انتبه .. أضرار تناول الطعام في السيارة
تاريخ النشر: 14th, January 2025 GMT
يتناول العديد من الأشخاص طعامهم في سياراتهم أثناء التنقل دون التفكير في المخاطر التي قد تترتب على ذلك، وهو ما حذر منه الكثير من الأطباء.
وقال الدكتور شيفرام سينغ، خبير الصحة في عيادة WINIT، إن تناول الطعام في السيارة يعزز من نمو البكتيريا والعفن بسبب الانسكابات والفتات التي قد تتراكم إذا لم يتم تنظيف السيارة جيدا.
وأضاف: "يمكن أن يؤدي تخزين الطعام أو تناوله في السيارة إلى خلق بيئة غير صحية، ليس فقط للطعام نفسه، ولكن أيضا لصحة السائقين والركاب".
وأشار سينغ إلى أن درجات الحرارة المتقلبة في السيارات، سواء في الصيف الحار أو الشتاء البارد، قد تشكل بيئة مثالية لنمو البكتيريا، مثل السالمونيلا والليستيريا، حيث تتكاثر في درجات حرارة تتراوح بين 40 و140 درجة فهرنهايت (4.44 و60 درجة مئوية)، وهي البيئة الشائعة داخل سيارة مغلقة.
كما أكدت دراسات سابقة أن العديد من الزوايا في السيارة تحتوي على مستويات عالية من البكتيريا. وأشار الدكتور غاريث ني، المحاضر في العلوم الطبية من جامعة تشيستر، إلى أن أعلى تركيز من البكتيريا كان في صندوق السيارة، تليه الأسطح الأخرى، مثل مقعد السائق ولوحة القيادة.
وأوضح أن البكتيريا الأكثر شيوعا في السيارات هي الإشريكية القولونية، التي عادة ما تكون غير ضارة، لكن بعض أنواعها قد تسبب التسمم الغذائي.
ونظرا لهذه النتائج، ينصح الخبراء بضرورة تنظيف السيارة بشكل دوري.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البكتيريا تخزين الطعام درجات الحرارة السالمونيلا فی السیارة
إقرأ أيضاً:
حملات تموينية مكثفة بكفر الشيخ تسفر عن ضبط العديد من المخالفات
نفذت مديرية التموين بكفر الشيخ، حملات مكثفة تنفيذاً لتوجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء الدكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، لمتابعة توافر السلع الاستراتيجية، وضبط الأسواق، والتأكد من جودة الخدمات المقدمة للمواطنين.
وأسفرت الحملات عن تحرير 78 محضراً لنقص وزن الخبز، و19 محضراً لعدم النظافة، و5 محاضر لمخالفة المواصفات، و10 محاضر لعدم الإعلان، و5 محاضر لعدم إعطاء بون صرف، ومحضر واحد للتصرف في الدقيق، ومحضر واحد لتوقف المخبز، ومحضر واحد لعدم وجود سجل، و5 محاضر لعدم الالتزام بالتعليمات.
وتمكنت الحملات من ضبط 150 عبوة مياه غازية منتهية الصلاحية في محل بقالة بقلين، و24 كيس مبيدات فطرية منتهية الصلاحية في محل مبيدات، بالإضافة إلى ضبط 10 كجم لحوم بلدية مذبوحة خارج السلخانة في محل جزارة بكفر الشيخ، و8 كجم كبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و20 كجم لحوم فاسدة داخل ثلاجة لحوم. كما أسفرت الحملات عن ضبط 40 عبوة مستحضرات تجميل بدون بيانات في دسوق، و5 كجم سمنة مجهولة المصدر، و35 قطعة ميزان إلكتروني بدون فواتير.
وتم تحرير محاضر لعدم الإعلان عن الأسعار، وعدم وجود شهادات صحية، وبيع سلع بأزيد من السعر الرسمي، وحيازة مواد غذائية ومستحضرات تجميل منتهية الصلاحية، وضبط 181 صاروخ ألعاب نارية، و22 كيس شيتوس منتهية الصلاحية. كما تم ضبط 30 كجم لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي ببلطيم، و15 كجم كبدة مجمدة غير صالحة للاستهلاك بمطوبس، بالإضافة إلى تحرير محاضر لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات.
وتواصل الأجهزة الرقابية جهودها لضبط الأسواق واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، حفاظاً على حقوق المواطنين وضمان وصول السلع بجودة عالية.
أزمة السكن في أوروبا: هل تجد دول الاتحاد الحل؟