عشبة مهملة في المطبخ الشرقي تحسن الذاكرة وتعالج الأمراض
تاريخ النشر: 16th, February 2024 GMT
يعد إكليل الجبل المعروف باسم الروزماري من النباتات التى لا تستخدم بشكل أساسي فى الوصفات المصرية والشرقية وعادة ما يتم إضافته فى عدد قليل جدا من الأطباق التى تكن فى الأغلب غربية.
يساعد إكليل الجبل فى الوقاية من مشكلات صحية عديدة بل وعلاجها فعلى سبيل المثال عند تناوله عن طريق الفم يساعد فى تحسين الهضم والبشرة وعلاج تساقط الشعر وعلاج التوترالضغط المرتفع.
فيما يلي بعض فوائد إكليل الجبل ووفقا لما جاء فى موقع تايمز أوف إنديا:
مضاد للأكسدة: يحتوي إكليل الجبل على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
مضاد للالتهابات: يساعد إكليل الجبل في تقليل الالتهابات في الجسم.
محسن للذاكرة: أظهرت الدراسات أن إكليل الجبل يمكن أن يحسن الذاكرة والأداء المعرفي.
مضاد للسرطان: تشير بعض الدراسات إلى أن إكليل الجبل قد يساعد في الوقاية من السرطان.
معزز للصحة العامة: يمكن أن يساعد إكليل الجبل في تحسين الهضم وتعزيز جهاز المناعة وتقوية العظام.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: إكليل الجبل الروزماري الوقاية من السرطان تحسين الهضم تحسن الذاكرة تعزيز جهاز المناعة تقليل الالتهاب جهاز المناعة إکلیل الجبل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل السجق الشرقي بطعم احترافي
يعد السجق الشرقي من الأكلات الشهية سهلة التحضير وفي نفس الوقت غنية بالبروتين الحيواني ومذاقها شهى.
نعرض لكم طريقة عمل السجق الشرقي مع الباذنجان والفلفل من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدم برنامج على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير السجق الشرقي
سجق شرقي
باذنجان مقلي مكعبات
بصل
ثوم
فلفل حار
فلفل ألوان
دبس رمان
زيت
عصير ليمون
طماطم مفرومة
طحينة
للتقديم
خبز شامي
طريقة عمل طاسة السجق بالباذنجان
شوحي السجق في طاسة بها القليل من الزيت حتى تتحمر جيدا وأضيفي شرائح الفلفل الألوان والفلفل الحار.
ضعي الطماطم وقلبي المكونات جيدا وضعيها على النار ثم تضاف الطحينة وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
ضعي السجق الشرقي في طبق التقديم وزينيه بدبس الرمان والخبز الأبيض ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا