"الكمأة".. عوائد اقتصادية موسمية في أراضي الحدود الشمالية
تاريخ النشر: 8th, February 2024 GMT
تُعد منطقة الحدود الشمالية من أشهر مناطق الممكلة التي ينبت فيها نبتة الكمأة المعروفة بـ"الفقع" وتحقق عوائد اقتصادية للبحث عن هذا الفطر البري الموسمي تحت الأرض بعد سقوط وتعاقب أمطار "الوسم "وارتواء الأرض حيث يتكاثر في صحاريها نبات الرقوق والجريد.
ويستعد كثير من الهواة والمهتمين بالفقع في تجهيز رحلاتهم للبحث عن هذا الفطر في المناطق المعروفة بالمنطقة وتجهيز أدوات الحفر التي تكون عبارة عن "سكاريب " للحفر وتكون بدقة عالية وتجهيز عزبة تشمل الشاي ومعلبات للأكل ونحوها, إضافة إلى خيمة حيث يقضي في صحاريها تصل إلى 10 أيام متواصلة تبدأ من بزوغ الشمس حتى الحادية عشرة صباحًا وتتوقف وقت الظهيرة حيث يتعذر رؤيته بشكل دقيق حيث تكون الشمس عاكسة على الأرض وتبدأ الرحلة من جديد بعد العصر حتى غروب الشمس والتي تعتبر مهنة شاقة وممتعة حيث تكون عملية البحث مشياً على الأقدام بمسافات طويلة بوجود التشققات على سطح الأرض والتي تدل عليه وتسمى " الفقاعة " .
وتشتهر منطقة الحدود الشمالية بأنواع مختلفة من الفقع مثل (الزبيدي المتميز بلونه الأبيض، والكمأ الأسمر والخلاسي بلونه الأحمر).
ويُعد الفقع من الأطباق الرئيسة المحببة والمفضلة لدى أهالي منطقة الحدود الشمالية في الشتاء حيث يتسيد موائدهم بأشكال متنوعة مثل الفقع مع السمن والخبز والفقع المشوي وكبسة الفقع وقصديرية الفقع وغيرها من الأطباق كما تقوم الكثير من الأسر بحفظ كميات من الفقع في الثلاجات لتزيد موائدهم في شهر رمضان والأعياد والمناسبات نظراً لطعمه اللذيذ.
من جانبه، وجه الأمير فيصل بن خالد بن سلطان عبدالعزيز أمير منطقة الحدود الشمالية، أمانة المنطقة بالتنسيق مع فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة، بتخصيص سوق لبيع الفقع في مدينة عرعر.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: الحدود الشمالية الكمأة منطقة الحدود الشمالیة
إقرأ أيضاً:
استقرار أسعار الكتاكيت في مصر وسط تغيرات محدودة وتأثيرات موسمية
سجلت أسعار الكتاكيت في مصر حالة من الاستقرار النسبي اليوم، الثلاثاء 7 يناير 2025، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض 34 جنيهاً تسليم أرض المزرعة، مما يعكس ثباتاً ملحوظاً في الأسعار مع تغيرات محدودة في السوق.
أما بالنسبة للكتاكيت الساسو، فقد استقرت أسعارها عند 15 جنيهاً تسليم أرض المزرعة، مع وصول السعر إلى حوالي 17 جنيهاً في بعض المزارع، مما يعكس استقراراً للأسبوع الثاني على التوالي.
العوامل المؤثرة على أسعار الكتاكيت:نوع الكتكوت: تلعب السلالة والوزن والعمر دوراً مهماً في تحديد السعر، حيث تختلف أسعار الكتاكيت البيضاء عن الساسو أو الأنواع الأخرى.
الشركة المنتجة: تتباين الأسعار من شركة لأخرى بناءً على الجودة والمستوى التقني للإنتاج.
العرض والطلب: يؤثر العرض والطلب بشكل كبير في تحديد الأسعار، حيث قد يرتفع السعر في حال زيادة الطلب أو قلة العرض.
الموسم: تشهد الأسعار تغييرات خلال مواسم الذروة، حيث قد ترتفع الأسعار في فترات معينة من السنة.
موجات البرد: تؤثر الظروف الجوية، خاصة في فصل الشتاء، على أسعار الكتاكيت، حيث قد تتسبب موجات البرد في زيادة معدلات النفوق مما يساهم في رفع الأسعار.
تظل السوق المحلية للكتاكيت تحت تأثير مجموعة من المتغيرات التي تتداخل مع بعضها البعض لتؤثر على حركة الأسعار بشكل دوري.
أسعار البيض في السوقتستمر أسعار البيض في السوق المحلي في استقرار نسبي اليوم، حيث بقيت الأسعار دون أي تغييرات كبيرة. سعر كرتونة البيض الأحمر يتراوح بين 160 و165 جنيهًا، بينما كرتونة البيض الأبيض تتراوح بين 155 و160 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد شهد استقرارًا أيضًا، حيث تراوح سعر الكرتونة بين 165 و170 جنيهًا.
تأتي هذه الأسعار وفقًا لآخر التحديثات من بورصة البيض، مما يشير إلى حالة من التوازن في العرض والطلب في السوق.
سجلت أسعار الفراخ اليوم استقرارًا نسبيًا في السوق، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 75 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار بيع الفراخ للمستهلك بين 80 و85 جنيهًا.
أما بالنسبة للدواجن البلدي، فقد وصل سعر الكيلو في البورصة إلى 126 جنيهًا، مع تفاوت في أسعار البيع للمستهلك التي تراوحت بين 126 و132 جنيهًا.
تظهر هذه الأسعار استقرارًا ملحوظًا في سوق الدواجن، مما يشير إلى توازن بين العرض والطلب في الوقت الحالي.
رسالة غير مرئية.. 5 أبراج أكثر عرضة للتفكير المفرط.. كيف يغير مسار حياتهم