عضو شعبة الحلويات بالقاهرة: تكلفة تصنيع كيلو حلوى الجيلي بـ 130 جنيها
تاريخ النشر: 13th, January 2025 GMT
حلوى الجيلى هى واحدة من الحلوى الملونة والمميزة التى يرغب الأطفال والكبار تناولها ، طوال الوقت ، للشعور بالإستمتاع والشبع .. تلك الصناعة التى تدر بعوائد إقتصادية كبيرة ، نظراً لتزايد الإقبال عليها ، وهو ما يؤكد الأهمية القصوى التى توليها الدولة لملف توطين الصناعة وتوفير مستلزمات الإنتاج محلياً بما يعزز الإنتاجية بجودة عالية وأسعار تنافسية ، وتقليل الإعتماد على الإستيراد قدر الإمكان ، ما دعا إليه الرئيس "السيسي" مرارا وتكرارا ، فى كافة المحافل والمناسبات القومية ، مع تزايد المطالب برفع الجمارك بنسبة ٥٠٠% على كل المنتجات المستوردة .
حلوى الجلى المصرى
أوضح سيد العوام ، عضو شعبة مستلزمات الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرة ، أن حلوى الجلى المصرى تخضع إلى رقابة مستمرة من قبل وزارات الصحة والتموين وسلامة الغذاء الصحى أما عن المستورد فيخضع لمراحل عديدة أهمها التفتيش الصحى من الجمارك ثم يتم عرض المنتج المستورد فى السوق المصرى . مضيفا أن تكلفة تصنيع كيلو الجلى المصرى تصل إلى ١٣٠ جنيه .
الغرفة التجارية بالإسكندرية تستقبل سفير أرمينيا لدى القاهرة
وقال "عضو شعبة الحلويات القاهرة " فى تصريح خاص ل " الوفد ": أن أفضل أنواع الأطعمة هى الفواكة المصرح بها من طرف الجهات الصحية ووزارة التموين .
لافتاً إلى أن مراحل تصنيع حلوى الجلى من خلال الجلوكوز " سكر جلاتين بقري " ، نشأ الذرة ، النكهات الطبيعية المصرح بها من الدولة ، وأيضاً الألوان الغذائية المستخدمة فى تصنيع حلوى الجلى من أجود الأنواع الغذائية الصحية التى ثبت أنها امنة على صحة المصريين .
وأشار إلى أن هناك إقبال كثيف على شراء الجلى المصرى من الأطفال ، ويعتبر المنتج المصرى هو الأفضل من حيث الطعم والجودة عن المنتج الأجنبى ، فيتم إنتاجه من مكونات طبيعية مما يخلق سوق للتنافسية تميزه عن المستورد ، ويزداد الإنتاج والتصدير إلى السوق الأفريقى الواعد ، وهو ما تنادى به القيادة السياسية، منوهاً إلى أن عملية التجفيف التى تتم بعد التصنيع يشرف عليها متخصصون فى هذا المجال .
موضحاً أن هذه الصناعة تدر بعوائد إقتصادية تسمح بالتصدير إلى سوق أفريقيا ، وهو ما ينادى به مراراً وتكراراً الرئيس عبدالفتاح السيسي فى كل الإجتماعات والمحافل المحلية والدولية ، بما يحقق التنمية الإقتصادية المستهدفة أفريقيا وعربيا .
وناشد " عضو شعبة الحلويات بالغرفة التجارية القاهرة " الرئيس عبدالفتاح السيسي بضرورة وقف إستيراد أى سلعة لها بديل مصرى أو رفع الجمارك بنسبة ٥٠٠% على كل المنتجات المستوردة .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: لغرفة التجارية عضو شعبة
إقرأ أيضاً:
ورشة تنعدم فيها النظافة.. إتلاف كمية من حلوى العيد بالشلف
تمكنت شرطة الشلف ممثلة بعناصر المصلحة الولائية للشرطة العامة وفصيلة الشرطة العامة بالأمن الحضري السادس و شرطة العمران وحماية البيئة. رفقة أعوان الرقابة بمديرية التجارة ومصلحة النظافة لبلدية الشلف. خلال خرجة ميدانية لمتابعة و مراقبة الأنشطة التجارية يوم 24 مارس الجاري. من إكتشاف ورشة سرية تنشط بطريقة غير قانونية لتحضير وصناعة الحلويات التقليدية بحي قزو بمدينة الشلف.
وتم العثور بداخل الورشة على كميات معتبرة من الحلويات التقليدية و مواد تحضيرها فاسدة وغير صالحة. تمثلت في 1200 كلغ من عجينة خاصة بتحضير مادة الزلابية. 120 لتر من العسيلة موضوعة ببراميل غير مطابقة. بالإضافة كذلك إلى 14 سينية لحلويات تقليدية “حلوى العيد” مطهية و 40 كلغ عجينة خاصة بتحضيرها، بعين المكان تم معاينة كذلك حوالي 10 لترات من مادة الزيت مستعملة للطهي و غير صالحة. مع حجز07 أكياس من مادة السميد بوزن 25 كلغ ، 01 كيس من مادة السكر بوزن 25 كلغ و مواد أخرى. خلاط كهربائي متعدد الأغراض للخرسانة و الطلاء.
كما تم الوقوف على عدة تجاوزات و ممارسات ماسة بسلامة و صحة المستهلك. بما فيها ظروف التحضير و الصناعة في مكان تنعدم فيه تماما شروط النظافة. عدم مطابقة الأدوات و الأغراض المستعملة في التحضير منها أدوات مضرة بالصحة. حيث جرى إتلاف المحجوزات مع إتخاذ الإجراءات القانونية ضد صاحبها البالغ من العمر 40 سنة ، بالتنسيق مع النيابة المختصة .
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور