استخدام خل التفاح والملح لتسهيل سلق البيض والتخلص من الرائحة

تمتلك ربات البيوت قلقًا كبيرًا بشأن سهولة سلق البيض والتخلص من رائحته المزعجة. ومع ظهور فكرة استخدام خل التفاح مع البيض، أصبح الأمر أكثر سهولة.

يمكن استخدام خل التفاح أثناء عملية السلق للتخلص من الرائحة، بالإضافة إلى استخدام الملح الذي يسرع وقت السلق بشكل ملحوظ.

عاجل: تحديث أسعار البيض اليوم 19 مارس 2024 في الأسواق بورصة الدواجن اليوم.

. اعرف سعر الفراخ البيضاء وأسعار البيض اليوم السبت كيفية استخدام خل التفاح مع البيض

يعتبر خل التفاح مزيلًا فعالًا للروائح غير المرغوب فيها المرتبطة بالبيض، حيث يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا. 

يمكن خلط جزء من خل التفاح مع جزء من الماء لسلق البيض والتخلص من الرائحة الغير مرغوب فيها. كما يمكن أيضًا إضافة بضع قطرات من خل التفاح إلى سلطة البيض للتخلص من الرائحة.

فوائد استخدام خل التفاح

عند إضافة خل التفاح إلى ماء سلق البيض، يساعد على تماسك بياض البيض بسرعة، وهذا يكون مفيدًا في حالة تشقق القشرة أثناء السلق. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع خل التفاح بقدرته على إزالة الروائح غير المرغوب فيها بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.

دور الملح في سلق البيض

عند إضافة الملح إلى ماء سلق البيض، يحدث تفاعل ينتج عنه ارتفاع سريع في درجة حرارة الماء بفضل تفاعل كلوريد الصوديوم مع جزيئات الماء (H2O). 

هذا التفاعل يساهم في تسوية البيض بشكل أسرع من المعتاد، ويساعد على انتشار الحرارة بشكل متجانس داخل الماء.

بهذه الطرق البسيطة والفعالة، يمكن للأشخاص الاستمتاع بسهولة سلق البيض والتخلص من رائحته المزعجة.

المصدر: بوابة الفجر