حرّاقة ولكن لا يمكن مقاومتها.. إليك 7 من أفضل الوجبات الحارة حول العالم
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- عندما يتعلق الأمر بأفضل الأطباق الحارة في العالم، يجب علينا توجيه الشكر لأفضل أنواع الفلفل الحار، إلى جانب تاريخ البشرية الطويل المحب للتوابل.
وأفاد المؤلف الهندي، سوراف دوت، الذي يؤلف كتابًا عن الأطعمة الحارة في شبه القارة الهندية: "من الواضح أنّ الطعام الحار، أو الأطعمة المتبلة على الأقل، سبقت فكرة البلدان ومأكولاتها بفترةٍ طويلة جدًا".
كما أضاف: "يتمتع كل مكوِّن حار بسلفٍ بري. وللزنجبيل، والفجل، والخردل، والفلفل الحار، وغيرها (من المكونات) أسلاف أدت إلى إستئناسها".
فيما يلي 7 أطباق حارة يسيل لها اللعاب من جميع أنحاء العالم:
سلطة "سوم تام"، تايلاندتأتي هذه السلطة الحارة من مقاطعة إيسان المحبّة للتوابل شمال شرق تايلاند، وهي طبق أساسي في المطاعم التايلاندية حول العالم، وتحظى بشعبية كبيرة أيضًا في لاوس المجاورة.
وتشكل فاكهة البابايا الخضراء غير الناضجة، والتي تُقطَّع إلى شرائح رفيعة عادةً، المكون الرئيسي للطبق.
وبعد ذلك تتم إضافة الفاصوليا الخضراء الطويلة، ومزيج من المكونات الآسيوية الرئيسية اللذيذة، مثل عصير التمر الهندي، والروبيان المجفف، وصلصة السمك، ومعجون قصب السكر.
ويمنح الفلفل الحار التايلاندي السلطة النكهة المطلوبة.
دجاج "بيري بيري"، موزمبيق وأنغولاجَلَب البرتغاليون هذا الطبق الحار المعروف أيضًا باسم دجاج "بيري بيري" إلى أنغولا وموزمبيق في القرن الـ15، عندما قاموا بخلط الفلفل الحار الأفريقي مع المكونات الأوروبية.
ويحظى هذا الطبق بشعبيةٍ كبيرة أيضًا في ناميبيا وجنوب أفريقيا، إذ يمكن العثور عليه غالبًا في قائمة المطاعم البرتغالية.
"أيام بيتوتو"، إندونيسياالمصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: أنغولا اندونيسيا ثقافة موزمبيق
إقرأ أيضاً:
ماذا قال بيريز وأنشيلوتي عن إبراهيم دياز؟
أشاد كل من مدرب ريال مدريد كارلو أنشيلوتي ورئيس النادي فلورنتينو بيريز، باللاعب إبراهيم دياز الذي شارك بدلاً من زميله فينيسيوس جونيور في مباراة فريقه أمام إشبيلية، أمس الأحد.
وأحرز صاحب 21 عاماً الهدف الرابع لريال مدريد في مرمى إشبيلية والتي انتهت بفوز "الملكي" 4-2 على ملعب سانتياغو برنابيو.
وكشفت صحيفة دفينسا سنترال الإسبانية إلى أن بيريز وأنشيلوتي علقا على مستوى الدولي المغربي في غرفة تبديل الملابس بأنه "مستعد ليكون أساسياً في أي نادٍ في العالم، إنه رائع"، مما يفسر الأهمية التي اكتسبها دياز في الفريق من خلال أدائه المميز.
وقال دياز لقناة ريال مدريد: "لقد كان انتصاراً رائعاً للفريق بأكمله، لقد لعبنا جميعاً مباراة جيدة، وقمنا بعمل جماعي جيد، هذه نتيجة ختام 2024، نحن سعداء للغاية".
وأضاف: "جئنا بعد الفوز بلقب "إنتركونتيننتال" بعد رحلة طويلة، وأظهرنا مرة أخرى أننا قادرون على فعل كل شيء، هذا ليس سقف طموحنا ولدينا الكثير لنقدمه، أحاول أن أقدم أفضل ما لدي.
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية