أشهى الأكلات المصرية التي تزين موائد رمضان
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
أشهى الأكلات المصرية التي تزين موائد رمضان، يعد شهر رمضان المبارك في مصر فرصة للاحتفال بالتراث الغذائي الغني والمتنوع، حيث تتنوع الأطعمة والأطباق التي تزين موائد الإفطار والسحور. وفيما يلي نستعرض أبرز الأكلات المصرية التي تعتبر رمزًا لهذا الشهر الفضيل:
أشهى الأكلات المصرية التي تزين موائد رمضان1. **المولوخية**: تعتبر من الأطباق الشهيرة في رمضان، حيث تعتمد على نبات المولوخية المطبوخة مع اللحم والثوم والبهارات لتكون سلطة غنية ومغذية.
2. **الفتوش**: وجبة من الخضار المقطعة مثل الطماطم والخيار والفلفل الأخضر مع الخبز المحمص والبصل والزيت وعصير الليمون.
3. **الكشري**: وجبة مصرية شهيرة تتكون من الأرز والمعكرونة والحمص والبصل المقلي، وتُقدم عادة مع صلصة الطماطم.
4. **المصطبة**: طبق شهير في رمضان يتكون من العدس المطبوخ مع الأرز والملح والفلفل والبهارات المختلفة.
5. **الفول والطعمية**: وجبة سهلة وشهيرة في السحور تتكون من الفول المطبوخ مع الطعمية المقلية.
6. **البطاطس بالبشاميل**: طبق شهير يتكون من شرائح البطاطس المقلية مع صلصة البشاميل الغنية.
7. **المحشي**: يُعتبر من الأطباق الرئيسية في رمضان، حيث يتم ملء الخضار مثل الكوسة والفلفل والباذنجان بخليط من الأرز واللحم والبهارات.
8. **المقروطة**: حلوى شهيرة في رمضان تتكون من الطحين والزبدة والسكر والفستق المطحون.
9. **القطايف**: حلوى شهيرة تشبه البان كيك تُحشى بالمكسرات أو القشطة وتُزين بالعسل.
10. **العصائر الطبيعية**: مثل التمر والخيار والليمون والبطيخ والقرنبيط، التي تعتبر مصدرًا ممتازًا للترطيب خلال شهور الصيام.
فوائد الصيام على الصحة والجسم.. تعرف عليها شهر رمضان: الفرصة الذهبية للتطهير الروحي والتقرب من اللهبهذه الأطباق الشهية والمتنوعة، يمكن للمصريين والمسلمين حول العالم الاستمتاع بتجربة طعام فريدة خلال شهر رمضان المبارك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: موائد رمضان رمضان شهر رمضان المبارك رمضان المبارك فی رمضان
إقرأ أيضاً:
القومي للمرأة يوزع 230 وجبة إفطار بشمال سيناء ضمن مبادرة مطبخ المصرية
وزع المجلس القومي للمرأة بشمال سيناء، اليوم الخميس، عدد 230 وجبة إفطار على المستحقين في قرى المحافظة.
وأكد بيان للمجلس أنه في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية نفذ القومي للمرأة بشمال سيناء مبادرة مطبخ المصرية وذلك بإجمالى إنتاج 230 من وجبات الإفطار، حيث تم توزيعهم بقرى حي السلايمة والروضة بمركزي العريش وبئر العبد، التابعة لقرى حياة كريمة بالمحافظة.
من جانبها قالت إحسان داود الغالي، مقررة المجلس القومي للمرأة بشمال سيناء، إن “مطبخ المصرية” ينفذ بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة في جميع محافظات الجمهورية.
وأضافت أن هذا مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات.
إضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجا كأحد كمخرجات هذا التدريب، وتلقت السيدات تدريبًا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى، والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية، والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ.
عمال «التوصيل».. أبطال المهمات الخاصة «قبل الإفطار»