2025-02-23@02:19:54 GMT
إجمالي نتائج البحث: 597
«الحلویات ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
إضافة رشة من الملح عند إعداد المعجنات خطوة أساسية يقوم الطهاة بها بما في ذلك ربات البيوت وقت تحضير أطباق الحلوى المختلفة، وهو ما يشغل بال الكثير من الأشخاص بشأن لماذا تتم إضافة الملح إلى الحلويات على الرغم من تناقض مذاقهما؟ لماذا يضاف الملح للحلوى؟ على رغم من أنها تتبين وكأنها خطوة بسيطة يمكن الاستغناء عنها، لكن في حقيقة الأمر هذا غير صحيح، حيث أن إضافة الملح يعد أمرًا أساسيًا عند إعداد أصناف الحلوى المتنوعة وبشكل خاص أطباق المعجنات، وهذا يعود لعدة أسباب نكشفها وفق موقع «laurasbakelab» العالمي. مستقبلات الطعم الحلو جرى اكتشاف إحساس الطعام حلو المذاق من خلال «T1R» وهي إحدى مستقبلات التذوق الموجودة على اللسان، وقد وجد العلماء أن هذه ليست الطريقة الوحيدة التي يمكنك من خلالها...
تصل اليوم الدفعة الثانية من مشروع «سكر البيوت» إلى يومها الثالث من التدريب العملي، والذي يهدف إلى تمكين السيدات المعيلات، وهو مشروع يستهدف تعزيز مهارات النساء في مجال صناعة الحلويات، وهناك تطور ملحوظ في فعاليات هذا البرنامج التدريبي الذي تنظمه مؤسسة حياة كريمة. فاعليات اليوم الثالث من سكر بيوت وأوضحت مؤسسة حياة كريمة عبر موقعها الرسمي، أنه خلال اليومين الماضيين، تم التركيز على تدريب المشاركات على تحضير بعض الحلويات الشهيرة، حيث تم تعليمهن كيفية إعداد البراونيز والمولتن كيك. وكان التدريب مكثفاً وشاملاً، ما أتاح لكل سيدة فرصة إتقان هذه الوصفات، وتعلم التقنيات الدقيقة لصنعها بنجاح. أما اليوم، انتقل التدريب إلى مستوى جديد من الإبداع، حيث تتعلم المشاركات كيفية إعداد التشيز كيك المثالي. ويعد هذا التحدي الجديد فرصة رائعة لهن لتوسيع...
روسيا – يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أن المغنيسيوم يلعب دورا أساسيا في تنظيم حساسية الأنسولين، لذلك عندما يكون مستواه كافيا لن تكون لدى الشخص رغبة في تناول الحلويات. ولكن عندما ينخفض مستوى المغنيسيوم في الجسم أو يعاني الشخص من اضطراب عملية إخراجه من الجسم، فإنه بالإضافة إلى الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، تظهر لديه أعراض التعب وتشنجات في الساق والصلع وعدم انتظام ضربات القلب وتغيرات في مخطط القلب والأرق وحتى الموت المفاجئ، وفقا للطبيب. ويشير الطبيب، إلى أنه للحفاظ على مستوى المغنيسيوم في الجسم يجب تناول سلطة من منتجات غنية بالمغنيسيوم، مثل سمك الماكريل والفاصوليا الخضراء واللبن والأعشاب البحرية، ويمكن أيضا إضافة الليمون والسمسم. المصدر: فيستي. رو
بدأت فكرة جديدة تكتسب شعبية في محافظة الدقهلية، حيث أطلقت محلات الحلويات ابتكارًا مميزًا بمناسبة المولد النبوي الشريف، عبارة عن طباعة الصور الشخصية على علب الحلويات، لإضافة لمسة شخصية وجديدة لجعل هذه المناسبة أكثر تميزًا. ابتكار «صندوق السعادة» استغرق «أحمد» و«زكريا»، العاملان في صناعة الحلويات بالدقهلية، وقتًا في التفكير لإيجاد طريقة جديدة لتسويق حلويات المولد هذا العام. بدأ «زكريا» في البحث عن فكرة مبتكرة ليميز عبوة الحلويات التي كان يخطط لتقديمها لزوجته، ووجد الحل في طباعة صورتها على العبوة، فكان رد فعلها مليئًا بالسعادة، مما دفع الصديقين إلى تعميما على نطاق أوسع. إقبال كبير على «بوكس الصورة» لم يتوقع الصديقان هذا الإقبال الكبير من الأسر والشباب الذين جاءوا لشراء علب مزينة بصورهم الشخصية كهدية لأحبائهم، يقول زكريا محمد لـ«الوطن»: «كل...
طريقة عمل الحلويات الشرقية.. تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الحلويات الشرقية في المنزل بجودة المحلات، بطريقة سهلة وغير مكلفة. طريقة عمل الحلويات الشرقية ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طرق لـ عمل أفضل الحلويات الشرقية، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة المكونات - نصف كيلو كنافة. - نصف كوب زبيب. - نصف كوب جوز الهند. - نصف كوب سمن. - شربات حلويات بارد. الكنافة طريقة تحضير الكنافة - في البداية نقوم بتسخين السمن قليلاً، ثم نحضر وعاء مناسب ونضيف فيه الكنافة والسمن ونقلبهم جيدًا. - بعد ذلك نقسم الكنافة إلى قسمين، ونقوم بتحضير صينية ونقوم بدهنها بقليل من السمن ثم نضيف الجزء الأول من الكنافة ونضغط...
تُعتبر الحلويات التي تحتوي على القهوة من الخيارات المفضلة لعشاق القهوة، حيث تجمع بين نكهة القهوة الغنية والملمس الكريمي الرائع. من بين هذه الحلويات، يُعد موس القهوة خيارًا مثاليًا لمحبي القهوة الذين يرغبون في تجربة حلوى مميزة وسهلة التحضير. موس القهوة هو حلوى خفيفة ومنعشة، وتتمتع بنكهة قهوة قوية وقوام كريمي يذوب في الفم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير موس القهوة بطريقة بسيطة وفعالة. طريقة عمل موس القهوة في المنزلالمكونات:- 1 كوب قهوة مُركزة (باردة)- 1 كوب كريمة خفق (كريمة طازجة)- 3 ملاعق كبيرة سكر- 3 بياض بيض- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الجيلاتين- 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ- 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير الجيلاتين:قم بإذابة مسحوق الجيلاتين في الماء الدافئ، واتركه جانبًا ليبرد قليلاً. 2. تحضير القهوة:اخلط القهوة المُركزة...
أفاد باحثون من إسبانيا أنهم تمكنوا من اكتشاف طريقة تسمح للأشخاص المدمنين على الحلويات برفض تناول مثل هذه المنتجات ويقال إنه من الأسهل رفض تناول الحلويات إذا كنت تستخدم الأطباق البيضاء. وتوصل العلماء إلى استنتاج مفاده أنه عند استخدام هذا اللون من الأطباق والنظارات والأكواب، من الأسهل بكثير التحكم في كمية الطعام التي يتم تناولها، حتى لو كانت حلوى مرحب بها. واكتشف المتخصصون الإسبان من جامعة فالنسيا أن لون الأطباق يؤثر على كمية الطعام المستهلك، وكذلك حجمه وعلى الأطباق الكبيرة، سيبدو الجزء دائما أصغر ولن يكون هناك شعور بالشبع، وسيبدو أيضا للدماغ أنه أكل القليل من الحلوى اللذيذة ويمكنك الاستمرار واختيار واحدة أخرى. ويؤثر اللون حرفيا على طعم المنتج. أثبت الباحثون أن الأطباق البيضاء تجعل الحلوى أكثر حلاوة، مما يعني أن التشبع سيأتي...
حلاوة المولد واحدة من أهم مظاهر الاحتفال بذكرى المولد النبوي الشريف، ويحرص المصريون على شرائها في هذه المناسبة العطرة، ونظرا لمذاقها اللذيذ، قد يلجأ البعض لشراء كميات كبيرة منها، وفي حال عدم تخزينها بشكل جيد قد تتعرض للتلف ما يؤدي إلى تغيير رائحتها وطعمها، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير الأخطاء التي تؤدي إلى تغير رائحة وطعم «حلاوة المولد» خلال الحفظ. أخطاء تؤدي لتلف حلاوة المولد أخطاء عديدة تؤدي إلى تغير رائحة وطعم حلاوة المولد حال عدم تخزينها بشكل جيد، منها فتح العبوات، فهناك بعض الأشخاص يقومون بتناول جزء من الحلويات وترك الأكياس مفتوحة، وفي هذه الحالة تتغير رائحتها بسبب وصول الرطوبة إليها، ما يؤدي إلى تلفها بسرعة، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة. حفظ الحلويات مع...
بلغت نسبة الأطفال المصابين بتسوس الأسنان في المملكة العربية السعودية للفئات العمرية:6 سنوات: 96%، 12سنة: 93.7%.وفي هذ الصدد يتحدث الدكتور عمرو حسام أخصائي العلاج التحفظي وتجميل الأسنان بجدة قائلاً:مع قدوم المدارس ننصح أبناءنا الطلاب بالإهتمام بصحة الفم والأسنان عن طريق استخدام الفرشاة والمعجون بشكل دوري بعد كل وجبة لإزالة بقايا الطعام لتخفيف تكون طبقة البلاك من على الأسنان والمسؤولة عن تسوسات الأسنان والالتهابات اللثوية.وكذلك التقليل أو الحد من تناول الحلويات المليئة بالسكريات وخصوصاً التي لها ملمس لاصق مثل التوفي أو الجلي بسبب أنه يصعب إزالتها من على أسطح السن بشكل كامل وهم من أخطر أنواع الحلويات على صحة الأسنان.وينصح بزيارة طبيب الأسنان كل 6 أشهر لتفادي حدوث أي التهابات لثوية أو تسوسات في أنسجة الأسنان.جريدة المدينةإنضم لقناة النيلين على واتساب...
أوضح سيد العوام ، عضو شعبة مستلزمات الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرة : أهمية الإحتفال بالمولد النبوى الشريف لكونها عادة يحتفل بها المصريين منذ مئات السنين، مضيفاً أن مصر هى الدولة الوحيدة فى العالم العربى والإسلامى ، التى تحتفل بهذه الذكرة المميزة .وأكد " عضو شعبة الحلويات بالقاهرة " أن أسعار الحلوى ارتفعت هذا الحلوى بنسبة ٣٠٪ مقارنة بالعام الماضى .وأرجع " عضو شعبة الحلويات بالقاهرة " فى تصريح خاص ل " الوفد " الارتفاعات السعرية إلى زيادة قيمة الخامات الأولية لصناعة حلوى المولد . موعد إجازة المولد النبوي 2024.. (استعد لشراء الحلوى) حلوى الفوليةوأشار إلى أنه يوجد العديد من الأصناف ذات الإقبال الكبير منها حلوى الفولية والسمسمية والحمصية والملبن بأشكاله والدومية ملبن بفول السودانى ، وبالتأكيد جميع منتجات الحلوى صناعة...
تشير الدكتورة بولينا جورافليوفا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الوقت لا يرحم ويترك بصمات لا تمحى على مظهر الإنسان مثل التجاعيد والبقع العمرية وترهل الجلد، ووفقا لها، لا تؤثر العوامل الوراثية والتقدم بالعمر وحدها على تطور وسرعة الشيخوخة لأن العادات الغذائية اليومية تلعب في ذلك دورا مهما أيضا، فما هي الأطعمة التي تبطئ عملية الشيخوخة وما هي الأطعمة التي يجب تجنبها من أجل الحفاظ على مظهر الشباب والجمال.وتقول: "تعتبر الأكسدة عملية طبيعية، ولكن عندما تصبح مهيمنة في عملية الاختزال ينهار كل شيء. الخلايا تفقد حيويتها وتضعف، ويبدو الشخص أكبر سنا، ويعود السبب في ذلك إلى المواد الغذائية التي يتناولها. لذلك تذكروا الثالوث الغذائي السيء، الذي يجب استبعاده من النظام الغذائي - الحلويات والأطعمة الدهنية والأطعمة المكررة، الذي يغذي الجذور الحرة...
أشارت خبيرة تغذية، إلى أن “العوامل الوراثية والتقدم بالعمر، لا تؤثر وحدها على تطور وسرعة الشيخوخة لأن العادات الغذائية اليومية تلعب في ذلك دورا مهما أيضا”. واستعرضت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة بولينا جورافليوفا، “الأطعمة التي يجب تجنبها من أجل الحفاظ على مظهر الشباب والجمال”. وأضافت: “تعتبر الأكسدة عملية طبيعية، ولكن عندما تصبح مهيمنة في عملية الاختزال ينهار كل شيء، والخلايا تفقد حيويتها وتضعف، ويبدو الشخص أكبر سنا، ويعود السبب في ذلك إلى المواد الغذائية التي يتناولها، لذلك تذكروا الثالوث الغذائي السيء، الذي يجب استبعاده من النظام الغذائي -الحلويات والأطعمة الدهنية والأطعمة المكررة-، الذي يغذي الجذور الحرة التي تسبب اضطراب توازن الجسم وتقرب الشيخوخة”. وقالت خبيرة التغذية: “السكر– وفقا للطبيبة تقوض الحلويات والمعجنات الميتوكوندريا، التي تعتبر محرك الخلايا. حتى أن تناول...
دبي: «الخليج»تمكين المرأة والمساهمة في رفع المستوى الاقتصادي للأسر المواطنة، والارتقاء بجودة حياتها، أحد أهم الأهداف التي تحرص وزارة تنمية المجتمع، على تحقيق استدامتها، بما تطلقه من مبادرات ومشاريع، تعزز قدراتها وتمكّنها من أداء دورها.ويأتي مشروع «971 من المجتمع»، ليكون منصة تستقطب أصحاب الحرف والمهارات والمواهب، الذين يتطلعون إلى إطلاق مشاريعهم الخاصة، محلّقين بها إلى عالم ريادة الأعمال، بمنتجات عصرية فيها من مزيج ونكهة الماضي.شغف كبيرحمامة الفلاسي التي درست بكالوريوس نظم معلومات، واحدة من بين كثير من الإماراتيات اللاتي سعين إلى تحقيق أحلامهنّ، وتطوير ذواتهنّ، لتقديم الأفضل فيما يحببن منذ سنوات، حتى أصبح لديها علامتها التجارية الخاصة بها. وشغفها بصناعة المخبوزات والحلويات، جعلها تسعى بقوة أن يكون لها مشروعها «كليا بايتس».وتحدثت عن قصة إطلاق مشروعها، بأنه كان لديها شغف الربط بين...
أسعار حلوى المولد النبوي لعام 2024، مع اقتراب ذكرى المولد النبوي الشريف لعام 2024، تبدأ الأسواق المصرية في الاستعداد لهذا الحدث السنوي من خلال عرض مجموعة متنوعة من حلوى المولد. تتنوع أسعار هذه الحلويات لتلبي احتياجات جميع الفئات، بدءًا من الحلويات الفاخرة التي تضم مكسرات عالية الجودة وصولًا إلى الحلويات التقليدية التي تعكس تراثًا طويلًا من الاحتفال بهذه المناسبة.الحلويات الفاخرة تتصدر السوق تتصدر الحلويات الفاخرة مثل الفستقية والبندقية واللوزية قائمة الأصناف الأعلى سعرًا. ارتفاع أسعار حلوى المولد النبوي لعام 2024- **كيلو الفستقية** يتراوح بين 1000 و1200 جنيه، وهو الأعلى سعرًا بفضل استخدام الفستق عالي الجودة.- **كيلو البندقية** يبلغ سعره ما بين 550 و650 جنيهًا.- **كيلو اللوزية** يتراوح بين 400 و450 جنيهًا، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمحبي المكسرات.الحلويات التقليدية تحافظ على شعبيتهاتظل الحلويات التقليدية مثل...
مع اقتراب موسم الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، يقبل الكثير على شراء حلوى المولد بوصفها أبرز معالم الاحتفال في هذه الأيام المباركة، غير أن البعض لا يستطيع التفرقة بين الجيدة منها والمغشوشة. قدم هشام الوصيف، أخصائي تغذية علاجية، في تصريحات لـ«الوطن»، نصائح هامة لضمان اختيار حلوى المولد بجودة عالية. أهم 10 نصائح لضمان جودة حلوى المولد لعام 2024 1. اختيار مكان شراء موثوق ضرورة الشراء من أماكن معروفة بسمعتها الجيدة، لضمان الحصول على منتجات ذات جودة مضمونة وخالية من العيوب. 2. التحقق من تاريخ الصلاحية التأكد من تاريخ الصلاحية المدون على عبوة الحلوى لضمان سلامة المنتج وصلاحيته للاستهلاك. 3. تجنب الحلويات المعرضة للشمس تحذير من شراء الحلويات التي تعرضت لأشعة الشمس لفترات طويلة، حيث أن الحرارة قد تؤدي إلى تدهور جودة...
انطلقت أولى فعاليات مهرجان المانجو بمدينة شرم الشيخ، مٌستعرضة مجموعة متنوعة من الفاكهة الاستوائية تشمل «السكري، عويس، زبديه، تيمور، وصديقه»، وشهد المهرجان مشاركة سياح من مختلف الجنسيات و15 شيفًا، وذلك تحت رعاية مجموعة من الفنادق والمنتجعات السياحية. تنظيم المهرجان بمشاركة واسعة من السياح صرح ماجد توفيق، الراعي الرسمي للمهرجان، بأن الحدث يتزامن مع موسم إنتاج المانجو، وقد نال إعجاب السياح الذين تفاعلوا بشكل إيجابي، مما دفعهم لالتقاط الصور التذكارية، والمشاركة في تقطيع المانجو وإعداد العصائر والحلوى مع الشيفات. تعزيز الرواج السياحي بفعاليات ممتعة أضاف أحمد مجدي، المنسق العام لمهرجان المانجو الأول، أن تنظيم الفعاليات في مدينة سياحية مثل شرم الشيخ يٌساهم في تعزيز الرواج السياحي، حيث أن المانجو من الفواكه المٌحببة لكل من السياح الأجانب والمصريين، وأشار إلى أن...
كشفت دراسة أجراها أخصائيو لندن، بتحديد أعراض جديدة لتطوير علم الأورام والعلاج اللاحق مثل هذا العرض، وفقا للأطباء، هو حنين مفاجئ للحلويات.في تجارب الأطباء السريريين، شاركت الفئران المصابة بسرطان الأمعاء وأظهرت ملاحظات الحيوانات أن التكوين الخبيث الذي ظهر في الجسم يحتاج إلى كميات كبيرة من الجلوكوز. هذا يؤدي إلى الرغبة في استهلاك الحلويات بكميات كبيرة.صرح الباحثون: "إذا ظهر بشكل غير متوقع ولم يتوقف، ولكنه يزداد فقط، فمن المرجح أن يكون أحد أعراض السرطان".يعتقد العلماء أن الرغبة المستمرة في تناول الحلويات في المرضى يجب أن تزعج الأطباء المعالجين وفي هذه الحالة، من الضروري إجراء التصوير بالرنين المغناطيسي، كما يوصون بذلك.خلال التجارب، وجد العلماء أنه بعد تناول الحلويات، يصبح من الأسهل اكتشاف الورم الخبيث بمساعدة التصوير المقطعي - يكون توطين التكوين وحجمه...
نصحت المعالجة ناتاليا إفيموفا بتناول مربى التوت بحذر، وحذرت في محادثة مع RIAMO من أن محبي مربى التوت معرضون لخطر الإدمان على الحلويات على وجه الخصوص، يمكن أن يتطور هذا الاعتماد في الحالات التي يتم فيها إساءة استخدام العلاج أو تناوله بانتظام. وأشارت الطبيبة إلى أن الأشخاص الذين لديهم أسنان حلوة عادة ما يصبحون أشخاصًا يشعرون بمشاعر ممتعة عندما يتناولون الأطعمة التي تحتوي على السكر. وقالت ناتاليا إيفيموفا: "إن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الحلوة، بما في ذلك المربى، قد يؤدي إلى الرغبة في استهلاكها في كثير من الأحيان بسبب تأثير المتعة الذي يمكن أن تسببه". لماذا يحدث الإدمان على الحلويات؟ أحد الأسباب الرئيسية هو أن الشخص يعاني من التوتر أو القلق، وهو ما يرتبط بالسكر والحقيقة هي أن الدماغ، بعد أن تلقى تدفق الجلوكوز،...
صوص الفستق هو إضافة لذيذة ومميزة يمكن استخدامها لتزيين الحلويات ومنحها نكهة غنية ومظهرًا جذابًا، ويعد الفستق من المكسرات المفضلة التي تضيف لمسة من الفخامة إلى أي طبق.ويمكن استخدام صوص الفستق على مجموعة متنوعة من الحلويات، مثل الكيك، الآيس كريم، والبودينج، ليضيف طعماً رائعاً وقرمشة مميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صوص الفستق في المنزل خطوة بخطوة، لتستمتع بطعمه الفريد في أي من حلوياتك المفضلة. طريقة عمل صوص الفستق لتزيين الحلوياتالمكونات:- 1 كوب فستق مفروم (يمكن استخدام الفستق النيء أو المحمص حسب الرغبة)- 1/2 كوب سكر- 1/2 كوب كريمة ثقيلة- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 1/4 كوب ماء- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)- رشة ملح طريقة التحضير1. تحضير الفستق: - إذا كنت تستخدم الفستق النيء، قم بتحميصه في مقلاة جافة على...
تجربة تذوق سيأخذكم عبرها المخبز الفرنسي الشهير إلى أبعد من المذاقات الكلاسيكية تثري لادوريه، العلامة التجارية الألمع في عالم الحلويات الفاخرة، تجربة تناول الطعام، مع إبداعات طهي جديدة تتجاوز حلوى الماكرون الشهيرة. استمتعوا بتجربة قائمة الطعام الجديدة لهذا الصيف الغنية بمجموعة من الأطباق المحضرة بمهارة من أجود المكونات، مع لمسة لادوريه الراقية. من المقبلات الغنية إلى مذاق الحلويات الذي لا يقاوم، سيكون بانتظاركم الكثير من الخيارات الفريدة التي سترضي ذوقكم. ومع لمساته المميزة، يدعوكم الشيف جيرمي ديلافال لاستكشاف إبداعات القائمة الجديدة التي أعدها بمهارة لتلهم حواس الذواقة. يمكن للضيوف الاستمتاع بمذاق سمك سيبريم سيفتيش المنعش، وهو مزيج رائع من سمك سيبريم الطازج مع نكهات الحمضيات اللذيذة المناسبة للأجواء الصيفية. وتذوق نكهة طاجين سرطان البحر التي لا تقاوم، ثم التمتع بإبداع...
السويداء-سانابفكرة بسيطة وحب للعمل انطلق الشاب غيث سليم من محافظة السويداء بمشروعه لتصنيع ما يعرف بحلوى “الكريب بالموز والشوكولا”، وذلك بما يحقق له مصدر دخل يساعده في معيشته.الشاب غيث 23 عاماً روى خلال حديثه لسانا الشبابية كيف اختار العمل في هذا المجال مؤخراً بعد عودته من دولة الإمارات للاستقرار في الوطن مستفيداً من خبرته التي اكتسبها قبل ثلاث سنوات في مجال تصنيع الحلويات الشعبية.أدوات بسيطة يستخدمها الشاب غيث تتمثل كما ذكر بصاجة صغيرة وجرة غاز يطوعهما في خدمة عمله الذي يعتمد على تصنيع عجينة الكريب من الحليب والبيض والزبدة والسكر والفانيلا ثم خبزها وتقطيع الموز عليها وإضافة الشوكولا التي يصنعها بنفسه، ليقدمها بعد الانتهاء من تجهيزها ضمن صحون للزبائن وسط موقع اختاره ضمن مدينة السويداء.غيث الذي يقضي 8 ساعات متواصلة...
عمان – صرح نقيب أصحاب المطاعم والحلويات في الأردن، عمر العواد، إن احتفالات نتائج التوجيهي في المملكة أسهمت بـ”إنعاش قطاعي الحلويات والضيافة مما أدى إلى تسجيل مبيعات قياسية”. وأضاف العواد في تصريحات صحفية أن الاحتفالات بنتائج التوجيهي أسهمت أيضا في “انتعاش الحركة الشرائية في عدة مجالات بعد فترة من التباطؤ”. وأوضح أن “الأسعار كانت ضمن نطاقها الاعتيادي، بل وهناك عروض تنافسية لجذب المستهلك ضمن إطار تعزيز النشاط التجاري خلال أهم المواسم وهو نتائج الثانوية”. وأشار إلى أن الطلب الأكبر هو على “الكنافة بجميع أنواعها، بالإضافة إلى الوربات وبعض الحلويات العربية الأخرى مثل المشكل”. وتوقع العواد أن “تستمر الحركة التجارية النشطة طيلة أيام الأسبوع، لكنها ستكون بمستويات أقل بكثير مما شهدته في الأيام الماضية، نظرا لاستمرار حفلات النجاح والتجمعات العائلية والتهاني”....
سمحت دراسة أجراها أخصائيو لندن بتحديد أعراض غير عادية لمرض السرطان التي قد تكون نذيرا لتطوير علم الأورام والعلاج اللاحق مثل هذا العرض، وفقا للأطباء، هو حنين مفاجئ للحلويات.أعراض السرطانافترض علماء من الكلية في جامعة لندن: "قد يشير الشغف بالمنتجات المحتوية على السكر إلى وجود ورم خبيث" ويكرس عملهم للنشر في مجلة Nature Medicine.في تجارب الأطباء السريريين، شاركت الفئران المصابة بسرطان الأمعاء وأظهرت ملاحظات الحيوانات أن التكوين الخبيث الذي ظهر في الجسم يحتاج إلى كميات كبيرة من الجلوكوز. هذا يؤدي إلى الرغبة في استهلاك الحلويات بكميات كبيرة.صرح الباحثون: "إذا ظهر بشكل غير متوقع ولم يتوقف، ولكنه يزداد فقط، فمن المرجح أن يكون أحد أعراض السرطان".يعتقد العلماء أن الرغبة المستمرة في تناول الحلويات في المرضى يجب أن تزعج الأطباء المعالجين وفي...
البسبوسة.. واحدة من الحلويات الشرقية التي يحرص كثيرون على تناولها، كونها واحدة من الأطعمة التي يمكن تحضيرها في البيت بأقل التكاليف، دون الحاجة إلى شرائها من المحلات. ونستعرض معكم في السطور التالية طريقة عمل البسبوسة والمقادير اللازمة مكونات البسبوسة: 1- كوب وربع دقيق بسبوسة. 2- نصف كوب من السمن ويتم تذوبيه. 3- ملعقة عسل نحل. 4- نصف كوب من السكر. 5- نصف كوب زبادي. 6- جوز هند ناعم. 7- ملعقة بيكينج باودر. البسبوسة مكونات شربات البسبوسة - 2 كوب سكر. - 2كوب ونصف ماء. - نصف ليمونة. شربات البسبوسة طريقة التحضير 1-نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور، مضافاً إليه السكر، والبيكنج باودر، وبعدها يرش عليها كميةً قليلةً من الملح بطبق واحد وتقلب المكونات جيداً. 2-نضيف للخليط...
باريس (أ ف ب) أخبار ذات صلة فينك «مدمر الأرقام» في «أحواض السباحة» النني.. هل يتحول «موسم النسيان» إلى إنجاز غير مسبوق؟ دورة الألعاب الأولمبية «باريس 2024» تابع التغطية كاملة كايليا نمور، مراهقة تبلغ 17 عاماً، شغوفة بالحلويات ومدمنة على شبكات التواصل الاجتماعي، وهي الآن أيضاً بطلة أولمبية، متوجة على العارضتين مختلفتي الارتفاع، بعلم الجزائر، بعدما دافعت عن ألوان فرنسا.أدخلت نمور الفرحة على الجزائر، بمنحها أول ميدالية ذهبية في تاريخها في الجمباز، قبل عامين كان من الممكن أن تكون هذه الميدالية لفرنسا، لكن الظروف غيَّرت ذلك.ولدت في إندر ولوار، حيث اكتشفت رياضة الجمباز في سن مبكرة، لتفعل مثل أختها الكبرى في نادي أفوان-بومون الصغير، وسرعان ما اكتُشفت موهبة الفرنسية-الجزائرية من قبل المدربين الفرنسيين مارك وجينا شيريلسينكو...
حققت مصر نقلة كبيرة خلال الأعوام الماضية فى إنتاج أفضل المنتجات الغذائية حيث كان إهتمام الرئيس عبد الفتاح السيسي البالغ بالصناعات الغذائية لاسيما صناعة الحلوى ، فرصة حقيقية للنهوض بتلك الصناعة تحت شعار " صنع فى مصر " .ندوات ومؤتمرات عالمية أشادت بدعم الدولة لملف الصناعة ودعم كل الصناعات الغذائية وكذلك إتاحة فرصة قوية للتصدير للخارج مما يعزز الناتج القومى ، كما يعكس أيضاً الإهتمام بتوفير الايدى العاملة الماهرة للصناعة الغذائية وتوجيه رسالة دعم لصناع ومنتجو الحلوى والحرص على إزالة المعوقات التى تواجههم .سيد العوام ، عضو شعبة مستلزمات الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرةويقول سيد العوام ، عضو شعبة مستلزمات الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرة ، أن الدولة خلال الفترات الماضية ركزت على توفير العمالة الماهرة ، من خلال تخريج آلاف الشباب...
أوضحت دكتورة كاميليا تابييفا، من خلال تجديد مستوى العناصر الدقيقة التي يفتقر إليها الجسم، يمكنك كبح الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. وقالت طبيبة الغدد الصماء تابييفا إن نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة هو أحد أسباب الرغبة الشديدة في تناول الحلويات وما يسمى بإدمان السكر وعلى وجه الخصوص، نصح الطبيب الأشخاص الذين لا يستطيعون العيش بدون الحلويات بإجراء اختبار بحثًا عن نقص الحديد المحتمل وهذا أحد الأسباب الشائعة لهذه العادة. أنت بحاجة إلى التحقق من نقص الحديد وفيتامينات ب والفيتامينات الأخرى والعناصر الدقيقة، وأجابت طبيب الغدد الصماء في تعليق لصحيفة Gazeta.Ru : "نقصها يمكن أن يزيد الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. وأضافت تابييفا أن الكثير من الناس يأكلون الحلويات ويستخدمونها كمضاد للاكتئاب تعزز المنتجات التي تحتوي على السكر إنتاج الإندورفين والمواد الأخرى التي توفر مزاجًا...
اتركها فورًا.. أطعمة ترفع السكر في الدم أكثر من الحلويات
توصلت دراسة حديثة إلى وجود فوائد مفاجئة لتناول الأطعمة المخمرة، مشيرة إلى دورها الفعّال في تقليل الالتهابات وأيضا في الحد من الرغبة في تناول الحلويات. فرط التعرق.. طبيبة أمراض جلدية تقدم حلول سحرية للتخلص من العرق الزائد أطعمة تقلل الرغبة في تناول الحلوياتووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ذا ميرور” البريطانية، روت طبيبة قصتها الشخصية مع تغيير نظامها الغذائي وكيف أثرت هذه التغييرات الإيجابية على عائلتها، حيث قالت: "كان زوجي يميل لتناول الحلويات بشكل كبير، لكن مع إدخال الأطعمة المخمرة إلى نظامه الغذائي، بدأت أمعاؤه تتغير بشكل ملحوظ".أوضحت أن العلم يدعم هذه الفوائد، مشيرة إلى أن "أحد الجوانب المثيرة هو أن ميكروبات الأمعاء لها تأثير كبير على رغباتنا الغذائية". وأضافت: "إذا شعرت بالذنب تجاه رغبتك الشديدة في تناول السكر، يمكنك...
تتنافس شركات ناشطة في إنتاج الغذاء على تضمين البروتين في عدد من منتجاتها، إلى درجة أنه أصبح بإمكان الباحثين عن البروتين أن يعثرون عليه في الحلويات والأجبان والزبادي والآيسكريم. وباتت الحلويات البتروتينية جاذبة لكثير من المستهلكين، خاصة الباحثين عن الرشاقة وبناء العضلات، وكذلك الذين يرغبون في تناول كميات أقل من السكر، وفق صحيفة "وول ستريت جورنال" الأميركية. وأظهر استطلاع أجرته مجلة "نيو كونسمر" العلمية، وشركة "تولونا"، وهي شركة متخصصة في التسويق، أن ما يقرب من 20 في المئة، من بين 3300 مستهلك أميركي، يرغبون في الحصول على مزيد من البروتين. ويقول مختصون، ومستهلكون، إن الحلويات الغنية بالبروتين يمكن تصميمها بحيث تحتوي على نسبة أقل من السكر، كما أنها تضفي لمسة صحية على الكعك والبسكويت وغيرها من أنواع الحلوى. ومع ذلك،...
تُعد كريمة الحلويات أحد المكونات الأساسية التي تضيف لمسة خاصة إلى العديد من الحلويات، من الكيكات إلى التورتات، وتتميز كريمة الحلويات بقوامها الكريمي وطعمها الغني، مما يجعلها الخيار المثالي لتزيين وتقديم الأطباق الحلوة، وفيما يلي نقدم لك طريقة سهلة لتحضير كريمة الحلويات في المنزل، مع تسليط الضوء على المكونات الأساسية والخطوات البسيطة لتحقيق نتائج مثالية. طريقة عمل كريمة الحلويات في المنزلالمكونات:- 1 كوب من الكريمة السائلة (35% دسم)- 1/4 كوب من السكر البودرة- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة الخطوات:1. تجهيز الأدوات: تأكد من أن وعاء الخفق والخفاقة (أو المضرب) باردين، وذلك بوضعهما في الثلاجة لفترة قصيرة قبل الاستخدام. يساعد ذلك في تحسين ثبات الكريمة. 2. خفق الكريمة: في وعاء بارد، صب الكريمة السائلة وابدأ في خفقها باستخدام الخفاقة أو المضرب الكهربائي على...
تُعد كيكة بالمانجو والكريمة من الحلويات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والنكهة الاستوائية المنعشة، وتعتبر هذه الكيكة خيارًا ممتازًا للتمتع بحلاوة المانجو الطبيعي في مناسبة خاصة أو كتحلية يومية، بفضل قوامها الرقيق ونكهتها الغنية، فإنها ستكون إضافة رائعة لأي جدول طعام.كيكة بالمانجوطريقة عمل كيكة بالمانجو والكريمةالمكوناتللكيكة:- 1 ½ كوب دقيق- 1 كوب سكر- 1/2 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)- 2 بيض- 1/2 كوب عصير مانجو طازج- 1/2 كوب حليب- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 1/4 ملعقة صغيرة ملح للكريمة:- 1 كوب كريمة خفق (يمكن استخدام كريمة ثقيلة أو خفيفة حسب الرغبة)- 1/2 كوب سكر بودرة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1/2 كوب هريس مانجو طازج أو مجمد للتزيين:- شرائح مانجو طازجة- أوراق نعناع (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير الكيكة: - سخني الفرن إلى 180...
تشير الرغبة في تناول الحلويات بعد الأكل وتناول كميات كبيرة منها على خلفية المشاعر السلبية وعدم القدرة على التوقف، إلى إدمان السكر.وتقول الدكتورة كاميليا تابييفا أخصائية الغدد الصماء والطب الوقائي ومكافحة الشيخوخة في حديث لـ Gazeta.Ru: "هناك بعض الأعراض تشير إلى أن الشخص مدمن على السكر. أولها: الرغبة في تناول شيء حلو بعد تناول الطعام، والشعور بالشبع. وثانيا: يجب على الشخص الانتباه إلى سلوكه الغذائي على خلفية المشاعر السلبية (تناول الكثير من الحلويات في هذه اللحظات يعد بمثابة جرس إنذار). وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن ينتبه إلى الشعور بالتهيج وعدم القدرة على التوقف عندما يرغب في تناول شيء ما حلو بعد تناول الطعام".ووفقا لها، تناول الحلويات يحفز إنتاج الدوبامين والمواد الأفيونية في الدماغ.وتقول: "الدوبامين مسؤول عن تكوين مشاعر الارتباط و"الإدمان". وتؤثر...
يُعتبر مرض السكري من أبرز التحديات الصحية في العصر الحديث، حيث يتزايد عدد المصابين به بشكل ملحوظ حول العالم، وتلعب العوامل الغذائية دورًا حاسمًا في زيادة خطر الإصابة بهذا المرض، إذ يمكن لبعض الأطعمة أن تؤدي إلى اضطرابات في مستويات السكر في الدم، وفيما يلي سنتناول بعض الأكلات التي تزيد من فرصة الإصابة بمرض السكري. أكلات تزيد من خطر الإصابة بمرض السكريالمشروبات السكرية: - تحتوي على كميات عالية من السكريات المضافة، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم. 2. الأطعمة المصنعة: - تشمل الوجبات السريعة والوجبات الجاهزة، وغالبًا ما تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون والسكريات. 3. الخبز الأبيض والمعجنات: - تُصنع من الدقيق الأبيض، مما يقلل من الألياف ويزيد من سرعة امتصاص السكر. 4. الحلويات: - تحتوي على كميات كبيرة...
ورد سؤال إلى حساب اسأل الزكاة والضريبة والجمارك من أحد المتابعين، نصه: "السلام عليكم، ما هو الحد المسموح بإحضاره من الحلويات من خارج المملكة للأفراد؟".أجابت هيئة الزكاة والضريبة والجمارك، عبر حسابها بمنصة إكس، بأن الاستيراد للأفراد يجب أن يكون بكمية ذات طابع شخصي وليست للغرض التجاري، مشيرًة إلى أنه يتم تحديد الكمية من قِبل المعاين الجمركي في المنفذ.وعليكم السلامعزيزي مطلق، الاستيراد للأفراد يجب أن يكون بكمية ذات طابع شخصي وليست للغرض التجاري، كما يتم تحديد الكمية من قِبل المعاين الجمركي في المنفذ.يهمنا تقييمك: https://t.co/x5HvJkDyum— اسأل الزكاة والضريبة والجمارك (@Zatca_care) July 9, 2024 ضوابط استيراد المركباتوفي سياق متصل، كان متحدث هيئة الزكاة والضريبة والجمارك، حمود الحربي، أوضح مزايا التحديثات على ضوابط إعفاء البضائع المعادة من الرسوم الجمركية.وتابع متحدث الهيئة، أن «التحديثات...
تارة تجده واقفا أمام مشروعه الخاص لبيع الحلويات الشرقية، وتارة أخرى يركض خلف الكرة داخل الملعب، لدرجة أنّ محسن ممدوح، البالغ 30 عاما، كان يلعب ضمن الفريق الأول بمنتخب مصر للساق الواحدة؛ ليعيش الشاب حياته حائرًا بين لقمة العيش وتحقيق الطموح. البداية كانت عام 2015، أثناء وقوف «محسن» بجانب عربة لبيع الحلويات، بمنطقة فيكتوريا التابعة لمحافظة الإسكندرية، تعرض لحادث أدرى إلى بتر قدمه. حالة من الحزن الشديد انتابت «محسن»، ودخل في حالة شديدة من الاكتئاب دامت لمدة 6 أشهر، إذ وجد نفسه فجأة عاجزا بقدم واحدة في ساعات معدودة. يروي «محسن»، لـ«الوطن»، أنّ الحادث الذي تعرض له غير حياته تمامًا، فبعد نصف عام من العزلة المصحوبة بالاكتئاب، قرر العمل في مهنة «الكاشير» بأحد المطاعم، وفي الوقت نفسه مارس الرياضة من خلال...
تُعد تشيز كيك المانجو واحدة من الحلويات الرائعة التي تجمع بين نكهة الجبنة الكريمية الغنية وطعم المانجو اللذيذ والمنعش، إليكم طريقة تحضير هذا الحلوى الشهية التي تناسب أوقات الاحتفالات والتجمعات. طريقة التحضير عمل تشيز كيك بالمانجوالمكونات:- 1 كوب بسكويت الجراهام المطحون- 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة- 3 حبات مانجو ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة- 500 غرام جبنة كريمية، بدرجة حرارة الغرفة- 3/4 كوب سكر- 3 بيضات كبيرة- 1/4 كوب عصير ليمون- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا طريقة التحضير:1. في وعاء، اخلطي بسكويت الجراهام المطحون مع الزبدة الذائبة حتى تتكون خليطاً رطباً. اضغطي الخليط في قاع قالب الكيك المفروش بورق الزبدة واتركيه جانباً. 2. في وعاء كبير، اخفقي الجبنة الكريمية والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً. 3. أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى...
قالت الدكتورة هالة محي الدين أستاذ ورئيس قسم طب أسنان الأطفال بطب قصر العيني، إنه في العالم كله ننصح الأشخاص الذين يظلون لفترة طويلة مع الطفل سواء الأم أو الجدة أو الأب من تنظيف أسنان الطفل، حيث يجب الحرص على تنظيف الأسنان من بداية ظهور أول سنة لبنية في فمه، نبدأ في تنظيفها سواء بقطنة أو بشاشة حتى لا نترك ي فضلات في فم الطفل حتى ولو لبن من الرضاعة. وأضافت إن أكثر ما يسبب تسوس الأسنان هو الرضاعة، فاذا لم يكن لديك شاشة أو قطنة نعطي الطفل بعض الماء لشربه بعد الرضاعة، موضحة، إن بعد ذلك الأسنان تبدأ في الظهور تدريجياً حتى اكتمالها عند عامين أو عامين ونصف، ونبدأ ننتظر الضرس المهم جداً عند سن 5.5 إلى 6 سنوات،...
طرطوس-ساناعلى طريق عام، وبالقرب من مفرق مشتى الحلو بريف محافظة طرطوس، تفوح رائحة أصناف متنوعة من الحلويات الشهية التي يعدها الجريح يوسف أسعد متحدياً إصابته التي لم تنل من عزيمته وإصراره على تأسيس مشروعه الخاص بتصنيع أنواع الحلويات.أسعد 30 عاماً من قرية بسدقين بريف صافيتا، ذكر خلال حديثه لمراسلة سانا أنه خلال دفاعه عن الوطن ومحاربة الإرهاب تعرض لطلق ناري بالعمود الفقري عام 2012 في حي القرابيص بمحافظة حمص ما تسبب بشلل الطرفين السفليين بنسبة عجز مئة بالمئة، مبيناً أن رحلة العلاج بدأت في المشفى العسكري بطرطوس، عبر إجراء عمل جراحي لإزالة الرصاصة، واستكمل لاحقاً العلاج في المنزل عبر ممارسة الرياضة وجلسات المعالجة الفيزيائية.وإيماناً بقيمة العمل في حياة الإنسان، تمكن أسعد من تنفيذ فكرة راودته بتأسيس المشروع بعد مرحلة العلاج،...
صــدر عــــن المديريّـة العـامّـة لقــوى الأمــن الـدّاخلي ـ شعبة العـلاقـات العـامّـة البــــــلاغ التّالــــــي: توافرت معلومات لشعبة المعلومات حول قيام أحد الأشخاص بالتّحرش بقاصر عمرها ۱۷ عاماً في إحدى البلدات الجنوبيّة. على الفور، باشرت القطعات المختصّة في الشّعبة إجراءاتها الميدانية والاستعلامية لتحديد الفاعل وتوقيفه، وبنتيجة الاستقصاءات والتحريّات، تمكّنت الشّعبة من تحديد هويّته، وهو من مواليد عام ١٩٥٧، لبناني. بعد رصد ومتابعة، أوقفته إحدى دوريّات الشّعبة. بالتّحقيق معه، اعترف بما نسب إليه لجهة قيامه بالتّحرش بالقاصر، داخل محلّه المعدّ لبيع الحلويّات، إضافةً الى اعترافه بالتّحرش، بتاريخٍ سابق، بقاصر أخرى. أجري المقتضى القانوني بحقّه، وتم تسليمه إلى القطعة المعنيّة، عملاً بإشارة القضاء المختص.
تشعتشبان مغشوش #رائد_عبدالرحمن_حجازي ذات يوم عزمني أحد الأصدقاء لقضاء يوم وليلة في أحد فنادق البحر الميت والمصنف بخمسة نجوم وشمعة ومن ضمن العرض وجبة عشاء طبعاً . في المساء عندما دخلنا للمطعم حيث أطباق الطعام والحلويات منتشرة في كل مكان تناولت ما قسمه الله لي من منصة المأكولات والمقبلات وبعد ذلك توجهت لمجموعة الصحون البيضاء ذات المساحة الأصغر والمخصصة للحلويات . بالمناسبة جميع الصحون (مصفلحة =مستوية القاع). مقالات ذات صلة صديقي ابو قولون يهجم على منسف اللية! 2024/06/24 جُلت بنظري هنا وهناك للتعرف على أنواع الحلويات غير التقليدية مثل ليالي لبنان وأم علي وكناينها وحلاوة الجبن والمدعوقة وعبدالقادر قالب معدته وتوابعهن . وما أن شرعت في تعبئة الصحن من هذه الأنواع إلا ووقع نظري على أحد...
الرغبة في تناول الحلويات يقابلها شعورٌ بالذنب بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص وزنهم أو يتبعون أنظمة غذائية صحية لا تحتمل السعرات الحرارية العالية التي عادةً ما تُشبّع بها الحلويات. ولحسن الحظ، هناك بعض الأنواع التي تحقق المتعة بمذاقها اللذيذ دون أن تسبب زيادةً في الوزن، بل على العكس تماما تساعد الجسم في تحسين عملية التمثيل الغذائي والتخلص من دهون البطن. حلويات صحية تساعد في إنقاص الوزن الانقطاع عن تناول السكريات لا يعني الاستغناء الكامل عن الحلويات التي تهفو إليها النفوس بين الحين والآخر، ونقدم في السطور التالية طرق تحضير بعض الحلويات التي تعتبر بدائل صحية للوصفات التي يدخل فيها السكر الأبيض وفقاً لموقع «eating well» الذي يفصلها على النحو التالي: 1. فطيرة الشوفان بالتوت الأزرق تجمع هذه الوجبة...
يحذر الأطباء من إن تناول الحلويات باستمرار، محفوفًا بتطور عدد من الاضطرابات الخطيرة في الجسم، وهذا المنتجات التي تحتوي على الكثير من الدهون والدقيق والمواد المضافة للكعك وجميع أنواع الحلويات تقريبا مع حشوات في شكل كريم. أسباب هبوط السكر في الدم.. أبرز الأعراض وطرق العلاج أضرار الحلويات على الكبدوقالت القائمة بأعمال رئيسة وزارة الصحة الأوكرانية أوليانا سوبرون إن تناول الحلويات كل يوم ضار للغاية وفقا لها، يمكنك تناول الحلويات مرة واحدة فقط في الأسبوع. في شكله الطبيعي، يحتوي السكر أيضا على الفواكه والخضروات والحبوب ومنتجات الألبان، واستهلاك الحلويات الجاهزة يمكن أن يزيد بشكل كبير من العبء على الجسم المرتبط بالحاجة إلى معالجة السكر، شارك رأي وزير الصحة بالإنابة.أكدت سوبرون أن النكهة السخية مع طعام السكر هي مصدر للسعرات الحرارية...
طقوس متوارثة يتسلمها جيل عن آخر احتفالًا بقدوم عيد الأضحى المبارك في الأقصر، ويعد طبق مخبوزات الحلوى أحد أهم مظاهر الاحتفال بالعيد في كل منزل بالأقصر.ثناء المهدي، إحدى سيدات أهل الأقصر قالت إن طبق الحلويات أساسي تقديمه يوم العيد للزائرين والمهنئين بقدوم عيد الأضحى المبارك، مشيرة إلى أنه يتكون من تشكيلة أصناف مختلفة من المخبوزات والتي تتضمن: "الغُريبة، والكحك، واللانكشير، والبيتي فور، إلى جانب السوداني والترمس".وأضافت: هذه الأصناف من الحلويات يتم إعدادها قبل العيد بأيام، ويشارك في عملها أفراد العائلة كل يقوم بمهمته، وسط أجواء من البهجة والسرور، معتبرة أن الحفاظ على هذا التقليد المتوارث هو من أساسيات الشعور بفرحة العيد، وإدخال البهجة إلى قلوب الأطفال.ولفتت أمال محمد، ربة منزل، إلى أنه بالإضافة لحرص سيدات الأقصر على إعداد الحلويات المختلفة...
إيهاب الرفاعي (أبوظبي) أخبار ذات صلة الشيخة فاطمة تهنئ قرينات قادة الدول العربية والإسلامية بحلول عيد الأضحى الحكام يؤدون صلاة العيد ويستقبلون جموع المهنئين شهدت المحال ومراكز التسوق في أبوظبي إقبالاً كبيراً من الأهالي لشراء مستلزمات عيد الأضحى، وخاصة خلال الفترة المسائية، حيث ازدحمت الشوارع، ومناطق التسوق بالأهالي لشراء احتياجاتهم للعيد، كما استمرت محال الخياطة تعمل حتى ساعات الصباح الأولى، لتتمكن من تسليم طلبيات الزبائن قبل صلاة عيد الأضحى المبارك.وتسابقت محال الخضراوات والفاكهة في تنسيق أشكال متعددة من سلال الفاكهة، بجانب توفير أنواع الخضراوات والفاكهة كافة التي يحتاج إليها الأهالي أيام فترة العيد، وعرضت مراكز بيعها أشكالاً متميزة ومتنوعة من السلال ذات أحجام مختلفة ومتنوعة بين الكبيرة والصغيرة.ولم تخل محال الحلويات والمخابز من الإقبال المتزايد للأهالي، لشراء أطباق...
يعتبر عيد الأضحى موسم فرح للصغار، ومناسبة دينية واجتماعية تكثر فيها الزيارات واللقاءات بين الناس، حيث يقبلون على تناول اللحوم والحلويات وشرب العصائر المحلاة والمنبهات بشكل كبير، مما قد يشكل تحديا لأصحاب بعض الحالات الصحية المزمنة، خاصة أن العيد يأتي هذا العام في ظل موجة حارة بالعديد من البلدان. ومن الذين عليهم الحذر ومتابعة حالتهم الصحية، مرضى السكري بنوعيه، وذلك حسبما ما ذكرت أخصائية الأمراض الهضمية، حكمية مناد، لموقع "الحرة"، موضحة ضرورة تجنب الحلويات المشبعة بالسكر. وأشارت إلى أنه يمكن التقليل من الحلويات التقليدية والبحث عن بدائل صحية، مثل الفواكه الطازجة أو الحلويات الخالية من السكر. وشددت على ضرورة تناول كميات معتدلة من الطعام، حيث "يجب تقسيم الوجبات إلى كميات صغيرة، وتجنب تناول كميات كبيرة مرة واحدة لمنع ارتفاع مستوى...
المناطق_واسكثفت أمانة منطقة جازان ممثلة في بلدية محافظة الدرب، جهودها في أعمال الرقابة الميدانية على محال بيع الحلويات، وصوالين الحلاقة مع حلول عيد الأضحى المبارك.وأوضح رئيس بلدية محافظة الدرب المهندس أحمد بن محمد الأحوس، أن الأعمال الرقابية تشمل التدقيق على تواريخ صلاحية الحلويات المعروضة ومستوى النظافة العامة للمنشأة، بجانب التأكد من استخدام أدوات ذات الاستخدام الواحد لصوالين الحلاقة، مع الالتزام بغطاء الرأس والزي الموحد للعاملين، وحصول العاملين على شهادات صحية وشهادات مزاولة مهنة مع اكتمال الاشتراطات الصحية والفنية خلال توفر الشروط اللازمة التي أقرتها وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان.أخبار قد تهمك “الأرصاد”: رياح شديدة على منطقة جازان 12 يونيو 2024 - 12:08 مساءً “أمانة جازان” توزع أكثر من 2000 ملصق توعوي على مرافق الأغذية ومواقع تحضيرها 10 يونيو 2024 -...
نقيب أصحاب المطاعم والحلويات: "الدجاج غير متوفر في الأسواق" يحتفل المسلمون حول العالم بعيد الأضحى المبارك من خلال أداء الصلاة في المساجد والأماكن العامة، متبوعة بطقوس الاحتفال الخاصة بالعيد، تتجلى بتقديم الأضاحي وتوزيع اللحوم والحلويات، وزيارة الأقارب وتناول الطعام في المطاعم. اقرأ أيضاً : مهم للأردنيين بخصوص مطاعم الشاورما والوجبات السريعة خلال عطلة العيد إلى أي مدى يقبل الأردنيون على المطاعم ومحلات الحلويات في عيد الأضحى في ظل الحالة الاقتصادية وتراجع الإقبال على المطاعم خلال الفترة الماضية؟ بالرغم من آمال أصحاب المطاعم ومحلات الحلويات في أن ينعش عيد الأضحى المبارك حالة البيع، إلا أن نقيب أصحاب المطاعم والحلويات، عمر عواد، أعرب عن مخاوفه من أن حركة البيع قد لا تتحسن في ظل ارتفاع درجات الحرارة، وحلول العيد في نهاية الشهر...
يحدث عدم انتظام ضربات القلب بسبب معدل ضربات القلب غير الطبيعي، وبعض الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها يوميا يمكن أن تؤدي إلى هذه الحالة. وفقا لأخصائية التغذية أولغا ريدينا، فإن القهوة وغيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين هي من مسببات عدم انتظام ضربات القلب المحتملة بسبب خصائصها المحفزة، ويمكن أن تسبب مشروبات الكحول والطاقة أيضًا عدم انتظام ضربات القلب. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب، يمكن أن تكون الشوكولاتة خطرة، وغالبًا ما تسبب الأطعمة الغنية بالدهون والتوابل ارتجاعًا حمضيًا وعدم انتظام ضربات القلب، والإفراط في تناول الطعام، وخاصة الأطعمة الحلوة والمالحة، يؤثر سلباً على القلب. إذا كنت تعاني من خفقان القلب بعد تناول بعض الأطعمة، فأنت بحاجة إلى إجراء فحص وتعديل عاداتك الغذائية، وتم نشر نصيحة الدكتورة ريدينا في بوابة موسكو...
وكالات: قال الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، أن استهلاك السكر تضاعف ثلاث مرات خلال العشرين سنة الماضية، لذلك أصبحت السمنة والسكري والسرطانات الناتجة عن ذلك وباء. وفقا للطبيب، الحلويات المنتجة صناعيا هي أخطر بكثير من تلك التي تصنع في المنزل. لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة وبدائل السكر وغير ذلك من المكونات الضارة. وأشار إلى أن ضرر الحلويات يكون أقل عند تناولها في النصف الأول من النهار. ووفقا لبيانات منظمة الصحة العالمية، بدائل السكر أكثر خطورة من السكر العادي. لأنها تسبب السرطان. ويجب أن نعلم أن بدائل السكر موجودة في كل شيء- المشروبات الغازية المحلاة والحلوى والكعك والعلكة وحتى في معجون الأسنان.
روسيا – يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى أن استهلاك السكر تضاعف ثلاث مرات خلال العشرين سنة الماضية، لذلك أصبحت السمنة والسكري والسرطانات الناتجة عن ذلك وباء. وفقا للطبيب، الحلويات المنتجة صناعيا هي أخطر بكثير من تلك التي تصنع في المنزل. لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة وبدائل السكر وغير ذلك من المكونات الضارة. ويشير إلى أن ضرر الحلويات يكون أقل عند تناولها في النصف الأول من النهار. ووفقا لبيانات منظمة الصحة العالمية، بدائل السكر أكثر خطورة من السكر العادي. لأنها تسبب السرطان. ويجب أن نعلم أن بدائل السكر موجودة في كل شيء- المشروبات الغازية المحلاة والحلوى والكعك والعلكة وحتى في معجون الأسنان. وتجدر الإشارة، إلى أن بدائل السكر تسبب اختلال توازن ميكروبيوم الأمعاء، الذي يؤدي إلى احتشاء عضلة...
يحذر طبيب روسي شهير من أخطر أنواع السكريات التي تهدد صحة الجسم، مشيرًا إلى إنه خلال العشرين سنة الماضية، شهد استهلاك السكر تضاعفاً ثلاث مرات، مما أدى إلى تفشي وباء السمنة والسكري والسرطانات المرتبطة بذلك. خلال أيام .. مفاجأة فى أسعار الذهب 2024 أخطر أنواع السكريات يوضح الدكتور مياسنيكوف أن الحلويات المنتجة صناعياً والسكريات المصنعة تعتبر أخطر بكثير من تلك التي تُعد في المنزل، إذ تحتوي على نسب عالية من الدهون المتحولة وبدائل السكر والمكونات الضارة الأخرى.يؤكد الدكتور أن تأثير الحلويات يكون أقل ضرراً عند تناولها في النصف الأول من النهار، حيث يكون الجسم أكثر قدرة على حرق السعرات الحرارية. ومع ذلك، تبقى الحلويات عموماً غير صحية بغض النظر عن توقيت تناولها.تشير بيانات منظمة الصحة العالمية إلى أن بدائل السكر تعتبر...
يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى أن استهلاك السكر تضاعف ثلاث مرات خلال العشرين سنة الماضية، لذلك أصبحت السمنة والسكري والسرطانات الناتجة عن ذلك وباء. إقرأ المزيد منظمة الصحة العالمية تدعو إلى الامتناع عن تناول بدائل السكر وفقا للطبيب، الحلويات المنتجة صناعيا هي أخطر بكثير من تلك التي تصنع في المنزل. لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة وبدائل السكر وغير ذلك من المكونات الضارة.ويشير إلى أن ضرر الحلويات يكون أقل عند تناولها في النصف الأول من النهار.ووفقا لبيانات منظمة الصحة العالمية، بدائل السكر أكثر خطورة من السكر العادي. لأنها تسبب السرطان. ويجب أن نعلم أن بدائل السكر موجودة في كل شيء- المشروبات الغازية المحلاة والحلوى والكعك والعلكة وحتى في معجون الأسنان.وتجدر الإشارة، إلى أن بدائل السكر تسبب...
اندلع مساء اليوم الإثنين، حريق في مصنع لمواد تغليف الحلويات بولاية البويرة. وحسب بيان مصالح الحماية المدنية، فإن الحريق شب بمصنع لمواد تغليف الحلويات بالمكان المسمى سيدي زيان ببلدية ودائرة لبويرة. وقدتم إخماد الحريق ومنع انتشاره الى باقي أنحاء المصنع. كما سخرت مصالح الحماية المدنية لهذا التدخل 4 شاحنات اطفاء.
أوضح سيد طه عضو شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرة أن معيار الجودة أهم ما يميز المنتج المصرى الذى يتفوق على جميع المنتجات العالمية ، حيث يوجد فى مصر طفرة صناعية تحت عنوان "صنع فى مصر"، تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي . اقرأ غدًا بالوفد.. السيسي يكلف "مدبولي" بتشكيل الحكومة الجديدة نشأت الديهي: "الوزراء الجدد محظوظين بالعمل مع الرئيس السيسي" كما لفت إلى جودة المنتج المحلى والتى شملت تصنيع كل المنتجات الغذائية بأيادى مصرية ماهرة ، خاصة مع دعم و إصرار الدولة على النهوض بتلك الصناعات الغذائية الهامة ، بالإضافة إلى إستخراج الجيلاتين المستخدم فى صناعة الحلوى من كبسولات الدواء ، بعد ماكنا نستورد الجيلاتين من الخارج ، ومن ناحية أخرى تطوير صناعة الجلود وتصديرها للخارج . وأضاف:...
تحتل الشوكولاتة مكانة مهمة عند الكبار والصغار لمذاقها الذكي فضلًا عن فوائدها العديدة التي ترتكز على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر التجلط، وتعزيز الدورة الدموية للقلب، وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية، سكتة دماغية، وأمراض القلب.وتفضل الأمهات تحضير الحلويات المختلفة تشيز كيك جوز الهند بالشوكولاتة بخطوات بسيطة لإسعاد أسرتك. تشيز كيك بالشوكولاتةطريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة المقادير- القاعدة :بسكويت الشاي السادة : كوب ونصف (مطحون)الزبدة: 100 غرام (مذابة)- طبقة الجبن:جيلاتين: ملعقة كبيرة (مخلوط في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة)جبن كريمي: كوبان ونصفكريمة الخفق: نصف كوبحليب مكثف محلى: نصف كوبسكر : 2 ملعقة كبيرةجوز الهند : كوب (مبشور)- الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة / للتزيين)- جوز الهند : رشّة (للتزيين) طريقة التحضيرلعمل تشيز كيك الشوكولاتة ..اخلطي في وعاء البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة،...
توصلت دراسة حديثة إلى أن حين أن بعض الحلويات المخبوزة التي تدخل في مكوناتها الشوكولاتة قد تحتوي على تركيزات مرتفعة وغير آمنة من بعض المواد التي قد تحمل ضررا للصحة. وأجرى الدراسة باحثون بقيادة ألكسندر دوسارت من معهد لوفان للعلوم والتكنولوجيا الجزيئية الحيوية (LIBST)، بلجيكا. ونشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية التابعة للجمعية الكيميائية الأميركية. واسم هذه المركبات كربونيلات ألفا وبيتا غير المشبعة، وقال الباحثون إن الشوكولاتة تحتوي هذه المركبات بتركيزات منخفضة بما يكفي لتكون آمنة، ولكن عندما تدخل في الحلويات فإنها ترتفع لمستويات خطرة. وعند صنع الشوكولاتة، يتم تحميص حبوب الكاكاو للمساعدة في تحفيز نكهات الشوكولاتة. خلال هذه العملية، يتم تشكيل جزيئات جديدة مثل كربونات ألفا وبيتا غير المشبعة عندما تتفاعل مع المكونات الأخرى تحت درجات حرارة عالية. هذه...
زعم فريق من العلماء أن بعض حلويات الشوكولاتة المتاحة في المتاجر، قد تحتوي على مواد كيميائية خطيرة يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي وتسبب السرطان.وجد العلماء أن الحلويات الشائعة، مثل الكريب والفطائر، تحتوي على مستويات عالية من مواد مسرطنة تُطلق أثناء عملية التصنيع، خاصة عند تحميص حبوب الكاكاو للمساعدة في إعطاء الحلويات طعم الشوكولاتة أثناء التحضير.وقال علماء معهد Louvain للعلوم والتكنولوجيا الجزيئية الحيوية (IBST) في بلجيكا، إن جزيئات تسمى “مركبات الفا بيتا كاربونيل غير المشبعة”، تتشكل أثناء تحميص حبوب الكاكاو وبعد إضافة زبدة الكاكاو.وأوضحوا أن هذه ظاهرة تحدث في الغالب في الحلويات ذات الإنتاج الضخم، لأن الشركات تستخدم درجات حرارة أعلى للخبز، ما يطلق نكهات وروائح أكثر تعقيدا في منتجاتها. وعند استهلاكها، يمكن أن تؤدي مركبات الكربونيل إلى إتلاف الحمض...
زعم فريق من العلماء أن بعض حلويات الشوكولاتة المتاحة في المتاجر، قد تحتوي على مواد كيميائية خطيرة يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي وتسبب السرطان. وجد العلماء أن الحلويات الشائعة، مثل الكريب والفطائر، تحتوي على مستويات عالية من مواد مسرطنة تُطلق أثناء عملية التصنيع، خاصة عند تحميص حبوب الكاكاو للمساعدة في إعطاء الحلويات طعم الشوكولاتة أثناء التحضير.وقال علماء معهد Louvain للعلوم والتكنولوجيا الجزيئية الحيوية (IBST) في بلجيكا، إن جزيئات تسمى "مركبات الفا بيتا كاربونيل غير المشبعة"، تتشكل أثناء تحميص حبوب الكاكاو وبعد إضافة زبدة الكاكاو.وأوضحوا أن هذه ظاهرة تحدث في الغالب في الحلويات ذات الإنتاج الضخم، لأن الشركات تستخدم درجات حرارة أعلى للخبز، ما يطلق نكهات وروائح أكثر تعقيدا في منتجاتها.وعند استهلاكها، يمكن أن تؤدي مركبات الكربونيل إلى إتلاف الحمض النووي عن طريق التفاعل مع البروتينات والإنزيمات الموجودة...
البلاد ــ وكالات أطلق سكان مدينة أمريكية على دب أسود اسم «أوريو»، حيث يقتحم منازلهم في «سرقة هادئة» بحثاً عن الحلويات. واعتاد سكان حي «كانيون كريست درايف» بمونروفيا رؤية الدب الأسود يجول الشوارع بحثاً عن الطعام. وكانت آخر عملية سرقة نفذها، أول من أمس. وينتمي حيوان الدب إلى فصيلة الدبيات، وإلى عائلة ” شبيهة الكلاب”. وعلى الرغم من وجود ثمانية أنواع فقط من الدببة، إلا أنها منتشرة على نطاق واسع؛ حيث تتواجد في قارات أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية وأوراسيا والقطب الشمالي، وتتميز جميع أنواع الدببة بجسم كبير مع أرجل قوية تمكنها من الوقوف المعتدل، كما تمتاز بأنف طويل، وشعر أشعث وذيل قصير. ويعد الدب البني أشهر أنواع الدببة وأكثرها انتشاراً؛ حيث يتواجد في قارة أمريكا الشمالية وآسيا. بينما يعد...
بسبوسة بجوز الهند من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تتميز بمذاق لذيذ يمكنك إعدادها في المناسبات، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. طريقة عمل بسبوسة بجوز الهندالمقادير- السميد : 2 كوب - جوز الهند : كوب - سكر : نصف كوب - حليب : نصف كوب (سائل) - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - البيض : 2 حبة - شربات : حسب الرغبة طريقة التحضيرلعمل الـ بسبوسة ..حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.اخفقي البيض مع الفانيليا، والسكر، والحليب، في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى يتجانس المزيج تماماً ويذوب السكر.صبّي المزيج في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه السميد، وجوز الهند، والبيكنج باودر، وامزجي المكونات جيداً حتى تحصلي على القوام المطلوب.وزعي خليط البسبوسة بالتساوي في صينية خبز مدهونة بالزيت.أدخلي الصينية إلى الفرن...
نفذت مؤسسة الشارقة للتمكين الاجتماعي ورشة تطبيقية بعنوان “صنع الشوكلاته بالتعاون مع أكاديمية الشكولا في دبي (Chocolate Academy Center – Dubai) ، و جذبت هذه الورشة مزيجاً من المشاركات من الفتيات الشغوفات لخوض عالم الشوكولاته قدمتها الشيف لورا جونزالز، لتعلّم و اكتساب فن صنع الشوكولاته، بهدف تطوير مهاراتهن في إعداد الحلويات لتمكينهن مهنياً. وقد وفرت الورشة معلومات أساسية في صناعة الحلويات، وتم تعريفهن بأبرز المهارات وأسرار نجاح صنع أنواع مختلفة من الكوكيز والكعك لمنحهن فهماً أعمق حول فن الشوكولاته، بدءاً من أساسيات الإختيار والتذويب، إلى التقنيات المعقّدة لحشو وتشكيل الشوكولاته وصناعة أنواع مختلفة من الحلويات. ووفرت الورشة العملية فرصاً تعليمية مثرية الفتيات وخبرةً عملية لتعلّم و اكتساب فن صنع الحلويات، لتتقن من خلالها المشاركات حرفةً يسهل تطبيقها في المنزل...
السويداء-ساناكما جمعت الصداقة بين الشابتين ميساء أبو خير وهبه بريك هنيدي في ميدان العمل التدريسي جمعهما التعاون وشغف العمل لتأسيس مشروع مشترك لتصنيع الحلويات والمأكولات التراثية والشعبية بالسويداء.المشروع بحسب ميساء وهبه بدأ قبل نحو عام بتجهيزات ورأسمال بسيط بهدف التغلب على ظروف الحياة الصعبة وتحدياتها وإثبات ذاتيهما بالعمل المنتج وتحقيق مصدر دخل إصافي داعم لهما ولعائلاتيهما.منتجات متنوعة تقوم ميساء وهبه بإعدادها وتصنيعها ضمن منزل ميساء لتشمل كما ذكرتا خلال حديثهما لـ سانا الشبابية الحلويات بمختلف أنواعها بما فيها التراثية كخبز المرشم واللزاقيات، إضافة للفطائر والكبب والمأكولات الشعبية لمختلف المناسبات.وبحسب ميساء فإنها انطلقت بفكرة المشروع وعرضتها على صديقتها هبه لمساعدتها ونجحتا بتوسيع نطاق العمل تدريجيا وتسويق منتجاتهما بعد فترة قصيرة من عملهما نتيجة وجود طلب عليها لما تتميز به وإتقان وجودة...
وحيد الكبوري – مراكش الآن أصدرت السلطات المحلية بمدينة مراكش، طيلة الاسبوع الماضي الى يومه الاثنين، حوالي 5 قرارات إغلاق لمحالات، منها 3 قرارات في حق سناكات وقرار إغلاق في حق محل بيع الدجاج، ومحل لبيع الحلويات، ضبطت في حالة مخالفة للمعايير الصحية المعتمدة، بجماعة المشور القصبة. الحصيلة سجلت في الملحقة الإدارية القصبة، وقالت المصادر إن العملية تندرج في إطار عمليات يتم القيام بها من قبل السلطات المحلية ضد المحلات المخالفة للمعايير الصحية المطلوبة، سواء تعلق الأمر بالمطاعم أو السناكات أو محلات اخرى. العملية، وفق مصادر “مراكش الآن” تمت من طرف لجنة مختلطة، وشملت زيارة ميدانية ل محلات لبيع المأكولات الخفيفة. وأسفرت هذه العملية عن حجز وإتلاف 200 كلغ من الحلويات واغلاق المحل الذي ينشط في بيع الحلوى وسحب رخصته...
دمشق-ساناسعياً منها لمواجهة ظروف الحياة، نهضت الشابة هادية السوادي بمشروع صغير لصناعة الحلويات وأصناف الشوكولا المختلفة، حيث تمكنت رغم ضيق الإمكانات المتوافرة لديها وبساطة التجهيزات المتاحة من التسلح بالإرادة والعزيمة لإطلاق عملها الخاص وتحقيق الحلم الذي طالما طمحت إليه لتأمين مصدر دخل لها يلبي جانبا من احتياجات أسرتها الحياتية.مجسدة المرأة المكافحة وصاحبة الإرادة الشابة هادية 25 عاماً والطالبة في كلية الحقوق سنة رابعة ذكرت لنشرة سانا الشبابية أنها استطاعت أن تحول حلمها إلى واقع حقيقي يغنيها عن الحاجة والعوز للآخرين مبتدئة برأسمال بسيط، لتحقق بمرور الوقت نجاحاً جيداً، ومعتمدة في تسويق منتجاتها على وسائل التواصل الاجتماعي التي ساعدتها على ترويج الحلوى والشوكولا رغم المدة الزمنية القصيرة على انطلاقة المشروع، لافتة إلى أنها ترغب بالمشاركة في المعارض والبازارات التي تقام في...
الاستغناء عن السكر في النظام الغذائي الذي يتبعه البعض إما للتخسيس أو بسبب حالات مرضية، لا يعني الحرمان تماما من كل أصناف الحلويات، فلحسن الحظ يمكن تحضير عدة أطباق شهية منها دون الحاجة إلى السكر لإكسابها ذلك المذاق المميز، وفي السطور التالية نستعرض طرق تحضير بعض الحلويات التي لا يدخل في مكوناتها السكر. حلويات دون سكر توجد الكثير من البدائل الصحية للسكر مثل العسل وبعض الفواكه ذات التركيزات العالية من «الفركتوز» ويمكن الاستفادة منها في صنع عدة أصناف من الحلويات، فبحسب موقع «eating well» يمكن إعداد الحلويات التالية دون الحاجة إلى السكر: 1. كوكيز الشوفان النباتي لا تحتاج هذه الحلوى غير ساعة وربع حتى تكون جاهزة للتناول بعدما تخرج بشكلها الجذاب وقوامها الطري الذي يمكن الحصول عليه من هذه...
دمشق-سانابإرادة وعزيمة نجحت الشابة إلهام الرحيل بتأسيس مشروعها الخاص بصناعة الحلويات المنزلية، ولا سيما الكليجة الديرية والمربيات بكل أنواعها، إضافة الى المونة المنزلية.وفي تصريح لـ سانا الشبابية بينت الرحيل 40 عاماً وهي مدرسة وأم لخمسة أطفال أنها تهجرت من محافظة دير الزور خلال سنوات الحرب لتستقر في مدينة دمشق، ونتيجة الأوضاع الصعبة التي عاشتها قررت البحث عن فرصة عمل إضافة لعملها في التدريس مع زوجها.وأوضحت أنه بعد مكوثها في دمشق التحق زوجها بالخدمة الاحتياطية فكان لا بد لها من البحث عن عمل يساعدها في تأمين متطلبات الحياة، لافتة إلى أنها ناقشت عدة أفكار مع أبنائها لتحسم أمرها بافتتاح مطبخ صغير في منزلها تمارس فيه هوايتها بالطبخ، ثم بدأت بالخطوة الثانية وهي التسويق عبر صفحات مواقع التواصل الاجتماعي.وأشارت الرحيل إلى أنها...
أكدت خبيرة التغذية أن الرغبة الشديدة في تناول الحلويات قد تكون إشارة إلى احتمالية الإصابة بأمراض خطيرة.وأوضحت الخبيرة أن هذه الرغبة المفرطة في تناول السكريات غالباً ما تكون إشارة لتطور النوع الثاني من مرض السكري. وأشارت إلى أن ارتفاع مستوى الأنسولين في الدم في مراحل مبكرة من هذا المرض يمكن أن يسبب اضطرابات خطيرة في مستوى الغلوكوز بين منخفض للغاية ومرتفع للغاية، مما يتسبب في الشعور بالدوار والضعف والغثيان وزيادة الرغبة في تناول الحلويات لاستعادة الحالة المستقرة. وأضافت أن الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الغنية بالسكر يمكن أن تكون نتيجة لعدم استقرار الحالة العاطفية والنفسية، والمزاج الاكتئابي، حيث يحاول الشخص تعويض التوتر النفسي بالأطعمة الجاذبة.لأنه من المألوف أن يكافأ الشخص بالحلويات منذ الطفولة، ما يشكل أيضا إدمانا خاطئا. لذلك...
جدة : البلاد تمكنت الفرق الرقابية التابعة لأمانة محافظة جدة، بمشاركة هيئة الزكاة والضريبة والجمارك، والضبط الميداني, من رصد موقع مخالف بنطاق “أم السلم” استغلته العمالة لإعداد وتحضير الحلويات وممارسة أنشطة محظورة ومخالفة، حيث جرى مصادرة وإتلاف 12,700 كلجم من الحلويات والمواد المستخدمة. وأوضحت أمانة جدة, أن الفرق الرقابية بمشاركة الجهات المعنية تمكنت من ضبط موقع مخالف لتحضير الحلويات لتوزيعها على الأسواق، وبدخول المراقبين لوحظ وجود العديد من المخالفات أبرزها غياب الاشتراطات الصحية في الموقع، وعدم حمل جميع العاملين أي شهادات صحية، وغياب النظافة بالموقع، وتراكم النفايات والأواني المتسخة، إضافة لانتشار الحشرات. وأشارت الأمانة إلى أنه تم رصد مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وبعضها لا يحمل تواريخ صلاحية، واستخدام زيوت غير صالحة ومعاد استخدامها بشكل متكرر، إضافة إلى سوء...
تمكنت الفرق الرقابية التابعة لأمانة محافظة جدة، بمشاركة هيئة الزكاة والضريبة والجمارك، والضبط الميداني, من رصد موقع مخالف بنطاق "أم السلم" استغلته العمالة لإعداد وتحضير الحلويات وممارسة أنشطة محظورة ومخالفة، حيث جرى مصادرة وإتلاف 12,700 كلجم من الحلويات والمواد المستخدمة. وأوضحت أمانة جدة, أن الفرق الرقابية بمشاركة الجهات المعنية تمكنت من ضبط موقع مخالف لتحضير الحلويات لتوزيعها على الأسواق، وبدخول المراقبين لوحظ وجود العديد من المخالفات أبرزها غياب الاشتراطات الصحية في الموقع، وعدم حمل جميع العاملين أي شهادات صحية، وغياب النظافة بالموقع، وتراكم النفايات والأواني المتسخة، إضافة لانتشار الحشرات. وأشارت الأمانة إلى أنه تم رصد مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وبعضها لا يحمل تواريخ صلاحية، واستخدام زيوت غير صالحة ومعاد استخدامها بشكل متكرر، إضافة إلى سوء حفظ المنتجات بالموقع,...
#سواليف أعلنت الدكتورة داريا روساكوفا #خبيرة #التغذية الروسية، أن #الرغبة الشديدة في تناول #الحلويات يمكن أن تكون نذيرا بأمراض #خطيرة. وتشير الخبيرة في حديث لصحيفة “فيتشيرنايا موسكفا” إلى أن الرغبة الدائمة بتناول الحلويات يشير بالدرجة الأولى إلى تطور النوع الثاني من داء #السكري. وتقول: “يرتفع في حالة مقدمة السكري وداء السكري، مستوى الأنسولين في الدم، وتلاحظ قفزات خطيرة في مستوى الغلوكوز – من منخفض جدا إلى مستوى مرتفع جدا. ما يجعل الشخص يشعر بالدوار والضعف والغثيان، وظهور الرغبة في تناول الحلويات حتى يعود إلى حالته المستقرة”. مقالات ذات صلة خطأ شائع في تنظيف الأسنان يؤدي إلى اصفرارها 2024/05/04 وبالإضافة إلى ذلك، تشير الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المحتوية على السكر إلى عدم استقرار الحالة العاطفية والنفسية للشخص...
حبها لدعم وتمكين المرأة جعلها تبحث بشكل دائم عن أفكار مشروعات لمساعدتها، إذ خطر على بال مروة الدالي فكرة وهي تمكين السيدات اقتصاديًا من خلال تعليمهن فن تصنيع الحلويات، لمساعدتهن على إيجاد فرصة عمل لتحسين دخلهن بسهولة ودون مشقة من داخل المنزل أو إطلاق مشروع خاص. مبادرة السفيرة لتعليم فن تصنيع الحلويات تحكي مروة الدالي، 37 عاما، لـ«الوطن»، أن سبب إطلاقها للمبادرة والتي أسمتها «السفيرة» أنها تريد تعليم وتمكين السيدات والفتيات حتى يبدأن في عمل مشروعاتهن الخاصة، بأقل التكاليف والإمكانيات، وتغيير وجهة نظر السيدات بأنه من الضروري عمل مشروع بأموال طائلة وفريق عمل، أو داخل مصنع، بالخروج من القوالب التي وضعها المجتمع بالصور النمطية بعمل المرأة. «تعليم الستات صناعة فن الحلويات من البيت بنفسها، وبدء مشروع والتسويق ليه عن طريق...
بلح الشام.. يفضل الكثير من الأشخاص تتناول أصناف الحلويات ويأتي بلح الشام واحدا من أشهر الحلويات الشرقية الموجودة في مصر، وينتشر بكثرة ويفضل لها العديد من الأشخاص يمكن أن يتم إعداد بلح الشام في المنزل بسهولة كبيرة في المكونات الخاصة به.طريقة عمل بلح الشامتحتاج طريقة عمل بلح الشام، إلى تجهيز مجموعة من المكونات البسيطة، والتي أغلبها متوفر في كافة المنازل وهي كوب دقيق ونصف كوب نشا ونصف معلقة من الملح ورشة من الفانيليا وعدد اثنين بيضة:طريقة عمل بلح الشام1) احضر وعاء نخلط فيه المكونات الجافة مثل الدقيق، النشا، الملح.2) أضف الماء بشكل تدريجي على الخليط الجاف ويتم العجن لحين تكون العجينة المتماسكة.3) ضع العجينة عن النار مع التقليب بشكل جيد وتترك بعد ذلك لتبرد.4) أضف البيض بشكل تدريجي حيث يتم...
تعتبر طريقة عمل بان كيك الموز من الحلويات التقليدية الشهيرة، والتي غالبا ما يتم تقديمها في الفطور، ويتميز بالمذاق الخفيف الصحي، وذلك لأن مكوناته صحية تماماً كالدقيق والحليب والبيض. كما أنه يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، كالبروتينات والكربوهيدرات. وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور من المطبخ السوري.. طريقة عمل حلوى المعجوقة وقدم الشيف سنان بطرس ، طريقة عمل بان كيك الموز، وهي من الحلويات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من 10 دقائق وتكفي هذه الكمية لفرد واحد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل بان كيك الموز طريقة عمل بان كيك الموز مقادير طريقة عمل بان كيك الموز :1 حبة موز1 بيضة¼ كوب جوز الهندشرائح موز، للتزيين طريقة عمل بان كيك الموز :_ في وعاء عميق، نهرس الموز._...
لم تتمتع بحياتها كطفلة طبيعية، بل عرفت الحياة الشاقة منذ أن بلغت السابعة من عمرها، حيث تخلت عن دراستها لمساعدة أبيها في عبء الحياة، ووقفت بجانبه لسنوات، قبل أن تقرر منذ عامين العمل في صناعة الحلويات والمخبوزات، ولم تتخيل يوماً أنه سيحقق هذا القدر من النجاح، لتجني ثمار قرارها الشجاع، وتمد يد العون لأسرتها المكونة من 12 فردا. رحلة بدأت من سن السابعة بدأت «نعمة النوبي» عملها في صناعة الحلويات والمخبوزات منذ حوالي سنتان، في عمر الـ20 عاما، إلا أن بداية رحلتها الشاقة في الحياة بدأت قبلها بسنوات طويلة: «كنت طول اليوم مع ابويا بساعده في شغله من وأنا 7 سنين». تخلت صاحبة الـ22 عاماً عن التعليم برغبتها، لمشاركة أبيها في تولي أمور الأسرة المكونة من 12 فردا، 9 بنات...
طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة، وهي من الحلويات الشامية، والتي بمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. طبق جانبي ويصلح للفطور.. طريقة عمل رقاقات الجبنة وجبة متكاملة وشهية.. طريقة عمل البفتيك مع الخضار قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة، وهي من الحلويات السورية، ويمكن تحضيرها في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لعمل 6 أكواب من الحلوى. طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة مقادير طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة:1 كيلو كنافة مقطعة3 ملاعق زبدة2 كوب حليب1 علبة قشطة4 ملاعق نشا1 ملعقة ماء وردفستق للتزيين½ كوب سكر1 كوب قطر طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة :- نحمّر الكنافة في الزبدة حتى يصفر لونها._ نخلط السكر، الحليب، النشا وماء الورد في وعاء، ونرفعهم على النار، ونقلّب حتى يصبح غليظ...
كشفت دراسة حديثة عن تأثير العزلة الاجتماعية لدى النساء على تفاعل الدماغ مع الطعام، حيث يمكن أن تثير الرغبة في تناول الأطعمة السكرية بصورة مفرطة. 7 نصائح أساسية تمنع الزهايمر وتحمي الدماغ في حال اتباعها يوميًا لماذا ترغب النساء دائمًا في تناول السكريات؟الباحثون وجدوا ارتباطًا بين العزلة الاجتماعية ومخاطر صحية مثل زيادة الوزن والأمراض المزمنة، وقد نشرت الدراسة في مجلة JAMA Network Open.أشارت أربانا غوبتا، مديرة مركز جي أوبنهايمر لبيولوجيا الأعصاب للتوتر والمرونة في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس، إلى أهمية فهم تأثيرات العزلة الاجتماعية على الصحة العقلية والجسدية. تم تتبع تغيرات كيمياء الدماغ واستجابته للإشارات الغذائية لدى 93 امرأة من النساء في مرحلة ما قبل انقطاع الطمث، حيث وُجِد أن اللائي يشعرن بالعزلة يعانين من زيادة في نسبة الدهون بالجسم...
ضمن أساسيات الحياة اليومية لدى الكثير من الأشخاص هو غسل الأسنان بشكل يومي ومنتظم، وذلك للحفاظ على سلامتها ومنع أي رائحة كريهة في الفم وجعلها دائمًا لامعة وذات بريق واضح، ولكن يوجد أوقات يمنع فيها استعمال الفرشاة والمعجون.وفي هذا الصدد تستعرض «الأسبوع» لقرائها، 3 أوقات يمتنع فيها غسل الأسنان وفقًا لتقرير نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، ويأتي ذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها الأسبوع لزوارها في مختلف المجالات على مدار الساعة ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــــــــا.أوقات لا ينصح فيها بغسل الأسنانغسل الأسنانبعد وجبة الإفطارأبرز التقرير الصادر عن صحيفة ديلي ميل أنه لا يجب أن يستخدم الشخص الفرشاة والمعجون لتنظيف أسنانه عقب وجبة الإفطار مباشرةً، لأنه يؤدي إلى تآكل طبقة المينا التي تغلف سطح السن من الخارج، وأوضح الأطباء أن سبب...
طرطوس-ساناتمكنت الشابة زينب سليمان من طرطوس بتأسيس مشروعها الصغير المختص بصناعة حلويات صحية مخصصة لمرضى السكري والباحثين عن أطعمة ذات سعرات حرارية منخفضة وأطلقت عليه اسم “بلا سكر”.فكرة المشروع بدأت عام 2017 وفق زينب الطالبة في كلية التربية قسم رياض الأطفال بعد تشخيص إصابتها بمرض السكري ومن إحساسها بمعاناة المصابين بهذا المرض، مبينة أنها اتخذت قراراً بتصنيع حلويات خالية من السكر لها وللمقربين المصابين بالمرض انطلاقاً من المنزل.وتابعت سليمان خلال حديثها لسانا الشبابية: إنها في عام 2020 اتخذت قراراً بتوسيع المشروع لتحقيق فائدة أكبر لمرضى السكري، وخاصة الأطفال من خلال التنسيق مع مشرفين على المشروع وهم طبيب غدد وسكري وأخصائي تغذية.وبينت سليمان أن لكل مريض سكري استمارة مدون فيها كل المعلومات عنه كالوزن والعمر والأمراض الأخرى إن وجدت، وبالتنسيق مع...
إذا كنت قلقًا من زيادة الوزن في العيد، هنا خمس نصائح للمساعدة في الحفاظ على وزنك، بحسب ما نشره موقع هيلثي: علشان تستمتع بالإجازة.. 5 نصائح للتغلب على النوم في العيد نانسي صلاح عن دور "شحاتة": عرفت طريقتهم في المترو.. فيديو لو قلقان من زيادة الوزن بعد العيد..5 نصائح للحفاظ عليهالطعام المعتدل والمتوازن: حاول تناول الطعام بشكل معتدل ومتوازن، لا تحرم نفسك من الأطعمة اللذيذة التي تتمتع بها في العيد، ولكن حاول التحكم في حجم الوجبات والاستمتاع بها بشكل معقول.الاختيار الصحي: حاول الاختيار الصحي عند تناول الطعام. ابحث عن الأطباق الغنية بالمكونات الصحية مثل الخضروات والفواكه والبروتينات النباتية أو الحيوانية المفيدة.المشي والنشاط البدني: لا تنسَ ممارسة التمارين الرياضية والنشاطات البدنية. قم بالمشي بانتظام، واحرص على الحفاظ على نشاطك...
خطة غذائية فقط لأيام عيد الفطر يحتوي الكحك وغيره من حلوى العيد على الدقيق الأبيض والسكر والسمن أو الزبد بجانب بعض الإضافات كالمربى والملبن والشيكولاتة، قد يتسبب تناول جميع العناصر الغذائية السابقة في بعض الأضرار خاصة عند تناول كميات كبيرة، ومن أبرز تلك الأضرار ما يلي:-قد يتسبب تناول كميات كبيرة من حلوى العيد في زيادة الوزن نظرًا لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية، مما قد يعرض لمخاطر أخرى محتملة مثل السكري من النوع الثاني وزيادة فرص الإصابة بمشكلات القلب والشرايين.- السكريات والدهون التي يحتوي عليها الكحك وغيره من الحلوى قد تؤثر على صحة الجهاز الهضمي وتتسبب في الإصابة بعسر الهضم والإمساك أو الإسهال، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة. خطة غذائية فقط لأيام عيد الفطر كيف يمكن تقليل المخاطر الصحيلة المحتملة...
عايز تاكل كحك وبسكويت براحتك؟ يتسبب تناول كميات كبيرة من حلوى العيد في زيادة الوزن نظرًا لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية، مما قد يعرض لمخاطر أخرى محتملة مثل السكري من النوع الثاني وزيادة فرص الإصابة بمشكلات القلب والشرايين. وضع خطة غذائية فقط لأيام عيد الفطرتناول كحك وبسكويت أبدا اليوم بوضع خطة غذائية فقط لأيام عيد الفطر، تتيح لك أكل بعض الحلويات ولكن بكميات قليلة كي لا تتسب لك في اضطراب في الجهاز الهضمي، وللحفاظ على الوزن وعدد السعرات الحرارية المكتسبة.تجنب الأغذية الدسمة والمقليةتجنب تناول مصدر السكريات البسيطة والدهون، سيساهم بشكل كبير في التقليل من التلبكات المعوية والإسهال المصاحب لها، والتقليل منها بشكل عام يعني التقليل من فرصة إصابتك بالسمنة.تناول الحلويات باقتصاد وابحث عن بدائلها الصحيةحاول القدر الإمكان التقليل من...
ازاي احافظ على وزني في العيد.. اعرف التفاصيل كاملة تخوفات من زيادة الوزن يعاني منها الكثيرون عند تناول الكحك والبسكويت في عيد الفطر، خاصة بعد انتهاء أيام الصيام وتبادل الزيارات مع الأهل والأقارب، وحذرت وزارة الزراعة من الإفراط في تناول الكحك والبسكويت، مشيرة إلى أن خطورته ليس فقط في زيادة الوزن بل قد يؤدي إلى مشكلات الجهاز الهضمي والإصابة بمرض السكري. قد يتسبب الإفراط في تناول حلوى العيد في الإضرار بصحة الانسان نظرًا لاحتوائها على الكثير من السكريات.كيف يمكن تقليل المخاطر الصحيلة المحتملة لتناول الكحك؟قد يساعد اتباع بعض العادات الغذائية البسيطة في الاستمتاع بحلوى العيد مع التقليل من الأضرار المحتملة، والتي تتمثل فيما يلي:1- تناول حلويات العيد بين الوجبات وعدم تناولها عند الشعور بالجوع.2- تقنين كمية الحلويات وتناول قطعة أو...
السومرية نيوز – دولياتخلال فترة الأعياد تنتشر بعض الأمراض والحالات الصحية بسبب طبيعة الاحتفالات وكثرة تبادل الزيارات بين الأقارب والأصدقاء، وما قد يرافق ذلك من التهام كميات كبيرة من الحلويات والأطعمة والعصائر والمشروبات الساخنة والباردة. وحسب أخصائية الأمراض الباطنية، الطبيبة حكمية مناد، التي تحدثت إلى موقع "الحرة"، فإن "الإسهال يعد أحد الأمراض الشائعة خلال فترة الاحتفال بعيدي الفطر والأضحى، نتيجة لاستهلاك الأطعمة الملوثة أو غير النظيفة". وشددت على أن الكثير من الأطفال في بعض البلدان التي لا توجد فيها رقابة صحية كافية، يكونون الفئة الأكثر عرضة للإصابة بمثل تلك الأمراض التي قد تفسد عليهم فرحتهم بالعيد. ونوهت بأن أكثر الحالات "تكون ناجمة عن تناول أطعمة من عربات تبيع أغذية ملوثة أو تحتوي على مواد منتهية الصلاحية، وبالتالي...
خلال فترة الأعياد تنتشر بعض الأمراض والحالات الصحية بسبب طبيعة الاحتفالات وكثرة تبادل الزيارات بين الأقارب والأصدقاء، وما قد يرافق ذلك من التهام كميات كبيرة من الحلويات والأطعمة والعصائر والمشروبات الساخنة والباردة. وحسب أخصائية الأمراض الباطنية، الطبيبة حكمية مناد، التي تحدثت إلى موقع "الحرة"، فإن "الإسهال يعد أحد الأمراض الشائعة خلال فترة الاحتفال بعيدي الفطر والأضحى، نتيجة لاستهلاك الأطعمة الملوثة أو غير النظيفة". وشددت على أن الكثير من الأطفال في بعض البلدان التي لا توجد فيها رقابة صحية كافية، يكونون الفئة الأكثر عرضة للإصابة بمثل تلك الأمراض التي قد تفسد عليهم فرحتهم بالعيد. ونوهت بأن أكثر الحالات "تكون ناجمة عن تناول أطعمة من عربات تبيع أغذية ملوثة أو تحتوي على مواد منتهية الصلاحية، وبالتالي يجب على الأهل منع فلذات أكبادهم...
شمسان بوست / متابعات: يعتبر عيد الفطر يوما فارقا في حياة الصائمين، بعد أن قضوا شهرا كاملا معتمدين على نظام غذائي خاص، يمتنعون فيه عن الطعام والشراب ساعات طويلة، ثم يتناولون وجبات غنية في أوقات محددة، غالبا ما تكون مختلفة تماما عما اعتادوا عليه بقية العام. وكثيرا ما يكون الانتقال من النمط الغذائي الرمضاني، إلى نمط العيد بما يضمّه من حلويات متنوعة وولائم دسمة تتخلل اللقاءات العديدة التي تجمع الأهل والأصدقاء، سببا في اضطرابات الهضم وما يرافقها من مشكلات معوية أخرى، يمكن تلافيها بشيء من الاحتياط والحذر.فكيف يمكن قضاء عيد صحي سعيد، وتجنب الاضطرابات الهضمية التي تنغّصه؟ أسباب اضطراب الجهاز الهضميعند قدوم العيد، يتغير النمط الغذائي الذي كان المرء قد اعتاد عليه خلال شهر رمضان،...
عيد الفطر المبارك.. يعد عيد الفطر موسم أكل الحلويات، وقد يؤدي الإسراف في أكل الكحك والبسكويت إلى بعض المشاكل الصحية وأبرزها الإسهال.ولتجنب حدوث ذلك، تستعرض «الأسبوع»، 8 نصائح لتجنب الإسهال بعد تناول الكحك.الإسهالكعك العيد8 نصائح لتجنب الإسهال بعد تناول الكحكضع خطة لأيام العيدأبدا اليوم بوضع خطة غذائية فقط لأيام عيد الطفر، تتيح لك أكل بعض الحلويات ولكن بكميات قليلة كي لا تتسب لك في اضطراب في الجهاز الهضمي، وللحفاظ على الوزن وعدد السعرات الحرارية المكتسبة.تجنب الأغذية الدسمة والمقليةتجنب تناول مصدر السكريات البسيطة والدهون، سيساهم بشكل كبير في التقليل من التلبكات المعوية والإسهال المصاحب لها، والتقليل منها بشكل عام يعني التقليل من فرصة إصابتك بالسمنة.تناول الحلويات باقتصاد وابحث عن بدائلها الصحيةحاول القدر الإمكان التقليل من الحلويات الدسمة لتجنب زيادة فرص الإسهال،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يعني وصول عيد الفطر تزيّن الموائد بأصناف متنوعة من الحلويات الشهية التي تصعب مقاومتها استعدادًا لاستقبال الضيوف والزوار بهذه المناسبة.ولكن لا تستغل هذه الفرصة للإكثار من تناول الحلويات، بل يجب الاعتدال في تناولها على مدار أيام العيد، وفقًا لما ذكرته وزارة الصحة والسكان المصرية عبر منصة "إكس" (تويتر سابقًا).والسكر المكرّر، أو السكر الأبيض الذي نستخدمه في طعامنا، يعطي نكهة حلوة والكثير من السعرات الحرارية من دون توفير أي عناصر غذائية أخرى، ما يجعله مصدراً للسعرات الحرارية "الفارغة"، التي تساهم في السمنة، خصوصاً حول منطقة البطن.ولا تنطوي أضرار السكر على تسوس الأسنان، وزيادة الوزن، والإصابة بمرض السكري فحسب، بل يمكن للإكثار منه التأثير على الكبد أيضًا، كما أنّه يضر بالقلب، ويؤدي إلى الشيخوخة.إليك السعرات الحرارية لبعض...
يستقبل أهالي محافظة جدة عيد الفطر المبارك، بالتجهيز بما يليق بهذه المناسبة السعيدة، ضمن مظاهر الفرح التي اعتادوا عليها كل عام، بعد أن منّ الله عليهم بإتمام صيام شهر رمضان المبارك. ويعد تقديم الحلويات الشعبية في أيام العيد، من التقاليد التي لا زالت تحتفظ بشعبيتها لدى العديد من الأهالي، للاحتفاء بالزوار المهنئين بالعيد السعيد، وذلك بتقديم أشهى الحلويات الشعبية التي يتم تجهيزها وإعدادها في المنازل في أواخر شهر رمضان المبارك، لتضفي طابعاً من البهجة والسرور على أفراد العائلة والأصدقاء بهذه المناسبة.ويحرص معظم الأهالي على أنواع من الحلويات لتكون حاضرة لاستقبال الزائرين، منها الحلاوة اللبنية واللدو، والبسبوسة, والدبيازة, والحلقوم, واللوزية, إضافة إلى كعك العيد، والمعمول، وخبز العيد، والقطايف الحجازية، والجبنية، والمشبك وحلاوة الهريسة، واللقيمات.وتحظى الحلويات الشعبية في مختلف المناسبات وخاصة الأعياد،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُزين أنواع مختلفة من الحلويات مائدة رمضان خلال عيد الفطر.وقالت الطاهية ومؤلفة كتاب الطبخ "الوليمة: طعام العالم الإسلامي"، أنيسة الحلو، إنّ الحلويات عبارة عن أطباق تقليدية يستمتع بها الأشخاص خلال العطلة التي تستمر لثلاثة أيام، وعادةً ما تتم مشاركتها بين العوائل، والأصدقاء، والضيوف.وسواءً كانت هذه هي المرة الأولى التي تحتفل فيها بعيد الفطر، أو كنت تتطلع لجعل قائمة طعامك أكثر تنوعًا، إليك 5 حلويات يجب عليك تناولها هذا العام:المعمول خبّاز فلسطيني يضع المعمول الطازج فوق صينية طعام عشية عيد الفطر في القدس بعام 2023. Credit: Ahmad Gharabli/AFP/Getty Images المعمول من الحلويات الشعبية في الدول العربية مثل سوريا، والأردن، ولبنان، والأراضي الفلسطينية.ويتكونّ من السميد، والمكسرات، والتمر، وتزينه أنماط زخرفية من الخارج تُصنع باستخدام مجموعة متنوعة من...
المناطق _ واسيستقبل أهالي محافظة جدة عيد الفطر المبارك، بالتجهيز بما يليق بهذه المناسبة السعيدة، ضمن مظاهر الفرح التي اعتادوا عليها كل عام، بعد أن منّ الله عليهم بإتمام صيام شهر رمضان المبارك.ويعد تقديم الحلويات الشعبية في أيام العيد، من التقاليد التي لا زالت تحتفظ بشعبيتها لدى العديد من الأهالي، للاحتفاء بالزوار المهنئين بالعيد السعيد، وذلك بتقديم أشهى الحلويات الشعبية التي يتم تجهيزها وإعدادها في المنازل في أواخر شهر رمضان المبارك، لتضفي طابعاً من البهجة والسرور على أفراد العائلة والأصدقاء بهذه المناسبة.أخبار قد تهمك مشاعر الفرح ترتسم على أطفال جدة فرحًا بالعيد السعيد 10 أبريل 2024 - 11:47 صباحًا القبض على شخصين لترويجهما مادة “الشبو” المخدر بجدة 8 أبريل 2024 - 10:27 مساءًويحرص معظم الأهالي على أنواع من الحلويات لتكون...
شمسان بوست / متابعات: يعتبر عيد الفطر يوما فارقا في حياة الصائمين، بعد أن قضوا شهرا كاملا معتمدين على نظام غذائي خاص، يمتنعون فيه عن الطعام والشراب ساعات طويلة، ثم يتناولون وجبات غنية في أوقات محددة، غالبا ما تكون مختلفة تماما عما اعتادوا عليه بقية العام.وكثيرا ما يكون الانتقال من النمط الغذائي الرمضاني، إلى نمط العيد بما يضمّه من حلويات متنوعة وولائم دسمة تتخلل اللقاءات العديدة التي تجمع الأهل والأصدقاء، سببا في اضطرابات الهضم وما يرافقها من مشكلات معوية أخرى، يمكن تلافيها بشيء من الاحتياط والحذر. فكيف يمكن قضاء عيد صحي سعيد، وتجنب الاضطرابات الهضمية التي تنغّصه؟أسباب اضطراب الجهاز الهضميعند قدوم العيد، يتغير النمط الغذائي الذي كان المرء قد اعتاد عليه خلال شهر رمضان، فيعود إلى تناول...
شهدت أسواق الحلويات والمكسرات في مدن ومحافظات المنطقة الشرقية مع حلول عيد الفطر المبارك نشاطاً كبيراً في حركة البيع، حيث ازدحمت المحال بالمتسوقين الراغبين في شراء متطلباتهم من حلويات العيد والمكسرات ومنتجات التمور بمختلف أنواعها، احتفالاً بعيد الفطر السعيد.وتعد الحلويات والمكسرات جزءًا أساسياً من الضيافة واستقبال الزوار والمهنئين بالعيد من الأهل والأصدقاء والجيران، إلى جانب التمر والقهوة والشاي.والتقت "واس" عدداً من المتسوقين والباعة في محال الحلويات والمكسرات والشكولاتة، حيث قال أيمن محمد منصور "اعتدت قبل يوم العيد في كل عام؛ الذهاب إلى المحال وشراء بعض الأنواع من الحلويات والمكسرات ومعمول التمر التي تقدم بصفتها جزءاً من الضيافة للزوار والمهنئين في يوم العيد المبارك.فيما أكد خالد سعود الخالدي حرصه خلال أيام العيد، شراء أنواع متنوعة ومختلفة من الحلويات التي تلائم أذواق...
مواطنون لـ"رؤيا": عدم توفر السيولة النقدية جعلنا نركز على توفير الأساسيات فقط تعد محلات الحلويات من الأماكن التي تشهد حركة نشطة خلال فترة عيد الفطر السعيد، حيث يتجه الناس لشراء التحليات والحلويات التقليدية للاحتفال بالعيد. اقرأ أيضاً : كيف اصطدمت الحركة الشرائية للملابس بالقدرة المادية للأفراد خلال شهر رمضان؟ إلا أن هذا العام، شهدت محلات الحلويات في مدينة إربد تحسنًا محدودًا في الحركة الشرائية، حيث يعول العاملون في هذا القطاع بشكل كبير على الساعات الأخيرة التي تسبق عيد الفطر لتحقيق زيادة في مبيعاتهم، بحسب حديث مراسل "رؤيا" مع عدد محدود من المواطنين. وعلى الرغم من التوقعات الإيجابية، تحدث رئيس نقابة المطاعم والحلويات فرع الشمال عماد محمود عن انخفاض حاد في مبيعات الحلويات بنسبة تصل إلى حوالي النصف عن العام السابق. إلى...
كتب- محمد أبو بكر: حذر الدكتور باسم ظريف، استشاري أمراض القلب بمعهد القلب القومي، من الإفراط في تناول الحلويات خلال العيد؛ نظرًا لتأثيره على مرضى الكوليسترول. وقال "ظريف"، بحسب فيديو نُشر عبر صفحة وزارة الصحة والسكان، على "فيسبوك، إن الدهون الثلاثية التي تأتي من السكريات والدهون وكحك العيد، تؤدي إلى جعل الكوليسترول الحميد خامل لا يعمل، والضار منخفض الكثافة، وحجمه يختلف وتجعله أكثر قدرة على اختراق الشرايين. وأوضح استشاري أمراض القلب بمعهد القلب القومي، أن الدهون الثلاثية رغم أنها لا تبدو من ضمن اهتماماتنا الأولى، إلا أنها ثُبت في كل الدوريات والأبحاث العلمية أنها لها علاقة مباشرة بأمراض القلب. وتابع استشاري أمراض القلب، أن الدهون الثلاثية ليست السبب الرئيسي للإصابة بأمراض القلب، ولكنها أحد الأسباب التي تُرسب الكوليسترول داخل الشرايين...
الوحدة نيوز: حذّر الدكتور بندر السامعي أخصائي التغذية الإكلينيكية بمستشفى الثورة بمحافظة الحديدة، من الإسراف في تناول حلوى العيد، لتجنب اضطرابات المعدة بعد فترة الصيام مع ضرورة تناول الطعام الخاص بالعيد مثل الكعك والبسكويت، بشكل صحي وآمن خاصة لمرضى الحالات المزمنة. موضحا أن العديد من المشاكل الصحية قد تحدث أول أيام العيد، لا سيما في الجهاز الهضمي؛ كاضطرابات عسر الهضم، والتهاب المعدة، والأمعاء والانتفاخ والإسهال الحاد، وارتفاع حالات التسمم الغذائي، بسبب التغيير المفاجئ في مواعيد الأكل وأساليبه ونوعية الطعام المتناول. ولتجنب هذه المشاكل أوصى خبير التغذية بالإرشادات التغذوية الصحية، التالية: تدرج في تعويد معدتك على استقبال الطعام: تجد نفسك صباح العيد لا ترغب في تناول الطعام ولا بأس في ذلك بل إنه أمر جيد، إذ يجب التدرج في العودة إلى...
تمنت للسعودية دوام التقدم والازدهار.. القيادة الكويتية: نعتز برسوخ العلاقات الأخوية والمواقف التاريخية المشتركة