2024-10-02@02:36:45 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1065

«المطبخ ا»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    قبل 7 أيام من الآن، انتشر مقطع فيديو عبر تطبيق تيك توك أثار جدل رواد السوشيال ميديا بشدة وأطلقوا عليه "فيديو المطبخ" وسبّب استياء الآلاف لما تضمنه من محتوى فاضح ومشاهد خادشة للحياء وألفاظ جريئة أطلقها التيك توكر كروان مشاكل والمذيعة إنجي حمادةفور انتشار مقطع الفيديو انهالت البلاغات على كروان مشاكل وإنجي حمادة واتهمتهما بنشر الفسق والفجور لتتحرك الجهات الأمنية وتلقي القبض على المذيعة إنجي حمادة وتقرر النيابة العامة ضبط وإحضار كروان مشاكل للتحقيق معهما فيما نسب إليهما من اتهامات.تحقيقات النيابة العامة التي أجرتها على مدار 48 ساعة كشفت عن مفاجآت كان أبرزها أن المتهمة سماح.م الشهيرة بـ إنجي حمادة "مسجلة آداب" حيث سبق إلقاء القبض عليها منذ 8 سنوات في أحضان ثري مصري أثناء ممارستهما الرذيلة داخل شقة بمدينة...
    تعتبر طريقة عمل كبة الارز العراقية، هي واحدة من وصفات المطبخ العراقي الشهيرة، والتي تشبه الكبة السورية ولكن تصنع بواسطة الأرز المسلوق والمهروس، ويمكن تحضيرها فى خطوات سريعة لا تتطلب مجهودا فى الاعداد.  من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مشخول روبيان من المطبخ اليمني.. طريقة عمل الكباب الصنعاني  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كبة الارز العراقية، وهي من الاكلات الخليجية ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي عذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كبة الارز العراقية .طريقة عمل كبة الارز العراقية مقادير طريقة عمل كبة الارز العراقية :½ كوب أرز أصفر مسلوق زيادة¼ بطاطس مسلوقةالحشو :½ بصلة مفرومة¼ كوب لحم مفروم1 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة بهارات1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة كبيرة زيت شوى طريقة...
    تحدث النجم التركي كيفانش تاتليتوغ، المعروف بـ”مهند” في الوطن العربي، عن بعض الأسرار عن حياته الشخصية، في تصريحات صحفية على هامش عرض فيلمه الجديد “النداء الأخير إلى إسطنبول”. وكشف النجم، عن ما فعله عندما علم بحمل زوجته، حيث قال: “عندما حملت زوجتي باشاك بإبننا كورت. ذهبت وتلقيت دروساً في الطهي. ثم لم أجعل زوجتي تدخل المطبخ أبداً، المطبخ أصبح لي”. هذا وتم إطلاق الفيلم الجديد للنجمين التركيين بيرين سات وكيفانش تاتليتوغ، الذي إنتظره الجمهور بفارغ الصبر. نظراً للنجاح الكبير الذي حققاه سوياً في مسلسل “العشق الممنوع”. وقد تصدر فيلم “النداء الأخير إلى إسطنبول”، الترند على مواقع التواصل الإجتماعي. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
    شفق نيوز/ إذا كنت تتخلص من زيت الطهي المستعمل فقد تغير رأيك في هذا العادة، إذ أن المادة عديمة الفائدة من وجهة نظرك ربما تحمل قيمة كبيرة في المستقبل القريب، لكن بعيدا تماما عن المطبخ. فلأول مرة، ستحلق طائرة تجارية طويلة المدى عبر المحيط الأطلسي من لندن إلى نيويورك باستخدام وقود طيران مستدام بنسبة 100 بالمئة، يتكون بشكل أساسي من زيت الطهي المستعمل والمنتجات النباتية. وتشكل أسترات وأحماض دهنية معالجة مستخلصة من زيت الطهي المستعمل، نسبة 88 بالمئة من الوقود المستخدم في الرحلة. ولا يتطلب استخدام مثل هذا الوقود محركات خاصة أو أي تعديلات على الطائرة. تبدو الفكرة براقة للغاية، لكن تكلفة تحضير مثل هذا الوقود قد تجعل الشركات المنتجة تعيد حساباتها. فالوقود المستدام يصنع حاليا بكميات صغيرة فقط، إذ...
    تعتبر طريقة عمل رايس كرسيي من الحلويات التي اشتهر بها المطبخ الأمريكي، ويزداد الإقبال عليها من الأطفال، وتتميز بطعمها المقرمش، وقيمتها الغذائية فهي في الأصل تتكون من رقائق الأرز المقرمشة.  سهلة وشهية.. طريقة عمل حلى سلو المغربي من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مشخول روبيان  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل رايس كرسبي، وهي من الحلويات الأمريكية، والتي بمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه المقادير لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل رايس كرسبي طريقة عمل رايس كرسبي مقادير طريقة عمل رايس كرسبي :2 كوب أرز مقرمش2 كيس قطع مارشميلو أبيض2 ملعقة كبيرة زبدة طريقة عمل رايس كرسبي :في وعاء حراري، نضع الزبدة والمارشميلو، ثم ندخل الوعاء المايكرويف لمدة 3 دقائق، على درجة حرارة متوسطة._ يضاف الأرز إلى مزيج المارشميلو، ونقلبه...
    تعد مدينة جدة إحدى أشهر مدن المملكة العربية السعودية، وهي أكبر محافظات مكة المكرمة، تلقب بعروس البحر الأحمر، وتشتهر بثقافاتها المتنوعة وشواطئها الرائعة الجمال، وأسواقها الشعبية التي تحمل عادات أهل جدة القدامى، لذا تعتبر مدينة سياحية ذات طابع مختلف، فيقصدها عدد كبير من السياح ليتمتعوا بمعالمها السياحية ويزوروا الكثير من معالمها المختلفة والتي من ضمنها المطاعم المميزة، فيستمتعوا بالطعام اللذيذ واللحوم المشوية والمطبوخة باحتراف، ويحظوا بفرصة تجربة تذوق طعام لذيذ وثقافة مختلفة عن المعتاد، وفي هذا المقال سنطلعكم على مجموعة من أفضل مطابخ ذبايح في جدة لتتعرفوا على أحد جوانب السعودية الثقافية المميزة.أفضل مطابخ ذبايح في جدةتجمع مدينة جدة بين أصالة الماضي وحداثة الحاضر، فتعطي طابع مريح وشعور جميل للزائرين والسياح، وتتميز بمطابخ شهيرة تقدم الطعام الشهي واللذيذ والمميز، وهناك...
    تعتبر طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق، من المعجنات السهلة واللذيذة، وتعتبر من وصفات المطبخ اللبناني، يمكن تحضيرها في المنزل، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مشخول روبيان أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق، وهي من الاكلات اللبنانية ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق مقادير طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق:1 كوب لبنة1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم1 ملعقة كبيرة سماق2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق :_ نحضر الحشوة بخلط اللبنة والنعناع، الزيت والسماق جيداً._ نأخذ مقداراً مناسباً...
    تعتبر طريقة عمل مشخول روبيان من وصفات المطبخ الخليجي التي يتميز بتحضيرها، ويقدم غالباً بجانب المجبوس، ويحتوي مشخول الروبيان على العديد من التوابل الخليجية، والخضار كالطماطم، البطاطس والبصل. من المطبخ اليمني.. طريقة عمل الكباب الصنعاني أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل مشخول روبيان، وهي من الاكلات الخليجية، والتي بمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل مشخول الروبيان طريقة عمل مشخول الروبيان مقادير طريقة عمل مشخول روبيان :1 كيلو روبيان مقشر ومنظف2 كوب أرز3 ملعقة كبيرة ماء ورد مخلوط بالزعفران½ ملعقة صغيرة زبدة2 بطاطس، مقطعة مكعبات متوسطة الحجم3 حبات بصل متوسطة الحجم4 حبات (فلفل حار - طماطم - فصوص ثوم)4 حبات بهارات صحيحة...
    أمرت جهات التحقيق المختصة، بضبط وإحضار كروان مشاكل بطل واقعة فيديو المطبخ مع المذيعة إنجي حمادة على خلفية مقطع الفيديو المخل الذي نشر عبر حسابتهما الشخصية على مواقع التواصل الاجتماعي.وكشفت التحريات الأولية، أن التيك توكر كروان مشاكل ومذيعة تدعى إنجي قاما بالتعدي على قيم ومبادئ المجتمع المصري ونشر الفسق والفجور، عن طريق نشر فيديوهات مخلة بالآداب والحياء العام، وأن المحتوى الذي يبثه المتهم يحرض على الفسق والفجور بالإضافة إلى عبارات وحركات جنسية صريحة.حيث حرر محام محضرا ضد أحمد علي كروان مشاكل يتهمه بسبه وقذفه وتهديده بالخطف عبر فيديوهات نشرها المشكو في حقه على حساباته الخاصة على مواقع التواصل الاجتماعي.وذكر المحضر الذي تقدم به المحامي، أن المشكو في حقه كروان مشاكل سب المحامين ووصفهم بألفاظ نابيه، مشيرا إلى أنه سبق وتقدم...
    قررت جهات التحقيق ضبط وإحضار كروان مشاكل بطل واقعة فيديو المطبخ مع المذيعة إنجي حمادة على خلفية المقطع الفيديو عبر حسابتهما الشخصية على مواقع التواصل الاجتماعي. تأجيل محاكمة أحمد طنطاوي و21 آخرين بتهمة تداول أوراق بالمخالفة للقانون بدء محاكمة شخصين خطفا طالبا في منطقة الزيتون وكشفت التحريات الأولية، أن التيك توكر كروان مشاكل ومذيعة تدعى إنجي قاموا بالتعدي على قيم ومبادئ المجتمع المصري ونشر الفسق والفجور، عن طريق نشر فيديوهات مخلة بالآداب والحياء العام، وأن المحتوى الذي يبثه المتهم يحرض على الفسق والفجور بالإضافة إلى عبارات وحركات جنسية صريحة.حيث حرر محام محضرا ضد أحمد علي كروان مشاكل يتهمه بسبه وقذفه وتهديده بالخطف عبر فيديوهات نشرها المشكو في حقه على حساباته الخاصة على مواقع التواصل الاجتماعي.وذكر المحضر الذي تقدم...
    انجي حمادة تباشر جهات التحقيق في القاهرة، التحقيقات معها في اتهامها ببث مقاطع فيديو خادشة للحياء عبر تطبيقات بيجو لايف وتيك توك، بالإضافة إلى التحريض على الأعمال المنافية للآداب. محتوى خادش.. صحيفة الحالة الجنائية لـ إنجي حمادة صاحبة فيديو المطبخ سوابق آداب.. القصة الكاملة لسقوط إنجي حمادة رفيقة فيديو كروان مشاكل فيديو المطبخ.. بلاغ يتهم كروان مشاكل وانجي بالتحريض على الفسق أجزاء من جسدها في الساحل الشرير.. القصة الكاملة لـ قضية الراقصة حورية القصة الكاملة لـ ضبط انجي حمادة بطلة فيديو المطبخكشفت تحقيقات جهات التحقيق في القاهرة حول واقعة انجي حمادة، أنها مطلوبة للتنفيذ في عدد من القضايا على رأسهم قضايا آداب عامة، وأن المتهمة قامت ببث مقاطع فيديو خادشة للحياء عبر تطبيقي بيجو لايف وتيك...
    إنجي حمادة والتي اشتهرت بسبب فيديو كروان مشاكل، بعد ظهورهم سويا بشكل فاضح داخل المطبخ حيث تباشر النيابة العامة في القاهرة التحقيقات مع المتهمة إنجي حمادة بعد القبض عليها في اتهامها بالتحريض على الفسق والفجور وبث مقاطع خادشة للحياء. عودة سما المصري بعد ثلاثة أعوام في «عنبر النساء».. ما القصة؟ سوابق آداب.. القصة الكاملة لسقوط إنجي حمادة رفيقة فيديو كروان مشاكل والدها ميراثه اتسرق ورحلت والدتها باللعين.. حنان تشكو زوجها: حياتي كلها ضلمة تطورات حادث سقوط كوبري مشاة في شارع أحمد عرابي القصة الكاملة لضبط إنجي حمادةحيث تبين من تحريات أجهزة وزارة الداخلية أن الإعلامية إنجي حمادة هاربة من قضايا تبديد وآداب وسرقة، وتم اتهمها في إذاعة مقاطع فيديو خادشة للحياء عبر بعض تطبيقات التواصل الإجتماعي،...
    شهدت ليلة أمس، وحتى الساعات الأولى من صباح اليوم الثلاثاء، العديد من الأحداث المهمة على الصعيدين المحلي والدولي، وكان أبرزها ما يأتي: بعد مستوى تاريخي.. سعر الذهب اليوم في مصر ينخفض بحلول تعاملات المساء هبط سعر الذهب اليوم الاثنين في مصر بحلول تعاملات المساء، وتراجع الجرام 10 جنيهات، مقارنة بمستواه في منتصف التعاملات، وفقا لقول نادي نجيب سكرتير عام شعبة الذهب السابق بغرفة القاهرة التجارية، لمصراوي. للتفاصيل.. اضغط هنا الأونروا: الوضع مأساوي في شمال غزة ويجب إدخال المزيد من المساعدات إليه قال الناطق باسم الأونروا في قطاع غزة عدنان أبو حسنة، إن المساعدات التي دخلت القطاع حتى الآن غير كافية للتفاصيل.. اضغط هنا خادش للحياء.. الداخلية تكشف كواليس ضبط بطلة "فيديو المطبخ" كشفت أجهزة الأمن بوزارة الداخلية، تفاصيل القبض على...
    يخصص مهرجان الوليمة للطعام السعودي، الذي تنظمه هيئة فنون الطهي في حرم جامعة الملك سعود بالرياض، منطقة للأطفال ومزرعة تفاعلية، بهدف تأصيل تراث الطهي لدى الأجيال الصاعدة، وتعزيز انتمائهم لهويتهم المحلية. وشهدت المنطقة إقبالاً واسعاً من الأطفال والعوائل، للاستمتاع بالأنشطة التعليمية والترفيهية المتنوعة للأطفال مصنفةً حسب الفئات العمرية، التي تُسهم في تنمية قدراتهم الحسية، وتعزيز الوعي والمعرفة عن تحضير الأطباق السعودية.أخبار متعلقة تفاصيل مهرجان الوليمة للطعام السعودي اليوم.. تجارب محلية وعالمية بمهرجان الوليمة في الرياضنوفمبر الحالي.. إطلاق النسخة الثالثة من مهرجان الوليمة للطعام السعوديأركان تفاعليةتشتمل منطقة الأطفال والمزرعة التفاعلية على مجموعة من الأركان؛ وهي: دكان التاجر الذي يقدم للأطفال تجربة حية لشراء البضائع الصحية، ومصنع الحلوى لتحضير أطباق وحلويات باستخدام منتجات محلية، والفنون والحرف التي تساعد الأطفال على تعلم الحرف اليدوية باستخدام...
    كشفت النيابة العامة بالجيزة، تفاصيل التحقيقات في العثور على جثة سيدة داخل شقتها بشارع ترعة الزمر بدائرة قسم بولاق الدكرور.وطلبت النيابة العامة، تحريات الأجهزة الأمنية حول الواقعة، للوقوف على ملابساتها ومعرفة تفاصيلها، وصرحت بدفن الجثة، عقب مناظرة الجثة وإجراء الكشف الظاهري عليها وبيان سبب الوفاة.وأفادت التحقيقات، أنه أثناء قيام السيدة بطهي الطعام داخل المطبخ، أصيبت بصعق كهربائي من بعض الأسلاك الكهربائية، أدى لوفاتها في الحال، ولا توجد شبهة جنائية وراء الحادث، وبسؤال نجلها أفاد أنه تلقى اتصالًا هاتفيًا من أحد الجيران وأخبره بوفاة والدته ولا يشتبه جنائيًا فى الوفاة.بداية الواقعة بتلقي الأجهزة الأمنية بمديرية امن الجيزة بلاغًا من غرفة عمليات النجدة بوفاة ربة منزل صعقًا بالكهرباء داخل شقتها بشارع ترعة الزمر بدائرة القسم، وبالانتقال تبين مصرع ربة منزل 65 سنة...
    البوابة - الأيورفيدا هو نظام طبي هندي قديم تم استخدامه لعدة قرون لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الصحية. فيما يلي بعض علاجات الأيورفيدا لآلام الأسنان التي يمكنك تجربتها باستخدام المكونات التي قد تكون موجودة بالفعل في مطبخك:الأيورفيدا لتسكين آلام الأسنان بمكونات المطبخمكونات طبيعية من المطبخ:زيت القرنفل: زيت القرنفل له تأثير مخدر طبيعي ومضاد للبكتيريا، مما يمكن أن يساعد في تخدير الألم وقتل البكتيريا التي قد تسبب ألم الأسنان. ضع بضع قطرات من زيت القرنفل على قطعة من القطن وضعها على السن المصاب. يمكنك أيضًا مزج زيت القرنفل مع زيت ناقل، مثل زيت جوز الهند، وتطبيقه على المنطقة المصابة.الكركم: الكركم هو مضاد طبيعي للالتهابات يمكن أن يساعد في تقليل التورم والألم. اصنعي عجينة من مسحوق الكركم والماء وضعيها على السن المصابة....
    تعتبر طريقة عمل الكباب الصنعاني، الذي يعد واحد من ألذّ أنواع الكباب الشهيرة في المطبخ اليمني وبالتحديد مدينة صنعاء، ويحضّر الكباب الصنعاني بخلط اللحم المفروم مع بعض الخضّراوات المفّرومة والتوابل ثم يُشكّل على هيئة كرات أو أصابع ويُقلى في الزيت الساخن ويؤكل بجانب السلطة الخضراء والسحّاوي.  أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الكباب الصنعاني، وهي من الأكلات اليمنيّة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الكباب الصنعاني  طريقة عمل الكباب الصنعاني  مقادير طريقة عمل الكباب الصنعاني :500 جرام لحم مفروم1 بصل مفروم3 فصّ ثوم مفروم فرّمًا ناعمًا2 فلفل رومي أخضر مفروم فرّمًا ناعمًا1 ملعقة كبيرة دقيق1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة1 ملعقة...
    "أشهر أكلات المطبخ العربي"..طريقة تحضير الكبسة باللحمة في المنزل..الكبسة هي وجبة شهيرة في المطبخ العربي، وتعتبر من الأطباق الرئيسية اللذيذة والمغذية، تعتمد وصفة الكبسة على تحمير اللحم مع الأرز والتوابل لإعطاء نكهة غنية ومميزة. هنا هو شرح لطريقة تحضير الكبسة:تعتبر الكبسة وجبة غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية، وتعد وجبة متكاملة توفر العديد من العناصر الغذائية الأساسية، تعد الكبسة من الأطباق الشهية والمحببة للكثيرين في العالم العربي. طريقة تقديم الكبسة:يمكن تقديم الكبسة كوجبة مستقلة أو مع صلصة الطماطم أو السلطة العربية، يمكن أيضًا إضافة الزبيب أو البصل المقلي المحمص للزينة وتعزيز النكهة. مكونات الكبسة:- 500 جرام من لحم الضأن أو اللحم المفروم- 2 أكواب من الأرز البسمتي- 1 بصلة كبيرة، مفرومة- 4 فصوص ثوم، مهروسة- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو...
    مقلوبة السمك من الوصفات الجديدة وتشتهر بالمطبخ الفلسطيني،  وتتميز طبخة المقلوبة مع قطع سمك الفيليه  الشهي، بالعديد من الفيتامينات والمعادن لذا قدميها بجانب السلطات، وفيما يلي خطوات عمل مقلوبة السمك.طريقة عمل المقلوبة بالسمك الفيليه:المقادير:‏-  1 كيلو سمك فيلية‏-  2 كوب أرز بسمتى مغسول ومصفى‏-  ¼ 2 كوب مرقة سمك او دجاج‏-  1 كوب خضار مشكل مجمد‏-  2 معلقة كبيرة زبدة مذابة‏-  1 معلقة صغيرة ملح‏-  ½ كوب لوز مقشر‏-  ½ معلقة صغيرة زعفران‏-  زيت للقلىطريقة التحضير:في مقلاة غير لاصقة سخني الزيت وقلي شرائح السمك حتى يتغير لونها من الجهتين.انشليها من الزيت وضعيها على ورق ماص للمادة الدهنية.قلي الوز في ذات الزيت ثم ضعيه على ورق ماص للمادة الدهنية.في وعاء ضعي مرق السمك وأضيفي إليه الأرز البسمتي.عندما يغلي المرق غطي القدر...
    كروان مشاكل الذي أثار جدلا واسعا خلال الأيام الماضية، حتى ظهر في مقطع فيديو برفقة سيدة تدعى الإعلامية أنجي، خلال تأديتهم حركات مثيرة، ما أثار من غضب رواد التواصل الإجتماعي. شاهدته مع جارتي على السطح.. علياء تشكو زوجها: بتخان من 10 سنين اليوم.. أولى جلسات استئناف زوج المذيعة في قضية كلب الشيخ زايد فتيات بملابس خليعة.. 5 مشاهد في قضية حفل المنصورية مفاجأة.. دفاع متهم بحفل المنصورية: كان بها خمور والأهالي تدخلوا لإنقاذ الفتيات التحريض على الفسقوتقدمت المحامية نهى الجندي ببلاغا إلى النائب العام أتهمت فيه صاحب صفحة كروان مشاكل وأيضا الشهيرة بـ «الإعلامية أنجي حمادة» بتقديم فيديوهات تتضمن محتوى يحرض على الفسق والفجور، والاعتداء على قيم المجتمع المصري.وكشفت نهى الجندي في تصريحات خاصة لـ صدى...
    يعد استخدام المكونات الإقليمية والموسمية، واحدا من نقاط قوة المطبخ الفرنسي. ويتميز في ذلك المطبخ الريفي تحديدا، حيث ولدت العديد من الأطباق المميزة والمشهورة عالميا بعيدا عن أضواء المدينة. ويقول إيف ستابيل، وهو طاه ومالك لمطعم في "أنيس-إي-بوليو" بمنطقة بيريجور في جنوب غرب البلاد، "إننا محظوظون في فرنسا، لأن هناك مناطق زراعية مختلفة كل 100 كيلومتر تقريبا، ويمكن أن يعرف المرء ذلك من خلال الهندسة المعمارية، وأيضا تقاليد الطهي الخاصة بالمكان". ويوضح ستابيل، "لدينا منتجات متنوعة، إلا أن كل منتج يتم إعداده بشكل مختلف تماما بحسب المنطقة؛ فكل منطقة، من الشمال وحتى الجنوب، لها تخصصاتها وما يميزها". ويضيف خبير المطبخ الريفي الفرنسي، "تقع فرنسا على بحر ومحيط، وهما البحر المتوسط والمحيط الأطلسي. ولكن في نورماندي أو بريتاني، يتم إعداد الأسماك...
    "فنون الطهي مع القرع".. كيفية إعداده بأسلوب إبداعي في المطبخ.. يعد القرع نوع من الخضروات اللذيذة والمغذية، ينتمي إلى عائلة الفواكه اللحمية، ويتميز بقشره الخارجي السميك ولونه البرتقالي الزاهي، ويُعتبر القرع جزءًا هامًا من المطبخ في مختلف الثقافات، ويُستخدم في إعداد العديد من الأطعمة والحلويات.ويتمتع القرع بفوائد صحية، حيث يحتوي على مستويات عالية من فيتامين A الذي يعزز صحة العيون، وفيتامين C الذي يدعم جهاز المناعة، كما يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي. ويمكن تحضير القرع بعدة طرق، سواء كانت مشوية، مسلوقة، أو مطهية، ويمكن استخدامه في وصفات الحساء، والكاري، والحلويات.ويُعد القرع إضافة ممتازة للنظام الغذائي الصحي ويتيح تناوله الاستمتاع بطعم لذيذ وفوائد غذائية قيمة. خطوات عمل القرعإليكم خطوات عمل القرع ببعض الوصفات المختلفة:- "لذة...
    "تعلم فن المطبخ".. خطوات سهلة لإعداد المحشي المشكل بنكهات متنوعة.. يعد المحشي المشكل وجبة شهيرة في المطبخ العربي، حيث يتم ملء أوراق العنب أو الكوسا أو الفلفل بخليط من الأرز واللحم والتوابل.وتعتبر هذه الوجبة جزءًا مهمًا من التراث الغذائي لعدة ثقافات في المنطقة، ويمكن تحضير المحشي المشكل بعدة طرق وباستخدام مكونات متنوعة حسب التقليد المحلي. مكونات المحشي المشكلنقدم لكم في السطور التالية مكونات المحشي المشكل:- "لذيذ وسهل".. كيفية صنع اللانشون لذيذ في منزلك "لذة الحلوى".. خطوات سهلة لإعداد الجاتوه شاتوه الشهير في المنزل "فنون الطهي".. كيف تحضر الملوخية بلمسة منزلية فريدة؟ - حبات كوسا- فلفل أخضر- باذنجان- كرنب أخضر- بصلة كبيرة- حبة طماطم كبيرة- حبة بطاطس كبيرة- بقدونس مفروم- حبتين من الثوم المهروس- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي- ملعقة صغيرة...
    لكل ركن من أركان المنزل أهمية خاصة في ما يتعلق بألوان طلائه، إلا أنه يبقى المطبخ (والذي يطلق عليه قلب المنزل) ذو اهتماما خاصا، وذلك لأن اللون المناسب للمطبخ يحدد نغمة الأجواء العامة، مما يؤثر ليس فقط على المظهر الجمالي ولكن أيضا على الحالة المزاجية وطاقة المساحة وتوزيع الإضاءة سواء الطبيعية أو الصناعية.اقرأ ايضاًأنظمة الألوان الـ"نيوترال".. تحول منزلك إلى المكان الأكثر راحة على وجه الأرضويمكن للون الذي تختاره أن يحدث فرقا كبيرا ليعطيك شعور مطبخ في مزرعة ريفية هادئة أو حتى مظهر مطبخ عصري وأنيق أو حتى المطبخ ال"مينيماليست"،وفي السنوات الأخيرة، كان هناك تحول كبير في ألوان المطبخ فلقد ولت أيام المطابخ التقليدية البيضاء والبيج والرمادي، بحيث يتبنى أصحاب المنازل ألوانا جريئة ومبتكرة لتعكس يعكس أنماط حياتنا المتطورة وأذواقنا الشخصية...
    تعتبر طريقة عمل المكرونة من وصفات المطبخ الهندي المعروف بأكلاته الحارة اللذيذة، وهي أيضا من الأطعمة الشهية وسهلة التحضير، ويمكن لهذه الوصفة أن تنال إعجاب الكبار والصغار أيضا من محبي الأكلات الحارة.  من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل الباستا الروزية   حلوى عراقية مناسبة للفطور.. طريقة عمل الكليجة   وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المكرونة على الطريقة الهندية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذع الوجبة لحوالي 4 أشخاص. طريقة عمل المكرونة على الطريقة الهندية طريقة عمل المكرونة على الطريقة الهندية مقادير طريقة عمل المكرونة على الطريقة الهندية :½ كيلو مكرونة شرائط3 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد1 حبة فلفل أحمر حلو صغيرة الحجم1 حبة فلفل أصفر حلو صغيرة الحجم2 حبة فلفل أخضر حار كبيرة الحجم8 حبات طماطم صغيرة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة...
    ترتبط العمليات الومية المختلفة التي نقوم بها يوميا في مختلف أركان المنزل بشكل أساسي بأشكال وألوان الغرف والمساحات التي نكون متواجدين فيها دائما، وبشكل أساسي،  فإن الألوان والأجواء المحيطة بك هي إلهامك الأول، فعند الدخول للمطبخ سواء للأكل أو الطهي أو الشرب أو لأي عملية أخرى فإنه من المهم توافر الأجواء المثالية لتقومي بعملية الطهي بصورة مثالية وممتعة،اقرأ ايضاًأنظمة الألوان الـ"نيوترال".. تحول منزلك إلى المكان الأكثر راحة على وجه الأرضكما تأتي أهمية المطبخ على أنه من أكثر الغرف استخداما في المنزل ومن أبرز المساحات التي تحب ربات المنازل دائما تجديدها وإعادة الحيوية فيها، وذلك لمزيد من الشعور بالراحة وجعل مهمة الطهي أكثر كفاءة ومتعة، وأيضا المساهمة في زيادة قيمة المنزل وجماله.لكن كثيرا ما قد تشعر ربات المنزل بالملل والإعتياد على...
    تستند فنون الطهي إلى عدة عناصر أساسية، ومن بينها عملية سلق اللحم، ويعد سلق اللحم من الطرق التقليدية لتحضيره، حيث يتم غمره في ماء ساخن لمدة معينة، وتعتبر هذا العملية جوهرية لتحقيق النضوج المثالي وتليين اللحم.وفي هذا السياق، تكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها مدة سلق اللحم، وكيف يمكن أن تؤثر على نكهته وقوامه، مع التركيز على النصائح والإرشادات للحصول على أفضل نتائج في هذه العملية المهمة. مدة سلق اللحم.. نصائح فعالة لتسريع العملية وتوفير الوقت في المطبخمدة سلق اللحمبالطبع، إليك بعض أنواع اللحم ومدة السلق المقترحة:1. لحم الدجاج: نحو 20-30 دقيقة.2. لحم البقر (شرائح رقيقة): 30-40 دقيقة. 3. لحم البقر (قطع كبيرة): 1-2 ساعة.4. لحم الخروف: 1-2 ساعة.5. لحم البط: 1-1.5 ساعة.6. لحم الأرانب: 30-40 دقيقة.ومن الجدير بالذكر، تأكد من...
    تعتبر طريقة عمل الباستا الروزية، هي واحدة من ألذّ وأسّهل أنواع الباستا، وهي عبارة عن وصفة من وصفات المطبخ الإيطالية، وتحضير عن طريقة سلق المكرونة وطهيها بصوص وردي اللون.  من المطبخ العربي.. طريقة عمل المكمورة سهلة وسريعة.. طريقة عمل ناجتس الدجاج بالفرن  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الباستا الروزية وهي من الاكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الباستا الروزية طريقة عمل الباستا الروزية مقادير طريقة عمل باستا روزية :3 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فصّ ثوم مفروم1 بصل مقطع1 ملعقة كبيرة ريحان مجفّف¼ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود¼ ملعقة صغيرة بابريكا1 كوب صلصة طماطم1 كوب مرق دجاج1 كوب كريمة طهي½ كوب جبنة موزاريلا مبشورة1...
    سلق ورق العنب، من الأشياء التي تريد معرفتها الكثير من ربات المنزل، فهو من الأطباق التي تلقى إقبالًا كبيرًا على السفرة المصرية، إذ يهوى تناوله الكثير من الأشخاص، لذلك نقدم لكِ طريقة سلق ورق العنب بسهولة حتى لا تحتاري في إعدادها. وبحسب ما قدم الشيف أسامة السيد عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، نقدم لكِ طريقة سلق ورق العنب المعلب: ولسلق ورق العنب، ضعيه داخل ماء مغلي حتى تتخلصي من المواد الحافظة به، وفي الخطوة التالية، صفيه جيدًا من الماء، حتى يصبح جاهزًا للاستخدام، وهذه هي الطريقة الشائعة. الطريقة الأولى لسلق ورق العنب - ضعيه داخل ماء مغلي دون قص العنقود. - صفى ورق العنب جيدًا من الماء. - ضعيه داخل ماء مثلج، واقطعي العنقود حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. طريقة سلق...
    في عالم الطهي، تشكل وصفة دجاج كنتاكي الشهيرة إحدى النقاط البارزة التي تجمع بين القرمزي واللذيذ، وتعكس هذه الوصفة مزيجًا سريًا من التوابل والتحضير الفريد، حيث تتفاعل النكهات بشكل ساحر لتنتج تجربة طهي تثير الشهية. وفي الفقرات القادمة ستكشف بوابة الفجر الإلكترونية خطوات إعداد هذا الطبق الشهير. سر النجاح في المطبخ.. اكتشف طريقة عمل دجاج كنتاكي اللذيذة خطوة بخطوةطريقة عمل دجاج كنتاكيالمكونات:- قطع دجاج (أفضل استخدام أجزاء مختلفة مثل الفخذين والأجنحة)- 2 كوب دقيق- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون- 1/2 ملعقة صغيرة من الكايين (اختياري لمحبي...
    إذا كنت تبحث عن تسهيل حياتك المنزلية وتحقيق الكفاءة والجودة، فقد تجد ما تبحث عنه في موقع رنين.كوم. يقدم هذا الموقع مجموعة متنوعة من المنتجات المنزلية لتلبية مختلف احتياجاتك. دعنا نلقي نظرة على بعض المنتجات الرائعة المتوفرة في رنين.كوم:غسالة أطباق فريش: إذا كنت ترغب في توفير الوقت والجهد في غسيل الأطباق، فإن غسالة الأطباق فريش هي الخيار المثالي. تتميز بتقنيات متقدمة تضمن نظافة ولمعان الأطباق بكفاءة وسهولة. سوف تستمتع بوقتك مع عائلتك بدلاً من قضائه في غسل الأطباق يدويًا. مكواة شعر راش براش: إذا كنت تهتم بتصفيف شعرك بسهولة وسرعة، فإن مكواة شعر راش براش هي خيار رائع. تتميز بتقنية فائقة توفر تصفيفًا سلسًا ونتائج مذهلة. ستستمتع بتجربة تصفيف الشعر المحترفة في راحة منزلك ديب فريزر LG: إذا كنت تحتاج إلى تخزين...
    "لمسة السحر في المطبخ".. دليل خطوة بخطوة لتحضير البانيه المقلية.. تعد البانيه واحدة من الأكلات اللبنانية التقليدية التي تتميز بطعمها الغني والمكونات الشهية، وتُعتبر البانيه جزءًا لا يتجزأ من التراث الغذائي في لبنان، وهي وجبة محبوبة يتم تحضيرها بعناية خاصة في المناسبات الخاصة والاحتفالات العائلية.وتتألف البانيه أساسًا من لحم الخروف المفروم والموسم بتوابل لبنانية تضفي عليها نكهة فريدة، ويتم خبزها في فرن خاص بحيث تصبح طبقة العجين العلوية مقرمشة وذهبية اللون، بينما يبقى اللحم اللذيذ والعصيري داخلها. وتُعد البانيه تحفة فنية في عالم المأكولات اللبنانية، حيث يُضاف إليها غالبًا الصنوبر المحمص واللبن الزبادي، مما يعزز من تنوع النكهات والقيم الغذائية. يعكس تحضير وتناول البانيه ترسيخًا للروح العائلية والاجتماعية في المجتمع اللبناني.وتظل البانيه خيارًا شهيًا يمزج بين التراث والتذوق الرفيع، وتجسد...
    "أشهر وصفات المطبخ العربي"..طريقة تحضير لقمة القاضي..لقمة القاضي هي وصفة تقليدية في المطبخ العربي، وهي عبارة عن حلوى مقرمشة وقطعة صغيرة تحتوي على حشوة من الفستق أو الجوز أو اللوز. تُعتبر لقمة القاضي واحدة من الحلويات الشهيرة في المناسبات والأعياد في بلدان الشرق الأوسط.يمكنك الاستمتاع بلقمة القاضي اللذيذة وتقديمها كحلوى تقليدية في المناسبات والأعياد، ويمكن تناول لقمة القاضي باردة أو في درجة حرارة الغرفة. تذكر أنه يمكن تغيير نوع وكمية المكسرات المستخدمة في الحشوة وفقًا لتفضيلاتك الشخصية، لذلك نستعرض لكم في السطور التالية أسرع طريقة لتحضير لقمة القاضي في المنزل. طريقة تحضير لقمة القاضي في المنزل:المكونات:- 2 أكواب من السميد الناعم- 1/2 كوب من السكر- 1/2 كوب من الزبدة، ذائبة- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)- 1/2 كوب من...
    كفتة اللحم الهندي الحار من الوصفات اللذيذة، والتي تتميز بالبهارات التي تعطي نكهة مميزة يعشقها الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كفتة هندي حارة بالصلصة. كفتة طريقة عمل كفتة هندي حار بالصلصةالمقادير- لحم مفروم : نصف كيلو- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- طماطم : 5 حبات (مقطعة قطع صغيرة)- ثوم : 3 فصوص (مفروم)- بصل : 1 حبة (مفروم)- فلفل حار : 1 حبة (مفروم)- معجون طماطم : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- قرفة : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيرضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل المفروم، والثوم، والفلفل الحار، وملعقة ملح، والفلفل الأسود، والقرفة في وعاء عميق، ثم اعجني المكونات جيداً بيديكِ حتى تتجانس.اصنعي كرات صغيرة ومتساوية الحجم من خليط اللحم.ضعي الطماطم، ومعجون الطماطم، وكمية الملح المتبقية في قدر على نار متوسطة، ثم حركي المكونات...
    حقق الطالب المبتعث ضمن برنامج خادم الحرمين الشريفين للابتعاث الخارجي، في قسم إدارة فنون الطهي، بجامعة شمال آلاباما حذيفة محمد الحموي المركز الأول في مسابقة الطهي التي نظمتها الجامعة.وشهدت المسابقة التي استمرت لمدة 3 أشهر، مشاركة 12 طالباً من مختلف الجنسيات على مستوى العالم.ويعد الحموي من طليعة الطلبة في التخصص الحديث الذي أدرجته وزارة التعليم في التخصصات الجديدة المتماشية مع رؤية المملكة 2030 التي تخدم القطاعات الواعدة.وأشاد الحموي بجهود الملحقية الثقافية السعودية لدى سفارة خادم الحرمين الشريفين التي مكنته من الانضمام لهذا التخصص، لاسيما وأنه كان تخرج من الكلية التقنية في منطقة مكة المكرمة في تخصص السياحة والفندقة، وخاض العديد من التجارب في التخصص ذاته في السعودية قبل ابتعاثه، أبرزها في الفنادق المطلة على الحرم المكي والتدريب في برنامج بمدينة...
    المناطق_متابعاتحقق الطالب المبتعث ضمن برنامج خادم الحرمين الشريفين للابتعاث الخارجي في قسم إدارة فنون الطهي في جامعة شمال آلاباما حذيفة محمد الحموي المركز الأول في مسابقة الطهي التي نظمتها الجامعة. وشهدت المسابقة التي استمرت لمدة 3 أشهر مشاركة 12 طالباً من مختلف الجنسيات على مستوى العالم.ويعد الحموي من طليعة الطلبة في التخصص الحديث الذي أدرجته وزارة التعليم في التخصصات الجديدة المتماشية مع رؤية المملكة 2030 التي تخدم القطاعات الواعدة.وأشاد الحموي بجهود الملحقية الثقافية السعودية لدى سفارة خادم الحرمين الشريفين التي مكنته من الانضمام لهذا التخصص، لاسيما وأنه كان قد تخرج من الكلية التقنية في منطقة مكة المكرمة في تخصص السياحة والفندقة، وخاض العديد من التجارب في التخصص ذاته في السعودية قبل ابتعاثه، أبرزها في الفنادق المطلة على الحرم المكي والتدريب...
    تعتبر طريقة تحضير الزبادي اليوناني من أنواع الزبادي الشهيرة والتي يفضلها كثيرون، ولكن سعر شرائه باهظا، لذا يبحث البعض عن طريقة عمله في المنزل، وغالبًا ما يتم تصنيعه من حليب أبقار قليل الدسم أو خالي من الدسم.  من المطبخ العربي.. طريقة عمل المكمورة من المطبخ السوري.. طريقة عمل الباطرش الحموى  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة تحضير الزبادي اليوناني، وهي من وصفات المطبخ اليوناني، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لعمل اربع اكواب، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة تحضير الزبادي اليوناني طريقة تحضير الزبادي اليوناني مقادير تحضير الزبادي اليوناني :4 كوب حليب كامل الدسم2 ملعقة كبيرة زبادي كامل الجسم طريقة تحضير الزبادي اليوناني :_ نضع الحليب في وعاء على النار حتى الغليان._ نغطي الحليب ونتركه يبرد لمدة ساعة._ يضاف...
    "أشهر وجبات المطبخ المصري"..طريقة تحضير الكشرى في المنزل..الكشري هو وجبة تقليدية مصرية تتكون أساسًا من الأرز والعدس والمكرونة والبصل المقلي، وهو وجبة شهيرة في المطبخ المصري، وهو عبارة عن مزيج من الأرز والعدس والمكرونة والبصل المقلي، ويُعتبر الكشري من الأطباق الشعبية والمحبوبة في مصر، ويتم تناوله في المناسبات الخاصة وفي الوجبات اليومية.تتفاوت طرق تحضير الكشري ومكوناته قليلًا بين المناطق المختلفة في مصر وحسب تفضيلات الأفراد، ولكن في العادة، يتم استخدام الأرز المصري والعدس الأخضر المصري والمكرونة الرفيعة (شعيرية) في تحضيره، ويتم طهي العدس حتى يصبح طريًا، ويتم طهي الأرز بشكل منفصل، بالإضافة إلى ذلك يتم تقلي البصل حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ثم يضاف فوق الكشري كطبقة أخيرة."أشهر وجبات المطبخ المصري"..طريقة تحضير الكشرى في المنزل "أكثر الأكلات شعبية"..طريقة تحضير الكشرى في...
    تعتبر طريقة عمل المكمورة، هي أكلة عربية شهيرة في الأردن وفلسّطين تُحضّر بطرق مختلفة في كل بلد، ولكن بشكل عام أبرز مكوّناتها الدجاج.  من المطبخ السوري.. طريقة عمل الباطرش الحموى  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المكمورة، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفضيل في السطور التالية.. طريقة عمل المكمورة طريقة عمل المكمورة مقادير طريقة عمل المكمورة :للعجين :4 كوب طحين قمح2 كوب طحين أبيض1 ملعقة كبيرة حبة بركة1 ملعقة كبيرة سمسم¼ ملعقة كبيرة كمون¼ ملعقة كبيرة كركم½ ملعقة كبيرة ملح½ ملعقة كبيرة سكرماء فاتر حسب الحاجةزيت زيتون حسب الحاجة للدجاج :زيت زيتون حسب الحاجة1 دجاجة منقوعة ونظيفة مقطعة خالية من العظم2 كيلو بصل مقطع¼ ملعقة كبيرة كمون¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود1...
    وقع 900 طاه وصاحب مطاعم وشخصية بارزة في صناعة الأغذية في أميركا الشمالية، على عريضة تدعو إلى مقاطعة "المطبخ الإسرائيلي"، احتجاجا على الهجمات العنيفة على قطاع غزة. وبحسب صحيفة "يديعوت أحرنوت"، قال الموقعون على العريضة إن "إسرائيل تستولي على المطبخ الفلسطيني وتحاول محوه من عالم الطهي، تماما كما تحاول محو الشعب الفلسطيني". ماذا جاء في العريضة؟ تدعو العريضة، التي تحمل عنوان "الضيافة من أجل الإنسانية"، إلى مقاطعة شركات الأغذية الإسرائيلية وفعاليات الطهي التي تروج لإسرائيل، وذلك كوسيلة للضغط لوقف إطلاق النار. وجاء في العريضة: "يجب أن نكسر حاجز الصمت بشأن الإبادة الجماعية في غزة، بعد نفاد الوقود من المستشفيات سوف يرتفع عدد القتلى بشكل كبير. في كل ثانية نختار البقاء صامتين، دون مطالبة حكومتنا بالتوقف عن تسليح إسرائيل بمليارات الدولارات...
    الكزبرة الجافة هي نوع من أنواع التوابل الشهيرة تستخدم على نطاق واسع في مختلف المطابخ حول العالم، تشتق رائحتها ونكهتها الفريدة من أوراق نبات الكزبرة، حيث يتم جفافها بعناية للحفاظ على جودتها، تُعتبر الكزبرة الجافة إضافة لا غنى عنها في تحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة، سواء كانت أطباقًا رئيسية أو مقبلات، تتميز بتأثيرها البارز في تحسين نكهة الطعام وإضفاء لمسة من العمق والتعقيد على الأطباق التي تستخدم فيها.وتنشر بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها فوائد الكزبرة الجافة بشكل عام.فوائد الكزبرة الجافة.. دعم الصحة والتنوع في المطبخالفوائد الصحية للكزبرة الجافة تحظى الكزبرة الجافة بفوائد صحية عديدة، منها:1. محاربة الالتهابات: تحتوي الكزبرة على مركبات تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، مما يجعلها مفيدة في دعم الصحة العامة.2. تحسين الهضم: تعزز الكزبرة الجافة عملية الهضم وتقلل...
    اندلع حريق داخل شقة سكنية بالطابق الرابع بإحدى عمارات العبور منطقة أرض الجمعيات بمحافظة الإسماعيلية التابعة لقسم ثالث. سقوط أمطار خفيفة.. تكاثر السحب الرعدية في الإسماعيلية ودفعت قوات الدفاع المدني بعدد من سيارات الإطفاء في محاولة للسيطرة على النيران، وتم إخماد الحريق.أفادت المعاينة الأولية أن النيران اندلعت داخل مطبخ الشقة والتهمته بالكامل دون وقوع خسائر بشرية.
    أكدت نجم تلفزيون الواقع، كيندال جينر، إحدى شقيقات عائلة كارداشيان، أن المطبخ ليس أبداً "مكانها الآمن" للتفاعل، بعد أن واجهت صعوبة في قطع قالب من الغاتو، في حادثة أعادت ذكرى مشاكل قطع قطعة من الخيار العام المنصرم. وظهرت كيندال جينر في الحلقة السابعة من الموسم الرابع، بعد عرضها على قناة "هولو" بالساعات الماضية، وهي تنازع في كيفية قطع قالب الحلوى، مع عدم معرفة أي أداة من المطبخ بإمكانها قطع القالب. وكانت نجمة تلفزيون الواقع تبحث في المطبخ عن سكين لقطع القالب، ولكن بدلاً من سحب سكين من الأدراج، أخرجت أداة لتزيين قالب الحلوى، متسائلة إن كانت تلك الأداة هي الأنسب للاستخدام، "هل هذه مناسبة؟ لا أريد استخدام شيء خاطئ للقطع". لترد أختها كلوي كارداشيان "كيندال، هذه أداة...
    عدن((عدن الغد )) خاص توقف قبل أيام المطبخ الحكومي الخاص بمستشفى الجمهورية وذلك لأول مرة منذ عقود .وقالت مصادر عاملة في المستشفى لصحيفة "عدن الغد" ان الجهة المشغلة للمطبخ أوقفت العمل فيه بسبب عدم دفع مستحقاتها بالإضافة الى عدم قدرتها على مواكبة انهيار سعر الصرف .وأوضحت المصادر الى ان إدارة المستشفى لجأت مؤخرا الى شراء وجبات الاكل الخاصة بالمرضى من مطاعم خاصة .وهذه هي المرة الأولى التي يتوقف فيها العمل في المطبخ الخاص بالمستشفى .
    تعتبر طريقة عمل منزلة القرنبيط، من وصفات المطبخ العربي السهلة واللذيذة والتي يمكن تحضيرها في المنزل، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.  من المطبخ الليبي.. طريقة عمل الكسكسي بالسمك لذيذة وشهية.. طريقة عمل حلوى الموتشي اليابانية  قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عنل منزلة القرنبيط، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل منزلة القرنبيط طريقة عمل منزلة القرنبيط مقادير طريقة عمل منزلة القرنبيط :2 كيلوجرام قرنبيط300 جرام لحم مفروم1 باقة كزبرة، مفرومة4 فص ثوم مهروس1 مكعب مرق دجاج2 ملعقة صغيرة سمنملح وفلفل½1 كوب زيت نباتي للقلي طريقة عمل منزلة القرنبيط :_ نقطع الزهرة قطع كبيرة بحيث تكون زهرات صغيرة.- نغسل الزهرات ونسلقها ثم نصفها، نقليها بالزيت إلى أن يصبح لونها ذهبي، ونضعها على مناديل...
    تعتبر طريقة عمل الكسكسي بالسمك من وصفات المطبخ الليبي، هي وصفة شهية وصحية،  وذلك لأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية.  من المطبخ السوري.. طريقة عمل الباطرش الحموى في أقل من نصف ساعة.. طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة والبرتقال  قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الكسكسي بالسمك، وهي من الاكلات الليبة الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الكسكسي بالسمك طريقة عمل الكسكسي بالسمك مقادير طريقة عمل كسكسي بالسمك :1 فص ثوم1 ملعقة صغيرة من الكمون¼ كوب زيت زيتون4 فلفل أخضر، مقطع محشو بالقليل من الملح والتوابل المشكلة3 ملعقة كبيرة معجون طماطمملح، حسب الرغبة¼ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمرفلفل أسود، حسب الرغبة2 كوب ماء بارد2 بطاطس1 كيلوجرام سمك هامور3 كوب...
    تحرص الأمهات على تحضير العديد من الوصفات الشهية على مائدة الغداء ليتجمع ابنائها معها يسعدون يوم العطله الرسمية لهم.وتأتي الدجاج في مقدمة المكونات الرئيسية لتحضير أكثر من وصفة شهية وطيبة المذاق تعجب الكبار والصغار، فضلًا عن فوائدها المتعدده.وعلى الوصفة الهندية حضري دجاج تندوري أحمر مثل المطاعم بخطوات سهلة وبسيطة.  المقادير- للتتبيلة :بابريكا : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةالفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)عصير الليمون : 1 حبةبهارات تندوري : ملعقة صغيرة (مطحونة)زبادي : كوبالزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةمعجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة كبيرةالكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- أفخاذ الدجاج : 5 قطع (منظفة)طريقة التحضيراخلطي في وعاء الزبادي مع البابريكا، والملح، والفلفل الأحمر، وبهارات التندوري، وعصير الليمون، والكركم، والملح.أضيفي الزيت النباتي، ومعجون الزنجبيل والثوم.اصنعي شقوقاً بواسطة سكين حادة في...
    تعتبر طريقة عمل الباطرش أو كما يعرفه البعض بـ"الباطرش الحموي"، هو أحد الوجبات المغذّية الشهيرة في المطبخ السوري، و يحضر من اللحم المقلي والمكسرات المحمّصة والباذنجان المشوي وصلصة الطماطم .  من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل الباذنجان والبطاطس بالبشاميل  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الباطرش، وهي من الاكلات السورية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالى 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الباطرش طريقة عمل الباطرش مقادير طريقة عمل الباطرش :3 ملعقة كبيرة سمنة¼ كوب لوز مقشّر450 جرام لحمة مفرومةملح حسب الحاجةفلفل أسود حسب الحاجة500 جرام صلصة طماطم700 جرام باذنجان مشوي مهروس500 جرام لبن زبادي1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس3 ملعقة كبيرة طحينة سائلةبقدونس مفروم طازج للتزيين حسب الحاجة طريقة عمل...
    قدم الشيف محمود سعد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل  سماقيه غزاويه، و تعتبر من الأكلات المعروفة بالمطبخ الفلسطيني وبالأخص في غزة. طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة| بمذاق لا يقاوم طريقة عمل مخلل الليمون المعصفر| بأسهل الخطوات مقادير سماقيه غزاويهلحم ضاني بصل سلق اخضر سماق ملح فلفلبهارات بذور شبت شطه فلفل حار زيت زيتون طحينه حمص مسلوقطريقة تحضير سماقيه غزاويهيشوح اللحم  المكعبات الصغيره في حله مع ملعقه زيت، عندما يتغير  لونه  يرفع اللحم على جنب ونضع ملعقتين زيت مع بصل مفروم  ويشوح ويضاف اللحم مرة أخرى  مع رشة بهارات وملح وفلفل ثم  نضيف السلق مفروم ونقلب لمدة ١٠  دقايق على نار متوسطه ونضع الحمص المسلوق مع  كوب سماق منقوع من قبل  في لتر ماء مغلي ويصفي و ثم نضع معه ٣   ملاعق...
    فطائر البطاطس الهندية من الوصفات الشهية والتي ترتكز في مكوناتها على التوابل العديدة؛ للحصول على نكهة مميزة ولذيذة، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات كسناك لذيذ وصحي. فطائر البطاطس الهنديةطريقة عمل فطائر البطاطس الهنديةالمقادير2 حبة بطاطس (مسلوقة ومهروسة)2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)3 ملاعق كبيرة سميد ناعمكوب دقيقملعقة كبيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة كاريملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة زنجبيل (ناعم)ملعقة صغيرة ثوم (ناعم)4 ملاعق كبيرة زيتملعقة صغيرة بيكنج بودرنصف كوب ماء (و2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)زيت حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضيرضعي البطاطس، والسميد، والدقيق، والملح، والبهارات، والكزبرة الخضراء، والزيت، والبيكنج باودر، في وعاء ثم اخلطيهم جيداً.أضيفي الماء واعجني المكونات جيداً مع بعضها حتى تتشكل لديكِ عجينة متماسكة.ادهني العجينة بالزيت وغطيها لـ 30 دقيقة لترتاح جانباً.افردي العجينة بالشوبك...
    استحوذت وصفات المطبخ الإيطالي على قلوب وعقول الكبار والصغار في العالم لمذاقها الشهي والذكي، مما يدفع الأمهات لتحضير العديد من الوصفات في منزلها لإسعاد أسرتها.واليوم من داخل المطبخ الإيطالي هنقدم لكم وصفه شهية يسهل تحضيرها صينية المكرونة مع الهليون بخطوات بسيطة. المقادير- الهليون : 300 (حبات صغيرة الحجم، مقطعة)- خبز الصمون : 2 (مقطع الى مكعبات صغيرة)- زيت الزيتون : كوب- الزيتون : 200 (منزوعة النواة ومفرومة)- الثوم : 2 (مفرومان ناعماً)- بصل الربيع : 4 (مفرومة)- حرّ : ربع ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)- الباستا : 300 - بندورة : 4 (صغيرة الحجم منزوعة البذور ومفرومة)- ملح : رشّة (حسب الرغبة)- جبن البارميزان : ملعقة صغيرة (للتزيين)- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)طريقة التحضير1 تحمى صينية الخبز. 2 يقلّب الهليون في قليل من...
     تسعى إسرائيل منذ تأسيسها ١٩٤٨م ، بلا كلل، إلى القضاء على العناصر الفلسطينية ومحاولة تمحيص وطمس هوية الشعب الفلسطيني. وصلت هذه المحاولات إلى مستوى الآثار والتراث والمأكولات الشعبية التاريخية.الاستيلاء الثقافيأشار الباحث في الاثار محمود مرزوق إلى أن الكيان الإسرائيلي يعتمد فكرة الاحتلال والاستبدال، حيث يُهجِّر سكان فلسطين الأصليين ويطردهم من أراضيهم عن طريق التهجير القسري والمذابـ ح الدموية التي نُفِّذت في عام 1948، هناك بعض العناصر التي لم تستطع إسرائيل القضاء عليها، وقد حاولت الاستيلاء عليها،  هنا يبرز مصطلح "الاستيلاء الثقافي"، حيث قامت إسرائيل منذ تأسيسها بعمليات احتلال ثقافي واسعة على التراث الفلسطيني، سواء في المطبخ أو الأزياء أو الآثار الخاصة بهم.واستطرد مرزوق: تستخدم إسرائيل علم الآثار والتراث لتأكيد وجودها وتلوينها بألوان تراثية تُعرض للعالم المتحضر على أنها أمة عريقة...
    يفضل الشباب تناول الوصفات الجديدة والمختلفة والشهيرة في المطابخ الأوروبية وهذا ما يدفع أغلب الأمهات للبحث عن أفضل الوصفات لارضائهم.وتعد وصفة روزيتو بصلصة الهليون من المطبخ الإيطالي من أشهر الوصفات في المطبخ الإيطالي ويسهل تحضيرها في المنزل لإرضاء أفراد أسرتك.من داخل المطبخ الإيطالي حضري طبق أرز كلاسيكي كريمي القوام، وتعلمي طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة، ويُزين بأصناف من الأعشاب المفضلة ويُقدم ساخناً.   المقادير- الهليون : 6 عود- البصل : 1 حبة (مفروم)- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة- الأرز الإيطالي : نصف كوب (أرز ماراتيلي الإيطالي)- مرق دجاج : 2 كوب (أو الخضراوات)- جبن البارميزان : ربع كوب- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرنغطس أعواد الهليون في الماء المغلي والمملح، ونتركها...
       مشكلة كبيرة في المطبخ وصعوبة في التخلص منها من المشكلات الشائعة في العناية بالمنزل. تجربة تتجمع على أسطح المصانع والأنابيب، مما يؤدي إلى اتصالها ورائحة كريهة. في هذا الموضوع، سنتناول بعض الأعمال الفنية التي تم إتقانها في حوض المطبخ.استخدام المواد الطبيعيةالغواصة الكاوية والخل الأبيض: قم بـغوغوت وتنتج من الصودا الكاوية والخل الأبيض، وذلك لكي يتمكن هذا من تدمير الأفراد. يمكن أن يساعد هذا في تفتيت القدرة وإزالتها.عصير الليمون: قم بفرك سطح نباتي بشري بالليمون، حيث يحتوي عصير الليمون على مواد تساعد في إذابة كمية كبيرة والتعاون.استخدام المنظفات التجاريةالمنظفات القوية الخاصة: يمكنك الاعتماد على المنظفات القوية التي تم تصميمها خصيصًا لإزالة النباتات. الاختيارات هذه المنتجات في المدى النهائي الفعال في التعامل مع التراكمات طويلة الأمد.الحماية والصيانةاستخدام مصفاة للحوض: قم بتركيب مصفاة...
    تعتبر طريقة عمل كشري البطاطس من الوصفات الغريبة، والتي لا يعرفها الكثيرون، ولكنها من الوصفات اللذيذة والشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.  وصفة من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل دجاج ناشفيل للفطور.. طريقة عمل حلقات البطاطس المخبوزة في الفرن  وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كشري البطاطس، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل. طريقة عمل كشري البطاطس  طريقة عمل كشري البطاطس  مقادير طريقة عمل كشري البطاطس 5 ملاعق كبيرة زيت1 بصل مقطع4 أكواب ماء4 أكواب أرز4 طماطم مبشورة1 ملعقة كبيرة صلصة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة ملح1 مكعب مرق خضار2 بطاطس محمّرة مقطعة طريقة عمل كشري البطاطس- نضع الزيت في قدر على النار ثم نشوّح...
    تعتبر طريقة عمل كفتة البرغل المقلية من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة، وهي من الأكلات التي تحمل فوائد غذائية كبيرة، ومن الوجبات المحببة للكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار.  وصفة من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل دجاج ناشفيل أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة  قدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كفتة البرغل، وهي من الأكلات العربية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 اضحاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كفتة البرغل المقلية طريقة عمل كفتة البرغل المقلية مقادير طريقة عمل كفتة البرغل المقلية :1 كوب برغل2 بصل2 فص ثوم1 ملعقة صغيرة ملح1 كيلو لحم مشفي خالي من الدهونرشة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة قرفةزيت للقلي طريقة عمل كفتة البرغل المقلية...
    يعي اللصوص أن ما يقومون به ليس قانونياً ولا مُبرر له، وأن مطرقة القصاص إن طالتهم ستحيل حياتهم لبؤسٍ شديد ففداحة الجُرم الذي يقومون به ترفضه المجتمعات. اقرأ أيضاً: القصاص لضحية غدر شريك الحياة القاسي.. مطرقة الجليد تصنع الفاجعة  ننشر حيثيات إدانة 3 مُتهمين بخطف شاب وطلب فدية من أهله القصاص لضحية غدر شريك الحياة القاسي.. مطرقة الجليد تصنع الفاجعة إلا أن بطل قصتنا اليوم تعامل مع الأمر كنزهةٍ سيقوم بها للترويح عن نفسه، لدرجة أنه قام بالسطو على منزلٍ وقام بعدها بإعداد بيتزا ليأكلها كما لو كان في بيته. جريمة سرقة تُرسل صاحبها لخلف القضبانالقصة تأتينا من ولاية وايومنج الأمريكية التي قام بها مُعتاد على الإجرام ذو تاريخٍ طويل من الحوادث الإجرامية باقتحام منزل عائلي، وقام بسرقة بنادق وعدة...
    كشف العميد سمير راغب، خبير استراتيجي، عن أن الجيش الإسرائيلي وجنوده لديه مخاوف كبيرة من المواجهة البرية مع المقاومة الفلسطينية حماس، لافتا إلى أن الجيش الاحتياطي الإسرائيلي مكون من أشخاص تعمل في شركات وما إلى ذلك، سواء مجند أو مجندة. سمير راغب يتحدث عن 7 أكتوبر وأضاف "راغب"، خلال لقاء خاص مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج "على مسئوليتي" المذاع من خلال قناة "صدى البلد" اليوم الأربعاء، أن قوات الاحتلال الإسرائيلي هم عبارة عن "نمر من ورق"، "الناس دي جاية من الشركة ومن المطبخ ومن المحل، ومن هنا وكلام من الصعب". وتابع العميد سمير راغب: "محدش يجي يكلمني على مجندة جاية من المطبخ تم أسرها، لأن إسرائيل اللي حطتها في هذا الوضع، لما تجيب مجندة من المطبخ، وتخليها تحارب وتزعل أنها اتأسرت يبقى...
     أمرت جهات التحقيق ، بحبس ربة منزل متهمة بالشروع في قتل زوجها إحدى قرى مركز شرطة كفر شكر بمحافظة القليوبية، كما امرت جهات التحقيق بالاستعلام عن الحالة الصحية للزوج المصاب . مصروف البيت يدفع ربة منزل للشروع في إنهاء حياة زوجها بكفر شكر المتهمة بخطف روح ابنة زوجها بطوخ.. "دفنا الضحية منذ شهرين حتي لا يكتشف أمرنا" طعنته بسكين المطبخ ..حبس ربة منزل شرعت في قتل زوجها بالقليوبية وفي وقت مسبق ، قالت  ربة منزل تدعى ن. ص 35 سنة، في أعترافاتها أمام جهات التحقيق في القليوبية  ، والمقيمة بإحدى قرى مركز شرطة كفر شكر بمحافظة القليوبية، أمام ، بأنها متزوجة منذ فترة وبدأت المشاكل بينها وبين زوجها بسبب خلافات زوجية وأيضا مصروف البيت.مكنش قصدي  قتله  و كانت بدافع...
    تعتبر طريقة عمل دجاج حار ناشفيل، من الوصفات السهلة والبسيطة والتي يشتهر تحضيرها في المطبخ الأمريكي، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل. من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل باستا التونة الحارة لذيذة وشهية.. طريقة عمل حلوى الموتشي اليابانية وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل دجاج حار ناشفيل، وهي من الأكلات الأمريكية ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل دجاج حار ناشفيل طريقة عمل دجاج حار ناشفيل مقادير طريقة عمل دجاج حار على طريقة مدينة ناشفيل:لـ التتبيلة:½ كوب سكر بني داكن½ كوب صوص فلفل حار¼ كوب ملح كوشير1 دجاجة (حوالي 3 باوند)، مقطّعة إلى 8 قطعللطبقة الحارة:3 - 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي2 ملعقة كبيرة فلفل حريفة1 ملعقة...
    تعتبر طريقة عمل المبثوث أو كما يطلق عليها البعض البثوث، هي واحدة من الحلويات الشعبية الشهيرة في منطقة الجنوب بالمملكة العربية السعودية، يُحضّر طبق المبثوث بالدقيق المضاف إلى الحليب المغلي وتُزيّن بالسمن والعسل والتمر، وهو من الأطباق التي تمدّ الجسم بالطاقة والنشاط.  من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المبثوث، وهي من وصفات المطبخ العربي الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصقة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل المبثوث طريقة عمل المبثوث مقادير طريقة عمل المبثوث :2 كوب دقيق أبيض¼ كوب ماء3 كوب حليب سائل1 رشّة ملح1 رشّة سكر½ كوب سمن مذاب¼ كوب عسل½ كوب تمر منزوع النواة طريقة...
    اذا كنتي من محبي المعجنات فطريقة عمل لفائف البرجر بالجبنة من الوصفات الجديدة لتناول البرجر على شكل لفائف شهية و مقرمشة ،وتعتبر هذه الاكلة من الوصفات الجديدة التي تشتهر في المطبخ السعودي، و هي عبارة عن فطائر من عجينة البف باستري محشوة باللحم وملفوفة ومخبوزة في الفرن،وفيما يلي خطوات عمل لفائف البرجر بالجبن.طريقة عمل لفائف البرغر بالجبنةالمقادير:‏-  300 جرام لحم مفروم‏-  50 جرام خيار مخلل‏-  2 قطعة عجينة باف باستري‏-  1 بصل صغير‏-  1 مغلف بهارات شاورما جاهزة‏-  6 معلقة كبيرة جبنة مبشورة‏-  6 معلقة كبيرة كاتشب‏-  1 معلقة صغيرة ملحطريقة التحضير:يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية ويوضع الرف في الوسط.يطهى اللحم في الزيت حتى ينضج، ويضاف البصل المقطع، ثم يطهى المزيج لمدة دقيقة إضافية.تفرد قطعة كبيرة من...
    زارت الدكتورة أماني قرني وكيل وزارة التربية والتعليم بالفيوم، مدرسة الفيوم الثانوية الفندقية بدمو، بحضور محمد عبدالسلام مدير عام إدارة التعليم الفني بالمديرية.وتفقدت وكيل الوزارة المدرسة وقاعات التدريس، كما تفقدت، أقسام المدرسة ، وفندق المدرسة وقسم المطبخ، وأشادت بالتدريب العملي المتميز للطالبات بقسم المطبخ داخل الفندق.وأشادت دكتورة أمانى، بإنضباط وانتظام العملية التعليمية والجانب العملي بالمدرسة، وقدمت رسالة شكر وتقدير لإدارة التعليم الفني، وذلك للجهد المتميز المبذول في العمل. e79b3240-f4c4-4365-bd85-0ffc23400b4f
     تحضير الوصفات الشهية التي يسهل تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتناسبه مع الميزانية، أكثر ما  يشغل بال المرأة وهذا ما يدفع الى البحث عن وصفات شهيرة في المطابخ العالمية.ويحتل المطبخ الإيطالي مكانة كبيرة لاحتوائه على أشهر الوصفات الشهية المحببة لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب والذكي.واليوم نقدم لكِ وصفة من أشهر وصفات المطبخ الإيطالي لتسعدي أفراد أسرتك بها حضري باستا كاربونارا من المطبخ الإيطالي.المقادير- صفار البيض : 20 غراما- جبن بيكورينو رومانو : 18 غم- جبن البارميزان : 28 غم- الماء : 60 ملليلتراً (ماء سلق مكرونة سباغيتي)- سباغتي : 50 غم- اللحم المقدّد البقري : 35 غم- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الثوم : 1 غم (مفروم ناعم)طريقة التحضيراسلقي مكرونة...
    تعتبر طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم، وصفة من وصفات المطبخ الإيطالي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة .  من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل صينية باستا الدجاج بالخضار في الفرن من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل شوربة حب باللحم  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم، وهي من الاكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها  في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم مقادير طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم:3 فصوص ثوم، مفرومة فرماً ناعماً1 جزرة متوسطة، مفرومة فرماً ناعماً250 جرام – 1 كوب مشروم، مقطع شرائح500 جرام لحم مفروم2 ملعقة كبيرة خل بلسمي400 جرام مكعبات طماطم350 جرام فيتوتشيني3...
    أدهشت فتاة سودانية جمهور كرة القدم في بلادها وذلك بعد ظهورها في مقطع فيديو أجرت من خلاله تحليل لإحدى المباريات في الدوري الاسباني. وبحسب رصد ومتابعة محرر موقع النيلين فإن الفتاة المعروفة بحبها وتشجيعها لنادي برشلونة الإسباني قدمت تحليل جميل لمباراة فريقها أمام تليتكو بلباو والتي كسبها برشلونة بهدف نظيف. وتوعدت الفتاة جماهير ريال مدريد بالهزيمة في الكلاسيكو القادم, متابعات الفتاة السودانية من الجنس اللطيف عبرن عن سخريتهن من مقولة الرجال (المرأة مكانها المطبخ) حيث قالت إحداهن قائلة: (بالنسبة للرجال القالوا المرأة مكانها المطبخ رائكم شنو؟). محمد عثمان _ الخرطوم النيلين
    كشفت تحقيقات النيابة العامة في القليوبية عن تفاصيل صادمة في اختفاء صغيرة، تبلغ من العمر 7 سنوات، خلال إقامتها مع والدها وزوجته، حيث تبين قيامهما بانهاء حياتها ودفنها في المطبخ أسفل البلاط بعد طلبها الذهاب للإقامة مع والدتها بسبب سوء معاملة زوجة أبيها لها. وأشارت التحقيقات إلى أن والدة الطفلة لاحظت اختفاءها وعدم الاتصال بها هاتفيا كعادتها يوميا، فتوجهت للسؤال عنها في شقة والدها الذي اصطحبها للإقامة معه بعد انفصالهما، إلا أنه أخبرها بعدم وجودها وخروجها للدروس الخصوصية، فانتاب الأم الشك من دافع أن ابنتها صغيرة السن ولا تخرج بمفردها، وزاد ذلك طوال فترة غيابها لأكثر من شهر، ما دفعها للاستغاثة بالنيابة العامة وإبلاغها باختفاء ابنتها لتبدأ التحقيقات.    مقابل سيارات للمعاقين .. مستريح ذوي الهمم يستولى على 5 ملايين جنيه...
    تعتبر طريقة عمل شوربة حب باللحم، هي واحدة من ألذّ أنواع الشوربات، والتي تتكوّن من حبوب القمح الكاملة المطبوخة مع قطع اللحم، وهي من الأطباق الشهيّة المفيدة لاحتوائها على عناصر غذائية ضروريّة لجسم الإنسان.  سهلة وسريعة.. طريقة عمل شوربة العدس باللحم من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل باستا التونة الحارة  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شورية حب باللحم، وهي من الاكلات الخليجية الشعية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شوربة حب باللحم طريقة عمل شوربة حب باللحم مقادير طريقة عمل شوربة حب باللحم :5 ملعقة كبيرة زيت نباتي2 بصل مقطع½ كيلو لحم مقطع1 ملعقة كبيرة معجون طماطم2 طماطم مفروم1 كوب حبوب قمح كاملة منقوعماء مغلي حسب الحاجة1 ملعقة كبيرة عشبة الشيبة1...
    تعتبر طريقة عمل صينية باستا الدجاج بالخضار في الفرن، من وصفات المطبخ الإيطالي ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل باستا التونة الحارة بمكونات متوفرة في مطبخك .. طريقة تحضير حلوى الموز البارد وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل صينية باستا الدجاج بالخضار في الفرن، وهي من الأكلات الإيطالية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي  4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل صينية باستا الدجاج بالخضار طريقة عمل صينية باستا الدجاج بالخضار مقادير طريقة عمل صينية باستا الدجاج بالخضار:350 غرام باستا حلزونية مجففة½ قرنبيط (400 غرام)، مقطع إلى زهيرات صغيرة1 كوسا كبيرة، مقطعة أنصاف ثم إلى شرائح½ دجاجة مشوية حارة، مقطعة شرائح...
    مقلوبة اللحم من أشهر الأكلات في المطبخ الفلسطيني، لذا قدمت الشيف نونا عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مقلوبة اللحمة. طريقة عمل خبز الصاج |بأسهل الخطوات من المطبخ الفلسطيني.. طريقة عمل مسخن الدجاج  مقادير مقلوبة اللحمةكيلو لحمة مكعبات مسلوقة3كوب أرز مصريكيلو باذنجان شرائح مقليكيلو بطاطس حلقات مقليعلبة حمص مسلوق2بصل مفرومملعقة كبيرة ثوم مفرومماء مغلي3ملعقة كبيرة سمنةزيت سندبادملعقة صغيرة كزبرة جافةكمونكركمبهارات مشكلةملحفلفل أسود طريقة تحضير  مقلوبة اللحمة(للأرز)نضع حلة على النار بها سمنة و زيت سندباد ثم نضع التوابل كركم وكمون وبهارات مشكلة وكزبرة جافة وتشوح قليلاً  ونضيف البصل والثوم و يشوح مع التوابل ثم نضيف الأرز ثم الماء المغلي و نتركه ينضج(للمقلوبة)نأخذ شوربة اللحمة ونضع بها نفس توابل الأرز ونبدأ بتتبيل الباذنجان المقلي في الشوربة ونضعه في...
    السماقية هو طبق بسيط، شعبي ومشهور في المطبخ الفلسطيني وخاصة مدينة غزة، ويتم إعداد طبخة السماقية في معظم المناسبات والأعياد خاصّة في عيد الفطر، وتتميز بأنها خفيفة على المعدة وسهلة الهضم وتساعد على فتح الشهية، وبالإضافة إلى أنها تحتوي على كافة العناصر الغذائية المفيدة للجسم.اقرأ ايضاًطريقة عمل المقلوبة الغزاويةوسُميت "السُمْاقِيّة" بهذا الاسم بسبب استخدام مادة السُمْاق في الطبق فهي تتكون من: السُماق الحب، السلق المقطع، البصل، اللحم، الحمص بعد نقعه، الطحينية الحمراء، الثوم، عين الجرادة الناشفة، الشطة، الدقيق، زيت الذرة، وزيت زيتون.تحتوي كل وجبة من السماقية ‪على 683 سعر حراري وهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون تعود معظمها إلى استعمال لحم الغنم والزيت كما أنها تحتوي على 130 مليغرام  من الكوليسترول.السماقية... طبق شعبي من المطبخ الغزاويالمقادير:ربع كيلو سماق حب.كيلو...
    مسخن الدجاج من أشهر الأطباق الفلسطينة، ويتسم بمذاقه الشهي و المختلف عن الأكلات الأخرى مما يدفع العديد إلي شرائه من المطاعم.كشفت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مسخن الدجاج . لفطار شهي.. طريقة عمل ساندوتش دايناميت في البيت طريقة عمل بسكوت الشوفان والموز | بمذاق لا يقاوم مقادير مسخن الدجاج لتتبيل الدجاج٢ دجاجة أرباع٢ ملعقة كبيرة سماق٢ ملعقة كبيرة سبع بهاراتملح وفلفل أسودزيت زيتونلعمل خلطة البصل٦ بصلة مكعبات٢ ورقة لاورا٣ ملعقة كبيرة سماقملح وفلفل أسودزيت زيتون٥٠٠ مللي مرقة دجاجرقاق طري للتقديمطريقة تحضير مسخن الدجاج لتتبيل الدجاج تخلط جميع مكونات التتبيلة وتتبل بها قطع الدجاج جيدا. يترك الدجاج المتبل في التتبيلة لحين الإستخدام.لعمل خلطة البصل تضاف كمية كبيرة من زيت الزيتون في طاسة كبيرة....
    الجديد برس: تداولت مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو يرصد سرقة دب لمنزل على طريقة اللصوص في ولاية كونيتيكت الأمريكية. وتظهر المشاهد لحظة دخول الدب إلى المطبخ بهدوء وهو يتجه مباشرة نحو الثلاجة ويقوم بفتحها ويسرق كيسا من الطعام قيل إنه لازانيا. ومن بعدها قام الدب باستخدام درج الثلاجة ببراعة كمقعد مؤقت للقفز والهروب عبر نافذة المطبخ المفتوحة، بحسب مجلة “people”.   https://www.aljadeedpress.net/wp-content/uploads/2023/10/دب-يسرق-منزلا-على-طريقة-اللصوص-ويهرب-من-النافذة.mp4
    تداولت مواقع التواصل مقطع فيديو يرصد سرقة دب لمنزل على طريقة اللصوص في ولاية كونيتيكت الأمريكية. وتظهر المشاهد لحظة دخول الدب إلى المطبخ بهدوء وهو يتجه مباشرة نحو الثلاجة ويقوم بفتحها ويسرق كيسا من الطعام قيل إنه لازانيا. ومن بعدها قام الدب باستخدام درج الثلاجة ببراعة كمقعد مؤقت للقفز والهروب عبر نافذة المطبخ المفتوحة، بحسب مجلة "people" عن سبوتنيك عربي
    سبرينج رول من إحدى المقبلات التي اخذها الشعوب العربية من الصين، فتتميز بمذاقها المقرمش، ويمكن حشوها بمكونات عديدة مثل اللحم أو الدجاج أو الكرنب، ولكن في هذه الوصفة نقدم لك طريقة تحضيرها بحشوة الكيري اللذيذة. طريقة تحضير سبرينج رول بالكيريالمقادير- عجينة السبرينج رول : عبوة- جبن كريمي كيري : كوب- زيتون أخضر : نصف كوب (مقطع حلقات)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيراخلطي الجبن الكيري مع الزيتون المقطع في طبق.احشي رقائق السبرينج رول بالمزيج ولفيها على شكل رولات.ادهني طبق الفرن بالزيت، وادهني الرولات بالزيت بواسطة فرشاة.أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ولمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى يتحمر ويصبح ذهبياً ومقرمشاً وقدميه ساخناً.
    تعتبر طريقة عمل باستا التونة الحارة احد الوصفات المقتبسة من المطبخ الأمريكي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.  من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مندي اللحم كالمطاعم بمكونات متوفرة في مطبخك .. طريقة تحضير حلوى الموز البارد  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل باستا التونة الحارة، وهي من الاكلات الأمريكية الشهية، والتي بمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل باستا التونة الحارة طريقة عمل باستا التونة الحارة مقادير طريقة عمل باستا التونة الحارة:300 جرام باستا بينا ريجاتا2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر2 فص ثوم مهروس1 حبة بصل بني مفرومة فرماً ناعماً700 جرام صلصة طماطم للباستا1 ملعقة كبيرة مزيج أعشاب مجففة إيطالية2 ملعقة صغيرة سكر أبيض½ 1 ملعقة صغيرة ملح1-2...
    تتميز الوصفات الهندية بمذاقها المختلف واللذيذ، ويعتمد على الألوان المتعددة والنكهة المُبهرة الشهية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سمبوسة بالبطاطس اللذيذة. سمبوسةطريقة عمل سمبوسة بالبطاطسالمقادير 1 بصلة مفرومة 3 حبة بطاطس مسلوقة 1 ملعقة صغيرة خردل 1 ملعقة صغيرة كزبرة 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي ½ كوب بازلاء ناضجة 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون ¼ كيلو من عجينة رقائق الفيلو ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار القليل من الزيت نباتي للدهن خطوات التحضيرنحمص البصل بالمقلاة مع القليل من الزيت حتى ينضج .نضيف الكمون والخردل والكزبرة والفلفل والبازلاء، ونحرك لدقيقة نهرس البطاطس ونجمعها مع خليط البصل مع رشة من الملح والفلفل نقسم شرائح الفيلو لمستطيلات 10 سم بالعرض، وندهنها بالزيتنضع القليل من الحشوة، ونطوي طرفها كالمثلث، ونستمر لتنتهي الورقة .ننقلها لصينية فرن مدهون، وندهن سطح القطع بالزيت، وننقلها للفرن .نخبز بفرن 350 F مدة 30 دقيقة حتى تغدو ذهبية، ثم نقدمها فوراً .
    تعد الطحينة من أساسيات المطبخ التي تحتاجها كل ربة منزل في العديد من الوصفات لذلك نقدم لكي أوفر طريقة لعمل الطحينة البيتي.المقادير .2كوب سمسم ابيض مطحون ناعم  كوب ونصف دقيق كوب وربع زيت ذرة ذرة ملحطريقة التحضير .نضرب نضع السمسم الأبيض المطحون وعلية الزيت والدقيق وذرة الملح في الخلاط،  لمدة 5 دقائق حتى تختلط المكونات تمامآ.نضع المكونات (الطحينة) في برطمان زجاج ونقلبها جيدا ونحفطها فى المطبخ أو الثلاجة لحين تحضير أشهى وأجمل سلطة طحينة، وبألف هنا . 
    وصفة عدس دال الهندي الحار من الأكلات التي يتميز بها الشعب الهندي، ويتميز عن المصري بإضافة الصلصة والزنجبيل والكاري، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. عدس دال هنديطريقة عمل عدس دال هندي الحارالمقادير- العدس الاصفر : نصف كيلو- البصل : 1 حبة (مقطع قطع صغيرة)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الكاري : 2 ملعقة كبيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة كبيرة- الثوم : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (أخضر ومفروم)- صلصة طماطم : 2 كوب (طازجة) طريقة التحضيراغسلي العدس بالماء ثم قومي بنقعه لمدة 35 دقيقة ثم اسلقيه.سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل وشوحي حتى يذبل.أضيفي الكاري، والكركم، والكمون، والثوم، والزنجبيل المفروم، والفلفل الحار، والملح ثم قلبي لمدة دقيقتان.أضيفي صلصة الطماطم وقلبي لمدة 3...
    تعتبر طريقة عمل مندي اللحم، هو واحد من أشهر الأطباق العربية، والتي يشتهر تحضيرها في المطبخ السعودي واليمني، وهو عبارة عن طبق من الأرز واللحم المطبوخ جيّدًا ويغلب عليه البهارات حيث تُضاف له العديد من التوابل.  من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء بمكونات متوفرة في مطبخك .. طريقة تحضير حلوى الموز البارد  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل مندى اللحم بطريق المطاعم، وهي من الاكلات الخليجية الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونضف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل مندى اللحم  طريقة عمل مندى اللحم  مقادير طريقة عمل مندي اللحم :للحم :1 فخذة غنم مقطعة4 قطع لحم غنم1 ملعقة كبيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بودرة زعفران¼ كوب ماء بصل1 كوب ماء باردللأرز½ 3...
    البرازق من الحلويات المعروفة في المطبخ الفلسطيني و يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي ولا يقاوم.قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي  على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل البرازق.... طريقة عمل كبد دجاج بالكريمة| جديدة وغير تقليدية طريقة عمل طاسة سجق بالبطاطس | بأسهل الخطوات مقادير البرازقنصف كيلو دقيقربع كيلو سمنةكوب سكر نصف كوب ماءربع كوب شربات ٢كوب فستق مجروشنصف كيلو سمسم محمص٢ملعقة كبيرة سكر٢ملعقة كبيرة شربات طريقة تحضير البرازقفى العجان نضرب السمنة مع السكر جيدا حتى تصبح قوام كريمي ثم نضيف الدقيق مع رشة ملح و يضرب جيدا قم نضيف الماء و الشربات و يضرب حتى تلم العجينة و تترك ترتاح نصف ساعة فى طبق مسطح نضع الفستق و يضاف له ملعقتين من الشربات و ملعقة...
    ترجمة: عزة يوسف أخبار ذات صلة «مقامات العشق» يواصل فعالياته في «خولة للفن والثقافة» انطلاق معرض «الخراريف برؤية جديدة» منازل المشاهير تُعد الأغلى والأرقى، فهي تقع في أفضل الأحياء ويبلغ ثمنها ملايين الدولارات، وتكون مطابخها من أهم مميزاتها باعتبارها الأكثر حميمية بعد غرف المعيشة، وهنا نذكر أغلى مطابخ المشاهير على الإطلاق، وفقاً لموقع «The Richest» الكندي:مارثا ستيوارتتحب سيدة الأعمال والإعلامية الأميركية مارثا ستيوارت قضاء وقت كبير في المطبخ، لعمل وصفات جديدة عبر موقعها الإلكتروني، ويتميز مطبخها بطلاء لامع وأوانٍ نحاسية ومقاعد مطلية بالنحاس لتتماشى مع الديكور.ديفيد وفيكتوريا بيكهاميمتلك الزوجان الإنجليزيان ديفيد وفيكتوريا بيكهام عقاراً مذهلاً في هولاند بارك، يحتوي على مطبخ بأرفف خشبية مكشوفة مع إضاءة داخلية، وسلم منزلق للوصول للخزانات العلوية عبر الحائط.جينيفر غارنر تستأجر الممثلة الأميركية جينيفر...
    تعتبر طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء، من وصفات المطبخ الايطالي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.  فطورك من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن أكلة مصرية.. طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا، احد الأكلات الإيطالية الشهيرة، التي يمكن تحضيرها بالمنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء  طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء  مقادير طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء :4 صدور دجاج2 ملعقة زيت زيتون1 رأس ثوم مفرومة3 كوب طماطم مقطعة1 كوب فاصوليا بيضاءأوراق ريحان1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء:- نتبّل الدجاج بالملح والفلفل، ونقطع الطماطم إلى حلقات.- نسلق الفاصوليا البيضاء في...
    أعلن فندق الخليج البحرين عن انطلاق تجربة طهي فريدة من نوعها من خلال تعاونه مع اثنين من الطهاة المشهورين الحائزين على نجمتي ميشلان وهما الشيف فينيت بهاتيا والشيف تاكاغي كازوو، وذلك التزامًا من إدارة الفندق لخلق تجربة طعام متكاملة وغير مسبوقة لنزلاء وزبائن الفندق مسلطةَ الضوء على أحد أهم مواهب الطهي والأكثر شهرة في العالم. ويعود إلى الفندق هذا الأسبوع ولفترة محدودة الشيف فينيت بهاتيا مؤسس مطعم راسوي والذي بفضل إبداعه المستمر لتحديث مفهوم المطبخ الهندي حصل على نجمة ميشلان، إضافة إلى اكتسابه شهرة عالمية ليصبح أحد أبرز مبتكري المطبخ الهندي الحديث. ويُعد هذا التعاون امتدادًا لتقليد فندق الخليج العريق المتمثل في تقديم تجارب طعام استثنائية لرواده. كما يستضيف الفندق هذا الأسبوع -تزامنًا مع تواجد الشيف فينيت- الشيف تاكاغي كازوو...
    قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل البسطرمة فى البيت. طريقة البسطرمة فى البيتالمكونات1.كيلو لحمة احمر قطعة واحدة من الفخدة2.كوب ملح3.معلقتين كمون4.معلقتين حلبة مطحونة5.معلقتين شطة6.معلقتين ثوم مفروم7.معلقتين بابريكا8.ورقتين لورا ، معلقتين فلفل اسود9.معلقة صغيرة جوزة الطيب طريقة عمل البسطرمة البيتي1. تغطى اللحم بمعلقتين كبار ملح ونعلق اللحم في قماشة في المطبخ لمدة يومان2. تخلط باقي المكونات مع ربع كوب ماء3.تغطي اللحم بالخلطة و يدك مبللة لتساعد الخليط علي التماسك4.تعلق في المطبخ لاسبوع ملفوفة باحكام بقماشة نظيفة 
    لا يخلو شارع في المدن السعودية من مطعم يقدم الأكل اليمني، إذ يتميز المطبخ اليمني بالعديد من الأصناف التي تتسم بأهميتها الغذائية وتشابهها مع أصناف الأكل السعودي. كما ووثقت" المشهد اليمني" أثناء تواجدها في معرض بين ثقافتين الذي تنظمه وزارة الثقافة ويستعرض ثقافة البلدين وترابطهما، ركن "الجود والكرم" الذي تواجد فيه شباب يمنيون جاؤوا لتقديم الأكلات اليمنية الشهيرة واستعراض التشابه بين المطبخ السعودي واليمني وسط إقبال كبير من الزوار. واستعرض محرم العديني وهو أحد العاملين في مطعم مختص بالمأكولات اليمنية قائمة من الأكلات اليمنية كالمندي والمظبي وفتة الدخن، مشيراً إلى أن سبب انتشار المطبخ اليمني في دول العالم يرجع إلى دور التجار اليمنيين في افتتاح المطاعم التي تقدم الأكلات الشعبية، والجاليات اليمنية في مختلف دول العالم ومساهمتها في رواج...
    تعتبر طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن، من وصفات المطبخ الفرنسي الشهير والتي يمكن تحضيرها على الفطور .  من المطبخ الروسي.. طريقة عمل حساء البورش بأسهل الخطوات للفطور.. طريقة عمل فطائر سترودل التفاح  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض، وهي الأكلات الفرنسية، والتي يمكن تجهيزها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه للوصفة لشخصين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن  طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن  مقادير طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن :2 كوب بطاطس مبشورةبيضة مخفوقةنصف كوب طحينملح وفلفل حسب الرغبةرشة ثوم بودرةملعقة كبيرة زبدةكوب جبن شيدر مبشور طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن :_ نمزج البطاطس مع البيض والطحين، الملح، الفلفل والثوم البودرة في وعاء، ونخلطهم جيداً._ نذيب الزبدة في مقلاة على النار، ونضع...
    تعتبر طريقة عمل حساء البورش الروسي من الوصفات السهلة والشهية، التي يشتهر بها المطبخ الروسي، ويمكن تحضيرها في المنزل وسوف تنال إعجاب الكبار والأطفال.  من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل لازانيا على أصولها بخطوات سهلة.. طريقة عمل المسقعة زي المطاعم  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل حساء البورش الروسي، وهي من الاكلات الروسية ، التي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي شخصين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل حساء البورش الروسي طريقة عمل حساء البورش الروسي مقادير طريقة عمل حساء البورش الروسي :250 جرام لحم بقري3 شمندر1 بصل2 بطاطس½ كوب زيت½ ملفوفة2 مكعب مرق لحم2 فص ثومملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر½ ملعقة صغيرة فلفل أسود4 كوب ماء طريقة عمل حساء البورش الروسي :_ نقوم بتقطيع الملفوف، البطاطس، البصل والثوم...
    مسخن دجاج من الأطباق الرئيسية المعروفة في المطبخ الفلسطيني، و يمكنك إعداده و تقديمه لأفراد أسرتك في البيت.قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مسخن دجاج..فيما يلي: طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة| بمذاق لا يقاوم صحية وشهية| طريقة عمل سلطة البطاطس والذرة مقادير مسخن دجاج دجاجة ارباع4 بصل مكعبات 2 كوب مرقة دجاجزيت زيتونملعقة كبيرة سبع بهارات 3 ملعقة كبيرة سماق بودر3 ورق لوراملحفلفل أسودللتقديمعيش صاج طريقة تحضير مسخن دجاج :فى بولة نضع الدجاج و زيت زيتون و زيت نباتي حماية للزيت زيتون و نضيف السبع بهارات و رشة من السماق و ملح و فلفل اسود و تقلب و تترك فى التتبيلة .فى ووك عالنار  نصع كثير من زيت الزيتون مع زيت ذرة لحماية...
    يمتاز المطبخ الغزاوي بأطباقه الرئيسية والمقبلات المتنوعة والغنية بالمكونات الطبيعية التي تتزين بها موائد الطعام اليومية، وتتناسب مع الولائم الكبيرة، وكما تشتمل الأكلات الغزاوية على الحلويات التي تصعب مقاومتها في المناسبات المختلفة، وفيما يلي أشهر الأطباق في المطبخ الغزاوي التي يمكنك تجربتها:اقرأ ايضاًعبارات لأهل غزة تحت القصف 2023أشهر الأطباق من المطبخ الغزاويطبق السماقيةالسماقية من أشهر الأطباق في المطبخ الغزاوي وأقدمها وقد سمي بهذا الاسم بسبب استخدام كميات وفيرة من السماق عند إعداده، اضافة إلى وضع البصل والسلق الطازج والثوم والطحينة الحمراء المصنوعة من السمسم المحمص والشطة الحمراء، والحمص المنقوع، وعين الجرادة وزيت الزيتون والدقيق الأبيض، وأيضاً قطع من اللحم الضاني لتحصل على طعم مميز يجمع بين الحدة والحرارة.طبق الفقاعيةطبق الفقاعية من أشهر الأطباق الفلسطينية القديمة في المطبخ الغزاوي وتعتبر من...
    الجزر من الخضروات السحرية التي لا يعرف قيمتها إلا القليل، فيتامين أ والمعروف بدوره الكبير في تحسين النظر، كما يساعد علي إصلاح أنسجة الجسم التالفة، بالإضافة إلى دوره الكبير في إلتئام الجروح، وتنظيم مستوى السكر في الدم، لذا نقدم لك طريقة تحضير شيبس الجزر المشوي الصحي في دقيقتين. شيبس الجزرطريقة عمل شيبس الجزرالمقادير2 حبة جزر2 كوب ماء بارد (لنقع الجزر) ملح حسب الرغبة زيت غزير (للقلي)  طريقة التحضيرقشري القشرة الخارجية للجزر، وقطعيه إلى حلقات رفيعة.انقعي الجزر بالماء المضاف إليه الملح لمدة 25 دقيقة.صفي الجزر من الماء، واستخدمي ورق المطبخ لتنشيف رقائق الجزر جيداً.حمّي الزيت في مقلاة على النار، واقلي رقائق الجزر وعند النضوج ضعي رقائق الجزر على ورق المطبخ حتى يمتص الزائد من زيت القلي.قدمي جزر شيبس المقرمش ساخناً.
    تعتبر طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان، هي من انواع الشوربة التي يشتهر بها المطبخ الفرنسي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.  من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل لازانيا على أصولها من المطبخ المصري.. طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة، وهي من الوصفات الفرنسية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 افراد، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان مقادير طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان :بصلة مفرومة6 ملعقة كبيرة زبدة800 جرام طماطم مفرومة1300 مل عصير بندورة4 ملعقة كبيرة سكر2 مكعبات مرق الدجاجفلفل حسب الرغبةكوب ونصف كريمة طهيربع كوب ريحان طازج مفرومربع كوب بقدونس طازج مفروم طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان :_ نذيب الزبدة...
    من مهرجان الجبنة المصرى، تحاول الشيف «حنان» نقل ثقافة الطعام المغربى، ليكون نافذة على ثقافة بلدها وتسويقاً لنفسها فى الوقت ذاته، وتقدم فى المهرجان وصفات مغربية معتمدة بشكل أساسى على الجبن، على رأسها «السلطة المغربية». حصلت حنان يحيى على شهادة البكالوريا العلمية والتقنية، وأيضاً شهادة تجارية من معهد متخصص بالمغرب، وتعرفت على شاب مصرى، كان يزور بلدها، ليقررا الزواج والاستقرار بمصر فى محافظة الجيزة منذ عام، لتستكمل مسيرتها فى العمل بطهى الوصفات المغربية داخل منزلها، وبيعها «أون لاين» للجالية المغربية بمصر، وللمصريين من عشاق المطبخ المغربى. تواصلت إدارة مهرجان الجبنة المصرى مع الشيف «حنان»، 37 عاماً، لتُقدم وصفات من المطبخ المغربى فى الفعاليات، ولم تكن هذه التجربة الأولى لها، بل سبق وشاركت فى مهرجانات زيت الزيتون والعسل الأبيض: «أول مرة...
    تعتبر طريقة عمل اللازانيا، هي نوع من أنواع المكرونات تأتي على شكل شرائط عريضة، وهي من المكرونات الشهيرة في وصفات المطبخ الإيطالي، وأصبحت منتشرة في كافّة دول العالم.  من المطبخ المصري.. طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل حلوى خليجية لذيذة وسريعة .. طريقة عمل العوامة الحجازية  قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل اللازانيا، وهي من الأكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 7 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل اللازانيا طريقة عمل اللازانيا مقادير طريقة عمل اللازانيا :1 علبة لازانيا1 كوب جبنة موزاريلا للحمة :4 ملعقة كبيرة زيت زيتون3 بصل مقطعماء حسب الحاجة4 فصّ ثوم مهروس1 كيلو لحم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود¼ ملعقة صغيرة أوريجانو1 ملعقة صغيرة بابريكا¼ ملعقة صغيرة ريحان مطحون¼ ملعقة صغيرة روزماري مطحون2...
    يمتاز المطبخ الغزاوي بأطباقه الرئيسية والمقبلات المتنوعة والغنية بالمكونات الطبيعية التي تتزين بها موائد الطعام اليومية، وتتناسب مع الولائم الكبيرة، وكما تشتمل الأكلات الغزاوية على الحلويات التي تصعب مقاومتها في المناسبات المختلفة، وفيما يلي أشهر الأطباق في المطبخ الغزاوي التي يمكنك تجربتها:اقرأ ايضاًعبارات لأهل غزة تحت القصف 2023أشهر الأطباق في المطبخ الغزاويطبق السماقيةالسماقية من أشهر الأطباق في المطبخ الغزاوي وأقدمها وقد سمي بهذا الاسم بسبب استخدام كميات وفيرة من السماق عند إعداده، اضافة إلى وضع البصل والسلق الطازج والثوم والطحينة الحمراء المصنوعة من السمسم المحمص والشطة الحمراء، والحمص المنقوع، وعين الجرادة وزيت الزيتون والدقيق الأبيض، وأيضاً قطع من اللحم الضاني لتحصل على طعم مميز يجمع بين الحدة والحرارة.طبق الفقاعيةطبق الفقاعية من أشهر الأطباق الفلسطينية القديمة في المطبخ الغزاوي وتعتبر من...
    الفتوش من الأكلات اللبنانية الشهيرة والتي يعشقها الكثير من الناس في مختلف البلاد، فتحتوي على خضراوات متنوعة والخبز المحمص وصوص الليمون وزيت الزيتون اللذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. طريقة عمل الفتوشمكوناترغيف خبز عربي كبير، يفضل أن يكون خبز قمح كامل.3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.2 كوب خس مقطع.3 حبة بندورة متوسطة.2-3 حبات خيار متوسط الحجم.نصف حبة فلفل أخضر كبيرة مقطعة.3 حبات فجل مقطع.2 بصل أخضر مقطع.ربع كوب بقدونس طازج مقطع.فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. مكونات الصوص3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.رزان من الثوم المهروس.ملعقة صغيرة سماق.ملعقة صغيرة دبس رمان.نصف ملعقة صغيرة نعناع طازج أو مجفف.نصف ملعقة صغيرة ملح.فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. طريقة تحضير الفتوشيقطع الخبز العربي إلى مربعات ويرش قليلاً بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ويدخل إلى الفرن حتى يتحمص.في وعاء كبير أضف مكونات صوص الفتوش...
    تعتبر طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل، من وصفات المطبخ المصري، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وهي وجبة غنية بالبروتين؛ حيث ينصح بها الأطباء لمرضى القلب والضغط المرتفع لانخفاض نسبة الكوليسترول فيها.   من المطبخ التونسي.. طريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري حلوى خليجية لذيذة وسريعة .. طريقة عمل العوامة الحجازية  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل، وهي من الأكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية: طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل مقادير طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل:أرنب مقطععصير طماطمربع كوب من ماء البصلحبهان – لوراملحفلفلملعقة كبيرة من السماقملعقة كبيرة من الخردل½ ملعقة روزماري½ملعقة من الزعترطريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل:- نحضر وعاء ونضع عصير الطماطم وماء...