2024-12-23@08:54:36 GMT
إجمالي نتائج البحث: 339
«غسالة الأطباق»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تذوق أطيب الأكلات العراقية خلال شهر رمضان المبارك، تعد الأكلات العراقية جزءًا لا يتجزأ من تراث وثقافة البلاد، وتتميز بتنوعها وغناها بالنكهات والمكونات الطبيعية. وفي شهر رمضان المبارك، تتنوع المأكولات العراقية التقليدية التي يستمتع بها الناس خلال وجبتي الإفطار والسحور إليك بعضًا من أشهر الأكلات العراقية التي تعد رمزًا لهذا الشهر الفضيل:تذوق أطيب الأكلات العراقية خلال شهر رمضان المبارك**1. دولمة:**تعتبر دولمة أحد أشهر الأطباق العراقية في شهر رمضان، حيث تتكون من عجينة السميد المحشوة باللحم المفروم والبصل والبهارات، ثم تُغمس في صلصة الطماطم وتُطهى على النار. **2. تمن:**تُعد تمن أحد أشهر الحلويات العراقية التي تقدم في شهر رمضان، وهي عبارة عن قطع صغيرة من العجين المحشوة بالتمر أو الفستق، ثم تُقلى بالزيت وتُغمس بالقطر.**3. برياني:**يُعتبر البرياني من الأطباق الرئيسية التي تُقدم...
استمتع بتذوق أشهى الأطباق السورية خلال شهر رمضان، شهر رمضان المبارك يعد فرصة لتجربة مجموعة متنوعة من الأطعمة والوصفات التقليدية الشهية في السورية. تمتاز المطبخ السوري بتنوعه وثراء تراثه الغذائي، حيث يمكن للمأكولات السورية أن تضيف لمسة خاصة إلى مائدة الإفطار والسحور في هذا الشهر الفضيل.استمتع بتذوق أشهى الأطباق السورية خلال شهر رمضان**1. فتة حمص:**تعتبر فتة الحمص من الأطباق الشهيرة في سوريا، حيث تُعدُّ وجبة خفيفة ومغذية تتكون أساسًا من الحمص والطحينة والليمون والزيت والبهارات المتنوعة. يُقدم التقديم بعد رشّها بالزيت والفول المدمس.**2. محاشي:**تُعتبر محاشي الخضار واللحمة من الأطباق الرئيسية في المطبخ السوري خلال شهر رمضان. تتألف المحاشي من خضروات مثل الكوسا والباذنجان والفلفل المحشوة بحشوة من اللحمة المفرومة والأرز والبهارات.**3. كبة حلبية:**تُعد كبة حلبية من الأطباق الرمضانية الشهية في...
تذوّق فن الطهي الفلسطيني في رمضان: اكتشف أشهر الأطباق وأطيب النكهات، رمضان في فلسطين ليس فقط شهر الصيام والعبادة، بل هو أيضًا شهر العائلة والتقاليد والطعام الشهي. يتميز المطبخ الفلسطيني بتنوعه وغناه بالمكونات الطبيعية والنكهات الفريدة، ويتميز بوجود العديد من الأطباق الشهية التي تملأ الموائد في شهر الصوم. دعونا نلقي نظرة على بعض أبرز الأكلات الفلسطينية التي تُعتبر رموزًا لهذا الشهر المبارك:تذوّق فن الطهي الفلسطيني في رمضان: اكتشف أشهر الأطباق وأطيب النكهات1. المنسف: يُعتبر المنسف من الأطباق الرئيسية في رمضان، حيث يُحضر باستخدام لحم الضأن المتبل والأرز المنسف المطهو في الفرن، ويُقدم مع صلصة اللبن الزبادي والمكسرات. 2. المقلوبة: وجبة مميزة تتكون من خضار مشكلة ولحم مقلي مع الأرز، وتُعتبر خيارًا شهيًا لوجبة الإفطار.3. الفتة: وهي عبارة عن طبق مكون...
أشهى الأكلات المصرية التي تزين موائد رمضان، يعد شهر رمضان المبارك في مصر فرصة للاحتفال بالتراث الغذائي الغني والمتنوع، حيث تتنوع الأطعمة والأطباق التي تزين موائد الإفطار والسحور. وفيما يلي نستعرض أبرز الأكلات المصرية التي تعتبر رمزًا لهذا الشهر الفضيل:أشهى الأكلات المصرية التي تزين موائد رمضان1. **المولوخية**: تعتبر من الأطباق الشهيرة في رمضان، حيث تعتمد على نبات المولوخية المطبوخة مع اللحم والثوم والبهارات لتكون سلطة غنية ومغذية. 2. **الفتوش**: وجبة من الخضار المقطعة مثل الطماطم والخيار والفلفل الأخضر مع الخبز المحمص والبصل والزيت وعصير الليمون.3. **الكشري**: وجبة مصرية شهيرة تتكون من الأرز والمعكرونة والحمص والبصل المقلي، وتُقدم عادة مع صلصة الطماطم.4. **المصطبة**: طبق شهير في رمضان يتكون من العدس المطبوخ مع الأرز والملح والفلفل والبهارات المختلفة. 5. **الفول والطعمية**: وجبة...
تعتبر فتة الدجاج من الأطباق التي تشتهر بها بلاد الشام ،فهي من الأطباق التي تتعدد فوائدها فضلًا عن احتوائها على سعرات حرارية منخفضة ما يجعلها مناسبة لمتابعي حمية غذائية لخسارة الوزن، لذا وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لك طريقة تحضيرها. طريقة عمل فتة الدجاجالمقاديرمكعبات كبيرة دجاج. بصل مبشور. زبادي. ثوم. ملح. فلفل. كمون. طحينة. مايونيز. نعناع. ليمون. خبز شامي محمر. صنوبر محمص. أرز أبيض. كزبرة خضراء. طريقة التحضير- يخلط الزبادي مع الثوم والملح والفلفل والكمون والطحينة والمايونيز والليمون للحصول على صوص الزبادي. - يشوح الدجاج في قليل من الزيت مع البصل والكزبرة. - في طبق التقديم يوضع الأرز وفوقه الدجاج. - ويضاف صوص الزبادي قبل التقديم. - ويزين بالصنوبر وتقدم.
متابعة بتجــرد: أسبوع بعد آخر، تزداد المنافسات صعوبة بين المشتركين الذين وصل عددهم إلى 5 فقط، تنافسوا في ربع النهائي، وينتقل 4 منهم إلى تحدي نصف النهائي ضمن منافسات الموسم السابع من برنامج “TOP CHEF ALL STARS” على MBC1 و”MBC العراق”. الخطأ ممنوع لأن أي تعثر أو سوء تقدير في الحسابات، قد يدفع المشترك ثمنها بانتهاء مشواره في المنافسة واستبعاده تماماً. وهذا ما اتضح في حلقة ربع النهائي التي استقبلت الشيف منى فيها المشتركين مع ضيفها إريك فريشون وهو أحد أبرز الأسماء في المطبخ الفرنسي والعالم، في العقود الأخيرة وحائز على 3 نجوم ميشلان، ولقب أفضل الحرفيين في فرنسا (Meilleure ouvrier de france). وشرحت موصلي أن ميزة أحد الأطباق الشهيرة عند فريشون قائم فكرة الحرق. من هنا، طلب الضيف من المشتركين استخدام هذه التقنية...
تفقد الأطباق والأكواب البيضاء بريقها تدريجيًا بمرور الزمن، الأمر الذي يشكل إزعاجًا كبيرًا لربات البيوت، اللاتي يطمحن إلى إزالة الاصفرار بأسرع وقت ممكن. لذا، يُجرّبن العديد من الوصفات المنزلية التي تعيد للأدوات بريقها وكأنها جديدة في أقل من 10 دقائق. ويمكنكم الاطلاع على بعضها في السطور التالية. مكونات منزلية هترجع الأطباق زي الجديدة قدم موقع «candy-home» العديد من الوصفات المنزلية، التي يمكن الاعتماد عليه بشكل أساسي، للتخلص من اصفرار الأواني، والتي يمكن استعراضها فيما يلي: يمكن لربة المنزل التخلص من اصفرار أطباق الميلامين. استعمال الماء الساخن مع كمية ملائمة من الخل. يوضع هذا الخليط في أناء واسع. تنقع الأطباق في ذلك الخليط مدة لا تقل عن نصف ساعة. تعمل هذه الطريقة على إذابة بقايا الأطعمة الموجودة بها. ويتم نقع...
نظرًا لتطور مدينة دبي وموقعها الإسترتتيجي وقربها من البحر، فقد أصبحت مدينة سياحية بامتياز، يأتيها السياح من شتى أصقاع الأرض ليستمتعوا بمناطقها الأثرية وأبراجها الشاهقة ونافورتها الراقصة وناطحات السحاب التي تميزها وغيرها، كما يقصدها الكثيرون رغبةً في الحصول على عمل جيد فيها.ومن الضروؤي أن يعرف السياح والزائرون الذين يقصدون دبي معلومات عن أفضل المطاعم التي توفر لهم تجربة مميزة من الطعام، وفرصة لتذوق نكهات متنوعة وأطباق جديدة شرقية وغربية ترضي جميع الأذواق، وقد أجمع الكثيرون على أن مطعم ميت موت دبي من أفضل وأبرز المطاعم التي تقدم تشكيلة متنوعة من الأطباق تناسب الجميع، وقدم المطعم مزيجًا من الأصالة التقليدية والنكهات المميزة، حيث يجمع بين الأسلوب القديم والتقنيات المتطورة والحديثة لإعداد أفضل الأطباق وألذها.الطبق الذي يشتهر به مطعم ميت موت دبيإن...
يحب الكثير من الناس استخدام العطر يوميًا، خاصة في المناسبات الهامة، وتُعتبر البقع التي يتركها العطر على الملابس من المشكلات المزعجة التي تواجه الكثيرين، حيث تسبب مظهرًا غير لائق، لذا، سنتطرق في التقرير التالي إلى 5 طرق سحرية تمكنك من التخلص من بقع العطر على الفور. يمكن لربة المنزل تجربة الطرق التالية لإزالة بقع العطر من الملابس بكل سهولة، وفقًا لما ذكره موقع today المتخصص في الصحة والجمال: 1) الجليسرين وصابون غسيل الأطباق يمكنك اتباع الخطوات التالية لإزالة بقع العطور عن الملابس: - بللي بقعة العطر بالماء للحد من انتشارها أثناء تنظيفها. - أحضري محلول يتكون من ملعقة صغيرة من صابون الأطباق، ملعقة صغيرة من الجليسرين، ، و7 ملاعق صغيرة من الماء. - ضعي هذا المحلول على البقعة وابدئي...
تحظى الإمارات بشهرة واسعة في مجال الطبخ، فتبذل قصَارَى جهدها لتوفير أشهر المطاعم في مختلف أحيائها وبلدانها، لا سيما مطاعم دبي التي تشمل أشهى النكهات والأطباق، حيث تجد فيها ما يناسب ذوقك من أطباق سورية ومصرية ولبنانية، وغيرهم من الأطباق العالمية.ولكن الكثير سواء من مقيمي المدينة أو القادمين من الخارج للسياحة يفضلون المذاق اليمني الأصيل، ويعشقون تجرِبة كل ما هو جديد في المطبخ اليمني، فكان من أشهر المطاعم اليمنية في دبي هو مطعم أزال، حيث يشتهر بأطباقه الشهية لما تحتويه من بهارات ونكهات مختلفة، كما أنها تقدَم على أيدي أمهر الطهاة والمحترفين في المطبخ اليمني، فلهذا سنسلط الضوء على مطعم ازال دبي وما يشتهر به من أطباق، بالإضافة إلى معرفة ما يحتويه في المنيو بالتفصيل، مع توضيح آراء الزوار في...
تعد سلسلة بوراك أحد أشهر سلاسل المطاعم التركية الفريدة التي انتشرت انطلاقًا من تركيا وصولًا إلى مختلف الدول الأخرى العربية والأوروبية، وقد سميت على اسم الشيف بوراك صاحب هذه المطاعم والذي امتاز بمقاطع فيديو مصورة أثناء تحضيره وإعداده لمختلف أنواع المأكولات بطريقة مميزة ومبهجة، تعالوا معنا لنتعرف على مطعم بوراك دبي، موقعه، والأشياء التي تميزه، قائمة الطعام المبتكرة، إلى جانب الأسعار وكافة الطرق المتاحة للتواصل، وأهم المعالم السياحية القريبة منه.الأطباق التي يشتهر بها مطعم بوراك دبييقدم مطعم بوراك بدبي مجموعة مميزة من أشهى المأكولات والأطباق المصنوعة بمهارة عالية واحترافية ملحوظة تحت إشراف أمهر الطهاة وبمواد طازجة غير مفرزة ومن أشهر الأطباق التي يقدمها مطعم بوراك دبي هي: طاجن اللحم المطبوخ مع الخضار حيث يتم وضع لحم الغنم الطازج بتتبيلة مميزة...
حين تكون في زيارة إلى قرية المطاعم الواقعة بفندق فور سيزونز بجميرا لا تفوت تجربة الأطباق اليونانية الرائعة في مطعم ناموس دبي الذي يمنحك إطلالات رائعة تتسم بالحداثة والعصرية والرقي إلى جانب الطعم اللذيذ والنكهات الأصلية المميزة، حيث يقدم لك قوائم متنوعة تشمل الأسماك واللحوم بالإضافة إلى المقبلات والحلويات والمشروبات، ببساطة تجد فيه كل ما تطيب إليه نفسك من حيث الطعام، وكذلك الموقع الذي يتواجد فيه.الأطباق التي يشتهر بها مطعم ناموس دبييقدم المطعم عددًا من الأطباق المميزة التي تُرضي جميع الأذواق، وهي قائمة تتنوع بين الأطباق الأساسية والحلويات وكذلك المشروبات، ومن أبرز الأطباق ما يلي:سلطة ناموس: هو طبق سلطة يوناني لذيذ مكون من الطماطم والخيار مع إضافة البصل والزيتون وبعضًا من جبنة الفيتا، وهو طبق جذاب يحضر الكثير من العملاء...
وظيفة في كندا براتب 2600 دولار للعمل لمتحدثي اللغة العربية شامل التأمين الصحي وحوافز مرتفعة وهي وظيفة مميزة بتمويل كامل ومميزات أخري، قدم الآن للعمل. هذه الفرصة، جديدة ونصنفها كأفضل وظيفة في كندا براتب 2600 دولار للعمل لمتحدثي اللغة العربية. أو: إذا كنت تريد التقديم مباشرة دون قراءة التفاصيل كاملة اضغط هنا. الدولةكندا. المدينةميسيسوجا. شرح الوظيفةاسم الوظيفة: عامل في مطعم (متحدث باللغة العربية) الراتب يتراوح بين: 18.00 دولار كندي – 22.00 دولار كندي في الساعة. مهام العمل: أحضر الأطباق النظيفة وأدوات المائدة وغيرها من العناصر إلى مناطق التقديم وقم بإعداد الطاولات قم بتنظيف وتعقيم العناصر مثل سجاد غسالة الأطباق والعربات ووحدات التخلص من النفاياتتشغيل غسالات الأطباق لغسل الأطباق والأواني الزجاجية وأدوات المائدة ضع الأطباق في منطقة التخزينتعقيم وغسل الأطباق...
بعد القلي عدة مرات، يصبح الزيت غير صالح للاستعمال في الطعام، وتلجأ ربات البيوت إلى إلقائه في القمامة، إلا أن هناك طريقة لإعادة تدويره وتحويله إلى صابون، يمكن استخدامه في غسيل الأطباق بديلا عن الجاهز، بحسب الشيف هالة فهمي. يمكن إعادة تدوير الزيت المستعمل، وتحويله إلى صابون يستخدم في غسيل الأطباق بالمقادير الآتية: مقادير تحضير الصابون من زيت الطعام المستعمل 3 لترات من الزيت المستعمل. 2 ملعقة كبيرة من الملح. 2 ملعقة كبيرة من البيكنج صودا أو الكربوناتو. 4 ملعقة كبيرة من الجليسرين. 2 ملعقة كبيرة ريحة ليمون، للقضاء على ريحة الزيت المستعمل. 4 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 8 أكواب من الدقيق، أو إضافة الكمية حسب الاحتياج. لتر من الماء الدافئ. نصف لتر من البوطاس. طريقة تحويل...
متابعة بتجــرد: تتحول المنافسات والتحديات إلى تصفية حسابات، فيجد الأقوى نفسه معرضاً للاستبعاد في أي لحظة، حينما يكون القرار في يد خصومه الذين يغلبون مصالحهم ويضحون بمن يشكل خطراً على استمرارهم في اللعبة. وفي الحلقة الثامنة، هذا ما حصل فعلاً، ضمن الموسم السابع من برنامج “TOP CHEF- ALL STARS” على MBC1 و”MBC العراق”. فقد انطلقت الحلقة بدخول المشتركين إلى المطبخ، حيث كانت الشيف منى موصلي في انتظارهم، لتخبرهم عن التحدي الذي يحمل عنوان حرب باردة وحرب ساخنة، ورفعت الغطاء خلفها لتكشف عن قالب حلوى باللونين الأبيض والأسود، مشيرة إلى أن “هذين اللونين يحملان تناقضات ورموز، وهما عنوانا المنافسة في الأسبوع الثامن في تحد يتطلب مهارات عالية في عالم الطهي”. وأضافت أن “مهمتكم تحضير أطباق من لون واحد، إما أسود أو أبيض، والبداية مع سحب...
يقدم مهرجان زيتون الجوف الدولي في نسخته السابعة عشرة، الذي يقام في مركز الأمير عبدالإله الحضاري بمدينة سكاكا، تجربةً ثرية للزوار، لتعليم إنتاج الأطباق السعودية والعالمية باستخدام مكوناتها الأصلية مع زيت الزيتون وزيتون المائدة في مطبخ الزيتون، بشراكة مع هيئة فنون الطهي، الشريك الإستراتيجي للمهرجان. وتقدم ٣ طاهيات في مطبخ الزيتون يومياً وصفات من المطبخ السعودي والعالمي بتقديم أكلات من الثقافة السعودية ومن منطقة الجوف، حيث تشارك الطاهية ملاك الزهراني بتحضير الوجبات التي تعدها واحدة من عناصر التبادل الثقافي بين الشعوب، عبر الأكلات السعودية والعالمية، حيث يحضر طبق محلي وآخر عالمي أمام الحضور مباشرة، ويقدم على مائدة مطبخ الزيتون. وتروي الطاهية حورية محمد عن مشاركتها في مطبخ الزيتون، عن تحضير أطباق من ثقافة مجتمع المنطقة مثل المثقلة والبكيلة وعصيدة السمح،...
المناطق_واستختلف وتتنوع المأكولات في المملكة من منطقة إلى أخرى بسبب العادات والتقاليد الخاصة بكل منطقة وإرثها الثقافي، الذي يميزها عن غيرها، وتتنوع أيضاً بحسب الموقع الجغرافي وطبيعة الحياة والتضاريس والمناخ ونوعية النباتات المزروعة في كل منطقة، مما يجعل المطبخ السعودي غني بأشهى المأكولات.ومع حلول فصل الشتاء تبرز العديد من الأطباق الشعبية على موائد أهالي منطقة تبوك، التي تمد الجسم بالطاقة وتزيد من حيويته ونشاطه أثناء برودة الطقس حاملة الفوائد الغذائية الكبيرة ومحافظة على صحة البدن.أخبار قد تهمك مؤشر سوق الأسهم السعودية يغلق مرتفعًا عند مستوى 12295.91 نقطة 12 فبراير 2024 - 5:50 مساءً “الفاو”: سكان غزة على حافة المجاعة 12 فبراير 2024 - 5:47 مساءًولعل من أبرز الأطباق التي تتسيد مائدة أهالي تبوك خلال فصل الشتاء ماذكره لوكالة الأنباء السعودية...
وكالات دخل خوان لابورتا، رئيس نادي برشلونة، في حالة غضب شديدة بعد تعادل الفريق مع غرناطة، في المواجهة التي جمعت الفريقين، مساء الأحد، في الدوري الإسباني وشوهد لابورتا في نهاية اللقاء وهو يشعر بغضب شديد، إذ أظهر إشارات وصيحات كشفت مزاجه السيّئ”.كما ألقى بصينية المقبلات التي يتم تقديمها في المقصورة وطارت في الهواء، مبديًا انزعاجه الكبير من النتيجة النهائية للمباراة ضد غرناطة. وذكرت تقارير أن لابورتا بالفعل بدأ يدرس الإسراع في عملية إقالة تشافي، وعدم الانتظار حتى نهاية الموسم، رغم إعلان المدرب الإسباني رحيله بالفعل. وأوضحت التقارير: “لابورتا اجتمع فورًا مع إدارته، ثم التقى تشافي، إذ لم يعد لديه ثقة قط في إمكانية تجاوز نابولي بوجود تشافي كمدرب”. وتابع التقرير: “لابورتا يريد المضي قدمًا في دوري أبطال أوروبا، أولًا من...
يوم التأسيس السعودي مناسبة وطنية عزيزة على قلوب جميع السعوديين، حيث نحتفل بذكرى تأسيس الدولة السعودية الأولى على يد الإمام محمد بن سعود عام 1727 هذه المناسبة فرصة رائعة لتعزيز مشاعر الفخر والاعتزاز بالوطن وتاريخه العريق، ولتجديد العهد على مواصلة العمل لبناء مستقبل مشرق للمملكة العربية السعودية، سنوضح لكم في هذا المقال أفكار للاحتفال بيوم التأسيس في السعودية 1445، تابعوا معنا.الأطباق التقليدية في يوم التأسيس السعوديفي يوم التأسيس في المملكة العربية السعودية، يتم تناول العديد من الأطباق التقليدية التي تعكس التراث والثقافة السعودية. هنا بعض الأطباق التقليدية الشهيرة التي قد تتمتع بها الأسر والأصدقاء في هذا اليوم: 1. الكبسة: وهي وجبة رئيسية مشهورة تتكون من أرز مع اللحم (مثل الدجاج أو الضأن) والخضروات المشوية مثل الجزر والبصل والفلفل. تعتبر الكبسة...
أكد أخصائي سلامة وجودة الغذاء، فهد السعيد، أن تغيير إسفنجة غسيل الأطباق يحمي من خطر التسمم.وقال عبر حسابه على منصة «إكس» «كلفتها قد لايتجاوز نصف ريال.. تغييرها عند الحاجة يحميك ويحمي أسرتك من خطر التسمم لاسمح الله ، غيرها باستمرار ولاتتركها مبللة».وكان السعيد قد أشار في وقت سابق إلى 3 طرق للحفاظ على الإسفنجة تشمل:1 - وضع الإسفنجة في غسالة الأطباق على درجة حرارة عالية مع دورة التجفيف.2 - عصر الإسفنجة جيدًا بعد كل استخدام ووضعها في مكان يسمح لها بالتهوية.3 - استبدال أي إسفنجة غسيل ظهر عليها علامات التلف أو لا تنظف بسهولة.
البوابة - يعد الحمص المعروف أيضًا باسم بروتين النباتيين، مكونًا متعدد الاستخدامات وبأسعار معقولة يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. إليك بعض أفكار الوصفات لتبدأ بها:يحتوي الحمص على نسبة عالية من الألياف والبروتين والدهون الصحية، كما أن مؤشره الجلايسيمي منخفض. تشمل الفوائد المحتملة للحمص المساعدة في التحكم في نسبة السكر في الدم وإدارة الوزن ودعم صحة القلب والأمعاء. يمكنك تناول حصة واحدة على الأقل (28 جرامًا) من الحمص يوميًا. ومع ذلك، لا تتناول أكثر من 70 جرامًا يوميًا لأن ذلك قد يسبب آثارًا جانبية ضارة. إذا كنت تستهلك الكثير منه، فإن بعض الآثار الجانبية التي قد تحصل عليها تشمل الانتفاخ والغثيان والغازات. من المهم أن تتذكر أنه لا ينبغي أن يؤكل نيئًا.9 وصفات نباتية وصحية من الحمص وجبات الحمص الخفيفة والمقبلات:حمص...
متابعة بتجــرد: بدأ العد التنازلي، واقتربت لحظة تتويج الفائز بالموسم السابع من برنامج “TOP CHEF ALL STARS” على MBC1 و”MBC العراق”. ومع وصول المشتركين إلى المطبخ، استقبلتهم الشيف منى موصلي ومعها الشيف مهدي وهو صاحب خبرة تمتد إلى ربع قرن في مجال الضيافة، معلنة أن هذه الحلقة وللمرة الأولى والأخيرة في هذا الموسم، سيحصل الفائز في الاختبار فيها على حصانة تؤهله الانتقال إلى الحلقة المقبلة، مهما كان مستوى الطبق الذي سيقدمه في التحدي، لكن ما حدث أن من حصل على الحصانة في اختبار تحضير أطباق تقليدية بخلطات طبيعية، هو الذي قدم أفضل طبق في تحدي تحضير أطباق من اختيار مجموعة من سفراء عدد من البلدان في المملكة العربية السعودية، وهو محمد سي. شرحت الشيف منى عن اختبار إعداد أطباق تقليدية هي المندي والكبسة...
تعد غسالة الأطباق من الأجهزة الأساسية بالمنزل، في الوقت الحالي، إذ تحرص كل فتاة على شرائها قبل الزواج، لترتاح من عناء غسيل الأطباق يوميًا، خاصة إذا كانت امرأة عاملة، وترغب في توفير الوقت والجهد، إلا أنها قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة، لذا يجب الانتباه إلى هذا الأمر. أجريت دراسة على غسالة الأطباق، وما يمكن أن تحدثه من مخاطر على صحة الإنسان، بحسب مجلة الحساسية والمناعة السريرية، والتي نشرها موقع « The Indian Express»، وقد أثبتت أن الجزء المسؤول عن الشطف في غسالات الأطباق، له آثارًا سلبية مدمرة، إذ يزيد من إتلاف الطبقة الواقية الطبيعية في الأمعاء، بالإضافة إلى الإصابة ببعض الأمراض الجسدية، التي قد تدمر نفسية البعض. مخاطر استخدام غسالة الأطباق تساعد غسالة الأطباق على تنظيف الأطباق في...
تُعد منطقة الحدود الشمالية من أشهر مناطق الممكلة التي ينبت فيها نبتة الكمأة المعروفة بـ"الفقع" وتحقق عوائد اقتصادية للبحث عن هذا الفطر البري الموسمي تحت الأرض بعد سقوط وتعاقب أمطار "الوسم "وارتواء الأرض حيث يتكاثر في صحاريها نبات الرقوق والجريد. ويستعد كثير من الهواة والمهتمين بالفقع في تجهيز رحلاتهم للبحث عن هذا الفطر في المناطق المعروفة بالمنطقة وتجهيز أدوات الحفر التي تكون عبارة عن "سكاريب " للحفر وتكون بدقة عالية وتجهيز عزبة تشمل الشاي ومعلبات للأكل ونحوها, إضافة إلى خيمة حيث يقضي في صحاريها تصل إلى 10 أيام متواصلة تبدأ من بزوغ الشمس حتى الحادية عشرة صباحًا وتتوقف وقت الظهيرة حيث يتعذر رؤيته بشكل دقيق حيث تكون الشمس عاكسة على الأرض وتبدأ الرحلة من جديد بعد العصر حتى غروب الشمس...
بينما يعاني الكثيرون من ارتفاع فواتير الكهرباء الخاصة بهم، يستمر البحث عن طرق سريعة وسهلة لتوفير الطاقة في المنزل وخفض الفواتير، دون الاستغناء عن أمور أساسية خلال اليوم. سواء كنت مالك منزل، أو مستأجرًا، أو طالبًا، أو تعيش مع والديك، فهناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها، بحسب موقع «energysavingtrust». حيل سحرية لتوفير استهلاك الكهرباء في المنزل 6 حيل ذهبية قدمها الموقع العالمي، من أجل توفير استخدام الكهرباء في المنزل، وتوفير فواتيرها إلى نحو النصف، والتي يستعرضها «الوطن» في السطور التالية: أوقف تشغيل وضع الاستعداد يساعد إيقاف تشغيل الأجهزة الكهربائية التي لا تتأثر برامجها بذلك، ومنها التلفزيون والراوتر والميكرويف وغسالة الأطباق والكاتل، في توفير الكهرباء بشكل كبير. أطفئ الأضواء عندما تكون خارج الغرفة، عليك إطفاء الأنوار على الفور، ما يوفر...
البلاد ــ جدة تشتهر منطقة القصيم كباقي مناطق ومدن المملكة بتراثها الشعبي الموغل في القدم ويتوارثه الأجيال جيل بعد جيل,ومما تشتهر به منطقة القصيم الأكلات الشعبية التي أسهمت المهرجانات السياحية والأسواق الشعبية ومهرجانات الربيع والبلدات التراثية والمراكز الترفيهية والمجمعات التسويقية بالمنطقة التي تشارك فيها الأسر المنتجة والنساء بشكل رئيس وفاعل في انتشارها وازدهارها والتعريف بها . ويعد الحنيني الذي يتناول فطوراً في الصباح الباكر أو عشاء في فترات المساء ويتم إعداده من قرصان البر ويخلط مع التمر من المكتومي أو السكري أو غيره ويضاف إليه قطع الزبد والليمون والترنج التي توضع في وسطه وجوانبه من أشهر وأفضل المأكولات الشعبية التي يفضلها كبار السن خصوصا في فصل الشتاء لاحتوائها على سعرات حرارية عالية تسهم في مد الجسم بقوة وطاقة...
اكتشف نكهات الجنوب الغربي مع وجبة برانش “ديب ساوث سوشال” فندق راديسون بلو دبي ووترفرونت في مطعم فاير ليك جريل هاوس المذهل. حيث تَعد وجبة البرانش ذات الطابع الجنوبي الغربي بنقل الضيوف في رحلة طهي إلى المدن النابضة بالحياة في أعماق الجنوب الأمريكي، مما يوفر لهم تجربة غامرة لا تُنسى. يقدم البرانش مجموعة من العروض المميزة، متيحًا للضيوف إمكانية اختيار الباقة التي تناسبهم ابتداءً بسعر 250 درهماً إماراتياً، أو إضافة المشروبات المنعشة مقابل 350 درهماً إماراتياً، أو الباقة المميزة بسعر 525 درهماً إماراتياً. ولعشاق الطعام الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و11 عامًا، يمكنهم الاستمتاع بعرض البرانش بسعرٍ خاص قدره 105 درهمًا إماراتيًا فقط. ولإطالة أمد الاحتفالات والحفاظ على الأجواء المبهجة، يمكن للضيوف اختيار باقة ما بعد الغداء، والتي تشمل...
تنتشر الكثير من الأخطاء والخرافات عن التنظيف التي تتوارثها ربات البيوت جيلا بعد جيل، وتزداد شعبية مقاطع الفيديو المتداولة بكثافة على مواقع تيك توك ويوتيوب التي تهتم بأسس تنظيف المنزل بالطرق التقليدية، سعيا لتوفير المال أو تقليل استخدام المواد الكيميائية، غير أن هذه الطرق قد لا تسهم في تنظيف مثالي للمنزل، وربما تسبب أضرارا بالغة، وبعضها يؤثر على الصحة العامة. وهذه أشهر الخرافات: 1. تنظيف الزجاج بالجرائد كانت الجرائد وسيلة فعالة لتنظيف المرايا والنوافذ، غير أن نوع الورق المستخدم مؤخرا يتفكك بشكل أسرع، وقد يترك الزجاج أسوأ من ذي قبل، كذلك فإن حبر الجرائد قد يحول دون التنظيف الجيد ويترك آثارا وبقعا مزعجة على الزجاج يصعب تنظيفها، وغالبا ما يلتصق الحبر على الإطارات الخشبية للنوافذ ويصعب إزالته. ومن الناحية الصحية،...
#سواليف تعتبر #إسفنجات #غسل_الأطباق الرغوية بيئة مثالية لنمو #البكتيريا. في غضون أسبوع، تظهر فيها الكائنات الحية الدقيقة أكثر بـ 200 ألف مرة من تلك الموجودة في مقعد المرحاض. وتقول ماريا زولوتاريفا، من قسم التكنولوجيا الحيوية والصيدلة الصناعية في الجامعة التكنولوجية الروسية في حديث لـ Gazeta.Ru: “بسبب البنية المسامية، تبقى بقايا الطعام والدهون في الإسفنجة، ما يسمح للبكتيريا بالتكاثر بسرعة. وقد أظهرت التجربة التي أجريت أن الإسفنجة، التي استخدمت في الغرض المقصود لمدة ثلاثة أيام فقط، كانت تحتوي فعلا على مجتمع كامل من الكائنات الحية الدقيقة.- المقصود هنا المعويات، الإشريكية القولونية والبكتيريا القولونية والمكورات العنقودية والخميرة والعفن”. ووفقا لها، تعتبر #بكتيريا #الكليبسيلا سلبية الغرام أخطرها، التي هي جنس من البكتيريا الانتهازية التي تنتمي إلى عائلة البكتيريا المعوية. مقالات ذات...
حطّت في منطقة الحدود الشمالية، القافلة التي أطلقتها هيئة فنون الطهي لتجوب مناطق المملكة، ضمن معرض الطهي المتنقل للأطباق الوطنية، الذي يعرف بالأطباق السعودية الوطنية. وقدم المعرض في محطته بمدينة بعرعر في مدرسة الملك عبدالعزيز الابتدائية، التعريف بالأطباق الوطنية الجريش والمقشوش، عبر عرض تفصيلي يقدم معلومات عن مكونات الأطباق، وطرق تحضيرها.أخبار متعلقة محافظ الأحساء: هيئة فنون الطهي ترسخ التراث السعودي عالمياًبالتفصيل.. أمانة الحدود الشمالية تطرح 13 فرصة استثمارية بالشعبة"فنون الطهي" تسمي الأطباق المناطقية.. اعرف وجبتك المحلية وفق منطقتكويُعرف المعرض المتنقل بالطبق الوطني الجريش والحلوى الوطنية المقشوش، بجملة من الفعاليات والأنشطة الجذابة، وذلك على مدى يومين في عدة مدارس بعرعر ، خلال فترة الصباح.وقدّم المعرض التفاعلي المتنقل للطلاب والمعلمين، محتوى يُعرّف المستهدفين بمبادرة، روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق، وكذلك بالطبق الوطني الجريش،...
يحتفل الأقباط الأرثوذكس بعيد الغطاس، وهو الذي يرتبط ببعض الأكلات والعادات في مصر، خصوصًا في الصعيد، لذا، يطرح العشرات سؤالًا حول سبب تناول القصب والقلقاس والبرتقال واليوسفي في عيد الغطاس، نظرًا لارتباطهم الوثيق بتلك المناسبة. كما يقوم بعض الصعايدة بترك الأطباق التي تناولوا فيها الطعام أعلى السطوح لليوم التالي. وبحسب الكنيسة الأرثوذوكسية، فإنّ الأقباط يحرصون على تناول القلقاس والقصب خلال أعياد الغطاس، خصوصًا القلقاس الذي يعد الوجبة الرئيسية لهم في عيد الظهور الإلهي، أو عيد العماد، وذلك لما له من دلالات مرتبطة بالغطاس. بماذا يرمز القلقاس في عيد الغطاس؟ ووفقًا للكنيسة فإنّ تناول القلقاس في عيد الغطاس يأتي نظرًا لرمز القلقاس للمعمودية، إذ أنّ القلقاس هو نبات درني يكون مدفونًا في باطن الأرض كما إنّه يسلق في الماء بعد...
يرحب مطعم رويا دبي بالعام الجديد مع عرض مسائي أسبوعي جديد لا مثيل له. انطلق في رحلة من التميز مليئة بالأطباق الشهية والطاقة النابضة بالحياة كل يوم أربعاء مع أمسيات رويا الفيروزية والتي سترفع تجربة تناول الطعام إلى مستويات غير عادية، من الساعة 7 مساءً حتى وقت متأخر، يمكن للضيوف الاستمتاع بوجبة آسرة مكونة من 4 أطباق محضرة بدقة وإتقان، بسعر 275 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد. أمسية مميزة لكل من يسعى لقضاء أمسية مفعمة بالحيوية مع الأصدقاء والهروب عن المألوف والانغماس في أجواء رويا دبي الساحرة، حيث تظهر الثقافة الأناضول التقليدية والرقي الحديث. تعدكم هذه الأمسية الفيروزية بمزيج مثالي من المأكولات الفاخرة والكوكتيلات اللذيذة، مما يخلق موعدًا لا يُنسى لكل الأذواق والمناسبات. يمكن للضيوف الاستمتاع بمجموعة مختارة من الأطباق الأناضولية...
حطت في منطقة الجوف القافلة التي أطلقتها هيئة فنون الطهي لتجوب مناطق المملكة ضمن معرض الطهي المتنقل للأطباق الوطنية والذي يعرّف بالأطباق السعودية الوطنية. ويقدم المعرض في محطته بمدينة سكاكا في حديقة النخيل، التعريف بالأطباق الوطنية الجريش والمقشوش، عبر عرض تفصيلي يقدم معلومات عن مكونات الأطباق، وطرق تحضيرها بعروضٍ مرئية، إضافةً إلى الأدوات التي تستخدم قديماً وحاضراً في إعداد هذه الوجبات، فيما يتناول الزائر لهذا المعرض الأكلات في أطباق يتم تقديمها إلى الزوار لتجربة الأكلات، وتستهدف الرحلة تعريف طلاب الجامعات والمدارس ورواد الحدايق والمنتزهات ومختلف الفعاليات في مناطق المملكة.ويعد الجريش أحد أهم الأطباق السعودية التراثية السعودية ويسمى سيد الأطباق، ويشتهر في عدة مناطق في المملكة، ويحضّر في مختلف المناسبات الاجتماعية ويقدم بوصفات مختلفة.كما يتم تقديم المقشوش، الحلوى الوطنية، بجانب القهوة...
جدد قاضي المعارضات، حبس المتهم بقتل صديقه في العمل «بائع فول» بمنطقة عين شمس، 15 يوما على ذمة التحقيقات، بسبب مشاجرة نشبت بينهما، بسبب خلاف على غسيل الأطباق.كانت غرفة عمليات النجدة بالقاهرة تلقت إخطارًا من قسم شرطة عين شمس يفيد باستقبال أحد المستشفيات جثة شاب، وقع بينه وبين صديقة بالعمل خلاف على إثر المشاجرة.على الفور، انتقل رجال مباحث قسم شرطة عين شمس لمكان ورود البلاغ للتأكد من صحته، وبالفحص تبين أن المجني عليه وقع بينه وبين المتهم صديقه بالعمل خلاف، وتطور لمشاجرة قام على إثرها بقتله.وبإجراء التحريات اللازمة تبين أن وراء ارتكاب الواقعة زميله في العمل بسبب خلافات بينهما، وبعد الفحص والتحريات تبين نشوب مشادة بين المجني عليه وزميله بالعمل، بسبب مطالبة المجني عليه بغسل الأطباق، ونشبت بينهما مشاجرة على...
المناطق_واساستقبلت فعاليات “حاتمية” التي تنظمها أمانة منطقة حائل على مدى ثلاثة أيام بمتنزه الأمير سعود بن عبدالمحسن العديد من الزوار والسياح العشاقين ومحبي الأكلات الشعبية الشتوية التي تحتضنها الفعاليات. أخبار قد تهمك “صحة غزة”: الاحتلال الإسرائيلي ارتكب 13 مجزرة خلال الـ24 ساعة الماضية 12 يناير 2024 - 6:18 مساءً غداً .. انطلاق بطولة مهد الدولية لكرة القدم في جدة بمشاركة 7 فرق عالمية 12 يناير 2024 - 5:57 مساءً واستمتع الزوار في تناول “الكبيبة الحائلية” وهي خليط طيب المذاق من لحم الضأن مع الأرز والبصل والليمون والفلفل الأحمر الحائلي، و قطع “المقشوش” الذي يتم تحضيره من أرغفة صغيرة من دقيق الحنطة، ثم تخبز في الأفران وبعد أن تنضج يُضاف إليها السمن البري والعسل أو السكر أو الدبس، وتقدم مع القهوة أو...
المناطق-واسارتبطت الأطباق في الحدود الشمالية بطبيعة الحياة في المنطقة الشمالية التي تعد رعوية صحراوية تعتمد على تربية الأغنام، والإبل والماعز، فبرَزَ من مكوناتها: الزبد، اللبن، خبز التنور، وخبز الصاج التي يصنع من معظمها الأكلات الشعبية. واختارت هيئة فنون الطهي طبق “المليحة” بصفته طبقاً مناطقياً ضمن مبادرة “روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق”، سعياً منها إلى التعريف بالأطباق السعودية محلياً وعالمياً، وتوثيق تراث فنون الطهي في مختلف مناطق المملكة، وتعزيز الفرص الاقتصادية للأطباق السعودية ومكوناتها.أخبار قد تهمك أمير منطقة المدينة المنورة يستقبل المواطنين في الجلسة الأسبوعية 10 يناير 2024 - 1:47 صباحًا حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (29814) قرصًا خاضعًا لتنظيم التداول الطبي 10 يناير 2024 - 1:41 صباحًاوتمتلك كل منطقة من مناطق المملكة إرثاً تاريخياً بحضاراته المتعاقبة وسجلاً يعكس ثقافة ساكنيها...
ارتبطت الأطباق في الحدود الشمالية بطبيعة الحياة في المنطقة الشمالية التي تعد رعوية صحراوية تعتمد على تربية الأغنام، والإبل والماعز، فبرَزَ من مكوناتها: الزبد، اللبن، خبز التنور، وخبز الصاج التي يصنع من معظمها الأكلات الشعبية.واختارت هيئة فنون الطهي طبق "المليحة" بصفته طبقاً مناطقياً ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق"، سعياً منها إلى التعريف بالأطباق السعودية محلياً وعالمياً، وتوثيق تراث فنون الطهي في مختلف مناطق المملكة، وتعزيز الفرص الاقتصادية للأطباق السعودية ومكوناتها.وتمتلك كل منطقة من مناطق المملكة إرثاً تاريخياً بحضاراته المتعاقبة وسجلاً يعكس ثقافة ساكنيها جيلاً بعد جيل، وعادات وتقاليد تعد سمة لكل منطقة ومنها الأكلات والأطباق التي تتميز بها عن بعضها بمختلف مسمياتها وطرق إعدادها وتحضيرها وتقديمها؛ ويبرز في منطقة الحدود الشمالية العديد من الأطباق ومنها طبق "المليحية" التي...
عندما نفكر في التنوع والابتكار في صناعة التكنولوجيا الحديثة، فإن سامسونج هي إحدى الشركات الرائدة التي تأتي على بالنا. تأسست شركة سامسونج في عام 1938 في كوريا الجنوبية، ومنذ ذلك الحين نجحت في تطوير نفسها لتصبح واحدة من أكبر شركات التكنولوجيا في العالم. إن تنوع منتجاتها هو ما جعلها تتفوق على منافسيها وتحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم.تشتمل منتجات سامسونج على مجموعة واسعة من الأجهزة الإلكترونية والتقنيات المبتكرة. تتضمن هذه المنتجات الهواتف الذكية، والتلفزيونات، والأجهزة اللوحية، والأجهزة المنزلية، وأجهزة كمبيوتر المحمولة، والساعات الذكية، والأجهزة الطبية، والأجهزة الإلكترونية للسيارات، ومكونات الهواتف المحمولة مثل الشاشات والمعالجات وذاكرة الوصول العشوائي والكاميرات.تعتبر هواتف سامسونج من بين أكثر المنتجات شهرة وانتشارًا في العالم. تقدم سلسلة هواتف "جالاكسي" مجموعة متنوعة من الخيارات التي تناسب احتياجات...
المناطق_واساختارت هيئة فنون الطهي طبق “الصيادية” بصفته طبقاً مناطقياً لمنطقة تبوك ضمن مبادرة “روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق”، سعياً منها إلى التعريف بالأطباق السعودية محلياً وعالمياً، وتوثيق تراث فنون الطهي في مختلف مناطق المملكة، وتعزيز الفرص الاقتصادية للأطباق السعودية ومكوناتها. وتمتلك كل منطقة من مناطق المملكة إرثاً تاريخياً بحضاراته المتعاقبة وسجلاً يعكس ثقافة ساكنيها جيلاً بعد جيل، وعادات وتقاليد تعد سمة لكل منطقة ومنها الأكلات والأطباق التي تتميز بها عن بعضها بمختلف مسمياتها وطرق إعدادها وتحضيرها وتقديمها.أخبار قد تهمك الأمير فهد بن جلوي يدشن الهوية الجديدة للاتحاد السعودي لرفع الأثقال 8 يناير 2024 - 9:50 مساءً وفاة أسطورة كرة القدم الألمانية بيكنباور 8 يناير 2024 - 9:16 مساءًويبرز في منطقة تبوك العديد من الأطباق ومنها طبق “الصيادية” الذي يتكون عند...
كشف مدير المحافظة على أصول الطهي في هيئة فنون الطهي، ماجد المهنا، الأسس التي يتم بناء عليها اختيار الأطباق لكل منطقة. وقال المهنا، في تصريحات تليفزيونية عبر قناة "العربية"، إن التركيز في اختيار الأطباق كان على المكونات الخام الموجودة والأكلات القديمة والموروثة في كل منطقة، إضافة إلى اختيار المجتمع المحلي. وأضاف مدير المحافظة على أصول الطهي أنه تم مراعاة تعدد المذاقات عند هذه الأطباق، مشيرًا إلى أن الطبق الواحد قد يكون عدة مسميات في المملكة. #نشرة_الرابعة | مدير المحافظة على أصول الطهي في @MOCCulinary ماجد المهنا: الأكلات القديمة في المناطق واختيار المجتمع المحلي كانت ضمن معايير تسمية طبق كل منطقة pic.twitter.com/hpEAu3ZwvV— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) January 8, 2024
الرياض أعلنت هيئة فنون الطهي عن تسمية الأطباق المناطقية لكل مناطق المملكة، ضمن مبادرة “روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق” التي أطلقتها الهيئة مطلع عام 2023م بإعلان تسمية “الجريش” طبقاً وطنياً للمملكة، إضافة إلى “المقشوش” بوصفها الحلوى الوطنية. وتهدف المبادرة إلى الاحتفاء بثقافة فنون الطهي السعودي، والاستثمار في قيمتها الرمزية، وتوثيق وصفاتها المتنوعة، من أجل تعزيز تداولها بين عموم الجمهور من مختلف الشرائح محلياً ودولياً، والمحافظة عليها بوصفها وجهاً من أوجه التراث الثقافي لمختلف مناطق المملكة. وقد وسّعت الهيئة نطاق المبادرة لتشمل مختلف المناطق، محددةً طبقاً مناطقياً خاصاً بكل منطقة؛ للاحتفاء بتنوع فنون الطهي، وتعزيز حضورها بالحياة المعاصرة، مع ما يتضمنه ذلك من أثرٍ اقتصاديٍ عبر استثمار هذه الأطباق ومكوناتها، وتداولها وتقديمها بمختلف منافذ الضيافة للجمهور المحلي والدولي. وكشفت الهيئة عن...
أعلنت هيئة فنون الطهي عن تسمية الأطباق المناطقية لكل مناطق المملكة، ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق" التي أطلقتها الهيئة مطلع عام 2023م بإعلان تسمية "الجريش" طبقاً وطنياً للمملكة، إضافة إلى "المقشوش" بوصفها الحلوى الوطنية. وتهدف المبادرة إلى الاحتفاء بثقافة فنون الطهي السعودي، والاستثمار في قيمتها الرمزية، وتوثيق وصفاتها المتنوعة، من أجل تعزيز تداولها بين عموم الجمهور من مختلف الشرائح محلياً ودولياً، والمحافظة عليها بوصفها وجهاً من أوجه التراث الثقافي لمختلف مناطق المملكة.أخبار متعلقة تعرفوا إلى مهارات كتابة المقال الصحفي من ورش مهرجان الكُتاب والقراءمستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالخبر ينقذ عشرينياً من ثقب كبير في القلب بعملية قسطرةووسّعت الهيئة نطاق المبادرة لتشمل مختلف المناطق، محددةً طبقاً مناطقياً خاصاً بكل منطقة؛ للاحتفاء بتنوع فنون الطهي، وتعزيز حضورها بالحياة المعاصرة، مع ما...
أعلنت هيئة فنون الطهي عن تسمية الأطباق المناطقية لكل مناطق المملكة، ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق" التي أطلقتها الهيئة مطلع عام 2023م بإعلان تسمية "الجريش" طبقاً وطنياً للمملكة، إضافة إلى "المقشوش" بوصفها الحلوى الوطنية.وتهدف المبادرة إلى الاحتفاء بثقافة فنون الطهي السعودي، والاستثمار في قيمتها الرمزية، وتوثيق وصفاتها المتنوعة، من أجل تعزيز تداولها بين عموم الجمهور من مختلف الشرائح محلياً ودولياً، والمحافظة عليها بوصفها وجهاً من أوجه التراث الثقافي لمختلف مناطق المملكة.وقد وسّعت الهيئة نطاق المبادرة لتشمل مختلف المناطق، محددةً طبقاً مناطقياً خاصاً بكل منطقة؛ للاحتفاء بتنوع فنون الطهي، وتعزيز حضورها بالحياة المعاصرة، مع ما يتضمنه ذلك من أثرٍ اقتصاديٍ عبر استثمار هذه الأطباق ومكوناتها، وتداولها وتقديمها بمختلف منافذ الضيافة للجمهور المحلي والدولي.وكشفت الهيئة عن اختيار "المرقوق" طبقاً مناطقياً...
قالت أسماء حسنين، باحثة في التاريخ بجامعة عين شمس: يتفنن الشعب المصري في تقديم وصناعة و تغيير بعض الأكلات بالأخص في الصعيد الذي عرف بالعديد من الأطباق المميزة.كشفت أسماء حسنين، باحثة في التاريخ بجامعة عين شمس، خلال استضافتها في برنامج السفيرة عزيزة المذاع على قناة dmc، أن من أبرز أكلات التراث الصعيدي هو الكشك والويكا والمفراك والشلولو وغيرها من الأطباق الأخرى. بمذاق لا يُقاوم| طريقة عمل بسبوسة بالحليب مع ارتفاع الإصابة بـ كورونا عالمياً.. 6 أطعمة ضرورية لتقوية المناعة أضافت باحثة في التاريخ بجامعة عين شمس، أن أهم ما يميز المطبخ الصعيدي، أنه وليد المطبخ الفرعوني ولكنه يختلف من بلد أو محافظة لأخرى.أكدت أسماء حسنين، أن البصارة والويكا من الأكلات التي كانت مشهورة ومفضلة أيام الفراعنة وكانت تصنع...
تباشر نيابة عين شمس تحقيقاتها مع المتهم بقتل بائع طعنا على يد زميله خلال مشاجرة في منطقة عين شمس، كما كلفت المباحث الجنائية بسرعة إنهاء التحريات حول الواقعة للوقوف على ملابساتها.تلقت غرفة عمليات النجدة بالقاهرة بلاغا يفيد بمقتل شاب طعنا بدائرة قسم شرطة عين شمس. وعلى الفور انتقل رجال المباحث إلى مكان البلاغ، وبالفحص تبين وجود جثة لشاب مصاب بطعنة نافذة، وتم نقله إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم.ومن خلال التحريات الأولية، تبين أن وراء ارتكاب الواقعة هو زميل المجني عليه؛ بسبب خلافات على غسيل الأطباق، فنشبت بينهما مشادة كلامية وتطورت لمشاجرة، قام على إثرها المتهم باستلال سلاح أبيض وسدد طعنة نافذة للضحية حتى سقط قتيلا.وعقب تقنين الإجراءات اللازمة، نجح رجال المباحث في القبض على المتهم واقتياده لديوان القسم.وتم اتخاذ الإجراءات القانونية...
متابعة بتجــرد: وصفات سعودية تقليدية من الأطباق الوطنية، تحضرها الشيف هتون مدني مع ضيوفها في حلقات متتالية من برنامج “حيّهم” من إخراج هشام عبيد على الثقافية وشاهد. يُعرض البرنامج مغامرة أسبوعية لاكتشاف أصل الأطباق الوطنية الشهيرة في 13 منطقة مختلفة في المملكة العربية السعودية. توضح الشيف هتون مدني أن “كل حلقة تتضمن جولة تراثية بين مناطق متنوعة في المملكة، وتعرف على الأراضي والجبال والسهول والصحاري من خلال حكايا ثرية كتبها الأولين بمكوناتنا الأصيلة”. تتضمن كل حلقة قصة طبق تراثي، على لسان أهل المنطقة التي تزورها الشيف هتون، لتتعلم كيفية تحضيره بالطريقة الصحيحة. ويتخلّل الحلقة، زيارة للسوق لاختيار المكونات الأصلية للطبق، قبل أن تعود مدني إلى الاستديو في الدرعية في الرياض، حيث تعيد إعداد الطبق نفسه، بالإضافة إلى إعداد أطباق جانبية...
أمرت نيابة شرق القاهرة بحبس بائع فول 4 أيام على ذمة التحقيقات التي تجرى معه، على خلفية اتهامه بقتل زميله بسبب خلافات على غسل الأطباق في منطقة عين شمس.كما صرحت النيابة العامة بدفن جثمان المجني عليه عقب صدور تقرير الصفة التشريحية الخاص به، كما طلبت تحريات المباحث حول الواقعة.تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة إخطارا من غرفة عمليات النجدة تضمن ورود إشارة من المستشفى التخصصي أفاد باستقباله عاملا على عربية فول يبلغ من العمر 23 عاما ومقيم الفيوم وبه جرح طعني بالظهر، وتم التحفظ على الجثمان تحت تصرف النيابة العامة.وبالانتقال والفحص تبين أن المجني عليه يدعى «محمد.ع»، 23 عاما، مقيم في الفيوم، ويعمل على عربية فول في عين شمس برفقة عامل آخر يبلغ من العمر 13 عاما.كشفت التحريات الأولية أن...
أمرت جهات تحقيق شرق القاهرة، بحبس صاحب عربة فول عين شمس 4 أيام علي ذمة التحقيق، لاتهامه بإنهاء حياة زميله لخلافات بينهما على غسل الأطباق بمنطقة عين شمس. بسبب غسل الأطباق| تفاصيل إنهاء حياة عامل علي يد صاحب عربية فول بعين شمس تفاصيل التحقيقات في واقعة انفجار شقة عين شمس البدايةتلقي قسم شرطة عين شمس إخطارا من أحد المستشفيات، يفيد باستقباله عاملا يبلغ من العمر 23 عاما ومقيم بمحافظة الفيوم، مصاب بجرح طعني بالظهر، ويعمل على عربة فول.على الفور انتقلت أجهزة الأمن وعثرت على جثة عامل مصاب بطعنة سكين في ظهره، وبعمل التحريات تبين أن وراء ارتكاب الواقعة زميله في العمل بسبب خلافات بينهما، وبعد الفحص والتحريات تبين نشوب مشادة بين المجني عليه وزميله بالعمل، وبإعداد الأكمنة اللازمة...
تباشر النيابة العامة بالقاهرة، التحقيق مع عامل على عربة فول بمنطقة عين شمس، لاتهامه بقتل زميله بسبب خلافات على غسل الأطباق. جوزها شتمها وطردها.. سيدة تشعل النار فى جسدها بـ"الجاز" بالوراق كلمتني وحكتلي.. اعترافات المتهمة في جريمة المعصرة: أختى هربت ومشيت في الحرام جرار وماكينة ري.. ضبط 3 متهمين بسرقة مزرعة بأطفيح أنت سرقت الكوريك.. القصة الكاملة لمصرع تباع على يد سائق في القاهرة القصة الكاملة لمقتل عامل عربة الفولوصرحت النيابة العامة بدفن جثمان المجني عليه في واقعة عربة الفول عقب صدور تقرير الصفة التشريحية الخاص به، كما طلبت تحريات المباحث حول الواقعة وأمرت بحبس المتهم 4 أيام على ذمة التحقيقات التي تجرى معه والاستماع لأقوال شهود العيان على الواقعة.وكشفت تحقيقات النيابة العامة في جريمة عربة...
تواصل جهات تحقيق شرق القاهرة، التحقيق في واقعة انهاء حياة عامل علي يد صاحب عربية فول لخلافات بينهما على غسل الأطباق، و أمرت استعجال تحريات الأجهزة الأمنية والإستماع لأقوال الشهود في الواقعة. تفاصيل التحقيقات في واقعة انفجار شقة عين شمس الاستماع لأقوال شهود العيان في حريق مصنع الأقمشة بالنزهة غسل الأطباق ..وجاء خلال التحقيقات، أن المجني عليه عامل يبلغ من يعمل مع المتهم على عربة فول بمنطقة عين شمس وخلال العمل نشبت مشادة بينهما بسبب مطالبة المجني عليه المتهم بغسل الأطباق علي أثره قام المتهم بطعنه في صدره بسلاح أبيض (سكين) أودت بحياته في الحال.وتحرر محضر بالواقعة وتولت النيابة التحقيق التي أمرت بتشريح جثة المجني عليه والتصريح بالدفن. للوقوف على سببه| قرار عاجل من النيابة في حريق...
باشرت النيابة العامة بالقاهرة تحقيقاتها الموسعة حول واقعة مقتل عامل على يد صديقه، بمنطقة عين شمس بالقاهرة بسبب مشاجرة نشبت بينهما، بسبب خلاف على غسيل الأطباق.وأمرت النيابة بتشريح جثة المجني عليه لبيان سبب الوفاة، كما طالبت من رجال المباحث تحقيقاتها حول الواقعة.كانت غرفة عمليات النجدة بالقاهرة تلقت إخطارًا من قسم شرطة عين شمس يفيد باستقبال أحد المستشفيات جثة شاب، وقع بينه وبين صديقة بالعمل خلاف على إثر المشاجرة.على الفور، انتقل رجال مباحث قسم شرطة عين شمس لمكان ورود البلاغ للتأكد من صحته، وبالفحص تبين أن المجني عليه وقع بينه وبين المتهم صديقه بالعمل خلاف، وتطور لمشاجرة قام على إثرها بقتله.وبإجراء التحريات اللازمة تبين أن وراء ارتكاب الواقعة زميله في العمل بسبب خلافات بينهما، وبعد الفحص والتحريات تبين نشوب مشادة بين...
أقدم شاب يعمل على عربة فول على قتل زميله بسبب خلافات العمل بمنطقة عين شمس.تلقى قسم شرطة عين شمس إخطارا من أحد المستشفيات باستقباله عاملا 23 عاما ومقيم بمحافظة الفيوم ("مصاب بجرح طعني بالظهر " يعمل علي عربة فول وعلى الفور انتقلت أجهزة الأمن وعثرت على جثة عامل مصاب بطعنة سكين في ظهره. وبعمل التحريات تبين أن وراء ارتكاب الواقعة زميله في العمل بسبب خلافات بينهما، وبعد الفحص و التحريات تبين نشوب مشاده بين المجني عليه وزميله بالعمل 13 سنه عامل سبب مطالبة المتوفي له بغسل الاطباق ونشبت بينهما مشاجرة على أثرها استل سكينا وطعنه في صدره وأرداه قتيلا ثم لاذا بالفرار، وبإعداد الأكمنة اللازمة تم القبض على الجاني وأرشد عن السلاح المستخدم فى الجريمة .
متابعة بتجــرد: الاحترافية العالية التي يتمتع بها مشتركو هذا الموسم، تجعل مهمة لجنة التحكيم أكثر صعوبة وتعقيداً، إذ ليس من السهل عليهم في معظم الأحيان استبعاد أحدهم مع نهاية كل حلقة، خصوصاً إذا ما أبدع المهددون بالاستبعاد بعد منافستهم ضمن الفرصة الأخيرة. وهذا بالضبط ما حصل في الحلقة الثانية من الموسم السابع من برنامج “TOP CHEF- ALL STARS” على MBC1 و”MBC العراق”. عبّر المشتركون- الطهاة عن خشيتهم من المستوى العالي للتحدي، وهو ما يجعلهم يدخلون إلى التحديات بروح المحارب، ليتمكنوا من الاستمرار والوصول إلى المراحل الأخيرة من البرنامج. وقد تنافس في هذه الحلقة 14 مشتركاً، واستبعد في نهايىها كريم بعد تحدي الفرصة الأخيرة وغادر البرنامج. تحدي المأكولات الجاهزة! عند دخول المشتركين إلى المطبخ، كانت الشيف منى موصلي في انتظارهم وتنبهوا إلى أن علبة...
يستغرق ترتيب المنزل ونظافته وقتا وجهدا كبيرا، مما يسبب الخلافات بين الزوجين، وأحيانا تؤدي إلى استهلاك الكثير من المال، لكن هناك خطوات بسيطة وسهلة تساهم في العناية بالمنزل وإبقائه مرتباً لفترة أطول.خطوات تساعدك في أعمالك المنزليةأولاً: غسيل الأطباقيستغرق غسيل الأطباق وقتاً كثيراً لإنهائه حتى في وجود غسالة الأطباق، ولكن لجعل الأمر سهلا قومي بملء وعاء به مياه ساخنة وضعي فيه الأدوات التي تستغليها وقت الطهي للتخلص من الدهون سريعا، هذه الخطوة تساعد في سرعة وضعهم داخل غسالة الأطباق.غسيل الأطباقثانياً: فصل الملابسفصل الملابسمن الخطوات التي تسهل عملية فرز الملابس لوضعها في الغسالة، هو وضع سلتين واحدة للألوان الفاتحة والأخرى للألوان الداكنة، هذا الأمر يسهل الوقت في عملية غسل الملابس.ثالثاً: تنظيف المرحاضمن الخطوات التي تجعل المرحاض دائما نظيفا هو تقسيم تنظيفه إلى...
انطلقت في مدينة تبوك فعاليات المعرض المتنقل عن الطبق الوطني السعودي والحلوى الوطنية السعودية، الذي تنظمه هيئة فنون الطهي، ويستمر 5 أيام، في كل من الحكير مول اليوم الأربعاء وتبوك بارك أيام الخميس والجمعة والسبت. يذكر أن المعرض المتنقل بدأ رحلته من مدينة الرياض مع نهاية شهر نوفمبر الماضي، وانتقل بعدها إلى منطقة مكة المكرمة، ومن ثم المدينة المنورة، وحاليًا في تبوك.أخبار متعلقة إحباط تهريب الشبو والقات في الشرقية وعسيرتفاصيل الجوائز في ملتقى قيادات التحول إلى الاستحقاق المحاسبيوبعدها ينتقل إلى الجوف، ومنها إلى الحدود الشمالية التي سيتجه منها إلى حائل، ومن ثم القصيم، وبعدها إلى المنطقة الشرقية، ومنها إلى نجران، ثم جازان، مرورًا بعسير، لينهي رحلته التي تصل مدتها إلى 7 أشهر بالباحة.روايات الأطباق الوطنيةوشهد اليوم الأول يوم الثلاثاء، عرضًا تعريفيًا...
عواصم - الوكالات يحرص الملايين حول على الاحتفال برأس السنة وهناك طرق مختلفة لهذه الاحتفالات، فمنهم من يفضل الاحتفال في المنزل مع العائلة والأصدقاء، ومنهم من يفضل الذهاب إلى الحفلات أو النوادي. وفيما يلي بعض من أغرب طرق الاحتفال برأس السنة حول العالم. 1- رمي الأواني الفخارية في إسبانيا في إسبانيا، يحتفل الناس برأس السنة برمي الأواني الفخارية من النوافذ والشرفات. ويعتقد السكان المحليون أن هذا التقليد يجلب الحظ السعيد في العام الجديد. 2- تناول عدس في المكسيك في المكسيك، يتناول الناس عدس في ليلة رأس السنة اعتقادًا منهم أنه يجلب الثروة والرخاء. ويعتقدون أيضًا أن تناول 12 حبة عدس سيجلب لهم حظًا سعيدًا في كل شهر من العام الجديد. 3- ارتداء الملابس البيضاء في البرازيل في...
تحتفل كل دول العالم بليلة رأس السنة 2024 وتتبع كل دول طريقة مختلفه خلال احتفالاتها حيث تتبع بعض الدول عادات وتقاليد غريبة حيث يقوم شعب تركيا برش الملح على اعتاب منازله ليلة رأس السنة بينما يقوم الدنماركيون بتحطيم الاطباق في الشوارع.اغرب عادات العالم للاحتفال برأس السنة تحرص العديد من الدول على الاحتفال بليلة رأس السنة كلا على طريقتهم الخاصة حيث يقوم الشعب التركي برش الملح على اعتاب منازلهم ليلة رأس السنة بينما يحطمون الدنماركيون الاطباق في الشوارع بمجرد ان تدق الساعة 12 .ونستعرض المزيد من التفاصيل من خلال الفيديوجراف التالي.
حلاوة طحينية (يوتيوب) لا يكاد يخلو بيت سوري من الحلاوة الطحينية وقد تم تصدير تلك العادة إلى الكثير من الدول فباتت من الأطباق المهمة على مائدة الإفطار بجانب باقي الأطباق.فكيف يمكن تحضيرها بطريقة تضاهي المحلات؟. تابعوا معنا السطور التالية من هذا المقال لمعرفة طريقة الإعداد.اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الخميس 28 ديسمبر 2023.. مفاجآت مالية وعاطفية 27 ديسمبر، 2023 اكتشف ما تخبئه لك الأبراج يوم الأربعاء 27 ديسمبر 2023 26 ديسمبر، 2023 ـ مكونات الوصفة:كوب من الحليب البودرةكوب طحينة سائلةحفنة مكسرات أو فستق حلبي (حسب الرغبة)كوب سكر بودرةنصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ـ طريقة تحضير الوصفة:داخل إناء يخلط السكر البودرة والحليب البودرة والفانيليا مع الخلط حتى تمتزج كل المكونات وتتجانس.ثم بعد ذلك تضاف الطحينة السائلة بالتدريج مع الخلط الجيد والعجن إلى أن...
يعتبر الزعتر البري أحد الأعشاب العطرية الشهيرة التي تتميز بنكهتها القوية ورائحتها العطرية المميزة. يستخدم الزعتر البري منذ قرون في الطهي والعلاج التقليدي، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية المذهلة. فوائد الزعتر البريالزعتر البري: فوائده وأهميته وكيفية استخدامه1. تحسين الجهاز الهضمي: يعتبر الزعتر البري مفيدًا للجهاز الهضمي، حيث يساعد في تعزيز عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات المعوية. يمكن استخدامه في الطهي كتوابل لتحسين الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.2. خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات: يحتوي الزعتر البري على مركبات طبيعية تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات. يمكن استخدامه في تعقيم الفم والحفاظ على صحة اللثة والأسنان. كما يمكن استخدامه في صناعة المستحضرات الطبيعية للعناية بالبشرة والشعر.3. تحسين الصحة العامة: يحتوي الزعتر البري على مضادات الأكسدة التي تساهم في مكافحة الالتهابات وتعزيز صحة الجسم بشكل...
محبو تجارب الطعام الاستثنائية والمذاقات المدهشة في العاصمة أبوظبي، يجب ألا يذهبوا بعيدا لإرضاء رغباتهم، وذلك بوجود “تَزال”، المطعم العالمي الراقي الذي يمزج بحرفية بين الابتكارات التي تستلهم الأطباق العالمية والنكهات العربية الأصيلة. تأسس مطعم “تَزال” على يد مطور الأعمال الاستراتيجي، والمؤلف ورائد الأعمال الفلسطيني الشهير معتز مشعل. ويفتخر بحصوله مؤخرًا وللمرة الثانية على التوالي على ذات الجائزة الراقية، من دليل ميشلان أبوظبي 2024، التي تُمنح للمطاعم الفاخرة التي تقدم تجارب الطعام المميزة بأسعار معقولة.حصل مطعم “تَزال”، على هذه الجوائز المرموقة، التي تعد بمثابة جوائز الأوسكار في عالم الطهي، تقديرًا للموهبة الاستثنائية والابتكارات المدهشة التي يقدمها الشيف التنفيذي إبراهيم أبو العزم، واعترافًا بالتأثير الذي قام به مطعم “تَزال” في المزج بحرفية عالية ما بين مجموعة من الأطباق العالمية المقدمة بلمسة...
أطلق موسم الرياض في نسخته الرابعة تحت شعار "Big time" أمس، مهرجان الرياض لعربات الطعام، حيث يشكل المهرجان تجربة استثنائية لعشاق الأكلات المتنوعة. ويوفر أشهر الأطباق العالمية في مكان واحد، ليستمتع الزوار بتجربة المذاقات المتنوعة من جميع أنحاء العالم.أخبار متعلقة للعام الثالث على التوالي.. "نور الرياض" يحقق 6 أرقام قياسية عالميةللمرة الثالثة.. مهرجان الملك عبد العزيز للصقور يدخل موسوعة "غينيس"خطة شاملة لـ "تعليم الرياض" للاحتفاء باليوم العالمي للغة العربيةمهرجان عربات الطعام - واسموسم الرياضتستقبل المنطقة زوارها يومياً من الساعة 4:00 مساءً وتغلق الطلبات في تمام الساعة 11:30 مساءً، ويمكن حجز تذاكر الدخول إلى المنطقة من هنا.مهرجان عربات الطعام - واسوتأتي منطقة مهرجان الرياض لعربات الطعام ضمن تجارب وفعاليات الموسم الرياض 2023؛ بهدف دمج الثقافة المحلية والعالمية معاً من خلال استضافة أفضل...
"تذوق الصحة: أطباق شهية ومغذية لحياة صحية" الأطباق الصحية.. طبق صحي يعتمد على تنوع العناصر الغذائية وقليل الدهون المشبعة والسكريات المضافة، مثل السلطات الملونة بالخضار والفواكه، والبروتينات الصحية مثل الدجاج أو الأسماك المشوية، والكربوهيدرات الصحية مثل الأرز البني أو الخبز الكامل. تجنب الطعام المصنع واختر الأطعمة الطازجة والطبيعية للحصول على وجبة صحية. أنواع الأطباق الصحية:هناك العديد من أنواع الأطباق الصحية التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي، مثل: السلطات الطازجة: تحتوي على مزيج من الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس مع الفواكه الموسمية والمكونات البروتينية مثل الدجاج المشوي أو الحمص. "فوائد العسل الصحية وتأثيره على جسم الإنسان" "العسل: نعمة طبيعية تحقق صحة الإنسان" الوجبات الرئيسية الصحية: مثل الأسماك المشوية أو المطهية بأساليب قليلة الدسم، والدجاج المشوي، واللحوم البيضاء مع الخضروات المشوية أو المطهية....
"استكشاف الطعام الصحي: أطباق لذيذة ومفيدة لصحتك"الأطباق الصحية.. الأطباق الصحية تشمل مجموعة متنوعة من الخيارات الغذائية المتوازنة والمغذية، مثل السلطات الطازجة، والخضروات المشوية، والبروتينات الصحية مثل اللحوم البيضاء والأسماك، والكربوهيدرات الصحية مثل الحبوب الكاملة. تجنب الأطعمة المعالجة والدهنية بشكل كبير واختر الطهي الصحي مثل الشواء، البخار، أو الشواء. ولا تنسى شرب الكمية الكافية من الماء وتناول الفواكه كوجبات خفيفة. ما هي الأطباق الصحية:الأطباق الصحية تتضمن مجموعة متنوعة من الخيارات الغذائية المفيدة للصحة، مثل: السلطات الطازجة: مزيج من الخضروات الورقية والخضروات الطازجة مع صلصات خفيفة. تساقط الشعر.. تعرف على أسبابه وطرق علاجه ( تفاصيل ) "أسئلة شائعة حول صبغات الشعر: إجابات حول التحضير والتطبيق والعناية" البروتينات الصحية: مثل الدجاج المشوي، أو الأسماك المشوية أو المطهية بطرق صحية. الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني،...
معبأة بالنكهة واللذة، تعتبر فطيرة البطاطس واحدة من الأطباق المحبوبة والشهية في مختلف أنحاء العالم. إن تلك القطعة اللذيذة التي تجمع بين هشاشة القشدة ونعومة البطاطس تمثل تحفة فنية في عالم الطهي. يعود أصل هذه الوصفة اللذيذة إلى التقاليد المحلية في العديد من الثقافات، حيث تمزج البطاطس الطازجة مع التوابل والحشوات المبتكرة لتخلق تجربة طعام لا تُنسى.في هذه المقدمة، سنستكشف سويًا عالم فن صناعة فطيرة البطاطس، حيث سنغوص في تفاصيل تحضيرها بأسرارها وتقنياتها. سنتناول القصة الرائعة لكيفية تطور هذه الوصفة عبر العصور واكتسابها لمكانة مميزة في المائدة الشهية. سنتناول أيضًا التنوع الذي تقدمه فطيرة البطاطس من خلال استعراض الاختلافات في المكونات والطرق الفريدة لإعدادها حول العالم. انضموا إلينا في هذه الرحلة المشوّقة إلى عالم النكهات والتقنيات، حيث سنستكشف سحر فطيرة...
خطوات بسيطة لتحضير أطباق الحنيذ بطريقة لذيذة.. يعد الحنيذ أحد الأطباق التقليدية في المطبخ العربي، وهو يعتبر من الأطباق الشعبية المشهورة في المنطقة الخليجية وبعض الدول العربية الأخرى، ويعود تاريخ الحنيذ إلى قرون عديدة، حيث كان يعد وجبة رئيسية يتم تقديمها في المناسبات الخاصة والأعياد.طريقة تحضير الحنيذتحضير الحنيذ يحتاج إلى بعض الوقت والجهد، حيث يتم استخدام قطعة كبيرة من لحم الضأن أو الأغنام، عادة ما تكون من الكتف أو الساق، ويتم تتبيل اللحم بمزيج من التوابل والبهارات المميزة، مثل الزعفران والكمون والهيل والقرفة، وغالبًا ما يتم إضافة الثوم والزنجبيل والبصل لتعزيز النكهة. وبعد تتبيل اللحم، يتم طهيه في قدر كبير على نار هادئة لمدة طويلة، قد تصل إلى عدة ساعات، حتى يصبح اللحم طريًا ولينًا ومتماسكًا، ويتم إضافة الماء أو...
اشتهرت المدينة المنورة بالسياحة الدينية بشكل خاص، وهي من أجمل المدن التي تشعرك بالطمأنينة والهدوء، وهي تضم جميع المقومات السياحية التي تجعل المكوث داخلها شيء مميز مليء بالبهجة والراحة للتمتع بالأجواء الدينية المميزة، بالإضافة إلى الإستمتاع بالضواحي والأزقة القديمة والتاريخية للمدينة.اقرأ ايضاًاحتفلي بـ اليوم الوطني الإماراتي مع عروض هذه المطاعم والمقاهي من الفطور إلى العشاءومن ضمن تلك المقومات السياحية هي المطاعم التي ستجد فيها جميع الأصناف التي تشتهيها من الطعام الذي يتنوع بين الأطباق الشرقية الأصيلة من بلاد الشام والمطبخ الخليجي وصولا إلى الأطباق الغربية المتنوعة والمختلفة. أفضل المطاعم في المدينة المنورة مع لمحة عن الخدمة والأطعمة:1. مطعم شينج يانجمطعم صيني، ويعد من أفضل المطاعم التي تقدم الطعام الصيني داخل المدينة المنورة بواقع تغذية راجعة إيجابية وتقييمات تصل إلى الأربع ونصف...
تفضل الأمهات تحضير الأطباق الرئيسية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن لتفيد صحة ابنائها وافراد أسرتها.ويحتوي البروكلي على كميات كبيرة من الألياف، التي تُسهم في الوقاية من الإمساك، وتحسين صحّة القولون، وتعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتقليل خطورة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، كذلك فهي قد تُفيد في تخفيف الشهيّة لتناول الطعام، وتعزيز خسارة الوزن.واليوم نقدم لكٍ وصفة من الأطباق الرئيسية الشهية ، حضري جراتان الدجاج بالبروكلي والبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.من الأطباق الرئيسية الشهية والمنوعة المكونات، جربي تقديم وصفات بالفرن لذيذة وطيبة بمذاق صلصة البشاميل الطيبة، واستمتعي بوجبة شهية وتستحق التجربة من موقعناالمقادير- صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)- البروكولي : 2 رأس (مقطع زهرات / مسلوق نصف سلقة)- صلصة البشاميل : 2 كوب (جاهزة)- جبن الشيدر...
اذا كنتي تحاولين الحفاظ على جلدك من غسل المواعين نقدم لكي طريقة عمل صابون الأطباق السائل من قشور الليمونالمقادير5 أكواب كبيرة من الماء.كيلو من قشور الليمون.1 كوب كبير من الخل الأبيض.صابونة مواعين مبشورة.2 ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.الطريقة نحضر إناء كبير مناسب الحجم.ثم بعد ذلك نضيف بداخل هذا الإناء بشر الصابون مع الماء.بعد ذلك نرفع الإناء على نار عالية ونقلب جيدًا حتى يذوب الصابون بشكل كامل وتتجانس مكونات الخليط.يتم بعد ذلك رفع الوعاء من النار ويترك حتى يبرد جانبًا.الخطوة التالية يتم إحضار وعاء آخر ونضع بداخله قشور الليمون.ثم نضيف الى قشور الليمون ثلاثة أكواب من الماء.بعد ذلك نرفع الوعاء على نار عالية ونتركه يغلى على النار، وذلك حتى يتم سلق قشور الليمون وتصبح طرية.يتم رفع الإناء من النار، ثم يتم تصفية...
ناقشت ندوة حوارية مفهوم الطعام السعودي، والتي أقيمت ضمن فعاليات مهرجان الوليمة للطعام السعودي في نسخته الثالثة، الذي تنظمه هيئة فنون الطهي في حرم جامعة الملك سعود بمدينة الرياض. وتطرق المختص إبراهيم هاشم إلى تطوّر تاريخ المأكولات السعودية، ودور وزارة الثقافة، وهيئة فنون الطهي في توثيق تاريخ الطعام السعودي، ومواكبة المعايير العالمية لتسجيل الأطباق ونقلها عالمياً. مشيراً إلى أن "مفهوم ثقافة الطعام السعودي أتى من أرض هذه البلاد، والاعتزاز بالثقافة المحلية، وكرم الضيافة التي شكلت الثقافة السعودية نحو الطعام، مما يستوجب المحافظة على هذا الإرث والتراث الثقافي عبر قيام الهيئة بتوثيقه، بالإضافة إلى تطويره وفق المعايير العالمية، ونقله للآخرين من خلال المشاركة في المهرجانات والمعارض المتخصصة لضمان استمراريته ومواكبته".أخبار متعلقة مزرعة تفاعلية وتجارب طهي للأطفال في مهرجان الوليمة للطعام السعوديتجارب ثريّة.....
نظم المركز الثقافي الكوري، أمس، احتفالية خاصة بمناسبة يوم الكيمتشي «المخلل الكوري»، والذي يصادف يوم 22 نوفمبر من كل عام وذلك على هامش افتتاح عروض ليالي السينما الكورية في سينما رنيسانس بالإسكندرية.وتهدف الاحتفالية، إلى التعريف بالكيمتشي وطريقة إعداده وأهم أنواعه باعتباره أكثر الأطباق التقليدية تمثيلًا لثقافة الطعام في كوريا الجنوبية، والوجبة الأكثر شعبية للكوريين منذ مئات السنين.ووفرت الاحتفالية، فرصة أمام جمهور الإسكندرية للتعرف على الكيمتشي فضلاً عن تذوق بعض أنواعه مثل كيمتشي الكرنب "كاك دو جي" وكيمتشي الخيار وكيمتشي البصل.ويتم إعداده بشكل أساسي من الخضروات كالملفوف أو البصل الأخضر أو الفجل، من خلال وضعها في محلول ملحي مع الثوم والزنجبيل والفلفل الحار وصلصة السمك حتى تتخمر المكونات، ويحفظ بعدها في مكان بارد، ويمكن أكل الكمتشي كمقبلات أو يُقدم مع الأرز.وهناك...
فصل الشتاء هو أحد فصول السنة الأربعة ويأتي بعد فصل الخريف وقبل فصل الربيع. يتميز بانخفاض درجات الحرارة وزيادة ساعات الظلام، وهو فصل يترافق في العديد من المناطق مع تساقط الثلوج وتشكل الجليد.تعتبر درجات الحرارة الباردة والظروف الجوية القاسية من السمات الرئيسية لفصل الشتاء. تتراوح درجات الحرارة بين منطقة إلى أخرى، حيث تكون أكثر برودة في المناطق القطبية ومعتدلة في المناطق الاستوائية. قد تتساقط الثلوج في العديد من المناطق المعتدلة والباردة، مما يخلق مناظر طبيعية جميلة ويوفر فرصًا لممارسة الأنشطة الترفيهية مثل التزلج وبناء الثلج.يشهد فصل الشتاء أيضًا اختلافًا في نمط الحياة والعادات. يلجأ الكثيرون إلى تغيير ملابسهم وارتداء الملابس الدافئة مثل السترات السميكة والقبعات والقفازات والأوشحة للحماية من البرد. كما يتمتع الشتاء بالمناسبات الاحتفالية مثل عيد الميلاد ورأس السنة...
تعتبر المأكولات الصينية واحدة من أكثر المطابخ تنوعًا وغنى في العالم. يجمع التقليد الصيني بين النكهات المتنوعة، والمكونات الطازجة، وفنون الطهي الفريدة. في هذا المقال، سنستكشف بعضًا من أشهر الأطعمة الصينية ونتعرف على طيفية تحضيرها السحرية.اشهر الاكلات الصينية1. ديم سوم (Dim Sum):ديم سوم يعد تجسيدًا لتقاليد الطهي الصينية ويشمل مجموعة متنوعة من الأطباق الصغيرة المطهوة بالبخار أو المقلية. يشمل ذلك الهار جاو (الفطائر المحشوة)، وشيوماي (الفطائر الرقيقة المحشوة)، وباو (الخبز المحشو). يتم تناول ديم سوم عادة في وجبة الإفطار أو الغداء.### **2. بيكين داك (Peking Duck):**تعتبر بيكين داك من أشهر الأطباق الصينية. يتم إعدادها عندما يتم طهي البط بطريقة خاصة للحصول على جلد مقرمش، ثم يُقدم برفق مع صلصة خاصة ورقائق من الخبز الرفيع. يعتبر تحضير البيكين داك فنًا يتطلب...
الأطباق السورية..يعتبر المطبخ السوري أحد المطابخ العريقة والأصيلة في الوطن العربي، ويتميز بتنوعه الفريد نظرًا لاختلاف طبيعة كل منطقة في سوريا. تجد في كل مدينة سورية أطباقًا مميزة تعكس تراثها الثقافي وتشتهر بها. يتميز المطبخ السوري بغناه بالمكونات وتنوع أطباقه، بما في ذلك الحلويات. في هذه المقالة، سنستعرض أهم الأطباق السورية، سواء كانت مقبلات، حلويات أو أطباق رئيسية.الأطباق السورية أشهر الأطباق السورية 2023أهم الأطباق السورية تشمل الكبة، حيث تتواجد أنواع مختلفة منها مثل الكبة بلبنية، والكبة المشوية والمقلية، وكبة بالصينية، وكبة البطاطا، والكبة الحلبية، والكبة الكذابية. أيضًا تجد ورق العنب المشهور أيضًا بأسماء مثل الدوالي واليبرق وورق العريش، والذي يعود أصله إلى العهد العثماني. بالإضافة إلى الكوسا المحشية والباذنجان المحشي، واليلنجي وشيخ المحشي. تجد أيضًا الملفوف وصينية البطاطا واللحم بالصينية والشيشبرك...
طرطوس-سانابعد رحلة قاربت أربعين عاماً من الجهد الدؤوب والسعي لإثبات أهمية ومكانة حرفة تتسم بالتراث والحداثة حصلت الحرفية جمانة إبراهيم على لقب (سيّدة القَش) في سورية.الحرفية إبراهيم تروي خلال حوارها مع مراسلة سانا بداية قصتها مع صناعة أطباق القش منذ أن كان عمرها (15 عاماً) عندما جذبتها جلسات نساء قريتها جوبة صبيح بريف الشيخ بدر، حيث كن يتبادلن الحكايا تحت شجرة التوت ودالية العنب، أثناء تحضير القش لصناعة الأطباق وأشياء أخرى منه تصلح للزينة وللاستخدام المنزلي.وتقول إبراهيم: “تلك الصورة منحتني طاقة إيجابية ودفعتني للتعلم فبدأت عملية التجريب الأولى بمفردي من القش الموجود في الطبيعة لتساعدني والدتي بشرح مراحل وأسس تلك الصناعة، وكانت مشاركتي الأولى منتصف التسعينيات بالمعرض السياحي الأول الذي أقامته مديرية السياحة في طرطوس، وكنت الوحيدة من طرطوس وشاركت...
إزالة البقع العنيدة دون مسحوق غسيل (مواقع) ربما تبدو إزالة بقع الحبر من الملابس مهمة بسيطة، ولكنها في بعض الأحيان ليست كذلك، خاصة إذا كان لدى طفلك الكثير من الخطوط على ملابسه.وثمة مجموعة متنوعة من الطرق التي يمكنك استخدامها لتنظيف بقع الحبر من الملابس، سواء كنت تستخدم مواد كيميائية أو مواد طبيعية.اقرأ أيضاً “جوجل” تصدم جميع مستخدمي تطبيق واتساب بهذا الأمر 16 نوفمبر، 2023 اكتشف ما تخبئه لك الأبراج يوم الجمعة 17 نوفمبر 2023.. فرص ومفاجآت 16 نوفمبر، 2023 ـ والآن طريقة إزالة بقع الحبر الأزرق كيميائياً: صب الكحول الأحمر على البقعة.فهذه من أكثر الطرق فعالية لإزالة بقع الحبر من الملابس.يتم ذلك من خلال صب الكحول مباشرة على المنطقة الملطخة، واتركه لبضع دقائق، ثم اغسل قطعة الملابس في الغسالة كالمعتاد حتى لا...
اسعار الغسالات تعتبر غسالة الملابس هي واحدة من الأجهزة المنزلية التي تكون ضرورية جداً في كل منزل ولكل عائلة، كما أنها تتوفر في العديد من الأسواق بـ الأنواع والمواصفات المختلفة وذلك لـ تلبي كل الاحتياجات، وهذا ما قد يضعك في حيرة من أمرك، وفي هذا المقال سوف نسلط الضوء على دليلك لاختيار اسعار غسالات الملابس الأنسب لك.اسعار الغسالات وأنواعهاتعتبر اسعار الغسالات مختلفة في العديد من الأماكن والأسواق وأيضاً الماركات العالمية، كما يوجد منها الأسعار الرخيصة والمتوسطة وأيضاً العالية، والتي تختلف بين العديد من الخدمات والمميزات، ومن الممكن أن تقوم بـ اختيار الغسالات المناسبة لك ولـ الإمكانيات الخاصة بك، وهذا مع اختلاف أنواع الغسالات واسعارها للمزيد عن : اسعار الغسالات نص اتوماتيك فريش و اسعار الغسالات الاتوماتيك 10 كيلو و اسعار غسالات توشيبا و اسعار غسالات...
مع ازدياد مشاعر الترقب والحماس المرتبطة بأسبوع سباق أبوظبي الترفيهي الذي يلي جولات سباق الجائزة الكبرى للفورمولا 1، يستعد ياس مارينا حالياً لاستضافة نهاية أسبوع حافلة بتجارب الطعام العالمية وحفلات البرانش العالمية والحفلات الفنية الميزة بالإضافة إلى الإعلان عن افتتاح عدد من الوجهات الجديدة.ثلاث وجهات طعام جديدة تقدم أشهى النكهات خلال أسبوع السباق في ياس مارينا: مطعم إيلا إيلا يعتبر مطعم إيلا إيلا من وجهات الطعام الفاخر الجديدة التي تأخذ الضيوف في رحلة شهية عبر المأكولات المتوسطية الراقية مع أشهى الأطباق والمقبلات المستوحاة من نكهات مطبخ جزيرة كريت في البحر الأبيض المتوسط. وسيتمكن الضيوف من الاستمتاع بهذه المذاقات الفريدة خلال الفترة من الساعة 5:00 مساءً حتى 12 صباحاً، كما يمكن للضيوف تذوق قائمة المشروبات والكوكيتيلات اليونانية المختارة التي تعكس أروع...
انتشرت حملات المقاطعة للشركات الأجنبية بشكل كبير خلال الآونة الأخيرة بعد أحداث غزة وكان من بينها منتجات إزالة البقع الصعبة وتبحث الكثير من السيدات عن طرق منزلية للتخلص من البقع الصعبة وبدائل جيدة للمقاطعة تعالج السرطان.. عشبة مهملة تخلصك من أخطر الأمراض لسبب غير متوقع .. فشل تحديد مرض فاتن الحلو وحالتها الحرجة|تفاصيل مثيرة ووفقا لما جاء في موقع classicdrycleaner نعرض لكم طرق التخلص من البقع الصعبة على الملابس والمفروشات الاتساخ الشديد دقيقة في خليط من الماء الدافئ، ورشتين من صابون الأطباق، وملعقتين كبيرتين من الأمونيا. استخدمي الماء الدافئ والمبيض للملابس البيضاء.قومى بفرك البقع الصعبة وشطفها.ننقعها مرة أخرى في ماء دافئ مع ربع كوب من الخل.اشطفها مرة أخرى ثم اغسلها بالماء الساخن باستخدام منظف يحتوي على الأكسجين ومنظفك العادي.عشبانقع القماش في الماء...
يوضح الشيف أبو عبدالله الطويرب مع دخول فصل الشتاء، تتغير العادات الغذائية في الخليج العربي، ويفضل الناس تناول الأطباق الدافئة التي تمنحهم الدفء والطاقة، وذلك وفق الشيف أبو عبدالله الطويرب.أشهر أطباق الشتاء وأوضح الشيف أبو عبدالله الطويرب أشهر أطباق الشتاء التي تشتهر في الخليج، وهي العدس والحنيني والعصيدة والمطازيز والجريش أشهرهم السليق والحنيني".وأشار الشيف أبو عبدالله الطويرب إلى أن السليق هو طبق من الأرز والحليب واللحم، وهو من الأطباق التقليدية في السعودية والكويت والبحرين، بينما الحنيني وهو طبق من التمر والدقيق والسمن، وهو من الأطباق الشعبية في السعودية والبحرين.العصيدة والمطازيز ونوه الشيف أبو عبدالله الطويرب، بأن العصيدة هي طبق من الدقيق المطحون والماء، وهو من الأطباق الشعبية في السعودية والكويت والبحرين، في حين أن "المطازيز" طبق من العجين المقطع إلى مربعات صغيرة...
ترتبط بيوت أهالي العلا بالتمور منذ مئات السنين؛ إذ تشكل محور الحياة في المدينة، التي تنتشر فيها واحات النخيل على امتداد الوادي- ليس فقط على مستوى الزراعة وإنتاج وبيع التمور- بل تعد التمور إحدى المكونات الرئيسة في العديد من الأطباق التقليدية والشعبية، التي تتميز بها محافظة العلا، التي تكون حاضرة بقوة في مختلف المناسبات والأعياد والجمعات العائلية. وتأتي “الحيسة” على قائمة الأطباق التقليدية الشهيرة المصنوعة من التمور، التي يتميز في صناعتها أهالي العلا خاصة، ومنطقة المدينة المنورة عامة، وهي من الأكلات الشهية المصنوعة من التمر والسمن والدقيق والزبدة، وتسمى أيضًا بـ “حلوى التمر” حيث تعد من الأطباق المثالية التي تقدم في مختلف المناسبات والأعياد والجمعات العائلية، وتقدم مع القهوة السعودية، وتعد من الأكلات المثالية في فصل الشتاء؛ لكونها تمد الجسم...
ترتبط بيوت أهالي العلا بالتمور منذ مئات السنين، إذ تشكل محور الحياة في المدينة التي تنتشر فيها واحات النخيل على امتداد الوادي، ليس فقط على مستوى الزراعة وإنتاج وبيع التمور، بل تعد التمور إحدى المكونات الرئيسة في العديد من الأطباق التقليدية والشعبية التي تتميز بها محافظة العلا، والتي تكون حاضرة بقوة في مختلف المناسبات والأعياد والجمعات العائلية. وتأتي "الحيسة" على قائمة الأطباق التقليدية الشهيرة المصنوعة من التمور، والتي يتميز في صناعتها أهالي العلا خاصة ومنطقة المدينة المنورة عامة، وهي من الأكلات الشهية المصنوعة من التمر والسمن والدقيق والزبدة، وتسمى أيضًا بـ "حلوى التمر" حيث تعد من الأطباق المثالية التي تقدم في مختلف المناسبات والأعياد والجمعات العائلية وتقدم مع القهوة السعودية، وتعد من الأكلات المثالية في فصل الشتاء لكونها تمد الجسم...
ترتبط بيوت أهالي العلا بالتمور منذ مئات السنين، إذ تعد محور الحياة في المدينة التي تنتشر فيها واحات النخيل على امتداد الوادي، ليس فقط على مستوى الزراعة وإنتاج وبيع التمور، بل تعد التمور إحدى المكونات الرئيسة في العديد من الأطباق التقليدية والشعبية التي تتميز بها محافظة العلا والتي تكون حاضرة بقوة في مختلف المناسبات والأعياد والجمعات العائلية. حيس التمر ومعمول التمر.. أطباق رئيسيةوتأتي "الحيسة" على قائمة الأطباق التقليدية الشهيرة المصنوعة من التمور، والتي يتميز في صناعتها أهالي العلا خاصة ومنطقة المدينة المنورة عامة، وهي من الأكلات الشهية المصنوعة من التمر والسمن والدقيق والزبدة.أخبار متعلقة زيت نوى التمر.. فتاتان تقدمان منتجات مبتكرة في "مهرجان العلا للتمور"ركن الطفل يجذب الزوار بمهرجان العلا للتمورمحافظة العلا توقع شراكة مع "سويز" لتوفير حلول الخدمات البلديةوتسمى أيضًا...
دبي – الوطنيستكنّ مطعم أتموسفير الشهير الذي يقدّم تجارب طعام فاخرة في الطابق الـ 122 من برج خليفة الأيقوني، ويسرّه الإعلان عن إطلاق قوائمه الجديدة التي طال انتظارها والتي تعكس التزام المطعم الراسخ في تقديم تجربة طعام لا تشبه سواها لروّاده.استوحِيت هذه القوائم الجديدة من تقاليد الطهي الفرنسية العريقة وتأتي زاخرة بالنكهات والتوابل الآسيوية والشرق أوسطية المميزة، بحيث تجمع ما بين التراث والحداثة في تجارب طعام تناشد الحواس وتعكس الأجواء الدافئة والمفعمة بالحيوية التي تميّز هذا الموسم.يدعو المطعم ضيوفه إلى الانطلاق في رحلة طعام مبهرة تحتفي بروعة هذا الموسم من خلال مجموعة من العروض المميزة، بحيث تشمل هذه القوائم الجديدة قائمة طعام انتقائية مذهلة، وقائمة تذوق آسرة بعنوان “نكهات الكمأة”، فضلاً عن قائمة تذوق ساحرة بعنوان “نكهات فرنسا”.“نكهات الكمأة”تنطوي قائمة...
أين ما كنتم في دبي، الدوحة، جدة، الرياض أو حتى الكويت، هناك شيئاً لكم! تلذذوا أشهى الأطباق من مختلف مطابخ العالم برفقة عائلاتكم، واستمتعوا بقوائم الطعام الحصرية في أجواء تنبض بالعصرية. أعددنا لكم قائمة من أروع وجهات الطعام في دول الخليج العربي:دبيمطعم سلبريتيز الحاصل على جازة ميشلانللباحثين عن الفخامة والأجواء الراقية، فمطعم سلبريتيز الواقع في منتجع ون آند أونلي رويال ميراج، وتحت إدارة الشيف ماورو كولاجريكو، الحائز على ثلاث نجوم ميشلان، يعكس الشيف كولاجريكو براعته في فن الطهي بحلّة متجددة، فأضفى على تجربة الطعام التي يقدّمها لمسة منعشة وطرح قائمة طعام جديدة تخاطب الحواس.يطلّ المطعم الذي اختاره دليل ميشلان لمرّتَين كواحد من المطاعم المفضّلة في دبي، بأجواء جديدة تعِد الضيوف بتجربة طعام ترتقي إلى أعلى درجات التميّز، حيث سيخوضون تجربة...
رغم كونه وجبة شهية في الأطباق العالمية، أصبح سلطعون البحر الأزرق مصدر قلق في إيطاليا، إذ أن هذا الكائن البحري الطفيلي السريع التكاثر، بدأ يغزو البلاد، وألقى بظلاله على الأنشطة التجارية لمصائد الأسماك ومزارع المحار. ومن منطلق أن ليس كل جميل شهي مرحب به، صار الصيادون وأنصار حماية البيئة والساسة يشيرون إلى التهديد الذي يشكله هذا النوع من المأكولات البحرية القشرية الغازية.أخبار متعلقة خطوات سداد المدفوعات الحكومية لخدمات الجوازات عبر أبشر"دار القياس للمزادات" تقيم مزاد لبيع 17 عقارًا متنوعًا في المنطقة الشرقيةبينما يشعر أصحاب المطاعم بالقلق إزاء احتمال اختفاء أنواع من المأكولات البحرية التي تتضمنها قوائم الأطعمة التي يقدمونها.المحار وبلح البحروألحق السلطعون ضررا بالغا بالمحار وبلح البحر، وهما مكونان رئيسيان للأطباق التي تلقى إقبالا، وكان ذلك كافيا لبدء موجة من الذعر...
تحت رعاية صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن حمد آل خليفة ولي العهد رئيس مجلس الوزراء، يقام معرض العطور العربية بمركز البحرين العالمي للمعارض بمنطقة الصخير، وذلك في الفترة من 14 إلى 18 نوفمبر 2023، إذ يعد أول معرض للعطور على مستوى مملكة البحرين وسيقام بالتزامن مع معرض الجواهر العربية. يتم تنظيم معرض العطور العربية من قبل شركة «إنفورما ماركتس»، التي تضم ملفًا من المعارض الشهيرة بما فيهم معرض ومؤتمر ميوس جيو، ومعرض الخريف، ومعرض الجواهر العربية. يجمع معرض العطور العربية أكثر من 40 مشاركًا من 6 دول لمدة 5 أيام، ويعد بتقديم مجموعة واسعة من العطور ذات الإصدار المحدود، والعطور المتخصصة، والعود، والبخور، والشموع. سيتم تقديم تجربة طهي فريدة واستثنائية تحت مسمى «The Scent Arabia Aromatic Indulgence» خلال المعرض...
يساعد فن تزيين أطباق الطعام قبل تقديمها الأكلات على السفرة على إضفاء أجواء مناسبة، ويتم ذلك من خلال استخدام الأعشاب (الريحان، الزعتر، النعناع، والروزماري) خاصة أطباق الدجاج واللحوم، وتأكدوا من تحضيرها مباشره قبل تقديم الطبق للحفاظ على نكهتها الطازجة، ورشها مباشره على ما يحتويه الطبق، أو بشكل متناثر على حواف الطبق أو تشكيل خط دائري بها.هناك أفكار أخرى لتزيين الطعام كاستخدام الليمون، الذي يفضل استخدامه في تزيين الأسماك وأطباق الأرز حيث يضيف طعما ونكهة إلى الكثير من الأطباق، ويمكن أيضا استخدامه لتزيين وجبات الطعام التي لا تحتاج إلى أن يؤكل الليمون معها، ويمكن إضافه الليمون إلى وجبتك عن طريق تقطيعه إلى شرائح ووضعه على جانب الطبق.وتستخدم شرائح البرتقال، في تزيين معظم الأطباق سواء مع الأسماك أو الدجاج أو البط كما...
يعتبر الشيف عزيز المطوع واحدًا من أبرز الشيفات السعوديين الذين يعشقون الطهي ويقدمون أطباقًا مبتكرة ومتميزة. بفضل شغفه بالطهي وإلمامه العميق بالمطبخ السعودي والعالمي، استطاع أن يحقق شهرة واسعة في مجال الطهي. يتميز الشيف عزيز بموهبته الفنية في تقديم الأطباق وإعدادها بأسلوب مبتكر ومتقن، مما يجعل تجربة تناول الطعام تجربة فريدة ومثيرة للحواس. يسعى دائمًا إلى دمج المكونات التقليدية مع اللمسات الحديثة لتحقيق توازن مثالي من النكهات والمذاقات. من خلال مشاركته المستمرة لوصفاته وتقنياته في الطهي، يسعى الشيف عزيز المطوع إلى تعزيز الوعي بالمطبخ السعودي والترويج للثقافة الغذائية الغنية في المملكة. يعتبره الكثيرون مصدرًا للإلهام والتحفيز للاستمتاع بالطهي واكتشاف نكهات جديدة ومبتكرة.نظرًا لشغفه وموهبته في فن الطهي، يتوقع أن يواصل الشيف عزيز المطوع إبهار الجمهور بمزيد من الأطباق الفريدة والمميزة في...
ملفوف (مواقع) يعد الملفوف المحشو من الأطباق التي يحب الكثيرون تناولها، علماً أن تحضيرها يمكن أن يستغرق وقتاً طويلاً، أما المشكلة التي يمكن مواجهتها في هذه الحالة فهي الرائحة التي تصدر عنه أثناء الطهو والتي لا يحبها الكثيرون.ولأجل التخلص منها من الضروري القيام ببعض الخطوات، ويجب أولاً اختيار الملفوف متوسط الحجم وإزالة الأجزاء القاسية منه.اقرأ أيضاً طريقة جديدة صحية لقلي القرنبيط من دون أن يتشرب الزيت 12 أكتوبر، 2023 احصلي على لحم مفروم في المنزل من دون فرامة وبكل سهولة.. بهذه الخدعة 12 أكتوبر، 2023ثم بعد ذلك يجب غسل الأوراق جيداً ثم تجفيفها ورش القليل من الملح والبهارات عليها، ومن المفيد لفها بالنايلون اللاصق ثم وضعها في الميكروويف لمدة 5 إلى 7 دقائق.فهذا لا يساعد على إزالة الرائحة عند الطهو...
يمتاز المطبخ الغزاوي بأطباقه الرئيسية والمقبلات المتنوعة والغنية بالمكونات الطبيعية التي تتزين بها موائد الطعام اليومية، وتتناسب مع الولائم الكبيرة، وكما تشتمل الأكلات الغزاوية على الحلويات التي تصعب مقاومتها في المناسبات المختلفة، وفيما يلي أشهر الأطباق في المطبخ الغزاوي التي يمكنك تجربتها:اقرأ ايضاًعبارات لأهل غزة تحت القصف 2023أشهر الأطباق من المطبخ الغزاويطبق السماقيةالسماقية من أشهر الأطباق في المطبخ الغزاوي وأقدمها وقد سمي بهذا الاسم بسبب استخدام كميات وفيرة من السماق عند إعداده، اضافة إلى وضع البصل والسلق الطازج والثوم والطحينة الحمراء المصنوعة من السمسم المحمص والشطة الحمراء، والحمص المنقوع، وعين الجرادة وزيت الزيتون والدقيق الأبيض، وأيضاً قطع من اللحم الضاني لتحصل على طعم مميز يجمع بين الحدة والحرارة.طبق الفقاعيةطبق الفقاعية من أشهر الأطباق الفلسطينية القديمة في المطبخ الغزاوي وتعتبر من...
يمتاز المطبخ الغزاوي بأطباقه الرئيسية والمقبلات المتنوعة والغنية بالمكونات الطبيعية التي تتزين بها موائد الطعام اليومية، وتتناسب مع الولائم الكبيرة، وكما تشتمل الأكلات الغزاوية على الحلويات التي تصعب مقاومتها في المناسبات المختلفة، وفيما يلي أشهر الأطباق في المطبخ الغزاوي التي يمكنك تجربتها:اقرأ ايضاًعبارات لأهل غزة تحت القصف 2023أشهر الأطباق في المطبخ الغزاويطبق السماقيةالسماقية من أشهر الأطباق في المطبخ الغزاوي وأقدمها وقد سمي بهذا الاسم بسبب استخدام كميات وفيرة من السماق عند إعداده، اضافة إلى وضع البصل والسلق الطازج والثوم والطحينة الحمراء المصنوعة من السمسم المحمص والشطة الحمراء، والحمص المنقوع، وعين الجرادة وزيت الزيتون والدقيق الأبيض، وأيضاً قطع من اللحم الضاني لتحصل على طعم مميز يجمع بين الحدة والحرارة.طبق الفقاعيةطبق الفقاعية من أشهر الأطباق الفلسطينية القديمة في المطبخ الغزاوي وتعتبر من...
يرغب الكثير من السيّاح عند قيامهم برحلة سياحية بالتعرف على ثقافات مختلفة من المطابخ العربية والعالمية حول العالم، وقد حرصت مدينة الرياض على تلبية كل ما يطلبه السائح، ولذلك أنشأت العديد من المطاعم والكافيهات المميزة موزعة في أرجائها حتى يتمكن أي شخص من اختيار المطعم أو المقهى المناسب له ويتذوق أشهى الأطباق من مختلف الجنسيات، إلى جانب حصوله على تجربة طعام جديد بنكهة مميزة، ويعد كوفي نبع الدرعية من أفضل هذه المقاهي، تابع معنا هذا المقال إذا أردت التعرف على المزيد حول هذا المقهى، موقعه، المنيو الخاص به، الأسعار ومواعيد العمل، إضافة إلى تقييمات الزوار.موقع كوفي نبع الدرعيةيعد كوفي نبع الدرعية في الرياض من أجمل المقاهي وأكثرها بساطة وشعبية، وذلك بسبب موقعه المميز والذي يعد تواصلًا لسوق العبايات الأثري ومنتزه...
جزائريون: الأطباق التقليدية الجاهزة .. مشروع أم عزيز لمختلف المناسبات الدينية
تقرير يكشف كيف ساعدت بريطانيا جماعة القاعدة في سوريا