لكبيرة التونسي (أبوظبي)
المهندسة المعمارية العُمانية خلود المزيني المقيمة في أبوظبي، تَعتبر قضاء رمضان في الإمارات من أجمل الأوقات بالنسبة لها، مؤكدة أنه شهر الرحمة والمغفرة والتراحم، والتزاور بين الأهل والجيران والأصدقاء، وهي تمارس طقوسها الرمضانية وسط قيم التعايش والتسامح، التي تنشرها الإمارات حول العالم.

 
«الشعابنية»
وأكدت المزيني أن أهل سلطنة عُمان يستقبلون الشهر الكريم باحتفالية النصف من شعبان ويطلق عليها «الشعبانية»، وهي عادة قديمة مبهجة توارثتها الأجيال كمناسبة اجتماعية تشهد التزاور وصلة الأرحام، وتستعد لها الأسر بحماس مع توزيع الحلويات والهدايا والنقود على الأطفال، بينما ترتدي النساء أجمل ملابسهن التراثية وتتزين أيادي النساء والأطفال بالحناء، مؤكدة أن «الشعبانية» تضفي أجواءً من السعادة على البيوت والأحياء السكنية، وتفرح الكبار والصغار معلنة قدوم الشهر الكريم.
روحانيات وطقوس
قالت المزيني إن شهر رمضان في سلطنة عُمان يحظى بتقدير كبير من الجميع، فهو شهر العبادات والروحانيات والطقوس المجتمعية، حيث يجتمع الأهل في بيت الجد للاحتفاء بقدوم رمضان، وترتدي الأسواق حُلة جديدة وتزخر بجميع المنتجات والمواد والملابس التراثية والأواني، وتتصدر المأكولات الشعبية والمشروبات المائدة الرمضانية. 
ومن العادات الجميلة التي ما زالت سارية إلى اليوم، حسبما تقول المزيني، الإفطار في بيت الجد أو الجدة أو كبير العائلة في أول يوم رمضان، ليتحلق الجميع حول مائدة الإفطار ضمن أجواء عائلية مبهجة، حفاظاً على صلة الرحم والمودة بين الأقارب والمعارف، ولفتت المزيني إلى أن أغلب العائلات تتمسك بهذا التقليد المتوارث عن الأجداد، وأوضحت أن العمانيين يهتمون بوجبة السحور كوجبة أساسية، حيث يتناولون اللحم والأرز والشاي والقهوة، فيما بدأ  الشباب الحالي في تغيير بعض عاداته، بالتنوع في تناول الأطباق العصرية. 

أخبار ذات صلة 5 تجارب ناشئة في «رواق رمضان» الصيام يخلص الجسم من السموم

استقبال رمضان
وأضافت المزيني: يستقبل أهل سلطنة عُمان، كما بقية الدول العربية والإسلامية شهر رمضان بالكثير من الترحيب والبهجة، حيث يتعاون جميع أفراد الأسرة في تنظيف المنازل وتغيير بعض الديكورات وشراء الأواني الجديدة كل حسب استطاعته، استعدادًا لعزائم الأقارب والمعارف، كما تشهد الأسواق إقبالاً كبيراً على شراء المواد الغذائية المستخدمة في إعداد الوجبات والأطباق المفضلة.
وأشارت إلى أن مائدة الشهر الكريم في سلطنة عُمان تتميز بكثرة الأطباق والمأكولات الرمضانية، ومن عاداتهم كسر الصيام بتناول التمر والماء أو اللبن، وبعد الصلاة يتم تناول المأكولات الرئيسة كالشوربة، ومن أشهر الأطباق الرمضانية، البرياني، «الكبسة»، «سويا» أو «البلاليط»، «الهريس»، «العرسية»، «الثريد»، «المضروبة»، «الخبيصة»، و«صالونة» اللحم والخضار.
إطعام الفقراء
أكدت المزيني أن القهوة العربية من العادات الأساسية في جلسات العُمانيين خلال رمضان، وهي تتواجد دوماً على مائدة الإفطار، ويتم تجهيزها وإضافة بعض المطيبات لها، مثل الزعفران، أو الهيل وماء الورد، ومن العادات المجتمعية الجميلة التي يحافظ عليها أهل سلطنة عُمان إلى اليوم، تبادل الأطباق مع الجيران، وإرسال وجبات إفطار إلى المساجد وإطعام الفقراء.
الحلوى والعيد
لفتت خلود المزيني إلى أن محال بيع الحلوى العُمانية بمختلف أنواعها تشهد ازدحاماً كبيراً قبل قدوم عيد الفطر، باعتبار الحلوى جزءاً أساسياً في الضيافة العُمانية، كما أن بعض الحلويات التي تعدها ربة البيت استعداداً للاحتفاء بالعيد، موضحة أن أول أيام العيد تكون اللحوم من الأطباق الشهيرة في جميع مناطق السلطنة، وأهمها المقلي والمشاكيك والشّيّ، أما الطقوس التي ما زالت منتشرة في بعض المناطق، فمنها الرقصات الشعبية تعبيراً عن الفرحة بإتمام الصيام واستقبال عيد الفطر المبارك، ويبدأ يوم العيد بأداء الصلاة، ثم يعود المصلون إلى المنازل لنحر الذبائح، لتبدأ الزيارات بين الأهل والأصدقاء التي تستمر في بعض المناطق لسبعة أيام متتالية وسط فرحة كبيرة.

المصدر: صحيفة الاتحاد

كلمات دلالية: رمضان أبوظبي

إقرأ أيضاً:

مقبلات رمضانية: كرات البطاطا بالجبن 

كرات البطاطا بالجبن من المقبلات المرغوب بها والتي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، ومن الممكن تحضير هذا طبق كرات البطاطا بالجبن بأنواع مختلقة وطرق متنوعة، حيث يمكن أن يكون مقلياً أو مشوياً بالفرن، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة، ويمكن حشوها، أو قليها، أو إضافتها إلى الدجاج واللحم، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّها تزوّد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها، وعادة ما يقدّم إلى جانب صلصة أو صوص طماطم أو إلى جانب الكاتشب.

كرات البطاطا بالجبنمقادير كرات البطاطا بالجبن4 حبات من البطاطا المهروسة والمسلوقة. نصف كوب من جبنة الموزاريلا. فص من الثوم. ملعقتان حجم كبير من البقدونس المفروم. 3 بيضات. ربع كوب من الطحين الأبيض. ربع كوب من الخبز المحمّص المطحون. ملح "حسب الرغبة". ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير كرات البطاطا بالجبنقم بعجن البطاطا المهروسة مع البقدونس، والثوم، والملح، والفلفل بشكلٍ جيد، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. شكّل العجينة على شكل كرات بالحجم الذي نريد، ونحشوها بالجبنة. ثم غمس البطاطا المحشية بالجبنة في الطحين الأبيض، ثمّ بالبيض والخبز. ثم سخّن الزيت النباتي في المقلاة، وقلي به البطاطا المحشية، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ، نرفعها عن النار، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم، وصحتين وعافية.

كرات الكنافة بالجبنة
اليقطين الحلو على الطريقة التركية
فتة الباذنجان باللبن

كلمات دالة:كرات البطاطا بالجبنبطاطامقبلاترمضان

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند مقبلات رمضانية: كرات البطاطا بالجبن  فوائد الصيام دينياً اجتماعياً صحياً وروحياً السعودية تصدر بياناً حول أحداث الشغب بمحيط مطار بيروت تشكيلة مانشستر يونايتد المتوقعة اليوم ضد توتنهام في الدوري الإنجليزي 2024-25 أسئلة دينية عن شهر رمضان المبارك Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • رفع 560 طن نواتج تطهير وتجمعات قمامة بكفر الترعة في الدقهلية
  • لماذا يمثل مشروع إنشاء أول سجل للتوائم في قطر خطوة أساسية في مجال البحث الجيني؟
  • أوقات رمضانية مُصمَّمة بعناية
  • ‎مركز الملك سلمان للإغاثة يدشّن مبادرة إطعام – 4 الرمضانية
  • مقبلات رمضانية: كرات البطاطا بالجبن 
  • تجارب إفطار وسحور فاخرة في "ماريوت الفرسان" خلال رمضان
  • إفطار وسحور رمضاني بنكهات أصيلة في "ذي رستورانت العنوان" بدبي مول
  • “السبع” يشعل المنافسة الرمضانية بملحمة من الحرية والتمرد!
  • استعدادًا لشهر رمضان.. محافظ البحيرة تتفقد مواقع إقامة الأنشطة الرمضانية
  • عاجل| إعلان الفائزين بالعمرة الرمضانية 2025