لذة مدمرة.. تحذير طبي من شيكولاتة منتشرة تضر صحتك وأنت لا تعلم
تاريخ النشر: 12th, November 2024 GMT
انتشرت في الآونة الأخيرة ظاهرة «ترندات دبي»، والتي تتمثل في الشوكولاتة المحشوة بالكنافة والمغطاة بصوص الفستق، ما أدي إلى ظهور اختراعات جديدة باستخدامها كحشوة للحلويات الشرقية والغربية، ولكن على الرغم من الشعبية الكبيرة لهذه الحلويات، إلا أن هناك مخاطر صحية جسيمة نتيجة لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة للغاية.
أوضحت الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن «ترندات دبي»، بما تحتويه من شوكولاتة وكريب وكنافة، تمثل مصدرًا عاليًا جدًا من السكريات والدهون، بالإضافة إلى نسبة عالية من النشويات، ما يشكل تهديدًا على الصحة، مؤكدة ضرورة الحذر عند تناول هذه الحلويات، التي تؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية.
المخاطر الصحية لـ«ترندات دبي»تسبب «ترندات دبي» العديد من المخاطر الصحية، أبرزها زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، إلى جانب رفع مستوى السكريات في الدم، وتزداد خطورة تناول هذه الحلويات بشكل خاص على الأشخاص الذين لديهم قابلية للإصابة بمرض السكري، أو يعانون من مقاومة الأنسولين، كما أنها تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وارتفاع الكوليسترول في الدم، وفقًا لـ«شعير».
الشراهة للطعام وضعف الجهاز المناعيوبحسب استشاري التغذية العلاجية، فإن تناول السكريات بكميات كبيرة يعزز الشعور بالجوع والشراهة تجاه الطعام، مما يؤدي إلى تناول كميات أكبر من الطعام، ويؤثر هذا بشكل مباشر على التحكم في الشهية، ويضعف الجهاز المناعي، كما أن تناول كميات كبيرة من هذه الحلويات قد يؤدي إلى قلة التركيز وفقدان الانتباه، خاصة بين فئة الشباب.
زيادة التعرض للإصابة بالسكر وفرط حركة الأطفال«ترندات دبي» تؤدي إلى زيادة نسبة الإصابة بالسكر، بالإضافة إلى رفع الكوليسترول في الدم، ما يشكل تهديدًا خاصًا للشباب، أما بالنسبة للأطفال، فيؤدي تناول هذه السكريات إلى فرط الحركة وفقدان التركيز، لذا ينصح الأطباء الوالدين بضرورة مراقبة أطفالهم ومنعهم من تناول هذه الحلويات ذات المخاطر الصحية الكبيرة، حسبما ذكرت «شعير».
السعرات الحرارية في قطعة واحدةوبحسب استشاري التغذية العلاجية، تحتوي القطعة الواحدة من كريب أو كنافة دبي، التي تزن حوالي 100 جرام، على ما يزيد عن 1000 سعرة حرارية، وهو عدد من السعرات الحرارية غير معقول بالنسبة لحجم قطعة صغيرة، مما يزيد من تأثيرها السلبي على الصحة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: حلويات تريندات هذه الحلویات تناول هذه
إقرأ أيضاً:
تخريج الدفعة الخامسة لشهادة التدريس والتعلم في التعليم العالي
احتفلت جامعة السلطان قابوس ممثلة بمركز التعليم والتعلم بتخريج الدفعة الخامسة لشهادة التدريس والتعلم في التعليم العالي، وذلك برعاية صاحب السمو السيد الدكتور فهد بن الجلندي آل سعيد، رئيس الجامعة، وبلغ عدد الخريجين 45 من أعضاء هيئة التدريس.
ويهدف البرنامج إلى دعم هيئة التدريس في تطوير الاستراتيجيات والمهارات اللازمة لتحسين التدريس وتعظيم تعلم الطلبة في جامعة السلطان قابوس.
وأظهر الحاصلون على الشهادة قدرة على تطبيق استراتيجيات التدريس الحديثة التي تعتمد على الأبحاث التربوية، مثل التعليم الموجه نحو الطالب، وتطوير مهارات التفكير النقدي، ووضع أهداف تعلم مناسبة على مستوى المقرر والبرنامج، وتطوير تقييمات لقياس تحقيق الطلاب لتلك الأهداف، بالإضافة إلى تطبيق مبادئ ونظريات التعلم عند تصميم بيئات تعليمية نشطة.
يستمر البرنامج لمدة سنة واحدة ويعتمد على التعليم عبر الإنترنت «غير متزامن ومتزامن» بالإضافة إلى جلسة تعريفية وجهًا لوجه.
وقالت الدكتورة أسماء بنت سعيد الغسانية، مديرة مركز التميز في التعليم والتعلم بالجامعة: «تعد المهارات التي طورتها من خلال هذا البرنامج أمرًا بالغ الأهمية، لقد استثمرت في تعلم كيفية إشراك طلابك وإلهامهم ودعمهم بشكل أفضل، وهي مهارات سيكون لها بلا شك تأثير عميق في الفصل الدراسي وخارجه».
يتضمن برنامج الشهادة 9 مكونات أساسية بعدد معين من الساعات المعتمدة وهي: مقرر فلسفة التعليم، والتعليم المبني على مخرجات التعلم، ونماذج أصول واستراتيجيات التدريس، وتدريس التفكير الناقد، واختيار أدوات التقويم وقواعد التقييم، وتصميم المقررات، وملف الإنجاز الإلكتروني للتدريس، ومراجعة الأقران، والبحث العلمي في التدريس.
وتخرج من البرنامج 144 مشاركًا من الأكاديميين بمختلف تخصصاتهم في الجامعة حتى الآن من خلال 5 دفعات منذ 2015، وقد قام المركز بإجراء تغيير على البرنامج في عام 2022 من خلال جعل جميع مقررات الشهادة إلكترونية، ومع بداية العام الأكاديمي 2024/ 2025 تم فتح التسجيل للدفعة السادسة، وتم قبول 52 مشاركًا وهم حاليًا يستكملون متطلبات البرنامج.