"المغش".. طبق من الموروثات الشعبية على موائد جازان الرمضانية
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
يُحافظ أهالي منطقة جازان على أكلاتهم الشعبية التقليدية في موائد الإفطار الرمضانية، كموروث ثقافي توارثته الأجيال، وظل حاضرًا ومتجددًا عامًا بعد عام.
ويُعد "المغش" من أشهر الأطباق الرمضانية في منطقة جازان ، وحظي باختياره من قبل هيئة فنون الطهي كطبق لمنطقة جازان ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق"، وهو وعاء حجري توضع فيه قطع اللحم والخضروات ويُطهى في الميفا "التنور".
أخبار متعلقة تحت رعاية خادم الحرمين.. غدًا انطلاق مؤتمر بناء الجسور بين المذاهب الإسلاميةمغادرة الطائرة الإغاثية السعودية الـ 14 تحمل مساعدات للشعب الأوكرانيوأجادت ربات البيوت في إعداد المغش وغيره من الأطباق الرمضانية ومنها الشوربة والخمير والسمك، معتمدات على "الميفا" كوسيلة تقليدية لطهي وجبات الإفطار الرمضانية خاصة، حيث تمنح نكهة مميزة لمختلف الأطباق الشعبية.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: واس جيزان المغش جازان موائد رمضان رمضان
إقرأ أيضاً:
تصاعد الاحتجاجات الشعبية في عدن رفضًا لتدهور الأوضاع المعيشية
يمانيون../
شهدت مدينة عدن، اليوم الاثنين، احتجاجات واسعة تنديدًا بتردي الأوضاع المعيشية والانهيار الاقتصادي، وسط تصاعد الغضب الشعبي ضد حكومة المرتزقة ومجلس العمالة الرئاسي الموالي لتحالف العدوان السعودي الإماراتي.
وشاركت في الاحتجاجات نقابات عمالية ومعلمون وموظفون حكوميون ومجلس تنسيق المتقاعدين، حيث طالبوا بصرف المرتبات المتأخرة وتحسين الأجور، إضافة إلى معالجة التدهور الاقتصادي وانهيار العملة المحلية.
وردد المتظاهرون هتافات غاضبة وحملوا لافتات منددة بسياسات المجلس الرئاسي العميل وحكومة المرتزقة، محملين إياهم مسؤولية التدهور الاقتصادي وتفاقم المعاناة المعيشية.
وامتدت رقعة الاحتجاجات إلى محافظات أخرى، بينها لحج وأبين والضالع وتعز وسقطرى، في تصعيد متواصل ضد السياسات الفاشلة التي تسببت في تفاقم الأزمات المعيشية والخدمية.
التصنيف المرحلي للأمن الغذائي.. 4.4 مليون صومالي يواجهون شح الغذاء بسبب الجفاف