ماذا يحدث عند وضع كرتونة بيض في الفريزر؟.. مفاجأة غير متوقعة
تاريخ النشر: 9th, February 2024 GMT
وضعت إحدى السيدات كرتونة بيض في الفريزر، وعند احتياجها للبيض، وجدته مليء بالكسور من كل جانب، على الرغم من عدم وقوع أي أشياء عليه، لتتساءل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، عن سبب ذلك، وتكتشف خطأ لا يمكن أن يتكرر.
لا يمكن تجميد البيض الموجود بالقشرة، لأنها سوف تنكسر ويصبح البيض عديم الفائدة، لذا هناك طريقة أخرى لحفظ البيض، في درجات الحرارة المنخفضة بشكل كبير، من خلال كسر البيض وفصل الصفار عن البياض وتجميدهما في علب أو برطمانات بحسب موقع «Quora».
وبحسب موقع «howstuffworks»، يمكن تخزين البيض كما في الفريزر بعدة طرق، سواء بوضعه في علب محكمة الغلق، أو كسره ووضعه في برطمان وحفظه بالفريزر، ويمكن وضع البيض في مكعبات الثلج البلاستيكية، وبهذه الطريقة لا يتعرض للكسر إطلاقًا، ويمكن استخدامه سواء في السلق، أو طهي أنواع مختلفة من الكيكات.
تقول هدى الرحمن ربة منزل عن سبب تكسير البيض، بمجرد دخوله الفريزر، إن الخطأ يكمن في وضعه بالكرتون الخاص به، إذ يجب حفظه في أكياس أو عبوات أو برطمانات: «البيض بيتحفظ عادي بالفريزر، بس نشيله من الكرتونة بتاعته، ونحطه في أكياس من بتاعت اللبن ونحفظه كده».
فيما اقترحت إيمان الجندي، ربة منزل حلًا لمشكلة البيض بعد تكسيره، إذ نصحتها بوضع حبات البيض في ورق ألومنيوم «فويل»، ثم وضعه في إناء به ماء، وتركه على النار حتى ينضج، ويمكن في هذه الحالة حفظه بالفريزر، وبهذه الطريقة لا يتعرض للكسر، إلا عند وقوع أشياء ثقيلة عليه: «خدي على قد احتياجك، البيض في الفريزر بيتشال بدون قشر أو مسلوق».
عند خروج البيض المجمد من الفريزر، يجب تركه في حرارة المطبخ، من نصف ساعة إلى ساعة، حتى يسهل استخدامه، وخلطه مع المكونات ببساطة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: البيض حفظ البيض سلق البيض فی الفریزر البیض فی
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول الكركم مع العسل في الصباح؟
يقدم مزيج الكركم والعسل مجموعة من الفوائد الصحية، يتميز هذا الخليط بخصائص مضادة للالتهابات ومعززة للمناعة، كما أنه يعزز الوظائف الإدراكية ويعزز صحة القلب ويدعم إدارة الوزن، بالإضافة إلى ذلك، يمكن لهذا الخليط تحسين صحة الجلد وتسكين آلام المفاصل، مما يجعله إضافة متعددة الاستخدامات لأسلوب حياة صحي.
فوائد تناولـ تحسن الجهاز الهضمي
العسل والكركم من المنتجات الهضمية الممتازة التي تقدم فوائد هضمية كبيرة، كما إنه يساعد على زيادة إنتاج الصفراء، مما يساعد في هضم الدهون في الجسم، العسل ملين خفيف يهدئ الجهاز الهضمي، ويقلل من الشعور بالانتفاخ ويعمل على الغازات، كما يحافظ على صحة الجهاز الهضمي من خلال تحسين عمله السلس، هذا يحسن البكتيريا المفيدة في الأمعاء لامتصاص العناصر الغذائية بكفاءة والهضم الكافي.
- حل لبشرة مشرقة
يضيف مزيج العسل والكركم الكثير إلى صحة البشرة وتوهجها، ستعمل خصائص الكركم المضادة للبكتيريا والالتهابات على تقليل حب الشباب والتهيج، لكن العسل مرطب طبيعي يغذي البشرة، يمكن أن يعالجا معًا ملمس البشرة للحصول على توهج صحي على وجهك.
- تعزيز الإدراك
يتخطى الكركمين حاجز الدم في الدماغ وله تأثير إيجابي على الدماغ؛ وبالتالي، فهو عامل معزز للإدراك، يمنع الكركمين الالتهاب العصبي والإجهاد التأكسدي، اللذين يقال إنهما يلعبان دورًا مهمًا في الأمراض العصبية التنكسية، يوفر العسل مضادات الأكسدة التي من شأنها أن تحمي خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟