من الحلويات الشهية.. طريقة عمل أم علي بدون قشطة
تاريخ النشر: 22nd, December 2024 GMT
تعتبر حلوى أم علي، من أنواع الحلويات المصرية التقليدية، فهي تتميز بطعم ومذاق مميز وفريد نظرا لأنها تتألف من الرقاق واللبن الحليب والسمن والسكر ورغم أن القشطة تضاف لتحسين الطعم إلا أنه يمكن تحضيرها بدونها.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل أم علي بدون قشطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مكونات أم علي بدون قشطة
لتر من الحليب كامل الدسم.
نصف كوب من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف كيلو جرام من الرقاق المفتت.
ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
للتزيين: مكسرات مجروشة أو سوداني أو زبيب وجوز هند حسب الرغبة.
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
وبعد ذلك في طاجن من الفخار أو صينية الخبز ضعي ملعقة من السمن حتى تذوب، ثم أضيفي الرقائق واقلبيها في السمن لمدة دقيقة مستمرة حتى تتحول لونها إلى الذهبي.
وفي وعاء آخر اخلطي اللبن الحليب مع السكر والفانيليا، ثم اتركي خليط الحليب والسكر على النار حتى يغلي ثم أضيفيه إلى الرقائق المحمرة في السمن.
وبعد ذلك ضعي الصينية أو الطاجن في الفرن المسخن على الرف الأوسط لمدة 25 إلى 30 دقيقة ثم ضعيها تحت الشواية لمدة دقيقة واحدة، بعد إخراج أم علي من الفرن زيني الوجه بالمكسرات وقدميها
وجبة شهية ومحببة.. أفضل طريقة لتحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار
المكونات والخطوات.. طريقة عمل الكشري داخل المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: أم علي طريقة عمل أم علي طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
باسم يوسف على سرير العمليات: جراحة دقيقة تُقلق جمهوره
متابعة بتجــرد: أعلن أحد المستشفيات الكبرى في دبي عبر حسابه الرسمي على “إنستغرام” عن استقبال الإعلامي المصري باسم يوسف، حيث خضع لعملية جراحية دقيقة في العمود الفقري، مؤكداً أنه لا يزال تحت المتابعة الطبية ويُجري الفحوص اللازمة لاستكمال رحلة علاجه.
ونشر الحساب صورة لباسم يوسف وهو على سرير المستشفى مبتسماً وموصولاً بالمحاليل الطبية، مع رسالة شكر له على ثقته الكاملة بالفريق الطبي وحرصه على اختيار هذا المركز للعلاج.
ورغم حالته الصحية، يواصل باسم يوسف الترويج لجولته المقبلة في أوروبا، حيث كان من المفترض أن يبدأ تقديم عرض “ستاند أب كوميدي” باللغة العربية، إذ نشر عبر حسابه في منصة “X” مقطعاً مصوّراً تناول فيه تفاصيل العرض، قائلاً: “هذا العرض غير صالح للأطفال، غير مناسب لضعاف القلوب، وبصراحة غير مناسب للبشر بشكل عام… اشتروا التذاكر على مسؤوليتكم الشخصية”.
وأعرب باسم عن قلقه من أن تتم مقارنة عروضه الجديدة ببرنامجه الشهير “البرنامج”، موضحاً أن “الستاند أب” مختلف كلياً. كما أشار إلى تنوّع اللهجات العربية الذي قد يؤثر على وصول النكتة إلى الجميع بالشكل نفسه.
ودعا جمهوره إلى كتابة تعليقات حول تجاربهم كعرب مهاجرين في الخارج، والمواقف الطريفة أو الغريبة التي يمرون بها، واعداً بتحضير فيديوهات تُناقش أبرز ما يشارك به المتابعون.
View this post on InstagramA post shared by Valiant Clinic (@valiantclinic)
main 2025-04-22Bitajarod
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية