6 أسباب تجعلك تتعامل مع الإير فراير بحذر.. خلي بالك من الحريق
تاريخ النشر: 2nd, December 2024 GMT
لا تخلو المنازل في عصرنا الحالي من أجهزة القلي الهوائي الإير فراير، فهي واحدة من الابتكارات الحديثة التي لها شعبية كبيرة في المطابخ المنزلية بفضل قدرتها على طهي الطعام باستخدام كمية قليلة جداً من الزيت، وهو ما يجعلها الاختيار الأفضل لتقليل استهلاك الدهون، ومع ذلك، فإن هناك بعض الأسباب التي قد تجعلك تحذر من استخدامها، وفي ما يلي نستعرض العوامل التي تجعلك تحذر الإير فراير، وفق موقع «prudentreviews».
بينما تحظى أجهزة القلي الهوائي بشعبية كبيرة بفضل قدرتها على طهي الطعام بسرعة ودهون أقل، هناك عوامل خطر يجب أن تحذر الإير فراير بسببها، ما هي؟
-السبب الأول الذي يجعل البعض يحذر الإير فراير هو مخاطر المواد الكيميائية في الطبقات غير اللاصقة، فبعض أجهزة القلي الهوائي تحتوي على طبقات غير لاصقة بها مواد مثل PTFE أو PFOA، التي قد تطلق مواد سامة إذا تم تسخينها بشكل مفرط.
احذر الإير فراير في حال وجود دخان سام، فعند الاستخدام الأول أو في حال تم تسخين الجهاز بدرجة عالية جداً، قد ينبعث دخان من الجهاز نتيجة المواد المستخدمة في تصنيعه، ما يشكل خطراً على جودة الهواء، في هذه الحالة لا تستخدمها مرة ثانية.
الطهي السريع قد يؤدي إلى نتائج غير صحيةاحذر استخدام الإير فراير في تسريع تسخين الطعام، لأن تسخين الهواء قد يجعل بعض الأطعمة تُطهى بشكل غير متساوٍ، إذ قد تُحرق بعض الأجزاء بينما تبقى أجزاء أخرى غير مطهية.
قد تتعرض أجهزة القلي الهوائي، خاصة الرخيصة منها، للتلف بشكل أسرع بسبب جودة المواد المصنعة.
-مخاطر الحريقفي حال استخدام الجهاز بشكل غير صحيح أو في حال كان الجهاز يعاني من خلل، قد يتسبب ذلك في نشوب حريق، خصوصًا إذا تعلق الطعام في العناصر الحرارية.
-التنظيف قد يكون مرهقًاتنظيف الإير فراير أكثر تعقيدًا مقارنة بالقلي التقليدي، لأن السلة والمكونات قد يصبح مزعجًا في حال لم يتم تنظيفها بشكل منتظم.
سلبيات أخرى للإير فراير-بعض أجهزة القلي الهوائي تحتوي على سلال صغيرة، ما يحد من كمية الطعام التي يمكن طهيها في نفس الوقت، وهو ما قد لا يناسب العائلات الكبيرة أو تحضير الطعام مسبقاً.
-الاعتماد المفرط على القلي الهوائي: قد يؤدي الاستخدام المفرط للجهاز إلى الاعتقاد أن الأطعمة التي يتم تحضيرها باستخدامه أكثر صحية، رغم أن الطهي بالهواء لا يجعل جميع الأطعمة خالية من الدهون أو السعرات الحرارية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الإيرفراير المقلاة غاز سام تسخين الطعام الإیر فرایر فی حال
إقرأ أيضاً:
«بيت الخير» تنفق 27 مليون درهم على مشاريع الإطعام
دبي: «الخليج»
أعلنت جمعية «بيت الخير» أن مشاريع «إطعام الطعام» حققت خلال الربع الأول من 2025 تطوراً لافتاً، إذ بلغ مجموع ما أنفقته هذه المشاريع ما يزيد على 27 مليون درهم، وبلغ عدد الوجبات التي وزعتها مليوناً و726,047 وجبة، بقيمة إجمالية بلغت 18مليون و879,516 درهماً.
وتنطلق مشاريع الإطعام من قيمة إنسانية حض عليها الدين الحنيف، الذي جعل إطعام الطعام كفارة للذنوب، ليشجع الناس على عطاء يعود بالخير على الناس، يطهرهم به ويزكيهم، وهي في الإمارات قيمة مجتمعية أصيلة، بإكرام الجار والضيف والمسكين وعابر السبيل بالضيافة والإطعام بما أفاض الله على هذا الوطن من وفرة ورخاء، وهي قيمة أكدت عليها الأجندة الوطنية لرفع مؤشر التكافل والتلاحم المجتمعي.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية