2024-11-21@15:03:38 GMT
إجمالي نتائج البحث: 98

«الفواکه والخضروات»:

    في عالم الصحة والتغذية، يُعتبر مشروب الديتوكس أحد أبرز الطرق التي تسهم في فقدان الوزن بسرعة وتعزيز عملية حرق الدهون، لكن ما هو السر وراء فعالية هذا المشروب، وكيف يمكن تحضيره بطرق محببة ومذاق مفضل.وأوضحت خبيرة التغذية الدكتورة سكينة جمال فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد كل ما يتعلق بـ مشروب الديتوكس وقد تمثل في الأتي:ما هو مشروب الديتوكس؟مشروب الديتوكس هو عبارة عن مزيج من الفواكه والخضروات والأعشاب، يُعدّ لتعزيز عملية التخلص من السموم في الجسم. ويهدف هذا المشروب إلى تحسين مستويات الطاقة، وتعزيز الهضم، ودعم جهاز المناعة، بالإضافة إلى دوره الهام في فقدان الوزن.كيف يعمل مشروب الديتوكس على حرق الدهون؟تحتوي مكونات مشروب الديتوكس عادةً على عناصر طبيعية غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تعمل هذه العناصر على:- زيادة الشعور بالشبع:...
    عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات وصحة القلب والأوعية الدموية، تشير الأدلة إلى أن الجودة تتفوق على الكمية. بمعنى آخر، فإن نوعية الكربوهيدرات التي تتناولها تُعتبر أكثر أهمية من الكمية. السكريات المضافة في النظام الغذائي دراسة جديدة أظهرت أن هذا الأمر ينطبق بشكل خاص على السكر، وهو أحد أكثر أنواع الكربوهيدرات انتشارًا في النظام الغذائي الأمريكي التقليدي. تشمل مصادر السكريات المضافة بشكل أساسي شراب الذرة عالي الفركتوز والسكروز. فوائد السكريات الطبيعية في الفواكه والخضروات السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات لم ترتبط بزيادة خطر الإصابة بمشاكل في القلب. بالعكس، تشير الأبحاث إلى أن تناول المزيد من الفواكه والخضروات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب احتوائها على الألياف والمعادن والمواد الكيميائية النباتية الصحية. سلبيات السكريات المضافة من جهة أخرى، توفر السكريات...
      وقعت مبادرة وادي تكنولوجيا الغذاء – المبادرة الحكومية التي تهدف إلى بناء نظام غذائي مستدام من خلال شراكة بين مجموعة وصل ووزارة التغير المناخي والبيئة.. اتفاقية شراكة استراتيجية مدتها 27 عاماً مع مزارع بادية، الشركة المتخصصة بمجال التكنولوجيا الزراعية في المنطقة وذلك لإنشاء مزارع عمودية وأفقية لزراعة الفواكه والخضروات المتميزة على مدار العام. وتأتي هذه الشراكة الاستراتيجية في إطار العمل المستمر نحو تحقيق رؤية دولة الإمارات ودبي لنظام غذائي مستدام ومبتكر، كما تهدف للإسهام في تحقيق مستهدفات والاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051، وفي إطار العمل على إيجاد الحلول المبتكرة والمستدامة الداعمة لاستراتيجية الأمن الغذائي لدبي، وترسيخاً لمكانة دبي لتصبح مركزاً عالمياً لتقنيات الغذاء المستدام المتقدمة ووجهة عالمية للابتكار الغذائي. وقع الاتفاقية كل من راشد محمد، المدير التنفيذي للعقارات في...
    الرياض أوضح أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات فهد الخضيري الطريقة الصحية لتناول الفواكه والخضروات للاستفادة من الألياف والعناصر الغذائية. وقال الخضيري في حديثه على ستوديو SBC:” من الأفضل تناول الفواكه والخضروات بعد خلطها بقشورها ولبّها وبذورها في الخلاط دون تصفيتها، للاستفادة الكاملة منها .” وأضاف:” العصير المائي 80% منه سكريات بالسوائل والمياه ولكن وجود الفواكه والخضروات بالعصائر دون تصفيتها تكون الفائدة أضعاف .” https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/09/NEBP6mZQrNJBUF4M.mp4  
    وسط جدل مستمر حول مدى تلوث ما نتناوله من غذاء بالمبيدات الحشرية وما يمكن أن يترتب على هذا من مخاطر صحية، أشارت دراسة حديثة إلى أن غسل الفواكه والخضروات قبل تناولها لا يضمن إزالة مختلف المواد الكيميائية السامة التي يشيع استخدامها في الزراعة.وكشفت دراسة منشورة بمجلة نانو ليترز Nano Letters الصادرة عن الجمعية الكيميائية الأمريكية أن خطر امتصاص الخضروات والفاكهة للمبيدات الحشرية ”لا يمكن تجنبه بمجرد الغسيل".وتشمل هذه المواد الخطرة مبيدات الآفات العضوية الفوسفاتية، التي ثبت أن لها "تأثيرات على النمو العصبي"، ومبيدات الحشرات الكارباميتية، التي لها أيضا "تأثيرات على الجهاز التناسلي ونمو الجنين"، وفقًا لموقع فوود أند واين المتخصص في صناعة الأغذية. وباستخدام تقنية التصوير بالرنين المغناطيسي، وجد الباحثون أن المبيدات تخترق طبقة القشر إلى طبقة اللب.ويقول الأستاذ في...
    العراق ينفق 35 مليون دولار على الفواكه والخضروات التركية في شهر
    أخبارنا المغربية- هدى جميعي صدر بالجريدة الرسمية للمملكة المغربية في عددها الأخير قرارات مشتركة تهدف إلى إعادة تنظيم سوق الفواكه والخضروات، حيث تسعى الحكومة للحد من الفوضى التي يعرفها هذا القطاع.  ويشمل هذا التنظيم التسويق المباشر للمنتجات الفلاحية المنتجة في إطار التجميع الفلاحي، وهو ما يمسّ بشكل مباشر مجموعة من المدن المغربية. هذه القرارات، الصادرة عن وزارات الفلاحة والداخلية والتجارة، تفتح الباب أمام تسويق الفواكه والخضروات مباشرة دون المرور عبر أسواق الجملة، وهو ما سيثير حفيظة بعض الأطراف المستفيدة من الوضع الحالي.  تشمل هذه القرارات إجراءات صارمة، حيث يُشترط الحصول على تراخيص خاصة، وإرفاق طلبات التسويق بملفات مليئة بالوثائق، وهو ما قد يزيد من تعقيد الأمور بالنسبة للمنتجين والمجمعين الفلاحيين.  وفي حال عدم الامتثال لهذه الشروط، فقد يتم سحب التراخيص...
    أخبارنا المغربية - عبد المومن حاج علي حافظ المغرب على مكانة قوية في سوق الصادرات الزراعية العالمية، حيث كشفت البيانات الأخيرة الصادرة عن موقع "إيست فروت"، وهي منصة متخصصة في أخبار سوق الفواكه والخضروات العالمية، أن الصادرات الزراعية المغربية تنمو بمعدل سنوي قدره 8%، مما يضع البلاد في المرتبة الرابعة عالميًا من حيث النمو النسبي لصادرات الفواكه والخضروات. وحسب المصدر ذاته، فإن الصادرات الزراعية المغربية تتزايد بنحو 0.6 مليار دولار سنويًا، وهو المعدل الذي يضع المغرب خلف كندا في الترتيب العالمي، حيث تتصدر مصر الترتيب بنسبة نمو سنوية تبلغ 12%، تليها بيرو. وأشار الموقع إلى أن نمو المغرب كان من الممكن أن يكون أسرع لولا مشاكل ندرة المياه الشديدة الناجمة عن التغيرات المناخية السريعة في المواسم الأخيرة. وسجلت "إيست فروت"...
    مع عودة الأطفال إلى الفصول الدراسية يتجدد الجدل حول الاختيار بين الأطعمة اللذيذة والصحية. وهو خيار ينبغي حسمه منذ بداية العام الدراسي من خلال خطة غذائية. تقول الدكتورة جاكلين ألبين أستاذة طب الأطفال في جامعة تكساس ساوث ويسترن: "يجب أن يتكون الغداء المتوازن من حوالي 50% من الفواكه والخضروات". إن دمج مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الملونة في وجبات الغداء المدرسية يعزز القيمة الغذائية ويجعل الوجبة أكثر متعة. من ناحية أخرى، تضيف ألبين: "لا يتعين لاختيار بين المغذي واللذيذ". "مع القليل من التخطيط، يمكن إعداد وجبات غداء صحية ولذيذة تجعل الأطفال يشعرون بالشبع والرضا". وتتابع: "الكثير مما أحضره لأطفالي للغداء هو بقايا من اليوم السابق". وبحسب "هيلث داي"، إذا كان نصف الوجبة من الفواكه والخضروات، فإن النصف المتبقي...
    حذر طبيب تغذية من مخاطر اقتصار الوجبة الغذائية لمدة أسبوع على تناول الخضروات والفواكه فقط، مشيرًا إلى أن الغذاء المتوازن هو أساس الصحة الجيدة، ويتكون عادة من مزيج من الكربوهيدرات، البروتينات من مصادر حيوانية ونباتية، والخضروات التي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية.  بعد تهديد نقيب الأطباء.. "الموسيقيين" تكشف لـ"الوفد" مصير محمد فؤاد بعد واقعة الطبيب (تفاصيل) مخاطر اقتصار الوجبات على الخضروات والفواكه لمدة أسبوع؟ووفقًا لما ذكره موقع “نوفوستي”، أكد الطبيب إن الاقتصار على تناول الفواكه والخضروات فقط يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كبير في كمية السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، وقد يتسبب في نقص تركيز بعض العناصر الغذائية الحيوية. فعلى الرغم من أن هذه الحمية قد تبدو مفيدة في البداية، إلا أنها في الواقع لا تقدم فوائد صحية مستدامة، كما أنها...
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)— من شأن تناول المزيد من التفاح، والبروكلي، أو الخيار، أو الموز، أو الفاصوليا الخضراء المساعدة حقًا في إبعادك عن الطبيب، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب، والكلى، وفقًا لبحث جديد.وقال الباحث الرئيسي للدراسة والأستاذ في قسم الطب الباطني في كلية "ديل" الطبية بجامعة تكساس، الدكتور دونالد ويسون: "المشكلتان الكبيرتان اللتان تواجهان المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم هما أمراض القلب وأمراض الكلى".وأضاف ويسون: "اختبرت الدراسة ما إذا كان تقليل كمية الحمض في نظامنا الغذائي يقلل من أمراض الكلى والمضاعفات المرتبطة بأمراض القلب الناجمة عن ارتفاع ضغط الدم، أم لا".وأفاد ويسون أنّ المنتجات الحيوانية، وخاصة اللحوم، تميل إلى إنتاج الأحماض، في حين أن الفواكه والخضروات تنتج القواعد...
    قالت صحيفة "إسرائيل هيوم" العبرية، إن وزارة الصحة في دولة الاحتلال الإسرائيلي قد قرّرت وقف استيراد الفواكه والخضروات من الأردن، وذلك عقب اكتشاف "جرثومة الكوليرا" في مياه نهر اليرموك، وأيضا في عدد من المنتجات الزراعية. وبحسب الصحيفة نفسها، أضافت وزارة صحة الاحتلال الإسرائيلي، بأن "أحد المختبرات المعتمدة قد اكتشف نتائج إيجابية لمرض الكوليرا في عينة مياه أخذت من نهر اليرموك، ولذلك قررت اتخاذ إجراءات احترازية، وأوقفت استيراد شحنات الفواكه والخضروات من الأردن في هذه المرحلة". "تنتظر الحصول على معلومات من السلطات في الأردن فيما يتعلق بمصدر المياه المستخدمة في المحاصيل الزراعية، حتى تتمكن من اتخاذ قرار نهائي" أوضحت وزارة الاحتلال الإسرائيلي، وفقا للمصدر العبري. وهذا السياق، رجّحت صحيفة "إسرائيل هيوم" أن يؤدي هذا القرار إلى ارتفاع أسعار...
    كشفت صحيفة "إسرائيل هيوم" بأن وزارة الصحة في إسرائيل قررت وقف استيراد الفواكه والخضروات من الأردن، وذلك بعد اكتشاف جرثومة الكوليرا بمياه نهر اليرموك وفي بعض المنتجات الزراعية المستوردة من هناك. وقالت وزارة الصحة الإسرائيلية، وفقا للصحيفة، إن "أحد المختبرات المعتمدة اكتشف نتائج إيجابية لمرض الكوليرا في عينة مياه أخذت من نهر اليرموك، ولذلك قررت اتخاذ إجراءات احترازية، وأوقفت استيراد شحنات الفواكه والخضروات من الأردن في هذه المرحلة". وأضافت الوزارة أنها تنتظر الحصول على معلومات من السلطات في الأردن فيما يتعلق بمصدر المياه المستخدمة في المحاصيل الزراعية، حتى تتمكن من اتخذا قرار نهائي". وتوقعت الصحيفة أن يؤدي القرار إلى ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية في إسرائيل وخاصة الخيار والطماطم التي تستوردها من الأردن، وذلك بسبب ندرة المحاصيل منذ بداية الحرب على...
    الولايات المتحدة – وجدت دراسة جديدة أن التعرض للمبيدات الحشرية المستخدمة في الزراعة يمكن أن يسبب ضررا للجسم بقدر ما يسببه التدخين. وكشف باحثون أن المواد الكيميائية الشائعة المستخدمة في زراعة الفواكه والخضروات في الولايات المتحدة كانت مرتبطة بمستويات عالية من عدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان الغدد الليمفاوية هوبكنز، وسرطان الدم، وسرطان المثانة، مقارنة بالتدخين. وتم تسمية الفراولة والسبانخ واللفت، والتي يُعتقد عادة أنها من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن للمرء أن يتناولها، من بين المنتجات التي تحتوي على أكبر عدد من المبيدات الحشرية. ويحث الباحثون الناس على غسل المنتجات قبل تناولها للحد من استهلاكهم لكمية المبيدات الحشرية. والمبيدات الحشرية هي جانب حاسم من الزراعة الحديثة. فهي تحمي المنتجات من الحشرات، وتضمن بقاء ما يكفي من المحصول...
    متابعات: كشفت دراسة جديدة أن التعرض للمبيدات الحشرية المستخدمة في الزراعة يمكن أن يسبب ضررا للجسم بقدر ما يسببه التدخين. وكشف باحثون أن المواد الكيميائية الشائعة المستخدمة في زراعة الفواكه والخضروات في الولايات المتحدة كانت مرتبطة بمستويات عالية من عدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان الغدد الليمفاوية هوبكنز، وسرطان الدم، وسرطان المثانة، مقارنة بالتدخين. وتم تسمية الفراولة والسبانخ واللفت، والتي يُعتقد عادة أنها من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن للمرء أن يتناولها، من بين المنتجات التي تحتوي على أكبر عدد من المبيدات الحشرية. ويحث الباحثون الناس على غسل المنتجات قبل تناولها للحد من استهلاكهم لكمية المبيدات الحشرية. والمبيدات الحشرية هي جانب حاسم من الزراعة الحديثة. فهي تحمي المنتجات من الحشرات، وتضمن بقاء ما يكفي من المحصول خلال موسم...
    هناك العديد من الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن ترفع مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص. فيما يلي بعض الأمثلة الرئيسية:1. المشروبات السكرية:  - العصائر المحلاة  - المشروبات الغازية  - المشروبات الرياضية  - الحليب المحلى2. الحبوب والمعجنات:  - الخبز الأبيض  - المعكرونة والأرز المكرر  - البسكويت والكعك  - الفطائر والبان كيك 3. الحلويات والسكريات:  - البونبون والحلوى  - الشوكولاتة  - المربى والعسل  - الآيس كريم4. بعض الفواكه والخضروات:  - الموز  - العنب  - البطاطا  - البطاطس المقليةتجنب أو تقليل استهلاك هذه الأطعمة والمشروبات عند الرغبة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن النطاق الصحي. يُنصح باختيار خيارات صحية أكثر مثل الفواكه والخضروات الغنية بالألياف وأطعمة كاملة الحبوب.الحصول على استشارة طبية منتظمة والالتزام بنظام غذائي مناسب هما أمران أساسيان للسيطرة على...
    قال استشاري وأستاذ أمراض القلب، د. خالد النمر، إن تناول خمس حصص يوميا من الفواكه والخضروات يحمي من جلطات القلب.وأشار عبر حسابه على منصة إكس إلى أن الحصة الواحدة تقريباً ملء راحة اليد حوالي ٨٠ جرام.
    اعتادت مجموعة العمل البيئي "إي دبليو جي"، وهي منظمة غير ربحية تناضل منذ عام 1993، لتثقيف الجمهور حول قضايا مثل تأثير المواد الكيميائية على صحة الإنسان؛ وضمان حق المستهلكين في عيش حياة أفضل، أن تصدر تقريرا سنويا منذ عام 2004، يكون بمثابة دليل للمتسوقين حول الفواكه والخضروات الطازجة غير العضوية، الأكثر تلوثا بالمبيدات الحشرية. ويتكون التقرير من قائمتين، الأولى تُسمى قائمة "الدزينة الملوثة"، وتضم "أكثر من 12 منتجا ملوثا بالمبيدات"؛ والثانية تسمى قائمة "الـ15 النظيفة"، وتضم 15 نوعا من الفواكه والخضروات "تحتوي على بقايا مبيدات حشرية منخفضة جدا، أو لا تحتوي على أي بقايا مبيدات على الإطلاق". وتستند المنظمة في إعداد قوائمها هذه إلى نتائج اختبارات كلّ من وزارة الزراعة وإدارة الغذاء والدواء الأميركية، على 47 ألفا و510 عينات من...
    يقول خبراء التغذية أن التركيز على الخضروات والفواكه الموسمية والمزروعة محليًا يساهم في خلق عادات غذائية صحية ونمط حياة أفضل. اعلانفي ذروة الصيف، تفضّل آنا، وهي مواطنة إيطالية من جزيرة صقلية، الخضروات المزروعة في المنزل بدلًا من شراء الغذاء من المتاجر.تقول آنا البالغة من العمر 89 عامًا: "لقد كان هذا أسلوب الحياة في صقلية، مع مراعاة كل ما تقدمه لك فصول السنة".يتفق خبراء التغذية على أن شراء المنتجات المحلية الموسمية يمكن أن يساعد في خلق عادات غذائية أفضل.الطريق إلى نظام غذائي أوسع"الغذاء الموسمي هو، نوعًا ما، الطريق لبناء نظام غذائي أوسع"، كما تقول شارون غراي، أخصائية التغذية التي تشرف على برنامج التغذية المجتمعية بجامعة كونيتيكت الأمريكية.تشمل التغذية الجيدة استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، وتناول المنتجات الموسمية يكون مذاقه أفضل...
    آخر تحديث: 17 يونيو 2024 - 11:07 ص بغداد/ شبكة أخبار العراق- أعلن رئيس مجلس إدارة جمعية مصدري الفواكه والخضروات الطازجة في منطقة البحر الأبيض المتوسط فرحات غوروز، أن العراق استورد بقرابة 50 مليون دولار خلال شهر أيار/مايو الماضي.وذكر غوروز في تصريحات صحافية، أن “صادراتنا التركية من الفواكه والخضروات الطازجة ارتفعت بنسبة 14 بالمئة في شهر أيار الماضي مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي ، ووصلت إلى 284 مليون دولار”.وأوضح أنه “كانت معظم صادراتنا الخوخ والكرز والكرز الحامض والطماطم”، مردفا بالقول، “لقد حققنا زيادات كبيرة في أسواق العراق “.وتابع غوروز، في معرض تقييمه لصادرات تركيا من الفواكه والخضروات الطازجة في شهر مايو/ايار حسب البلد، القول، إن: الدول التي صدر إليها قطاعنا أكبر عدد في شهر هي: روسيا، والعراق،واختتم غوروز بالقول: حققنا...
    الاقتصاد نيوز - بغداد أعلن رئيس مجلس إدارة جمعية مصدري الفواكه والخضروات الطازجة في منطقة البحر الأبيض المتوسط فرحات غوروز، أن العراق استورد بقرابة 50 مليون دولار خلال شهر أيار/مايو الماضي. وذكر غوروز، أن "صادراتنا التركية من الفواكه والخضروات الطازجة ارتفعت بنسبة 14 بالمئة في شهر أيار الماضي مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي ، ووصلت إلى 284 مليون دولار". وأوضح أنه "كانت معظم صادراتنا الخوخ والكرز والكرز الحامض والطماطم"، مردفا بالقول، "لقد حققنا زيادات كبيرة في أسواق العراق وألمانيا وليبيا والتشيك وجورجيا". وتابع غوروز، في معرض تقييمه لصادرات تركيا من الفواكه والخضروات الطازجة في شهر مايو/ايار حسب البلد، القول، إن: الدول التي صدر إليها قطاعنا أكبر عدد في شهر هي: روسيا، والعراق، وألمانيا. وأضاف "قمنا بتصدير 81.3 مليون دولار...
    اكتشف علماء جامعة مونكتون الكندية أن الفواكه والخضروات الغنية بمركبات البوليفينول تمنع قصور الغدد التناسلية (متلازمة تسبب ضعف عمل الخصيتين وينخفض ​​مستوى هرمون التستوستيرون). تشير مجلة Nutrients إلى أن الأندروجينات (الهرمونات الجنسية الذكورية، بما في ذلك هرمون التستوستيرون) تنتج بشكل رئيسي بواسطة خلايا لايديغ البينية (Leydig-cells)‏ في الخصيتين. هذه الهرمونات مسؤولة عن تطوير الخصائص الجنسية الثانوية الذكورية، وتحفيز تركيب البروتين في العضلات، وتسريع تكوين خلايا الدم الحمراء، وزيادة معدل العمليات الأيضية وتعزيز تكوين الحيوانات المنوية. إقرأ المزيد النظام الغذائي المتوازن.. فوائده وآلية اتباعه ووفقا للعلماء، بعد 30 عاما، ينخفض ​​إنتاج هرمون التستوستيرون في الجسم الذكري بنحو 1بالمئة سنويا. ما يمكن أن يؤدي إلى قصور الغدد التناسلية، وهي متلازمة تتميز بانخفاض الرغبة الجنسية، وكتلة العضلات، وكثافة العظام.ولتحديد التغييرات في النظام...
    قال الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة، إن الموجات الحارة المتلاحقة تؤثر على المحاصيل من الخضروات والفاكهة، مع امتداد الموجات الحارة لأيام، وهذا يمثل تغيرا في النمط ولكن الثابت أن صيف مصر شديد الحرارة. ولفت خلال مداخلة عبر برنامج «كلمة أخيرة» الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة ON، إلى أنه من الناحية الفلكية في التقويم القبطي بدأ شهر بؤونة وهو الشهر القبطي الأعلى في درجات الحرارة والذي أطلق عليه في التراث عبارات مثلا «بؤونة يخلي الماية تغلي في الماعونة»، وعبارة مثل «بؤونة أبو الحرارة الملعونة»، وهذا منذ آلاف السنين معلقا: «صحيح فيه تغيرات في أنماط الموجات الحرارة وباتت طويلة بعض الشيء لكن الثابت أن صيف مصر شديد الحرارة». واصل: «هناك محاصيل تتأثر بطول الموجات الحارة...
    فنلندا – تعتمد الصحة الجيدة على اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية والنوم الجيد لمدة كافية. وهناك ارتباطات واضحة بين هذه العناصر: على سبيل المثال، توفر التغذية الجيدة الطاقة اللازمة لممارسة التمارين الرياضية، التي تساعد بدورها على الحصول على قسط كاف من النوم. وبهذا الصدد، بحثت دراسة جديدة، أجراها فريق من جامعة هلسنكي الفنلندية والمعهد الوطني للصحة والرعاية الاجتماعية وجامعة توركو للعلوم التطبيقية، في العلاقة بين تناول الفاكهة والخضروات ومدة النوم المثالية. ودرس فريق البحث تفاصيل دراسة National FinHealth 2017. وقدم 5043 شخصا بالغا، تتراوح أعمارهم بين 18 عاما فما فوق (55.9% إناث؛ متوسط العمر 55 عاما)، ردودا مفصلة على استبيان حول نظامهم الغذائي اليومي المعتاد، مع الإبلاغ عن أنماطهم الزمنية (الميل إلى النوم في وقت معين من اليوم) ومدة النوم...
    تميل الفواكه والخضروات والأعشاب إلى التلف بسرعة إذا تركت دون أكل، نظرا لاستمرار العمليات البيولوجية حتى بعد الحصاد. وتشمل هذه العمليات: التنفس، أي إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون المخزنة، مع إطلاق ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء.كما تفسد المنتجات الطازجة أيضا بفضل الميكروبات المختلفة، سواء كانت غير ضارة أو تلك التي يمكن أن تسبب المرض.إذا، كيف يمكن مكافحة هدر الطعام والحفاظ على المنتجات طازجة لفترة أطول؟ النضارة والجودة تبدأ في المزرعةيهدف المزارعون دائما إلى حصاد المنتجات عندما تكون في حالة مثالية، ولكن عوامل ما قبل الحصاد وما بعده ستؤثر على النضارة والجودة حتى قبل شراء المنتجات.وتتضمن عوامل ما قبل الحصاد: الظروف المناخية ونوع التربة وتوافر المياه. وتشمل عوامل ما بعد الحصاد: الغسيل والتنظيف والنقل والتوزيع والتجهيز والتعبئة والتخزين.وينبغي للمستهلكين الانتباه إلى...
    وجدت دراسة تعاونية أجراها باحثون من جامعة هلسنكي والمعهد الوطني للصحة والرعاية الاجتماعية وجامعة توركو للعلوم التطبيقية بفنلندا، وجود صلة مهمة بين استهلاك الفواكه والخضروات ومدة النوم. ويشير البحث المنشور في مجلة “فورنتيرز إن نيتريشن”، إلى أن تناول كميات كافية من هذه الأطعمة، يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على أنماط النوم. وترتبط الصحة الجيدة ارتباطا وثيقا بنظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام والنوم الكافي. وفي حين أنه من المعروف أن التغذية تدعم ممارسة الرياضة، وأن النشاط البدني يمكن أن يعزز جودة النوم، فإن هذه الدراسة تتعمق في كيفية تأثير الخيارات الغذائية المحددة على النوم. ويعد النوم أمرا حيويا لتعافي الجسم ووظيفته العامة، ويؤثر على كل شيء بدءا من صحة القلب ووظيفة المناعة وحتى القدرات الإدراكية والذاكرة. واستخدمت الدراسة بيانات...
    الجديد برس: تعتمد الصحة الجيدة على اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية والنوم الجيد لمدة كافية. وهناك ارتباطات واضحة بين هذه العناصر: على سبيل المثال، توفر التغذية الجيدة الطاقة اللازمة لممارسة التمارين الرياضية، التي تساعد بدورها على الحصول على قسط كاف من النوم. وبهذا الصدد، بحثت دراسة جديدة، أجراها فريق من جامعة هلسنكي الفنلندية والمعهد الوطني للصحة والرعاية الاجتماعية وجامعة توركو للعلوم التطبيقية، في العلاقة بين تناول الفاكهة والخضروات ومدة النوم المثالية. ودرس فريق البحث تفاصيل دراسة National FinHealth 2017. وقدم 5043 شخصاً بالغاً، تتراوح أعمارهم بين 18 عاما فما فوق (55.9% إناث؛ متوسط العمر 55 عاما)، ردوداً مفصلة على استبيان حول نظامهم الغذائي اليومي المعتاد، مع الإبلاغ عن أنماطهم الزمنية (الميل إلى النوم في وقت معين من اليوم) ومدة...
    اكتشف باحثون من جامعتي هلسنكي وتوركو في فنلندا أن الأنماط الغذائية، بما في ذلك استهلاك الفواكه والخضروات، يمكن أن تؤثر بشكل ملحوظ على مدة وجودة النوم. في دراستهم الأخيرة، التي شملت أكثر من خمسة آلاف مشارك، اتكشف الباحثون العلاقة المتبادلة بين النظام الغذائي والنوم، وتوصلوا إلى أن تناول الفواكه والخضروات يمكن أن يساعد في تحسين النوم.أشارت النتائج إلى أن الأفراد الذين ينامون بشكل طبيعي، أي من 7 إلى 9 ساعات يوميًا، يميلون إلى استهلاك كميات أكبر من الفواكه والخضروات مقارنة بأولئك الذين ينامون لفترات أقصر أو أطول. خصوصًا، لوحظ أن تناول التفاح والتوت له تأثير إيجابي على جودة النوم، مما يشير إلى أن بعض أنواع الأطعمة قد تكون أكثر فعالية في تعزيز نوم صحي.وتأتي هذه الدراسة لتؤكد توصيات منظمة الصحة...
    أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعتي هلسنكي وتوركو في فنلندا، أن التغذية تلعب دوراً مؤثراً، مثلما تساعد التمارين الرياضية على إطالة ساعات النوم وفقًا لـ"مديكال إكسبريس"،  .ويتم النوم المريح في 3-5 دورات خلال الليلة، تستمر كل منها من 90 إلى 120 دقيقة في المتوسط.وأراد الباحثون في هذه الدراسة استكشاف كيف يمكن أن تؤثر مدة النوم على استهلاك الفواكه والخضروات، والعكس بالعكس، وشارك في الدراسة 5043 شخصاً، وبلغت نسبة الإناث بينهم 55.9%.وتم تقسيمهم إلى 3 فئات حسب مدة النوم: قصير (أقل من 7 ساعات في اليوم)، عادي (7-9 ساعات في اليوم)، وطويل (أكثر من 9 ساعات).ووجد الباحثون أن الأنماط الزمنية المسائية (الميل للسهر) غالباً ما ترتبط بالسلوكيات الغذائية غير الصحية، بما في ذلك الميل إلى عادات الأكل المرتبطة بالسمنة.نتائج...
    تناول 400 جرام من الفاكهة والخضروات يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وحتى السرطان.يعلم الجميع أن تناول الفواكه والخضروات مفيد لصحة الإنسان، ويوصي خبراء التغذية بتناول ما يصل إلى 5 حصص منها كل يوم، وتزن الحصة الواحدة حوالي 80 غراما، بحسب ما نشرته "ديلي ميل" البريطانية، نقلًا عن الصندوق العالمي لأبحاث السرطان WCRF. قوى غذائية حقيقيةويقول ماثيو لامبرت، خبير التغذية في WCRF، إن هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الخضار والفواكه - سواء كانت طازجة أو مجمدة أو معلبة - فهي قوى غذائية حقيقية". ويضيف أنها "تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تدعم الصحة العامة، [جنبًا إلى جنب] ومواد كيمياوية نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا في الجسم من التلف الذي...
    يعلم الجميع أن تناول الفواكه والخضروات مفيد لصحة الإنسان، ويوصي خبراء التغذية بتناول ما يصل إلى 5 حصص منها كل يوم، وتزن الحصة الواحدة حوالي 80 غراما، بحسب ما نشرته “ديلي ميل” البريطانية، نقلًا عن الصندوق العالمي لأبحاث السرطان WCRF.قوى غذائية حقيقية ويقول ماثيو لامبرت، خبير التغذية في WCRF، إن هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الخضار والفواكه – سواء كانت طازجة أو مجمدة أو معلبة – فهي قوى غذائية حقيقية”. ويضيف أنها “تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تدعم الصحة العامة، [جنبًا إلى جنب] ومواد كيمياوية نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا في الجسم من التلف الذي [يمكن أن] يؤدي إلى السرطان”. حصص الفواكه توصي منظمة الصحة العالمية بتناول 400...
    #سواليف يمكن ألا يكون استخدام المنتجات الخاصة لإزالة المبيدات الحشرية والملوثات الطبيعية من #الفواكه و #الخضروات فعالا، كما قد تخترق قشر ولب الفواكه، وبالتالي تؤثر سلبا في الصحة. ويشير باحثون في مجال علم سلامة #الأغذية من جامعة ولاية كولورادو، إلى أنه من الأفضل #غسل الفواكه والخضروات بما فيها الورقية بالماء الجاري لأن #الماء فعال في إزالة المبيدات الحشرية والبكتيريا والأوساخ والآفات مثل المنظفات الكيميائية. ووفقا لهم، قد تكون المنظفات الكيميائية في بعض الحالات خطيرة خاصة عند الإفراط في استخدامها من أجل تنظيف الفواكه والخضروات لأن المواد الكيميائية قد تخترق قشر الفاكهة وتتوغل في لبها، ما قد يؤدي إلى التسمم والحساسية. مقالات ذات صلة فوائد وأضرار نبات الخزامى 2024/05/11 وينصح الباحثون بتقشير الفواكه والخضروات قبل تناولها وشراء المنتجات...
    أوضحت نتائج دراسة حديثة أنه يمكن أن يكون استخدام المنتجات الخاصة لإزالة المبيدات الحشرية والملوثات الطبيعية من الفواكه والخضروات مضرًا مقارنة بالماء حيث أنه قد تخترق قشر ولب الفواكه، وبالتالي تؤثر سلبا في الصحة.ويشير باحثون في مجال علم سلامة الأغذية من جامعة ولاية كولورادو، إلى أنه من الأفضل غسل الفواكه والخضروات بما فيها الورقية بالماء الجاري لأن الماء فعال في إزالة المبيدات الحشرية والبكتيريا والأوساخ والآفات مثل المنظفات الكيميائية بل دون أثار جانبية.طبيب يحذر من إهمال غسل الفراولة جيدًا| حشرات لا ترى بالعين المجردة (فيديو)ووفقا لهم، قد تكون المنظفات الكيميائية في بعض الحالات خطيرة خاصة عند الإفراط في استخدامها من أجل تنظيف الفواكه والخضروات لأن المواد الكيميائية قد تخترق قشر الفاكهة وتتوغل في لبها، ما قد يؤدي إلى التسمم والحساسية.وينصح...
    بدأ ماراثون الامتحانات ويحتاج كل طالب لإتباع نظام غذائي صحي، لذلك نقدم خمسة أطعمة يمكن أن تساعد في زيادة تركيز ابنك خلال أيام الامتحانات، وفقا لما نشره موقع هيلثي: البيت الأبيض: لا ندعم أي عملية عسكرية إسرائيلية تستهدف المدنيين الفلسطينيين برفح عصام كاريكا: أحب محمد رمضان.. وأغاني المهرجانات قريبة من الشارع السمك الدهنييحتوي السمك الدهني مثل السلمون والتونة على الأحماض الدهنية أوميغا-3 التي تعتبر مفيدة لصحة الدماغ. يمكن أن تحسن هذه الأحماض التركيز والذاكرة. حاول تضمين السمك الدهني في وجبات ابنك مثل السلمون المشوي أو التونة المعلبة.الفواكه والخضروات الطازجةيحتوي الفواكه والخضروات الطازجة على العديد من الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز وظائف الدماغ. جرب تقديم الفواكه والخضروات مقطعة إلى قطع صغيرة كوجبات خفيفة صحية ومغذية لابنك.المكسرات...
    تعاني أغلب ربات البيوت من فساد الفاكهة والخضروات سريعا، لذلك نقدم إليك خمس طرق للحفاظ على الفواكه والخضروات طازجة لأطول فترة ممكنة خلال أيام الربيع، بحسب ما نشره موقع هيلثي.  طرق حفظ الفاكهة والخضروات   الشخصيات الصعبة.. 11 نصيحة لاكتساب المرونة النفسية عند التعامل الجمهورية: المجتمع الدولي مطالب بتحمل مسؤولياته تجاه غزة 1. التخزين في الثلاجة: يعد التخزين في الثلاجة أحد أفضل الطرق للحفاظ على طازجية الفواكه والخضروات، قبل وضعها في الثلاجة، تأكد من فرزها وإزالة أي أجزاء تالفة أو فاسدة، ثم قم بتخزينها في أكياس بلاستيكية مثقبة أو علب محكمة الإغلاق للحفاظ على رطوبتها.2. عدم غسلها قبل التخزين: للحفاظ على طازجية الفواكه والخضروات لفترة أطول، يفضل عدم غسلها قبل التخزين، يمكنك غسلها فقط قبل الاستخدام لإزالة الأوساخ والبكتيريا.3. الحفاظ...
    التحول إلى تناول الفواكه والخضروات النيئة يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على مزاجك، ويزيد من اهتمامك بالحياة، ويكون وسيلة وقائية جيدة للاكتئاب، ولقد قام العلماء بتسمية المنتجات الأكثر فائدة في هذا الشأن. تناول الجزر والسبانخ النيئين يحسن المزاج ويحمي من الاكتئاب، حيث تحتوي هذه الخضار على العناصر الغذائية الأساسية، لقد وجد الباحثون أن الخضروات والفواكه النيئة أكثر فائدة للصحة العقلية بشكل ملحوظ من تلك التي تم طهيها بالفعل أو تعديلها بطريقة أخرى.  يتمتع الأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على الحد الأقصى من الفواكه والخضروات النيئة بمستوى عالٍ من الصحة العقلية، ومن المرجح أن يتمتعوا بمزاج جيد ومستوى عالٍ من الرضا عن الحياة. يوصي العديد من الخبراء تقليديًا بأن يتناول الأشخاص ما لا يقل عن 5 حصص من الفواكه والخضروات يوميًا، ومع ذلك،...
    يمن مونيتور/قسم الأخبار تشير الدكتورة سفيتلانا يرماكوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إلى أن تناول 400 غرام من الفواكه والخضار في اليوم يساعد على إبطاء الشيخوخة ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. وتقول في حديث لـ Gazeta.Ru: “الألياف الغذائية الموجودة في معظم الفواكه والخضروات، لا تتأثر بالإنزيمات الموجودة في الجزء العلوي من الجهاز الهضمي. وهذه الألياف تلعب دورا مهما في الجسم: تحسن تمعج الأمعاء، وهي بمثابة غذاء لميكروبيوم الأمعاء، وتساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة، والنوع الثاني من داء السكري، وبعض أنواع السرطان. وبالإضافة إلى ذلك تقلل من خطر الإصابة بالعدوى والالتهابات”. ووفقا له، تحتوي الفواكه والخضروات على مضادات الأكسدة، ما يساعد على إبطاء عملية الشيخوخة، وكذلك تفيد في تكوين الدم لاحتوائها على الحديد والنحاس والكوبالت والمنغنيز. ووفقا لتوصية...
    يمانيون/ منوعات يعتبر الماء من المتطلبات الغذائية الأساسية لجسم الإنسان حيث يشكل الماء حوالي من 50 ل 70% من جسم الإنسان، وقد يُصاب الشخص ببعض الأعراض الغير مبررة كالصداع وفقدان الشهية والغثيان ولا نتصور أن السبب الرئيسي وراء تلك الأعراض هو نقص الماء في الجسم، ولهذا السبب يؤكد الأطباء وخبراء التغذية بضرورة شرب الكثير من الماء أي حوالي 3 لتر لتحسين صحة البشرة والصحة بشكل عام. وعلى الرغم من كل هذا إلا أننا نتناسى شرب الماء خلال اليوم. ولكن اليوم سنخبركم ببعض الفواكه والخضروات الغنية بالماء والتي يمكنك إدماجها ضمن روتينك لزيادة ترطيب جسمك وإمداده بالماء الضروري لصحته.   أكثر الفواكه والخضروات الغنية بالماء والتي قد تصل نسبة الماء فيها لـ 96%! الخس 96%: يتم التعامل مع الخس على أنه...
    تتفاوت آراء الناس كما تتفاوت آراء الباحثين والأطباء بشأن الآثار الصحية المترتبة على تناول اللحوم، وخاصة في حال الإكثار منها، إلا أن أغلب الأطباء يحذرون من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء ويستعرضون الكثير من الأضرار الصحية لها.ورصد تقرير نشره موقع "ريدرز دايجست"، واطلعت عليه "العربية.نت"، العديد من الآثار الصحية التي تحدث للجسم في حال الإكثار من تناول اللحوم، مشيرا إلى أن ثمة ثمانية أشياء يمكن أن يحدث للجسم في حال الإكثار من تناولها. وفيما يلي أبرز هذه الأشياء والمخاطر:أولا: يمكن أن تشعر بالنعاسوتقول اختصاصية التغذية كارولين باسيريلو إنه نظرا لأن دماغك يحتاج للطاقة، فقد يتأخر إمداده بها عندما يحتوي نظامك الغذائي على بروتين بطيء الهضم، وتضيف: "يستغرق الوقود وقتاً أطول قليلاً للوصول إلى دماغك، لذا فأنت أقل تركيزاً، والأمر نفسه...
    نصحت جمعية القلب الأمريكية البالغين، بتناول 4-5 حصص من الفواكه والخضروات المنوعة يوميا، مع ضرورة الأخذ بالاعتبار أن كمية الفاكهة تلعب أيضا دورا مهما في تحسين صحة الإنسان.ويمكن أن يساهم استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه في تحسين صحة الإنسان بشكل عام، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتعزيز صحة الأمعاء بشكل خاص.وأشارت جمعية القلب الأمريكية، أن كمية الخضار الورقية الطازجة، مثل السبانخ أو الكرنب، يكون حجمها المثالي هو كوب واحد على الأقل، في حين أن الفواكه والخضروات الطازجة تعتبر بشكل عام الخيارات الأكثر صحة، فمن المقبول أيضا تضمين الأصناف المعلبة والمجمدة في النظام الغذائي.ويمكن أن توفر هذه البدائل خيارات مريحة، كما يمكن الوصول إليها، خاصة عندما لا تكون بعض الفواكه والخضروات في موسمها.ومع ذلك، من المهم اختيار تلك التي تحتوي على...
    يعد استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه بشكل منتظم امرا ضروريا لتحسين صحة الإنسان، وتقليل  الإصابة بالأمراض المزمنة وتعزيز صحة الأمعاء بشكل خاص. لكن ينصح الأطباء باستهلاك مجموعة من الفواكه تعتبر الأكثر فائدة إذا تم تناولها بشكل يومي للحصول على صحة مثالية. وتنصح جمعية القلب الأميركية البالغين بتناول 4-5 حصص من الفواكه والخضروات المنوعة يوميا، مع ضرورة الأخذ بنظر الاعتبار أن أحجام الحصص تلعب أيضا دورا مهما في تحسين صحة الإنسان.على سبيل المثال، عندما يتعلق الأمر بالفواكه المجففة، مثل الزبيب والمشمش والخوخ والتمر، يكون حجم الحصة عادةً ربع كوب.  من ناحية أخرى، فإن حصة الخضار الورقية الطازجة، مثل السبانخ أو الكرنب، فالحجم المثالي هو كوب واحد على الأقل. وفي حين أن الفواكه والخضروات الطازجة تعتبر بشكل عام الخيارات الأكثر صحة، فمن...
    يُعتبر تناول وجبة إفطار صحية خلال شهر رمضان أمر مهم للحفاظ على صحتك ونشاطك خلال فترة الصيام. إليك بعض النصائح لاختيار أطعمة صحية لفطار رمضان، وفقا لما نشره موقع هيلثي : أمريكا وأوروبا ودول عربية: لا بديل للطرق البرية لتوصيل المساعدات إلى غزة الأرصاد الجوية تتابع عن كثب حالة عدم الاستقرار الجوية المتوقعة الأحد فى فطار رمضان احرص على أن تكسر صيامك على أطعمة صحية الحبوب الكاملة: يُفضل تناول الخبز الكامل أو العيش المصنوع من الحبوب الكاملة، حيث يحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الهامة. يمكنك أيضًا تناول الشوفان أو القمح الكامل كوجبة فطار صحية.البروتينات: يُعتبر تناول مصادر جيدة من البروتين أمرًا هامًا للشعور بالشبع والحفاظ على الطاقة. يمكنك تناول البيض، واللحوم المشوية الخفيفة مثل الدجاج أو السمك، واللبن والزبادي...
    تبين أن الفراولة والسبانخ تأتي على رأس قائمة الأطعمة التي تحتوي على أعلى مستويات المبيدات الحشرية المرتبطة بالسرطان والسمنة والعقم، ولقد وجد العلماء هذه المواد الكيميائية الخطرة في 70% من الفواكه والخضروات المزروعة تقليديًا. ووفقا لتقرير سنوي من الخبراء، لا تزال الفراولة هي الفاكهة الأكثر سمية ومن بين 47 نوعاً من الفواكه والخضروات الأكثر شعبية، تم تصنيف الأفوكادو والذرة على أنها الأنظف من حيث محتوى المبيدات الحشرية حسنًا، القيادة الحزينة في هذه القائمة تنتمي إلى الفراولة والسبانخ.  المبيدات الحشرية هي مواد كيميائية تستخدم لحماية النباتات من الآفات الحشرية والقوارض وويخضع سوق المبيدات الحشرية لرقابة صارمة من قبل السلطات الأمريكية منذ تسعينيات القرن العشرين، ولكن تظهر أدلة جديدة على أن هذه المواد الكيميائية لا تزال تستخدم بنشاط. حتى لو تم غسل الفواكه والخضروات جيدًا،...
    حث العلماء أولئك الذين يسعون إلى إنقاص الوزن على عدم حساب السعرات الحرارية، بل بدلاً من ذلك الانتباه إلى تركيبة الأطعمة، ويقول خبراء التغذية إن الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من الطاقة، ولكنها غنية بالمواد المغذية، تساعد في تحقيق قوام نحيف بشكل أكثر فعالية. وقالت الدكتورة نيكولا باكلاند، من جامعة ليدز، إن المشكلة الكبيرة التي يواجهها الأشخاص الذين يفقدون الوزن هي الشعور بالجوع الشديد بين الوجبات، مما يدفعهم إلى تناول وجبات خفيفة غير صحية ويؤدي إلى المبالغة في تناول السعرات الحرارية، وتساعد بعض المنتجات على التعامل مع هذا جيدًا. ولقد وجدنا أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة المناسبة يميلون إلى الشعور بجوع أقل طوال اليوم، على الرغم من أنهم يستهلكون سعرات حرارية أقل بشكل عام مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا هذه الأطعمة قال الدكتور...
    تركيا – استحوذت ولايات مرسين وأنطاليا وهطاي على 62 بالمئة من صادرات قطاع الفواكه والخضروات التركية الطازجة البالغة 367.1 مليون دولار في يناير/ كانون الثاني الفائت. وبحسب معلومات حصلت عليها الأناضول من مجلس المصدرين الأتراك، فإن صادرات تركيا من الفواكه والخضروات الطازجة خلال يناير الماضي، زادت بنسبة 13.2 بالمئة مقارنة بالشهر نفسه من عام 2023. واحتلت روسيا المرتبة الأولى بين الدول الأكثر استيرادا للفواكه والخضروات الطازجة المُنتجة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وذلك بـ81.9 مليون دولار. وجاء العراق في المرتبة الثانية بـ48.7 مليون دولار، ثم رومانيا ثالثة بـ31.4 مليون دولار. كما جاءت أوكرانيا وألمانيا وبولندا وبلغاريا والهند وهولندا وصربيا، بين الدول الأكثر استيرادا للفواكه والخضروات الطازجة المُنتجة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، خلال شهر يناير. الأناضول
    زنقة 20 | الرباط كشف الاتحاد الاسباني لجمعيات منتجي الفواكه والخضروات والنباتات (FEPEX)، أن المغرب يظل المورد الرئيسي للفواكه والخضروات الطازجة إلى إسبانيا. و حسب تقرير الإتحاد الإسباني ، فإن المنتجات المغربية تشكل 20 % من إجمالي الواردات الإسبانية ، و 30 % من خارج الاتحاد الأوروبي. و حققت هذه الواردات من المغرب حسب ذات التقرير دائما ، رقم معاملات بلغ 794 مليون أورو نهاية نوفمبر 2023. وإجمالاً، بلغت الواردات الإسبانية من الفواكه والخضروات الطازجة 4.060 مليون يورو في نهاية نوفمبر 2023، منها 2.664 مليون يورو جاءت من دول أخرى خارج الاتحاد الأوروبي. وبفارق كبير عن المغرب، تأتي البيرو ثانية (440 مليون أورو) وكوستاريكا (235 مليون أورو).
    مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يأتي هايبر وان بإعلان مميز يسعد محبي التسوق والتجهيز لهذا الشهر الكريم. تعلن السلسلة عن عروض خاصة على كراتين الفواكه والخضروات، تلبيةً لاحتياجات المتسوقين وتوفير خيارات متنوعة. سيتم تقديم الكراتين بنموذجين: مقاس وسط ومقاس كبير، لضمان تلبية احتياجات كل عائلة بشكل مثالي.أسعار كرتونة رمضان 2024 من هايبر وان Hyperoneالكرتونة الوسط بسعر 259 جنيهوتحتوي على: 1 أرز 1 كجم – 1 سكر 1 كجم – 1 مكرونة 1 كجم – 1 شاي 40 جرام – 1 سمن 300 جرام – 1 فول 500 جرام – 1 صلصة 280 جرام – 1 زيت 700 مل. الكرتونة الكبيرة بسعر 399  جنيهوتحتوي على: 2 أرز 1 كجم – 2 سكر 1 كجم – 1 مكرونة 1 كجم – 2...
    يمن مونيتور/قسم الأخبار يجب دائما غسل الخضار والفواكه المشتراة قبل استهلاكها أو تحضيرها. لأن البكتيريا الضارة التي قد تكون موجودة في التربة أو الماء حيث تزرع، يمكن أن تبقى على سطحها وتلوثها. ويقول نيقولاي سيليفيرستوف من مختبر SuperFood Technologies بالجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية في حديث لـ Gazeta.Ru: “لمنع التسمم، يجب اتباع بعض القواعد: أولاً، يجب غسل اليدين بالصابون والماء الدافئ لمدة 20 ثانية على الأقل قبل وبعد الطهي. ثانيا، يجب غسل الخضار والفواكه، حتى إذا كان الشخص لا يخطط لتناولها بقشورها، وهذا ضروري لإزالة الأوساخ والبكتيريا قبل تقشيرها أو تقطيعها. كما يوصى أيضا بغسل الخضار والفواكه على مرحلتين- أولا تنقع بالماء ، حيث بهذه الطريقة ستترسب الأوساخ ويصبح من السهل غسل قشرتها بصورة أفضل. بعد ذلك يجب شطف الخضار والفواكه...
    قال عبدالحميد الدمرداش، رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، إنّ مصر تصدر بصفة عامة، 5.5 مليون طن بنحو 3.5 مليار دولار، موضحًا أنه يجري تصدير 900 مليون دولار لأوروبا، ومليون و300 ألف طن لكل دول الاتحاد الأوروبي. خط «الرورو» بين مصر وإيطاليا وأضاف على هامش مؤتمر صحفي بوزارة النقل، بشأن التوقيعات الخاصة بتسيير خط «الرورو» بين مصر وإيطاليا، أنّ مصر تصدّر كميات كبيرة من الخضار والطماطم والفلفل والعنب والبسلة والجوافة، لافتًا إلى وجود منافسين في إنتاج هذه المحاصيل مثل المغرب وتركيا وإسبانيا، موضحًا أنه رغم ذلك لا تزال مصر تصدّر البرتقال لإسبانيا.  حل مشكلات الحاصلات الزراعية وأكد أنّ السنغال بدأت تحصل على نسبة من حصة مصر من البسلة والأصناف الأخرى، لافتاً إلى أنه لا يوجد حل بديل غير وجود مركب سريعة تأخذ...
    قال الدكتور إسلام الزيادي، أخصائي التغذية العلاجية، إن نظام البحر المتوسط هو نظام غذائي ظهر في دول البحر المتوسط ويعتمد بشكل أساسي على تناول الأسماك والابتعاد بشل كامل عن اللحوم التي تحتوي نسبة عالية من الدهون. نظام البحر المتوسط ليس نظامًا بالمعنى المتعارف عليه وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، في مداخلة هاتفية مع برنامج «صباح الورد» المذاع على قناة «TeN» أن نظام البحر المتوسط ليس نظامًا بالمعنى المتعارف عليه بل هو أقرب إلى أسلوب حياة، إذ يعتمد على تناول الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والأسماك. الدراسات أثبتت أن اتباع نظام البحر المتوسط يحسن من الحالة الصحية وأكد أخصائي التغذية العلاجية، أن الدراسات أثبتت أن أتباع نظام البحر المتوسط يحسن من الحالة الصحية للشخص ويحميه من العديد من...
     تراجع  سعر البصل والطماطم  وبعض أسعار الخضروات بالأسواق اليوم الأربعاء 3 يناير 2024، كما شهد سوق العبور لتجارة الفاكهة والخضروات ومنافذ وأسواق الجمهورية، اليوم تراجعا في بعض أسعار الفواكه، بعد مبادرة تخفيض الأسعار التي طرحتها الحكومة، واستهدفت الكثير من السلع الأساسية التي يعتمد عليها المواطنون بشكل كبير ودائم، مع مرور أكثر من شهرين على تطبيق المبادرة، وحظر تصدير البصل للخارج لمدة 3 أشهر، والتي بدأت في منتصف أكتوبر 2023 الماضي لمحاولة ضبط الأسعار محليًا.سعر البصل وبلغ متوسط سعر البصل بعدد من أسواق محافظة القاهرة مابين 13 و16 جنيه وانخفاض سعر البصل خلال الفترة المقبلةأسعار الخضار جملة وتجزئة اليوم:أسعار الخضروات اليوم.. سعر كيلو الباذنجان أبيض يين 3.5 و5.5 جنيهات.أسعار الخضروات اليوم.. سعر كيلو الفلفل رومي بلدي بين 7 و10 جنيهات.أسعار الخضروات اليوم.....
    تنشر الوفد قائمة بأسعار الفواكه والخضروات بمحافظة قنا، اليوم الجمعة، نستهلها بأسعار الفاكهة، فقد سجل كيلو الجوافة  10 جنيهات للكيلو، وبلغ كيلو الموز الـ 10 جنيهات، وتراوح سعر التين 15 جنيها للكيلو، وسجل سعر كيلو البلح ما بين المجمد 40 جنيها للكيلو، وسجل كيلو العنب 10جنيها للكيلو، وسجل سعر كيلو التفاح 25جنيها والبرتقال 10 جنيهات هو الاخر وبلغ كيلو الكومثره 20 جنيها للكيلو، وستقر سعر الرمان عند حاجز 10 جنيهات للكيلو .     ثانيا الخضراوات فقد سجل سعر كيلو البصل 15جنيها، والطماطم اليوم 10 جنيهات، فى حين  بلغ كيلو البطاطس 18 جنيها، فيما سجل سعر كيلو الخيار الـ 10 جنيهات هو الاخر ، وسجلت أسعار الكوسة الـ 10 جنيهات، فيما استقر سعر كيلو الفلفل الأخضر عند حدود الـ  10 جنيهات،...
    هناك عدة عادات غذائية خاطئة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. إليك بعض العادات الغذائية التي ينصح بتجنبها للحد من خطر الإصابة بالسرطان وفقا لما نشره موقع هيلثي : خطر يهددك.. هل تشعر بألم في الرقبة عند الاستيقاظ؟ اعرف الأسباب بدون ألم .. علاج غضروف الرقبة عادات غذائية خاطئة تزيد من خطر الإصابة بالسرطانارتفاع استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة: استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء (مثل اللحم البقري والضأن ) واللحوم المصنعة (مثل اللحم المدخن والنقانق) قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.انقاص استهلاك الفواكه والخضروات: عدم تناول كميات كافية من الفواكه والخضروات يعرضك لنقص فيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحماية من السرطان. ينصح بتناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات بشكل يومي.استهلاك كميات كبيرة من الأطعمة...
    تنشر الوفد قائمة بأسعار الفواكه والخضروات بمحافظة قنا، اليوم الاثنين، نستهلها بأسعار الفاكهة، فقد سجل كيلو الجوافة  10 جنيها للكيلو، وبلغ كيلو الموز الـ 10 جنية، وتراوح سعر التين 15 جنيها للكيلو، وسجل سعر كيلو البلح ما بين 30  جنيها للكيلو، وسجل كيلو العنب 10جنيها للكيلو، وسجل سعر كيلو التفاح 25جنيها والبرتقال 10 جنيها هو الاخر وبلغ كيلو الكومثره 20 جنيها للكيلو، وستقر سعر الرمان عند حاجز 10 جنيهات للكيلو .     ثانيا الخضراوات فقد سجل سعر كيلو البصل 15 جنيها، والطماطم اليوم ما بين 15 و10جنيه، فى حين  بلغ كيلو البطاطس 18 جنيها، فيما سجل سعر كيلو الخيار الـ 10 جنيهات هو الاخر ، وسجلت أسعار الكوسة الـ 10 جنيه، فيما استقر سعر كيلو الفلفل الأخضر عند حدود الـ...
    شارك أحد خبراء التغذية نصائح بسيطة حول كيفية إدراج المزيد من الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي لجني فوائدها الصحية القوية. يرتبط تناول نظام غذائي صحي بمجموعة من الفوائد الصحية، بدءًا من انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب إلى انخفاض فرصة الإصابة بالخرف، وتدعم دراسات لا حصر لها أيضًا حجر الزاوية في النظام الغذائي الصحي: الفواكه والخضروات. يقول خبير التغذية نيكيتا كوتيلنيتسكي لموقع MedicForum: "وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، تشير الأدلة المتاحة إلى أن الاستهلاك العالي للفواكه والخضروات يرتبط بانخفاض خطر الوفاة". تشير بعض الدراسات إلى أنه يجب عليك تناول أكثر من الحصص الخمس الموصى بها يوميًا لجني الفوائد، ومع ذلك، فإن ما يقرب من نصف الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فما فوق الذين شملهم الاستطلاع لا يعتقدون أنهم يعرفون كيف تبدو الوجبة القياسية من الفاكهة...
    تنشر الوفد قائمة بأسعار الفواكه والخضروات بمحافظة قنا، اليوم الجمعة ، والتى نستهلها بأسعار الفاكهة، فقد سجل كيلو الموز الـ 10 جنية، و بلغ سعر التين 15 جنيها للكيلو، وتراوح سعر كيلو البلح ما بين 30  جنيها للكيلو، وسجل كيلو العنب 10جنيها للكيلو، وبلغ كيلو الجوافة  10 جنيها للكيلو، وسجل سعر كيلو التفاح 25جنيها والبرتقال 10 جنيها هو الاخر وبلغ كيلو الكومثره 20 جنيها للكيلو، وستقر سعر الرمان عند حاجز 10 جنيهات للكيلو .     ثانيا الخضراوات فقد سجل سعر كيلو البصل 15 جنيها، والطماطم اليوم ما بين 15 و10جنيه، فى حين  بلغ كيلو البطاطس 18 جنيها، فيما سجل سعر كيلو الخيار الـ 10 جنيهات هو الاخر ، وسجلت أسعار الكوسة الـ 10 جنيه، فيما استقر سعر كيلو الفلفل الأخضر...
    تنشر الوفد قائمة بأسعار الفواكه والخضروات بمحافظة قنا، اليوم الاثنين، نستهلها بأسعار الفاكهة، فقد سجل كيلو الموز الـ 10 جنية، و بلغ سعر التين 15 جنيها للكيلو، وتراوح سعر كيلو البلح ما بين 30  جنيها للكيلو، وسجل كيلو العنب 10جنيها للكيلو، وبلغ كيلو الجوافة  10 جنيها للكيلو، وسجل سعر كيلو التفاح 25جنيها والبرتقال 10 جنيها هو الاخر وبلغ كيلو الكومثره 20 جنيها للكيلو، وستقر سعر الرمان عند حاجز 10 جنيهات للكيلو .     ثانيا الخضراوات فقد سجل سعر كيلو البصل 15 جنيها، والطماطم اليوم ما بين 15 و10جنيه، فى حين  بلغ كيلو البطاطس 18 جنيها، فيما سجل سعر كيلو الخيار الـ 10 جنيهات هو الاخر ، وسجلت أسعار الكوسة الـ 10 جنيه، فيما استقر سعر كيلو الفلفل الأخضر عند حدود...
    شمسان بوست / خاص:بسم الله الرحمن الرحيمنشرة أسعار الخضار والفواكه كمدى سعري ذات جودة جيدة والتي لوحظت في سوق الجملة بالمنصوره، م / عدن ليوم الاثنين الموافق 23/10/2023البطاطس ???????? 22 كجم /السله22000_ 24000الطماطم ???????? 20 كجم /السله10000 – 12000البصل الأحمر 24 كجم / الشواله25000_26000الجزر ???????? 5 كجم/كيس3500_4000الباميه 8 كجم / السله4000_ 5000الباذنجان ???????? 25 كجم /شواله24000 _ 25000الكوسة 15 كجم/السله12000 _14000الخيار ???????????? 16 كجم /الكيس، 11000_12000البيبار 8 كجم /السله9000_10000البسباس ???????? 25كجم/الشواله20000_ 23000كوبيش كبير حبه2500 _ 3000كوبيش صغير حبه2000_2200موز ???????? 30 كجم/ كرتون13000_15000الباباي 18 كجم /السله8000_10000حبحب ???????? الكيلو جرا م600 _ 700شمام ???????? الكيلو جرام700عنب چبري (ابيض) 20كجم/السله_________________عنب رازقي 20 كجم/السله30000 _ 35000عنب عاصمي 20 كجم /السله25000 _ 30000عنب اسود 20كجم /السله30000 _ 35000برتقال بلدي 20كجم/السله15000 _ 20000برتقال ابو سره 20كجم/...
    نفذت أمانة محافظة جدة حملة ميدانية بنطاق بلدية العزيزية على الباعة الجائلين, أسفرت عن رصد عددٍ من ممارسات بيع الخضروات وتعبئة أسطوانات الغاز بشكلٍ عشوائي.جاء ذلك ضمن جهود الأمانة في تحسين المشهد الحضري ومكافحة "البيع العشوائي"، ورصد المخالفات المتعلقة بالصحة العام.وأوضحت رئيسة بلدية العزيزية الفرعية هبة حسين البلوي, أن الفرق الميدانية واصلت خلال الأسبوع الماضي حملاتها الرقابية الشاملة على مواقع الباعة الجائلين في أحياء متفرقة من النطاق، حيث جرى مصادرة أكثر من 2.4 طنًا من الخضروات والفواكه, كما رصدت الحملة عددًا من مركبات بيع وتعبئة "أسطوانات الغاز" بطرق مخالفة.
    استقرت أسعار الخضراوات والفاكهة، اليوم الثلاثاء 3 أكتوبر 2023.ينشر موقع “صدى البلد” أسعار الخضروات والفاكهة كما نشرتها بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء. جاءت أسعار الخضروات كالتالي: الطماطم / كيلو16.76 جنيهالبطاطس / كيلو14.96 جنيهالليمون البلدي / كيلو15.85 جنيهالبامية / كيلو39.18 جنيهالملوخية / كيلو10.42 جنيهليمون أضاليا / كيلو13.07 جنيهاللفت / كيلو6.2 جنيهالكوسة / كيلو17.76 جنيهلمشاهدة الفيديو كامل : https://fb.watch/nBbQU4G4Tm/?mibextid=K8Wfd2
    تنشر الوفد قائمة باسعار الفواكه والخضروات بمحافظة قنا، اليوم الخميس، نبدءها بأسعار الخضراوات فقد سجل سعر كيلو الطماطم انخفاضا حادا فى أسعارها عقب موجة الارتفاع التى شهدتها وصل الكيلو حينها 25 جنيهًا للكيلو  فقد سجل سعر كيلو الطماطم اليوم 15 جنيه،  وبلغ كيلو البطاطس 15 جنيها، فيما بلغ سعر كيلو البصل بنوعية الأبيض والأحمر ما بين 25 و30 جنيها،  و سجل سعر كيلو الخيار الـ 10 جنيهات هو الاخر ، وسجلت أسعار الكوسة الـ 10 جنيه، فيما استقر سعر كيلو الفلفل الأخضر عند حدود الـ  10جنيهات، وبلغ سعر كيلو الملوخية الخضراء والمجففه منها ما بين 7و  10 جنيهات للكيلو، واستقر سعر الليمون 10 جنيه.     كما استقرت البامية فى حدود الـ 20 جنيها للكيلو، وتراوح سعر كيلو الثوم فى حدود...
    على الصعيد العالمي، يعاني حوالي 2.2 مليار شخص من ضعف البصر ، ويعاني ما لا يقل عن مليار شخص من ضعف البصر الذي كان من الممكن الوقاية منه، وفقًا لجيل جنكينز، الطبيب العام ومستشار Rohto Dry Aid . ولحسن الحظ، يعد تناول نظام غذائي صحي ومتوازن أحد أعظم الأسلحة التي يمكنك إضافتها إلى ترسانة الحماية الخاصة بك ضد فقدان البصر . وقال جينكينز: "التغذية جزء أساسي من صحة العين ، ونتيجة لذلك، فإن إدراج مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والأطعمة الطازجة غير المصنعة في نظامك الغذائي أمر حيوي". وأضاف وفقا لما نقلته صحيفة ديلي إكسبريس البريطانية، "إن إدراج هذه الأطعمة كجزء من نظام غذائي صحي شامل أمر مهم للحفاظ على صحة العين بما في ذلك صحة الغشاء الدمعي والغدد...
    مع بدء الدراسة وإقبال الطلاب على المدارس، قد يتعرضون للإرهاق الذهني، والتعب الجسدي، بسبب الإجهاد والتركيز أثناء المذاكرة؛ لذا يجب عليهم أن يعوضوا ما خسروه من طاقة طيلة اليوم الدراسي. وقدمت وزارة الصحة، عبر صفحتها الرسمية بـ«فيس بوك»، مجموعة من الفوائد الصحية التي تترتب على تناول الفاكهة والخضراوات. فوائد تناول الفواكه والخضراوات وبينت «الصحة» أهم الفوائد التي تحتوي عليها الفواكه والخضراوات، وهي كالتالي: - تساعد على نمو الطفل بشكل صحيح. - تقلل من خطر الإصابة بالأمراض غير المعدية. - تقوي المناعة وصحة الأمعاء. - تدعم الصحة العقلية والبدنية. - تساعد في الوقاية من جميع أشكال سوء التغذية. تناول الفواكه والخضراوات يضمن الحصول على عناصر غذائية عديدة وأضاف موقع «روسيا اليوم» نقلًا عن مواقع الطب المتخصصة، أن تناول مجموعة متنوعة...
    بعد دخول الأطفال إلى المدارس، يصبح تعزيز مناعتهم أمرًا مهمًا؛ للحفاظ على صحتهموهناك بعض الأطعمة التي تعتبر ضرورية لزيادة مناعة طفلك، وفقا لما نشره موقع “هيلثي”، وهي كالتالي: 1. الفواكه والخضروات: تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة. ويجب تشجيع طفلك على تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات مثل التفاح والبرتقال والبطاطس الحلوة والسبانخ والجزر والبروكلي.2. البروتينات الصحية:البروتينات الصحية مثل اللحم المشوي والدجاج والسمك والبيض والحمص والفاصوليا تساهم في بناء وتقوية الجهاز المناعي للطفل. ينبغي تضمين مصادر البروتين الصحية في وجبات الطفل بانتظام.3. المكملات الغذائية: قد يكون من الصعب على الأطفال الحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة من الطعام وحده. في بعض الحالات، يمكن أن تكون المكملات الغذائية مفيدة لتعزيز المناعة. يجب استشارة الطبيب قبل تناول...
    يعرض صدى البلد قائمة بأسعار الفواكه والخضروات في آخر تحديث لها بالأسواق .. وإليكم اسعار الفواكه والخضروات اليوم في مصر ..  البصل  ٢٠ جنيهاالطماطم ١٥ البطاطس ١٥ الكوسة ١٥ الليمون ١٧ الكابوتشا ١٠ البطاطا ١٠ البنجر ١٢ الباذنجان ١١  شاهد اللايف كامل :https://fb.watch/nmyb4A5vIU/?mibextid=Nif5oz 
    عادة ما يلقي الناس قشر الفاكهة والخضروات  في سلة المهملات دون ادراك منهم باهيمة وفائدة هذه القشور حيث لها فوائد كثيرة ومتنوعة وغير متوقعة ، فدائماً ما تحتوي القشور على عناصر غذائية عالية، وهنا يمكن استغلالها باستخدامات جديدة .. نرصد استخدامات مذهلة لقشور الخضروات والفاكهة وفقا لموقع foodnd استخدامات مذهلة لقشور الخضروات والفاكهة ⁃ قشر بعض الفواكه والخضراوات مثل الليمون والتفاح والمانجو يحتوي على حوالي 15% من المركبات الفينولية بالمقارنة مع قلب ثمرة الفاكهة.⁃ ينصح بغسل الخضراوات والفواكه جيدا قبل استخدام في الطعام، من خلال نقعها في ماء مضاف إليه الملح لمدة نصف ساعة، ثم غسلها مرة أخرى بالماء البارد، والتأكد من خلوها من أجزاء غير ناضجة، خاصة خضراء اللون .⁃ كما تحتوي على سعرات حرارية أقل، ودهون أقل، كما أنها...
    تقوم الكثير من السيدات بتخزين الأطعمة في باب الثلاجة، لكن هذا الطريقة غير صحيحة، حيث أن هناك بعض الأطعمة التي لا ينصح بتخزينها في باب الثلاجة؛ بسبب فسادها السريع.إليك قائمة بأبرز الأطعمة التي لا يجب تخزينها في باب الثلاجة:الحليب: يعتبر باب الثلاجة أسوأ مكان لتخزين زجاجات الحليب، حيث يسمح للبكتيريا بالنمو بسبب درجات الحرارة الدافئة. من الأفضل تخزين الحليب في الجزء الخلفي من الثلاجة حيث تكون درجات الحرارة أكثر برودة.البيض: يفضل تخزين البيض في رف داخلي وليس في باب الثلاجة، حيث تكون درجة الحرارة مناسبة بشكل أكبر. كما يجب حفظ البيض في علبته الأصلية لمنع فقدان الرطوبة وامتصاص الروائح.اللحوم والدواجن: يجب تخزين اللحوم والدواجن النيئة في الرف السفلي من الثلاجة، بعد حفظها في علب مغلفة بإحكام، فتخزينها في باب الثلاجة...
    تنشر الوفد قائمة باسعار الفواكه والخضروات بمحافظة قنا، اليوم الخميس، نبدئها بأسعار أسعار الفاكهة، فقد بلغ كيلو الموز الـ 15 ، و سجل كيلو التين 20 جنيها للكيلو، وتراوح سعر كيلو البلح ما بين 30 إلى و 40 جنيها للكيلو، فى حين تراوح سعر المانجو  ما بين 20 و25 جنيها للكيلو،  وسجل كيلو العنب 10جنيها للكيلو، وبلغ كيلو الجوافة 25 جنيها للكيلو، وسجل سعر كيلو التفاح 30 جنيها والبرتقال 30جنيها هو الاخر وبلغ كيلو الكموثره 25 جنيها للكيلو، وستقر سعر الرمان عند حاجز 5  جنيهات للكيلو .  ثانيا الخضراوات فقد سجل سعر كيلو البطاطس 15 جنيها، فيما بلغ سعر كيلو البصل بنوعية الأبيض والأحمر ما بين 20  و25 جنيها، واستقر كيلو الطماطم فى حدود 20 جنيها، فيما سجل سعر كيلو...
    أعلنت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء عن أسعار الفاكهة اليوم الأربعاء 20-9-2023، وتبيّن أنّ سعر المانجو السكري تراوح بين 25 إلى 40 جنيها للكيلو، بينما سجلت أسعار البلح سيوي بين 35 إلى 40 جنيهًا للكيلو. أسعار الفاكهة اليوم    تنشر «الوطن» أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 20-9-2023، وفق الأسعار المعلنة على بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، كما يلي. - سعر الأفوكادو من 80 إلى 100 جنيه. - نكتارين بلدي من 15 جنيها إلى 30 جنيهًا. - برقوق مستورد بسعر 30 لـ50 جنيهًا. - سعر التفاح المستورد 30 لـ50 جنيهًا. - الكمثرى المستوردة بسعر من 30 لـ60 جنيها -  أسعار البطيخ وزن من 3 لـ6 كيلو بسعر من 12 إلى 18 جنيهًا. - عنب مستورد أسود من 30 إلى 40 جنيها....
    تنشر الوفد قائمة باسعار الفواكه والخضروات بمحافظة قنا، اليوم الأربعاء، نبدئها بأسعار أسعار الفاكهة، فقد سجل كيلو التين 20 جنيها للكيلو، وتراوح سعر كيلو البلح ما بين 30 إلى و 40 جنيها للكيلو، فى حين تراوح سعر المانجو  ما بين 20 و25 جنيها للكيلو، وبلغ كيلو الموز الـ 15 جنيها ، وسجل كيلو العنب 10جنيها للكيلو، وبلغ كيلو الجوافة 25 جنيها للكيلو، وسجل سعر كيلو التفاح 30 جنيها والبرتقال 30جنيها هو الاخر وبلغ كيلو الكموثره 25 جنيها للكيلو، وستقر سعر الرمان عند حاجز 5  جنيهات للكيلو .  ثانيا الخضراوات فقد سجل سعر كيلو البطاطس 15 جنيها، فيما بلغ سعر كيلو البصل بنوعية الأبيض والأحمر ما بين 20  و25 جنيها، واستقر كيلو الطماطم فى حدود 20 جنيها، فيما سجل سعر كيلو الخيار...
    يحتفي العالم اليوم في ال17 من سبتمبر باليوم العالمي لسلامة المرضى، ويحرص العديد من الأشخاص على اتباع نظام صحي ومتوازن يتكون من الخضروات والفواكه للحفاظ على صحتهم. ليس منتشرا .. نوع من المكسرات يخفض الكوليسترول في الدم لن تصدق.. كم عدد الكالوري التي يجب أن يتناولها مرضى السكري؟ وإليك أبرز الطرق للحفاظ على الصحةتناول غذاء متوازنتناول مزيج من الأغذية المختلفة، بما في ذلك الفواكه والخضروات والمكسرات والحبوب الكاملة، وينبغي للبالغين أن يأكلوا ما لا يقل عن خمسة أجزاء (400غرام) من الفواكه والخضروات يومياً. يمكنك تحسين قبضكم من الفواكه والخضروات عن طريق إدراج الخضروات دائماً في وجبتكم؛ تناول الفواكه والخضروات الطازجة  كوجبات خفيفة؛ تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات؛ وأكلها في موسمها، قبل أكل الصحة سوف تقلل من خطر...
    تنشر الوفد قائمة باسعار الفواكه بمحافظة قنا، اليوم الأربعاء، نستهلها بأسعار الفاكهة، فقد سجل كيلو التين 20 جنيها للكيلو، وتراوح سعر كيلو البلح ما بين 30 إلى و 40 جنيها للكيلو، فى حين تراوح سعر المانجو  ما بين 20 و25 جنيها للكيلو، وبلغ كيلو الموز الـ 15 جنيها ، وسجل كيلو العنب 10جنيها للكيلو، وبلغ كيلو الجوافة 25 جنيها للكيلو، وسجل سعر كيلو التفاح 30 جنيها والبرتقال 30جنيها هو الاخر وبلغ كيلو الكموثره 25 جنيها للكيلو، وستقر سعر الرمان عند حاجز 5  جنيهات للكيلو .      ثانيا الخضراوات فقد سجل سعر كيلو  البصل بنوعية الأبيض والأحمر 20  و25 جنيها، واستقر كيلو الطماطم فى حدود 15 جنيها، فيما سجل سعر كيلو الخيار  الـ 15 جنيهات هو الاخر ، وسجلت أسعار الكوسة...
    روسيا – أوضحت الدكتورة إيرينا منصوروفا خبيرة التغذية الروسية، من الأفضل تناول بعض الفواكه والخضروات بقشرها لأنها تحتوي على الفيتامينات. وتشير الخبيرة إلى أن قشرة الجزر تحتوي على فيتامين А وأملاح البوتاسيوم. أما قشرة الخيار والباذنجان فتحتوي على نسبة عالية من المواد المغذية- تحتوي قشرة الخيار على البوتاسيوم والألياف الغذائية وبيتا كاروتين. أما قشرة الباذنجان فتحتوي على المغنيسيوم والألياف الغذائية والفلافونويد. وبالإضافة إلى ذلك، يفضل تناول التفاح بقشرته لأنها تحتوي على فيتامين A وC. ولكن على الأشخاص الذين يعانون من قرح في الجهاز الهضمي تجنب تناول التفاح بقشرته. كما من الأفضل تناول العنب والطماطم والليمون وحتى الرمان. وتنصح الخبيرة بعدم تناول بعض الخضروات بقشرها، وخاصة البطاطا التي توجد بقع خضراء على قشرتها لأنها تحتوي على مادة السولانين السامة التي تسبب...
    وتشير الخبيرة إلى أن قشرة الجزر تحتوي على فيتامين А وأملاح البوتاسيوم. أما قشرة الخيار والباذنجان فتحتوي على نسبة عالية من المواد المغذية- تحتوي قشرة الخيار على البوتاسيوم والألياف الغذائية وبيتا كاروتين. أما قشرة الباذنجان فتحتوي على المغنيسيوم والألياف الغذائية والفلافونويد. وبالإضافة إلى ذلك، يفضل تناول التفاح بقشرته لأنها تحتوي على فيتامين A وC. ولكن على الأشخاص الذين يعانون من قرح في الجهاز الهضمي تجنب تناول التفاح بقشرته. كما من الأفضل تناول العنب والطماطم والليمون وحتى الرمان. وتنصح الخبيرة بعدم تناول بعض الخضروات بقشرها، وخاصة البطاطا التي توجد بقع خضراء على قشرتها لأنها تحتوي على مادة السولانين السامة التي تسبب الصداع والغثيان والتقيؤ وتشنجات في المعدة وفقدان الوعي وحتى الموت. وتشير منصوروفا إلى أن قشرة المانجو تحتوي على العديد من...
    يعد الموز من الفواكه الشهية التى لايعرف الناس حجم فوائدها الحقيقية فهو يساعد في الوقاية من أخطر المشكلات الصحية ووفقا لما جاء في موقع listerine هناك حقيقة أقل شهرة عن الموز وهي أنه يحتوي على فيتوسترولس وكاروتينات ، وكلاهما له خصائص مضادة للأكسدة. الجارديان: آلاف المدارس في بريطانيا تقدم وجبات مسببة السرطان للأطفال أكلة غير متوقعة تحميك من مشاكل القولون ومن المثير للاهتمام أن الموز يتمتع بقدرة مضادة للأكسدة أعلى من بعض أنواع التوت والأعشاب والخضروات وبالتالي يمكن أن يساعد في تقليل الآثار الضارة للإجهاد التأكسدي على الجسم. الموز يمكن أن يسبب الإجهاد التأكسدي التهابًا وتلفًا لأنسجة الجسم وإذا استمر هذا مع تقدمك في العمر، فقد يؤدي إلى التهاب مزمن، وهو محرك معروف لأمراض مثل أمراض القلب...
    مع انقطاع الطمث .. تبدأ بعض التغييرات الهرمونية في جسم المرأة ،  وتبحث العديد من النساء في هذه المرحلة عن أنظمة غذائية تساعد في السيطرة على أعراض انقطاع الطمث، وتدعم وظائف القلب أو الدماغ، وتعزز صحتهن بشكل عام.إلا أن أفضل نظام غذائي بشكل عام هو الذي يمكنك الالتزام به على المدى الطويل، والذي يشتمل على الأطعمة التي تستمتعين بها، وتساعدك على الشعور بالرضا، وتوفر جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك .لذلك نقدم افضل نظام غذائي لتقليل أعراض سن اليأس وفقا لموقع boldsky نصائح النظام الغذائي لتقليل أعراض سن اليأستناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات حيث ان الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة وفيرة في الفواكه والخضروات. ثبت أن الخضروات الصليبية مثل الملفوف واللفت والبروكلي والكرنب الملفوف وبروكسل تساعد في خفض مستويات...
    أظهرت دراسة أميركية جديدة شارك فيها آلاف الأشخاص أن تناول المزيد من الفواكه والخضروات  يساهم في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب وانخفاض ضغط الدم، بحسب ما ذكرت صحيفة "واشنطن بوست" الأمريكية. وقام مجموعة من الباحثين بمراقبة صحة 3881 شخصا ممن يقطنون في الأحياء ذات الدخل المنخفض من خلال تسعة برامج غذائية في 12 ولاية أمريكية. وحصل المشاركون على قسائم أو بطاقات تتراوح قيمتها بين 15 إلى 300 دولار شهريا لشراء المزيد من الفواكه والخضروات من أسواق المزارعين ومحلات البقالة. وركز البحث المنشور في "مجلة الدورة الدموية" على كمية المنتجات التي يتناولها البالغون والأطفال قبل وبعد تلقي "وصفة طبية" من الفاكهة والخضروات، بالإضافة إلى قياسات صحة القلب والأوعية الدموية، ومستويات انعدام الأمن الغذائي والحالة الصحية التي...
    تواصل صادرات المغرب من الفواكه والخضروات إلى إسبانيا احتلال الرتبة الأولى كاول الموردين، رغم تراجع الصادرات بنسبة 8 في المائة خلال النصف الأول من السنة الجارية. وبحسب آخر الأرقام الصادرة عن إدارة الجمارك والضرائب، التي قام بتجميعها الاتحاد الإسباني لـ”رابطات منتجي ومصدري الفواكه والخضروات والزهور والنباتات الحية” (Fepex)، فإن “68 بالمائة من الواردات في مجال الفواكه والخضروات من إسبانيا خلال النصف الأول من السنة كانت من دول منتجة خارج الاتحاد، في مقدمتها المملكة المغربية”. وتضيف المعطيات عينها أن “قيمة الصادرات المغربية خلال النصف الأول من هاته السنة بلغت 603,2 مليون يورو، بتراجع قيمته 8 بالمائة مقارنة بالسنة الفارطة”. ويشير المصدر ذاته إلى أن “بيرو حلت في المرتبة الثانية ضمن أكبر مزودي إسبانيا الخارجيين بالخضر والفواكه، إذ بلغت قيمة صادراتها 246...
    في دراسة كبيرة شملت 3881 شخصا من أصحاب الدخل المنخفض في 12 ولاية أميركية، تبيّن أن تناول المزيد من الفواكه والخضراوات قد يساهم في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب، وفقا لما ذكرت صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية. وحصل المشاركون في الدارسة على قسائم أو بطاقات تتراوح قيمتها بين 15 إلى 300 دولار شهريا، لشراء المزيد من الفواكه والخضراوات من أسواق المزارعين ومحلات البقالة. وركز البحث على كمية المنتجات التي يتناولها البالغون والأطفال قبل وبعد تلقي "روشتة غذائية" من الفاكهة والخضراوات، بالإضافة إلى قياسات صحة القلب والأوعية الدموية، ومستويات انعدام الأمن الغذائي، والحالة الصحية التي أبلغوا عنها ذاتيًا. ووجد الباحثون أن البالغين الذين شاركوا في البرامج، انتهى بهم الأمر إلى تناول فواكه وخضروات أكثر بنسبة 30 بالمئة، وفقًا للبحث الذي نشر في"...
    غالبا ما يُطلب منا أن نأكل المزيد من الفواكه والخضروات ولسبب وجيه، العديد من المغذيات الموجودة في الفواكه والخضروات مسئولة عن العديد من الفوائد الصحية، ولا سيما الوقاية من مجموعة واسعة من الأمراض بما في ذلك أمراض القلب والسكري. احترس.. السعال دليل على مرض خطير في يومه العالمي.. 3 طرق سريعة وفعالة للوقاية من لدغة البعوض إن مجموعة متزايدة من الأدلة تشير حتى إلى أن النكهات مجموعة من المركبات الموجودة في كل الفواكه والخضروات تقريبا بما في ذلك الشاي، وفواكه الحمضيات، والتوت، والتفاح، يمكن أن في الواقع الحد من خطر من تطوير بعض السرطانات وأمراض القلب والسكتة الدماغية الآن، الأدلة الأخيرة تشير حتى إلى أن النظام الغذائي العالي في الفولاهات يمكن أن تخفض خطر الخرف الخاص بك يحتوي...
    طالب عدد من الأهالي ومرتادي سوق الخضار المركزي بالهفوف بالعمل على تطوير السوق بما يتوافق مع الحفاظ على المنتجات الزراعية، خصوصا أوقات فترة الصيف وارتفاع درجة الحرارة حفاظًا على سلامة المنتج بأهمية وضع التكييف والعمل على زيادة نظافة المكان وتطوير دورات المياه. وقال محمد العباد، أحد المتسوقين، إن السوق يحتاج لبعض الاحتياجات التي يجب أن نهتم بها بما في ذلك النظافة البيئية، وكذلك الحاجة إلى التكييف الذي يحفظ الفواكه والخضروات خصوصا في وقت الصيف وعملية نقلها من الخارج.أخبار متعلقة  35 ألف مستفيد من خدمة "توصيل الأدوية للمنازل" بالشرقية لتعزيز السلامة.. دورة تدريبية عن مبادئ الإسعافات الأولية بالأحساءولفت إلى أن عملية وضع الفواكه والخضروات مع وجود الحرارة يعرضها للتلف، وأضاف: "نحن بحاجة أيضا إلى دورة مياه فأنا لم أشاهد دورة مياه في السوق".وقال...
    بعد حدوث تسمم لـ 7 أطفال في محافظة الإسماعيلية بسبب بذور زيت الخروع التي تحتوى على بروتين الريسين الشديد السمية، وكذلك انتشار تحذيرات خلال الساعات القليلة عبر مواقع التواصل الاجتماعي خاصة “فيسبوك" من بذور زيت الخروع التي يؤدي لمسها أو تناولها أو حتي استنشاقها إلى الإصابة بالتسمم وربما الوفاة.  فيها سم قاتل.. احذروا استنشاق أو لمس أو تناول بذور هذا الزيت بذور المشمش القاتلة.. فنان فلسطيني يروي معاناة صديقه مع تحدي "تيك توك" تعرف ماذا يحدث لجسمك عند تناول بذور البطيخ بذور القرع الخضراء.. لعلاج التهاب المفاصل وتقليل السكر وتمنع هشاشة العظام ويقدم لكم موقع “صدى البلد” في هذا التقرير بذور منتشرة الاستخدام عليك الحذر منها، وربما قد لا تعرفها جميعا أو تعرف البعض منها:  بذور...
    لندن-راي اليوم كثير منا يظن أن تنوع وتعدد الألوان في الفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة هو مجرد للجمال وجذب الأنظار، ولكن في الحقيقة، يحمل كل لون فوائد غذائية محددة. لذلك، فإن الاهتمام بتناول مجموعة متنوعة من الألوان يسهم في تحسين الصحة وتلبية احتياجات الجسم. الأطعمة ذات الألوان المختلفة تحمل مكونات غذائية متنوعة، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف والمركبات النباتية النشطة. فعلى سبيل المثال، الفواكه والخضروات الحمراء تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الليكوبين والأنثوسيانين، وهي تساعد في الوقاية من بعض الأمراض وتقليل التأثيرات الضارة للجذور الحرة. بالنسبة للألوان البرتقالية، تحتوي الفواكه والخضروات بهذا اللون على مادة البيتا كاروتين التي تتحول داخل الجسم إلى فيتامين A، وتساهم في تحسين صحة العين وتعزز الجهاز المناعي وتحمي من الإصابة بالكثير من الأمراض والعدوى....
    لايف ستايل، علماء يكتشفون تأثير هرمون النوم على الخضروات والفاكهة،02 30 ص الأحد 23 يوليه 2023 كشفت علماء جامعة إديت كوان الأسترالية أن .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر علماء يكتشفون تأثير هرمون النوم على الخضروات والفاكهة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. علماء يكتشفون تأثير هرمون النوم على الخضروات والفاكهة 02:30 ص الأحد 23 يوليه 2023 كشفت علماء جامعة إديت كوان الأسترالية أن هرمون الميلاتونين يمكنه إطالة نضارة الأطعمة القابلة للتلف بما فيها الخضار والفواكه والثمار. وفقا للباحثين يفقد حوالي 40 بالمئة من الفواكه والخضروات الطازجة نضارته في الطريق من المزرعة إلى المستهلك. ويكمن السبب الرئيسي في تبريدها خلال عملية التخزين، حيث...
    اكتشف علماء جامعة إديت كوان الأسترالية أن هرمون الميلاتونين يمكنه إطالة نضارة الأطعمة القابلة للتلف بما فيها الخضار والفواكه والثمار. إقرأ المزيد كشف الأخطاء الرئيسية في تخزين المواد الغذائية في الصيف وتشير مجلة Food Reviews International إلى أنه وفقا للباحثين يفقد حوالي 40 بالمئة من الفواكه والخضروات الطازجة نضارته في الطريق من المزرعة إلى المستهلك. ويكمن السبب الرئيسي في تبريدها خلال عملية التخزين، حيث أن متوسط ​​درجة حرارة تخزين الفواكه والخضروات شبه الاستوائية في أغلب الأحيان تتراوح بين 4 و 8 درجات مئوية، في حين أن درجة الحرارة المثالية لتخزينها هي 10- 20 درجة مئوية.و تمكن العلماء من الحصول على أدلة عديدة تشير إلى إمكانية استخدام هرمون الميلاتونين في حل هذه المشكلة. ومعلوم أن هذا الهرمون موجود في جميع الكائنات...
    شاهد المقال التالي من صحافة السعودية عن مصادرة 170 كيلو من الفواكه والخضروات بشاطئ نصف القمر، أسفرت الحملات الرقابية التي تقوم بها أمانة المنطقة الشرقية، لمراقبة الشوارع والميادين للحد من ظاهرة الباعة المتجولين، عن مصادرة 170 كيلو فواكه .،بحسب ما نشر صحيفة اليوم، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات مصادرة 170 كيلو من الفواكه والخضروات بشاطئ نصف القمر، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. مصادرة 170 كيلو من الفواكه والخضروات بشاطئ نصف القمر أسفرت الحملات الرقابية التي تقوم بها أمانة المنطقة الشرقية، لمراقبة الشوارع والميادين للحد من ظاهرة الباعة المتجولين، عن مصادرة 170 كيلو فواكه وخضروات بشاطئ نصف القمر . من جانبه، أوضح رئيس بلدية مدينة الظهران، المهندس فيصل بن عبدالهادي القحطاني، بإن البلدية...
    تباينت اليوم الثلاثاء 18 يوليو 2023، أسعار بعض الخضراوات والفاكهة داخل أسواق الأقصر. أخبار متعلقة سعر الخضار والفواكه في الأقصر اليوم الاثنين 17 يوليو 2023 سعر الخضار والفواكه في الأقصر اليوم الأحد 16 يوليو 2023 أسعار الفراخ والبيض في الأقصر اليوم الأحد 16 يوليو 2023 واستمر ارتفاع أسعار الطماطم والبصل والبسلة والكوسة والبامية، والباذنجان العروس داخل الأسواق. وتقدم «المصري اليوم» قائمة بأسعار الخضروات والفاكهة اليوم وفقًا لآخر تحديثات أسواق مراكز الأقصر، على النحو التالي: - أسعار الخضار فى أسواق الأقصر سعر الثوم 40 جنيها. سعر الفلفل الحار والرومي 15 جنيها. سعر البامية البلدي 30 جنيها. سعر الطماطم من 5 إلى 8 جنيهات. سعر البسلة 30 جنيها. سعر الكوسة 20 جنيها. سعر الفاصوليا 25 جنيها. سعر الخيار...
    متفرقات، لربات البيوت احذري غسل الفواكه والخضروات بصابون الصحون،لربات البيوت احذري غسل الفواكه والخضروات بصابون الصحون غسل الفاكهة بالصابون .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر لربات البيوت.. احذري غسل الفواكه والخضروات بصابون الصحون، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. لربات البيوت.. احذري غسل الفواكه والخضروات بصابون... لربات البيوت.. احذري غسل الفواكه والخضروات بصابون الصحون غسل الفاكهة بالصابون من الأخطاء الشائعة التي تقع فيها كثير من ربات البيوت وأيضا بعض صاحبات صفحات الطهي استخدام صابون الصحون في غسل وتنظيف الفواكه والخضروات.  وتحذر د. شيرين على زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء، من هذا التصرف، لأن مسامية الصحون والجلد البشري مختلف عن مسامية الخضراوات والفواكه...
۱