المراهقون الذين يأكلون الكثير من الوجبات السريعة يدمرون أدمغتهم
تاريخ النشر: 1st, May 2024 GMT
كشفت دراسة حديثة أن المراهقين الذين يتبعون نظاما غذائيا مليئا بالوجبات السريعة، يتسببون في "أضرار طويلة الأمد لأدمغتهم".
وتشير الدراسة إلى أن المراهقين الذين يتناولون وجبات غذائية غنية بالسكريات يدمرون ذاكرتهم، وتظهر تلك التأثيرات بشكل واضح في مرحلة البلوغ.
وتعتمد الدراسة ،التي ستنشر في عدد شهر مايو المقبل، في مجلة "الدماغ والسلوك والمناعة"، على أدلة سابقة تربط بين سوء التغذية ومرض "ألزهايمر".
ويميل الأشخاص الذين يعانون من "ألزهايمر" إلى أن تكون لديهم مستويات أقل من جزيء الإشارة في الدماغ، المسمى "أستيل كولين"، وهو ضروري للذاكرة والتعلم والانتباه والإثارة وحركة العضلات اللاإرادية.
ولمعرفة ما إذا كان النظام الغذائي المشبع بالدهون من شأنه أن يسبب ذات الضرر لدى الشباب، بينما لا تزال أدمغتهم في طور النمو، قام فريق الدراسة بتتبع مستويات "الأسيتيل كولين" لدى الفئران، التي تتبع أنظمة غذائية مختلفة وأخضعوها لاختبار الذاكرة.ويتضمن اختبار الذاكرة المستخدم مع الفئران، السماح لها باستكشاف مساحة جديدة، ثم إعادتها بعد أيام مع كائن جديد يضاف إلى المنطقة.
وقالت المؤلفة الرئيسية للدراسة، الدكتورة آنا هايز، من جامعة جنوب كاليفورنيا، إن "إشارات "الأسيتيل كولين" لدى الفئران هي آلية لمساعدتهم على تشفير تلك الأحداث وتذكرها، على غرار "الذاكرة العرضية" لدى البشر، التي تسمح لنا بتذكر أحداث من ماضينا".
المصدر: الجزيرة
إقرأ أيضاً:
الجاسر: عمل غويدو يشوبه الكثير من الغموض .. فيديو
ماجد محمد
أعرب الناقد الرياضي عبد الكريم الجاسر عن مخاوفه إزاء أداء الرئيس التنفيذي لنادي النصر، غويدو، مشددًا على أن هناك الكثير من الغموض الذي يحيط بعمله وقراراته داخل النادي.
وقال الجاسر: “من الواضح أن هناك جوانب تحتاج إلى المزيد من الشفافية في عمل غويدو. الجماهير والإعلام يحتاجان إلى فهم أكثر وضوحًا حول استراتيجيات النادي وما يجري خلف الكواليس”.
كما أشار الجاسر إلى أهمية تقديم تقارير منتظمة حول تقدم الأعمال والمشاريع التي يُديرها غويدو، لضمان بقاء الجماهير على اطلاع دائم حول ما يحدث في النادي.
وأضاف: “الأندية الكبرى تتطلب استراتيجية واضحة ورؤية محكمة، ويجب أن تكون هناك قنوات مفتوحة للتواصل مع الجميع “.مؤكدا أن غويدو ليس من مهامه التدخل المباشر في أي قرارات تخص الكرة بالنادي
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/09/TrHnSBIUDqouMI8Z.mp4