نوع من الأطعمة يؤثر على الدماغ والبنكرياس.. احذر الإفراط في تناوله
تاريخ النشر: 26th, August 2024 GMT
الأطعمة عادة تحتوي على قدر عالٍ من الفيتامينات والعناصر الغذائية، التي لا يمكن الاستغناء عنها مطلقًا، لإعطاء الجسم الطاقة اللازمة التي تعينه على أداء مختلف الأنشطة، إلا أن هناك الأطعمة التي تؤثر سلبًا على صحة الإنسان.
تعد الوجبات السريعة من الأطعمة الأساسية لدى الكثيرين، إلا أن البعض يجهل تأثير مثل هذه الأطعمة على البنكرياس والدماغ ومستويات الكوليسترول، وذلك وفقًا لموقع «clevelandclinic» ويمكن تناولها في التقرير التالي.
تؤثر الوجبات السريعة على الدماغ، وذلك راجع لاحتوائها على كميات كبيرة من الصوديوم، والتي تسبب ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
لا يقتصر تأثير الوجبات السريعة على البنكرياس، لأن الإفراط في تناولها يسبب التهاب البنكرياس ويضع ضغطًا ويؤثر على وظائفه، الأمر الذي يجعله غير قادر على إتمام عمله على أكمل وجه.
أمراض أخرى تسببها الوجبات السريعةقد تتسبب الوجبات السريعة في الإصابة بأحد هذه الأمراض ويمكن تناولها فيما يلي:
زيادة الوزن. ارتفاع ضغط الدم. مشكلات الجهاز الهضمي. ضعف جهاز المناعة. تسوس الأسنان. تأثير الوجبات السريعة على الكوليسترولأما فيما يتعلق بتأثير الوجبات السريعة على الكوليسترول، وذلك راجع إلى احتوائها على قدر عالٍ من الدهون المشبعة، وذلك بسبب استهلاكها في رفع مستويات الكوليسترول الضار والإصابة بأمراض القلب.
ومن جانبه، علَّق الدكتور أحمد الشنهوري، أستاذ المخ والأعصاب بجامعة أسيوط، في حديثه لـ«الوطن»، أنه يُفضَّل قدر الإمكان البُعد عن تناول الأطعمة أو الوجبات السريعة، والعمل على استبدالها بالأطعمة الصحية التي تساعد بدورها على تحسين وظائف المخ، وحمايته من السكتات الدماغية ولعل من أفضل أنواع هذه الأطعمة هي السلمون.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الوجبات السريعة تناول الوجبات السريعة تأثير الوجبات السريعة الوجبات السریعة
إقرأ أيضاً:
رغم فوائد الحلبة.. 6 أمراض تمنعك من تناولها
الحلبة من أكثر الحبوب والنباتات المفيدة للجسم حيث يفيد نبات الحلبة في علاج التهابات المعدة والأمعاء، كما أن الحلبة ليس لها أضرار أو محاذير أو أعراض جانبية ولكن يجب استخدامها باعتدال لجرعة الآمنة تعادل ملعقتين صغيرتين حيث تنقع ليلة كاملة في كأس من الماء ونشربها.
لتجنب أضرار شرب الحلبة يومياً من الضرورة استشارة الطبيب قبل البدء باستهلاك الحلبة، خاصةً عند الإصابة بأي من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب أو عند استخدام أي أدوية مثل مميعات الدم أو أدوية السكري، وفقا لما نشر في موقع very well family.
وبالرغم من فوائد الحلبة، إلا أن أضرار شرب الحلبة يوميا يمكن أن تفوق فوائدها، وفيما يلي سنقوم بذكر أبرز الأضرار التي يمكن أن تسببها الحبة، وتشمل:
- الإصابة بالإسهال وآلام في المعدة.
- ظهور أعراض التحسس تجاه الحلبة، خاصةً عند المصابين بالربو أو بحساسية الفول السوداني
- الشعور بالصداع والدوار
- خروج العرق والبول وحليب الثدي برائحة شبيهة برائحة القيقب
- انخفاض مستوى سكر الدم
- تسمم الكبد