طريقة عمل السمك المقلي بالليمون والأرز.. أكلات رمضانية 2024
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
في شهر رمضان المبارك، يتسابق الناس في تحضير أشهى الأطباق التي تضيف إلى جو الصيام والإفطار لمسة من الدفء واللذة. ومن بين هذه الأطباق، تبرز وجبة السمك المقلي بالليمون مع الأرز كواحدة من الأطباق الرائعة واللذيذة التي تعكس مذاقًا مميزًا وممتعًا للعائلة والضيوف في أوقات الإفطار.
إن تحضير السمك المقلي بالليمون والأرز يعتبر مهمة بسيطة وممتعة، حيث تتناغم نكهة السمك الطازج مع عصير الليمون والتوابل لتخلق تجربة طعم فريدة ومميزة.
من خلال هذا الطبق اللذيذ، يمكن للعائلة الاستمتاع بتجربة فريدة وممتعة تضيف إلى أجواء الصيام والإفطار رونقًا خاصًا. ومع تحقيق الاستمتاع بمذاق الطعام، لا يمكن أن ننسى قيمة المشاركة والتآزر التي تتجلى في تحضير وتناول الوجبات الشهية سويًا في هذا الشهر الفضيل.
لذا، فلنجتمع حول المائدة في رمضان 2024 لنستمتع بتذوق هذه الأطباق اللذيذة والمغذية، ولنعكس روح التضامن والتآزر في مشاركة الطعام والفرح مع الأهل والأحباب.
إليك طريقة عمل السمك المقلي بالليمون مع الأرز بالطماطم:
للسمك المقلي بالليمون: المكونات:
قطع سمك (سمك السلمون أو القاروص أو البلطي)عصير ليمونملحفلفل أسودزيت للقليدقيق للتغليفالطريقة:
قومي بتنظيف وتجفيف قطع السمك جيدًا بورق المطبخ.في وعاء، امزجي الدقيق مع الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.اغمسي قطع السمك في الدقيق المخلوط جيدًا، مع التأكد من تغطية القطعة بشكل متساوٍ.سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.ضعي قطع السمك في المقلاة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.بعد الانتهاء من القلي، قومي بتخفيف عصير الليمون بقليل من الماء الدافئ ثم صبيه فوق قطع السمك.للأرز بالطماطم: المكونات:
كوب من الأرز الطويل الحبةملعقة كبيرة من زيت الزيتون3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرةبصلة مفرومةفص ثوم مفرومملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من الكركمملح وفلفل أسود حسب الذوقبقدونس مفروم للتزيينالطريقة:
اغسلي الأرز جيدًا واتركيه في الماء لمدة 15-20 دقيقة.سخني الزيت في وعاء عميق، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحوا ذهبيين اللون.أضيفي الطماطم المقطعة وقلبيها مع البصل والثوم لمدة 5 دقائق.أضيفي الأرز المنقوع جيدًا وقلبيه مع مكونات الطماطم واتركيه يطهى لمدة دقيقتين.أضيفي كمية الماء المناسبة لطهي الأرز، ثم أضيفي التوابل (الكمون، الكركم، الملح، والفلفل الأسود) حسب الذوق.غطي الوعاء واتركي الأرز يطهى على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.قدمي السمك المقلي مع الأرز الطماطم، وزيني بالبقدونس المفروم وقدميه ساخنًا.بهذه الطريقة، ستحظين بوجبة لذيذة ومغذية من السمك المقلي بالليمون مع الأرز اللذيذ بالطماطم. عند تقديمها للعائلة أو الضيوف، ستكون محط إعجابهم بتنوع نكهاتها وشهيتها المميزة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: رمضان 2024 أكلات رمضان 2024 سمك وجبة سمك سمك مقلي قطع السمک مع الأرز
إقرأ أيضاً:
سعر السمك والجمبري اليوم الجمعة 22 نوفمبر 2024.. الكاليماري بـ 300 جنيها
أسعار الأسماك والجمبري.. استقرت أسعار الأسماك والجمبري والمأكولات البحرية صباح اليوم الجمعة 22 نوفمبر 2024، داخل سوق العبور والأسواق المختلفة.
أسعار الأسماك والجمبريوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك والجمبري اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
سعر السمك البلطي اليوم-وصل سعر السمك البلطي الكبير اليوم، ليتراوح ما بين 69 و 75 جنيهًا للكيلو.
- بينما استقر سعر السمك البلطي الوسط، ما بين 66 و 68 جنيهًا للكيلو.
- أما عن السمك البلطي الأسواني، فتراوح سعره اليوم من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر السمك الفيليه البلطي، إلى ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر «السُّبيط - كاليماري» اليوم، ما يتراوح من180 و 300 جنيهًا.
- وصل سعر كيلو مكرونة سويسي اليوم، ليتراوح ما بين 75 و 105 جنيهًا.
- يتراوح سعر الكابوريا اليوم من 40 و 120 جنيهًا.
- بلغ سعر سمك «القاروص - لوت»، ليسجل من 150 و 350 جنيهًا.
- بينما بلغ سعر سمك الوقار اليوم من 150 و 350 جنيهًا.
- سعر كيلو الدنيس، يتراوح من 90 و 245 جنيهًا.
استقرت أسعار الأسماك المجمدة بكافة أنواعها اليوم الخميس داخل سوق العبور، لتأتي كالآتي:
- سجل سعر المرجان المجمد من 30 إلى 50 جنيهًا.
- وسجل أيضًا سعر البربون المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا.
- أما عن سعر المكرونة المجمدة فبلغ الكيلو منها من 30 إلى 60 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو السردين المجمد من 50 إلى 80 جنيه.
- وحقق كيلو الماكريل المجمد، سعرًا متراوحًا من 100 إلى 140 جنيهًا.
- بلغ سعر القراميط نحو 60 جنيها.
- بلغ سعر سمك المرجان نحو 150 جنيها.
- بلغ سعر سمك البياض الوسط نحو 122 جنيها.
- يتراوح سعر كيلو الكابوريا ما بين 80 لـ 135 جنيهًا.
- يتراوح سعر سردين مجمد ما بين 50 لـ 80 جنيهًا.
- يتراوح سعر كيلو السبيط والكاليماري ما بين 190 لـ 290 جنيها.
- بلغ سعر الجمبري الجامبو، ما يتراوح بين 520 و 620 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر الجمبري كبير الحجم، ما بين 440 و 500 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر الجمبري متوسط الحجم، ما بين 320 و 420 جنيهًا للكيلو.
- بلغ الجمبري صغير الحجم، سعرًا يتراوح ما بين 180 و 300 جنيهًا للكيلو.
- أما عن الجمبري المجمد، فثبت سعره ما بين 175 و 425 جنيهًا للكيلو.
اقرأ أيضاًسعر السمك والجمبري اليوم الأربعاء 20 نوفمبر 2024
سعر السمك والجمبري اليوم الجمعة 15 نوفمبر 2024
يبدأ من 30 جنيها.. سعر السمك والجمبري اليوم الخميس 7 نوفمبر 2024 في سوق العبور
200 موقوف في الضاحية الجنوبية