الحلويات الغزاوية تعدّ واحدة من كنوز التراث الفلسطيني التي انتقلت إلى مصر مع النازحين الفلسطينيين، حيث أثرت على المطبخ المصري وأضفت إليه نكهات جديدة تعكس عراقة المطبخ الغزي.

 وبعد عودة النازحين الفلسطينيين إلى شمال غزة، تُجدد هذه الحلويات حضورها كمصدر فرحة واحتفال بعودتهم، فتُعد بأصنافها المختلفة لتوثّق اللحظات السعيدة وتجمع بين العائلة والأصدقاء حول طاولة المذاق الحلو.

حلويات غزة في المطبخ المصري

نستعرض أحد أشهر أصناف الحلويات الغزاوية، وطريقة تحضيرها بخطوات سهلة ومقادير بسيطة يمكن إعدادها في أي منزل مصري، للشيف هدي زعرب .

طريقة عمل حلويات غزة احتفالات بعودة النازحين

البسبوسة الغزاوية بالمكسرات
البسبوسة الغزاوية تختلف قليلًا عن البسبوسة التقليدية في مصر، فهي غنية بمزيج الفستق الحلبي والسمن البلدي، مما يجعلها مزيجًا فريدًا من القوام والنكهة. يُقدم هذا الصنف في المناسبات السعيدة، ليصبح رمزًا للحب والاحتفاء.

مقادير حلويات غزة بعد عودة النازحين الفلسطينيين

2 كوب من السميد الناعم

1 كوب من السكر

نصف كوب من الزبدة أو السمن البلدي

1 كوب من الزبادي

1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

1 كوب من الفستق الحلبي المجروش

كوب من القطر (الشربات)

طريقة عمل الدحدح الفلسطيني بالسميد .. حلوى المناسبات بلمسة تراثيةتعلمي طرق عمل بسبوسة الطاسة السريعة.. ألذ الحلويات بأسرع وقت ودون مجهود!هتاكل حلويات ونشويات.. حقنة جديدة تمنع زيادة الوزن بدون ريجيمغير مكلفة.. أسهل حلويات رأس السنةحلويات الشتا .. طريقة عمل صينية البطاطا بالمهلبيةطريقة عمل البسبوسة الغزاوية احتفالًا بعودة الفلسطينيين

- في وعاء عميق، اخلطي السميد مع السكر والبيكنج بودر جيدًا.


- أضيفي السمن البلدي إلى الخليط وافركيه بأطراف أصابعك حتى يتجانس.


- أضيفي الزبادي وامزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.


- افردي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من السمن.


- رشي الفستق الحلبي المجروش على الوجه واضغطي عليه برفق.


- أدخلي الصينية إلى فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج وتتحمر الأطراف.


- فور خروجها من الفرن، صبي القطر البارد عليها واتركيها تتشرب تمامًا.


- قطعيها وقدميها مع الشاي الساخن أو القهوة.

هذه الوصفة ليست مجرد حلوى، بل هي مزيج من الذكريات والاحتفاء بروح التضامن بين الشعوب، حيث تمثل الحلويات الغزاوية رمزًا للحب والتقارب الثقافي الذي جمع بين مصر وفلسطين على مر السنين.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الحلويات حلويات غزة المزيد النازحین الفلسطینیین حلویات غزة کوب من

إقرأ أيضاً:

26 شهيدا جراء القصف الإسرائيلي على خيام النازحين في غزة ..فيديو

عرضت قناة الحدث تقرير بعنوان “26 ضحية جراء القصف الإسرائيلي على خيام النازحين في غزة”، تناولت فيه استمرار العدوان الغاشم لقوات الاحتلال على الأبرياء من سكان القطاع.

مباحثات سعودية مصرية لإنهاء أزمة غزة .. تحركات عاجلةترامب يبحث مع نتنياهو وقف إطلاق النار في غزة والمحادثات مع إيران

وأفادت وكالة الأنباء الفلسطينية "وفا" بارتفاع عدد الشهداء بين صفوف الأسرى والمعتقلين الفلسطينيين في سجون الاحتلال الإسرائيلي، المعلومة هوياتهم منذ بدء حرب الإبادة على قطاع غزة إلى (65)، من بينهم طفل، و(40) شهيداً من غزة على الأقل، بعد الإعلان عن ارتقاء الأسير ناصر ردايدة من بيت لحم يوم أمس.

وأوضح نادي الأسير، في بيان، أن بين الأسرى الشهداء 74 شهيداً يواصل الاحتلال احتجاز جثامينهم، منهم 63 منذ بدء حرب الإبادة، فيما لا يزال عشرات الشهداء من معتقلي غزة رهن الإخفاء القسري.

مقالات مشابهة

  • الوزير الحلبي: إجراءات لتنظيم الامتحان الوطني والسماح بعودة ‏المنقطعين إلى الاختصاص ‏ ‏
  • لـ عشاق الحلويات الشرقية.. طريقة عمل البسبوسة المرملة «أحسن من المحلات»
  • أبرز الأرقام المتعلقة بعودة السودانيين من مصر إلى السودان
  • 4 شهداء وجرحى في قصف إسرائيلي أحرق خيام النازحين بغزة
  • 26 شهيدا جراء القصف الإسرائيلي على خيام النازحين في غزة ..فيديو
  • هذا ما يحدث في مأرب والسعودية تسارع برفع الإقامة الجبرية عن العرادة
  • شم النسيم 2025.. طرق التخلص من رائحة «زفارة» الفسيخ والرنجة في المنزل
  • احتفالية أعياد الربيع في الأوبرا بين الأصالة والبهجة
  • السودان مأساة لا تنتهي: آلاف النازحين يصلون شمال دارفور هربًا من قوات حميدتي
  • جمال شعبان يوجه رسالة لوزارة الصحة بشأن الحلويات