تعد غسالة الأطباق من الأجهزة الأساسية بالمنزل، في الوقت الحالي، إذ تحرص كل فتاة على شرائها قبل الزواج، لترتاح من عناء غسيل الأطباق يوميًا، خاصة إذا كانت امرأة عاملة، وترغب في توفير الوقت والجهد، إلا أنها قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة، لذا يجب الانتباه إلى هذا الأمر.

أجريت دراسة على غسالة الأطباق، وما يمكن أن تحدثه من مخاطر على صحة الإنسان، بحسب مجلة الحساسية والمناعة السريرية، والتي نشرها موقع « The Indian Express»، وقد أثبتت أن الجزء المسؤول عن الشطف في غسالات الأطباق، له آثارًا سلبية مدمرة، إذ يزيد من إتلاف الطبقة الواقية الطبيعية في الأمعاء، بالإضافة إلى الإصابة ببعض الأمراض الجسدية، التي قد تدمر نفسية البعض.

 مخاطر استخدام غسالة الأطباق

تساعد غسالة الأطباق على تنظيف الأطباق في وقت قصير جدًا، إلا أنها قد تسبب بعض المخاطر الصحية على الصحة، وتكمن الخطورة في بقايا صابون التنظيف الموجود على الأدوات، بحسب  موقع «Times of India»، خاصة وأنه يحتوي على بعض المواد الكيميائية المضرة بصحة الجسم، مثل مادة التريكلوسان، التي تؤثر بشكل سلبي على الميتوكوندريا، المفيدة لصحة الجسم.

 عادات خاطئة عند استخدام غسالة الأطباق

ومن العادات الخاطئة أيضًا، هي ترك الصابون على الأطباق لفترة من الوقت داخل الغسالة، إذ تنشط مادة كبريتات لوريث الصوديوم، وهي المسؤولة عن رغوة الصابون، التي تساعد في تنظيف الأدوات، مما يؤثر على الجلد خاصة لمرضى الحساسية، فقد يؤدي إلى ظهور الطفح الجلدي.

أجرت جامعة زيورخ في سويسرا، مجموعة من الاختبارات على غسالة الأطباق، وتوصل الباحثون إلى أن الجرعات المنخفضة من إيثوكسيلات الكحول، والتي توجد في الصابون المخصص لتنظيف الأواني وأدوات المائدة، الصحون، يؤثر بشكل سلبي على الحاجز المعوي في القناة الهضمية، بحسب صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.

تأثير غسالة الأطباق على صحة الإنسان

تؤثر غسالة الأطباق على صحة الإنسان، وتصيبه بالعديد من الأمراض، منها الحساسية والتهاب الأمعاء والاكتئاب، ومشاكل نفسية أخرى.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: غسالة غسالة الأطباق تحذير من عادة غسيل الأطباق غسالة الأطباق

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل المورتة في المنزل واستخداماتها

المورتة هي نوع من الأطعمة التقليدية التي تتميز بها العديد من المناطق في الوطن العربي، وخصوصًا في مصر، وتعتبر المورتة منتجًا لبنيًا يتم تصنيعه من السمن البلدي، ولها نكهة فريدة وقوية تجعلها مفضلة لدى الكثيرين، ويعود استخدام المورتة إلى القدماء المصريين حيث كانت تُعتبر طعامًا مغذيًا يُستهلك في المواسم الباردة والاحتفالات الخاصة، وتُستخدم المورتة في الطهي لتحسين نكهة الأطعمة، وتُعتبر مكونًا أساسيًا في العديد من الأطباق التقليدية.

 

طريقة عمل المورتة في المنزل

المكونات:

- 1 كيلوغرام من الزبدة البلدي (السمن)

- 1/4 كوب من اللبن الرايب

- ملح (حسب الرغبة)

 

خطوات تحضير الوصفة

تحضير السمن: في وعاء كبير، قم بتسخين السمن على نار متوسطة حتى يذوب بالكامل.

 

2. إضافة اللبن الرايب: بعد أن يذوب السمن، أضف اللبن الرايب تدريجيًا مع التحريك المستمر. ستلاحظ أن الخليط يبدأ في التفاعل، مما يؤدي إلى تكوين رغوة على السطح.

 

3. الطهي: استمر في تسخين الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط في الغليان. ستبدأ المواد الصلبة في الانفصال عن الدهون وتتشكل قطع صغيرة بنية اللون.

 

4. التصفية: بعد أن يتحول لون القطع إلى بني داكن وتصبح مورتة، أطفئ النار واترك الخليط ليبرد قليلاً. بعد ذلك، قم بتصفية المورتة من خلال قطعة قماش نظيفة أو مصفاة ناعمة لفصل المواد الصلبة عن الدهون السائلة.

 

5. التخزين: ضع المورتة المصفاة في وعاء زجاجي نظيف وقم بتخزينها في الثلاجة. يمكن استخدامها مباشرة أو إضافتها إلى الأطباق المفضلة لديك.

 

استخدامات المورتة

1. في الطهي: يمكن استخدام المورتة كبديل للزبدة أو الزيت في العديد من الوصفات. تضفي نكهة غنية وفريدة على الأطباق، مثل الأرز، والفطائر، والمعجنات.

 

2. كإضافة للأطعمة: يمكن وضع المورتة على الخبز المحمص، أو خلطها مع العسل لتكون وجبة إفطار شهية.

 

3. في الحلويات: تُستخدم المورتة في تحضير بعض الحلويات التقليدية مثل الكحك والبسكويت.

 

4. في الأطباق التقليدية: تُعتبر المورتة مكونًا أساسيًا في العديد من الأطباق التقليدية، مثل الفول والطعمية، حيث تضيف طعمًا مميزًا ولذيذ.

مقالات مشابهة

  • العدسة المكبرة والصابون.. أهم اختراعات المسلمين خلال العصر الذهبي
  • أطباء يكشفون أسباب الحساسية وأشهر أعراضها على مدار السنة
  • دراسة: أدوية إنقاص الوزن الجديدة قد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالعمى
  • “المسكنات” تسبب اضطرابات سلوكية خطيرة
  • دراسة تحذر: إطعام الأطفال بـ «الملعقة» يصيبهم بأضرار عديدة.. تعرفوا عليها
  • أعراض حساسية الدواء.. علامات خطيرة تعرف عليها
  • نحلة تسبب إصابة خطيرة لخمسيني بسبب لدغة (تفاصيل)
  • دراسة تحذر من أثر غياب حاملة الطائرات الأمريكية أيزنهاور عن خليج عدن
  • دراسة حديثة تكشف عن حل فعال للحد من زيادة الوزن للسيدات
  • طريقة عمل المورتة في المنزل واستخداماتها