2025-04-27@07:48:02 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1275
«المطبخ ا»:
في عالم اليوم المتسارع، أصبح حفظ الطعام أمرا بالغ الأهمية، ولم يعد إهدار الطعام مقبولا على نطاق واسع، مما جعل جهاز تعبئة المواد الغذائية بتفريغ الهواء من الضروريات الأساسية في المطبخ العصري. فهو مثالي لإغلاق أكياس العبوات بأقل جهد إذ يتميز بحجمه الصغير وسهولة تشغيله، كما أنه مصمم للاستخدامات المتعددة مع مختلف أحجام الأكياس والحاويات "لضمان تخزين الأطعمة المنزلية بكفاءة كاللحوم والخضراوات والفواكه، وحتى الأطعمة الجافة مثل المكسرات أو الحبوب، والحفاظ عليها طازجة لفترات أطول، من دون تلف أو تبعات تجميد أو هدر"، وفقا لموقع "غيزمو كلينينغ". فعندما نتمكن من تخزين الأطعمة والمكونات بشكل صحيح "فسيكون كل ما يُوضع على المائدة طازجا، كما لو كان قد تم إعداده للتو"؛ كما يقول ماثيو سبينا، الكاتب المتخصص في مجال الطعام، على موقع...
بالتزامن مع الاحتفال بعيد شم النسيم، تبرز أكلات الفسيخ والرنجة كأحد أهم مظاهر الاحتفال بتلك المناسبة، وبينما يستمتع الكثير بتناول هذه الوجبة، تمثل رائحة «الزفارة» مشكلة لدى ربات البيوت، حيث تظل الرائحة عالقة في المنزل خاصةً في المطبخ، نظرًا لإعداد الطعام فيه، كما يصعب التخلص منها، مع ذلك، هناك بعض الطرق البسيطة للتخلص من تلك الرائحة بعد تناول الأسماك المملحة في شم النسيم. كيفية التخلص من رائحة «زفارة» الفسيخ والرنجة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص كيفية التخلص من رائحة «زفارة» الفسيخ والرنجة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة تنظيف المطبخ والتخلص من رائحة «الزفارة» ويمكن تنظيف المطبخ والتخلص من رائحة «الزفارة» عبر اتباع إحدى الخطوات التالية: كيفية التخلص...
لقطة كأنها من فيلم لهدف سجلته إحدى الفتيات.. وتقوم الفتاة بالتحكم في الكرة بشكل مثالي بالكتف ثم بالقدمين حتى التسديد وتسجيل الهدف.وقال بعض المعلقين على الفيديو:هذا لفيديو لكل من يقول البنت مكانا المطبختتحكم بالكرة افضل من بيدري الذي يلف الكرة كدائرةرصد وتحرير – “النيلين” إنضم لقناة النيلين على واتساب
#سواليف يوفر المخبز الأردني المتنقل الخبز للمجتمع المحلي والمستشفيات في قطاع غزة باعتباره المخبز الوحيد العامل حاليا في القطاع، في ظل النقص الحاد في الطحين هناك وما تبعه من إغلاقات للعديد من المخابز، وفقا لفريق المطبخ المركزي لعالمي World Central Kitchen. وبحسب المطبخ المركزي تم إرسال المخبز الأردني المتنقل إلى غزة بتاريخ 24 كانون الأول 2024 بتوجيهات ملكية للتخفيف من المعاناة الإنسانية جراء الحرب على غزة. ويعمل المخبز بالتعاون مع منظمة المطبخ المركزي العالمي وهي منظمة دولية غير حكومية توفر وجبات ومساعدات غذائية للمتضررين من الصراعات والكوارث. مقالات ذات صلة أسير محرر يروي يوميات العذاب في معتقل سدي تيمان 2025/04/17 وقال المطبخ المركزي العالمي في بيان صحفي إن المخبز المتنقل يتمركز حاليا في وسط قطاع غزة. وأضاف البيان:...
مع اقتراب شمس النسيم تحضر اغلب النساء الى تلوين البيض مع أطفالهم، لذا نقدم لك فى هذا التقرير طريقة تلوين البيض لشم النسيم على طريقة الشيف سالى فؤاد. المقادير لتحضير تلوين البيض:-بيض مسلوق- ألوان الطعام- مناشف المطبخ الورقية- أساتيك صغيرة (تويست)- زجاجة رذاذ الماء (بخاخة أو رشاش ماء)..طريقة التحضير لتلوين البيض:المكونات المستخدمة..-افردي قطعة من مناشف المطبخ الورقية على سطح العمل ثم ضعي البيضة المسلوقة في منتصفها.-اجمعي أطراف الورقة بحيث أن تُغلف البيضة بشكل جيد ثم اربطيه باستخدام الأستيك (حلقات مطاطية صغيرة).-وزعي بضع قطرات من اللون الأزرق على المنديل، كرري ذلك باستخدام ألوان الطعام المختلفة، يُفضل إرتداءقفازات بلاستيكية حتى لا تتصبغ يديكِ.-رشي الماء على كافة جوانب البيض.-اضغطي على المناشف الورقية قليلاً لتتخلص من الماء-الزائد وتثبيت الألوان على قشرة البيض، كما هو موضح...
يزعم محبّو المقالي الهوائية أن البطاطا المقلية تصبح أكثر قرمشة، والسلمون أشد طراوة، والبروكلي المشوي أكثر هشاشة عند طهوها باستخدام مقلاة سريعة وخالية من الدهون. فالطهاة الهواة يحبّون هذه الأجهزة المتعددة الاستخدامات التي لا تملأ المطبخ بروائح الطهو. سريع وقليل الدهون تقول مدوّنة الطعام الألمانية شتيفي سينزينيش إن "المقلاة الهوائية جهاز منزلي يمكن استخدامه للقلي، أو الشوي، أو الخَبز، أو الطهو باستخدام الهواء الساخن". وتضيف "يصبح الطعام مقرمشا بشكل خاص، ولا حاجة تقريبا لاستخدام الزيت. أطعمة مثل البطاطا المقلية أو الأصناف المغلّفة بالبقسماط تكون أقل دسما وصحية أكثر". وتتابع سينزينيش "الهواء الساخن الدوّار يجعل الطعام يُطهى بشكل متساوٍ، وعادة ما يكون أسرع من الفرن التقليدي". ولأن المقلاة الهوائية تعمل بفرن مغلق، فلا تصدر روائح الدهون في المطبخ، ولهذا يفضل كثيرون...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يفتتح يوم 11 أبريل في مجمع متاحف الكرملين بموسكو معرض تحت عنوان "وليمة فاخرة.. تاريخ الطعام في الصين القديمة".وستستمر أعماله لغاية 17 أغسطس 2025. وسيقدم المعرض مجموعة من القطع الأثرية التي تعكس تقاليد المطبخ الصيني العريق.وأكدت يلينا غاغارينا مدير عام مجمع متاحف الكرملين قائلة: "كلما زادت معرفتنا بثقافة الدول المجاورة، أصبح تواصلنا أسهل. ومن المهم أن نتعرف على مظهر الطعام الذي يتذوقه الزوار عند ذهابهم إلى الصين".يُقام هذا المعرض كردّ ثقافي على معرض "الوليمة الروسية: الأطعمة والمشروبات التقليدية وآداب المائدة" الذي استضافته متاحف الكرملين في بكين خلال الفترة من نوفمبر 2024 إلى مارس 2025. وسيعرض مجمع متاحف الكرملين 145 قطعة أثرية من المتحف الوطني الصيني، وتم توزيعها بين قاعة أبراج الجرس الكبيرة وقاعة القصر البطريركي.. وفي...
يتميز ديكور فصل الربيع بالانتعاش، الألوان الفاتحة، الألوان الزاهية والنقوش المستوحاة من الطبيعة بكل تفاصيلها سواء كنتِ تجهزين مطبخكِ او ديكور بيتكِ للربيع، إليكِ مجموعة أفكار لتزيين مطبخك في فصل الربيع:اقرأ ايضاًنصائح للوقاية من موجة الغبار في فصل الربيعأفكار لتزيين مطبخك في فصل الربيعيعتبر فصل الربيع هو الوقت المثالي من أجل إضفاء لمسة منعشة ومليئة بالحيوية على مطبخك، إليك مجموعة من الأفكار لتزيين مطبخك بروح الربيع:يفضل اختيار الألوان الربيعية مثل الوردي الفاتح، الأخضر النعناعي، الأزرق السماوي، والأصفر الليموني.يمكن أن يكور تغيير الديكور عن طريق المفارش في المطبخ، أو المناشف، أدوات المطبخ، أو حتى طلاء الجدران أو الخزائن.يفضل وضع الزهور والنباتات الطبيعية في مزهرية زجاجيةووضعها على الطاولة أو الرخامة.أضيفي نباتات صغيرة خضراء على النوافذ أو فوق الخزائن مثل الريحان، الزعتر،النعناع، أو...
تعتبر طريقة عمل المكرونة بالذرة والدجاج من وصفات المطبخ الأندونيسي وهي وصفة سريعة ومحببة لدى الكبار والصغار، وتتميز بسهولة تحضيرها وتنوع طرق تقديمها، وهي وصفة جديدة ومختلفة.علامات تظهر على القدمين تنذر بالسكتة القلبية .. لا تتجاهلهابعد رمضان والكحك .. مشروبات فعالة تساعدك على إنقاص الوزنقدمت الشيف مي صيام طريقة عمل المكرونة بالذرة والدجاج، وهي من الأكلات الإندونيسية، التي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل المكرونة بالذرة والدجاج طريقة عمل المكرونة بالذرة والدجاج مكونات طريقة عمل المكرونة بالذرة والدجاج :500 جرام مكرونة سباجيتي¼ كيلو صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة2 فلفل رومي مقطع جوليان2 فلفل ألوان جوليان1 بصل جوليان1 جزر جوليان1 كوب ذرةملح، فلفل أسود½ ملعقة صغيرة كاري2 ملعقة كبيرة بهارات...
أكدت سونيا الحبال، خبيرة الطاقة، أن التخلص من الأشياء القديمة في المنزل يساعد على الشعور بحالة إيجابية، موضحة أن هذه العادة ضرورية للتخلص من الطاقات السلبية.هل يجوز الاستغناء عن إخراج أموال الزكاة بدفع الضرائب؟.. اعرف حكم الشرعمايكروسوفت تغير قواعد اللعبة.. تصميم جديد لقائمة ابدأ في ويندوز 11 أكثر اتساعًا وتخصيصًاوأوضحت سونيا الحبال، خلال لقائها مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن الذكريات المرتبطة بالأشياء القديمة تؤثر على الشخص، وتجعل من الصعب نسيان الماضي، ولذلك يجب التخلص من كل ما لا يلزم في المنزل.وأشارت إلى أن الهدايا القديمة الموجودة في المنزل قد تجعل الشخص متعلقًا بأشخاص معينين، ولذلك من الأفضل التخلص منها. وأضافت أن الفوضى في المنزل تمنح طاقة سلبية تؤثر على الرزق...
تتسبب رائحة القلي في تعكير جو المنزل خاصة إذا تم تحضير كمية كبيرة من الطعام أو اختراق الزيت أو قلي انواع طعام ذات رائحة قوية مثل السمك والقرنبيط.ووفقا لما جاء في موقع allrecipes نعرض لكم أهم الطرق الطبيعية للتخلص من رائحة القلي والروائح الكريهة في المطبخ.اغلي الليمونحضّري بخار الليمون لإزالة رائحة القلي وجميع الروائح النفاذة وإليك خطوات التحضير.اقطعي ليمونة إلى نصفين، ثم أضيفيها إلى قدر من الماء المغلي، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو إذا كانت لديكِ بقايا قشور ليمون أو قطع من طعامكِ، يمكنكِ غليها ولمزيد من إزالة الروائح، رشّي ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من صودا الخبز في الماء. صودا الخبز أو الخل إذا كان طعامك يترك روائح كريهة، فحاول ترك وعاء أو اثنين من صودا الخبز أو...
أسعار الطماطم تخلق أزمة في المطبخ العراقي وانخفاض أسعارها سيأخذ وقتا
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- لطالما أراد مدون السفر الأمريكي، وصاحب مدونة "Travel Deeper"، جاريث ليونارد زيارة مصر، نظرا لتاريخها العريق، ومواقعها الأثرية الفريدة، وثقافتها الغنية، لكنه لم يكن يتصور تجربة طعام المطبخ المصري. يكشف ليونارد في مقابلة مع موقع CNN بالعربية عن أول تجربة له في تذوق مأكولات المطبخ المصري، والصدمة الثقافية التي أصابته أثناء تجربة أحد المكونات المميزة في وجبة الفطور المصري، أي ما يُعرف بالـ"ويسكي" (شاهد مقطع الفيديو أعلاه)وقام ليونارد بتجربة العديد من الأطعمة المصرية مثل "الكبدة"، و"الحمام"، و"الحواوشي"، والملوخية.
وكالات نجت عاملة منزلية بحياتها خلال وقوع انفجار مفاجئ في الفرن الذي كان تستخدمه لطهي الطعام. وأعدت العاملة الطعام ووضعته في الفرن وخلال أدائها لمهامها اقتربت من الفرن لكن الأخير انفجر بشكل مفاجئ. وتطاير الطعام في أرجاء المطبخ كما تطاير معه أجزاء من الفرن، وسارعت العاملة المنزلية بالهروب من المطبخ دون أن تصاب بأذى. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/ssstwitter.com_1743447774334.mp4
توضأ واستعد لأداء صلاة الظهر داخل الجمعية الخيرية التى يعمل بها، إلا ان القدر وقضاء الله سبقه وتوفي وهو قبل أداء الصلاة أنه الشيف صلاح الجوربان، ابن محافظة دمياط ويعمل شيف داخل مطبخ خيري تابع لمؤسسة خيرية، وذلك خلال قيامه بتجهيز إطعام للصائمين ، جاءته أزمة قلبية توفي على أثرها في الحال وسط ذهول وصدمة من زملائه.وحسب ما أكده زملاؤه، أنه كان شخص طيب القلب وحسن الخلق محبوبا من الجميع كان يقوم بعمله داخل المطبخ الخيري بالمؤسسة بحب لإطعام غير القادرين والصائمين وقبل وفاة الشيف صلاح الجوربان بدقائق كان يتحدث عن عمل الخير و ثواب تقديم المساعدات لغير القادرين ومن المقرر ان تقام صلاة جنازة الشيف صلاح الجوربان بحضور زملاؤه ومن يتردد على المطبخ الخيري ممن ارتبطوا بوجوده دائما.
أعلن "المطبخ المركزي العالمي"، مساء أمس الخميس، مقتل أحد متطوعيه وإصابة 6 أشخاص آخرين، في قصف إسرائيلي قرب أحد مطابخه أثناء توزيع الوجبات في غزة . وقال "المطبخ" في منشور عبر منصة "أكس": "قلوبنا مثقلة اليوم ونحن ننعى فقدان أحد متطوعينا في غزة بسبب ضربات إسرائيلية قرب أحد مطابخنا أثناء توزيع الوجبات". وأضاف أن المتطوع قُتل "بشكل مأساوي" وأصيب ستة أشخاص آخرون. المصدر : التلفزيون العربي اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من آخر أخبار فلسطين بالصور: الاحتلال يعيق وصول آلاف المواطنين للأقصى بآخر جمعة من رمضان بدء صرف دفعة مالية جديدة لـ 4343 من عمال غزة المتواجدين بالضفة حماس : جاهزون للمفاوضات رغم تنصل إسرائيل من المبادرات الأكثر قراءة تفاصيل اجتماع وفد حماس مع...
طريقة عمل المقلوبة، تعتبر المقلوبة واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، وهي تتميز بطعمها الفريد ومكوناتها المميزة، وسهولة التحضير .طريقة عمل المقلوبةتقدم الشيف أماني عزت طريقة عمل المقلوبة باستخدام الأرز و الدجاج أو اللحم والخضروات.. إليك المقادير والخطوات.المكونات لطريقة عمل المقلوبةدجاجة كاملة مقسمة إلى 4 قطع2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة2 باذنجان متوسط الحجم مقطع إلى شرائح دائرية1 حبة بطاطا كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح1 بصلة كبيرة مفرومة2 طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة ملح حسب الذوق4 أكواب مرق دجاج يمكنك استخدام الماء إذا لم يتوفر المرق1/2 ملعقة صغيرة قرفة اختياريمكسرات محمصة للتزيين، مثل اللوز أو الصنوبر، اختياريزبيب اختياري طريقة عمل...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: طرق مجربة لتنظيف شفاط المطبخ من الدهون، ماذا يحدث لك عند تناول حبة من الموز على السحور؟، مشروبات تخلصك من الكرش، وغيرها.نشرة المرأة والمنوعاتخطوات بسيطة .. طريقة تحضير بسكويت البرتقالقبل العيد.. 3 طرق مجربة لتنظيف شفاط المطبخ من الدهونماذا يحدث لك عند تناول حبة من الموز على السحور؟هتحس بفرق في أسبوع.. 3 مشروبات تخلصك من الكرشفول بالثوم وعيش مقلي في الزيت.. سحور يوم 26 من رمضان
كشفت الفنانة آية سماحة، عن أول ما جذبها إلى زوجها محمد السباعي عند لقائهما، مازحة لم يكن أكثر ما لفت انتباهها شعره الطويل كما يعتقد البعض، بل تربيته وأخلاقه العالية، موضحة أن الرجل الحقيقي هو الذي يتمتع بالاحترام والوعي في تعامله مع الآخرين.وأوضحت آية سماحة، خلال لقائها مع الإعلامية أميرة بدر، ببرنامج "أسرار"، المُذاع عبر شاشة "النهار"، أن هناك فارق بين الرجل المتربي والرجل غير المتربي، قائلة: "الرجل اللي مش متربي مش بيحترم الست، شايف إنها أقل منه، مكانها المطبخ، أو حتى ممكن يمد إيده عليها، بينما الرجل المتربي هو الذي يقف بجانب المرأة ويدعمها ويسانده في الكثير من أمور الحياة".وتابعت: "طريقة زوجي في التعامل مع الجميع هو ما أكد على أنه شخص محترم ويقدرني، مضيفة: "حتى مع كل الناس.....
تنظيف الشفاط من الدهون يمكن أن يكون مهمة صعبة، لكن مع بعض الوصفات السهلة، ستتمكنين من تنظيفه بسرعة وفعالية.طرق سهلة لتنظيف شفاط المطبخ من الدهون وهناك 3 طرق مجربة وسهلة لتنظيف شفاط المطبخ من الدهون، وفقا لما نشر في موقع “mrappliance” ، وهم :نظام غذائي لخسارة الوزن في أواخر أيام رمضانعلامات نقص المغنيسيوم في الجسم.. وكيفية تعويضه من الطعامالخل والبيكنج صوداالمكونات:1 كوب خل أبيض2 ملعقة كبيرة بيكنج صوداماء ساخنالطريقة:ـ افصلي الشفاط عن الكهرباء وأزيلي الفلاتر.ـ ضعي الفلاتر في وعاء كبير يحتوي على ماء ساخن جداً.ـ أضيفي الخل والبيكنج صودا واتركيها لمدة 30 دقيقة.ـ استخدمي فرشاة أو إسفنجة لفرك الدهون، ثم اشطفيها جيدًا واتركيها تجف.طرق سهلة لتنظيف شفاط المطبخ من الدهونالصابون السائل والليمونالمكونات:1/2 كوب صابون سائلعصير ليمونةماء ساخنالطريقة:ـ اخلطي الصابون السائل مع...
مسقط- الرؤية يواصل مطعم هاكاسان مسقط في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط، إبهار ضيوفه بابتكاراته وتجاربه المتجددة لترسيخ مكانته كالوجهة الأولى للاستمتاع بألذ المأكولات الكانتونية. واحتفالًا بعيد الفطر السعيد، يدعو المطعم ضيوفه لاستكشاف قائمة "مذاق هاكاسان" التي تجمع بين النكهات الأصيلة ولمسات المطعم العصرية. وتتضمن القائمة الجديدة مجموعة من الأطباق المختارة بعناية والمحضرة من أجود المكونات الطازجة ابتداءً من تشكيلة الديم سام الشهي، والحساء التقليدي الغني بالنكهات، وصولاً الى طبق السلطعون الطازج، أما الأطباق الرئيسية، فتجمع بين إبداع الطهاة ولمساتهم الخاصة في تناغم يلتقي فيه المطبخ الآسيوية بالنكهات العمانية، من كرات الروبيان بالكاري الحار مع اللوز الى سمك الهامور العُماني، وطاجن التوفو والباذنجان والفطر المحمر والأطباق الجانبية الموسمية. وتكتمل التجربة بنكهات حلوة ومنعشة من مثلجات الفواكه والحمضيات. ويُعد...
قدمت الشيف دعاء السمنودى، مقدمة برنامج سر الصنعة عبر قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة زربيان عدني فهي من الأطباق اليمينة التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق لا يقاوم.كيف تحمي نفسك من خطر الجزيئات البلاستيكية الدقيقة؟دراسة تكشف: آلة القهوة الحديثة مضرة بالصحةمقادير زربيان عدني3أوراك دجاج(للتشويح)4بطاطس مكعبات متوسطة2ملعقة كبيرة ثوم مفروم2كوب زباديزبدةكزبرة جافةقرفة بودرزنجبيل بودركركمكمونملحفلفل أسود(لعمل الأرز)أرز بسمتى أبيضزيت تحمير البصل2عود قرفة خشب2فص حبهان صحيح2ورق لوراملحفلفل أسود(لتجميع الزربيان)بصل جوليان محمركوب كزبرة مفرومةفلفل أخضر حار صحيحزعفران بودر(طريقة التحضير)فى حلة ساخنة على النار نضع زيت تحمير البصل وزبدة ونضع الدجاج ( تكون منزوعة الجلد ) ونشوحها جيدا مع الثوم ثم فى الخلاط نضع الزبادي والتوابل كلها وجزء من البصل المحمر ونضربهم مع بعض ثم نضيف الخليط...
خاص أثارت الفنانة لمى الكناني بطلة مسلسل “شارع الأعشى” تفاعلًا وجدلاً واسعًا بعد حديثها عن حياة الفتيات قديمًا في منازل أسرهن قبل الزواج. وقالت لمى في مقطع فيديو ظهرت فيه: “في زمن عزيزة، كانت البنت لا تملك سوى المطبخ مكانًا لإبداعها، فالبنت التي تتزوج ولا تعرف الطبخ كان يُقال لها: وش كنتِ تسوين عند أهلك”. وأضافت: “بماذا كنتِ تقضين وقت الفراغ إذا لم تكوني في المطبخ، لكن في هذا الزمن، هناك مليون خيار أمام البنت لتبدع فيه”. وكانت لمى الكناني، بطلة مسلسل “شارع الأعشى”، قد تحدثت عن نفسها في وقتٍ سابق، قائلة: “حسيت أنه من المهم أن أعرّف بنفسي، لأن أهمية الشيء تظهر عندما ترى الناس تتداول الحديث عنه كثيرًا”. وتابعت: “أنا لمى الكناني، زهرانية من الجنوب، وأمي قصيمية، وما...
واصلت جمعية الهلال الاحمر السوداني فرع ولاية شمال دارفور وللشهر الثالت خلال العام 2025، واصلت الاشراف وتنفيذ برنامج المطبخ الجماعي لثماني تجمعات سكانية بمعسكر زمزم للنازحين جنوب الفاشر، حيث تضم تلك التجمعات عدد (10) الاف فرداً.واوضح المدير التنفيذي لجمعية الهلال الاحمر بالولاية عبدالرسول عبدالله عبدالرسول ان اشراف الجمعية وتنفيذها للمطبخ الجماعي بمعسكر زمزم يتم بدعم من اللجنة الدولية للصليب الأحمر مكتب الفاشر في إطار الاستجابة الطارئة للظروف الإنسانية الحرجة التي يعيشها النازحون بالمعسكر و لتقليل اثار الحرب و الاستجابة للمتأثرين بالنزاع بحسب الإمكانات والظروف المتاحة ، مبينا انه يتم من خلال المطبخ الجماعي توفير وجبتين للاطفال ووجبة افطار الصائمين وذلك بمشاركة المجتمع المستفيد .سونا إنضم لقناة النيلين على واتساب
#سواليف يتطلب تجهيز مطبخ متكامل استثمارًا في الوقت والمال، فبالإضافة إلى الأدوات الحديثة، هناك عناصر أساسية لا غنى عنها. ومع ذلك، لا يكفي مجرد امتلاك الأدوات المناسبة، بل يجب العناية بها من خلال الصيانة الدورية واستبدالها عند الحاجة للحفاظ على جودتها وضمان سلامة الطعام. ومع مرور الوقت، قد تفقد #أدوات_المطبخ فعاليتها، كما يمكن أن تتراكم عليها الجراثيم والأوساخ التي قد تؤثر على #نظافة_الطعام. لذلك، يعد استبدال الأدوات البالية أو التالفة أمرًا ضروريًا للحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة وآمنة، حتى لو بدا الأمر غير ضروري للوهلة الأولى.لا شيء يدوم إلى الأبد قد تبدو بعض الأدوات وكأنها تدوم مدى الحياة، لكن الحقيقة أن كل أداة لها عمر افتراضي يجب مراعاته. وبمرور الوقت، قد تتراكم البكتيريا والجراثيم، أو تتلف الطبقات الواقية، مما يجعلها...
بشوقٍ متجدّد، يترقب المسلمون كل عام حلول شهر رمضان، وبين طقوسه المتنوعة تبقى مائدة الإفطار أكثر ما يميز شهر الصوم، إذ تُشكل مرآةً تعكس تنوع الثقافات وثراء المطابخ العربية. اعلانمع كل غروب، تنساب رائحة الطعام من البيوت، ومن المغرب إلى المشرق، يروي كلّ طبق حكاية، وكل نكهة تحمل في طياتها ذاكرة أجيال توارثت الوصفات بحبّ، ليظل الطعام زينة رمضان، ووصلاً بين الماضي والحاضر. اكتشف معنا في هذا التقرير أشهى وأبرز الأطباق التي تتربع على عرش الموائد الرمضانية في المطبخ العربي.بلاد الشامتتميز موائد رمضان في سوريا، لبنان، فلسطين والأردن بتشابه وتنوّع أطباقها الشهية التي تعكس تراثًا غنيًا وتقاليد عريقة. وكما يقول المثل الشعبي: "اللي بياكل ع ضرسه، بينفع نفسه"، فإنّ سكان بلاد الشام لا يضيعون فرصة الاستمتاع بأطباقهم التي توارثوها بحب...
في مبادرة مجتمعية تعكس روح التلاحم الوطني، يواصل المجلس القومي للمرأة - فرع بورسعيد، برئاسة نجلاء إدوار، تقديم وجبات إفطار يومية خلال شهر رمضان المبارك، وذلك ضمن مشروع "مطبخ المصرية.. .بإيد بناتها" بالتعاون مع الكنيسة الإنجيلية ببورسعيد. وأكدت نجلاء إدوار أن المجلس ينظم المطبخ سنويًا، حيث يتم تجهيز 230 وجبة يوميًا للأسر الأكثر احتياجًا، مشيرةً إلى أن المبادرة لا تقتصر على تقديم الطعام فقط، بل تشمل تدريب الفتيات على فنون الطهي والتدبير المنزلي، تأهيلًا لهن لحياة زوجية ناجحة، فضلًا عن دعمهن في اكتساب مهارات مهنية تضمن لهن فرص عمل مستدامة. وأوضحت مقررة المجلس أن المطبخ، الذي يُدار بأيدي الفتيات، هو نموذج حي على التآخي والتلاحم بين أبناء الوطن، حيث يُدار من داخل الكنيسة الإنجيلية، ما يؤكد قوة النسيج الوطني المصري...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعد "المحوجة" واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الفريد وقوامها الطري، وهي نوع من الكعك المحلى الغني بالتوابل، خاصةً الحبهان (الهيل) واليانسون، مما يمنحها نكهة مميزة، وقد جاءت تسميتها من الكلمة العربية "محوج"، والتي تعني "المليء بالنكهات"، نظرًا لاحتوائها على مزيج من التوابل والمكسرات التي تجعلها فريدة من نوعها.ترجع أصول المحوجة إلى بلاد الشام وتركيا، حيث كانت تُعد كحلوى مغذية تمنح الطاقة، خاصة في الشتاء، كما كانت تُصنع في بعض المناطق العربية بوصفات مختلفة تتنوع بين الحلوة والجافة، إلى أن انتقلت إلى مصر وأصبحت جزءًا من تراثها الغذائي، حيث تفنن المصريون في إعدادها بطرق مختلفة تناسب أذواقهم.كيف انتقلت المحوجة إلى مصر وتطورت عبر الزمن؟دخلت المحوجة إلى مصر مع التجار والشوام الذين استقروا في...
كشفت النجمة السورية جومانا مراد عن حبها الشديد للأكل الخليجي، وخاصة الأرز، لدرجة أنها كانت تبكي إذا لم تأكله، موضحةً أنه لم يكن حباً عابراً، بل امتد لعشرات السنوات، حتى إنها اعتادت تناوله في كل الوجبات، بما فيها الإفطار. وخلال مقابلة تلفزيونية، تحدثت جومانا عن ارتباطها الكبير بهذا الطبق، قائلة: "عائلتنا فيها مزيج خليجي، خالي وأولاده إماراتيين، فكنت متعودة على الأكل الخليجي من صغري.. وكمان لازم آكل رز يومياً، ولو ما أكلته ببكي.. حتى الإفطار كان عندي عبارة عن أرز حتى وصلت إلى سن الثلاثينات".وأضافت أنه مع مرور الوقت، تغيرت العادات قليلًا، فأصبحت تكتفي به في الغداء فقط، بدلاً من كل الوجبات. جمانة مراد: أنا عادي أفطر رز وصالونةايش السبب وراء حب الفنانة جمانة مراد للأرز؟#على_طاولة_منى pic.twitter.com/FmrL23oHo5 — الثقافية (@thaqafeyah)...
كندا – حذر أطباء من تسخين الطعام في عبوات بلاستيكية داخل الميكروويف، بعد أن كشفت دراسة جديدة عن وجود كميات صادمة من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة في أدمغة مرضى الخرف. ووجد الباحثون أن استخدام العبوات البلاستيكية في الميكروويف يعرض الأشخاص لخطر استنشاق أو ابتلاع الجسيمات البلاستيكية الدقيقة والنانوية (MNP)، والتي تتراكم في الدماغ وترتبط بأمراض خطيرة مثل الخرف والسرطان. ووفقا للدراسة، تم اكتشاف نحو ملعقة كبيرة من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة والنانوية في أدمغة المشاركين في الدراسة، مع وجود مستويات أعلى بثلاث إلى خمس مرات لدى مرضى الخرف. كما وجد الباحثون أن تركيز هذه الجسيمات في الدماغ أعلى بسبع إلى 30 مرة مقارنة بأعضاء أخرى مثل الكبد أو الكلى. وأشار الدكتور نيكولاس فابيانو، من قسم الطب النفسي بجامعة أوتاوا، إلى أن “الزيادة...
يعد المطبخ الجزائري جزءا أصيلا من التراث الثقافي للبلاد، إذ يعكس تاريخا طويلا من التفاعل بين الحضارات المختلفة التي مرت عبر الجزائر. ومن بين الأطباق التقليدية التي تحمل بصمة خاصة في الهوية الغذائية الجزائرية، نجد "الرشتة"، وهي أكلة شعبية عريقة تتميز بطريقة تحضيرها الفريدة ومذاقها الشهي. لم تكتف الرشتة بكونها وجبة محلية، بل تجاوزت حدود الجزائر، لتصبح من الأطباق المعروفة عالميا، خاصة بعد حصولها على مراكز متقدمة في تصنيفات الأطعمة التقليدية. فما أصل هذه الأكلة؟ وكيف أصبحت رمزا للمناسبات في الجزائر؟ الجذور التاريخية تحمل الرشتة اسما له جذور لغوية عميقة، حيث يرجع البعض أصل التسمية إلى اللغة الفارسية، إذ تعني كلمة "رشتة" الخيط، وهو ما يتوافق مع شكل العجينة الرفيعة والطويلة. كما يُعتقد أن الأمازيغ في الجزائر استلهموا الاسم من...
عرضت فضائية يورونيوز تقريرا عن الأوضاع في غزة، وخاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث اصطف الأطفال في مدينة خان يونس حاملين أوعيتهم الفارغة، بانتظار الحصول على وجبة إفطار مجانية خلال شهر رمضان.عقاب جماعي..السعودية تدين بأشد العبارات قطع إسرائيل الكهرباء عن غزةسمير فرج: العالم كله وافق على الخطة المصرية لإعمار غزةويعكس المشهد المعاناة اليومية لسكان القطاع، حيث لم يتبقَّ سوى عدد قليل جدًا من المستشفيات العاملة، بينما لجأ آلاف المدنيين إلى المخيمات المؤقتة والمدارس بحثًا عن مأوى.وفي ظل هذه الظروف القاسية، يحاول مطبخ "عائشة" تقديم المساعدات الغذائية لما يقرب من 20 ألف شخص، معظمهم من النازحين في مناطق مثل بطن السمين، وأبو رشوان، وأهالي رفح الذين لم يتمكنوا من العودة إليها. وقال أحد العاملين في المطبخ أوضح إن الأزمة تفاقمت بسبب إغلاق...
مجبوس الدجاج من أشهر أكلات المطبخ الكويتي أو المطبخ الخليجي المعروف باحتوائه على اللحوم والأرز الغني بالأعشاب والتوابل، من الأطباق الرئيسية مثل المجبوس إلى الحلويات مثل اللقيمات.لذيذة وسهلة.. طريقة عمل الهريس العمانيفي 15 دقيقة.. دجاج بالكاري على الطريقة الهنديةوصفة مجبوس الدجاج هي عبارة عن طبق أرز عربي متبل يقدم مع الدجاج، ويعتبر من الأطباق الوطنية في دول الخليج العربي في الشرق الأوسط.المقاديرالكمونكسبرةكاريقرنفلالقرفةقرون الهيلورق الغارالليمون الأسود أو الليمون الأسودكُركُم طريقة عمل مجبوس الدجاج أستخدم فخذ الدجاج وأجنحة الدجاج . يمكنك استخدام دجاجة كاملة إذا أردت ذلك حيث لا يحدث أي فرق. أيضًا، المكونات الأخرى التي تحتاجها هي البصل والثوم . في هذه الوصفة، عندما تسلق الدجاج، تضع البصل والثوم والتوابل مباشرة في القدر بدلاً من قليها. قومي بتنظيف الدجاج أولاً ثم ضعيه في قدر به ماء...
نشرت الفنانة مي سليم، صورا جديدة لها عبر حسابها الشخصي على موقع تبادل الصور والفيديوهات انستجرام من أحدث جلسة تصوير خضعت لها.وتألقت مي سليم، فى الصور بإطلالة ملفتة مرتدية فستانا باللون الأسود الدانتيل و نسقت معه تسريحة شعر على طريقة الويفى، ووضعت بعض مساحيق المكياج بالألوان الهادئة التي تتناسب مع إطلالاتها.وتتميز مي سليم، بإطلالاتها الأنيقة والمميزة التي تثير بها الجدل بأنوثتها وأناقتها من خلال اختيارها ملابس وفساتين مميزة تبرز جمالها وقوامها المتناسق ورشاقتها.وتعتمدالفنانة مي سليم، ، أغلب الأحيان على الأزياء والإطلالات البسيطة غير المبالغ فيها سواء في فساتين السهرة أو الإطلالات الكاجوال أو الكلاسيكية أيضا.
أكد الشيف الشربيني أنه لم أهاجم أيا من زملائي العاملين كشيفات أو مقدمي برامج “الطبخ”، معلقا “فيه شيفات أحسن مني بكتير، وابني هو الوحيد الذي ينافسني في عملي، وأعترف أن هناك شيفات أفضل مني”.بسبب ابن طليقته.. 10 مارس أولى جلسات محاكمة الشيف الشربينيهيخرج من القسم.. ننشر قرار إيقاف عقوبة ابن طليقة الشيف الشربيني بعد دفع الديةوقال الشيف الشربيني، خلال لقاء له لبرنامج “سابع سما”، عبر فضائية “النهار”، كنت أتمنى أن أكون مساعدا للشيف أسامة السيد، خاصة وأنني اعتبره رقم واحد في مجال الطبخ.الشيف الشربيني: لازم البنات يكون عندها مهارة في الطبخوتابع الشيف الشربيني، أن البنات اللي بتكره المطبخ والأكل مش هيعمروا، خاصة أن الزوج يرغب في أن تكون زوجته لديها مهارة في إعداد الطعام، لأن طهيها للطعام الجيد؛ يكون بمثابة...
شهدت منطقة جرن أبو نار التابعة لقرية صفط تراب بمركز المحلة بمحافظة في اليوم مصرع طفل يبلغ من العمر 9 سنوات إثر إصابته بجرح قطعى بالرقبة بسكين المطبخ عن طريق الخطأ أثناء قيام والدته بتحضير طبق السلطة قبل الإفطار بدقائق وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة للتحقيق.تعود أحداث الواقعة حينما تلقت الاجهزه الامنيه بمديرية أمن الغربية إخطارا من مأمور مركز شرطة المحلة يفيد بورود بلاغ من شرطة حول الواقعة .انتقلت القيادات الأمنية وقوات من الشرطة السرية والنظامية إلي مكان الحادث وتم الدفع بسيارة إسعاف لنقل الضحية إلي مستشفي المحلة العام.وأفاد شهود عيان أن وفاة الطفل جاءت بالخطأ أثناء لهوه وقيام والدته بأعمال المطبخ فأصيب بالخطأ .وكلفت إدارة البحث الجنائي بالتحري ظروف وملابسات الواقعة وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة للتحقيق.
الثورة نت افتتح محافظ ذمار محمد البخيتي اليوم، المطبخ الخيري الرمضاني الذي تنفذه مؤسسة التكافل الاجتماعي، ويستهدف الأسر الأشد فقراً بمدينة ذمار خلال شهر رمضان. وخلال الافتتاح، أكد المحافظ البخيتي، أهمية المشاريع الخيرية في تعزيز قيم التكافل الاجتماعي، وإعانة المحتاجين سيما خلال شهر رمضان المبارك. ولفت إلى أن المطبخ الخيري يقوم بتجهيز ألفي وجبة غذائية يوميًا، داعيا كل الخيرين إلى المساهمة في المطبخ وتوسيع أعداد المستفيدين. وأشاد محافظ ذمار، بجهود مؤسسة التكافل الاجتماعي، والوحدة الاجتماعية، والعاملين، وكل من ساهم في إنجاح المطبخ الخيري. بدوره، أشار مسؤول التعبئة بالمحافظة أحمد الضوراني، إلى أن المطبخ الخيري بدأ قبل خمسة أيام بتوزيع وجبات غذائية على الأسر المستفيدة، داعيًا إلى تبني مثل هذا المشروع على مستوى المديريات، وتلمس احتياجات الفقراء والمساكين خلال الشهر الكريم....
"اليوم السابع" يقدم فى سلسلة حلقات على مدار شهر رمضان، "خيط الجريمة" والتي تقدم قصصا تكشف الخيط الذى يساعد رجال الأمن والقضاء على فك طلاسم الجريمة والوصول إلى حل اللغز والتعرف على مرتكب الجريمة، تلك القصص التي تعد ليست دربا من الخيال، وإنما هى قصص حقيقة على أرض الواقع، ظل رجال الأمن فترات حتى وصلوا الى "خيط الجريمة". قاد تقرير طبي خاص بجثة ممرضة احضرها زوجها غارقة في دمائها إلى طوارئ المستشفى، فريق النيابة لكشف كذب رواية الزوج الذى أقدم على قتل زوجته مستخدما سكين المطبخ بعد 6 أشهر فقط من الزواج في أكتوبر. تفاصيل الواقعة بدأت بنشوب خلاف زوجى بين المجنى عليها والمتهم بعد مرور 6 أشهر فقط على زواجهما، حيث تطور الأمر الى اشتباك بالأيدى...
تعتبر طريقة تحضير الكنافة بالمانجا من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفا والكبار.تحضيرات للعيد.. طريقة عمل البيتيفورخطوة بخطوة .. طريقة عمل الكحك الناعم في المنزلوقدمت الشيف نادية السيد طريقة تحضير الكنافة بالمانجا، وهي من الحلويات الشرقية اللذيذة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وٱليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة تحضير الكنافة بالمانجاطريقة تحضير الكنافة بالمانجامكونات طريقة تحضير الكنافة بالمانجا:500 جرام كنافة طازجةكوب سمنة مذابة2 ملعقة كبيرة سكر بودرة3 حبات مانجو مقشرة ومقطعة شرائحكوب كريمة مخفوقة أو كريم شانتيهشيرة (قطر) خفيفةطريقة تحضير الكنافة بالمانجا:ـ ضعي الكنافة في الفريزر لمدة قصيرة لتسهيل تقطيعها.ـ بعد إخراجها، قطعيها إلى قطع صغيرة باستخدام سكين حاد.ـ ضعي الكنافة المقطعة في وعاء كبير،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهدت قرية صفط تراب التابعة لمركز المحلة الكبرى بمحافظة الغربية، حالة من الحزن بين أهالي القرية بعد أن لقي طفل من أبناء القرية مصرعة إثر إصابته بجرح قطعي بالرقبة بسكين المطبخ على يد والدته أثناء تجهيزها لوجبة الافطار.وكانت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الغربية قد تلقت إخطارًا من مأمور مركز شرطة المحلة الكبرى يفيد بورود إخطار من مستشفى المحلة الكبرى العام بوصول طفل جثة هامدة.على الفور انتقلت قوة من المباحث الجنائية الي مكان الحادث وتبين مصرع طفل يبلغ من العمر 9 سنوات على يد والدته عن طريق الخطأ أثناء قيام والدته بتحضير طبق السلطة قبل الإفطار بدقائق.وجرى التحفظ على الجثة بمشرحة مستشفى المحلة الكبرى العام وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة التي أمرت بانتداب خبير من...
يعد المطبخ الشامي غني الوصفات اللذيذة غير التقليدية ونقدم لكم اليوم وصفة من سوريا تعد من أشهر الوصفات وهي شيخ المحشي أو الكوسة باللبن. طريقة عمل شيخ المحشي السوري المقادير ½ كيلو لحمة مفرومة ناعمة 2 كيلو كوسا صغيرة 2 كيلو لبن رائب 6 ملعقة طعام كورن فلاور 1 ½ ملعقة طعام ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ كوب صنوبر محمص زيت نباتي للقليطريقة التحضير نبدأ بالكوسا فنغسلها ونزيل الرأس ثم نحفرها بحيث تبقى سميكة قليلاً ثم نضعها جانباً .نقلي اللحمة بالزيت أو السمنة مع نصف ملعقة من كلٍّ من الملح والفلفل الأسود ونحرك حتى تنضج اللحمة ثم نضيف الصنوبر ونحرك وبذلك تكون الحشوة جاهزة . نضع الحشوة داخل الكوسا ونقوم بتعبئتها بشكل كامل ونكرر العملية حتى انتهاء كمية الكوسا.نحمي زيت القلي...
خاص تحدثت الفنانة اللبنانية دانييلا رحمة، للمرة الأولى، عن تفاصيل بشأن حياتها الزوجية في مقابلة مع الشيف منى الموصللي عبر بودكاست “على طاولة منى”. وأوضحت دانييلا إن علاقتها بالطبخ بدأت منذ أن وقعت في غرامه، لافتة النظر إلى أنه إجادة ناصيف للطبخ استفزتها لخوض التجربة المنزلية مع المطبخ، وصولًا لاكتشاف قدراتها الجيدة داخل المطبخ، على حد قولها. وأفادت دانييلا أن الطبخة الأولى التي نالت إعجاب زوجها ، الملوخية، مضيفة مازحة القول: “عم تشبه ملوخية ماما”. وكانت مواقع التواصل الاجتماعي، قد ضجت بحفل زفاف دانييلا رحمة وناصيف زيتون في يوليو 2024 الماضي، وسط تفاعل كبير من الجمهور.
خاص شهد الشارع الأردني حادثة مروعة خلال الأيام الماضية، حيث أقدم طالبان داخل إحدى مدارس لواء الرصيفة التابعة لمحافظة الزرقاء، على سكب مادة الجاز على زميلهم محمد الحميدي وأشعلا النار فيه. وتسبب الحريق في تعرض الطفل لحروق خطيرة، بينما لا يزال يرقد في المستشفى. وروى الطفل محمد تفاصيل ما جرى معه، قائلاً:” أنه كان في الصف عندما طلب منه المعلم إحضار مكنسة لتنظيف الفصل، فدخل المطبخ المدرسي، ليتفاجأ بزميلين أمسكاه دون سابق إنذار، وسكبا عليه الجاز وأشعلا النار في جسده”، لافتًا إلى أنه لم يفعل بهم شيئًا ولم يؤذ أحد. ويُشار إلى أن المعلمون هرعوا إلى المطبخ فور سماع الصراخ، وتمكنوا من إطفاء النيران التي التهمت جسد الصغير قبل نقله بسرعة إلى المستشفى لتلقي العلاج، ولا تزال الجهات تحقق في...
"لقد أحرقوا حقولنا لقطع الإمدادات الغذائية"، بهذه الكلمات، يصف طهاة أوكرانيون لـ Euronews Culture كيف أصبح الطعام سلاحًا في الحرب الثقافية مع روسيا. اعلانفي أواخر شباط/فبراير، ومع انخفاض درجات الحرارة إلى ما دون الصفر بفعل برودة الرياح، تبدو الأجواء كما لو أنها كييف، لكنها في الواقع ستراتفورد، شرق لندن. عند دخول مطعم XIX، وهو مطعم أوكراني يقع على بعد دقائق من محطة ستراتفورد الدولية، يلفت النظر على الفور غلاف مزيف لمجلة فوغ يحمل صورة كرتونية لستالين، يطل على الزبائن من خلف كومة من صناديق النبيذ الأوكراني. مطعم XIX Jez Fielderلفهم البعد الثقافي للمطبخ الأوكراني في ظل الحرب مع روسيا، لا بد من تذوقه، وذلك يبدأ دائمًا بطبق "البورش".طبق "البورش" الوطني الأوكراني، بلونه العنابي النابض بالحياة، بات رمزًا للصراع الثقافي. تمتزج في الطبق...
شهدت مدينة آق سراي التركية، حادثاً مأساوياً عندما تعرضت شابة لحروق أثناء تحضيرها إفطار رمضان، بعدما اشتعلت النيران في الستائر القريبة من الموقد، ما أدى إلى انفجار زجاج المطبخ وإصابتها في يدها وقدميها. الحادث وقع أثناء انشغال الشابة بإعداد وجبة الإفطار، حيث أدى اشتعال النار في الستائر إلى انتشار اللهب بسرعة، ما أسفر عن إصابتها قبل تدخل فرق الطوارئ.ووفقاً لتقارير إعلامية، فقد تعرضت الشابة البالغة من العمر 26 عاماً، لحادث خطير أثناء إعدادها الإفطار، فبينما وضعت الطعام على الموقد، وانتقلت إلى غرفة أخرى للحظات، اشتعلت الستائر بسبب قربها من اللهب العالي للموقد.ومع انتشار النار، تصاعدت ألسنة اللهب إلى الستائر السميكة، ما زاد من حدة الحريق، وأدى إلى تفاقم الوضع داخل المطبخ.لم يقتصر الحادث على اشتعال الستائر، بل أدى...
يُعدّ تحضير وجبات الإفطار خلال شهر رمضان مهمة رئيسية للعديد من ربات البيوت، حيث يسعين إلى تقديم أطباق متنوعة ولذيذة لعائلاتهن، ما يجعلهن يقضين ساعات طويلة في المطبخ يومياً. ومع زيادة المجهود البدني أثناء الصيام، قد يؤدي الوقوف المطوّل إلى الإرهاق ومشاكل صحية، خاصة للنساء المتقدمات في السن أو اللاتي يعانين من أمراض العظام والمشاكل المزمنة.ورغم حرص الكثير من النساء على إعداد سفرة رمضانية متكاملة، إلا أن قضاء ساعات طويلة في المطبخ قد يكون مرهقاً ويؤثر على طاقتهن خلال الشهر الكريم. لذلك، ينصح خبراء الطهي والتغذية باتباع بعض الأساليب الذكية التي تساعد على تقليل الوقت المستغرق في إعداد الطعام، دون التأثير على جودة الأطباق المقدمة. نصائح عملية لتوفير الوقت في المطبخ خلال رمضان 1- تجهيز المكونات مسبقاً إحدى أهم...
نفذ المجلس القومي للمرأة بسوهاج اليوم الاثنين 3 مارس 2025 مبادرة "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها" في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، حيث تم إنتاج 230 وجبة بقرية الخنانسة شرق التابعة لمركز المنشاة، ضمن قرى حياة كريمة بالمحافظة.وتأتي المبادرة بالتعاون بين المجلس القومي للمرأة، ووزارة الأوقاف، ومؤسسة حياة كريمة، بهدف دعم التمكين الاقتصادي للمرأة عبر إنشاء مطابخ مجتمعية ذات بعد تنموي مستدام.مما يوفر فرص تدريب وتأهيل للسيدات لإتقان مهارات الطهي وإعداد الوجبات، ليصبحن طاهيات محترفات.وذلك إلى جانب التدريب المهني، تساهم المبادرة في تقديم وجبات غذائية مجانية للأسر الأكثر احتياجًا كأحد مخرجات المشروع، حيث يكتسب المشاركات خبرة عملية في إدارة المطابخ المجتمعية، بما يحقق استفادة مزدوجة تتمثل في دعم الأسر المستحقة وتوفير فرص عمل للمرأة.المحامين تدين وقف إدخال المساعدات الإنسانية إلى...
سلطة التبولة من أنواع السلطات الصحية والسريعة التى تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية.. إليك طريقة تحضير التبولة بطرق مختلفة على طريقة الشيف نجلاء الشرباشي..طريقة عمل التبولة ..المقادير :2 باقة معدنوس مفرومة ناعم1/4 باقة نعناع ، مفرومة ناعم4 حبات طماطم، حجم كبير مفرومة ناعم1 بصل متوسط الحجم مفروم ناعم3 ملعقة كبيرة برغل ناعم مغسولعصير 2 ليمونة حامضة1خس1/4 كوب زيت الزيتونملح حسب الرغبةطريقة العمل سلطة التبولة على أصولها..ينقع البرغل في عصير الليمون ويترك على جنبفي وعاء عميق يضاف كل من المعدنوس ، النعناع، الطماطة ، البصل، والبرغل وتخلط مكونات السلطة يضاف الملح ثم تخلط سلطة التبولة والملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الليمون حسب الرغبةيضاف زيت الزيتون على سلطة التبولة وتزين بالخس والنعناع والطماطة وتقدم.
كشفت الفنانة سحر رامي عن عشق ابنها سالم للطهي، وهو الشغف الذي ورثه عن والده، الفنان الراحل حسين الإمام، الذي كان محبًا للطهو ويحرص على تعليم أبنائه مهارات المطبخ منذ الصغر. وأضافت خلال مشاركتها في برنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، أن الأطفال يكتسبون عاداتهم مما يرونه في المنزل، فإذا كان الأب طباخًا ماهرًا، فمن الطبيعي أن يتعلم الأبناء منه، تمامًا كما تتأثر الفتيات بأمهاتهن في طريقة اللبس والتصرفات.وأوضحت أن حسين الإمام كان يُشرك أبناءه في الطهي منذ طفولتهم، بل وكان يحرص على تعليمهم مختلف المهارات المنزلية، حتى الخياطة، وأشارت إلى أن الطفل المصري ذكي بطبيعته، وإذا أُتيحت له الفرصة للتعلم، فإنه سيسير في الطريق الصحيح.وأكدت أن ابنها يوسف أيضًا يجيد الطهي، لكنه يفتقر إلى...
الفتوش من أشهر السلطات فى المطبخ اللبنانى، فلا تخلو منها المائدة فى لبنان، فإذا كنتِ تحبين التجديد من السلطات التى تقدميها لأسرتك يمكن أن تجربى سلطة الفتوش على طريقة بلاد الأرز، حسب ما يقدمها الشيف سيد فتحى.وتتميز سلطة الفتوش بالقيمة الغذائية العالية لما تحتويه من خضراوات طازجة غنية بالفيتامينات تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وتقيه من الأمراض،مقادير سلطة الفتوشخس متوسط الحجم ويقطعنصف كيلو طماطم مقطعة لقطع صغيرةبقدونس مفرومفجل مقطعفلفل أخضر مقطعبصل أخضر مقطعفصوص ثوم مهروسةعصير ليمونتين3 ملاعمقطع.كوب زيت زيتونملحرشة سماقرغيف خبز محمصطريقة عمل الفتوش:1- ضعى الخضار المقطع فى وعاء السلطة واخلطيها بالملح وعصير الليمون الحامض والثوم والزيت والخل.2- قطعى الخبز المحمص إلى قطع متوسطة الحجم وأضيفيها إلى الخضار وقلبيها.3- رشى السماق على الخليط وبالهنا والشفا.
شارك النجم محمود عبد الغني صورة له عبر حسابه علي موقع انستجرام و ظهر وهو يطبخ "المحشي". وكتب محمود :"رمضان كريم .. اليوم العالمي للمحشي "كل سنة وإحنا كلنا طيبين ".وفي وقت سابق قال الفنان محمود عبد الغني، إنه تعلم مهارات الطبخ من والدته خاصة الأكلات الطبيعية مثل اللوبيا، مشيراً إلى أن زوجته اشطر منه في مهارات الطبخ بكثير.ووجه "عبد الغني" خلال حواره التليفزيوني في برنامج "واحد من الناس" المذاع علي قناة "الحياة" الفضائية، رسالة لوالدته، قائلاً "انا مستور بيكي .. وبفوت في الحديد بيكي .. وانا مبخفش من اي حاجة طول مانتي بتدعيلي .. انا بحبها جداً".وتابع محمود عبد الغني، أن تربطه علاقة وطيدة بوالدته ولا يشوبها اي شئ، مشيراً إلى أن والدته من أصل صعيدي ومن محافظة قنا...
الثورة نت/.. افتتح وكيل أمانة العاصمة لشؤون السلطة المحلية عبداللطيف العمري، المطبخ الخيري بحي البونية بمديرية التحرير، الذي ينفذ للعام الثامن على التوالي بمبادرة مجتمعية ومساهمة فاعلي خير. واستمع العمري ومدير المديرية ناجي الشيعاني ومسئول التعبئة العامة بالمديرية عبداللطيف الولي، إلى شرح من مسؤول المطبخ الخيري عبدالرحمن البيلي، عن دور المطبخ في توفير الغذاء الأساسي لألفي أسرة من المحتاجين في المديرية، من خلال في تقديم وجبات العشاء لتلك الأسر، بشكل يومي طوال شهر رمضان. وأكد العمري والشيعاني والولي، أهمية هذه المبادرات الخيرية في تخفيف العبء عن الأسر المحتاجة، خصوصاً في شهر رمضان المبارك، مشيدين بجهود إدارة المطبخ والمتطوعين في تقديم الدعم الغذائي للأسر المستحقة خلال الشهر الكريم. في سياق متصل دشّٙن مدير مديرية الوحدة سامي حُميد، العمل بالمطبخ الخيري الذي...
في شهر أكتوبر من عام 1997 استيقظ سكان منطقة مدينة نصر على حادث هو الأبشع، بعدما وقعت مذبحة في شقة راح ضحيتها أم وطفليها على يد 3 شياطين وهى ما عرفت إعلاميا بحادث المهندسة "نانيس". تفاصيل الواقعة بدأت في صباح الثالث عشر من أكتوبر عام 1997، حضر المتهمان "محمد زكريا" وشريكه "نجل خالته" إلي شقة المجني عليها المهندسة نانيس أحمد فؤاد، وطرقا باب شقتها، وعندما فتحت الباب أخبراها بأنهما حضرا لاستكمال بعض الأعمال في الدهانات، فقاما بالدلوف إلى الداخل، واستأذنت منهم الضحية لتقديم واجب الضيافة قائلة لهما "أنا هعملكم شاي"، إلا أن أعين المتهمين كانت لا ترى سوى الذهب اللامع في يديها، وبمجرد دلوفها إلي المطبخ ذهب خلفها المتهم الأول وكتم أنفاسها بـ يده، وقالت له حينها جملتها...
المنسف من الأطباق الأردنية الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص في الوطن العربي تناولها، فيمكنك تطبيق الوصفة وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.قدم الشيف تامر فتحي، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل المنسف الأردني بخطوات سهلة.خناقة أول أيام رمضان| الفطار عند مامتى ولا حماتى ..استشاري إتيكيت تجيبطريقة عمل حلويات سهلة في رمضان.. 6 وصفات مختلفةطريقة عمل المنسف الأردني باللحمالمقادير3 كيلو من اللحم2 كيلو من اللبن الجميد.كيلو من الأرز الأبيضورق غار4 حبات من الهيلملعقة صغيرة من الكركمنصف ملعقة صغيرة من الملحبقدونس مفروملوززبيبخطوات تحضير المنسف الأردني يوضع اللحم في حلة الضغط ونضع البهارات ونتركها حتى تمام النضج لمدة بين الساعة والساعة والنصفينقع الأرز كمية من الماء المضاف إليها الكركم ويمكن اضافة كميات حسب عدد الأفرادنضع الأرز في حلة ونضيف إليه...
أكلات رمضان 2025 من أكثر الأشياء التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص بالأخص مع قرب حلول الشهر الكريم، فهناك أكلات يفضل البعض تناولها خلال شهر رمضان.تختلف أكلات رمضان 2025 من بلد لأخرى، فتتميز كل دولة بأطباقها الشهيرة والمتنوعة التي تزين مائدة فطار شهر رمضان.رمضان 2025 .. طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزلأحرص عليه على الإفطار.. فوائد تناول البلح باللبن في رمضانأكلات رمضان مصرية أكلات شهر رمضان المصرية، تتسم بمجموعة من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة خلال وجبتي الإفطار والسحور. نعرض لكم فيما يلي قائمة ببعض أكلات رمضان مصرية شهيرة على السفرة.-الشوربةشوربة لسان العصفور التقليدية من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة في رمضان، حيث تقدم ساخنة لتعويض الجسم بعد يوم طويل من الصيام. -البطأحد الأطباق الرمضانية الشهيرة و الرئيسية على مائدة الإفطار في...
وجود الحشرات في البيت واحدة من المشاكل التي تواجه العديد من ربات البيوت، لكن أكثر ما يثير حيرة البعض هو تفسير وجود النمل شرعا في البيت، الذي تذهب بعض الأقاويل في أنه مرتبط بالحسد أو العين، وقد أجاب الشيخ هشام ربيع أمين الفتوى السابق بدار الإفتاء على هذا الأمر، عندما سألته متصلة تسأل عن تفسير وجود النمل في بيت او سيارة. تفسير وجود النمل في البيت شرعا وقال هشام ربيع أمين الفتوى السابق بدار الإفتاء المصرية، خلال لقائه مع الإعلامية سالي سالم، بحلقة برنامج فتاوى الناس، المذاع على قناة الناس، عن تفسير وجود النمل في البيت شرعاً: «وجود النمل لا علاقة له بالحسد، أو أي عمل من هذا القبيل، ويجب علينا أن نتعامل مع هذه الأمور من منطلق الأسباب، إذا...
خلال شهر رمضان، تضطر ربات البيوت عادة لتشغيل أكثر من جهاز كهربي في آن واحد، خاصة عند وقت تحضير الفطار، كالميكرويف والقلاية الكهربية والبوتجاز الكهربي وغيرها، فضلا عن استخدام الماء بكثرة لإعداد الطعام، لذا نقدم في التقرير الآتي 7 حيل ذكية هتقلل فواتيرك وتخليكي موفرة، «وفري كهربا ومية في رمضان» من خلالها. 7 حيل ذكية هتقلل فواتيرك وتخليكي موفرة حتى توفري كهرباء ومياه في رمضان، يمكنك اتباع 7 حيل ذكية هتقلل فواتيرك وتخليكي موفرة، بحسب موقع «energysavingtrust» العالمي؛ إذ تتعدد الخطوات التي تساعد في توفير الطاقة بصفة عامة داخل المنزل، وهي: إيقاف تشغيل وضع الاستعداد يمكنك إيقاف تشغيل جميع الأجهزة الكهربائية تقريبا عند توصيلها بالقابس، دون الإخلال ببرمجتها؛ إذ تتيح لكي هذه الميزة توفير الطاقة بوضع الاستعداد بجميع أجهزتك دفعة واحدة...
شهر رمضان من أبرز المناسبات الدينية التي تتميز بطقوسها الخاصة، فتكثر فيه العزائم وتبادل الزيارات العائلية، بجانب المهام والأعمال المنزلية الشاقة، وهو ما يتطلب مجهودا إضافيا من ربة المنزل والمرأة العاملة تحديدا، فمن الصعب مع كل هذه الأعباء الاستمتاع بالأجواء الرمضانية وأوقات العبادة الثمينة، لكن هناك بعض النصائح لتوفير أكثر وقت ممكن لاستقبال شهر رمضان الكريم بأقل جهد. وأوضحت الدكتورة هالة سمير، من خلال برنامجها «بيوت منورة»، عبر صفحتها الرسمية على منصة يوتيوب، أهم النصائح لتنظيم الوقت في رمضان لربة المنزل والمرأة العاملة من خلال تنظيم المهام المنزلية وإدارة الوقت اليومي، والتي تتمثل في الآتي: تنظيم المهام والتخطيط اليومي يفضل أن تستيقظي مبكرًا حوالي الساعة 8 صباحًا إذا كنتِ ربة منزل، و7 صباحًا إذا كنتِ عاملة، من ثم حضري الطعام...
الرياض أكدت الشيف والمدربة المعتمدة البندري البلوي أن أطباقًا مثل الجريش والمقشوش تحمل في طياتها ملامح التراث السعودي، حيث تعكس المكونات والنكهات التقليدية التي تميز مناطق المملكة. وأوضحت البلوي، خلال لقاء عبر قناة «SBC»، أن الجريش يُعد من الأكلات القديمة التي اشتهرت بها منطقة نجد، ويتميز بقوامه الغني ومكوناته البسيطة، بينما يبرز المقشوش كطبق يعبر عن الكرم والضيافة السعودية، إذ يضم مكونات مثل التمر والقرفة ودبس التمر، مما يضفي عليه مذاقًا فريدًا. وأضافت أن لكل منطقة في المملكة أكلاتها الخاصة التي تمثل جزءًا من هويتها، ما يجعل المطبخ السعودي غنيًا بتنوعه ومرتبطًا بجذوره التراثية العريقة. ويحتفل المواطنون اليوم السبت بذكرى تأسيس الدولة السعودية الأولى على يد الإمام محمد بن سعود . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/rmf8uGo7jnlYAnKQ.mp4
كتب- محمد نصار: يمثل الطهي داخل مطابخ المنازل خطورة على صحة المواطنين من حيث تلوث الهواء الداخلية، وتزداد هذه الخطورة كلما زاد عدد ساعات الطهي وخاصة في المنازل ذات الدخل المنخفض أو المتوسط. وتضمن الدليل الإرشادي الصادر عن وزارة البيئة، 10 حقائق مرتبطة بخطورة الطهي داخل المنازل، وذلك على النحو التالي: 1- القلي هو النشاط الأكثر انبعاثًا للجسيمات ويمكن أن يساهم في زيادة إجمالي انبعاثات الجسيمات الدقيقة الضارة أثناء الطهي. 2- جلسات طهي أقصر تقلل من تلوث الهواء في المطبخ، حيث يجب اختيار الوصفات والوجبات التي تستغرق وقتًا أقل للطهي لتقليل التلوث العام داخل المطبخ. 3- يمكن أن يقلل استخدام الغاز الطبيعي وغاز البترول المسال (LPG) للطهي من متوسط التعرض للجسيمات الدقيقة أثناء الطهي بمقدار 1.3 و3.1 مرة على التوالي،...
إنجلترا – يعاني الكثيرون من مشكلات فروة الرأس مثل القشرة والهون ما يدفعهم إلى تجربة العديد من المنتجات دون الحصول على نتائج فعالة. لكن وفقا لخبراء العناية بالشعر، قد يكون الحل بسيطا وغير مكلف ومتوفرا في كل منزل. وكشفت طبيبة أمراض جلدية عن طريقة طبيعية وفعالة تساعد على تنظيف فروة الرأس والتخلص من المشكلات الشائعة باستخدام مكون بسيط، ما أثار تفاعلا واسعا بين المستخدمين الذين شاركوا تجاربهم الناجحة. وأوضحت الدكتورة نيرا عبر مقطع فيديو على منصة “تيك توك”، أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل مثل “القشرة، أو تراكم الدهون على فروة الرأس، أو الشعر الدهني” غالبا ما يشعرون بالإحباط، حيث يبدو أن شعرهم لا ينظف بشكل كاف. وأكدت أن حل هذه المشكلات قد يكون خل التفاح الذي يتوفر في غالبية المنازل. قائلة:...
قال خبير في الشؤون الإسرائيلية، عادل محمود، إنّ العاهل الأردني الملك عبد الله الثاني كانت لغته الدبلوماسية في لقائه مع الرئيس الأمريكي دونالد ترامب عالية المستوى، ويعي تماما أن الإدارات السابقة كانت تقول شيئا وتفعل آخر. ارتباك في المطبخ السياسي بإسرائيل وأضاف في مداخلة عبر قناة القاهرة الإخبارية، أن هناك قمة خماسية مرتقبة في السعودية، وأخرى عربية طارئة في القاهرة، مشيرا إلى وجود ارتباك في المطبخ السياسي بإسرائيل بعد المقترح الأمريكي بشأن تهجير الفلسطينيين، والاستيلاء على غزة. ملك الأردن يرفض خطة التهجير وأشار إلى أن البيت الأبيض اعترف أن ملك الأردن رفض خطة التهجير، لكت ترامب أصر على مقترحه.
هل سبق لك أن رأيت المطبخ في المنام؟ ما هو تفسير حلم تنظيف المطبخ في المنام؟ سنتعرف في هذه المقالة إلى دلالات رؤية تنظيف المطبخ في المنام حسب حالة الرائي.تفسير حلم تنظيف المطبخ في المنامجاء في تفسير حلم تنظيف المطبخ في المنام العديد من المعاني، وفيما يلي أهم الدلالات:يشير تفسير حلم تنظيف المطبخ في المنام على النجاة من جميع المشاكل والهموم والله أعلم.بينما من يرى في المنام أنه يقوم بتنظيف المطبخ من الغبار والأوساخ فهذا يعني أنه سوف يجد حلول ويخرج من المشاكل كلها، والله اعلم.وربما يدل تفسير حلم تنظيف المطبخ بالماء فهذا يدل على أن الرائي أصبح باله هادىء، والله اعلم.أما من يرى في المنام أنه ينظف ارضية المطبخ فهذا يشير على زوال الهموم، والله أعلم.أما رؤية مسح طاولة...
تحولت ليلة عائلية سعيدة إلى مأساة في غضون ثوانٍ، بعدما أقبل أب على طعن ابنته القاصر خلال لعبهما، على خلفية "فقدان أعصابه". أصدرت محكمة بريطانية، اليوم الاثنين، حكمها على الأب سيمون فيكرز (50 عاماً) بتهمة قتل ابنته سكارليت البالغة من العمر 14 عاماً حتى الموت أثناء "شجار لعب" في المطبخ بالسجن لمدة لا تقل عن 15 عاماً، وفقاً لـpeople. Father Who Stabbed His 14-Year-Old Daughter to Death During Kitchen ‘Play Fight’ Jailed for Minimum of 15 Years https://t.co/P5ZA6zQISp — People (@people) February 10, 2025 استمعت المحكمة البريطانية، في وقت سابق إلى أحد أخصائيي علم الأمراض قال إنه "من المستحيل عملياً" أن يكون الجرح العميق الذي يبلغ طوله 4 بوصات والذي عانت منه سكارليت ناجماً عن سكين في موقف...
اعتادت البيوت المصرية والعربية على إعادة استخدام الملابس الداخلية القديمة في أعمال المنزل والتنظيف لعدم إهدارها خاصة أنه من غير الأخلاقي إعطاؤها للفقراء والمحتاجين فيكون الحل الأمثل لاستخدامها هو المطبخ والحمام وتنظيف المنزل.ولكن ما لا يعلمه كثيرون أن هذه العادة كفيلة بتدمير حياة الإنسان ومستقبله ومستواه الدراسي ونفسيته ومعاناته من حالة اكتئاب غير مبررة وكسل وخمول بل قد يكون المنزل كله يعاني من تغيرات سلبية عديدة، لأن طاقة الإنسان الذي تستخدم ملابسه الداخلية القديمة في التنظيف تؤثر على المكان الذي تستخدم فيه وعلى كل الموجودين في المكان كما تتأثر بالطاقة السلبية الموجودة في الأماكن غير النظيفة التى تستخدم ملابسك في عملية تنظيفها.وكشفت خبيرة الطاقة مها العطار أن طريقة التخلص من الملابس الداخلية القديمة تؤثر بشكل كبير على حياة الشخص وطاقة...
فيتامين د هو عنصر غذائي أساسي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، وهو ضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان. كما يساهم في تقليل فرص الإصابة بالالتهابات، وتنظيم نسبة السكر في الدم، مما يعزز امتصاص الفوسفات، ويقي من ضعف العضلات والتشنجات، إلى جانب دعمه للاستجابة المناعية الطبيعية للجسم. ويمكن الحصول على فيتامين د بشكل أساسي من التعرض لأشعة الشمس، بالإضافة إلى بعض الأطعمة والمشروبات، وفقًا لـ«verywellhealth». أطعمة ومشروبات تحتوي على فيتامين د تشمل المصادر الغذائية الغنية بفيتامين د الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، وزيوت كبد السمك، وكبد البقر، وصفار البيض، كما يوجد في بعض الأطعمة المدعمة مثل الحليب وحبوب الإفطار الغنية بفيتامين د. تعد الأسماك الدهنية والزيتية هي واحدة من أفضل المصادر الغذائية لفيتامين د، ومن أمثلة البروتينات الغنية بفيتامين د ما يلي:...
أبوظبي: «الخليج»نظّمت جائزة زايد للأخوة الإنسانية الجلسة النقاشية السنوية الثالثة، التي جمعت المكرمين السابقين والحاليين بالجائزة، وأعضاء لجنة التحكيم من الدورة الحالية والدورات السابقة، لتعزيز التعاون وتبادل الأفكار وتوحيد الجهود لدعم التضامن والتعايش السلمي.أدارت الجلسة كارولين فرج من شبكة سي إن إن، برئاسة المستشار محمد عبدالسلام، الأمين العام للجائزة، ومُشاركة كل من، باتريشيا سكوتلاند، الأمينة العامة لمنظمة دول الكومنولث؛ الدكتورة نجوزي أوكونجو إيويالا المديرة العامة لمنظمة التجارة العالمية؛ نيافة الكاردينال بيتر كودوو أبياه توركسون مستشار الأكاديمية البابوية للعلوم والأكاديمية البابوية للعلوم الاجتماعية؛ ونائبة رئيس كوستاريكا السابق د. إبسي كامبل بار؛ وكاثرين سامبا بانزا الرئيسة السابقة لجمهورية إفريقيا الوسطى، إلى جانب المكرّمين بالجائزة لعام 2025، وهم، إيرين غور، الرئيس التنفيذي لمنظمة المطبخ المركزي العالمي، وهيمان بيكيلي، المبتكر الإثيوبي-الأمريكي البالغ من العمر...
يعد البشاميل من أهم المكونات الأساسية في تحضير صينية المكرونة بالبشاميل، فتتميز بطعمها المختلف والمميز عن غيرها من الوجبات الأخرى، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البشاميل. مقادير البشاميل -3 ملاعق من الدقيق -معلقتين ونصف من السمنة -كيلو من اللبن -2 مكعب مرقة لحمة -ملح -فلفل أسود -ورق لورا طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالمقادير طريقة عمل البشاميل -يتم وضع اللبن على النار مع مكعبين مرقة اللحمة والملح والفلفل وورق اللورا، ونتركه حتى يغلى جيداً. -فى إناء منفصل على النار نضع السمنة وبمجرد أن تسخن نضيف الدقيق إليها، ويتم تقليبهما جيداً لمدة 10 دقائق تقريباً، طريقة عمل المكرونة بالبشاميل - ثم نضيف إليهما اللبن السابق تحضيره، مع الحرض أن يتم إضافته بهدوء حتى لا يتكتل الخليط. -أثناء إضافة اللبن...
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم.. تعد وصفة اللازانيا من أشهر وصفات المطبخ الإيطالي، ويفضلها الكثير من الأشخاص، لذا تبحث السيدات عن طريقة تحضيرها باللحم المفروم في المنزل، نظرًا لارتفاع أسعارها في المطاعم، وأيضًا لضمان جودتها ونظافتها. اللازانيا باللحم المفروم وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم، بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية: طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم المقادير: - 300 جرام من اللحم المفروم. -2 حبة بصل «مفروم ناعم». -4 حبات طماطم «مفرومة ناعم». - فصان من الثوم « مهروس ناعم». - 3 حبات فلفل أخضر «مفرومة ناعماً». - علبة فطر «معلب ومقطّع». - ملح. - فلفل أسود. - الزعتر الأخضر. - ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات. - ملعقة كبيرة...
يضم المطبخ الآسيوي على العديد من الوصفات اللذيذة بالنكهات اللاذعة التي تنال إعجاب الكبار والصغار، ويأتي الجمبري في مقدمة الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار.وتحضر المأكولات البحرية داخل المطبخ الآسيوي بشكل مختلف مما يجعله في مقدمة الوصفات الشهية لدى الكبار والصغار.واليوم من داخل المطبخ الآسيوي نقدم لكٍ الجمبري التايلاندي بالكاري الأخضر بالنكهة المميزة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الكزبرة : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)- فلفل أخضر حار : 3 حبات- جذور الزنجبيل : 3 ملاعق صغيرة (مفروم)- الثوم : 4 ملعقة صغيرة (مفروم)- سيقان ليمون : 3 حبات (مفروم ناعم)- كزبرة خضراء : 6 ملاعق صغيرة (الطازجة المفرومة)- قشرة ليمون : 1 حبة- عصير الليمون : 2 حبة- الزيت : ملعقتان- الزيت : 4 ملاعق كبيرة (مقادير إضافية)-...
البلاد ــ وكالات رفضت والدة فتاة بريطانية؛ قتلها والدها خلال اللهو، اعتباره مخطئًا، رغم إدانته بالقتل. وأكدت الأم سارة هول، أن زوجها سيمون فيكرز لم يكن يقصد إيذاء ابنتهما الوحيدة” سكارليت” مؤكدة أنه كان مجرد حادث مأساوي وقع أثناء اللعب في المطبخ، رغم إدانته بقتلها وصدور حكم بالسجن المؤبد ضده- بحسب صحيفة «ديلي ميل». وقال المتهم سيمون فيكرز: إن الحادث وقع أثناء« لعب قتالي» بينه وبين ابنته سكارليت في المطبخ، بينما كانت والدتها سارة تطهو العشاء، لكنه دون قصد أصاب ابنته سكارليت بسكين كانت موضوعة على سطح المطبخ، بعد أن ارتطمت بجهاز التسخين وقفزت للخارج. واعتمدت المحكمة على تقرير الطبيب الشرعي، الذي أكد استحالة وقوع الطعنة البالغة 11 سم في صدر سكارليت فيكرز- 14 عامًا- بالخطأ، لكن...
بدأ المخبز المتنقل الذي أرسله الأردن إلى قطاع غزة بتوزيع الخبز على أهالي غزة والمستشفيات منذ أكثر من أسبوع، وذلك بالتعاون مع المطبخ المركزي العالمي (World Central Kitchen). وبتوجيهات ملكية، كان الأردن أرسل في 24 كانون الأول 2024 مخبزا متنقلا بطاقة إنتاجية مرتفعة، تصل إلى 3500 رغيف خبز بالساعة. وتوزع كوادر المطبخ المركزي العالمي العاملة في غزة الخبز على أهالي القطاع في عدة مواقع. حيث إنّ المطبخ المركزي العالمي منظمة دولية غير حكومية توفر وجبات ومساعدات غذائية للمتضررين من الصراعات والكوارث. ويأتي إرسال المخبز المتنقل ضمن الجهود الأردنية المستمرة بتقديم المساعدات الإنسانية والإغاثية. المصدر : وكالة سوا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من آخر أخبار فلسطين الحية : الشعب والفصائل حققوا أهداف معركة...
تعتبر سياحة المأكولات نوعا من أنماط السياحة الحديثة لدى غالبية السياح القادمين لوجهةٍ ما والتي تركز على استكشاف وتجربة المكونات الثقافية، بحيث تأتي المأكولات المحلية والشعبية التي تمتاز بها المقاصد السياحية بمختلف أصنافها في مقدمتها. حيث تشير الإحصائيات إلى أن السائح ينفق ٢٥٪ من مجمل مصاريف السفر في الأطعمة والمشروبات وأكثر من ٦٣٪ من سياح جيل الألفية يفضّل الاستمتاع بالمأكولات المحلية عند السفر. كما أن تجربة الأطعمة جزء أساسي من الثقافة المحلية، حيث يساعد الطعام التعرف على تاريخ الشعوب وعاداتها وأساليب حياتها وطقوسها في المناسبات المتعددة، بحيث تقدم تجربة فريدة لدى السياح. هذا بالإضافة إلى أن سياحة الطعام لا تقتصر على تناول الطعام في المطاعم، بل تشمل أيضًا زيارة الأسواق الشعبية، المشاركة في ورش عمل الطهي، أو حضور مهرجانات الطعام...
تكثف الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة جهودها للقبض على عامل وأبنائه الثلاثة بتهمة الشروع في قتل شقيقه وزوجته ونجلهما بسبب خلافات عائلية وقعت في منطقة حلوان بالقاهرة. القبض على 3 طالبات متهمات في واقعة ضرب فتاة المدرسة الدولية بالتجمع ضرب فنان مشهور أمام ابنته بطريقة وحشية.. تفاصيل صادمة تلقى قسم شرطة حلوان بلاغًا من أحد المستشفيات، يفيد بوصول: حسين.م.ا مصابًا بكسور وجروح متفرقة، زوجته، تعاني من إصابات بالغة، وتم إدخالها إلى العناية المركزة، نجلهما عمر، مصابا بكسور في قدمه وجروح في يده، تضمنت قطعًا في أحد الأصابع. كشفت التحريات أن شجارًا نشب بين المجني عليه الأول وشقيقه تطور إلى اعتداء، حيث استعان المتهم بثلاثة من أبنائه، قام المتهمون بالتعدي على الضحايا باستخدام أسلحة بيضاء وعصي خشبية (شوم)،...
الرياض روت أم ديم، الشيف المتخصصة في الأطباق الشعبية، قصتها مع المطبخ وكيف ورثت حب الطبخ من والدتها التي كانت مشهورة بمهارتها في المطبخ. قالت أم ديم، وفي لقاءها مع برنامج “سيدتي” المذاع على قناة روتانا خليجية: “من وأنا صغيرة وأنا أعشق شيء اسمه طبخ، كنت دائمًا أجدد وأنوع في الأطباق.” وأضافت: “ورثت حب الطبخ من والدتي، حيث كانت طباخة مشهورة في منطقتنا، وحب المطبخ هو بداية الإبداع في صناعة الأكلات.” كما تحدثت الشيف أم ديم عن حجم عملها وتنوعه، حيث قالت: “أنا أعد عزائم للرجال والنساء، وفي بعض الأحيان أعد أكثر من عزيمة في نفس الوقت، وأحيانًا قد أتحمل أربع مناسبات في يوم واحد.” https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/01/JFkX4zQ9mHyPCpuw.mp4
الحلويات الغزاوية تعدّ واحدة من كنوز التراث الفلسطيني التي انتقلت إلى مصر مع النازحين الفلسطينيين، حيث أثرت على المطبخ المصري وأضفت إليه نكهات جديدة تعكس عراقة المطبخ الغزي. وبعد عودة النازحين الفلسطينيين إلى شمال غزة، تُجدد هذه الحلويات حضورها كمصدر فرحة واحتفال بعودتهم، فتُعد بأصنافها المختلفة لتوثّق اللحظات السعيدة وتجمع بين العائلة والأصدقاء حول طاولة المذاق الحلو.حلويات غزة في المطبخ المصرينستعرض أحد أشهر أصناف الحلويات الغزاوية، وطريقة تحضيرها بخطوات سهلة ومقادير بسيطة يمكن إعدادها في أي منزل مصري، للشيف هدي زعرب .طريقة عمل حلويات غزة احتفالات بعودة النازحينالبسبوسة الغزاوية بالمكسراتالبسبوسة الغزاوية تختلف قليلًا عن البسبوسة التقليدية في مصر، فهي غنية بمزيج الفستق الحلبي والسمن البلدي، مما يجعلها مزيجًا فريدًا من القوام والنكهة. يُقدم هذا الصنف في المناسبات السعيدة، ليصبح رمزًا للحب...
أنقرة (زمان التركية) – أظهر التحقيق الجاري في حريق فندق جراند كارتال الذي أودى بحياة 78 شخصًا، أن النيران اشتعلت في الزيت الساخن أثناء تحضير الإفطار في المطبخ، ونتيجة لقيام العاملين في المطبخ بسكب الماء على الزيت، انتشرت ألسنة اللهب. واستنادًا إلى المعلومات التي تم الحصول عليها في التحقيق، فإنه في مطعم الفندق، عندما قام عمال المطبخ بتشغيل الشواية المستخدمة في إعداد وجبة الإفطار، اشتعلت النيران فجأة في الزيت الذي ظل لفترة طويلة على النار، وعند رؤية ألسنة اللهب تتصاعد من المطبخ، أراد الطباخ فيصل يافير وعمال المطبخ يوسف كاراهانلي وفيدان كورتش ومحمد غوندوز التدخل لإخماد الحريق. وبدلاً من مكافحة النيران باستخدام مطفأة الحريق، حاولوا إطفاء الجهاز المشتعل بالماء، الأمر الذي تسبب في تزايد ألسنة اللهب التي انتشرت في...
لقيت فتاة في العقد الثاني من عمرها مصرعها بعد أن اختل توازنها وسقطت من الطابق الثالث أثناء نشرها الغسيل في منطقة الهرم، وتم نقل جثمانها إلى مشرحة المستشفى.ورد إخطارا إلى غرفة إدارة النجدة بالجيزة، بسقوط فتاة من علو ووفاتها في الحال بمنطقة الهرم، وعلى الفور، انتقل رجال مباحث قسم شرطة الهرم إلى مكان الواقعة.وتبين من المعاينة أن الفتاة، وتدعى دعاء ط. (19 عامًا)، كانت تقوم بنشر الغسيل على شرفة مسكنها حين اختل توازنها وسقطت من الطابق الثالث، لتسقط جثة هامدة على الأرض.تم تحرير محضر بالواقعة، وأُحيلت القضية إلى النيابة العامة التي أمرت بتشريح الجثة لمعرفة سبب الوفاة والتصريح بالدفن.إنقاذ مصاب والعثور على جثة متفحمة في حريق بشقة سكنية بالعجوزة تمكنت قوات الحماية المدنية بمديرية أمن الجيزة من السيطرة على حريق...
طلقة الموت.. لم يعلم المجني عليه في واقعة المرج، أن الفصل والمشهد الأخير من حياته سيكتب ويسطر على يد صديقه، حيث كانا يتسامران حول سلاح ناري يملكه والده، وكيفية تنظيفه وفك الزناد، بمهارة. بعد أن بدء صديقه في العرض خرجت طلقة بالخطأ أصابته والتي سقط علي أثرها غارقًا في دمائه ليقي ربه حينها فقام صديقه بدفن جثته تحت بلاط المطبخ ليخفي الحادث.اعترافات جريئه.. قررت جهات التحقيقات بالقاهرة، إحالة المتهم بقتل صديقه ودفنه تحت بلاط المطبخ، بمنطقة المرج إلى محكمة الجنايات.أدلى المتهم بقتل صديقه ودفنه تحت بلاط المطبخ، بمنطقة المرج باعترافات تفصيلية أمام جهات التحقيق كالتالي: أنه خلال زيارة صديقه له، كانا يتسامران حول سلاح ناري يملكه والده، حيث كان يعلمه كيفية تنظيفه وفك الزناد، كما أنه أثناء عرض السلاح، خرجت طلقة بالخطأ...
الشارقة (الاتحاد)تعرف زوار «مهرجان الشارقة للأدب الأفريقي» في دورته الأولى، على الثقافة الأفريقية التي تحتفي بالزينة والجمال في مختلف ممارساتها، وتحديداً تصميم الحلي والأساور والخلاخل، واطلعوا كذلك على المطبخ الأفريقي بما يحتويه من أطعمة ومذاقات وروائح شهية ولذيذة، وذلك من خلال ورشتين ضمن برنامج المهرجان الذي يستمر حتى 27 يناير الجاري، ويحفل بالكثير من الورشات التثقيفية والتفاعلية. من فعاليات ورشة صناعة المجوهرات أخبار ذات صلة عروض «الطبول الأفريقية» تأسر جمهور «الشارقة للأدب الأفريقي» في ورشة لصناعة المجوهرات الأفريقية، أخذتْ مقدمة الورشة «كوين إيد» من نيجيريا، الأطفال وذويهم ممن حضروا الورشة في جولة ممتعة للتعرف على الزينة الأفريقية، من خلال تعليمهم كيفية تصميم الحُلي باستخدام خرز مستوحى من التنوع الثقافي للقارة الأفريقية، بعد أن استعرضت تاريخ الخرز وأهميته الثقافية...
قررت جهات التحقيقات بالقاهرة، إحالة المتهم بقتل صديقه ودفنه تحت بلاط المطبخ، بمنطقة المرج إلى محكمة الجنايات.أدلى المتهم بقتل صديقه ودفنه تحت بلاط المطبخ، بمنطقة المرج باعترافات تفصيلية أمام جهات التحقيق كالتالي: أنه خلال زيارة صديقه له، كانا يتسامران حول سلاح ناري يملكه والده، حيث كان يعلمه كيفية تنظيفه وفك الزناد، كما أنه أثناء عرض السلاح، خرجت طلقة بالخطأ أصابت صديقه، الذي سقط غارقًا في دمائه، وعندما وصل والده إلى موقع الحادث، كان صديقه قد فارق الحياة.وتابع المتهم أنه استعان بوالده في التخلص من الجثة، حيث قاما بدفنها تحت بلاط المطبخ في الطابق الأرضي، كما أشار إلى أنهما وضعا خرسانة أسمنتية فوق البلاط لتجنب اكتشاف الجريمة. أقوال والد المجني عليه..واستمعت النيابة إلى أقوال والد المجني عليه، الذي قال إن ابنه خرج...
قررت جهات التحقيق في القاهرة إحالة شاب إلى محكمة الجنايات بتهمة قتل صديقه ودفن جثته تحت بلاط المطبخ داخل منزله بمنطقة المرج، في جريمة أثارت جدلاً واسعًا بسبب تفاصيلها المروعة. هشام جوجل يقفز من أعلى محكمة الفيوم ويحاول إنهاء حياته زوجه تصرخ أمام محكمة الأسرة مطالبة بخلعها بسبب بخل زوجها أفاد المتهم في اعترافاته بأنه أثناء زيارة صديقه له، كانا يتبادلان الحديث حول سلاح ناري يمتلكه والده.وخلال عرض السلاح ومحاولة تعليم صديقه كيفية فك الزناد وتنظيفه، انطلقت رصاصة عن طريق الخطأ وأردته قتيلًا، وعندما حضر والده إلى المكان، كان صديقه قد فارق الحياة. وأضاف المتهم أنه تعاون مع والده لإخفاء الجثة، حيث قاما بدفنها تحت بلاط المطبخ في الطابق الأرضي، وصبا فوقها خرسانة أسمنتية لإخفاء أي أثر....
المبكبكة هي أكلة شهيرة في المطبخ الليبي وتتميز بكونها وجبة لذيذة وسهلة التحضير. إليك الطريقة التقليدية لتحضير المبكبكة:مكونات تحضير المبكبكة في المطبخ الليبي500 جرام من المكرونة (نوع المكرونة الصغيرة مثل المكرونة المقطعة 500 جرام من اللحم (لحم غنم أو دجاج حسب الرغبة).2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.بصلة كبيرة مفرومة.2 فص ثوم مهروس.2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.3 حبات طماطم مقطعة أو مبشورة.1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (كمون، كزبرة جافة، كركم، فلفل أسود، وفلفل أحمر).ملح حسب الذوق.1-2 حبة فلفل حار (اختياري).4 أكواب ماء أو مرق لحم.حفنة من البقدونس المفروم للتزيين.طريقة تحضير المبكبكة في المطبخ الليبي1. تسخين الزيت: في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا.2. إضافة اللحم: أضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.3. إضافة...
تناولت برامج التوك شو، عددًا من الموضوعات المهمة، نرصد أبرزها في سياق التقرير التالي:رئيس أمانة التحالف الوطني: اصطفافنا أمام معبر رفح رسالة لدعم الأشقاء في غزة أكدت السفيرة نبيلة مكرم، رئيس الأمانة الفنية لـ التحالف الوطني، أن الدولة المصرية لم تغفل عن دورها لمساندة القضية الفلسطينية.مدير الإغاثة الطبية بغزة: القطاع بدأ يتعافى من أثر العدوان الإسرائيلي قال محمد أبو عفش، مدير الإغاثة الطبية بغزة، إن قطاع غزة بدأ يتعافى من أثر العدوان الإسرائيلي، ويتم انتشال أعداد كبيرة من جثامين الشهداء يوميًا، لافتًا إلى أنه تم انتشال ما يقارب 250 جثمانا في منطقة رفح وخان يونس وجباليا، منذ بدأ تطبيق وقف إطلاق النار وحتى الآن.لحظة استشهاد فلسطيني أمام أطفاله على يد قناص إسرائيلي عرضت قناة العربية فيديو يكشف مقتل شاب يقود سيارة في غزة...
أكدت الدكتورة آمال إمام، المدير التنفيذي للهلال الأحمر المصري، أن المشهد الحالي واعد للغاية بفضل التدفق الكبير للمساعدات الإنسانية إلى غزة، موضحة أن هناك استعدادات لمزيد من التدفق، بالإضافة إلى تسهيلات وإجراءات تسهم في تسريع وتسهيل هذا التعاون بين جميع أجهزة الدولة المصرية.التموين: جهود مكثفة لتقديم المساعدات الإغاثية للأهالي في غزةكيف أفشلت مصر «المخطط الإسرائيلي بعد الحرب على غزة»؟.. فيديووأضافت إمام، خلال لقاء خاص على قناة "إكسترا نيوز"، أن هناك نموذجًا حاليًا يعكس قوة وتضامن المجتمع المصري في دعم استمرار تدفق العمل عبر معبر رفح لاهالي غزة، مؤكدة أن هناك تنسيقًا مع وزارة الصحة المصرية لاستقبال المصابين ورفاقهم، مشيرة إلى أن الهلال الأحمر المصري يعمل بشكل وثيق مع الوزارة لتقديم الدعم اللازم للمرافقين أيضًا.وأشارت إلى أن هناك محادثات مستمرة مع...
تعتبر الشاكرية أحد الأطباق السورية المميزة التي اشتهرت في البلدان المختلفة، وتتميز بطعمها اللذيذ الذي لا غني عنه، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن بعض الوصفات المميزة والمختلفة التي تغير بها شكل المائدة ومن بينها الشاكرية باللحم. طريقة عمل الشاكرية باللحم المكونات نصف كيلو لحم بقري نصف ملعقة صغير من الملح ملعقة صغيرة من النعناع المفروم ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة 2 فص ثوم مفروم ربع كوب من الماء حبة من المستكة كليو لبن أوراق لورا بصلة بيضة الشاكرية باللحم طريقة تحضير الشاكرية باللحم في البداية قومي بوضع الماء ثم انتظري لحين الغليان، بعدها ضعي اللحم بعد تقطيعه مكعبات ثم ضيفي البصل وورق اللورا والمستكة الملح والفلفل الأسود وترك القدر على النار حتى...
كتب - أحمد جمعة: استقبل الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، حاتم الورداني، رئيس مجلس إدارة شركة أسترازينيكا مصر، والوفد المرافق له؛ لمناقشة خطة عمل الشركة لعام 2025 والمشاريع المستقبلية في القطاع الصحي، وذلك بمقر الوزارة بالعاصمة الإدارية الجديدة. وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الوزير استهل الاجتماع بالترحيب بممثلي الشركة، مشيدًا بدورها الرائد في دعم المبادرات الرئاسية والتعاون مع الوزارة في تنفيذ الاتفاقيات والبروتوكولات التي تعزز الشراكة الاستراتيجية بين الجانبين، بما يخدم المرضى المصريين ويدعم استدامة الخدمات الصحية. وأشار "عبدالغفار" إلى أن الاجتماع شهد استعراض إنجازات شركة أسترازينيكا في القطاع الصحي بمصر خلال عام 2024، حيث ترتكز استثماراتها على ثلاثة محاور رئيسية: * التصنيع المحلي للمستلزمات الدوائية: تم استثمار 50 مليون...
المطبخ العراقي يتألق عالمياً.. الكورد يشكلون نصف فريق الطهاة الوطني
استخدام مناديل التطهير"الوايبس" لتنظيف الأسطح المتسخة قد يكون سريعًا وسهلاً، ولكنها تؤدي إلى العديد من الحالات الصحية مثل الربو، وتهيج الجهاز الهضمي، والغثيان، والقيء، والعقم، والعيوب الخلقية، واضطراب التمثيل الغذائي بسبب وجود مجموعة كيميائية تسمى "quats". ماذا يحدث للعين عند تناول الجزر؟ مفاجأةحدث فلكي نادر يحدث في يناير 2025| اعرف القصةتُستخدم مناديل التطهير في أغلب المنازل، حيث يُعتقد أنها تنظف الأسطح بشكل صحيح ويسهل استخدامها، ومنذ ظهور فيروس كورونا المستجد، كان هناك الكثير من التركيز على النظافة للحفاظ على الأسطح خالية من الفيروسات والبكتيريا التي تبقى عليها، ويمكن أن تترك المناديل أنواعًا متعددة من الأسطح الصلبة، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ، وأسطح العمل، والزجاج، والأثاث الخشبي، نظيفة تمامًا. ومع ذلك، وفقًا للدراسات، فإنها تسبب ضررًا أكثر من نفعها.تحتوي معظم مناديل التطهير على...
تنتمي الكبسة بالفراخ إلى المطبخ السعودي ولكنها انتقلت إلى العديد من البلدان العربية نظرا لأن مذاقها رائع ومميز. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره طريقة عمل الكبسة بالفراخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره طريقة عمل الكبسة بالفراخ مقادير كبسة بالفراخ: ثلاثة أكوابٍ من أرز البسمتي المنقوع أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة ثلاث حبّاتٍ من البندورة المُقشّرة والمفرومة قرنان من الفلفل الأخضر المُقطّع لأنصاف ورقتا غار عودان من القرفة عشر حباتٍ من الفلفل الأسود الصحيح ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة ملعقة كبيرة من الملح ست قطع من صدور الدجاج بصلة كبيرة الحجم مُقطّعة لِجوانح ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة حبّتا لومي ثماني حبّات من الهيل الصحيح ست حبّات من القرنفل الصحيح خمسة أكوابٍ من...
قضت المحكمة الاقتصادية بالقاهرة، بحبس البلوجر كروان مشاكل 6 شهور، على خلفية اتهامه ببث ونشر فيديوهات خادشة للحياء، مع المذيعة إنجي حمادة في القضية المعروفة إعلاميًا بـ " فيديو المطبخ"، وتغريمه 100 ألف جنيه. واستمعت المحكمة خلال جلسة معارضته الاستئنافية على حكم حبسه عامًا وغرامة 100 ألف جنيه، والتمس الدفاع إلغاء الحكم المستأنف والقضاء بقبول الاستئناف شكلا، وفي الموضوع بإلغاء حكم أول درجة والقضاء ببراءة المتهم مما اسند إليه. كما حرصت المذيعة إنجي حمادة، على حضور جلسة الاستئناف، على الرغم من حصولها على حكمًا قضائيًا بالبراءة في وقت سابق، فضلا على إيداع حرس المحكمة - مشاكل - داخل قفص الاتهام لحين الانتهاء من الجلسة وصدور قرارًا بشأنه. كانت محكمة جنح مستأنف الاقتصادية، قد أيدت في وقت سابق حكما بحبس كروان...
أدوات المطبخ الصحية.. دعا الطبيب الأمريكي المتخصص في جراحة العظام، جوزيف ميركولا، إلى ضرورة التخلص من بعض الأدوات الأساسية التي توجد في المنازل، خصوصاً في المطبخ، محذراً من المخاطر الصحية المرتبطة بها. وأوضح أن المواد البلاستيكية التي تدخل في صناعة هذه الأدوات قد تزيد من احتمالية الإصابة بعدد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والخرف.في كتابه "دليلك إلى صحة الخلايا"، أشار ميركولا إلى أن "الميكروبلاستيك"، وهي الجزيئات البلاستيكية الدقيقة، تتسرب من الأدوات البلاستيكية إلى الطعام والماء والهواء، مما يؤدي إلى تراكمها في أجسامنا بمرور الوقت. وأوضح أن هذه المواد قد تضر بصحتنا بشكل كبير خاصة عندما تتعرض للحرارة في بيئة المطبخ، حيث يتم تحضير الطعام.وأكد ميركولا على أن العديد من الأدوات التي نستخدمها يومياً في المطبخ، مثل الأواني البلاستيكية السوداء...
بدأت منذ قليل، المحكمة الاقتصادية بالقاهرة، جلسة استئناف البلوجر كروان مشاكل على حكم حبسه عامًا، في اتهامه بنشر بالفسق والفجور، وبث مقاطع فيديو خادشة للحياء، مع المذيعة إنجي حمادة، في الواقعة المعروفة إعلاميًا بـ «فيديو المطبخ». كانت محكمة جنح مستأنف الاقتصادية، قد أيدت في وقت سابق حكما بحبس كروان مشاكل سنة على خلفية اتهامه بنشر الفيديوهات الفاضحة، وتغريمه مبلغا ماليا بقيمة 100 ألف جنيه. من جانبه، قال محمود السمري، المحامي بالنقض، إن كروان مشاكل لديه فرصه أخيرة وهي المعارضة على حكم الاستئناف الصادر من محكمة جنح مستأنف الاقتصادية، اليوم، بحبسه سنة وتغريمه 100 الف جنيه. وكانت المحكمة عاقبت كروان مشاكل بالحبس عامًا، فيما برأت شريكته إنجي حمادة، كون المتهم عقب إخلاء سبيله لم يحضر جلسة النطق بالحكم في القضية. اقرأ...
وصل منذ قليل، البلوجر كروان مشاكل إلى المحكمة الاقتصادية بالقاهرة، لنظر المعارضة الاستئنافية المقدمة منه على حكم حبسه عامًا، في اتهامه بنشر بالفسق والفجور، وبث مقاطع فيديو خادشة للحياء، مع المذيعة إنجي حمادة، في الواقعة المعروفة إعلاميًا بـ " فيديو المطبخ". كانت محكمة جنح مستأنف الاقتصادية، قد أيدت في وقت سابق حكما بحبس كروان مشاكل سنة على خلفية اتهامه بنشر الفيديوهات الفاضحة، وتغريمه مبلغا ماليا بقيمة 100 ألف جنيه. من جانبه، قال محمود السمري، المحامي بالنقض، إن كروان مشاكل لديه فرصه أخيرة وهي المعارضة على حكم الاستئناف الصادر من محكمة جنح مستأنف الاقتصادية، اليوم، بحبسه سنة وتغريمه 100 الف جنيه. وكانت المحكمة عاقبت كروان مشاكل بالحبس عامًا، فيما برأت شريكته إنجي حمادة، كون المتهم عقب إخلاء سبيله لم يحضر جلسة...
في عصر تتسارع فيه التطورات التكنولوجية، أصبح الذكاء الاصطناعي من أبرز المساعدين في المطبخ، مقدماً تسهيلات كبيرة لعشاق الطبخ. ومع تكثيف استخدامه في مجالات الوصفات وطهي الأطعمة، بدأت قصص نجاح مشابهة تظهر بين المواطنين. اقرأ أيضا توقعات الطقس في تركيا ليومي 18-19 يناير 2025 السبت 18 يناير 2025الذكاء الاصطناعي يتخذ القرار أمينة كيرت، سيدة في التاسعة والخمسين من عمرها تعيش في مدينة ريزي، وجدت ضالتها في الذكاء الاصطناعي، بعد أن تخلصت من ترددها في اتخاذ قرارات الطهي. فقد أدخلت ابنتها بشرى لمسة تقنية إلى حياتها من خلال تطبيق الذكاء الاصطناعي الشهير ChatGPT. حيث بدأت أمينة بمشاركة المكونات المتوفرة في خزانتها مع الذكاء الاصطناعي، ليخرج لها اقتراحات مبتكرة. “أعاد لي الثقة”تقول أمينة كورت: “كوننا عائلة كبيرة، كان من الصعب عليّ...
انتشرت في الآونة الإخيرة الإصابات بالسرطان في مختلف أنحاء العالم والذي أرجعه الكثير من الأطباء لعدد من الأشياء التي نستخدمها بشكل يومي ولا سيما المطبخ ، حيث حث طبيب العظام ومؤلف كتاب "دليلك إلى صحة الخلايا"، جوزيف ميركولا، على التخلص من تلك الأدوات.وأوضح ميركولا أن المواد البلاستيكية الدقيقة تتسرب من الأدوات البلاستيكية إلى الطعام والماء والهواء، ما يؤدي إلى تراكمها في أجسامنا ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض، مثل السرطان وأمراض القلب والخرف.وقال إن المواد البلاستيكية الدقيقة، التي تنبعث من البلاستيك الأكبر حجما، يمكن أن تؤثر بشكل كبير على صحتنا، خاصة عندما تتعرض للحرارة في المطبخ. مضيفا: "الكثير من أدوات المطبخ الشائعة تحتوي على هذه المواد البلاستيكية الدقيقة أو تطلقها أثناء تحضير الطعام واستهلاكه".وتشمل أبرز الأدوات التي حذر منها ميركولا "الأواني...
إنجلترا – حثّ طبيب العظام ومؤلف كتاب “دليلك إلى صحة الخلايا”، جوزيف ميركولا، على التخلص من أدوات أساسية موجودة في المنازل، وخاصة في المطبخ، بسبب ارتباطها بأنواع متعددة من السرطان. وأوضح ميركولا أن المواد البلاستيكية الدقيقة تتسرب من الأدوات البلاستيكية إلى الطعام والماء والهواء، ما يؤدي إلى تراكمها في أجسامنا ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض، مثل السرطان وأمراض القلب والخرف. وقال إن المواد البلاستيكية الدقيقة، التي تنبعث من البلاستيك الأكبر حجما، يمكن أن تؤثر بشكل كبير على صحتنا، خاصة عندما تتعرض للحرارة في المطبخ. مضيفا: “الكثير من أدوات المطبخ الشائعة تحتوي على هذه المواد البلاستيكية الدقيقة أو تطلقها أثناء تحضير الطعام واستهلاكه”. وتشمل أبرز الأدوات التي حذر منها ميركولا “الأواني البلاستيكية وأواني الطهي غير اللاصقة، التي تعتبر الأكثر تعرضا للحرارة، وبالتالي...
قضت محكمة أبوظبي للأسرة والدعاوى المدنية والإدارية، بإلزام شخص بدفع 11 ألفاً و500 درهم لامرأة، بعدما استولى على أموالها بطرق احتيالية. وفي تفاصيل القضية، رفعت امرأة دعوى طالبت فيها شخصين بدفع 50 ألفاً و500 درهم، تعويضاً عن الأضرار المادية التي لحقت بها، مشيرة إلى أنها كانت ترغب في تعديل وتغيير المطبخ الخاص بها، وشاهدت إعلاناً على برنامج "إنستغرام"، وتواصلت مع المدعى عليهما، وحولت 10 آلاف و500 درهم على حساب أحدهما، على أن يعملا على إجراء التعديلات اللازمة في مطبخها، إلا أنها بعد تحويل المبلغ اكتشفت وقوعها ضحية للاحتيال، فلجأت إلى السلطات المختصة.وأُدين المدعى عليه الأول الذي استلم المبلغ، جزائياً، بتهمة الاستيلاء على أموال المدعية باستخدام طريقة احتيالية.وأمرت المحكمة بإلزام المدعى عليه الأول بدفع 10 آلاف و500 درهم للمدعية...
يعتبر مغناطيس الثلاجة تقليدا في أغلب منازلنا، نستخدمه لحمل الرسومات والصور العائلية والمدرسية وقوائم التسوق والجداول اليومية ومواعيد الطبيب وكذلك التذكير بالرسائل المهمة بين أفراد العائلة. وفي السنوات الأخيرة، انتشرت تذكارات السفر الممغنطة بشكل كبير، ولا يجد معظم المسافرين مكانا أفضل من باب الثلاجة لتثبيتها، كوسيلة لتذكيرهم بمتعة الإجازات والأوقات السعيدة في حياتهم. دراسة أجرتها كلية الإدارة بجامعة ليفربول توصلت إلى أن الهدايا التذكارية يمكن أن تكون فريدة من نوعها في استحضار الذكريات الإيجابية والتأثير على الحياة اليومية لفترة طويلة بعد انتهاء العطلة. ووجدت الدراسة التي نشرتها دورية البحوث السياحية عام 2024 أن تذكارات السفر المغناطيسية المثبتة على باب الثلاجة تعمل على تعزيز الحالة المزاجية للأشخاص من خلال استرجاع الذكريات المبهجة في كل مرة يدخلون فيها إلى المطبخ. عيوب مغناطيس...
سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في مستهل تعاملات اليوم الأحد 27 أبريل 2025