2024-11-22@01:19:00 GMT
إجمالي نتائج البحث: 538
«الحلویات ا»:
المناطق_متابعاتكشفت دراسة بريطانية حديثة، أن هناك جينات وراثية تقف وراء اختلاف قدرات الأشخاص في هضم بعض أنواع السكريات، حيث يؤثر ذلك على مقدار حبهم للأطعمة الحلوة وكمية استهلاكهم لها.أرجعت الدراسة التي قادتها جامعة نوتنغهام في المملكة المتحدة وشارك فيها باحثون دوليون، هذا التفاوت إلى الجين المسؤول عن إنتاج إنزيم “السكراز-إيزومالتاز” (SI)، والذي يلعب دورا رئيسيا في تحطيم السكروز “السكر العادي” والمالتوز وهو مركب أقل حلاوة يوجد في بعض الحبوب، إلى سكريات بسيطة لامتصاصها في الأمعاء الدقيقة.أخبار قد تهمك البرلمان العربي يدين تهديدات كيان الاحتلال الإسرائيلي بضرب العراق 21 نوفمبر 2024 - 3:47 صباحًا رئيس الصين يدعو لوقف للنار بغزة.. وللحشد لحل سياسي بأوكرانيا 21 نوفمبر 2024 - 3:44 صباحًاويمكن أن تؤدي الطفرات في جين الجهاز الهضمي إلى صعوبة هضم السكروز...
في 19 نوفمبر من كل عام يحتفل العالم باليوم العالمي للرجل، لتسليط الضوء على دور الرجال في المجتمع وتعزيز الوعي بقضاياهم وتحدياتهم، والتركيز على تعزيز المساواة بين الجنسين، والاعتراف بأن الرجال يواجهون أيضًا تحديات اجتماعية ومهنية؛ وفي تاريخ العمل وتطوره، كانت هناك مهن مرتبطة تقليديًا بالنساء، ومع ذلك أقتحمها الرجال وأبدعوا فيها على مر العقود حتى أصبحت مرتبطة بأسمائهم، ولوحظ فيها تفوق الرجال، وخلا السطور التالية تستعرض «الوطن» مهن نسائية سيطر عليها الرجال وفقًا لما نشر في «ny times». اليوم العالمي للرجل 1- الشيف.. الطهي الاحترافي في اليوم العالمي للرجل معروف أن الطبخ مرتبط النساء، لكن الرجال يسيطرون بشكل ملحوظ في مجال الطهي الاحترافي، لذا نجد أن أفضل وأهم الطهاة على مر التاريخ كانوا من الرجال، وذاع صيتهم حول العالم...
أعلنت مؤسسة حياة كريمة عن فتح باب التقديم للدفعة الثالثة من برنامج "سكر البيوت" تحت اسم "دفعة الدكتورة نوال الدجوي"، بعد النجاح الكبير الذي حققته الدفعتان السابقتان.يهدف البرنامج إلى تمكين السيدات من خلال تدريبهن على إدارة المشاريع الصغيرة وفنون صناعة الحلويات والمعجنات، وهو جزء من جهود المؤسسة في تعزيز دور المرأة المصرية اقتصاديًا واجتماعيًا.الهدف من البرنامجيسعى برنامج "سكر البيوت" إلى دعم المرأة المصرية وتمكينها من بدء مشاريع صغيرة ومستدامة، تساعدها على تحسين دخلها ودعم أسرها.يتم تقديم التدريب بالتعاون مع خبراء ومتخصصين في مجال صناعة الحلويات، حيث يحصل المشاركون على تعليم مكثف حول كيفية إدارة المشاريع وتعلم فنون الخبز وصناعة المعجنات.تفاصيل البرنامج التدريبييتكون البرنامج من مرحلتين: الأولى تركز على الأساسيات النظرية لإدارة المشاريع، بينما الثانية تركز على التدريب العملي في مجال...
أعلنت مؤسسة حياة كريمة، فتح باب التقديم للدفعة الثالثة من برنامج «سكر البيوت» الذي يحمل اسم «دفعة الدكتورة نوال الدجوي»، وذلك بعد النجاح الكبير الذي حققته الدفعتان السابقتان. برنامج سكر البيوت وأوضحت حياة كريمة في منشور عبر صفحتها الشخصية أنّ البرنامج يهدف إلى تمكين السيدات من خلال تعليمهن أساسيات إدارة المشاريع وفنون خبز المعجنات والحلويات، بالتعاون مع خبراء ومتخصصين في مصانع الحلويات، ويسعى البرنامج إلى دعم المرأة المصرية اقتصاديًا واجتماعيًا، وتعزيز قدرتها على بدء مشروعات صغيرة ومستدامة. ولفتت المؤسسة إلى أنّه يمكن للسيدات الراغبات في الانضمام إلى البرنامج التقديم عبر الرابط الإلكتروني الذي وفرته المؤسسة، حيث تأتي المبادرة في إطار جهود «حياة كريمة المستمرة لتحقيق التنمية المستدامة ودعم الفئات الأكثر احتياجًا في المجتمع، تحت شعار «من إنسان لإنسان». تحقيق دخل...
أكدت مؤسسة حياة كريمة أن مشروع «سكر البيوت» فرصة ذهبية للسيدات المعيلات في مصر، كونه يهدف إلى تمكين المرأة اقتصاديًا وتحسين مستوى معيشتها من خلال تدريبها على صناعة الحلويات، ما يفتح أمامها أبوابًا جديدة للرزق سواء عبر إقامة مشروعها الخاص أو العمل في مصانع الحلويات. مشروع سكر البيوت وأوضحت «حياة كريمة» في منشور عبر صفحتها الشخصية بموقع «فيسبوك» أن البرنامج التدريبي للمشروع يتضمن مرحلتين: «الأولى نظرية، تُقدم للسيدات أساسيات إدارة المشاريع، والثانية عملية، تُركز على تعليمهن فنون صناعة الحلويات، كما تمكن المشروع حتى الآن من تخريج أكثر من 120 سيدة ضمن الدفعتين الأولى والثانية، ليبدأن خطواتهن الأولى نحو تحقيق دخل مستدام ودعم أسرهن». دعم المرأة المعيلة وأعلنت المؤسسة عن قرب فتح باب التقديم للدفعة الثالثة من البرنامج، في إطار جهودها...
تصدر محل حلويات بلبن والترند من جديد، هذه المرة ليست فيما يتعلق بالألفاظ الغير لائقة في تسمية منتاجته ولكن بسبب إهانة العملاء وعدم احترامهم.ويعد محل بلبن أحد اشهر محلات الحلويات في مصر، وذاع صيته في وقتا قصير للغاية بسبب ابتكاره عدد من أصناف الحلويات التى لم يعتاد عليها سوق الحلويات في مصر، مما جذب له جمهور السوشيال ميديا مع الاستعانة بالبلوجر واليوتيوبر للترويج لمنتجاته.وبالرغم من النجاح الكبير الذي حققه بلبلن إلا أنه لاقي انتقادات واسعه خلال الفترة الماضية مما حد من شعبيته، منها استخدامه الفاظ غير أخلاقية ولا تتناسب مع المجتمع المصري لتسمية منتجاته.جانب من اهانة بلبن للعملاءوانتقد عدد كبير من المواطنين اختيار أسماء بلبن منتجاته وصفا تلك الأسماء بأنها تعد اهانه للطعام، وتحمل إيحاءات لا تتماشي مع العادات والتقاليد...
انتشرت في الآونة الأخيرة ظاهرة «ترندات دبي»، والتي تتمثل في الشوكولاتة المحشوة بالكنافة والمغطاة بصوص الفستق، ما أدي إلى ظهور اختراعات جديدة باستخدامها كحشوة للحلويات الشرقية والغربية، ولكن على الرغم من الشعبية الكبيرة لهذه الحلويات، إلا أن هناك مخاطر صحية جسيمة نتيجة لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة للغاية. تحذير من خطورة «ترندات» دبي على الصحة أوضحت الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن «ترندات دبي»، بما تحتويه من شوكولاتة وكريب وكنافة، تمثل مصدرًا عاليًا جدًا من السكريات والدهون، بالإضافة إلى نسبة عالية من النشويات، ما يشكل تهديدًا على الصحة، مؤكدة ضرورة الحذر عند تناول هذه الحلويات، التي تؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية. المخاطر الصحية لـ«ترندات دبي» تسبب «ترندات دبي» العديد من المخاطر الصحية، أبرزها زيادة...
خلال السنوات الماضية شهدت محافظة الإسكندرية تواجد عدد كبير من الأشقاء الدول العربية و علي رأسهم السوريين الذين اجتاحوا المدينة و عاشوا بها و فتح اغلبهم العديد من المحلات التجارية و المطاعم منها الاطعمة و الحلويات السورية و منهم لم يفتح لهم أي مكان ولكن يتجولون في الشوارع بالمنتجات الذين يصنعونها داخل منازلهم و في منطقة الإبراهيمية بوسط الإسكندرية و عند مرورك علي كورنيش تجد امامك رجلاً في الستينات من عمره يحمل علي يده بعض الحلويات الشرقية الذي يصنعها داخل منزله و يتجول بها علي الماره و المواطنين لبيعها لهم لكسب الرزق. يقول أيمن أسعد سوري الجنسية يعمل بائع حلويات الشهير بأبو كمال لموقع الاسبوع انه منذ بداية الأحداث الدامية التي شهدها سوريا أقدمت انا و زوجتي و اولادي الي...
أثار حلم تناول الحلويات في المنام فضول الكثيرين، إذ يسعى الكثيرون إلى تفسير أحلامهم بالرجوع إلى آراء المفسرين الكبار مثل ابن سيرين، هل يدل حلم أكل الحلويات على الفرح والبركة أم يحمل معاني أخرى؟ في هذا التقرير، نناقش مختلف التفسيرات التي ربطت بين تناول الحلويات في المنام وجوانب متعددة من حياة الحالم. تفسير حلم أكل الحلويات كشف ابن سيرين عن دلالات رؤية تناول الحلويات في المنام، حيث أشار إلى أنها تدل على السعادة والفرح والنجاة من المخاطر. كما يرى أن تناول التمر مع السكر في الحلم ينبئ بزيادة كبيرة في المال والبركة، ومع ذلك، حذر ابن سيرين من الإفراط في تناول الحلويات في المنام، إذ اعتبرها دلالة على احتمالية مواجهة مشاكل صحية، وبالتالي، فإن رؤية الحلويات في المنام تحمل دلالات...
حددت أخصائية التغذية بولينا زورافليفا طرقًا للتخلص من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، وهي إحدى أكثر العادات الغذائية الضارة، والتي غالبًا ما يقارنها الأطباء بإدمان المخدرات. وقالت زورافليفا عن كيفية تكوين الإدمان على الحلويات: "يحفز السكر نظام المكافأة في الدماغ، حيث يطلق هرمون المتعة الدوبامين، مما يزيد من الرغبة في تكرار هذا التفاعل اللطيف". وشددت اختصاصية التغذية في حديث مع خدمة الأخبار العامة وفي مكافحة أي إدمان، فإن الخطوة الأولى للتخلص منه هي الوعي بحقيقة وجود مثل هذه المشكلة وإدمان السكر ليس استثناءً ومن المهم أن نفهم أن الحلويات يتم إساءة استخدامها وأن هذا يدمر الصحة. وأشار الخبير إلى أن "ارتفاع استهلاك السكر يرتبط بمخاطر صحية خطيرة، مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وتدهور حالة الجلد". قالت Zhuravleva: للتخلص من الرغبة الشديدة في تناول...
وجد باحثون من مركز البحوث الاقتصادية والاجتماعية بجامعة جنوب كاليفورنيا في الولايات المتحدة الأميركية أن تقليل تناول السكر خلال فترة الحمل، وحتى بلوغ الطفل عامين من العمر، يمكن أن يقلل من فرصة إصابته بارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع الثاني عندما يكبر.. فكيف نقلل استهلاك السكر لدى الطفل؟ استخدم الباحثون بيانات من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، وهي قاعدة بيانات للتاريخ الطبي والعوامل الوراثية ونمط الحياة وعوامل الخطر الأخرى المتعلقة بالأمراض، لدراسة تأثير تقيد الحصول على السكر في وقت مبكر من الحياة على صحة البالغين الذين تم الحمل بهم في المملكة المتحدة قبل وبعد نهاية تقنين السكر في زمن الحرب العالمية الثانية، فقد فرضت المملكة المتحدة قيودا على توزيع السكر عام 1942 كجزء من برنامج توزيع المواد الغذائية خلال...
السويداء-ساناجعلت الشابة نهلة جمال الحلبي ما تعلمته من والدتها بتصنيع الحلويات الشعبية التراثية قاعدة لها نحو تأسيس مشروعها المنزلي متناهي الصغر بمدينة شهبا بالسويداء.المشروع الذي انطلقت به نهلة الشابة الثلاثينية مؤخراً جاء بعد خضوعها لدورة تدريبية في إدارة المشاريع وتمويلها من برنامج الأمم المتحدة الإنمائي في سورية لشراء مستلزماته المطلوبة من العجانة والفرن والغاز وغيرها من الأدوات.منتجات مشروع نهلة الذي أسسته بهدف تحقيق مصدر دخل مادي وإثبات ذاتها بالعمل تجمع فيها كما ذكرت خلال حديثها لـ سانا الشبابية بين ما يعرف بـ الزلابي وخبز المرشم واللزاقيات.وحسب نهلة، فإنها تقوم بعجن دقيق القمح الأسمر الصافي وإضافة بعض المواد والبهارات عليه ثم تطويعه بيديها بالنسبة للزلابي واللزاقيات وبواسطة قالب للمرشم ليأخذ المنتج شكله المطلوب قبل إدخاله للفرن.وتذلل نهلة الصعوبات التي تعترضها والمتعلقة...
???? توزيع الحلويات في اليمن احتفاءً بعملية الدهس البطولية في "تل أبيب" بـ فلسطين المحتلة #طوفان_الأقصى #معركة_الفتح_الموعود_والجهاد_المقدس pic.twitter.com/ozn2L7up9J — قناة المسيرة (@TvAlmasirah) October 27, 2024 ???? توزيع الحلويات في اليمن احتفاءً بعملية الدهس البطولية في "تل أبيب" بـ فلسطين المحتلة (2️⃣)#طوفان_الأقصى #معركة_الفتح_الموعود_والجهاد_المقدس pic.twitter.com/rAwgyBW9Qp — قناة المسيرة (@TvAlmasirah) October 27, 2024
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أفادت أبحاث حديثة أن الأشخاص الذين يعتادون أكل الحلويات هم عرضة للإصابة بأمراض مثل مرض السكري من النوع 2 والاكتئاب، حيث يحذر الخبراء من الإفراط في تناول السكر.وأشارت تلك الدراسة التي نشرت في مجلة Journal of Translational MedicineTrusted Source ووافقت على هذه النتائج بصورة أكبر، حيث تشير الدراسة إلى أنه مقارنة بالأشخاص المهتمين بتناول نظام غذائي صحي، فإن الأشخاص الذين يفضلون تناول الحلويات بكثرة ، قد يصابوا أكثر عرضة بأمراض مثل الاكتئاب ومرض السكري من النوع 2 ومشاكل القلب والأوعية الدموية مثل السكتة الدماغية.ولا يمكن لهذه الدراسة الرصدية إثبات السبب والنتيجة، لكنها تلقي الضوء على كيفية تأثير الأطعمة المفضلة على خطر الإصابة بالأمراض وأهمية تقليل تناول السكريات المصنعة لتحقيق نتائج صحية أفضل على المدى البعيد...
يمانيون – منوعات بينما قد يعتقد البعض أن الحلويات هي العدو اللدود لمرضى السكري، إلا أن هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي قد تكون لها تأثيرات أكثر ضررًا على مستويات السكر في الدم. ويقول الدكتور إبراهيم سعيد جمعة استشاري الباطني، إن النظام الغذائي مهم للحفاظ على صحة الجسم، ومن بين الأطعمة التي ترفع السكري أكثر من الحلويات، الخبز الأبيض، والأرز الأبيض، لأنها غنية بالكربوهيدرات. وأشار إلى أن المشروبات الغازية والعصائر المعلبة، تحتوي على نسبة عالية من السكر مما يساهم في ارتفاعه بنسبة كبيرة وأكد على أن الأطعمة الجاهزة والمقلية مثل البرجر والبطاطس، والبيتزا، الغنية بالدهون الغير صحية تساهم بنسبة كبيرة زيادة السكري. وقدم عدة نصائح للتحكم في مستويات السكري: تناول الأطعمة الغنية بالألياف. تجنب الأطعمة الجاهزة. ممارسة الرياضة. قياس السكري...
شمسان بوست / أبين:ضبط مكتب الأشغال العامة والطرق م/زنجبار خلال النزول الميداني الذي نفذه صباح اليوم عدد من المخالفات الصحية باحد محلات بيع الحلويات الواقع بسوق مدينة زنجبار.هذا حيث قام فريق الرقابة والتفتيش على الاسواق بمكتب اشغال زنجبار بعملية نزول مفاجئة شملت عدد من محلات بيع الحلويات بسوق المدينة بهدف الرقابة والإطلاع على جودة الحلويات والمواد المستخدمة في تحضير هذه الحلويات.وكذلك التأكد من نظافة ومدى صلاحية الادوات والاواني التي تستخدم في تحضيرها بالإضافة الى التاكد من نظافة المحل من الداخل والخارج والنظافة الشخصية للعاملين فيه. وخلال عملية التفتيش تم العثور على بعض الحلويات غير صالحة للاستهلاك الادمي إضافة الى عدم نظافة المحل من داخل غرفة تحضير تلك الحلويات وايضا من الخارج بسبب تكدس القمامة والاوساخ بجانب المحل. وعلى الفور قام...
تعتبر الحلويات الشرقية من أكثر الحلويات طلباً وذلك لسهولة تحضيرها ومذاقها الحلو المقادير اللازمة للبسبوسة 3 كوب سميد ناعم 3 عبوة زبادي نصف كوب حليب نصف كوب سمن نصف كوب سيرب كوب ونصف سكر أبيض ملعقة صغيرة فانيليا ربع كوب جوز هند للقشطة العربي 2 كوب حليب 2 عبوة قشطة 4 ملعقة كبيرة نشا الذرة للسيرب 2 كوب سكر كوب ماء عصير حبة ليمون طريقة العمل السيرب تضاف المقادير بقدر علي النار لمدة 10 دقائق ثم ترفع وتترك لتبرد البسبوسة يقلب السميد مع جوز الهند والفانيليا والسكر يضاف له الزبادي ويفرك جيدا باليد حتي يتشرب السميد الزبادي يضاف لهم الحليب والسيرب والسمن وتقلب 10 دقائق جيداً في صينية مدهونة سمنة يضاف نصف خليط البسبوسة تترك قليلا دون ان تغطي حتي...
تعتبر الحلويات جزءًا من ثقافتنا الغذائية، لكن الكثير منا يواجه تحديات عند اختيار الحلويات الصحية، الحلويات الجاهزة في السوبر ماركت غالبًا ما تحتوي على سكريات مضافة ومواد حافظة، مما يدفعنا للبحث عن بدائل صحية ولذيذة.حلوي صحية مصنوعة فى المنزل بديل الموجودة فى السوبر ماركتفي هذا المقال، سنستعرض بعض الأفكار لتحضير حلاوة صحية في المنزل، للشيف سلمي الحافظ .لماذا نختار الحلويات المنزلية؟تحضير الحلويات في المنزل يتيح لنا التحكم في المكونات، مما يضمن استخدامها لمكونات صحية ومغذية، بالإضافة إلى ذلك، يمكننا الابتعاد عن السكر المكرر والمواد الحافظة، واستخدام بدائل طبيعية مثل العسل أو شراب القيقب، كما أن تحضير الحلويات في المنزل تجربة ممتعة يمكن أن تجمع العائلة والأصدقاء.أفكار لحلويات صحية منزلية1. كرات الطاقةكرات الطاقةيمكن تحضير كرات الطاقة باستخدام مكونات بسيطة وصحية، كل...
شهد نهاية الأسبوع الماضي حدثاً صحياً مهماً احتضنته مدينة الرياض، حيث عقد المؤتمر السعودي للسُمنة في نسخته السادسة. من أبرز ما تم التأكيد عليه: هو أن الأوساط الطبية العالمية قد اتفقت على توصيف واحد للسُمنة، وهي أنها باتت تصنّف مرضاً كغيرها من الأمراض، وأنه ينبغي التعامل مع السُمنة بوصفها مرضاً. هذا التعريف يترتب عليه أمور عديدة: من أبرزها ظهور عيادات إسمها عيادات السُمنة، وصار هناك أطباء يعرفون أنفسهم بأنهم أطباء متخصصون في السُمنة بالإضافة إلى تخصصهم في الغدد الصماء والسكري. تعرّف السُمنة بأنها تراكم مفرط، أو غير طبيعي للدهون في الجسم يلحق الضرر بصحة الفرد. كما أن السُمنة في أبسط تعريفاتها، هي عبارة عن اختلال في توازن الطاقة بين السُعرات الحرارية التي تدخل الجسم والسُعرات الحرارية التي يحرقها. وكان الاتحاد...
قال بحث جديد من جامعة ساري، إن الذين يفضلون الحلويات، والأطعمة والمشروبات السكرية، معرضون أكثر للإصابة بالاكتئاب، والسكري، والسكتة الدماغية. واستندت الدراسة إلى عينة بيانات للبنك الحيوي البريطاني عن تفضيلات الطعام لـ 180 ألف شخص، واستخدمت الذكاء الاصطناعي لتجميعها في 3 ملفات تعريف عامة، هي مهتم بالصحة يفضل الفواكه، والخضروات على الأطعمة الحيوانية والحلوة. وآكل اللحوم والنباتات، الذي يحب معظم الأطعمة، بما فيها اللحوم والأسماك وبعض الخضروات، بالإضافة إلى الحلويات والمعجنات، وأخيراً محب للحلويات الذي يفضل الأطعمة الحلوة، والمشروبات السكرية، ويهتم أقل بالخيارات الصحية مثل الفاكهة، والخضروات. خطر السكريات ومن خلال بيانات صحية تضمنت فحوصات للدم، ظهر أن مجموعة محبي الحلويات أكثر عرضة بـ 31% للإصابة بالاكتئاب. وحسب “مديكال إكسبريس”، تبين أيضاً أن بين محبي الحلويات معدلات أعلى من المرض بالسكري،...
يقول الأطباء إن الوجود المستمر للسكر المكرر في النظام الغذائي يسبب زيادة في رواسب الدهون ويساهم أيضًا في العمليات الالتهابية ووفقا لهم، يمكنك تقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات في جسمك خلال 5 أيام فقط إذا اتبعت مجموعة من القواعد. على وجه الخصوص، للامتناع بنجاح عن تناول الحلويات والبسكويت، ينصح الخبراء بإدراج الأطعمة التي تتكون من البروتينات الممزوجة بالدهون الجيدة في نظامك الغذائي اليومي، وللقيام بذلك، عليك تناول البيض أو المكسرات أو زيت الزيتون أو الحمص أو السلمون أو الدجاج، حسبما ذكرت صحيفة التلغراف. ويوصي الأطباء باستبدال الخبز والمعكرونة بالخضروات الخضراء اللحمية، مثل الكوسة وأنواع مختلفة من الملفوف والقرع، ويقول الخبراء إن الجسم يمتص الخبز بسرعة، مما يرفع مستويات السكر - بينما تحتوي الخضروات على كربوهيدرات معقدة تساعد على الشعور بالشبع لفترة...
صرحت خبيرة التغذية ناتاليا بافليوك في مقابلة مع راديو 1 أن السكر في حد ذاته ليس منتجًا ضارًا بشكل حصري، وليست هناك حاجة حقيقية لإزالته تمامًا من نظامك الغذائي. وقالت الطبيب: "لا يمكننا أن نقول إنه يجب التخلي عنه تماما، لكن استهلاكه يجب أن يكون محدودا".، ووفقا لها، هناك كمية مقبولة من السكر يوميا ولا تزيد عن 10٪ من إجمالي النظام الغذائي (من الناحية المثالية، لا تزيد عن 5٪). وعلى سبيل المثال، إذا نظرت إلى نظام غذائي متوسطه 2000 سعرة حرارية، فإن 10٪ ستكون 200 سعرة حرارية، وهو ما يعادل 50 جرامًا من الكربوهيدرات، وهو مقدار السكر النقي الذي يمكنك استهلاكه يوميًا، واقترحت ناتاليا بافليوك أن الهدف المرغوب فيه أكثر هو 25 جرامًا. ونبهت خبيرة التغذية إلى أن العديد من الأشخاص عند تناول...
تثري لادوريه، العلامة التجارية الألمع في عالم الحلويات الفاخرة، تجربة تناول الطعام، مع إبداعات طهي جديدة تتجاوز حلوى الماكرون الشهيرة. استمتعوا بتجربة قائمة الطعام الجديدة لهذا الصيف، الغنية بمجموعة من الأطباق المحضرة بمهارة من أجود المكونات مع لمسة لادوريه الراقية. من المقبلات الغنية إلى مذاق الحلويات الذي لا يقاوم، سيكون بانتظاركم الكثير من الخيارات الفريدة التي سترضي ذوقكم. ابدأوا صباحكم بلمسة من الأناقة مع مجموعة متنوعة من خيارات الإفطار الفاخرة في لادوريه، بما فيها بيض فلورنتين الجديد وبريوش البينديكتين الباريسي، بالإضافة إلى تشكيلة الكرواسون اللذيذة. واستمتعوا أيضاً بالأصناف المفضلة الجديدة مثل برجر اللحم اللذيذ وسلطة التمر المنعشة في أي وقت من اليوم. تدعو لادوريه ضيوفها الأعزاء إلى تجربة أجدد أطباقها اللذيذة، بيض فلورنتين. يتميز هذا الإبداع اللذيذ بسوفليه عجة...
شارك المجلس القومي للمرأة فرع البحر الأحمر في فعاليات البرنامج التدريبي، بهدف تدريب السيدات و الفتيات على كيفية عمل الحلويات بطرق سهلة بالفنادق السياحية بالغردقة، ضمن فعاليات مبادرة «لقمة حلوة»، التي تستمر حتى منتصف شهر أكتوبر الجاري، بمدينة الغردقة، تحت رعاية اللواء عمرو حنفي محافظ البحر الأحمر. تدريب سيدات الغردقة بالفنادق أشار صلاح عبيد عضو فرع المجلس القومي للمرأة بالبحر الأحمر في تصريحات لـ«الوطن» بأن تدريب سيدات وفتيات مدينة الغردقة جاء في إطار التواصل المستمر لفرع المجلس القومي للمرأة بالبحر الأحمر مع الجهات والهيئات التنفيذية ومؤسسات المجتمع المدني، التي تهدف إلى النهوض بالمرأة في كل المجالات ودعمها على كل المستويات وتمكنها اقتصاديا. وأضاف في بيان صحفي، أنه يتم تدريب سيدات وفتيات الغردقة على يد أمهر الشيفات...
دبي – شاركت شركات روسية من مقاطعة موسكو في المعرض الدولي للمواد الغذائية ISM في دبي هذا الأسبوع، حيث جمع المعرض عددا كبيرا من الشركات الرائدة في صنع الحلويات على مستوى المنطقة والعالم. واستضافت دبي في الفترة من 24 إلى 26 سبتمبر النسخة السابعة عشر من المعرض الدولي للمواد الغذائية ISM، الذي نظمته شركة Messe Köln، صاحبة العلامة التجارية للمعرض ISM (واحدة من أبرز المعارض الدولية في مجال الحلويات، حيث يقام سنويا في كولونيا بألمانيا. وشارك في هذا الحدث شركات متخصصة في إنتاج الحلوى والشوكولاتة والحلويات والبسكويت والآيس كريم وغيرها من المنتجات، حيث عرضت جميع أنواع المنتجات المتاحة في السوق الدولية لصناعة الحلويات. وشارك في معرض ISM أيضا صندوق مقاطعة موسكو، حيث تم عرض منتجات ثمانية شركات، وزار المعرض نائب وزير الاستثمارات والصناعة...
يرتبط تناول منتجات الحلويات حتماً بالوزن الزائد، ولكن اتضح أنه يمكنك تناول الحلويات دون الإضرار بشخصيتك وعلاوة على ذلك، فإن أولئك الذين يأكلونها يمكنهم إنقاص الوزن بنجاح. بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تخيل حياتهم بدون الحلويات، ينصح بتناولها في الصباح وتمكن علماء من جامعة تل أبيب من التحقق من ذلك. لقد أجروا تجربة بمشاركة 144 شخصًا يعانون من زيادة الوزن تتراوح أعمارهم بين 20 إلى 65 عامًا. ووفقا لشروط التجربة، التزم المتطوعون بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ما يصل إلى 1400 سعرة حرارية يوميا للنساء وما يصل إلى 1600 سعرة حرارية للرجال. وفي الوقت نفسه، تم تقسيم المشاركين إلى مجموعات، وفي إحداهما سمح لهم بتناول مجموعة متنوعة من المنتجات الحلوة على الإفطار، بينما في الأخرى تم استبعاد السكر من النظام الغذائي. ووفقا للخبراء، في المرحلة...
كانت بداية عبدالله بن راشد السنيدي عبارة عن عرض وصفات أطباق الحلويات والمعجنات والشوكولاتة لمتابعيه في مواقع التواصل الاجتماعي، وكان حينها يعمل في القطاع الخاص براتب لا يتجاوز 500 ريال عماني.وبعد إعجاب متابعيه وعائلته وأصدقائه بالوصفات التي يقدمها، قرر افتتاح أول محل لصناعة الحلويات في ولاية جعلان بني بو علي.أسس السنيدي علامته التجارية "السفرة الوطنية" قبل 4 سنوات، وهي متخصصة في بيع وصنع الحلويات وتقديم خدمات الضيافة.مشيرا إلى أن للمؤسسة 3 فروع، في كلا من ولاية جعلان بني بو علي، وولاية الكامل والوافي، وولاية سناو. مؤكدا أنه يسعى لتوسعة مشروعه، وزيادة عدد الأفرع في سلطنة عمان، ولديه تحد بافتتاح فرع جديد للمؤسسة في كل سنة.وحول التحديات التي واجهته، قال: عندما افتتحت أول محل للمشروع، لم تكن لدي المعلومات الكافية حول...
يُعتبر صوص الكراميل من الإضافات الشهية التي تضيف لمسة مميزة على الحلويات، حيث يمكن استخدامه لتزيين الكعك، الآيس كريم، أو الفطائر، ويمتاز بنكهته الغنية وقوامه الكريمي، مما يجعله خيارًا محببًا لدى الكثيرين، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صوص الكراميل بسهولة وبمكونات بسيطة، لتستمتعوا به في تحضير الحلويات المفضلة. طريقة عمل صوص الكراميلالمكونات:- 1 كوب سكر- 1/4 كوب ماء- 1/2 كوب كريمة طهي (ساخنة)- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)- رشة ملح طريقة التحضير1. إذابة السكر: - في قدر صغير، ضعي السكر والماء على نار متوسطة. حركي المزيج برفق حتى يذوب السكر تمامًا. 2. غلي المزيج: - اتركي المزيج يغلي دون تقليب حتى يصبح لونه ذهبيًا. تأكدي من مراقبته عن كثب لتجنب احتراقه. 3. إضافة الكريمة: - بمجرد أن...
الحوثيون يصدرون توجيهات للقبض على عصابة الحلويات التي اغتصبت أطفال بصنعاء (أسماء)
اندلاع حريق في بناية لبيع الحلويات والمعجنات بالنجف
احتفالًا بالمولد النبوي الشريف، يتناول الجميع حلاوة المولد، ويزداد تناول الحلويات الشهية التي تحتوي على نسب عالية من السكر والسعرات الحرارية، وعلى الرغم من أن هذه الحلويات جزء من التراث والتقاليد، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل ملحوظ. ومن أجل الحفاظ على توازن صحي وتفادي زيادة الوزن، يمكن اللجوء إلى مشروبات طبيعية تساهم في تعزيز عملية الحرق وزيادة الأيض بعد تناول الحلويات، وفيما يلي نستعرض لك بعض المشروبات الطبيعية التي تساعد في حرق الدهون والتخلص من السعرات الزائدة. مشروبات طبيعية لتعزيز الحرق بعد تناول حلاوة المولد1. الشاي الأخضر يُعد الشاي الأخضر من المشروبات الفعالة في زيادة معدل الحرق، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة المعروفة باسم "الكاتيشين"، التي تحفز عملية الأيض. تناول الشاي الأخضر بعد تناول حلاوة المولد يساعد في...
طريقة عمل الحجازية الاسكندراني.. يبحث الكثير من محبي الحلويات بالقرفة عن طريقة عمل الحجازية الإسكندراني في المنزل لضمان جودتها. الحجازية الاسكندراني وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل مايخص طريقة عمل الحجازية الاسكندراني في المنزل، خلال التقرير التالي: طريقة تحضير الحجازية الإسكندراني طريقة عمل الحجازية الإسكندراني في المنزل المقادير: - كوب حليب. - سكر: 2 ملعقة كبيرة. - ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. - 2 كوب سميد ناعم. - 2 كوب دقيق. - نصف كوب سكر. - 2 كوب السمنة. - رشّة ملح. - الحشوة: - 3/4 الكوب سكر. - كوب سميد ناعم. - 2 ملعقة كبيرة بودرة القرفة. - 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام. - نصف كوب لوز مجروش. - نصف كوب فستق مجروش. - 3 ملاعق كبيرة الماء....
«قِبلة صناعة الحلويات وأساسها»، جملة تعرف بها مدينة طنطا لتاريخها الطويل فى صناعة الحلويات، خاصة حلوى المولد النبوى، الذى تحتفل به الأمة الإسلامية خلال أيام قليلة، وتستعد الأسر لشراء مستلزماتهم من شوادر الحلوى المنتشرة فى شوارع مدينة شيخ العرب. «جابر»: توارثتها الأجيال منذ العصر الفاطمي «صناعة الحلويات مهنة تتوارثها الأجيال فى طنطا منذ قديم الأزل»، قالها إبراهيم جابر، صاحب مصنع حلويات بطنطا، لـ«الوطن»، مؤكداً أنه منذ نعومة أظافره، وهو يعمل فى صناعة الحلويات التى ورثها والده عن جده، وهى مهنة لا يخلو شارع من شوارع مدينة طنطا منها منذ العصر الفاطمى، وخلال السنوات الأخيرة شهدت تطوراً كبيراً بما يواكب متطلبات واحتياجات المواطنين وأذواقهم. وعن السبب وراء الشهرة الواسعة التى تحظى بها مدينة طنطا فى صناعة الحلويات عن غيرها من مدن...
تُعتبر الـ شوكولاتة بحشوة الكنافة والفستق من الحلويات المبتكرة التي تجمع بين نكهات تقليدية وطرق تحضير جديدة، مما يجعلها خياراً مميزاً لعشاق الحلويات. هذه الحلوى ليست فقط لذيذة، بل تُعد أيضاً تجربة مميزة لإضافة لمسة جديدة إلى قائمة الحلويات الخاصة بك. في هذا التقرير، سنستعرض كيفية إعداد شوكولاتة بحشوة الكنافة والفستق، خطوة بخطوة، لتستمتع بمذاقها الرائع في المنزل. طريقة عمل شوكولاتة بحشوة الكنافة والفستقالمكونات:- 200 جرام شوكولاتة داكنة- 100 جرام شوكولاتة بيضاء- 100 جرام كنافة (مفتتة)- 50 جرام فستق (مفروم خشن)- 50 جرام سكر- 30 جرام زبدة- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير الحشوة: - في مقلاة على نار هادئة، تذوب الزبدة ثم يضاف السكر ويقلب حتى يذوب تماماً. - تُضاف الكنافة المفتتة إلى الخليط وتُقلب حتى تكتسب لوناً...
يحتفل المصريين في الخامس عشر من سبتمبر بذكرى المولد النبوي الشريف، ويتميز الاحتفال بطقوس معينة، من خلال انتشار شوادر حلاوة المولد، وبالأخص الحصان والعروسة.وتزدحم محلات الحلويات الشرقية في الأيام الراهنة، وتكون هناك عروض على علب الحلاوة، وذلك بمناسبة هذا اليوم، لكن هذا العام الاحتفال اختلف تماما، حيث تواجدت المفروشات الخاصة بالحلويات وحصان الحلاوة والعروسة ايضا والتى يشتهر به هذا اليوم ولكن اختفت المواطن عن هذه الحلويات بل عزف عنها تمام بعد زيادة الاسعار الفاحش التي شهدتها أسعار الحلويات.وقال سامى عمارة بائع حلويات، إنه لا يوجد إقبال على شراء حلوى المولد النبوي هذا العام، مشيرًا إلى أنه في السابق كان الأمر مختلف من حيث نسبة الإقبال ونشاط حالة الشراء، قائلًا:"لم يتبقى إلا أيام قليلة والبيع لايتعدى الزبون فى اليوم".وأكد أن الأسعار هذا العام...
قالت الدكتور ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، إنّ البلاد تستقبل مناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف والتي تشهد تناول «حلاوة المولد»، موضحة أنّ الإكثار في تناول الحلويات قد يتسبب في عواقب وخيمة، بالتالي يجب التحكم في الكميات، معلقة: « يجب عدم فتح علبة حلاوة المولد قبل موعد المولد»، كما يجب عدم شراء العلبة بشكل كامل بمختلف أنواعها، ولكن يجب اختيار كل نوع مفضل لدى الشخص. نصائح عند تناول حلاوة المولد وأضافت «الصيرفي»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «هذا الصباح»، المذاع عبر فضائية «إكسترا نيوز»، أنّ تناول حلاوة المولد يجب أن يكون على أوقات وأيام متفرقة مثل يوم «سمسمية» واليوم التالي «فولية» مع مراعاة تكرار هذا الترتيب وتجنب تناول كميات كبيرة من الحلويات، كونها تحتوي على نسبة سكريات عالية مضرة بالصحة، مشيرة إلى...
يُعد صوص الكراميل من أشهر الإضافات التي تضفي لمسة من الحلاوة والجمال على مختلف أنواع الحلويات، سواء كانت كيك، آيس كريم، أو فطائر. يتميز صوص الكراميل بمذاقه الغني وقوامه السلس الذي يجعله مناسباً للتزيين وإضافة نكهة لذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صوص الكراميل في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة للحصول على صوص مثالي لتزيين الحلويات. صوص الكراميلطريقة عمل صوص الكراميل لتزيين الحلوياتالمكونات:- 1 كوب سكر- 1/4 كوب ماء- 1/2 كوب كريمة خفق- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- رشة ملح (اختياري لتعزيز النكهة) طريقة التحضير1. إذابة السكر: - في قدر عميق على نار متوسطة، ضع السكر والماء. قلّب برفق حتى يذوب السكر تمامًا ويبدأ في التحول إلى لون ذهبي. 2. تحويل السكر إلى كراميل: - اترك المزيج يغلي دون...
حلويات المولد النبوي الشريف، **حلويات المولد النبوي الشريف** هي جزء من الاحتفالات السنوية بذكرى مولد النبي محمد (صلى الله عليه وسلم) التي تُعقد في معظم البلدان الإسلامية. تعتبر هذه الحلويات رمزًا للاحتفاء بهذه المناسبة العظيمة، وتُعدّ بمثابة تعبير عن الفرح والحب للنبي الكريم. فيمايلي تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية تاريخ هذه الحلويات، الأنواع المختلفة التي تُعدّ، وأهمية تناولها في الاحتفالات.حلويات المولد النبوي الشريف: تقليد واحتفالتاريخ حلويات المولد النبوي الشريفتعود جذور الاحتفال بالمولد النبوي إلى القرون الأولى للإسلام، حيث كانت هذه المناسبة فرصة للتعبير عن الحب والتقدير للنبي محمد (صلى الله عليه وسلم). بدأ تقليد تقديم الحلويات في هذه المناسبة منذ قرون، وكان يتم إعدادها وتوزيعها على المحتاجين والفقراء كنوع من التبرك والاحتفال. تطورت هذه العادة بمرور الوقت، وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من احتفالات المولد...
تراث حلويات المولد النبوي الشريف: عراقة وتقاليد، تعتبر **حلويات المولد النبوي الشريف** جزءًا لا يتجزأ من احتفالات المولد النبوي في العالم الإسلامي، وهي تجسد تراثًا عريقًا يعبر عن الفرح والتقدير لهذه المناسبة العظيمة. تاريخيًا، نشأت تقاليد تقديم الحلويات في هذه المناسبة كجزء من الاحتفاء بذكرى مولد النبي محمد (صلى الله عليه وسلم)، وقد تطورت هذه التقاليد لتصبح جزءًا أساسيًا من الاحتفالات السنوية. أصل تقليد تقديم الحلوياتيعود تقليد تقديم الحلويات في المولد النبوي إلى القرون الإسلامية الأولى، حيث كان المسلمون يحتفلون بهذه المناسبة عن طريق توزيع الطعام والحلويات على الفقراء والمحتاجين كنوع من التعبير عن الفرح والبركة. تراث حلويات المولد النبوي الشريف: عراقة وتقاليدتطور هذا التقليد بمرور الوقت، وأصبح يشمل مجموعة متنوعة من الحلويات التي يتم تحضيرها خصيصًا لهذه المناسبة. أنواع حلويات المولد النبويتتنوع حلويات...
إضافة رشة من الملح عند إعداد المعجنات خطوة أساسية يقوم الطهاة بها بما في ذلك ربات البيوت وقت تحضير أطباق الحلوى المختلفة، وهو ما يشغل بال الكثير من الأشخاص بشأن لماذا تتم إضافة الملح إلى الحلويات على الرغم من تناقض مذاقهما؟ لماذا يضاف الملح للحلوى؟ على رغم من أنها تتبين وكأنها خطوة بسيطة يمكن الاستغناء عنها، لكن في حقيقة الأمر هذا غير صحيح، حيث أن إضافة الملح يعد أمرًا أساسيًا عند إعداد أصناف الحلوى المتنوعة وبشكل خاص أطباق المعجنات، وهذا يعود لعدة أسباب نكشفها وفق موقع «laurasbakelab» العالمي. مستقبلات الطعم الحلو جرى اكتشاف إحساس الطعام حلو المذاق من خلال «T1R» وهي إحدى مستقبلات التذوق الموجودة على اللسان، وقد وجد العلماء أن هذه ليست الطريقة الوحيدة التي يمكنك من خلالها...
تصل اليوم الدفعة الثانية من مشروع «سكر البيوت» إلى يومها الثالث من التدريب العملي، والذي يهدف إلى تمكين السيدات المعيلات، وهو مشروع يستهدف تعزيز مهارات النساء في مجال صناعة الحلويات، وهناك تطور ملحوظ في فعاليات هذا البرنامج التدريبي الذي تنظمه مؤسسة حياة كريمة. فاعليات اليوم الثالث من سكر بيوت وأوضحت مؤسسة حياة كريمة عبر موقعها الرسمي، أنه خلال اليومين الماضيين، تم التركيز على تدريب المشاركات على تحضير بعض الحلويات الشهيرة، حيث تم تعليمهن كيفية إعداد البراونيز والمولتن كيك. وكان التدريب مكثفاً وشاملاً، ما أتاح لكل سيدة فرصة إتقان هذه الوصفات، وتعلم التقنيات الدقيقة لصنعها بنجاح. أما اليوم، انتقل التدريب إلى مستوى جديد من الإبداع، حيث تتعلم المشاركات كيفية إعداد التشيز كيك المثالي. ويعد هذا التحدي الجديد فرصة رائعة لهن لتوسيع...
روسيا – يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أن المغنيسيوم يلعب دورا أساسيا في تنظيم حساسية الأنسولين، لذلك عندما يكون مستواه كافيا لن تكون لدى الشخص رغبة في تناول الحلويات. ولكن عندما ينخفض مستوى المغنيسيوم في الجسم أو يعاني الشخص من اضطراب عملية إخراجه من الجسم، فإنه بالإضافة إلى الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، تظهر لديه أعراض التعب وتشنجات في الساق والصلع وعدم انتظام ضربات القلب وتغيرات في مخطط القلب والأرق وحتى الموت المفاجئ، وفقا للطبيب. ويشير الطبيب، إلى أنه للحفاظ على مستوى المغنيسيوم في الجسم يجب تناول سلطة من منتجات غنية بالمغنيسيوم، مثل سمك الماكريل والفاصوليا الخضراء واللبن والأعشاب البحرية، ويمكن أيضا إضافة الليمون والسمسم. المصدر: فيستي. رو
بدأت فكرة جديدة تكتسب شعبية في محافظة الدقهلية، حيث أطلقت محلات الحلويات ابتكارًا مميزًا بمناسبة المولد النبوي الشريف، عبارة عن طباعة الصور الشخصية على علب الحلويات، لإضافة لمسة شخصية وجديدة لجعل هذه المناسبة أكثر تميزًا. ابتكار «صندوق السعادة» استغرق «أحمد» و«زكريا»، العاملان في صناعة الحلويات بالدقهلية، وقتًا في التفكير لإيجاد طريقة جديدة لتسويق حلويات المولد هذا العام. بدأ «زكريا» في البحث عن فكرة مبتكرة ليميز عبوة الحلويات التي كان يخطط لتقديمها لزوجته، ووجد الحل في طباعة صورتها على العبوة، فكان رد فعلها مليئًا بالسعادة، مما دفع الصديقين إلى تعميما على نطاق أوسع. إقبال كبير على «بوكس الصورة» لم يتوقع الصديقان هذا الإقبال الكبير من الأسر والشباب الذين جاءوا لشراء علب مزينة بصورهم الشخصية كهدية لأحبائهم، يقول زكريا محمد لـ«الوطن»: «كل...
طريقة عمل الحلويات الشرقية.. تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الحلويات الشرقية في المنزل بجودة المحلات، بطريقة سهلة وغير مكلفة. طريقة عمل الحلويات الشرقية ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طرق لـ عمل أفضل الحلويات الشرقية، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة المكونات - نصف كيلو كنافة. - نصف كوب زبيب. - نصف كوب جوز الهند. - نصف كوب سمن. - شربات حلويات بارد. الكنافة طريقة تحضير الكنافة - في البداية نقوم بتسخين السمن قليلاً، ثم نحضر وعاء مناسب ونضيف فيه الكنافة والسمن ونقلبهم جيدًا. - بعد ذلك نقسم الكنافة إلى قسمين، ونقوم بتحضير صينية ونقوم بدهنها بقليل من السمن ثم نضيف الجزء الأول من الكنافة ونضغط...
تُعتبر الحلويات التي تحتوي على القهوة من الخيارات المفضلة لعشاق القهوة، حيث تجمع بين نكهة القهوة الغنية والملمس الكريمي الرائع. من بين هذه الحلويات، يُعد موس القهوة خيارًا مثاليًا لمحبي القهوة الذين يرغبون في تجربة حلوى مميزة وسهلة التحضير. موس القهوة هو حلوى خفيفة ومنعشة، وتتمتع بنكهة قهوة قوية وقوام كريمي يذوب في الفم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير موس القهوة بطريقة بسيطة وفعالة. طريقة عمل موس القهوة في المنزلالمكونات:- 1 كوب قهوة مُركزة (باردة)- 1 كوب كريمة خفق (كريمة طازجة)- 3 ملاعق كبيرة سكر- 3 بياض بيض- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الجيلاتين- 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ- 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير الجيلاتين:قم بإذابة مسحوق الجيلاتين في الماء الدافئ، واتركه جانبًا ليبرد قليلاً. 2. تحضير القهوة:اخلط القهوة المُركزة...
أفاد باحثون من إسبانيا أنهم تمكنوا من اكتشاف طريقة تسمح للأشخاص المدمنين على الحلويات برفض تناول مثل هذه المنتجات ويقال إنه من الأسهل رفض تناول الحلويات إذا كنت تستخدم الأطباق البيضاء. وتوصل العلماء إلى استنتاج مفاده أنه عند استخدام هذا اللون من الأطباق والنظارات والأكواب، من الأسهل بكثير التحكم في كمية الطعام التي يتم تناولها، حتى لو كانت حلوى مرحب بها. واكتشف المتخصصون الإسبان من جامعة فالنسيا أن لون الأطباق يؤثر على كمية الطعام المستهلك، وكذلك حجمه وعلى الأطباق الكبيرة، سيبدو الجزء دائما أصغر ولن يكون هناك شعور بالشبع، وسيبدو أيضا للدماغ أنه أكل القليل من الحلوى اللذيذة ويمكنك الاستمرار واختيار واحدة أخرى. ويؤثر اللون حرفيا على طعم المنتج. أثبت الباحثون أن الأطباق البيضاء تجعل الحلوى أكثر حلاوة، مما يعني أن التشبع سيأتي...
حلاوة المولد واحدة من أهم مظاهر الاحتفال بذكرى المولد النبوي الشريف، ويحرص المصريون على شرائها في هذه المناسبة العطرة، ونظرا لمذاقها اللذيذ، قد يلجأ البعض لشراء كميات كبيرة منها، وفي حال عدم تخزينها بشكل جيد قد تتعرض للتلف ما يؤدي إلى تغيير رائحتها وطعمها، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير الأخطاء التي تؤدي إلى تغير رائحة وطعم «حلاوة المولد» خلال الحفظ. أخطاء تؤدي لتلف حلاوة المولد أخطاء عديدة تؤدي إلى تغير رائحة وطعم حلاوة المولد حال عدم تخزينها بشكل جيد، منها فتح العبوات، فهناك بعض الأشخاص يقومون بتناول جزء من الحلويات وترك الأكياس مفتوحة، وفي هذه الحالة تتغير رائحتها بسبب وصول الرطوبة إليها، ما يؤدي إلى تلفها بسرعة، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة. حفظ الحلويات مع...
بلغت نسبة الأطفال المصابين بتسوس الأسنان في المملكة العربية السعودية للفئات العمرية:6 سنوات: 96%، 12سنة: 93.7%.وفي هذ الصدد يتحدث الدكتور عمرو حسام أخصائي العلاج التحفظي وتجميل الأسنان بجدة قائلاً:مع قدوم المدارس ننصح أبناءنا الطلاب بالإهتمام بصحة الفم والأسنان عن طريق استخدام الفرشاة والمعجون بشكل دوري بعد كل وجبة لإزالة بقايا الطعام لتخفيف تكون طبقة البلاك من على الأسنان والمسؤولة عن تسوسات الأسنان والالتهابات اللثوية.وكذلك التقليل أو الحد من تناول الحلويات المليئة بالسكريات وخصوصاً التي لها ملمس لاصق مثل التوفي أو الجلي بسبب أنه يصعب إزالتها من على أسطح السن بشكل كامل وهم من أخطر أنواع الحلويات على صحة الأسنان.وينصح بزيارة طبيب الأسنان كل 6 أشهر لتفادي حدوث أي التهابات لثوية أو تسوسات في أنسجة الأسنان.جريدة المدينةإنضم لقناة النيلين على واتساب...
أوضح سيد العوام ، عضو شعبة مستلزمات الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرة : أهمية الإحتفال بالمولد النبوى الشريف لكونها عادة يحتفل بها المصريين منذ مئات السنين، مضيفاً أن مصر هى الدولة الوحيدة فى العالم العربى والإسلامى ، التى تحتفل بهذه الذكرة المميزة .وأكد " عضو شعبة الحلويات بالقاهرة " أن أسعار الحلوى ارتفعت هذا الحلوى بنسبة ٣٠٪ مقارنة بالعام الماضى .وأرجع " عضو شعبة الحلويات بالقاهرة " فى تصريح خاص ل " الوفد " الارتفاعات السعرية إلى زيادة قيمة الخامات الأولية لصناعة حلوى المولد . موعد إجازة المولد النبوي 2024.. (استعد لشراء الحلوى) حلوى الفوليةوأشار إلى أنه يوجد العديد من الأصناف ذات الإقبال الكبير منها حلوى الفولية والسمسمية والحمصية والملبن بأشكاله والدومية ملبن بفول السودانى ، وبالتأكيد جميع منتجات الحلوى صناعة...
تشير الدكتورة بولينا جورافليوفا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الوقت لا يرحم ويترك بصمات لا تمحى على مظهر الإنسان مثل التجاعيد والبقع العمرية وترهل الجلد، ووفقا لها، لا تؤثر العوامل الوراثية والتقدم بالعمر وحدها على تطور وسرعة الشيخوخة لأن العادات الغذائية اليومية تلعب في ذلك دورا مهما أيضا، فما هي الأطعمة التي تبطئ عملية الشيخوخة وما هي الأطعمة التي يجب تجنبها من أجل الحفاظ على مظهر الشباب والجمال.وتقول: "تعتبر الأكسدة عملية طبيعية، ولكن عندما تصبح مهيمنة في عملية الاختزال ينهار كل شيء. الخلايا تفقد حيويتها وتضعف، ويبدو الشخص أكبر سنا، ويعود السبب في ذلك إلى المواد الغذائية التي يتناولها. لذلك تذكروا الثالوث الغذائي السيء، الذي يجب استبعاده من النظام الغذائي - الحلويات والأطعمة الدهنية والأطعمة المكررة، الذي يغذي الجذور الحرة...
أشارت خبيرة تغذية، إلى أن “العوامل الوراثية والتقدم بالعمر، لا تؤثر وحدها على تطور وسرعة الشيخوخة لأن العادات الغذائية اليومية تلعب في ذلك دورا مهما أيضا”. واستعرضت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة بولينا جورافليوفا، “الأطعمة التي يجب تجنبها من أجل الحفاظ على مظهر الشباب والجمال”. وأضافت: “تعتبر الأكسدة عملية طبيعية، ولكن عندما تصبح مهيمنة في عملية الاختزال ينهار كل شيء، والخلايا تفقد حيويتها وتضعف، ويبدو الشخص أكبر سنا، ويعود السبب في ذلك إلى المواد الغذائية التي يتناولها، لذلك تذكروا الثالوث الغذائي السيء، الذي يجب استبعاده من النظام الغذائي -الحلويات والأطعمة الدهنية والأطعمة المكررة-، الذي يغذي الجذور الحرة التي تسبب اضطراب توازن الجسم وتقرب الشيخوخة”. وقالت خبيرة التغذية: “السكر– وفقا للطبيبة تقوض الحلويات والمعجنات الميتوكوندريا، التي تعتبر محرك الخلايا. حتى أن تناول...
دبي: «الخليج»تمكين المرأة والمساهمة في رفع المستوى الاقتصادي للأسر المواطنة، والارتقاء بجودة حياتها، أحد أهم الأهداف التي تحرص وزارة تنمية المجتمع، على تحقيق استدامتها، بما تطلقه من مبادرات ومشاريع، تعزز قدراتها وتمكّنها من أداء دورها.ويأتي مشروع «971 من المجتمع»، ليكون منصة تستقطب أصحاب الحرف والمهارات والمواهب، الذين يتطلعون إلى إطلاق مشاريعهم الخاصة، محلّقين بها إلى عالم ريادة الأعمال، بمنتجات عصرية فيها من مزيج ونكهة الماضي.شغف كبيرحمامة الفلاسي التي درست بكالوريوس نظم معلومات، واحدة من بين كثير من الإماراتيات اللاتي سعين إلى تحقيق أحلامهنّ، وتطوير ذواتهنّ، لتقديم الأفضل فيما يحببن منذ سنوات، حتى أصبح لديها علامتها التجارية الخاصة بها. وشغفها بصناعة المخبوزات والحلويات، جعلها تسعى بقوة أن يكون لها مشروعها «كليا بايتس».وتحدثت عن قصة إطلاق مشروعها، بأنه كان لديها شغف الربط بين...
أسعار حلوى المولد النبوي لعام 2024، مع اقتراب ذكرى المولد النبوي الشريف لعام 2024، تبدأ الأسواق المصرية في الاستعداد لهذا الحدث السنوي من خلال عرض مجموعة متنوعة من حلوى المولد. تتنوع أسعار هذه الحلويات لتلبي احتياجات جميع الفئات، بدءًا من الحلويات الفاخرة التي تضم مكسرات عالية الجودة وصولًا إلى الحلويات التقليدية التي تعكس تراثًا طويلًا من الاحتفال بهذه المناسبة.الحلويات الفاخرة تتصدر السوق تتصدر الحلويات الفاخرة مثل الفستقية والبندقية واللوزية قائمة الأصناف الأعلى سعرًا. ارتفاع أسعار حلوى المولد النبوي لعام 2024- **كيلو الفستقية** يتراوح بين 1000 و1200 جنيه، وهو الأعلى سعرًا بفضل استخدام الفستق عالي الجودة.- **كيلو البندقية** يبلغ سعره ما بين 550 و650 جنيهًا.- **كيلو اللوزية** يتراوح بين 400 و450 جنيهًا، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمحبي المكسرات.الحلويات التقليدية تحافظ على شعبيتهاتظل الحلويات التقليدية مثل...
مع اقتراب موسم الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، يقبل الكثير على شراء حلوى المولد بوصفها أبرز معالم الاحتفال في هذه الأيام المباركة، غير أن البعض لا يستطيع التفرقة بين الجيدة منها والمغشوشة. قدم هشام الوصيف، أخصائي تغذية علاجية، في تصريحات لـ«الوطن»، نصائح هامة لضمان اختيار حلوى المولد بجودة عالية. أهم 10 نصائح لضمان جودة حلوى المولد لعام 2024 1. اختيار مكان شراء موثوق ضرورة الشراء من أماكن معروفة بسمعتها الجيدة، لضمان الحصول على منتجات ذات جودة مضمونة وخالية من العيوب. 2. التحقق من تاريخ الصلاحية التأكد من تاريخ الصلاحية المدون على عبوة الحلوى لضمان سلامة المنتج وصلاحيته للاستهلاك. 3. تجنب الحلويات المعرضة للشمس تحذير من شراء الحلويات التي تعرضت لأشعة الشمس لفترات طويلة، حيث أن الحرارة قد تؤدي إلى تدهور جودة...
انطلقت أولى فعاليات مهرجان المانجو بمدينة شرم الشيخ، مٌستعرضة مجموعة متنوعة من الفاكهة الاستوائية تشمل «السكري، عويس، زبديه، تيمور، وصديقه»، وشهد المهرجان مشاركة سياح من مختلف الجنسيات و15 شيفًا، وذلك تحت رعاية مجموعة من الفنادق والمنتجعات السياحية. تنظيم المهرجان بمشاركة واسعة من السياح صرح ماجد توفيق، الراعي الرسمي للمهرجان، بأن الحدث يتزامن مع موسم إنتاج المانجو، وقد نال إعجاب السياح الذين تفاعلوا بشكل إيجابي، مما دفعهم لالتقاط الصور التذكارية، والمشاركة في تقطيع المانجو وإعداد العصائر والحلوى مع الشيفات. تعزيز الرواج السياحي بفعاليات ممتعة أضاف أحمد مجدي، المنسق العام لمهرجان المانجو الأول، أن تنظيم الفعاليات في مدينة سياحية مثل شرم الشيخ يٌساهم في تعزيز الرواج السياحي، حيث أن المانجو من الفواكه المٌحببة لكل من السياح الأجانب والمصريين، وأشار إلى أن...
كشفت دراسة أجراها أخصائيو لندن، بتحديد أعراض جديدة لتطوير علم الأورام والعلاج اللاحق مثل هذا العرض، وفقا للأطباء، هو حنين مفاجئ للحلويات.في تجارب الأطباء السريريين، شاركت الفئران المصابة بسرطان الأمعاء وأظهرت ملاحظات الحيوانات أن التكوين الخبيث الذي ظهر في الجسم يحتاج إلى كميات كبيرة من الجلوكوز. هذا يؤدي إلى الرغبة في استهلاك الحلويات بكميات كبيرة.صرح الباحثون: "إذا ظهر بشكل غير متوقع ولم يتوقف، ولكنه يزداد فقط، فمن المرجح أن يكون أحد أعراض السرطان".يعتقد العلماء أن الرغبة المستمرة في تناول الحلويات في المرضى يجب أن تزعج الأطباء المعالجين وفي هذه الحالة، من الضروري إجراء التصوير بالرنين المغناطيسي، كما يوصون بذلك.خلال التجارب، وجد العلماء أنه بعد تناول الحلويات، يصبح من الأسهل اكتشاف الورم الخبيث بمساعدة التصوير المقطعي - يكون توطين التكوين وحجمه...
نصحت المعالجة ناتاليا إفيموفا بتناول مربى التوت بحذر، وحذرت في محادثة مع RIAMO من أن محبي مربى التوت معرضون لخطر الإدمان على الحلويات على وجه الخصوص، يمكن أن يتطور هذا الاعتماد في الحالات التي يتم فيها إساءة استخدام العلاج أو تناوله بانتظام. وأشارت الطبيبة إلى أن الأشخاص الذين لديهم أسنان حلوة عادة ما يصبحون أشخاصًا يشعرون بمشاعر ممتعة عندما يتناولون الأطعمة التي تحتوي على السكر. وقالت ناتاليا إيفيموفا: "إن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الحلوة، بما في ذلك المربى، قد يؤدي إلى الرغبة في استهلاكها في كثير من الأحيان بسبب تأثير المتعة الذي يمكن أن تسببه". لماذا يحدث الإدمان على الحلويات؟ أحد الأسباب الرئيسية هو أن الشخص يعاني من التوتر أو القلق، وهو ما يرتبط بالسكر والحقيقة هي أن الدماغ، بعد أن تلقى تدفق الجلوكوز،...
صوص الفستق هو إضافة لذيذة ومميزة يمكن استخدامها لتزيين الحلويات ومنحها نكهة غنية ومظهرًا جذابًا، ويعد الفستق من المكسرات المفضلة التي تضيف لمسة من الفخامة إلى أي طبق.ويمكن استخدام صوص الفستق على مجموعة متنوعة من الحلويات، مثل الكيك، الآيس كريم، والبودينج، ليضيف طعماً رائعاً وقرمشة مميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صوص الفستق في المنزل خطوة بخطوة، لتستمتع بطعمه الفريد في أي من حلوياتك المفضلة. طريقة عمل صوص الفستق لتزيين الحلوياتالمكونات:- 1 كوب فستق مفروم (يمكن استخدام الفستق النيء أو المحمص حسب الرغبة)- 1/2 كوب سكر- 1/2 كوب كريمة ثقيلة- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 1/4 كوب ماء- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)- رشة ملح طريقة التحضير1. تحضير الفستق: - إذا كنت تستخدم الفستق النيء، قم بتحميصه في مقلاة جافة على...
تجربة تذوق سيأخذكم عبرها المخبز الفرنسي الشهير إلى أبعد من المذاقات الكلاسيكية تثري لادوريه، العلامة التجارية الألمع في عالم الحلويات الفاخرة، تجربة تناول الطعام، مع إبداعات طهي جديدة تتجاوز حلوى الماكرون الشهيرة. استمتعوا بتجربة قائمة الطعام الجديدة لهذا الصيف الغنية بمجموعة من الأطباق المحضرة بمهارة من أجود المكونات، مع لمسة لادوريه الراقية. من المقبلات الغنية إلى مذاق الحلويات الذي لا يقاوم، سيكون بانتظاركم الكثير من الخيارات الفريدة التي سترضي ذوقكم. ومع لمساته المميزة، يدعوكم الشيف جيرمي ديلافال لاستكشاف إبداعات القائمة الجديدة التي أعدها بمهارة لتلهم حواس الذواقة. يمكن للضيوف الاستمتاع بمذاق سمك سيبريم سيفتيش المنعش، وهو مزيج رائع من سمك سيبريم الطازج مع نكهات الحمضيات اللذيذة المناسبة للأجواء الصيفية. وتذوق نكهة طاجين سرطان البحر التي لا تقاوم، ثم التمتع بإبداع...
السويداء-سانابفكرة بسيطة وحب للعمل انطلق الشاب غيث سليم من محافظة السويداء بمشروعه لتصنيع ما يعرف بحلوى “الكريب بالموز والشوكولا”، وذلك بما يحقق له مصدر دخل يساعده في معيشته.الشاب غيث 23 عاماً روى خلال حديثه لسانا الشبابية كيف اختار العمل في هذا المجال مؤخراً بعد عودته من دولة الإمارات للاستقرار في الوطن مستفيداً من خبرته التي اكتسبها قبل ثلاث سنوات في مجال تصنيع الحلويات الشعبية.أدوات بسيطة يستخدمها الشاب غيث تتمثل كما ذكر بصاجة صغيرة وجرة غاز يطوعهما في خدمة عمله الذي يعتمد على تصنيع عجينة الكريب من الحليب والبيض والزبدة والسكر والفانيلا ثم خبزها وتقطيع الموز عليها وإضافة الشوكولا التي يصنعها بنفسه، ليقدمها بعد الانتهاء من تجهيزها ضمن صحون للزبائن وسط موقع اختاره ضمن مدينة السويداء.غيث الذي يقضي 8 ساعات متواصلة...
عمان – صرح نقيب أصحاب المطاعم والحلويات في الأردن، عمر العواد، إن احتفالات نتائج التوجيهي في المملكة أسهمت بـ”إنعاش قطاعي الحلويات والضيافة مما أدى إلى تسجيل مبيعات قياسية”. وأضاف العواد في تصريحات صحفية أن الاحتفالات بنتائج التوجيهي أسهمت أيضا في “انتعاش الحركة الشرائية في عدة مجالات بعد فترة من التباطؤ”. وأوضح أن “الأسعار كانت ضمن نطاقها الاعتيادي، بل وهناك عروض تنافسية لجذب المستهلك ضمن إطار تعزيز النشاط التجاري خلال أهم المواسم وهو نتائج الثانوية”. وأشار إلى أن الطلب الأكبر هو على “الكنافة بجميع أنواعها، بالإضافة إلى الوربات وبعض الحلويات العربية الأخرى مثل المشكل”. وتوقع العواد أن “تستمر الحركة التجارية النشطة طيلة أيام الأسبوع، لكنها ستكون بمستويات أقل بكثير مما شهدته في الأيام الماضية، نظرا لاستمرار حفلات النجاح والتجمعات العائلية والتهاني”....
سمحت دراسة أجراها أخصائيو لندن بتحديد أعراض غير عادية لمرض السرطان التي قد تكون نذيرا لتطوير علم الأورام والعلاج اللاحق مثل هذا العرض، وفقا للأطباء، هو حنين مفاجئ للحلويات.أعراض السرطانافترض علماء من الكلية في جامعة لندن: "قد يشير الشغف بالمنتجات المحتوية على السكر إلى وجود ورم خبيث" ويكرس عملهم للنشر في مجلة Nature Medicine.في تجارب الأطباء السريريين، شاركت الفئران المصابة بسرطان الأمعاء وأظهرت ملاحظات الحيوانات أن التكوين الخبيث الذي ظهر في الجسم يحتاج إلى كميات كبيرة من الجلوكوز. هذا يؤدي إلى الرغبة في استهلاك الحلويات بكميات كبيرة.صرح الباحثون: "إذا ظهر بشكل غير متوقع ولم يتوقف، ولكنه يزداد فقط، فمن المرجح أن يكون أحد أعراض السرطان".يعتقد العلماء أن الرغبة المستمرة في تناول الحلويات في المرضى يجب أن تزعج الأطباء المعالجين وفي...
البسبوسة.. واحدة من الحلويات الشرقية التي يحرص كثيرون على تناولها، كونها واحدة من الأطعمة التي يمكن تحضيرها في البيت بأقل التكاليف، دون الحاجة إلى شرائها من المحلات. ونستعرض معكم في السطور التالية طريقة عمل البسبوسة والمقادير اللازمة مكونات البسبوسة: 1- كوب وربع دقيق بسبوسة. 2- نصف كوب من السمن ويتم تذوبيه. 3- ملعقة عسل نحل. 4- نصف كوب من السكر. 5- نصف كوب زبادي. 6- جوز هند ناعم. 7- ملعقة بيكينج باودر. البسبوسة مكونات شربات البسبوسة - 2 كوب سكر. - 2كوب ونصف ماء. - نصف ليمونة. شربات البسبوسة طريقة التحضير 1-نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور، مضافاً إليه السكر، والبيكنج باودر، وبعدها يرش عليها كميةً قليلةً من الملح بطبق واحد وتقلب المكونات جيداً. 2-نضيف للخليط...
باريس (أ ف ب) أخبار ذات صلة فينك «مدمر الأرقام» في «أحواض السباحة» النني.. هل يتحول «موسم النسيان» إلى إنجاز غير مسبوق؟ دورة الألعاب الأولمبية «باريس 2024» تابع التغطية كاملة كايليا نمور، مراهقة تبلغ 17 عاماً، شغوفة بالحلويات ومدمنة على شبكات التواصل الاجتماعي، وهي الآن أيضاً بطلة أولمبية، متوجة على العارضتين مختلفتي الارتفاع، بعلم الجزائر، بعدما دافعت عن ألوان فرنسا.أدخلت نمور الفرحة على الجزائر، بمنحها أول ميدالية ذهبية في تاريخها في الجمباز، قبل عامين كان من الممكن أن تكون هذه الميدالية لفرنسا، لكن الظروف غيَّرت ذلك.ولدت في إندر ولوار، حيث اكتشفت رياضة الجمباز في سن مبكرة، لتفعل مثل أختها الكبرى في نادي أفوان-بومون الصغير، وسرعان ما اكتُشفت موهبة الفرنسية-الجزائرية من قبل المدربين الفرنسيين مارك وجينا شيريلسينكو...
حققت مصر نقلة كبيرة خلال الأعوام الماضية فى إنتاج أفضل المنتجات الغذائية حيث كان إهتمام الرئيس عبد الفتاح السيسي البالغ بالصناعات الغذائية لاسيما صناعة الحلوى ، فرصة حقيقية للنهوض بتلك الصناعة تحت شعار " صنع فى مصر " .ندوات ومؤتمرات عالمية أشادت بدعم الدولة لملف الصناعة ودعم كل الصناعات الغذائية وكذلك إتاحة فرصة قوية للتصدير للخارج مما يعزز الناتج القومى ، كما يعكس أيضاً الإهتمام بتوفير الايدى العاملة الماهرة للصناعة الغذائية وتوجيه رسالة دعم لصناع ومنتجو الحلوى والحرص على إزالة المعوقات التى تواجههم .سيد العوام ، عضو شعبة مستلزمات الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرةويقول سيد العوام ، عضو شعبة مستلزمات الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرة ، أن الدولة خلال الفترات الماضية ركزت على توفير العمالة الماهرة ، من خلال تخريج آلاف الشباب...
أوضحت دكتورة كاميليا تابييفا، من خلال تجديد مستوى العناصر الدقيقة التي يفتقر إليها الجسم، يمكنك كبح الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. وقالت طبيبة الغدد الصماء تابييفا إن نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة هو أحد أسباب الرغبة الشديدة في تناول الحلويات وما يسمى بإدمان السكر وعلى وجه الخصوص، نصح الطبيب الأشخاص الذين لا يستطيعون العيش بدون الحلويات بإجراء اختبار بحثًا عن نقص الحديد المحتمل وهذا أحد الأسباب الشائعة لهذه العادة. أنت بحاجة إلى التحقق من نقص الحديد وفيتامينات ب والفيتامينات الأخرى والعناصر الدقيقة، وأجابت طبيب الغدد الصماء في تعليق لصحيفة Gazeta.Ru : "نقصها يمكن أن يزيد الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. وأضافت تابييفا أن الكثير من الناس يأكلون الحلويات ويستخدمونها كمضاد للاكتئاب تعزز المنتجات التي تحتوي على السكر إنتاج الإندورفين والمواد الأخرى التي توفر مزاجًا...
اتركها فورًا.. أطعمة ترفع السكر في الدم أكثر من الحلويات
توصلت دراسة حديثة إلى وجود فوائد مفاجئة لتناول الأطعمة المخمرة، مشيرة إلى دورها الفعّال في تقليل الالتهابات وأيضا في الحد من الرغبة في تناول الحلويات. فرط التعرق.. طبيبة أمراض جلدية تقدم حلول سحرية للتخلص من العرق الزائد أطعمة تقلل الرغبة في تناول الحلوياتووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ذا ميرور” البريطانية، روت طبيبة قصتها الشخصية مع تغيير نظامها الغذائي وكيف أثرت هذه التغييرات الإيجابية على عائلتها، حيث قالت: "كان زوجي يميل لتناول الحلويات بشكل كبير، لكن مع إدخال الأطعمة المخمرة إلى نظامه الغذائي، بدأت أمعاؤه تتغير بشكل ملحوظ".أوضحت أن العلم يدعم هذه الفوائد، مشيرة إلى أن "أحد الجوانب المثيرة هو أن ميكروبات الأمعاء لها تأثير كبير على رغباتنا الغذائية". وأضافت: "إذا شعرت بالذنب تجاه رغبتك الشديدة في تناول السكر، يمكنك...
تتنافس شركات ناشطة في إنتاج الغذاء على تضمين البروتين في عدد من منتجاتها، إلى درجة أنه أصبح بإمكان الباحثين عن البروتين أن يعثرون عليه في الحلويات والأجبان والزبادي والآيسكريم. وباتت الحلويات البتروتينية جاذبة لكثير من المستهلكين، خاصة الباحثين عن الرشاقة وبناء العضلات، وكذلك الذين يرغبون في تناول كميات أقل من السكر، وفق صحيفة "وول ستريت جورنال" الأميركية. وأظهر استطلاع أجرته مجلة "نيو كونسمر" العلمية، وشركة "تولونا"، وهي شركة متخصصة في التسويق، أن ما يقرب من 20 في المئة، من بين 3300 مستهلك أميركي، يرغبون في الحصول على مزيد من البروتين. ويقول مختصون، ومستهلكون، إن الحلويات الغنية بالبروتين يمكن تصميمها بحيث تحتوي على نسبة أقل من السكر، كما أنها تضفي لمسة صحية على الكعك والبسكويت وغيرها من أنواع الحلوى. ومع ذلك،...
تُعد كريمة الحلويات أحد المكونات الأساسية التي تضيف لمسة خاصة إلى العديد من الحلويات، من الكيكات إلى التورتات، وتتميز كريمة الحلويات بقوامها الكريمي وطعمها الغني، مما يجعلها الخيار المثالي لتزيين وتقديم الأطباق الحلوة، وفيما يلي نقدم لك طريقة سهلة لتحضير كريمة الحلويات في المنزل، مع تسليط الضوء على المكونات الأساسية والخطوات البسيطة لتحقيق نتائج مثالية. طريقة عمل كريمة الحلويات في المنزلالمكونات:- 1 كوب من الكريمة السائلة (35% دسم)- 1/4 كوب من السكر البودرة- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة الخطوات:1. تجهيز الأدوات: تأكد من أن وعاء الخفق والخفاقة (أو المضرب) باردين، وذلك بوضعهما في الثلاجة لفترة قصيرة قبل الاستخدام. يساعد ذلك في تحسين ثبات الكريمة. 2. خفق الكريمة: في وعاء بارد، صب الكريمة السائلة وابدأ في خفقها باستخدام الخفاقة أو المضرب الكهربائي على...
تُعد كيكة بالمانجو والكريمة من الحلويات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والنكهة الاستوائية المنعشة، وتعتبر هذه الكيكة خيارًا ممتازًا للتمتع بحلاوة المانجو الطبيعي في مناسبة خاصة أو كتحلية يومية، بفضل قوامها الرقيق ونكهتها الغنية، فإنها ستكون إضافة رائعة لأي جدول طعام.كيكة بالمانجوطريقة عمل كيكة بالمانجو والكريمةالمكوناتللكيكة:- 1 ½ كوب دقيق- 1 كوب سكر- 1/2 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)- 2 بيض- 1/2 كوب عصير مانجو طازج- 1/2 كوب حليب- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 1/4 ملعقة صغيرة ملح للكريمة:- 1 كوب كريمة خفق (يمكن استخدام كريمة ثقيلة أو خفيفة حسب الرغبة)- 1/2 كوب سكر بودرة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1/2 كوب هريس مانجو طازج أو مجمد للتزيين:- شرائح مانجو طازجة- أوراق نعناع (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير الكيكة: - سخني الفرن إلى 180...
تشير الرغبة في تناول الحلويات بعد الأكل وتناول كميات كبيرة منها على خلفية المشاعر السلبية وعدم القدرة على التوقف، إلى إدمان السكر.وتقول الدكتورة كاميليا تابييفا أخصائية الغدد الصماء والطب الوقائي ومكافحة الشيخوخة في حديث لـ Gazeta.Ru: "هناك بعض الأعراض تشير إلى أن الشخص مدمن على السكر. أولها: الرغبة في تناول شيء حلو بعد تناول الطعام، والشعور بالشبع. وثانيا: يجب على الشخص الانتباه إلى سلوكه الغذائي على خلفية المشاعر السلبية (تناول الكثير من الحلويات في هذه اللحظات يعد بمثابة جرس إنذار). وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن ينتبه إلى الشعور بالتهيج وعدم القدرة على التوقف عندما يرغب في تناول شيء ما حلو بعد تناول الطعام".ووفقا لها، تناول الحلويات يحفز إنتاج الدوبامين والمواد الأفيونية في الدماغ.وتقول: "الدوبامين مسؤول عن تكوين مشاعر الارتباط و"الإدمان". وتؤثر...
يُعتبر مرض السكري من أبرز التحديات الصحية في العصر الحديث، حيث يتزايد عدد المصابين به بشكل ملحوظ حول العالم، وتلعب العوامل الغذائية دورًا حاسمًا في زيادة خطر الإصابة بهذا المرض، إذ يمكن لبعض الأطعمة أن تؤدي إلى اضطرابات في مستويات السكر في الدم، وفيما يلي سنتناول بعض الأكلات التي تزيد من فرصة الإصابة بمرض السكري. أكلات تزيد من خطر الإصابة بمرض السكريالمشروبات السكرية: - تحتوي على كميات عالية من السكريات المضافة، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم. 2. الأطعمة المصنعة: - تشمل الوجبات السريعة والوجبات الجاهزة، وغالبًا ما تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون والسكريات. 3. الخبز الأبيض والمعجنات: - تُصنع من الدقيق الأبيض، مما يقلل من الألياف ويزيد من سرعة امتصاص السكر. 4. الحلويات: - تحتوي على كميات كبيرة...
ورد سؤال إلى حساب اسأل الزكاة والضريبة والجمارك من أحد المتابعين، نصه: "السلام عليكم، ما هو الحد المسموح بإحضاره من الحلويات من خارج المملكة للأفراد؟".أجابت هيئة الزكاة والضريبة والجمارك، عبر حسابها بمنصة إكس، بأن الاستيراد للأفراد يجب أن يكون بكمية ذات طابع شخصي وليست للغرض التجاري، مشيرًة إلى أنه يتم تحديد الكمية من قِبل المعاين الجمركي في المنفذ.وعليكم السلامعزيزي مطلق، الاستيراد للأفراد يجب أن يكون بكمية ذات طابع شخصي وليست للغرض التجاري، كما يتم تحديد الكمية من قِبل المعاين الجمركي في المنفذ.يهمنا تقييمك: https://t.co/x5HvJkDyum— اسأل الزكاة والضريبة والجمارك (@Zatca_care) July 9, 2024 ضوابط استيراد المركباتوفي سياق متصل، كان متحدث هيئة الزكاة والضريبة والجمارك، حمود الحربي، أوضح مزايا التحديثات على ضوابط إعفاء البضائع المعادة من الرسوم الجمركية.وتابع متحدث الهيئة، أن «التحديثات...
تارة تجده واقفا أمام مشروعه الخاص لبيع الحلويات الشرقية، وتارة أخرى يركض خلف الكرة داخل الملعب، لدرجة أنّ محسن ممدوح، البالغ 30 عاما، كان يلعب ضمن الفريق الأول بمنتخب مصر للساق الواحدة؛ ليعيش الشاب حياته حائرًا بين لقمة العيش وتحقيق الطموح. البداية كانت عام 2015، أثناء وقوف «محسن» بجانب عربة لبيع الحلويات، بمنطقة فيكتوريا التابعة لمحافظة الإسكندرية، تعرض لحادث أدرى إلى بتر قدمه. حالة من الحزن الشديد انتابت «محسن»، ودخل في حالة شديدة من الاكتئاب دامت لمدة 6 أشهر، إذ وجد نفسه فجأة عاجزا بقدم واحدة في ساعات معدودة. يروي «محسن»، لـ«الوطن»، أنّ الحادث الذي تعرض له غير حياته تمامًا، فبعد نصف عام من العزلة المصحوبة بالاكتئاب، قرر العمل في مهنة «الكاشير» بأحد المطاعم، وفي الوقت نفسه مارس الرياضة من خلال...
تُعد تشيز كيك المانجو واحدة من الحلويات الرائعة التي تجمع بين نكهة الجبنة الكريمية الغنية وطعم المانجو اللذيذ والمنعش، إليكم طريقة تحضير هذا الحلوى الشهية التي تناسب أوقات الاحتفالات والتجمعات. طريقة التحضير عمل تشيز كيك بالمانجوالمكونات:- 1 كوب بسكويت الجراهام المطحون- 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة- 3 حبات مانجو ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة- 500 غرام جبنة كريمية، بدرجة حرارة الغرفة- 3/4 كوب سكر- 3 بيضات كبيرة- 1/4 كوب عصير ليمون- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا طريقة التحضير:1. في وعاء، اخلطي بسكويت الجراهام المطحون مع الزبدة الذائبة حتى تتكون خليطاً رطباً. اضغطي الخليط في قاع قالب الكيك المفروش بورق الزبدة واتركيه جانباً. 2. في وعاء كبير، اخفقي الجبنة الكريمية والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً. 3. أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى...
قالت الدكتورة هالة محي الدين أستاذ ورئيس قسم طب أسنان الأطفال بطب قصر العيني، إنه في العالم كله ننصح الأشخاص الذين يظلون لفترة طويلة مع الطفل سواء الأم أو الجدة أو الأب من تنظيف أسنان الطفل، حيث يجب الحرص على تنظيف الأسنان من بداية ظهور أول سنة لبنية في فمه، نبدأ في تنظيفها سواء بقطنة أو بشاشة حتى لا نترك ي فضلات في فم الطفل حتى ولو لبن من الرضاعة. وأضافت إن أكثر ما يسبب تسوس الأسنان هو الرضاعة، فاذا لم يكن لديك شاشة أو قطنة نعطي الطفل بعض الماء لشربه بعد الرضاعة، موضحة، إن بعد ذلك الأسنان تبدأ في الظهور تدريجياً حتى اكتمالها عند عامين أو عامين ونصف، ونبدأ ننتظر الضرس المهم جداً عند سن 5.5 إلى 6 سنوات،...
طرطوس-ساناعلى طريق عام، وبالقرب من مفرق مشتى الحلو بريف محافظة طرطوس، تفوح رائحة أصناف متنوعة من الحلويات الشهية التي يعدها الجريح يوسف أسعد متحدياً إصابته التي لم تنل من عزيمته وإصراره على تأسيس مشروعه الخاص بتصنيع أنواع الحلويات.أسعد 30 عاماً من قرية بسدقين بريف صافيتا، ذكر خلال حديثه لمراسلة سانا أنه خلال دفاعه عن الوطن ومحاربة الإرهاب تعرض لطلق ناري بالعمود الفقري عام 2012 في حي القرابيص بمحافظة حمص ما تسبب بشلل الطرفين السفليين بنسبة عجز مئة بالمئة، مبيناً أن رحلة العلاج بدأت في المشفى العسكري بطرطوس، عبر إجراء عمل جراحي لإزالة الرصاصة، واستكمل لاحقاً العلاج في المنزل عبر ممارسة الرياضة وجلسات المعالجة الفيزيائية.وإيماناً بقيمة العمل في حياة الإنسان، تمكن أسعد من تنفيذ فكرة راودته بتأسيس المشروع بعد مرحلة العلاج،...
صــدر عــــن المديريّـة العـامّـة لقــوى الأمــن الـدّاخلي ـ شعبة العـلاقـات العـامّـة البــــــلاغ التّالــــــي: توافرت معلومات لشعبة المعلومات حول قيام أحد الأشخاص بالتّحرش بقاصر عمرها ۱۷ عاماً في إحدى البلدات الجنوبيّة. على الفور، باشرت القطعات المختصّة في الشّعبة إجراءاتها الميدانية والاستعلامية لتحديد الفاعل وتوقيفه، وبنتيجة الاستقصاءات والتحريّات، تمكّنت الشّعبة من تحديد هويّته، وهو من مواليد عام ١٩٥٧، لبناني. بعد رصد ومتابعة، أوقفته إحدى دوريّات الشّعبة. بالتّحقيق معه، اعترف بما نسب إليه لجهة قيامه بالتّحرش بالقاصر، داخل محلّه المعدّ لبيع الحلويّات، إضافةً الى اعترافه بالتّحرش، بتاريخٍ سابق، بقاصر أخرى. أجري المقتضى القانوني بحقّه، وتم تسليمه إلى القطعة المعنيّة، عملاً بإشارة القضاء المختص.
تشعتشبان مغشوش #رائد_عبدالرحمن_حجازي ذات يوم عزمني أحد الأصدقاء لقضاء يوم وليلة في أحد فنادق البحر الميت والمصنف بخمسة نجوم وشمعة ومن ضمن العرض وجبة عشاء طبعاً . في المساء عندما دخلنا للمطعم حيث أطباق الطعام والحلويات منتشرة في كل مكان تناولت ما قسمه الله لي من منصة المأكولات والمقبلات وبعد ذلك توجهت لمجموعة الصحون البيضاء ذات المساحة الأصغر والمخصصة للحلويات . بالمناسبة جميع الصحون (مصفلحة =مستوية القاع). مقالات ذات صلة صديقي ابو قولون يهجم على منسف اللية! 2024/06/24 جُلت بنظري هنا وهناك للتعرف على أنواع الحلويات غير التقليدية مثل ليالي لبنان وأم علي وكناينها وحلاوة الجبن والمدعوقة وعبدالقادر قالب معدته وتوابعهن . وما أن شرعت في تعبئة الصحن من هذه الأنواع إلا ووقع نظري على أحد...
الرغبة في تناول الحلويات يقابلها شعورٌ بالذنب بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص وزنهم أو يتبعون أنظمة غذائية صحية لا تحتمل السعرات الحرارية العالية التي عادةً ما تُشبّع بها الحلويات. ولحسن الحظ، هناك بعض الأنواع التي تحقق المتعة بمذاقها اللذيذ دون أن تسبب زيادةً في الوزن، بل على العكس تماما تساعد الجسم في تحسين عملية التمثيل الغذائي والتخلص من دهون البطن. حلويات صحية تساعد في إنقاص الوزن الانقطاع عن تناول السكريات لا يعني الاستغناء الكامل عن الحلويات التي تهفو إليها النفوس بين الحين والآخر، ونقدم في السطور التالية طرق تحضير بعض الحلويات التي تعتبر بدائل صحية للوصفات التي يدخل فيها السكر الأبيض وفقاً لموقع «eating well» الذي يفصلها على النحو التالي: 1. فطيرة الشوفان بالتوت الأزرق تجمع هذه الوجبة...
يحذر الأطباء من إن تناول الحلويات باستمرار، محفوفًا بتطور عدد من الاضطرابات الخطيرة في الجسم، وهذا المنتجات التي تحتوي على الكثير من الدهون والدقيق والمواد المضافة للكعك وجميع أنواع الحلويات تقريبا مع حشوات في شكل كريم. أسباب هبوط السكر في الدم.. أبرز الأعراض وطرق العلاج أضرار الحلويات على الكبدوقالت القائمة بأعمال رئيسة وزارة الصحة الأوكرانية أوليانا سوبرون إن تناول الحلويات كل يوم ضار للغاية وفقا لها، يمكنك تناول الحلويات مرة واحدة فقط في الأسبوع. في شكله الطبيعي، يحتوي السكر أيضا على الفواكه والخضروات والحبوب ومنتجات الألبان، واستهلاك الحلويات الجاهزة يمكن أن يزيد بشكل كبير من العبء على الجسم المرتبط بالحاجة إلى معالجة السكر، شارك رأي وزير الصحة بالإنابة.أكدت سوبرون أن النكهة السخية مع طعام السكر هي مصدر للسعرات الحرارية...
طقوس متوارثة يتسلمها جيل عن آخر احتفالًا بقدوم عيد الأضحى المبارك في الأقصر، ويعد طبق مخبوزات الحلوى أحد أهم مظاهر الاحتفال بالعيد في كل منزل بالأقصر.ثناء المهدي، إحدى سيدات أهل الأقصر قالت إن طبق الحلويات أساسي تقديمه يوم العيد للزائرين والمهنئين بقدوم عيد الأضحى المبارك، مشيرة إلى أنه يتكون من تشكيلة أصناف مختلفة من المخبوزات والتي تتضمن: "الغُريبة، والكحك، واللانكشير، والبيتي فور، إلى جانب السوداني والترمس".وأضافت: هذه الأصناف من الحلويات يتم إعدادها قبل العيد بأيام، ويشارك في عملها أفراد العائلة كل يقوم بمهمته، وسط أجواء من البهجة والسرور، معتبرة أن الحفاظ على هذا التقليد المتوارث هو من أساسيات الشعور بفرحة العيد، وإدخال البهجة إلى قلوب الأطفال.ولفتت أمال محمد، ربة منزل، إلى أنه بالإضافة لحرص سيدات الأقصر على إعداد الحلويات المختلفة...
إيهاب الرفاعي (أبوظبي) أخبار ذات صلة الشيخة فاطمة تهنئ قرينات قادة الدول العربية والإسلامية بحلول عيد الأضحى الحكام يؤدون صلاة العيد ويستقبلون جموع المهنئين شهدت المحال ومراكز التسوق في أبوظبي إقبالاً كبيراً من الأهالي لشراء مستلزمات عيد الأضحى، وخاصة خلال الفترة المسائية، حيث ازدحمت الشوارع، ومناطق التسوق بالأهالي لشراء احتياجاتهم للعيد، كما استمرت محال الخياطة تعمل حتى ساعات الصباح الأولى، لتتمكن من تسليم طلبيات الزبائن قبل صلاة عيد الأضحى المبارك.وتسابقت محال الخضراوات والفاكهة في تنسيق أشكال متعددة من سلال الفاكهة، بجانب توفير أنواع الخضراوات والفاكهة كافة التي يحتاج إليها الأهالي أيام فترة العيد، وعرضت مراكز بيعها أشكالاً متميزة ومتنوعة من السلال ذات أحجام مختلفة ومتنوعة بين الكبيرة والصغيرة.ولم تخل محال الحلويات والمخابز من الإقبال المتزايد للأهالي، لشراء أطباق...
يعتبر عيد الأضحى موسم فرح للصغار، ومناسبة دينية واجتماعية تكثر فيها الزيارات واللقاءات بين الناس، حيث يقبلون على تناول اللحوم والحلويات وشرب العصائر المحلاة والمنبهات بشكل كبير، مما قد يشكل تحديا لأصحاب بعض الحالات الصحية المزمنة، خاصة أن العيد يأتي هذا العام في ظل موجة حارة بالعديد من البلدان. ومن الذين عليهم الحذر ومتابعة حالتهم الصحية، مرضى السكري بنوعيه، وذلك حسبما ما ذكرت أخصائية الأمراض الهضمية، حكمية مناد، لموقع "الحرة"، موضحة ضرورة تجنب الحلويات المشبعة بالسكر. وأشارت إلى أنه يمكن التقليل من الحلويات التقليدية والبحث عن بدائل صحية، مثل الفواكه الطازجة أو الحلويات الخالية من السكر. وشددت على ضرورة تناول كميات معتدلة من الطعام، حيث "يجب تقسيم الوجبات إلى كميات صغيرة، وتجنب تناول كميات كبيرة مرة واحدة لمنع ارتفاع مستوى...
المناطق_واسكثفت أمانة منطقة جازان ممثلة في بلدية محافظة الدرب، جهودها في أعمال الرقابة الميدانية على محال بيع الحلويات، وصوالين الحلاقة مع حلول عيد الأضحى المبارك.وأوضح رئيس بلدية محافظة الدرب المهندس أحمد بن محمد الأحوس، أن الأعمال الرقابية تشمل التدقيق على تواريخ صلاحية الحلويات المعروضة ومستوى النظافة العامة للمنشأة، بجانب التأكد من استخدام أدوات ذات الاستخدام الواحد لصوالين الحلاقة، مع الالتزام بغطاء الرأس والزي الموحد للعاملين، وحصول العاملين على شهادات صحية وشهادات مزاولة مهنة مع اكتمال الاشتراطات الصحية والفنية خلال توفر الشروط اللازمة التي أقرتها وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان.أخبار قد تهمك “الأرصاد”: رياح شديدة على منطقة جازان 12 يونيو 2024 - 12:08 مساءً “أمانة جازان” توزع أكثر من 2000 ملصق توعوي على مرافق الأغذية ومواقع تحضيرها 10 يونيو 2024 -...
نقيب أصحاب المطاعم والحلويات: "الدجاج غير متوفر في الأسواق" يحتفل المسلمون حول العالم بعيد الأضحى المبارك من خلال أداء الصلاة في المساجد والأماكن العامة، متبوعة بطقوس الاحتفال الخاصة بالعيد، تتجلى بتقديم الأضاحي وتوزيع اللحوم والحلويات، وزيارة الأقارب وتناول الطعام في المطاعم. اقرأ أيضاً : مهم للأردنيين بخصوص مطاعم الشاورما والوجبات السريعة خلال عطلة العيد إلى أي مدى يقبل الأردنيون على المطاعم ومحلات الحلويات في عيد الأضحى في ظل الحالة الاقتصادية وتراجع الإقبال على المطاعم خلال الفترة الماضية؟ بالرغم من آمال أصحاب المطاعم ومحلات الحلويات في أن ينعش عيد الأضحى المبارك حالة البيع، إلا أن نقيب أصحاب المطاعم والحلويات، عمر عواد، أعرب عن مخاوفه من أن حركة البيع قد لا تتحسن في ظل ارتفاع درجات الحرارة، وحلول العيد في نهاية الشهر...
يحدث عدم انتظام ضربات القلب بسبب معدل ضربات القلب غير الطبيعي، وبعض الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها يوميا يمكن أن تؤدي إلى هذه الحالة. وفقا لأخصائية التغذية أولغا ريدينا، فإن القهوة وغيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين هي من مسببات عدم انتظام ضربات القلب المحتملة بسبب خصائصها المحفزة، ويمكن أن تسبب مشروبات الكحول والطاقة أيضًا عدم انتظام ضربات القلب. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب، يمكن أن تكون الشوكولاتة خطرة، وغالبًا ما تسبب الأطعمة الغنية بالدهون والتوابل ارتجاعًا حمضيًا وعدم انتظام ضربات القلب، والإفراط في تناول الطعام، وخاصة الأطعمة الحلوة والمالحة، يؤثر سلباً على القلب. إذا كنت تعاني من خفقان القلب بعد تناول بعض الأطعمة، فأنت بحاجة إلى إجراء فحص وتعديل عاداتك الغذائية، وتم نشر نصيحة الدكتورة ريدينا في بوابة موسكو...
وكالات: قال الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، أن استهلاك السكر تضاعف ثلاث مرات خلال العشرين سنة الماضية، لذلك أصبحت السمنة والسكري والسرطانات الناتجة عن ذلك وباء. وفقا للطبيب، الحلويات المنتجة صناعيا هي أخطر بكثير من تلك التي تصنع في المنزل. لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة وبدائل السكر وغير ذلك من المكونات الضارة. وأشار إلى أن ضرر الحلويات يكون أقل عند تناولها في النصف الأول من النهار. ووفقا لبيانات منظمة الصحة العالمية، بدائل السكر أكثر خطورة من السكر العادي. لأنها تسبب السرطان. ويجب أن نعلم أن بدائل السكر موجودة في كل شيء- المشروبات الغازية المحلاة والحلوى والكعك والعلكة وحتى في معجون الأسنان.
روسيا – يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى أن استهلاك السكر تضاعف ثلاث مرات خلال العشرين سنة الماضية، لذلك أصبحت السمنة والسكري والسرطانات الناتجة عن ذلك وباء. وفقا للطبيب، الحلويات المنتجة صناعيا هي أخطر بكثير من تلك التي تصنع في المنزل. لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة وبدائل السكر وغير ذلك من المكونات الضارة. ويشير إلى أن ضرر الحلويات يكون أقل عند تناولها في النصف الأول من النهار. ووفقا لبيانات منظمة الصحة العالمية، بدائل السكر أكثر خطورة من السكر العادي. لأنها تسبب السرطان. ويجب أن نعلم أن بدائل السكر موجودة في كل شيء- المشروبات الغازية المحلاة والحلوى والكعك والعلكة وحتى في معجون الأسنان. وتجدر الإشارة، إلى أن بدائل السكر تسبب اختلال توازن ميكروبيوم الأمعاء، الذي يؤدي إلى احتشاء عضلة...
يحذر طبيب روسي شهير من أخطر أنواع السكريات التي تهدد صحة الجسم، مشيرًا إلى إنه خلال العشرين سنة الماضية، شهد استهلاك السكر تضاعفاً ثلاث مرات، مما أدى إلى تفشي وباء السمنة والسكري والسرطانات المرتبطة بذلك. خلال أيام .. مفاجأة فى أسعار الذهب 2024 أخطر أنواع السكريات يوضح الدكتور مياسنيكوف أن الحلويات المنتجة صناعياً والسكريات المصنعة تعتبر أخطر بكثير من تلك التي تُعد في المنزل، إذ تحتوي على نسب عالية من الدهون المتحولة وبدائل السكر والمكونات الضارة الأخرى.يؤكد الدكتور أن تأثير الحلويات يكون أقل ضرراً عند تناولها في النصف الأول من النهار، حيث يكون الجسم أكثر قدرة على حرق السعرات الحرارية. ومع ذلك، تبقى الحلويات عموماً غير صحية بغض النظر عن توقيت تناولها.تشير بيانات منظمة الصحة العالمية إلى أن بدائل السكر تعتبر...
يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى أن استهلاك السكر تضاعف ثلاث مرات خلال العشرين سنة الماضية، لذلك أصبحت السمنة والسكري والسرطانات الناتجة عن ذلك وباء. إقرأ المزيد منظمة الصحة العالمية تدعو إلى الامتناع عن تناول بدائل السكر وفقا للطبيب، الحلويات المنتجة صناعيا هي أخطر بكثير من تلك التي تصنع في المنزل. لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة وبدائل السكر وغير ذلك من المكونات الضارة.ويشير إلى أن ضرر الحلويات يكون أقل عند تناولها في النصف الأول من النهار.ووفقا لبيانات منظمة الصحة العالمية، بدائل السكر أكثر خطورة من السكر العادي. لأنها تسبب السرطان. ويجب أن نعلم أن بدائل السكر موجودة في كل شيء- المشروبات الغازية المحلاة والحلوى والكعك والعلكة وحتى في معجون الأسنان.وتجدر الإشارة، إلى أن بدائل السكر تسبب...
اندلع مساء اليوم الإثنين، حريق في مصنع لمواد تغليف الحلويات بولاية البويرة. وحسب بيان مصالح الحماية المدنية، فإن الحريق شب بمصنع لمواد تغليف الحلويات بالمكان المسمى سيدي زيان ببلدية ودائرة لبويرة. وقدتم إخماد الحريق ومنع انتشاره الى باقي أنحاء المصنع. كما سخرت مصالح الحماية المدنية لهذا التدخل 4 شاحنات اطفاء.
أوضح سيد طه عضو شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرة أن معيار الجودة أهم ما يميز المنتج المصرى الذى يتفوق على جميع المنتجات العالمية ، حيث يوجد فى مصر طفرة صناعية تحت عنوان "صنع فى مصر"، تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي . اقرأ غدًا بالوفد.. السيسي يكلف "مدبولي" بتشكيل الحكومة الجديدة نشأت الديهي: "الوزراء الجدد محظوظين بالعمل مع الرئيس السيسي" كما لفت إلى جودة المنتج المحلى والتى شملت تصنيع كل المنتجات الغذائية بأيادى مصرية ماهرة ، خاصة مع دعم و إصرار الدولة على النهوض بتلك الصناعات الغذائية الهامة ، بالإضافة إلى إستخراج الجيلاتين المستخدم فى صناعة الحلوى من كبسولات الدواء ، بعد ماكنا نستورد الجيلاتين من الخارج ، ومن ناحية أخرى تطوير صناعة الجلود وتصديرها للخارج . وأضاف:...
تحتل الشوكولاتة مكانة مهمة عند الكبار والصغار لمذاقها الذكي فضلًا عن فوائدها العديدة التي ترتكز على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر التجلط، وتعزيز الدورة الدموية للقلب، وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية، سكتة دماغية، وأمراض القلب.وتفضل الأمهات تحضير الحلويات المختلفة تشيز كيك جوز الهند بالشوكولاتة بخطوات بسيطة لإسعاد أسرتك. تشيز كيك بالشوكولاتةطريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة المقادير- القاعدة :بسكويت الشاي السادة : كوب ونصف (مطحون)الزبدة: 100 غرام (مذابة)- طبقة الجبن:جيلاتين: ملعقة كبيرة (مخلوط في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة)جبن كريمي: كوبان ونصفكريمة الخفق: نصف كوبحليب مكثف محلى: نصف كوبسكر : 2 ملعقة كبيرةجوز الهند : كوب (مبشور)- الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة / للتزيين)- جوز الهند : رشّة (للتزيين) طريقة التحضيرلعمل تشيز كيك الشوكولاتة ..اخلطي في وعاء البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة،...
توصلت دراسة حديثة إلى أن حين أن بعض الحلويات المخبوزة التي تدخل في مكوناتها الشوكولاتة قد تحتوي على تركيزات مرتفعة وغير آمنة من بعض المواد التي قد تحمل ضررا للصحة. وأجرى الدراسة باحثون بقيادة ألكسندر دوسارت من معهد لوفان للعلوم والتكنولوجيا الجزيئية الحيوية (LIBST)، بلجيكا. ونشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية التابعة للجمعية الكيميائية الأميركية. واسم هذه المركبات كربونيلات ألفا وبيتا غير المشبعة، وقال الباحثون إن الشوكولاتة تحتوي هذه المركبات بتركيزات منخفضة بما يكفي لتكون آمنة، ولكن عندما تدخل في الحلويات فإنها ترتفع لمستويات خطرة. وعند صنع الشوكولاتة، يتم تحميص حبوب الكاكاو للمساعدة في تحفيز نكهات الشوكولاتة. خلال هذه العملية، يتم تشكيل جزيئات جديدة مثل كربونات ألفا وبيتا غير المشبعة عندما تتفاعل مع المكونات الأخرى تحت درجات حرارة عالية. هذه...
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 22 نوفمبر.. خصص وقتا للاسترخاء مساء