طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض: واحدة من الوجبات الشهية والمغذية
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
تمثل عجة البطاطس بالبيض واحدة من الوجبات الشهية والمغذية التي تتميز بسهولة تحضيرها وقليل من المكونات. تجمع هذه الوصفة بين مذاق البطاطس اللذيذ وقوام البيض الناعم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة طوال اليوم.
تعتمد وصفة عجة البطاطس بالبيض على مكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة في المنزل، مثل البطاطس والبيض والخضروات الطازجة مثل البصل والفلفل والطماطم.
في هذه الوصفة، تمزج البطاطس المقلية المقطعة إلى مكعبات مع البيض المخفوق والخضروات المتبلة، مما يخلق تحفة لذيذة تناسب جميع أفواه العائلة. يعتبر تقديم هذه الوجبة مع الخبز الطازج أو الخضار المشوية خيارًا مثاليًا لتكملة الطعم وتحقيق التوازن الغذائي.
بفضل سهولة إعدادها ومكوناتها الغذائية الغنية، تعد عجة البطاطس بالبيض خيارًا رائعًا لوجبة شهية ومشبعة في أي وقت من اليوم.
طبق عجة البطاطس بالبيض واحد من الأطباق الشهية والسريعة التحضير. إليك طريقة تحضيرها:
المكونات:
4 بيضات3 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 فصوص ثوم، مفرومة1/2 كوب من الفلفل الأخضر المفروم1/2 كوب من الطماطم الطازجة المفرومة1/4 كوب من البقدونس الطازج، مفرومملح وفلفل أسود حسب الذوق2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونالطريقة:
سخّن مقلاة على نار متوسطة، ثمّ أضف زيت الزيتون.أضف البصل والثوم إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان شفافين.أضف مكعبات البطاطس إلى المقلاة وقلبها مع البصل والثوم لمدة نحو 5-7 دقائق أو حتى تصبح ناعمة قليلًا وتتحمر قليلًا.أضف الفلفل الأخضر المفروم وقلبه مع البطاطس لمدة دقيقة إضافية.أضف الطماطم المفرومة وقلبها مع المكونات الأخرى في المقلاة لمدة 2-3 دقائق.في وعاء منفصل، اخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود.أسكب البيض فوق مزيج البطاطس والخضار في المقلاة.قلب المكونات برفق حتى يتماسك البيض وتنضج.بمجرد أن يتماسك البيض وينضج، رش البقدونس المفروم فوق العجة.قدّم العجة الساخنة مع خبز أو خضار مشوية.تمتع بعجة البطاطس بالبيض اللذيذة كوجبة خفيفة أو كوجبة إفطار صحية ولذيذة!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: عجة البطاطس طريقة عمل عجة البطاطس خیار ا
إقرأ أيضاً:
نتنياهو: يجب منح سكان غزة خيار المغادرة
قال رئيس وزراء الاحتلال الإسرائيلي بنيامين نتنياهو، إنه لن يسمح باستهداف إسرائيل من لبنان أو أي مكان آخر، وذلك حسبما جاء في نبأ عاجل لقناة «القاهرة الإخبارية».
تصريحات نتنياهووأوضح «نتنياهو» أنه على لبنان تفكيك حزب الله وإن لم يفعل ذلك ستفعل ذلك إسرائيل، مضيفًا: «لن نسمح بأن تستخدم سوريا لمهاجمة إسرائيل».
وتابع :«ملتزمون بمنع إيران من امتلاك السلاح النووي»، مؤكدًا أنّ إسرائيل ستتعامل مع الجنائية الدولية والعدل الدولية بكل حزم بدعم أمريكي، ويجب منح سكان غزة خيار المغادرة.
نتنياهو يرفض دخول الكرافانات والمعدات الثقيل إلى غزةوكانت أعلنت هيئة البث الإسرائيلي «كان» أن رئيس حكومة الاحتلال، بنيامين نتنياهو، لم يوافق على دخول الكرافانات والمعدات الثقيلة التي كان من المقرر دخولها إلى قطاع غزة، لتوطين الأهالي في مساكن مؤقتة حتى إعادة إعمار القطاع، وذلك ضمن اتفاقية وقف إطلاق النار الجارية.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول