الأطعمة الغنية بالبروتين تكافح الرغبة الشديدة في تناول الحلويات
تاريخ النشر: 18th, January 2025 GMT
قالت خبيرة التغذية داريا روساكوفا، إن المصادر الغذائية للبروتين هي من بين الأطعمة التي يساعد تناولها في التغلب على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، ولترويض الشهية المفرطة لكل شيء حلو، يجب أن يشمل النظام الغذائي البيض والجبن والأسماك واللحوم الخالية من الدهون والدواجن.
وقالت روساكوفا في تعليق لقناة "موسكو 24 " إن منتجات البروتين لها تأثير مفيد على عملية التمثيل الغذائي وتمنع امتصاص الكربوهيدرات، مما يطيل الشعور بالشبع، ولا ترغب في تناول الحلويات.
وأضافت أن الأشخاص الذين يرغبون في تقليل كمية الحلويات التي يتناولونها عليهم الاعتماد على الخضار والفواكه، وغالباً ما تحتوي هذه المنتجات على سكريات طبيعية، مما يساعد على تعويض النقص الموجود في الحلويات وفي الوقت نفسه تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تمنع دخول السكر بسرعة إلى الدم وتجعل امتصاصه سلسًا وموحدًا وأخيرا، فإن هدايا الطبيعة، على عكس الأطعمة الحلوة الجاهزة، تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن.
وتذكر روساكوفا أن منتجات السكر والحلوى المضافة، والتي تكون موجودة باستمرار في النظام الغذائي، لا تؤدي إلا إلى زيادة الكربوهيدرات البسيطة، مما يؤدي حتما إلى زيادة الوزن، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، وإذا كانت هذه المنتجات موجودة، فهي في بعض الأحيان فقط، كطبق احتفالي خاص.
وقبل ذلك، نصحت أخصائية الغدد الصماء ريزيدا سابيروفا بشرب كوب من الماء ببطء قبل تناول الطعام للحد من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البروتين منتجات البروتين الحلويات عملية التمثيل الغذائي الألياف الغذائية الفيتامينات منتجات السكر فی تناول الحلویات
إقرأ أيضاً:
قبل رمضان.. طريقة عمل الخشاف الأصلي
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الخشاف الرمضاني.
طريقة عمل الخشاف الرمضاني اللذيذ
المكونات:
1 كوب تمر (مقطع)
½ كوب تين مجفف (مقطع)
½ كوب مشمش مجفف (مقطع)
½ كوب قراصيا (منزوعة النواة)
½ كوب زبيب
½ كوب جوز هند مبشور
¼ كوب لوز (مقشر ومقسم نصفين)
¼ كوب بندق أو فستق (اختياري)
4 أكواب ماء
2 كوب عصير قمر الدين (أو عصير برتقال)
2 ملعقة كبيرة عسل أو سكر (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، ضعي التمر، التين، المشمش، القراصيا، الزبيب، وجوز الهند.
2. أضيفي اللوز والبندق، ثم اسكبي فوقهم الماء الدافئ واتركيهم منقوعين لمدة 4-6 ساعات أو طوال الليل في الثلاجة.
3. بعد النقع، أضيفي عصير قمر الدين أو عصير البرتقال، وقلبي جيدًا.
4. أضيفي العسل أو السكر حسب الرغبة، ثم ماء الزهر أو ماء الورد لمذاق مميز.
5. قدمي الخشاف باردًا في أكواب، وزينيه بالمكسرات حسب الرغبة.
نصيحة: يمكن إضافة حبات الرمان أو التفاح المقطع لإضفاء نكهة طازجة ومميزة.