليج للجولف بتتويج الأبطال في فئتي الرجال والناشئين