دراسة: تقليل الملح أو استخدام بديل له يخفض من خطر الوفاة المبكرة
تاريخ النشر: 10th, April 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- توصّلت دراسة جديدة إلى أنّ استخدام كميات أقل من الملح في طعامك يعود عليك بمكاسب صحية كبيرة، منها انخفاض خطر الوفاة.
وارتبط استخدام بديل الملح عند الطهي بانخفاض خطر الوفاة المبكرة لأي سبب، وخصوصًا أمراض القلب والأوعية الدموية، بحسب ما توصلت إليه دراسة جديدة نُشرت في مجلة "Annals of Internal Medicine".
وقال كبير مؤلفي الدراسة الدكتور لؤي البرقوني، الأستاذ المساعد بمعهد الرعاية الصحية المبنية على الأدلة في جامعة بوند بأستراليا: "نحن متحمسون لأنّ لدينا القدرة على تقديم دليل على أنّ بدائل الملح فعّالة في تحسين نتائج القلب والأوعية الدموية عند استخدامها على المدى الطويل، لغاية 10 سنوات". ولفت إلى أنّ "التوليفة السابقة كانت تميل إلى التركيز على النتائج قصيرة المدى، لمدة أسبوعين فقط".
والدراسة عبارة عن مراجعة منهجية لـ16 تجربة عشوائية محكومة تم نشرها قبل 23 أغسطس/ آب 2023، وبلغ مجموع المشاركين 35251 مشاركًا يبلغ عمرهم حوالي 64 عامًا في المتوسط، وكان لديهم خطر أعلى من المتوسط للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأجريت التجارب بشكل رئيسي في الصين، والباقي في المملكة المتحدة، وتايوان، وبيرو، وهولندا، والنرويج.
وأوضح البرقوني أنه بما أنّ ثلثي النتائج جاءت من الصين، فإنّ المؤلّفين "فوجئوا بمدى قلّة الأبحاث التي أجريت حول استبدال الملح خارج الدول الآسيوية". وتابع: "هذا هو السبب جزئيًا وراء تصنيفنا للأدلة على أنها ذات يقين منخفض إلى منخفض جدًا بالنسبة للسكان الغربيين، ببساطة لا توجد أدلة كافية للتحقّق من أن بدائل الملح ستكون فعالة بالقدر ذاته في السياق الغربي".
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: أمراض دراسات غذاء
إقرأ أيضاً:
بعد عزوف الجماهير..اليونايتد يخفض أسعار تذاكر مباراة مانشستر سيتي للنصف
كشف الاعلامي أمير هشام عن تخفيض نادي مانشستر يونايتد أسعار التذاكر لمباراة ديربي مانشستر ضد مانشستر سيتي.
وكتب أمير هشام عبر حسابه على موقع فيسبوك:"خفض نادي مانشستر يونايتد أسعار التذاكر لمباراة ديربي مانشستر ضد مانشستر سيتي، المقررة يوم الأحد المقبل، إلى النصف تقريباً بعد قلة اهتمام الجماهير".
كشف الاعلامي أمير هشام عن تصريحات بيب جوارديولا مدرب مانشستر سيتي بشأن النجم المصري عمر مرموش عبر حسابه على موقع فيسبوك .
وقال بيب جوارديولا :"عمر مرموش يستطيع اللـعب كمهاجم مثل أوسكار بوب وفودين ومكاتي، ومرموش يمتلك حس تهديفي مذهل ويحب التواجد بالقرب من منطقة الجزاء لذلك سيكون حل مهم".
ومن المتوقع أن يحصل النجم المصري عمر مرموش على مزيد من دقائق اللعب مع مانشستر سيتي بعد إصابة إيرلينج هالاند.
كما تعد إصابة هالاند فرصة ذهبية للنجم المصري محمد صلاح لاعب ليفربول في سباق الحذاء الذهبي للدوري الإنجليزي.
ويتصدر محمد صلاح ترتيب هدافي الدوري الإنجليزي برصيد 27 هدفا، بفارق 6 أهداف عن أقرب منافسيه إيرلينج هالاند.
وكان قد أعلن بيب جوارديولا مدرب مانشستر سيتي، عن مدة غياب النجم النرويجي إيرلينج هالاند مهاجم الفريق.
وكان هالاند تعرض لإصابة قوية في الكاحل خلال مواجهة بورنموث الماضية.