طريقة عمل السمك المقلي بالليمون والأرز.. أكلات رمضانية 2024
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
في شهر رمضان المبارك، يتسابق الناس في تحضير أشهى الأطباق التي تضيف إلى جو الصيام والإفطار لمسة من الدفء واللذة. ومن بين هذه الأطباق، تبرز وجبة السمك المقلي بالليمون مع الأرز كواحدة من الأطباق الرائعة واللذيذة التي تعكس مذاقًا مميزًا وممتعًا للعائلة والضيوف في أوقات الإفطار.
إن تحضير السمك المقلي بالليمون والأرز يعتبر مهمة بسيطة وممتعة، حيث تتناغم نكهة السمك الطازج مع عصير الليمون والتوابل لتخلق تجربة طعم فريدة ومميزة.
من خلال هذا الطبق اللذيذ، يمكن للعائلة الاستمتاع بتجربة فريدة وممتعة تضيف إلى أجواء الصيام والإفطار رونقًا خاصًا. ومع تحقيق الاستمتاع بمذاق الطعام، لا يمكن أن ننسى قيمة المشاركة والتآزر التي تتجلى في تحضير وتناول الوجبات الشهية سويًا في هذا الشهر الفضيل.
لذا، فلنجتمع حول المائدة في رمضان 2024 لنستمتع بتذوق هذه الأطباق اللذيذة والمغذية، ولنعكس روح التضامن والتآزر في مشاركة الطعام والفرح مع الأهل والأحباب.
إليك طريقة عمل السمك المقلي بالليمون مع الأرز بالطماطم:
للسمك المقلي بالليمون: المكونات:
قطع سمك (سمك السلمون أو القاروص أو البلطي)عصير ليمونملحفلفل أسودزيت للقليدقيق للتغليفالطريقة:
قومي بتنظيف وتجفيف قطع السمك جيدًا بورق المطبخ.في وعاء، امزجي الدقيق مع الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.اغمسي قطع السمك في الدقيق المخلوط جيدًا، مع التأكد من تغطية القطعة بشكل متساوٍ.سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.ضعي قطع السمك في المقلاة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.بعد الانتهاء من القلي، قومي بتخفيف عصير الليمون بقليل من الماء الدافئ ثم صبيه فوق قطع السمك.للأرز بالطماطم: المكونات:
كوب من الأرز الطويل الحبةملعقة كبيرة من زيت الزيتون3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرةبصلة مفرومةفص ثوم مفرومملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من الكركمملح وفلفل أسود حسب الذوقبقدونس مفروم للتزيينالطريقة:
اغسلي الأرز جيدًا واتركيه في الماء لمدة 15-20 دقيقة.سخني الزيت في وعاء عميق، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحوا ذهبيين اللون.أضيفي الطماطم المقطعة وقلبيها مع البصل والثوم لمدة 5 دقائق.أضيفي الأرز المنقوع جيدًا وقلبيه مع مكونات الطماطم واتركيه يطهى لمدة دقيقتين.أضيفي كمية الماء المناسبة لطهي الأرز، ثم أضيفي التوابل (الكمون، الكركم، الملح، والفلفل الأسود) حسب الذوق.غطي الوعاء واتركي الأرز يطهى على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.قدمي السمك المقلي مع الأرز الطماطم، وزيني بالبقدونس المفروم وقدميه ساخنًا.بهذه الطريقة، ستحظين بوجبة لذيذة ومغذية من السمك المقلي بالليمون مع الأرز اللذيذ بالطماطم. عند تقديمها للعائلة أو الضيوف، ستكون محط إعجابهم بتنوع نكهاتها وشهيتها المميزة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: رمضان 2024 أكلات رمضان 2024 سمك وجبة سمك سمك مقلي قطع السمک مع الأرز
إقرأ أيضاً:
البلطي بـ 65 جنيهًا.. أسعار السمك والجمبري اليوم السبت 5 أبريل 2025
أسعار السمك والجمبري.. شهدت أسعار السمك والجمبري، في بداية تعاملات اليوم السبت 5 أبريل 2025، حالة من الارتفاع داخل سوق العبور لتجارة الجملة.
أسعار السمك والجمبريوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار السمك والجمبري وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- صعد سعر السمك البلطي الكبير اليوم، ما يتراوح بين 85 و95 جنيهًا للكيلو.
- ارتفع سعر السمك البلطي الوسط، ليسجل ما بين 65 و80 جنيهًا للكيلو.
- بينما استقر السمك البلطي الأسواني، ليتراوح من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر السمك الفيليه البلطي المجمد، إلى ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر «السُّبيط - كاليماري» اليوم، ما يتراوح بين 240 و340 جنيهًا.
- سعر كيلو مكرونة سويسي اليوم، يتراوح ما بين 90 و150 جنيهًا.
- سعر الكابوريا اليوم، يتراوح من 40 إلى 180 جنيهًا.
- سعر سمك «القاروص - لوت»، سجل من 150 إلى 350 جنيهًا.
- بلغ سعر سمك الوقار اليوم من 150 إلى 350 جنيهًا.
- سعر كيلو الدنيس، يتراوح ما بين 90 و275 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو البوري، من 165 إلى 195 جنيهًا.
- سجل السمك البوري الأصغر حجمًا، من 90 لـ 130 جنيها.
- يتراوح سعر الجمبري الجامبو، ما بين 580 و680 جنيهًا للكيلو.
- سعر الجمبري كبير الحجم، يتراوح ما بين 510 و550 جنيهًا للكيلو.
- يتراوح سعر الجمبري متوسط الحجم، ما بين 380 و480 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر الجمبري صغير الحجم، ما بين 170 و370 جنيهًا للكيلو.
- أما عن الجمبري المجمد، فثبت سعره ما بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
اقرأ أيضاًأسعار الأسماك اليوم الخميس 20 مارس 2025
أسعار الأسماك والجمبري اليوم الثلاثاء 11 مارس 2025
رابع أيام رمضان.. أسعار الأسماك والجمبري اليوم الثلاثاء 4 مارس 2025
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة