طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض: واحدة من الوجبات الشهية والمغذية
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
تمثل عجة البطاطس بالبيض واحدة من الوجبات الشهية والمغذية التي تتميز بسهولة تحضيرها وقليل من المكونات. تجمع هذه الوصفة بين مذاق البطاطس اللذيذ وقوام البيض الناعم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة طوال اليوم.
تعتمد وصفة عجة البطاطس بالبيض على مكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة في المنزل، مثل البطاطس والبيض والخضروات الطازجة مثل البصل والفلفل والطماطم.
في هذه الوصفة، تمزج البطاطس المقلية المقطعة إلى مكعبات مع البيض المخفوق والخضروات المتبلة، مما يخلق تحفة لذيذة تناسب جميع أفواه العائلة. يعتبر تقديم هذه الوجبة مع الخبز الطازج أو الخضار المشوية خيارًا مثاليًا لتكملة الطعم وتحقيق التوازن الغذائي.
بفضل سهولة إعدادها ومكوناتها الغذائية الغنية، تعد عجة البطاطس بالبيض خيارًا رائعًا لوجبة شهية ومشبعة في أي وقت من اليوم.
طبق عجة البطاطس بالبيض واحد من الأطباق الشهية والسريعة التحضير. إليك طريقة تحضيرها:
المكونات:
4 بيضات3 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 فصوص ثوم، مفرومة1/2 كوب من الفلفل الأخضر المفروم1/2 كوب من الطماطم الطازجة المفرومة1/4 كوب من البقدونس الطازج، مفرومملح وفلفل أسود حسب الذوق2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونالطريقة:
سخّن مقلاة على نار متوسطة، ثمّ أضف زيت الزيتون.أضف البصل والثوم إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان شفافين.أضف مكعبات البطاطس إلى المقلاة وقلبها مع البصل والثوم لمدة نحو 5-7 دقائق أو حتى تصبح ناعمة قليلًا وتتحمر قليلًا.أضف الفلفل الأخضر المفروم وقلبه مع البطاطس لمدة دقيقة إضافية.أضف الطماطم المفرومة وقلبها مع المكونات الأخرى في المقلاة لمدة 2-3 دقائق.في وعاء منفصل، اخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود.أسكب البيض فوق مزيج البطاطس والخضار في المقلاة.قلب المكونات برفق حتى يتماسك البيض وتنضج.بمجرد أن يتماسك البيض وينضج، رش البقدونس المفروم فوق العجة.قدّم العجة الساخنة مع خبز أو خضار مشوية.تمتع بعجة البطاطس بالبيض اللذيذة كوجبة خفيفة أو كوجبة إفطار صحية ولذيذة!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: عجة البطاطس طريقة عمل عجة البطاطس خیار ا
إقرأ أيضاً:
سنة حبسا لـ"أولاد لفشوش" الذين رشقوا مستعملي الطريق بالبيض موزعة بين شهرين نافذين وعشرة أشهر موقوفة التنفيذ
أصدرت محكمة الاستئناف في مدينة الدار البيضاء، الخميس، حكما يقضي بالحبس لمدة سنة واحدة في حق المتهمين الأربعة في قضية « أولاد لفشوش » الذين رشقوا مستعملي الطريق بالبيض، موزعة بين شهرين نافذين وعشرة أشهر موقوفة التنفيذ.
التمس دفاع المتهمين في ما بات يعرف إعلاميا بملف « أولاد لفشوش »، الذين رشقوا مستعملي الطريق بالبيض، البراءة، اليوم الخميس، بمحكمة الاستئناف بالدار البيضاء.
وأكد المحامي أن ممثل الحق العام قام بواجبه في الترافع، غير أنه اعتبر أن الملف يخص قُصّراً، وأن التكييف القانوني المقدم لا يتلاءم مع طبيعة الوقائع.
ورد المحامي على تعقيب ممثل النيابة العامة، حينما وجه اللوم إلى الآباء وأولياء أمورهم، بالقول « صحيح هناك مسؤولية، لكن من الصعب ضبط الأبناء، نطلب من الله أن يكتب لهم قدرا جميلا ».
وأضاف، ضمن مرافعته، على النيابة العامة استيعاب أن هؤلاء الأطفال يقطنون في منازل كبيرة، « ديور كباااار… ماشي عندنا في البرنوصي إذا خرجتي غيسمعوك… ».
وأورد المحامي بنمالك أن المحضر المنجز من طرف الضابطة القضائية، رغم ما يتضمنه من معطيات، تشوبه تناقضات سواء على المستوى الواقعي أو القانوني.
واستدل المحامي نفسه، بتصريحات الضحايا، لافتا إلى أن أحدهم صرح أثناء الاستماع إليه بأن الأشخاص الذين اعتدوا عليه ليسوا نفس المتهمين الموجودين في قفص الاتهام.
كما أوضح المحامي أن حارس سيارات يدعى حجاج، وهو من ضحايا الرشق بالبيض، أكد أنه تعرض لرشق بالبيض على متن سيارات فارهة، لكنني لا أستطيع الجزم إن كان هؤلاء هم المتهمون.
وانتقد المحامي بنمالك تكييف القضية على أساس جناية، مشددا على أن ما أسند إلى المتهمين لا يرقى إلى مستوى الجريمة، بل هو سلوك طائش لا ينبغي تحميله أكثر مما يحتمل.
ووصف موكله بأنه شاب مهذب وخلوق، يصلي، وأكد أن الحكم بالإدانة قد يؤثر سلبا على مستقبل المتهم، خاصة أنه يتابع دراسته بالخارج، ومقبل على السفر إلى الولايات المتحدة الأمريكية، ويجب أن يكون سجله العدلي خال من أية متابعات قضائية.
في المقابل، التمس المحامي محمد كروط، البراءة، وخاطب المحكمة « واش غنضيعوا الأطفال »، معتبرا أن مكانهم الطبيعي في المدرسة، ملتمسا عدم متابعتهم بظروف التشديد. وأدخلت المحكمة الملف للمداولة قصد النطق بالحكم في آخر الجلسة.
كلمات دلالية أولاد لفشوش الدار البيضاء رشق البيض محكمة الاستئناف
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه