2024-09-29@07:00:07 GMT
إجمالي نتائج البحث: 112
«من الوجبات»:
تحسب كل أسرة مع بداية كل عام دراسي جديد تكلفة احتياجات أطفالهم اليومية، من حيث «ساندوتش المدرسة واللانش بوكس»، الذي يعد من أهم الأساسيات، لأنها وجبة الإفطار الرئيسية للطالب، التي لا غنى عنها، ولكن تأثرت تكلفة سندوتشات المدرسة، بارتفاع أسعار كافة السلع الغذائية خلال الفترة الحالية، على الرغم من بذل الحكومة ما في وسعها للاهتمام بالصحة الغذائية للطلاب، حيث تقدم التغذية المدرسية في كافة محافظات مصر، وذلك بتعاون الجهات المعنية من وزارة التعليم وجهاز مشروعات الخدمة الوطنية، وزارة الصحة، وزارة الزراعة، والهيئة القومية لسلامة الغذاء، لتوصيل الوجبات المدرسية للطلاب، لكي يستفيدوا من العناصر الغذائية، وذلك وفقاً لتعليمات الرئيس السيسي، ولكن يتساءل الكثير مع بداية العام الدراسي الجديد ما تكلفة «ساندوتش المدرسة» الآن وهل يستفيد الطلاب بالفعل من التغذية المدرسية المقدمة...
أعلنت شركة Oura مطورة الخاتم الذكي الذي يحمل نفس الإسم، عن استحواذها على تطبيق Veri لمراقبة الصحة الأيضية. يستخدم Veri أجهزة مراقبة الجلوكوز المستمرة لقياس مستويات السكر في الدم، مما يضيف بُعدًا جديدًا للخدمات التي تقدمها خواتم Oura. تعتزم Oura توسيع خدماتها في مجال الصحة الأيضية عبر هذا الاستحواذ. وكخطوة أولى، ستطلق ميزة “الوجبات” التي ستتيح للمستخدمين تتبع أوقات تناول الطعام وفهم تأثير توقيت الوجبات ومستويات السكر في الدم على مستويات التوتر وجودة النوم والتعافي. ستعتمد هذه الميزة على البيانات المدخلة يدويًا عن الوجبات، إلى جانب معلومات النمط اليومي للمستخدم، والذي يعكس إيقاع الساعة البيولوجية استنادًا إلى بيانات النوم خلال آخر 90 يومًا. من المقرر إطلاق ميزة “الوجبات” في منصة Oura Labs التجريبية خلال الأشهر القليلة القادمة،...
أميرة خالد تحدث السكتات الدماغية عندما يكون تدفق الدم إلى الدماغ مقيدا أو مسدودا، وعادة ما يكون ذلك بسبب جلطة دموية أو كسر في الأوعية الدموية، ولكن النظام الغذائي للشخص له أيضا تأثير كبير على مدى احتمالية الإصابة بهذا المرض. لذا يجب تجنب الإفراط في بعض الأطعمة لمنع الإصابة بالسكتة الدماغية، وفق ما كشف موقع “medicalnewstoday”. ويجب على كبار السن، على وجه الخصوص، تجنب الأطعمة التي تزيد من احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية أو الأطعمة التي تسبب السكتة الدماغية، وهي تشمل: اللحوم المدخنة يمكن أن تزيد اللحوم المدخنة من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لأن هذه اللحوم مليئة بالصوديوم. وتؤدي مستويات الصوديوم العالية إلى ارتفاع ضغط الدم، وهو أحد عوامل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وتحتوي اللحوم المدخنة أيضًا على مادة حافظة تسمى...
الأطعمة عادة تحتوي على قدر عالٍ من الفيتامينات والعناصر الغذائية، التي لا يمكن الاستغناء عنها مطلقًا، لإعطاء الجسم الطاقة اللازمة التي تعينه على أداء مختلف الأنشطة، إلا أن هناك الأطعمة التي تؤثر سلبًا على صحة الإنسان. تعد الوجبات السريعة من الأطعمة الأساسية لدى الكثيرين، إلا أن البعض يجهل تأثير مثل هذه الأطعمة على البنكرياس والدماغ ومستويات الكوليسترول، وذلك وفقًا لموقع «clevelandclinic» ويمكن تناولها في التقرير التالي.. طعام يؤثر على الدماغ والبنكرياس تؤثر الوجبات السريعة على الدماغ، وذلك راجع لاحتوائها على كميات كبيرة من الصوديوم، والتي تسبب ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. لا يقتصر تأثير الوجبات السريعة على البنكرياس، لأن الإفراط في تناولها يسبب التهاب البنكرياس ويضع ضغطًا ويؤثر على وظائفه، الأمر الذي يجعله غير قادر على إتمام...
دبي: «الخليج» أعلنت «بيت الخير» أنها وزعت حتى الآن 54 ألفاً و882 عبوة ماء مبرّدة على العمال المقيمين، ضمن حملتها السنوية، للمساهمة في حمايتهم من حرّ الصيف. وأطلقها الدكتور عبد الرحمن العور، وزير الموارد البشرية والتوطين، وزير التعليم العالي والبحث العلمي بالإنابة، بزيارة موقع إنشائي تابع لشركة «بن غاطي للتطوير العقاري»، لتفقّد الإجراءات المتّبعة لحماية العمال، بالتعاون مع شركاء الوزارة، استجابة لتوجيهات القيادة الرشيدة، بحظر تأدية الأعمال تحت أشعة الشمس وفي الأماكن المكشوفة، حرصاً على سلامة العمال المقيمين، الذين يخدمون في ميادين التنمية والإعمار داخل الدولة.ويأتي هذا العطاء ضمن مشروعها الجديد «سُقيا الماء» الذي يعزز جهودها لدعم العمال المقيمين، بالتعاون مع اللجنة الدائمة لشؤون العمال بدبي، عبر مشروعها المجتمعي المهم «الطعام للجميع»، حيث بلغ عدد الوجبات التي وزّعتها عليهم في...
دراسة مثيرة: 75% من الوجبات السريعة غير صحية
وجدت دراسة حديثة أجريت في بريطانيا أن أكثر من 75 بالمئة من الوجبات والأطعمة التي تبيعها سلاسل المقاهي ومطاعم الأكل السريع الشهيرة غير صحية وتتسبب في الكثير من الأمراض والمخاطر الصحية، وذلك وفقا لصحيفة "الغارديان" اللندنية.وأوضح الباحثون المشرفون على الدراسة أن ما بين 46 بالمئة و78 بالمئة من الأطباق الـ 190 التي تم فحصها غير صحية، وذلك اعتمادا على 3 طرق معتمدة من السلطات المختصة للحكم على الجودة الغذائية للطعام.وقال الباحثون إن أطعمة رائجة مثل البيتزا والبرغر وأطباق الدجاج والبطاطس المقلية والخبز الفرنسي تحتوي على كميات كبيرة وخطيرة من الدهون والملح والسكر أو السعرات الحرارية التي يمكن أن تضر بالصحة.وأشاروا إلى أنهم توصلوا لاستنتاجاتهم "المثيرة للقلق بشكل كبير" بعد تحليل المحتوى الغذائي لأكثر 10 سلع مبيعا تم شراؤها في 19...
تواصل شيماء بنت طالب الغمارية طموحها وشغفها في عالم الطهي عن مشروع مطبخ البركة «لقمة شهية تستحق التذوق»، حيث جسّد المشروع الطعم الأصيل والنكهات الغنية للوجبات العمانية والعربية، كما يعد شراكة عائلية جمعتها مع والدتها وأختها شهلاء الغمارية. وأوضحت شيماء أن فكرة المشروع انطلقت من خلال الطبخ للولائم على مستوى العائلي، إذ كانت والدة شيماء تعد الوجبات للولائم العائلية الكبيرة، مما نالت وجباتها إعجابهم وعزز الشغف إلى التوسع إلى مشروع تجاري يحمل طابع العائلة ويقدم الوجبات بنفس الآلية والجودة، مشيرة إلى أن المشروع بدأ بجهود متواضعة من خلال تجهيز الوجبات في المنزل بالأدوات المتوفرة مع التركيز على لذة الطعم وجودة الطبخ، ثم ساهم ذلك في انتشار اسم المشروع بين الأصدقاء والجيران، والذي بدوره عزز الثقة وشجع الانتقال إلى الخطوة...
أفادت تقارير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأن تناول الطعام في المطاعم غالباً ما يحتوي على مستويات أعلى من الزبدة، الملح، والسكر، مما يؤدي إلى نتائج صحية أسوأ مقارنة بالوجبات المنزلية. ومع مرور الوقت، يمكن أن يسهم تناول الطعام في الخارج في زيادة المشكلات الصحية مثل السمنة، ارتفاع ضغط الدم، مرض السكري، وارتفاع الكوليسترول.تأتي ثلث السعرات الحرارية التي يتم تناولها في الولايات المتحدة من أطعمة معدة خارج المنزل، وهي نسبة مرتفعة تؤدي إلى زيادة نسبة السمنة ومشكلات صحية أخرى، وفقاً لموقع "فري ويل هيلث". تميل الوجبات السريعة وأطباق المطاعم إلى أن تكون عالية السعرات الحرارية ومنخفضة القيمة الغذائية، مما يسهم في تفاقم هذه المشكلات.من ناحية أخرى، يوصي خبراء التغذية بزيادة الطهي في المنزل كوسيلة لتحسين الصحة. ترى جوليا وولفسون، أستاذة التغذية...
كثير من الناس لديهم عادة تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل، ولإشباع رغبتهم الشديدة في الليل، غالبًا ما يتناولون أشياء غير صحية مثل رقائق البطاطس والبسكويت، مما يؤدي إلى زيادة وزنهم.ووفق لموقع "jagran"، غالبًا ما يحب الناس مشاهدة برامجهم المفضلة حتى وقت متأخر من الليل وتناول الوجبات الخفيفة الممتعة معهم، للتخلص من تعب العمل اليومي وللترفيه، ولكن إذا كنت تستهلك الكثير من السعرات الحرارية في الوجبات الخفيفة في هذا الوقت، فقد يكون ذلك ضارًا بصحتك، ويؤدي ذلك إلى زيادة الوزن، وهو ما يسبب لاحقاً العديد من المشاكل مثل مرض السكري، وأمراض القلب، وفي مثل هذه الحالة، يمكنك اتخاذ بعض الإجراءات السهلة للتخلص من عادة تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل منها: تناول عشاءً مشبعإذا كنت قد تناولت...
نصف لتر من الحليب يوميا يحمي الأطفال البدناء من مرض السكري والاضطرابات الأيضية ويحتوي حليب البقر على عناصر غذائية تقلل من مستوى هرمون الأنسولين بين الوجبات الرئيسية. يمكن للأطفال البدناء حماية أنفسهم من الإصابة بمرض السكري بالحليب ويحتوي هذا المشروب على العناصر الغذائية التي تقلل من مستوى هرمون الأنسولين الذي يتحكم في نسبة السكر في الدم. وكلما انخفض هذا المستوى بين الوجبات الرئيسية، انخفض خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ويشير هذا المصطلح العام إلى الاضطرابات التي تشمل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر وزيادة الدهون في الدم والوزن الزائد حول الخصر وانخفاض مستويات الكوليسترول "الجيد". ويؤدي وجود الاضطرابات الثلاثة المذكورة أعلاه إلى مرض السكري وأمراض القلب والسكتات الدماغية. وجد فريق من العلماء أن الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة الذين يستهلكون لترين على...
أعلنت مؤسسة حياة كريمة انطلاق مرحلة استثنائية من مبادرة "سبيل" من خلال توزيع ١٠ الاف وجبة ساخنة في الاسبوع الاخير من شهر يوليو . واوضحت المؤسسة - في بيان لها - أن ذلك يأتي في إطار حملة "إيد واحدة" والتي اطلقتها وزارة التضامن الاجتماعي بالتعاون مع مؤسسة حياة كريمة والتحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي والهلال الأحمر المصري. واضاف البيان أن توزيع العشرة الاف وجبة ساخنة يأتي ضمن محور الدعم الغذائي، حيث يتم توزيع الوجبات في ٣٦ دور مسنين و١٢٥ دور ايتام في محافظات القاهرة، الجيزة، القليوبية. هذا ويشارك ٨٥٠ متطوعا من حياة كريمة في تعبئة الوجبات داخل المطابخ وكذلك توزيع الوجبات على مختلف دور الايتام والمسنين.
أعلنت مؤسسة «حياة كريمة» عن انطلاق مرحلة استثنائية من مبادرة «سبيل» من خلال توزيع 10 آلاف وجبة ساخنة في الأسبوع الأخير من شهر يوليو وذلك في إطار حملة «إيد واحدة» والتي أطلقتها وزارة التضامن الاجتماعي بالتعاون مع التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي والهلال الأحمر المصري. يأتي توزيع العشرة آلاف وجبة ساخنة ضمن محور الدعم الغذائي، إذ يجرى توزيع الوجبات في 36 دور مسنين و125 دور أيتام في محافظات «القاهرة، الجيزة، القليوبية»، وتتميز وجبات «سبيل» بكونها وجبات متكاملة العناصر الغذائية. تهدف «سبيل» إلى تقديم الدعم الغذائي وتوزيع وجبات متنوعة في مختلف المحافظات، وذلك بالتعاون مع مطابخ الجمعيات القاعدية وبمشاركة 40 سيدة من السيدات المعيلات واللاتي تعمل حياة كريمة على تمكينهن اقتصاديا. يشارك 850 متطوعا من حياة كريمة في تعبئة الوجبات...
مشروع خيري وخدمي أرسيت قواعده منذ عام 2019 تحت رعاية الرئيس عبدالفتاح السيسي، أطلق عليه مبادرة «حياة كريمة»، يهدف إلى تحسين مستوى الحياة للفئات المجتمعية الأكثر احتياجًا على مستوى الدولة، ويقدم حزمة متكاملة من الخدمات، تشمل خدمات المرافق والبنية الأساسية، والصحة، والتعليم وغيرها، وفي إطار مواصلة المبادرة دعم وتطوير الريف المصري، جرى إطلاق مبادرة «سبيل» التي استهدفت توفير وجبات ساخنة للأهالي الأكثر احتياجًا في مختلف المحافظات. معلومات عن مبادرة سبيل «سبيل»، هي المبادرة التي أطلقتها «حياة كريمة» بهدف توفير وجبات ساخنة للأهالي الأكثر احتياجًا في المحافظات، في إطار عملها على دعم المواطن المصري الأولى بالرعاية، كما تسعى حياة كريمة من خلال هذه المبادرة، إلى توزيع وجبات على المواطنين، سواء المرضى أو الأهالي المتواجدين برفقة ذويهم في المستشفيات الحكومية أو العاملين بها، بهدف دعمهم والتخفيف عنهم....
حذر د عبدالله الفارس، استشاري الأطفال، من المخاطر المرتبطة بالسمنة المفرطة التي تهدد صحة الأطفال.وأضاف الفارس، خلال لقائه المذاع على قناة «السعودية»، أن السمنة تؤدي إلى تأثيرات على الطفل (الإناث والذكور) فيصاب بالخجل نتيجة إحساسه بأن الناس يسخرون منه، وقد يؤدي ذلك إلى الاكتئاب.وأكمل، أن الطفل قد يتعصب بطريقة معينة أو يرفض النزول إلى الشارع؛ مما يظهر أهمية الجانب النفسي في ذلك الشأن مع الاهتمام بالرياضة وتناول الطعام الصحي بتضافر جهود مختلف المؤسسات بين الأسرة والمنازل، محذرا الأسر من التعامل مع الوجبات السريعة باعتبارها مكافأة للطفل.وأردف الفارس، أن مستوى التوعوية تحسن عن ذي قبل مشددا على أهمية دور الأسرة والتعامل مع الوجبات السريعة على فترات متباعدة دون حرمان والتخفيف من تناول الأطعمة خارج المنزل.السمنة المفرطة تهدد صحة الأطفال! د.عبدالله الفارس...
قدمت الدكتورة سارة شوقي، استشاري التغذية العلاجية، بعض النصائح للمواطنين بشأن تناول اللحوم والبطيخ وغيرها من الوجبات المفيدة للأطفال. استشاري قلب محذرا: هذا المشروب قد يؤدي إلىالوفاة المفاجئة الفلفل الحار والشطة يؤديان إلى الوفاة.. استشاري تغذية تحذر نصائح تناول اللحوم وأضافت "سارة شوقي" خلال لقائها مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على فضائية "صدي البلد" مساء اليوم الإثنين، أنه من الصعب على القولون والشرايين؛ تناول اللحوم بكثرة لأنها غنية بالفيتامينات المشبعة، ويجب التنوع بين أنواع البروتين المختلفة.وتابعت: اللحوم الحمراء والكبدة مفيدة جدا وغنية بالفيتامينات، والإسراف في تناولهما غير جيد، كما يجب تناول السمك ولو مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، لتعدد مصادر إدخال البروتين في الجسم.وأوضحت أن تناول الأطفال أكثر من القدر المحدد لهم؛ يعتبر جريمة في حقهم، لأن...
تناول الوجبات السريعة من العادات الخاطئة التي يتبعها كثيرون في حياتهم اليومية، ربما لضيق الوقت لديهم أو لرغبتهم الداخلية في التلذذ بنكهاتها المميزة، لكنها في كل الأحوال تعود عليهم بأضرار صحية؛ ولأن البعض قد يجد صعوبة في التخلص من هذه المشكلة، نستعرض في السطور التالية 10 طرق يمكن من خلالها التخلص من عادة تناول الوجبات السريعة. 10 طرق للتخلص من عادة تناول الوجبات السريعة بحسب ما ورد على موقع «health»، فإنه يمكن التخلص من عادة تناول الوجبات السريعة من خلال اتباع الطرق التالية: 1- التخطيط المسبق: خصص وقتًا في نهاية كل أسبوع للتخطيط لوجباتك، مع مراعاة تنوعها واشتمالها على جميع العناصر الغذائية. 2- التحضير المسبق: حضر وجباتك مسبقًا، لا سيما وجبات الغداء، لتجنب اللجوء إلى الوجبات السريعة في أوقات...
أخبارنا المغربية - محمد اسليم كشف مصدر مقرب من صاحب سناك حي المحاميد بمراكش، والذي تسبب مؤخرا في عملية تسمم كبرى (26 ضحية)، أن عدد الوفيات لم يتجاوز ضحيتين اثنتين فقط، وهما بالمناسبة سيدتان، مؤكدا بالمقابل أن التقارير الطبية لم تصدر لحدود الساعة لتحديد سبب الوفاة، إلا انه رجح أن يكون للأمر علاقة بالبيض ومادة المايونيز، نافيا بالمقابل ما يشاع عن علاقة زوجة صاحب المحل بالواقعة، والذي أكد ان لا علاقة لها بتاتا بعملية إعداد الوجبات ومكوناتها والتي تتم بالمحل، موضحا أن لها من زوجها أربعة أطفال وهي حامل حاليا. ذات المصدر كشف كذلك أن صاحب المحل يمارس هاته المهنة منذ حوالي 25 سنة، وله خبرة طويلة فيها، وأن حوالي 500 زبون يستهلكون وجباته يوميا، مؤكدا أن التشريح هو الذي...
يمكن للمرأة أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الثدي إذا تلقت كامل كمية الطعام اليومي في غضون 8 ساعات، كما أظهرت دراسة جديدة. ولا تحتاج إلى أي شيء لتأكله في ال 16 ساعة المتبقية ومع هذا النظام، يمكن للنساء حتى امتصاص الأطعمة الدهنية، وهذا سيظل يقلل من خطر الورم الأنثوي الأكثر شيوعا وتشير الإحصائيات إلى أن كل امرأة ثامنة ستواجهه خلال حياتها. توصل العلماء الأمريكيون إلى استنتاجاتهم بناء على ملاحظات الفئران المختبرية التي تعاني من السمنة وتم تزويد المجموعة الأولى من الفئران بإمكانية الوصول إلى الطعام لمدة 8 ساعات فقط، وتلقته المجموعة الأخرى على مدار الساعة. وفي الوقت نفسه، أكلت الفئران من المجموعة الأولى فقط عندما كانت نشطة ويعتقد العلماء أن مثل هذا النظام يحسن صحة التمثيل الغذائي ويقلل من خطر...
قالت الدكتورة نانسي عطية استشاري التغذية العلاجية، إن السمنة مرض خطير على مختلف الأعمار، ويسبب العديد من المشكلات الصحية أبرزها الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين، كذلك السمنة لها تأثير على الصحة النفسية وباتباع حمية غذائية وممارسة الرياضة، وتناول الوجبات الصحية يحمي الإنسان ويجنبه العديد من المشكلات الصحية. من الضروري تعليم وتعويد الأطفال على تناول الوجبات وأوضحت استشاري التغذية العلاجية، في مداخلة هاتفية مع برنامج «صباح الورد» المذاع على قناة «TeN»، أن من الضروري تعليم وتعويد الأطفال على تناول الوجبات في أوقات محدده وبعيدا عن الشاشات سواء التليفزيون أو الأجهزة اللوحية، وأن مشاهدة التليفزيون أو الأجهزة الإلكترونية بمسابة مكافئة لهم وليس طوال الوقت. تناول الأطفال الطعام وهم يشاهدون التلفزيون أو يستخدمون الهواتف الذكية وأشارت استشاري التغذية العلاجية أن تناول...
كثيرا ما نشعر برغبة في تناول الوجبات الخفيفة خارج الوجبات الرئيسية، فقد نشتهي بعض الحلويات أو الأطعمة المملحة خلال اليوم، وقد نجد صعوبة في التخلي عن هذه الوجبات اللذيذة إذا ما اتبعنا نظاما غذائيا صحيا أو قررنا خسارة الوزن. ماذا لو استبدلنا هذه الوجبات البينية غير الصحية ببدائل صحية ولذيذة!. وفقا لوزارة الزراعة الأميركية فإن كلا من الزبادي والمكسرات يحتويان على كمية وافرة من البروتين بالإضافة إلى المواد الغذائية الصحية الأخرى مما يجعلهما من البدائل اللذيذة والصحية لهذه الوجبات الخفيفة. تشير العديد من الدراسات الطبية إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على مقدار عال من البروتين له فوائد كبيرة في فقدان الوزن وصحة عمليات الأيض في الجسم وهذا راجع لعدة أسباب: 1- يزيد البروتين من مستويات هرمونات الشبع ذلك ما...
كشفت دراسة حديثة أن المراهقين الذين يتبعون نظاما غذائيا مليئا بالوجبات السريعة يتسببون في « أضرار طويلة الأمد لأدمغتهم ». وأشارت الدراسة إلى أن المراهقين الذين يتناولون وجبات غذائية غنية بالسكريات يدمرون ذاكرتهم، وتظهر تلك التأثيرات بشكل واضح في مرحلة البلوغ. وتعتمد الدراسة، التي ستنشر في عدد ماي لمجلة « الدماغ والسلوك والمناعة »، على أدلة سابقة تربط بين سوء التغذية ومرض « ألزهايمر ». ويميل الأشخاص الذين يعانون من « ألزهايمر » إلى أن تكون لديهم مستويات أقل من جزيء الإشارة في الدماغ، المسمى « أستيل كولين »، وهو ضروري للذاكرة والتعلم والانتباه والإثارة وحركة العضلات اللاإرادية. ولمعرفة ما إذا كان النظام الغذائي المشبع بالدهون من شأنه أن يسبب الضرر ذاته لدى الشباب، بينما لا تزال أدمغتهم في طور النمو، تتبع فريق الدراسة مستويات « الأسيتيل كولين » لدى الفئران، التي...
تعد الوجبات المفيدة أثناء العمل من الأشياء التي تزيد من الإنتاجية. وفي موضوع منشور بموقع First Post، قال إن الوجبات الخفيفة تلعب دورًا محوريًا لتعزيز الإنتاجية على مدار اليوم أثناء العمل.وعدّد الموقع الوجبات التي تزيد من الإنتاجية في العمل كالتالي .. اللوزيحتوي اللوز على نسبة عالية من الدهون الصحية وسهل التخزين ويوفر السعرات الحرارية التي يحتاجها المرء طوال اليوم. ويعد اللوز خيارًا مناسبًا لتحسين التركيز.الشاي الأخضرعلى الرغم من أنه ليس وجبة خفيفة، فإن الشاي الأخضر يعتبر بديلاً مغذياً للقهوة. يحتوي الشاي الأخضر على إل-ثيانين، وهو حمض أميني يعزز التركيز ويبقي الدماغ في حالة تأهب.الموزيحتوي الموز على نسبة عالية من الجلوكوز، ما يوفر الطاقة التي يحتاجها الجسم لمواصلة التركيز. تحتوي موزة واحدة على الكمية اليومية من الجلوكوز التي تساعد الجسم على العمل بشكل صحيح.المكسرات تعتبر المكسرات...
كشفت دراسة حديثة أن المراهقين الذين يتبعون نظاما غذائيا مليئا بالوجبات السريعة، يتسببون في "أضرار طويلة الأمد لأدمغتهم". وتشير الدراسة إلى أن المراهقين الذين يتناولون وجبات غذائية غنية بالسكريات يدمرون ذاكرتهم، وتظهر تلك التأثيرات بشكل واضح في مرحلة البلوغ. وتعتمد الدراسة ،التي ستنشر في عدد شهر مايو المقبل، في مجلة "الدماغ والسلوك والمناعة"، على أدلة سابقة تربط بين سوء التغذية ومرض "ألزهايمر". ويميل الأشخاص الذين يعانون من "ألزهايمر" إلى أن تكون لديهم مستويات أقل من جزيء الإشارة في الدماغ، المسمى "أستيل كولين"، وهو ضروري للذاكرة والتعلم والانتباه والإثارة وحركة العضلات اللاإرادية. ولمعرفة ما إذا كان النظام الغذائي المشبع بالدهون من شأنه أن يسبب ذات الضرر لدى الشباب، بينما لا تزال أدمغتهم في طور النمو، قام فريق الدراسة بتتبع مستويات "الأسيتيل...
كشفت دراسة جديدة أن المراهقين الذين يتبعون نظاما غذائيا حافلا بالوجبات السريعة، يتسببون في "أضرار طويلة الأمد لأدمغتهم".وتشير الدراسة إلى أن المراهقين الذين يتناولون وجبات غذائية غنية بالسكريات يدمرون ذاكرتهم، وتظهر تلك التأثيرات بشكل واضح في مرحلة البلوغ.وتعتمد الدراسة، التي ستنشر في عدد شهر مايو المقبل، في مجلة "الدماغ والسلوك والمناعة"، على أدلة سابقة تربط بين سوء التغذية ومرض "ألزهايمر".ويميل الأشخاص الذين يعانون من "ألزهايمر" إلى أن تكون لديهم مستويات أقل من جزيء الإشارة في الدماغ، المسمى "أستيل كولين"، وهو ضروري للذاكرة والتعلم والانتباه والإثارة وحركة العضلات اللاإرادية.ولمعرفة ما إذا كان النظام الغذائي المشبع بالدهون من شأنه أن يسبب ذات الضرر لدى الشباب، بينما لا تزال أدمغتهم في طور النمو، قام فريق الدراسة بتتبع مستويات "الأسيتيل كولين" لدى الفئران، التي...
روسيا – أظهرت دراسات عديدة أن توقيت الوجبات وتكرارها يرتبطان بخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويمكن أن يؤدي تخطي وجبة الفطور بشكل متكرر إلى الإصابة بالجلطة الدماغية. وتشير الدكتورة كسينيا يوروسلانوفا مديرة مختبر شيخوخة القلب والأوعية الدموية في المركز الروسي لبحوث الشيخوخة، إلى أنه بالإضافة إلى ذلك، يزيد تناول وجبة العشاء بعد الساعة الثامنة مساء من خطر الإصابة بالنوبة القلبية. وتقول: “ولكن الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع أو يصومون خلال شهر رمضان، الذي يتضمن أيضا تخطي وجبات الطعام، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”. وتشير موضحة، يبدو هذا للوهلة الأولى متناقضا تماما. ولكن اعتمادا على سبب تخطي الوجبات، تعمل آليات مختلفة بشكل أساسي في الجسم. عندما يتجاوز الشخص وجبات الطعام بانتظام بسبب ضيق الوقت أو غيره، فإن...
أظهرت دراسات عديدة أن توقيت الوجبات وتكرارها يرتبطان بخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويمكن أن يؤدي تخطي وجبة الفطور بشكل متكرر إلى الإصابة بالجلطة الدماغية. وتشير الدكتورة كسينيا يوروسلانوفا مديرة مختبر شيخوخة القلب والأوعية الدموية في المركز الروسي لبحوث الشيخوخة، إلى أنه بالإضافة إلى ذلك، يزيد تناول وجبة العشاء بعد الساعة الثامنة مساء من خطر الإصابة بالنوبة القلبية. وتقول: "ولكن الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع أو يصومون خلال شهر رمضان، الذي يتضمن أيضا تخطي وجبات الطعام، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية". وتشير موضحة، يبدو هذا للوهلة الأولى متناقضا تماما. ولكن اعتمادا على سبب تخطي الوجبات، تعمل آليات مختلفة بشكل أساسي في الجسم. عندما يتجاوز الشخص وجبات الطعام بانتظام بسبب ضيق الوقت أو غيره، فإن جسمه يفرز...
قال موقع "سي أن بي سي" الأمريكي، إن حمية هارفارد طُورت من قبل عدد من خبراء التغذية في كلية الصحة العامة وباحثين في مركز بالجامعة، وتسعى هذه الحمية من أجل أن يحظى الأشخاص بصحة أفضل.فوائد حمية هارفاردأوضحت المحاضرة المتخصصة في التغذية، ليليان تشيونغ، أن هذه الحمية تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب وغيرها. والحمية تساعد أيضا في إطالة الأعمار، إذ تبدو مثالية لحياة طويلة وصحية، بحسب الموقع نفسه.تفاصيل حمية هارفارد- جوهر هذه الحمية هو إعطاء الأولوية للخضار والفاكهة، بحيث تكون تشكل نصف الوجبات اليومية، على أن يكون النصف الثاني من الحبوب الكاملة والبروتين.- أن يأكل الشخص من الخضار كمية أكبر من الفاكهة.- الحبوب الكاملة (مثل البرغل والشوفان والأرز البني) مهمة لأن تكون جزءا...
أمام خيمة قماشية كبيرة، عبارة عن مطبخ أقامه متطوعون في منطقة دير البلح وسط قطاع غزة، يصطف آلاف الفلسطينيين النازحين، ينتظرون الحصول على حصة غذائية مجانية، بعدما ضيّقت قوات الاحتلال الإسرائيلي الحصار عليهم منذ بدء الحرب على غزة في السابع من أكتوبر الماضي، عشرات الأطفال، ومئات النساء والرجال يقفون ممسكين في أيديهم أطباقا بلاستيكية أو ألومنيوم، أملاً في الحصول على وجبة ساخنة تسد رمقهم. مطبخ يقدم وجبات للنازحين في غزة «وجبات النازحين»، هكذا كُتب على الخيمة، التى تقدم مئات الوجبات المجانية للنازحين بشكل يومى، لم يخف القائمون عليها من رصاصات الاحتلال ولا قذائفه، إنما عكفوا على إعداد الوجبات منذ أشهر، بحسب رائد محمود، أحد المتطوعين: «عملنا المطبخ الخيرى من شهر يناير الماضى، وقوات الاحتلال الإسرائيلى قصفته مرتين، لكن...
الوحدة نيوز: حذّر الدكتور بندر السامعي أخصائي التغذية الإكلينيكية بمستشفى الثورة بمحافظة الحديدة، من الإسراف في تناول حلوى العيد، لتجنب اضطرابات المعدة بعد فترة الصيام مع ضرورة تناول الطعام الخاص بالعيد مثل الكعك والبسكويت، بشكل صحي وآمن خاصة لمرضى الحالات المزمنة. موضحا أن العديد من المشاكل الصحية قد تحدث أول أيام العيد، لا سيما في الجهاز الهضمي؛ كاضطرابات عسر الهضم، والتهاب المعدة، والأمعاء والانتفاخ والإسهال الحاد، وارتفاع حالات التسمم الغذائي، بسبب التغيير المفاجئ في مواعيد الأكل وأساليبه ونوعية الطعام المتناول. ولتجنب هذه المشاكل أوصى خبير التغذية بالإرشادات التغذوية الصحية، التالية: تدرج في تعويد معدتك على استقبال الطعام: تجد نفسك صباح العيد لا ترغب في تناول الطعام ولا بأس في ذلك بل إنه أمر جيد، إذ يجب التدرج في العودة إلى...
أظهرت دراسة طبية حديثة، أجريت في كلية الطب جامعة "واشنطن"، الأهمية التي تكتسبها الاستراتيجيات الغذائية المنضبطة في تنظيم توقيت تناول الوجبات الغذئية لما يحمله من فوائد صحية ليس فقط إدارة الوزن وصحة القلب والأوعية الدموية، بل أيضًا في الوظائف المعرفية كالألزهايمر.وأكد الباحثون على أهمية تبنى نمط حياة صحي ومنتظم فيما يتعلق بالعادات الغذائية، مما يساهم في إدارة المرض بشكل أفضل يشخص مرض الألزهايمر، الذي يؤرق الملايين في جميع أنحاء العالم، بفقدان الذاكرة، والتدهور المعرفي، والإصابة في نهاية المطاف، بانخفاض القدرة على أداء الأنشطة اليومية بصورة طبيعية، إذ يشير الباحثون إلى أنه من بين هذه الاستراتيجيات الغذائية، آلية تناول الوجبات في مواعيد محددة منتظمة لفائدتها المحتملة في التغلب على مخاطر والآثار الجانبية السلبية لمرض الألزهايمر.وأوضحت الباحثون أن تناول الطعام وفق مواعيد...
أظهرت دراسة طبية حديثة، أجريت في كلية الطب جامعة "واشنطن"، الأهمية التي تكتسبها الاستراتيجيات الغذائية المنضبطة في تنظيم توقيت تناول الوجبات الغذئية لما يحمله من فوائد صحية ليس فقط إدارة الوزن وصحة القلب والأوعية الدموية، بل أيضًا في الوظائف المعرفية كالألزهايمر.وأكد الباحثون على أهمية تبنى نمط حياة صحي ومنتظم فيما يتعلق بالعادات الغذائية، مما يساهم في إدارة المرض بشكل أفضل يشخص مرض الألزهايمر، الذي يؤرق الملايين في جميع أنحاء العالم، بفقدان الذاكرة، والتدهور المعرفي، والإصابة في نهاية المطاف، بانخفاض القدرة على أداء الأنشطة اليومية بصورة طبيعية، إذ يشير الباحثون إلى أنه من بين هذه الاستراتيجيات الغذائية، آلية تناول الوجبات في مواعيد محددة منتظمة لفائدتها المحتملة في التغلب على مخاطر والآثار الجانبية السلبية لمرض الألزهايمر.وأوضحت الباحثون أن تناول الطعام وفق مواعيد...
منذ حلول شهر رمضان المبارك، وحتي نهاية هذا الشهر الفضيل، تفتح مائدة فرحة أبوابها لتُزّين سماء الإسكندرية بفسيفساء من العمل الخيري والتكافل الاجتماعي و منذ عشر سنوات، إنبثقت هذه المائدة من قلوب مجموعة من الشباب المُتحمّسين لإحداث تغيير إيجابي في مجتمعهم و منذ ذلك الحين، تُعدّ أكبر مائدة تجمع شباب خيري في الإسكندرية، حيث تُقدّم وجبات طازجة طوال أيام شهر رمضان، وتُطعم آلاف الصائمين، وتُدخل البهجة إلى قلوبهم ولكن ليست مجرد مائدة إفطار، بل هي رحلة إنسانية تُجسّد أسمى معاني التكافل والتراحم بين أفراد المجتمع.فمن خلال مائدة فرحة، سعى القائمون عليها إلى توفير بيئة اجتماعية إيجابية تُعزّز الترابط بين أفراد المجتمع و إشراك مختلف الأعمار في العمل الخيري، بدءًا من الشباب إلى كبار السن و نشر الوعي بأهمية التكافل والتراحم...
نفذت جمعية العمل التطوعي بالمنطقة الشرقية، مبادرة (أبشر بالفطور) بنسختها الثانية، تحت رعاية صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز أمير المنطقة الشرقية، وذلك ضمن مشاريع وبرامج الجمعية للدورة البرامجية لعام 2024، والمبادرات الخاصة بشهر رمضان المبارك. وأوضح المدير التنفيذي للجمعية عبدالله الغامدي، أن المبادرة شملت محافظات ضمن نطاقها في العمل التطوعي في الدمام والخبر والبيضاء والجبيل ورأس تنورة وبقيق والنعيرية والخفجي وحفر الباطن.أخبار متعلقة الانتهاء من أعمال حديقة الأغصان بالخبر"الشؤون الإسلامية" تُحدد أوقات صلاة عيد الفطر المبارك في الشرقية وذلك بمشاركة العديد من الجهات الحكومية والخاصة والقطاع غير الربحي، التي تستهدف توزيع 100 ألف وجبة بمشاركة أكثر من 2000 متطوع، والفرق التطوعية لتجهيز وإعداد وجبات إفطار للمسافرين عبر عدة نقاط ثابتة وحيوية في المحافظات.#فيديو |بالعطاء والبهجة ..شارك طلاب وطالبات...
أصدرت هيئة الدواء تقريرا توضيحيا للمواطنين بشأن الإصابة بالإمساك في شهر رمضان مؤكدة أنها ترجع لعدة عوامل منها قلة شرب السوائل والامتناع عن الطعام وتناول كميات كبيرة بعد الإفطار وقلة تناول الأطعمة الغنية بالألياف وعدم انتظام الوجبات. نصائح للوقاية من الإمساك في رمضان وتابعت هيئة الدواء بأن التغيرات في نمط الحياة خلال شهر رمضان تؤدي إلى الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي للجسم لذلك للوقاية من الإصابة بالإمساك لابد من اتباع مجموعة من التعليمات المهمة: - شرب كميات كافية من الماء خلال الفترة بين الإفطار والسحور. - تجنب تناول الطعام بكميات كبيرة وعليك بتقسيم الوجبات إلى 4 وجبات في مواعيد ثابتة. - ممارسة التمارين الرياضية فمجرد المشي يساعد في التخلص من الإمساك. - الالتزام بتناول طبق السلطة الخضراء والإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف....
قامت المبادرة الوطنية للحد من فقد وهدر الغذاء “نِعمة” بتنفيذ برنامج إنقاذ الغذاء كجزء من حملة “صون النعمة، فهي دائمة لمن يحفظها”، التي أطلقت في مطلع شهر رمضان المبارك لرفع مستوى الوعي وتشجيع الخطوات العملية والإيجابية للحد من فقد وهدر الغذاء خلال الشهر المبارك، حيث يهدف برنامج “نِعمة” لإنقاذ الغذاء و إعادة توزيعه ، وتقليل هدر المنتجات المحلية مما يساهم في خفض الانبعثات الكربونية المؤدية لتغير المناخ، تماشيًا مع الهدف الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة المتمثل في خفض هدر الغذاء في الدولة إلى النصف بحلول عام 2030. وبفضل جهود العديد من المتطوعين، وعلى رأسهم معالي مريم بنت محمد المهيري، رئيسة مكتب الشؤون الدولية في ديوان الرئاسة ورئيسة لجنة المبادرة الوطنية “نعمة”، حققت “نِعمة” نجاحًا كبيرًا حيث تمكنت خلال شهر...
دبي: «الخليج» أفادت مصادر في «بيت الخير» بأن حملتها الرمضانية «حَقٌّ مَّعْلُومٌ» تمضي وفق ما رسم لها، مؤكدة أن إجمالي ما أنفق حتى بداية النصف الثاني من شهر الجود والتكافل قد اقترب من 30 مليون درهم، من أصل مبلغ 59,4 مليون درهم، وهو الهدف الذي وضعته إدارة الجمعية لهذه الحملة خلال هذا العام. وكانت كوادر الحملة قد انتهت مع بداية الشهر من توزيع المير الرمضاني على الأسر المواطنة الأقل دخلاً والحالات المستحقة، بما زادت قيمته على 6 ملايين درهم، حيث تم استلام المستفيدين مواد المير الغذائية عبر الهوية الوطنية، بموجب تفاهم «بيت الخير» مع الجمعيات التعاونية والمولات المعتمدة، التي زودت بقوائم أسماء الأشخاص المخولين باستلام المير، ليختاروا المواد الغذائية اللازمة لأسرهم بموجب هوية الإمارات، بما قيمته من 1000-3000 درهم، حسب...
أفادت مصادر في “بيت الخير” أن حملتها الرمضانية “حَقٌّ مَّعْلُومٌ” تمضي وفق ما رسم لها، مؤكدة أن إجمالي ما أنفق حتى بداية النصف الثاني من شهر الجود والتكافل قد اقترب من 30 مليون درهم، من أصل مبلغ 59,4 مليون درهم، وهو الهدف الذي وضعته إدارة الجمعية لهذه الحملة خلال هذا العام. وكانت كوادر الحملة قد انتهت مع بداية الشهر من توزيع المير الرمضاني على الأسر المواطنة الأقل دخلاً والحالات المستحقة، بما زادت قيمته عن 6 مليون درهم، حيث تم استلام المستفيدين لمواد المير الغذائية عبر الهوية الوطنية، بموجب تفاهم “بيت الخير” مع الجمعيات التعاونية والمولات المعتمدة، التي زودت بقوائم أسماء الأشخاص المخولين باستلام المير، ليختاروا المواد الغذائية اللازمة لأسرهم بموجب هوية الإمارات، بما قيمته من 1000-3000 درهم، حسب عدد أفراد...
قالت الدكتورة إيناس صبري الصعيدي، أستاذ مساعد التغذية التطبيقية، قسم التغذية المركز القومى للبحوث، إن هناك مبادئ مهمة لتغذية كبار السن بشكل عام، مشيرة الى أن لابد من اتباع عادات غذائية صحية والمحافظة عليها خلال صوم رمضان لضمان التغذية الملائمة لاحتياجات المسن وضمان عدم إصابته بحالة من سوء التغذية.وأشارت إلى أنه من المهم الحرص على وجبات غذائية متكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية من مواد نشوية وبروتينية ودهون وفيتامينات، حيث تزويد الجسم بالطاقة ويحتاج المسن إلى زيادة ما يستهلكه من البروتينات والطاقة خلال الصيام لذلك من المهم ادخال مجموعة البروتينات إلى وجبتي السحور والإفطار.وأكد أنه لابد أن تحتوي وجبة السحور للمسنين على الأغذية الغنية بالبروتين، مثل: الحليب، والألبان، والأجبان قليلة الدسم، إضافة إلى البيض، إذ ينصح بأن يتناول المسن بيضة...
تمثل عجة البطاطس بالبيض واحدة من الوجبات الشهية والمغذية التي تتميز بسهولة تحضيرها وقليل من المكونات. تجمع هذه الوصفة بين مذاق البطاطس اللذيذ وقوام البيض الناعم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة طوال اليوم.تعتمد وصفة عجة البطاطس بالبيض على مكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة في المنزل، مثل البطاطس والبيض والخضروات الطازجة مثل البصل والفلفل والطماطم. تقدم هذه الوجبة توازنًا مثاليًا من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة صحية ومشبعة. في هذه الوصفة، تمزج البطاطس المقلية المقطعة إلى مكعبات مع البيض المخفوق والخضروات المتبلة، مما يخلق تحفة لذيذة تناسب جميع أفواه العائلة. يعتبر تقديم هذه الوجبة مع الخبز الطازج أو الخضار المشوية خيارًا مثاليًا لتكملة الطعم وتحقيق التوازن الغذائي.بفضل سهولة إعدادها ومكوناتها...
تبحث الأسر خلال شهر رمضان عن أفضل أماكن سحور في الغربية 2024، وذلك بهدف قضاء أفضل الأوقات خلال الشهر وتناول السحور خارج المنزل. أفضل أماكن سحور رمضان في الغربية 2024 وتستعرض «الوطن» أفضل أماكن سحور في الغربية 2024 والأسعار الخاصة بالوجبات، ومن أشهرها عربات الفول والمطاعم الشعبية المنتشرة في مختلف مدن ومراكز وقرى محافظة الغربية، والبعض منها يقدم خصومات على الوجبات لزيادة الإقبال عليه خلال أيام الشهر. أفضل أماكن سحور في الغربية 2024 وتوفر عربات الفول والمطاعم الشعبية كافة الوجبات المكونة من الطعمية والفول والمخللات والباذنجان إلى جانب البطاطس والبيض وتبدأ الوجبة من 30 جنيها. وأيضا تشهد مدن المحافظة العديد من أفضل أماكن سحور في الغربية 2024 برمضان، ومنها الخيام الرمضانية التي تنتشر في عاصمة المحافظة «طنطا» بصفة خاصة،...
وكالات: ربما سمعت أن تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب. فهي نصيحة غذائية بسيطة وقابلة للتنفيذ. وعلى الرغم من أن التفاح مغذ، إلا أن الدراسات في الواقع لا تستطيع العثور على صلة بين استهلاك التفاح وقلة زيارات الطبيب. من ناحية أخرى، فإن الأبحاث الجديدة – التي أجراها فريق برئاسة الدكتور تايلور سي. والاس المدير الرئيس التنفيذي لمجموعة Think Healthy Group الأستاذ المشارك المساعد بجامعة جورج واشنطن وجامعة تافتس – في المختبر ونشرت نتائجها بمجلة «جمعية التغذية الأميركية»، تظهر وجود صلة بين العلكة الخالية من السكر والنظام الغذائي الأفضل، ما يجعل حجة قوية لوجود العلكة الخالية من السكر في سلة البقالة الخاصة بك.وقد اعتمد فريق من الباحثين بجامعة تافتس على بيانات من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية في الولايات المتحدة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- عندما يتعلق الأمر بأفضل الأطباق الحارة في العالم، يجب علينا توجيه الشكر لأفضل أنواع الفلفل الحار، إلى جانب تاريخ البشرية الطويل المحب للتوابل.وأفاد المؤلف الهندي، سوراف دوت، الذي يؤلف كتابًا عن الأطعمة الحارة في شبه القارة الهندية: "من الواضح أنّ الطعام الحار، أو الأطعمة المتبلة على الأقل، سبقت فكرة البلدان ومأكولاتها بفترةٍ طويلة جدًا".كما أضاف: "يتمتع كل مكوِّن حار بسلفٍ بري. وللزنجبيل، والفجل، والخردل، والفلفل الحار، وغيرها (من المكونات) أسلاف أدت إلى إستئناسها".فيما يلي 7 أطباق حارة يسيل لها اللعاب من جميع أنحاء العالم:سلطة "سوم تام"، تايلاند Credit: pattarasiri virayasi/Adobe Stock تأتي هذه السلطة الحارة من مقاطعة إيسان المحبّة للتوابل شمال شرق تايلاند، وهي طبق أساسي في المطاعم التايلاندية حول العالم، وتحظى بشعبية كبيرة أيضًا...
أميرة خالد حذّر أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، من تناول الوجبات السريعة أثناء الصيام. وقال الخضيري في تغريدة عبر حسابه الرسمي:” الوجبات السريعة تحتوي على الصوديوم الذي يزيد العطش.” ونصح بتناول التمر والموز واللبن في وجبة السحور؛ لأنه يقلل من العطش لإحتوائه على البوتاسيوم.
نقيب الأطباء: يجب صرف الوجبة الغذائية لأي طبيب سواء معين أو متعاقد ما دام أنه يعمل 12 ساعة متواصلة.محمد فريد: ليس منطقيا أن يضطر الطبيب لمغادرة المستشفى أثناء النوبتجية لإحضار طعامطارق منصور: وقف صرف الوجبات الغذائية بالمستشفيات ليس له أي سند قانوني خالد أمين: على وزارة الصحة تحسين بيئة العمل داخل المستشفيات.. وعدم وضع عراقيل جديدة أمام الأطباءناقش مجلس النقابة العامة للأطباء برئاسة النقيب العام د. أسامه عبد الحي، خلال اجتماعه أمس، الشكاوي الواردة إلى النقابة بشأن قيام بعض المستشفيات بوقف صرف الوجبات الغذائية عن الأطباء النوبتجيين الذين يقضون 12 أو 24 ساعة متصلة على رأس العمل بالمستشفى، بدعوى أنهم يعملون بنظام ال36 ساعة أسبوعيا وليس بنظام الساعات الإضافية، بناء على فتوى من الإدارة العامة للفتوى والبحوث الفنية بوزارة الصحة.وخاطبت النقابة...
كتب- أحمد جمعة: ناقش مجلس النقابة العامة للأطباء برئاسة النقيب العام أسامة عبد الحي، خلال اجتماعه أمس، الشكاوى الواردة إلى النقابة بشأن قيام بعض المستشفيات بوقف صرف الوجبات الغذائية عن الأطباء النوبتجيين الذين يقضون 12 أو 24 ساعة متصلة على رأس العمل بالمستشفى، بدعوى أنهم يعملون بنظام الـ36 ساعة أسبوعيا وليس بنظام الساعات الإضافية، بناء على فتوى من الإدارة العامة للفتوى والبحوث الفنية بوزارة الصحة. وخاطبت النقابة العامة للأطباء، وزارة الصحة والسكان، اليوم، مطالبة بوقف القرار فوراً، والالتزام بالقرار الوزاري رقم 783 لسنة 2016، الذي ينظم صرف وجبات الغذاء لمن يعمل 12 ساعة متصلة بغض النظر عن نظام الساعات التي يعمل بها. وأكد نقيب الأطباء، ضرورة صرف الوجبة الغذائية لأي طبيب سواء معين أو متعاقد طالما أنه يعمل 12 ساعة...
ناقش مجلس النقابة العامة للأطباء، برئاسة الدكتور أسامه عبد الحي، النقيب العام، خلال اجتماعه، الشكاوي الواردة إلى النقابة بشأن قيام بعض المستشفيات بوقف صرف الوجبات الغذائية عن الأطباء النوبتجيين الذين يقضون 12 أو 24 ساعة متصلة على رأس العمل بالمستشفى، بدعوى أنهم يعملون بنظام ال36 ساعة أسبوعيا وليس بنظام الساعات الإضافية، بناء على فتوى من الإدارة العامة للفتوى والبحوث الفنية بوزارة الصحة.وخاطبت النقابة العامة للأطباء، وزارة الصحة والسكان، اليوم السبت، مطالبة بوقف القرار فوراً، والإلتزام بالقرار الوزاري رقم 783 لسنة 2016، الذى ينظم صرف وجبات الغذاء لمن يعمل 12 ساعة متصلة بغض النظر عن نظام الساعات التي يعمل بها.ومن جانبه أكد الدكتور أسامه عبد الحي، نقيب الأطباء، ضرورة صرف الوجبة الغذائية لأي طبيب سواء معين أو متعاقد طالما أنه يعمل...
ناقش مجلس النقابة العامة للأطباء برئاسة النقيب العام الدكتور أسامة عبد الحي، خلال اجتماعه أمس، الجمعة، الشكاوى الواردة إلى النقابة بشأن قيام بعض المستشفيات بوقف صرف الوجبات الغذائية عن الأطباء النوبتجيين الذين يقضون 12 أو 24 ساعة متصلة على رأس العمل بالمستشفى، بدعوى أنهم يعملون بنظام الـ 36 ساعة أسبوعيا وليس بنظام الساعات الإضافية، بناءً على فتوى من الإدارة العامة للفتوى والبحوث الفنية بوزارة الصحة.أزمة الأطباء النوبتجيينوخاطبت النقابة العامة للأطباء، وزارة الصحة والسكان، اليوم السبت، مطالبة بوقف القرار فوراً، والالتزام بالقرار الوزاري رقم (783) لسنة 2016، الذى ينظم صرف وجبات الغذاء لمن يعمل 12 ساعة متصلة بغض النظر عن نظام الساعات التي يعمل بها.وأكد نقيب الأطباء الدكتور أسامة عبد الحي، ضرورة صرف الوجبة الغذائية لأي طبيب سواء معين أو متعاقد،...
أقدمت ميليشيا الحوثي المدعومة من إيران، على قطع وجبات الطعام الذي كان يتم صرفه لنزلاء السجون في العاصمة المختطفة صنعاء.وقالت مصادر حقوقية لوكالة خبر، إن وزارة داخلية الحوثيين اوقفت وجبات الطعام اليومية الذي كانت تصرف لنزلاء السجون في مقرات الاحتجاز والسجون الخاضعة لسيطرتها في صنعاء باستثناء السجن المركزي.ولفتت المصادر ان السجناء اصبحو في وضع مزري لا يطاق في ظل الإهمال المتعمد الذي يشوب زنازين السجون وسوء الخدمات وحرمانهم من الأكل وانعدام النظافة والرعاية الصحية.وأضافت المصادر، ان المليشيا الإرهابية قامت بنقل، عددا من نزلاء السجون إلى زنازين انفرادية، بعد احتجاجهم على حرمانهم من الوجبات اليومية التي تصرف لهم من قبل سنوات الانقلاب وعدم الاستجابة لمطالبهم والفصل في قضاياهم كونها من حقوقهم المكفولة في الدستور والقانون اليمني ومواثيق حقوق الإنسان.وتمارس مليشيا الحوثي...
تشكل الصحة الجيدة ركيزة أساسية لجودة الحياة، ويلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في تحقيق هذا الهدف. في ظل أسلوب الحياة الحديث، يواجه الكثيرون تحديات السمنة وتراكم الدهون الضارة، مما يشكل خطرًا على صحتهم. سنلقي نظرة على خطورة الدهون والأكل الشره، وكيفية تجنب السمنة للحفاظ على حياة صحية.خطورة الدهون:الدهون المشبعة:تتسبب في زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الأمراض القلبية.ترتبط بتكوين الترسبات الدهنية في الأوعية الدموية، مما يزيد من احتمال حدوث الجلطات. الدهون الغير مشبعة:تشمل الدهون الجيدة الموجودة في الأفوكادو وزيت الزيتون.تقلل من مستويات الكوليسترول الضار وتعزز الصحة القلبية.الأكل الشره والسمنة:التحكم في الحصص:يجب تناول الطعام بشكل متوازن والابتعاد عن الأكل الزائد، خاصةً من الوجبات السريعة والحلويات.تناول الوجبات الصحية: يجب تضمين الخضار والفواكه والبروتينات الصحية في النظام الغذائي.تجنب الأطعمة...
مارس 2, 2024آخر تحديث: مارس 2, 2024 المستقلة/- قال ثلاثة مسؤولين أمريكيين إن طائرات شحن عسكرية أمريكية من طراز سي-130 أسقطت يوم السبت أغذية فوق قطاع غزة بعد يومين من مقتل أكثر من 100 فلسطيني اندفعوا لسحب بضائع من قافلة مساعدات بعد قيام القوات الإسرائيلية بأطلاق النار عليهم.و قامت القيادة المركزية الأمريكية و القوات الجوية الملكية الأردنية بعملية إنزال جوي مشتركة للمساعدات الإنسانية في غزة. و قال مسؤول دفاعي إن ثلاث طائرات شحن أمريكية من طراز C-130 أسقطت 66 حزمة إجمالية، أي ما يعادل حوالي 38 ألف وجبة إلى المنطقة صباح يوم السبت. و قال المسؤول إن الحزم تم تقسيمها بين ثلاث طائرات. و من المتوقع أن يكون الإنزال الجوي هو الأول من بين العديد من عمليات الإنزال الجوي التي...
أطلقت الإدارة العامة للأوقاف بوزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية حملة إفطار صائم خلال شهر رمضان المبارك، والتي تستهدف أكثر من 24 ألف صائم يوميا داخل قطر. وأوضحت الإدارة العامة للأوقاف، خلال مؤتمر صحفي، أنه سيتم تقديم 700 ألف وجبة لإفطار الصائمين طوال شهر رمضان المبارك، من خلال عشرين موقعا في مختلف أنحاء البلاد، بينها خمسة مواقع لتوزيع الوجبات. وقال سعادة الدكتور الشيخ خالد بن محمد بن غانم آل ثاني المدير العام للإدارة العامة للأوقاف إن مشروع إفطار الصائم يعد من المبادرات المجتمعية المهمة للإدارة خلال الشهر الفضيل، والتي تهدف إلى بث روح التكافل بين أفراد المجتمع، مشيرا إلى أن الإقبال الكبير من الواقفين على وقفية /إفطار صائم/ لنيل الأجر والثواب، أسهم في مضاعفة أعداد الموائد ومواقع التوزيع وأعداد المستفيدين المستهدفين. من جانبه،...
أشهر الأكلات في شهر رمضان: تجربة لا تُنسى من الذواقة والتنوع، شهر رمضان المبارك يأتي معه لمسة من الفرح والترابط الاجتماعي، وجانبًا من هذا الترابط يتجلى في الوجبات التقليدية التي تشترك في تحضيرها العائلات في جميع أنحاء العالم الإسلامي. إليك بعضًا من أشهر الأكلات التي تعتبر جزءًا من تقاليد شهر رمضان:أشهر الأكلات في شهر رمضان: تجربة لا تُنسى من الذواقة والتنوع1. **السمبوسة**: تعتبر السمبوسة من أشهر وألذ الوجبات التي يتم تحضيرها في رمضان. يتم لفّ شرائح من العجين بحشوة متنوعة مثل لحم البقر المفروم أو الدجاج مع البقدونس والبهارات، ثم يقلى السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون. 2. **الحريرة**: تتميز الحريرة بكونها وجبة شعبية مميزة في شهر رمضان، حيث يتم تحضيرها من الحليب والقمح المعلب مع السكر والبهارات ورشة من المكسرات.3....
الشؤون الاجتماعية بالحسكة تتخذ عدداً من الإجراءات استعداداً لتوزيع المساعدات الغذائية خلال شهر رمضان
الحسكة-سانااتخذت مديرية الشؤون الاجتماعية والعمل بالحسكة عدداً من الإجراءات استعداداً لتوزيع المساعدات الغذائية وغير الغذائية على الأسر الأكثر احتياجاً في المحافظة خلال شهر رمضان.وبين مدير الشؤون الاجتماعية والعمل إبراهيم خلف في تصريح لمراسل سانا أنه تم عقد عدة لقاءات بين المديرية وممثلين عن مديرية الأوقاف وغرف التجارة والصناعة وعدد من المنظمات غير الحكومية لتحديد معايير الأسر الأكثر احتياجاً لتقديم المساعدة لها وتوزيع مطابخ الوجبات الرمضانية اليومية في مدينتي الحسكة والقامشلي وآلية إبلاغ المستفيدين قبل يوم على الأقل من إيصال الوجبات إلى الأحياء المستهدفة.وأشار خلف إلى أنه تمت كذلك دراسة معايير توزيع السلات الغذائية الرمضانية التي ستقدمها المنظمات غير الحكومية ومكوناتها ومصادرها وتوحيدها بين المساهمين، في ضوء واقع أسواق المحافظة ومشاركة قواعد بيانات المستفيدين منعاً لازدواجية الاستفادة، بالإضافة إلى المساهمات الأخرى...
تعتبر الحموضة من المشكلات الشائعة بين الشباب وكبار السن، والتي تسبب آلاما قوية وتتكرر الإصابة بها عدة مرات، لذا من المهم معرفة الحيل التى تساعد فى علاجها، بحسب موقع كيلافند كلينك.طرق منزلية للتخلص من الحموضةتناول وجبات أصغرالوجبات الكبيرة توسع معدتك وتضغط على LES و يتم هضم الوجبات الصغيرة بشكل أسرع ولا تحفز معدتك على إنتاج الكثير من الأحماض لذا تناول الوجبات الصغيرة للتخلص من الحموضة بسرعة والوقاية منهاتناول العشاء مبكراتلعب الجاذبية دورًا في إبقاء الحمض منخفضًا، لذلك من الجيد تناول الطعام قبل عدة ساعات من الاستلقاء في غرفة المعيشة أو الذهاب إلى السرير حتى تتجنب حدوث الحموضة.النوم على جانبك الأيسريؤدي هذا إلى وضع العضلة العاصرة للمريء السفلية في جيب هوائي فوق محتويات معدتك والاستلقاء على ظهرك أو جانبك الأيمن يغمر...
تعد الحموضة من المشكلات الشائعة بين جميع الأعمار وتسبب آلاما قوية ومع الأسف الشديد تتكرر الإصابة بها مرات عديدة، لذا من المهم معرفة الحيل التى تساعد فى علاجها. وداعا هاني الناظر .. مواقف إنسانية لا تنسى وحملات دعم خد بالك.. علامات تكشف البطاطس الفاسدة فى الأسواق حالته تدهورت جدا.. قصة مرض هاني الناظر بالتفاصيل الكاملة وفاة هاني الناظر.. تفاصيل الأيام الأخيرة قبل رحيله بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز قدم موقع كيلافند كلينك بعض الطرق المنزلية التى تساعد في إدارة الارتجاع والحموضة:تناول وجبات أصغر الوجبات الكبيرة توسع معدتك وتضغط على LES و يتم هضم الوجبات الصغيرة بشكل أسرع ولا تحفز معدتك على إنتاج الكثير...
بغداد اليوم- بغدادأعلنت وزارة الداخلية، مساء اليوم الخميس (22 شباط 2024) عن أحدث إحصائية لعدد المواطنين العراقيين المستلمين للبطاقات الوطنية الموحدة.وقال مدير عام دائرة البطاقة الوطنية الموحدة التابعة للوزارة العميد أحمد المعموري في تصريح متلفز تابعته "بغداد اليوم"، "حصل لغاية اليوم 36 مليونا و714 ألف مواطن عراقي على البطاقة الوطنية الموحدة" مبيناً، ان "البطاقة الوطنية أسست لقاعدة بيانات واسعة".وأشار الى "بقاء نحو 8 ملايين مواطن لم يتحصلوا بطاقاتهم" مبينا ان الدائرة "أصدرت مليوناً و 657 ألف بطاقة منذ بداية هذا العام 2024، و صدور 42704 آلاف بطاقة وطنية خلال الـ 24 ساعة الماضية".وأكد المعموري انه "بإمكان المواطن استلام البطاقة الموحدة في نفس يوم تقديم معاملته".وكشف عن "خطة باستبدال كارت البطاقة الوطنية الموحدة بشكلها الحالي وتكون بطاقة ملونة وستظهر في الوجبات...
استضاف برنامج «مصر تستطيع»، الذي يقدمه الإعلامي أحمد فايق، والمذاع على قناة «DMC»، الدكتور محمد عبدالوهاب، رائد زراعة الكبد ورئيس الجمعية العالمية لأمراض الجهاز الهضمي. وحذر الدكتور محمد عبدالوهاب من تناول الوجبات السريعة لما لها من آثار ضارة على الجهاز الهضمي والكبد والقولون، قائلًا: «الإكثار من أكل الشاورما ضار للغاية، الأكل دا غالبًا بيكون مركون ومجمد ويتم طبخه سريعًا، ووضع طبقة خارجيه عليه، وفي الداخل يكون به بكتيريا وفطريات، ولما الشخص يأكل الأكل دا يوميًا يمرض». الوجبات السريعة خطيرة جدًا وأضاف قائلا: «الوجبات السريعة خطيرة جدًا، الحاجة بتطلع من الثلاجة وطوابير واقفة بسرعة يحطوا عليها طبقة المايونيز ويتم وضعها في الزيت، تستوي من الخارج، ومن الداخل طرية، وهي خطر رهيب على القولون والمعدة، وممكن يكون فيها بكتيريا». حذر من تناول...
راجيس (رويترز) أخبار ذات صلة قانون الهجرة الجديد في فرنسا يدخل حيز التنفيذ المزارعون في فرنسا يتوعدون بمواصلة احتجاجاتهم يتأهب الطهاة في باريس لمهمة صعبة بانتظارهم، خلال دورة الألعاب الأولمبية 2024 بالعاصمة الفرنسية، حيث تشهد الدورة تقديم 550 نوعاً من الوجبات لخدمة 15000 رياضي، وسيكون الطهاة مسؤولين عن تجهيز نحو 40 طناً من الطعام يومياً لتلبية مختلف الأذواق والثقافات.وسيتولى الطاهي شارل جيلو، الرئيس التنفيذي لمجموعة «سوديكسو لايف» التي ستكون مسؤولة عن تقديم الوجبات على مدار الساعة في القرية الأولمبية الواقعة شمالي باريس، قيادة فريق من 300 شخص سيتولى إطعام الحضور من 206 دول.وكانت سوديكسو لايف قد تولت تقديم الوجبات للمشاركين في بطولة فرنسا المفتوحة للتنس والموجودين في المعهد الوطني الفرنسي لكرة القدم.وقال جيلو، في تصريحات لرويترز خلال قيامه...
الوجبات السريعة تُعد من أسهل الحلول عند الجوع للعديد من الأشخاص، إذ يجهلون الأضرار الصحية الجسيمة التي تسببها، لاحتوائها على سعرات حرارية عالية، وبها كميات من الدهون المشبعة، والسكريات المضافة، والصوديوم، وذلك عادة ما يؤدي إلى زيادة الوزن وخطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. موافي يحذر من هذه الوجبات وحذر الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، خلال أحد البرامج التليفزيونية، من بعض الأطعمة التي قد تؤدي للإصابة بتليفات في الكبد والالتهاب الكبدي. كما أن المرض المزمن يصيب المريء وذلك لفترات طويلة، على عكس المرض الحاد مثل «الأرتيكاريا»، وقال «موافي» إن تليف الكبد في بعض الأحيان قد يصاحب الالتهاب الحاد، وذلك مثل إصابة الشخص «بفيروس A»، والناجم عن تناول الوجبات السريعة. الابتعاد عن تناول الطعام خارج المنزل...
كشفت دراسة جديدة، أجراها مجموعة من العلماء، عن مخاطر الوجبات السريعة على صحة الإنسان، خاصة بعد انتشار تلك الوجبات بشكل كبير في الشوارع، حيث حذر العلماء من أن تلك الوجبات قد تتسبب في حدوث تصلب الشرايين بشكل فوري.أضرار الوجبات السريعةويستعرض «الأسبوع»، أضرار تناول الوجبات السريعة، وفقًا للدراسة التي أجراها العلماء على الفئران، وأكدوا خلالها أن تناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون والدسم يمكن أن يكون له تأثير شبه فوري على الأوعية الدموية.أجريت الدراسة، على مجموعة من الفئران التي تم حقنها بالدهون المشبعة والكربوهيدرات، وتبين بأن شرايين الفئران سرعان ما أصبحت أكثر صلابة، وهو ما يساهم في تراكم «لويحات»، يمكن أن تؤدي إلى تجلط الدم، وتعيق إمدادات الدم إلى القلب والدماغ.وتناولت الدراسة، جانب مختلف وجديد وهو التأثير الفوري لـ الوجبات السريعة التي...
حذر استشاري أمراض القلب، الدكتور خالد النمر، من تأثير خمس وجبات على القلب.ووصف النمر، عبر منصة (إكس)، هذه الوجبات بأنها «لا يحبها القلب»، وتشمل الوجبات «العالية الملح، المرتفعة الدهون، والعالية السكريات».كذلك حذر استشاري أمراض القلب من الوجبات القليلة الخضراوات والفواكه، والوجبات المطبوخة بمواد تضر القلب مثل الكحول.وجبات لايحبها القلب:١.عالية الملح٢.عالية الدهون٣.عالية السكريات ٤.قليلة الخضروات والفواكه٥.المطبوخة بسموم تضر القلب مثل الكحول.— الدكتور خالد النمر (@ALNEMERK) January 8, 2024
في إطار قيام جهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية بمواجهة عمليات التواطؤ التي تتم من قِبل الأشخاص المتنافسة في التعاقدات المبرمة مع الجهات الحكومية؛ قرر مجلس إدارة الجهاز ثبوت مخالفة عدد من الجمعيات التعاونية وقيامهم بالاتفاق والتواطؤ فيما بينهم في العمليات التعاقدية التي يطرحها ديوان عام محافظة المنيا بشأن توريد بعض المنتجات الغذائية للوجبات المدرسية التي تُقدَّم للطلاب، وذلك بالمخالفة لأحكام المادة 6/ج من قانون حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية رقم 3 لسنة 2005.البداية كانت ببلاغات تقدمت بها محافظة المنيا تتضرر فيها من وجود شبهة تواطؤ بين عدد من الجمعيات التعاونية بالاتفاق والتنسيق فيما بينهم خلال العمليات التعاقدية التي يطرحها ديوان عام المحافظة، فشكَّل الجهاز فريقًا من أعضائه الفنيين، وبإجراء البحث والتقصي وجمع الاستدلالات تأكد وجود اتفاق فيما بين عدد...
حذر أستاذ واستشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور “خالد النمر”، من تناول الوجبات التي تحتوي على كميات عالية من السكريات والملح والدهون. وأوضح في تغريدة نشرها عبر حسابه الشخصي بموقع إكس، أن تناول وجبات خالية من الخضروات والفواكه، بالإضافة إلى الوجبات المطهاة بالكحول من أخطر أنواع الأطعمة التي تضر القلب.أخبار قد تهمك استشاري في أمراض القلب: لقاح الإنفلونزا يساعد في تقليل مضاعفات فشل القلب.. والشباب الأكثر إصابة بأمراض القلب 4 يناير 2024 - 1:37 مساءً استشاري في أمراض القلب: ننصح مرضى القلب بتقليل تناول الدهون الحيوانية والتركيز على الأكل الصحي 9 ديسمبر 2023 - 11:23 صباحًا وأشار إلى أن الكولسترول الضار لا يجب أن يزيد على ١١٥، والدهون الثلاثية لا تتعدى ١٥٠.
أكد اللواء دكتور محمد عبد الفضيل شوشة محافظ شمال سيناء، الاهتمام الكبير الذي توليه المحافظة بجميع أجهزتها ومؤسساتها بالأشقاء الفلسطينيين المتواجدين بالمحافظة سواء المرضي أو المصابين أو المرافقين أو العالقين، طبقا لتوجيهات القيادة السياسية.وأشار المحافظ، خلال الاجتماع الذي عقد برئاسته وبحضور اللواء مصطفى محمد مصطفى رئيس الإدارة المركزية لمكتب المحافظ ، علي غيط مدير التضامن الاجتماعي بالمحافظة، سعدية محمود الرئيس التنفيذي لمؤسسة سيناء للخير والتنمية الاقتصادية، رؤساء مجالس المدن، ومديري المديريات التنفيذية المعنية، ومديري الجمعيات الأهلية ومؤسسات المجتمع المدني التي تعمل في خدمة الأشقاء الفلسطينيين، إلي ضرورة التنسيق بين جميع الجهات لتقديم الخدمات المتنوعة للأشقاء الفلسطينيين.وأكد المحافظ، أن المستشفيات المصرية استقبلت عدد 1001 جريح ومصاب فلسطيني من معبر رفح البري، منذ بداية الأحداث التي شهدتها غزة.أضاف المحافظ، أن المحافظة وفرت...
نشر الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب ورئيس المعهد القومي للقلب سابقا، “الوصايا العشر النافعات للتخلص من الكرش والدهنيات”. وقال شعبان في منشوره: "الاعتماد على البروتينات مثل البيض، ولا سيما في الفطور.قلل من العصائر المحلاة بالسكر الطازجة أو المعلبة.اشرب 2 لتر من الماء يوميا، خاصة قبل الأكل بنصف ساعة.تناول الشاي والقهوة في حدود من 3 إلى 5 فناجين بدون إضافة سكر.تجنب الوجبات السريعة مثل البرجر والبيتزا.قلل من تناول الشيكولاتة بين الوجبات.أكثر من تناول الخضراوات والفواكه والحبوب الطازجة.امضغ الطعام جيداً وتناول طعامك ببطء.مارس الرياضة يوميا بانتظام، خاصة المشي السريع (الهرولة).النوم بقدر كاف مريح ليس أكثر من 9 ساعات ولا أقل من 5 ساعات.
يعاني الكثير من الأشخاص من الوزن الزائد، ويبحثن عن أفضل الطرق للتخلص منه، لذلك نكشف عن بعض النصائح العامة لخسارة الوزن والتخلص من الدهون وفقا لما نشره موقع هيلثي. بدون رجيم أو جراحة.. سيدة تفقد 35 كيلوجرام من وزنها في وقت قياسي طريقة عمل رول البفتيك المحشى زي المطاعم نصائح للتخلص من الدهون 1. اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا: قم بتناول وجبات متوازنة تشمل الفواكه والخضروات والبروتينات النباتية والحيوانية والحبوب الكاملة. حاول تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات المكررة.2. تناول وجبات صغيرة ومتكررة: قسّم وجباتك إلى وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم بدلاً من تناول وجبات ثقيلة وكبيرة. هذا سيساعد في تسريع عملية الأيض ومنع الشعور بالجوع الشديد.3. تجنب الوجبات السريعة والمصنعة: تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والصوديوم العالي والسكريات...
تبدأ احتفالات برج الحوت من 19 فبراير إلى 20 مارس، يستطيع التخلي عن الماضي، والتطلّع إلى المستقبل بإثارة وتفاؤل.وإليك توقعات برج الحوت وحظك اليوم الأحد 31 ديسمبر 2023 على الصعيد المهني والصحي والعاطفي خلال السطور التالية.برج الحوت وحظك اليوم الأحد 31 ديسمبر 2023 لا تدخل في جدالات في الحياة العاطفية وعامل شريكك بمودة، كما أن التحديات الرسمية تجعلك أقوى، أما القضايا المالية فهي موجودة اليوم.توقعات برج الحوت على الصعيد العاطفي لن تؤثر أي زوبعة كبيرة على الحياة العاطفية، كن حذرًا أثناء قضاء الوقت مع شريكك لأن بعض الكلمات قد يساء فهمها، قد يقع الطلاب الذين يدرسون في الخارج في حب شخص أجنبي. توقعات برج الحوت صحياً تجنّب أنشطة المغامرة ويجب عليهن اتباع جميع النصائح الطبية لأسباب وجيهة، تمتع بحياة مكتبية وشخصية مُتوازنة لضمان إبعاد...
يستعد الطلاب للامتحانات، حيث يسعون إلى الحصول على أعلى قدر من التركيز والذي يتوفر من خلال بعض الأكلات التي ينصح بها أساتذة الأغذية بينما يشددون على الابتعاد عن اكلات ومشروبات أخرى.قال الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن شرب المياه على مدار اليوم يؤدي إلى تركيز الطالب في الدراسة، كما أنه يساعد على زيادة انتباه الطالب وخاصة المياه الباردة فعندما يتناولها الإنسان يشعر باليقظة والانتعاش.وأشار إلى أنه لابد أن يتم تناول المياه في فصل الشتاء أيضا بكميات وذلك حتى لا يصاب الجسم بالجفاف مما يؤثر على الاستذكار. منح دراسية بمصر.. قبول 26 ألف طالب.. نشاط إدارة الوافدين والبعثات في 2023 عاشور: مصر لا تدخر جُهدًا تجاه دعم أشقائها الأفارقة لتحقيق التنمية والنهضة للدول أيمن عاشور...
يستعد الطلاب للامتحانات، حيث يسعون إلى الحصول على أعلى قدر من التركيز والذي يتوفر من خلال بعض الأكلات التي ينصح بها أساتذة الأغذية بينما يشددون على الابتعاد عن اكلات ومشروبات أخرى.قالت الدكتورة رانيا أحمد بسيونى، باحث بقسم التغذية و علوم الأطعمة، ومعهد بحوث الصناعات الغذائية و التغذية، بالمركز القومى للبحوث، إنه خلال فترة الامتحانات هى الفترة الاكثر ضغوطا لكل الاسر المصرية.وأوضحت أنه قد تتأثر صحة الطالب سلبا بسبب كثرة الضغوطات والتوتر سواء بـ قلة او تشتت التركيز و قد يمتد التأثير الى بعض التقلبات فى الشهية و عسر الهضم وايضا قد ينخفض وزن بعض الطلاب او يزداد وزن البعض بسبب قلة اقبالهم على تناول الطعام او زيادة الاقبال على تناول الطعام للتخلص من التوتر. مراعاة إجازات أعياد الميلاد بجدول...
يخسر الكثير من الأشخاص بعض الوزن بدون قصد مما يجعلهم يريدون استعادته مرة أخرى، فإذا كنت من ضمن هؤلاء نقدم لك بعض النصائح لاستعادة الوزن بشكل صحي بعد فقده بسرعة بحسب ما نشره موقع هيلثي. تناول وجبات متوازنة: حاول تناول وجبات غذائية متوازنة تحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات. يجب أن تشمل الوجبات البروتينات العالية مثل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبقوليات، والكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والخضروات، والدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو.زيادة السعرات الحرارية بشكل تدريجي: حاول زيادة عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها بشكل تدريجي على مدار الأسابيع والشهور. يمكنك زيادة الحصص الغذائية أو إضافة وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية.التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية: حاول اختيار الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة. قم...
تعد أمراض القلب السبب الرئيسي للوفاة في العالم، مع 18.6 مليون حالة وفاة سنويا وفقا لدراسة العبء العالمي للأمراض لعام 2019، منها نحو 7.9 تعزى إلى النظام الغذائي.وهذا يعني أن النظام الغذائي يلعب دورا رئيسيا في ظهور وتطور هذه الأمراض.وقد أدى نمط الحياة الحديث إلى عادات غذائية محددة مثل تناول العشاء في وقت متأخر أو تخطي وجبة الفطور.وبالإضافة إلى الضوء، فإن الدورة اليومية لتناول الطعام (الوجبات الأساسية والوجبات الخفيفة وما إلى ذلك) بالتناوب مع فترات الصيام تعمل على مزامنة إيقاعات الساعة البيولوجية لأعضاء الجسم المختلفة، وبالتالي التأثير على وظائف القلب والأوعية الدموية، مثل تنظيم ضغط الدم.وفي الدراسة المنشورة في مجلة Nature Communications، استخدم العلماء بيانات من 103389 مشاركا في مجموعة NutriNet-Santé ، 79% منهم من النساء، بمتوسط عمر 42 عاما، لدراسة الارتباط بين أنماط...
إنجلترا – تعد أمراض القلب السبب الرئيسي للوفاة في العالم، مع 18.6 مليون حالة وفاة سنويا وفقا لدراسة العبء العالمي للأمراض لعام 2019، منها نحو 7.9 تعزى إلى النظام الغذائي. وهذا يعني أن النظام الغذائي يلعب دورا رئيسيا في ظهور وتطور هذه الأمراض. وقد أدى نمط الحياة الحديث إلى عادات غذائية محددة مثل تناول العشاء في وقت متأخر أو تخطي وجبة الفطور. وبالإضافة إلى الضوء، فإن الدورة اليومية لتناول الطعام (الوجبات الأساسية والوجبات الخفيفة وما إلى ذلك) بالتناوب مع فترات الصيام تعمل على مزامنة إيقاعات الساعة البيولوجية لأعضاء الجسم المختلفة، وبالتالي التأثير على وظائف القلب والأوعية الدموية، مثل تنظيم ضغط الدم. وفي الدراسة المنشورة في مجلة Nature Communications، استخدم العلماء بيانات من 103389 مشاركا في مجموعة NutriNet-Santé ، 79% منهم...
ألزهايمر هو الشكل الأكثر شيوعا للخرف، وينجم عن تراكم البروتينات في الدماغ، بما في ذلك تاو والأميلويد، ولا يوجد حاليًا علاج له، على الرغم من أن هناك ثلاثة أدوية واعدة لإبطاء تقدمه قيد التجارب حاليا. دراسة تكشف تأثير الزهايمر على الذاكرة نصائح للوقاية من ألزهايمر أوصى الأطباء بتناول بعض الأطعمة على وجبات الإفطار والغداء والعشاء، للوقاية من مرض ألزهايمر، حيث إن الالتزام بنظام غذائي متوسطي أو نظام غذائي صيني أو ياباني أو هندي تقليدي قد يحمي الذاكرة.نصائح للوقاية من ألزهايمر ووفقًا لما ذكره موقع "هيلث شوت"، توصل باحثون أمريكيون إلى أن إعطاء الأولوية للأطعمة النباتية والأسماك على اللحوم والدهون، يحمي من ألزهايمر، كما تساعد الخضروات الورقية الخضراء والفواكه والخضروات الملونة والبقوليات، على الوقاية أيضًا.وأكد الأطباء أنه من الضروري محاولة تقليل كمية الأطعمة فائقة...
أكدت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، على أهمية التغذية المدرسية للطلاب. إجراءات احترازية لضمان سلامة "التغذية المدرسية" و15 صورة ترصد توزيعها على الطلاب التربية والتعليم بالبحر الأحمر تطلق مخططًا لمتابعة التغذية المدرسية وقالت الدكتورة مروة شعير، خلال مداخلة تليفونية، مع برنامج "صباح الورد"، على قناة "Ten"، أن وجبات التغذية المدرسية تعد بمثابة استثمار في المستقبل، فضلا عن أنها تحقق 30% من الاحتياجات الغذائية اليومية للطلاب. وأضافت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية،: "وجبات المدرسية التي تحققها الدولة هي واحدة من الجهود العظيمة التي تبذلها الدولة في تحقيق الأمن الغذائي لطلاب المدارس". وتابعت: "طلاب المدراس يقضون 50% من وقتهم في المدرسة، لذلك لابد من توفير وجبة مدرسية لهم"،...
يقول الخبراء إن روتيننا المسائي المريح يمكن أن يضرنا أكثر مما ينفعنا عندما يتعلق الأمر بالنوم ليلاً. هل هناك أي شيء أفضل من الجلوس أمام التلفاز ومشاهدة فيلم وتناول وجبتك الخفيفة المفضلة؟ لا يوجد شك في ذلك، ولكن للأسف تبين أن بعض الأشياء التي نقوم بها قبل النوم يمكن أن تمنعنا من النوم في الليل. وفقاً للبيانات الحديثة الصادرة عن منظمة الصحة العقلية في المملكة المتحدة، فإن ما يقرب من واحد من كل ثلاثة أشخاص في المملكة المتحدة لا يحصل على قسط كافٍ من النوم، ولكن النوم مهم جداً لصحتنا الجسدية والعقلية، ولهذا السبب من المهم إلقاء نظرة على سلوكياتنا لمعرفة ما إذا كانت هناك أي شيء يمكننا تحسينه. ووفقاً لأخصائية النوم والمعالجة دينيس يورداش من JoySpace Therapy فإن أحد...
صرح محمد فاروق أبو حشيش، عضو الجالية المصرية بالسعودية، بأن يوم الجمعة الماضي شهد توافدًا كبيرًا جدًا من أبناء الجالية المصرية بالسعودية منذ بداية فتح أبواب اللجان، والحضور كان مميزًا للعائلات والشباب.وأوضح "أبو حشيش"، خلال مداخلته برنامج صباح الورد المذاع على شاشة TEN TV، أن السفارة المصرية بالسعودية استعدت بشكل جيد لهذه العملية الانتخابية لسير الإجراءات بسهولة، بجانب تنظيم العديد من المبادرات بالتعاون مع أبناء الجالية المصرية لمساعدة الناخبين للقدوم للسفارة والمشاركة بالانتخابات الرئاسية.ونوه، إلى أنه تم تشكيل وسائل مواصلات لنقل المصريين من أماكن التجمعات إلى مقر السفارة والعكس، حتى تساعدهم على الإدلاء بأصواتهم بالانتخابات، مشيرًا إلى مظاهر الفرح الموجودة والتي تتمثل في الأغاني الوطنية المصاحبة من أمام اللجان الانتخابية.وجبات وهدايا للناخبينولفت، إلى أن السفارة بالتعاون مع الجالية المصرية قد...
كتب- أحمد جمعة: نشرت هيئة الدواء المصرية، عددًا من المعلومات والنصائح بشأن الوقاية من حصوات المرارة التي تمثل أزمة صحية كبرى لبعض الأشخاص. وحصوات المرارة هي ترسّبات صلبة في السائل الهضمي والتي يمكنها أن تتكون في المرارة. وقالت الهيئة في منشور توعوي: "لو حسيت بألم حاد في الجزء العلوي الأيمن أو الأوسط من البطن، غالبا بيكون السبب حصوات في المرارة". لكن هناك العديد من الطرق لتجنب تكوّن هذه الحصوات، مثل: - تجنب الوجبات التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون - تجنب الانخفاض السريع في الوزن في حالة الرغبة في إنقاص الوزن الزائد أو السمنة - الحفاظ على الوزن المثالي من خلال تناول الوجبات الصحية وممارسة الرياضة الأعراض وفق موقع "مايو كلينك" الطبي المتخصص، لا تتسبَّب حصوات المرارة في ظهور...
قال محمد فتحي، رئيس لجنة السياحة الترفيهية بغرفة المنشآت والمطاعم السياحية التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، إنّ أكثر من 85% من الخامات التي تدخل في صناعات الوجبات الغذائية والمشروبات بالمطاعم «مصرية»، مؤكدا أنّ النسبة المتبقية تستورد من الخارج لعدم وجود بديل محلي لها. المشروبات الغازية والبسكويت وأضاف فتحي، لـ«الوطن»، أنّ الأسابيع الماضية شهدت دخول عدد من المنتجات المحلية إلى المطاعم السياحية مثل بعض أنواع المشروبات الغازية والبسكويت للمرة الأولى بعد أن كان يعتمد في السابق على نظيراتها من المنتجات الأجنبية، لافتا إلى أنّ المنتجات المحلية كانت مفاجأة نظرًا لجودتها وثناء رواد المنشآت السياحية عليها. نسب الإقبال على بعض المطاعم وأشار رئيس لجنة السياحة الترفيهية بغرفة المنشآت والمطاعم السياحية، إلى أنّ المقاطعة التي دعت لها عدد من منظمات المجتمع المدني المصرية...
نظم قسم الفتيات بالجهاز الشبابي بنادي السيلية بالتعاون مع الجمعية القطرية للسرطان ورشة تثقيفية وتوعوية عن مرض السرطان وكيفية الوقاية منه والتصدي له، وشهدت الورشة التي استضافتها الجمعية القطرية للسرطان وقدمتها المثقفة الصحية نور مكية واخصائية التغذية سارية نضال. وشهدت الورشة تفاعلاً كبيراً وإقبالاً ملموساً من قبل الفتيات، وتناولت خطورة مرض السرطان وأهمية الوقاية منه بالإضافة لضرورة اهتمام الفرد بصحته العامة عن طريق تناول الأغذية الصحية في ظل ما نشهده هذه الأيام من إقبال كبير على الوجبات السريعة التي تهدد الصحة العامة، كما تم شرح الهرم الغذائي وعادات التغذية الصحية وأهمية التنوع والتوازن في الوجبات اليومية، فضلاً عن أهمية وجبة الإفطار، وتم خلال الورشة تعليم الفتيات طرق تحضير المأكولات الصحية لتجنب مشكلة الوجبات السريعة وعلاقتها المباشرة بالإصابة بزيادة الوزن ومن...
الرؤية- خاص أعلن فندق سويس أوتيل الغرير في دبي عن استعداده لاستقبال ضيوفه في موسم الأعياد مع عروض المذاقات الشهية ابتداءً من الديك الرومي وشاي بعد الظهيرة ليندت الاحتفالي ومروراً بالبرانش وحفلات رأس السنة وورش صنع منزل خبز الزنجبيل الشهي. وقال الفندق في بيان: "يدعو فندق سويس أوتيل الغرير ضيوفه لمشاركة لحظات الرفاهية مع أحبائهم وتقديم الهدايا لهم من خلال إطلاق منصة القسائم الجديدة التي تشجعهم على مشاركة اللحظات الجميلة مع الأصدقاء والعائلة، بدءاً من الإقامة العائلية الفريدة ويوم السبا للاسترخاء والراحة، وانتهاءً بجلسات تدريب فردية وتجربة فطور وغداء لذيذة مع العائلة. يمكن شراء القسائم من خلال الرابط التالي: vouchers.swissotel-dubai-alghurair.com/ وأضاف البيان: "لا تفوتوا قضاء اللحظات الاحتفالية الدافئة مع الأصدقاء والعائلة دون عناء التحضير والطهي لمائدة العشاء، واسمحوا لطهاة فندق سويس أوتيل الماهرين أن...
شهد الدكتور ياسر مجدي حتاته رئيس جامعة الفيوم، ندوة حول روشتة الوقاية من إدمان الوجبات السريعة، التي نظمتها الإدارة العامة لرعاية الشباب، واستضافت خلالها الدكتور حسام موافي أستاذ الحالات الحرجة بطب القصر العيني.وذلك بحضور الدكتور محمد فاروق الخبيري نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، والدكتور عرفه صبري نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، والدكتور عاصم العيسوي نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور وائل طوبار منسق عام الأنشطة الطلابية بالجامعة، وعدد من أعضاء هيئة التدريس والعاملين والطلاب، وذلك اليوم الخميس بقاعة المؤتمرات الكبرى.رحَّب الدكتور ياسر مجدي حتاته بالدكتور حسام موافي الذي قدم إسهامات جليلة في مجال الطب، وقام بتأسيس طب الحالات الحرجة في مصر، وقدم العديد من البحوث المنشوره في المجلات المصرية والعالمية.وأشار إلى أن د حسام...
تستضيف جامعة الفيوم الدكتور حسام موافي أستاذ طب الحالات الحرجة بطب القصر العيني، فى ندوة "روشتة الوقاية من إدمان الوجبات السريعة التى تؤدى إلى السمنة والتدخين". تنظم جامعة الفيوم ندوة "روشتة الوقاية من إدمان الوجبات السريعة التى تؤدى إلى السمنة والتدخين" يحاضر خلالها الدكتور حسام موافي أستاذ طب الحالات الحرجة بطب القصر العيني، وذلك يوم الخميس، في تمام العاشرة صباحّا بقاعة الاحتفالات الكبرى بمبنى إدارة الجامعة.
قامت ادارة المجازر والتفتيش بمديرية الطب البيطري محافظة شمال سيناء بعمليات تفتيش علي اللحوم والوجبات الغذائية المقدمة للأشقاء الفلسطينيين العالقين في شمال سيناء، بناء علي تعليمات اللواء الدكتور محمد عبدالفضيل شوشة محافظ شمال سيناء ، وتكليف الدكتورة عبير حجاب مديرة مديرية الطب البيطري بشمال سيناء. وقد ضمت اللجنة كل من :د.عمر عبد الفتاح مدير إدارة المجازر والتفتيش، د.نيفين الاهتم رئيس قسم التفتيش ، د.محمد عبد العزيز رئيس قسم التفتيش بالإدارة. الوجبات المقدمة: قامت اللجنة بالمرور على المطابخ الخاصة بمؤسسة مصر الخير بقرية السبيل وشارع البحر ، وذلك للكشف علي الوجبات المقدمة للأشقاء الفلسطينيين العالقين في مدينة العريش .، وتم التأكد من صلاحية اللحوم ونظافة المطابخ ، وتوافر الاشتراطات الصحية لمكون الوجبات . صرح بذلك د.عمر عبد الفتاح محمد مدير إدارة المجازر والتفتيش علي...
أظهرت تجربة جديدة أن الملصقات التحذيرية الرسومية، مثل المستخدمة على عبوات السجائر، يمكن أن تقلل من استهلاك اللحوم.ووجد فريق البحث من جامعة دورهام البريطانية أن استخدام صور بيانية أو توضيحية إلى جانب النص قلل من اختيار وجبات اللحوم، بنسبة 7 إلى 10%.وبحسب "هيلث داي"، شارك في التجربة 1001 من البالغين الذين يتناولون اللحوم، قسّموا إلى 4 مجموعات، وتم عرض صور للوجبات الساخنة التي قد يشتريها الأشخاص في المقصف.واحتوت صور قائمة الطعام المقترحة على ملصق تحذير صحي، أو ملصق تحذير مناخي، أو ملصق تحذير من الوباء، أو بدون ملصق.ومن أمثلة الوجبات: مخبوزات معكرونة اللحم، ومخبوزات معكرونة السمك، ومخبوزات المعكرونة النباتية، ومخبوزات المعكرونة النباتية.وطُلب من المشاركين اتخاذ 20 قراراً منفصلاً بشأن خيارات الوجبات المختلفة.وسأل فريق البحث المشاركين عن مدى تصديقهم للملصقات المثيرة...
أظهرت تجربة جديدة أن الملصقات التحذيرية الرسومية، مثل المستخدمة على عبوات السجائر، يمكن أن تقلل من استهلاك اللحوم. التحذير: تناول الكثير من اللحوم الحمراء والمعالجة، مضر بالصحة ويساهم في الوفاة ووجد فريق البحث من جامعة دورهام البريطانية أن استخدام صور بيانية أو توضيحية إلى جانب النص قلل من اختيار وجبات اللحوم، بنسبة 7 إلى 10%. وبحسب "هيلث داي"، شارك في التجربة 1001 من البالغين الذين يتناولون اللحوم، قسّموا إلى 4 مجموعات، وتم عرض صور للوجبات الساخنة التي قد يشتريها الأشخاص في المقصف. واحتوت صور قائمة الطعام المقترحة على ملصق تحذير صحي، أو ملصق تحذير مناخي، أو ملصق تحذير من الوباء، أو بدون ملصق. ومن أمثلة الوجبات: مخبوزات معكرونة اللحم، ومخبوزات معكرونة السمك، ومخبوزات المعكرونة النباتية، ومخبوزات...
توصلت دراسة حديثة إلى أن اتخاذ الخيارات الغذائية "الخاطئة" يؤثر على المؤشرات الصحية الرئيسية مثل مستويات الدهون والسكر في الدم، ما يزيد من خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية. وفي الدراسة، فحص الباحثون من جامعة كينغز كوليدج في لندن، النظام الغذائي لـ 854 شخصا، ووجدوا أن جميعهم تقريبا (95%) يتناولون وجبات خفيفة يومية. ولكن خلافا للاعتقاد الشائع، كشف التحليل أن تناول الوجبات الخفيفة في حد ذاته ليس غير صحي، طالما أنها مغذية ويتم تناولها في الوقت المناسب. وتناول 26% من المشاركين وجبات رئيسية صحية، ولكنهم تناولوا طعاما سيئ الجودة فيما بينها. ويقول فريق البحث إن معالجة هذا الخلل يمكن أن يكون بمثابة استراتيجية غذائية بسيطة لتحسين الصحة.وتبين أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات خفيفة عالية الجودة بشكل متكرر مثل المكسرات والفواكه الطازجة، أكثر عرضة للحصول على...
إعداد: جهان مرشيد أصبحت الوجبات السريعة من السمات المميزة للمجتمعات الإنسانية المعاصرة، بالنظر إلى تلاؤمها مع أنماط العيش والاستهلاك السائدة، لكنها تثير عددا من التساؤلات عن آثارها الصحية. وقد تزايد الإقبال بشكل لافت على هذه الأكلات الجاهزة خلال السنوات الأخيرة بفعل التحولات الاجتماعية والثقافية الكبرى التي شهدتها المجتمعات عموما، على حساب الوجبات التقليدية التي كانت الجدات والأمهات يهيئنها داخل البيوت. في هذا الصدد، قال المصطفى شكدالي، المتخصص في علم النفس الاجتماعي، إن بنية المجتمع المغربي "تحولت من مجتمع فلاحي إلى مجتمع صناعي لينعكس ذلك على طرق الأكل وأنماط التغذية"، مبرزا أن الأسرة المغربية تحولت بدورها من "الأسرة الممتدة إلى ما يعرف بالأسرة النووية، فألقى هذا التحول بظلاله على طقوس إعداد وتناول الوجبات الغذائية". وبعد أن شدد على أن أنماط تناول...
يحدث ارتفاع نسبة الكوليسترول عندما يكون هناك الكثير من المواد الدهنية في الدم، وارتفاع مستويات الكوليسترول يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية ومع ذلك، أظهرت دراسة نشرت في مجلة Circulation Research أن بعض الوجبات الخفيفة قد تقلل من المخاطر بين مرضى السكري.نحن نتحدث عن المكسرات، ولديهم مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، لذلك لا تسبب ارتفاعات مفاجئة في مستويات السكر في الدم، والتي يمكن أن تشكل خطرا على مرضى السكر، بصرف النظر عن التحكم في مستويات السكر في الدم، فإن الفائدة الصحية الرئيسية لتناول المكسرات لمرضى السكري هي تأثيرها على مستويات الكوليسترول. هذه هي الطريقة التي يمكن بها للبندق أن يقلل من مستوى الكوليسترول الضار أو LDL. يحدث هذا عن طريق زيادة مستوى الكوليسترول "الجيد" أو HDL، يقلل الكوليسترول الجيد، على...
زنقة 20 | الرباط أطلقت المنظمة الامريكية “المطبخ المركزي العالمي”، حملة تضامنية مع ضحايا زلزال الحوز. المنظمة التي تعنى بتقديم الطعام و الوجبات الطازجة للناجين من الكوارث الطبيعية عبر العالم، حل بعض أفرادها بجبال الحوز عبر طائرة مروحية خاصة لتفقد المتضررين. In Morocco, “access is just really the biggest challenge,” says @SamBloch1 of @WCKitchen. With helicopters, his team “are bringing and water in, but then also doing medical evacuations and evacuating people out. So they’re really just running laps nonstop.” pic.twitter.com/vlzBzx2Muq — Christiane Amanpour (@amanpour) September 11, 2023 و قالت المنظمة عبر موقعها الالكتروني الرسمي، أن فريق الإغاثة التابع لـ WCK كان موجودًا على الأرض في غضون ساعات من وقوع الزلزال بالمغرب ، مستخدمًا مروحية خاصة للوصول إلى المناطق...
يتضمن نمط الحياة الصحي عدة أمور، من بينها ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي متوازن. هذا النظام الغذائي يجب أن لا يقتصر على منتجات الوجبات السريعة، مثل البيتزا أو البطاطس المقلية أو البرغر. ربما يدرك معظم الناس أنه يجب عليهم الابتعاد عن تناول الكثير من الأطعمة الدهنية أو المعالجة بشكل كبير. ولذلك هناك عادة فحواها أن هناك يوما واحدا فقط يأكلون فيه طعاما غير صحي. ولكن دراسة حديثة أظهرت أنخطأ ذلك.الدراسة الحديثة التي أجراها مستشفى جامعة هامبورغ إيبندورف، والتي كشفت نتائجها الآن، أظهرت أنه حتى يوم واحد من تناول الوجبات السريعة يمكن أن يكون كافياً للإضرار بالصحة ويضعف جهاز المناعة، كما نقل موقع مجلة "فوكوس" الألمانية.وفي الدراسة، التي نشرت نتائجها في مجلة "Nature Immunology"، وجد الباحثون - من خلال الاختبارات التي...
يعاني عدد كبير من الاشخاص من اتباع الأنظمة الغذائية التى تعمل على خفض نسبة الكولسترول في الدموقالت أليسون كولين، أخصائية التغذية من A.Vogel، إن عدم تناول ما يكفي من البروتين وتناول الكثير من الكربوهيدرات المكررة يمكن أن يؤدي إلى الحد من كمية الكوليسترول المطرودة من الجسم. موجود في كل بيت.. علاج مذهل يخلصك من الدوالي فوائد تناول العسل يوميا على الريق وقبل النوم وبناء على بحث نُشر في مجلة علم الدهون السريرية، أوصت كولين باستخدام زيت الأفوكادو بدلا من الدهون الصلبة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، للسيطرة على نسبة الكوليسترول في الجسم. وتنصح بإضافة بعض التوت الغني بالبوليفينول إلى نظامك الغذائي، في تعديل آخر مدعوم بالأبحاث لخفض مستويات الكوليسترول "الضار".وأوضحت خبيرة التغذية أن تناول 150...
قالت الدكتورة بسمة يسري، عضو الجمعية الأوروبية للتغذية السريرية والسمنة، إن تناول وجبة الإفطار قبل الساعة الثامنة صباحًا، يقلل من الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، وذلك عن تناوله بعد الساعة التاسعة صباحًا، لافتًا إلى أن هناك دراسة أجريت على ١٠٠ ألف شخص توصلت لتلك النتائج. وأضافت، خلال حوارها مع الاعلامية إيمان رياض، بحلقة برنامج "من القلب للقلب"، المذاع على فضائية "mbcmasr2"، اليوم الاثنين: "لازم نغير نمط حياتنا ونصحى بدرى ونتناول وجبة الإفطار قبل الساعة الثامنة، ونقوم بتنظيم تناول الطعام، بين الوجبات ونوقف الوجبات السريعة". الكبد الدهنى بوابة السمنة أشخاص معرضين للإصابة بالفشل الكلوي.. السمنة أبرزهم ريجيم وأوضحت أن عدم النوم الجيد لمدة ٨ ساعات، بالإضافة إلى عمل ريجيم، فإنه لن يحدث فقدان الوزن، لأن قلة النوم وعدم شرب المياه...
وجبة الإفطار من الوجبات التي لا يعتني بتناولها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، على الرغم من أنها من أهم الوجبات التي ينصح دائما خبراء التغذية و الأطباء بتناولها نظرا لما تفعله في الجسم وحمايته من التعرض للعديد من الأمراض و الأزمات الصحية. لن تصدق| 5 أسباب للإصابة بـ الصداع في الصباح بشكل منتظم أرخص دواء| هاني الناظر يكشف فوائد تناول المياه وحذر الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك من إهمال وجبةالفطار. وكتب جمال شعبان ، في منشوره:"ما تهملوش وجبة الإفطار وعودوا الأطفال عليها."وتابع: " إهمال وجبة الإفطار من ضمن أسباب زيادة تصلب الشرايين وأزمات القلب حسب الدراسات الحديثة."
عبر عدد من أولياء الأمور عن استياءهم من ارتفاع أسعار الوجبات في المدارس، التي تفوق في بعضها مصروف الطفل واحتياجه اليومي من الغذاء، وطالبوا بوضع حد للأسعار كيّ تصبح في متناول الجميع، وتخصيص وجبات مجانية للطلاب أصحاب الظروف الخاصة، مشددين على المتابعة اليومية للمقاصف المدرسية التي قد تدخل بعض الوجبات المخالفة التي تضر بصحة الطلاب دون علم إدارة المدرسة. وشددت الاشتراطات الصحية للمقاصف المدرسية الصادرة من وزارتي الصحة والتعليم على أهمية أن تكون الوجبات المقدمة في المدارس وفق الاشتراطات التي تضمن سلامة وصحة الطلاب والطالبات، بحيث تكون الوجبات داخل عبوات بلاستيكية محكمة الأغلاق ويطبع عليها اسم المنتج واسم المورد، وغيرها من الاشتراطات التي تمنع بيع بعض المنتجات الغذائية غير الصحية ومنها المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.د خالد المدني- اليومأخبار متعلقة لكفاءة التحصيل...
كشف بحث جديد عن وجود صلة بين استهلاك الأطعمة العالية المعالجة في مرحلة المراهقة والاضطراب العقلي «المرتفع» في وقت لاحق من الحياة.وقال الباحثون في ورقة بحثية نُشرت في مجلة «Journal of Affective Disorders» إن «المشاركين الذين تناولوا كميات كبيرة من الأطعمة الفائقة المعالجة زادت لديهم احتمالات التعرض لضغوط نفسية مرتفعة». سيدتان تدفعان حياتهما ثمنا لإنقاذ كلب من الغرق منذ ساعة هروب فيل وزرافة من موقع تصوير في روما منذ ساعة واعتمدت الدراسة على بيانات من دراسة الأتراب التعاونية في ملبورن، وهي دراسة أسترالية طولية الأمد تهدف إلى دراسة الارتباط بين نمط الحياة والأمراض المزمنة غير المعدية.ونظر الباحثون في عواقب الصحة العقلية للأفراد الذين تناولوا كميات كبيرة من الأطعمة المصنعة في مرحلة المراهقة، بين 13 و17 عاما.ووجد الفريق أن «ارتفاع تناول...
علماء فلك يكتشفون كوكب شبيه بالأرض