حث العلماء أولئك الذين يسعون إلى إنقاص الوزن على عدم حساب السعرات الحرارية، بل بدلاً من ذلك الانتباه إلى تركيبة الأطعمة، ويقول خبراء التغذية إن الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من الطاقة، ولكنها غنية بالمواد المغذية، تساعد في تحقيق قوام نحيف بشكل أكثر فعالية.

 

وقالت الدكتورة نيكولا باكلاند، من جامعة ليدز، إن المشكلة الكبيرة التي يواجهها الأشخاص الذين يفقدون الوزن هي الشعور بالجوع الشديد بين الوجبات، مما يدفعهم إلى تناول وجبات خفيفة غير صحية ويؤدي إلى المبالغة في تناول السعرات الحرارية، وتساعد بعض المنتجات على التعامل مع هذا جيدًا.

 

ولقد وجدنا أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة المناسبة يميلون إلى الشعور بجوع أقل طوال اليوم، على الرغم من أنهم يستهلكون سعرات حرارية أقل بشكل عام مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا هذه الأطعمة قال الدكتور باكلاند: "يحتوي الطعام المعني على الكثير من الماء والبروتين والألياف".

 

وعلى وجه الخصوص، الأطعمة التي تساعدك على تجنب الإفراط في تناول الطعام وتقليل عدد السعرات الحرارية التي تتناولها يوميًا، كما وجد الخبراء، هي الفواكه الطازجة والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبيض والبقوليات. 

 

ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين تناولوا هذه الأطعمة منخفضة الطاقة فقدوا ما متوسطه 5-6 كيلوغرامات خلال 14 أسبوعا، وأبلغ هؤلاء الخاسرون عن شعورهم بالجوع بشكل أقل ولم يعودوا يعانون من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية التي كانت مألوفة لديهم من قبل.

 

وفي الوقت نفسه، فإن المجموعة التي تناولت أطعمتها المعتادة، ولكن بنفس المستوى من السعرات الحرارية اليومية - ما يصل إلى 1400 سعرة حرارية - فقدت 3 كيلوغرامات فقط خلال 14 أسبوعًا من التجربة.

 

يقول العلماء: الأطعمة التي تحتوي على نفس الكمية من السعرات الحرارية، ولكن بتركيبة مختلفة من العناصر الغذائية، سيكون لها في النهاية تأثير مختلف على الشكل، لأن مكوناتها ستسبب تفاعلات مختلفة في الجسم، بما في ذلك استقلاب الخلايا الدهنية. 

 

وأكد الخبراء أن 250 جراما من الجزر و20 جراما من الشوكولاتة تعادلان في السعرات الحرارية، لكن فوائد الجزر في إنقاص الوزن أكبر.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الوزن إنقاص الوزن السعرات الحرارية خبراء التغذية الشعور بالجوع البروتين والألياف الأسماك لبيض البقوليات الخضروات الفواكه السعرات الحراریة

إقرأ أيضاً:

من غير حيرة.. احذر تناول هذه الأطعمة في وجبة الإفطار

يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على أطعمة تعطي إحساسا بالشبع لفترات طويلة، بالإضافة إلى الطاقة.

لذا يجب تناول أطعمة خفيفة ومغذية، مثل: الشوفان، البيض، الموز، أو التوست مع زبدة الفول السوداني.

أطعمة تجنب تناولها في وجبة الإفطار


ويجب اختيار الأطعمة المناسبة في الصباح مما يُحدث فرقًا كبيرًا في نشاطك وحالتك المزاجية طوال اليوم، بالإضافة إلى شرب كوب ماء دافئ أو ماء مع ليمون (بكمية قليلة جدًا) لتنشيط الجهاز الهضمي بلطف.

 

يقوى المناعة ويحارب الأنيميا.. ماذا يحدث لجسمك عند شرب عصير القصب؟ تأثيرها زي الحشيش.. احذر من استهلاك جوزة الطيب بكميات كبيرة



وهناك بعض الأطعمة التي يُفضل تجنبها بعد الاستيقاظ مباشرة على معدة فارغة، لأنها قد تسبب تهيجًا للمعدة أو تؤثر سلبًا على مستويات الطاقة والهضم، وفقا لما نشر في موقع “ويب ميد” الطبي، إليكم قائمة بهذه الأطعمة:


- الحمضيات:
وتتمثل الحمضيات في البرتقال والليمون والجريب فروت، وقد تزيد من حموضة المعدة وتسبب حرقة أو تهيجًا في الجهاز الهضمي.

- المشروبات الغازية:
وتحتوي المشروبات الغازية على نسب عالية من السكر والغازات، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ وزيادة الحموضة.

-  القهوة:
وتناول القهوة على معدة فارغة قد يزيد من إفراز حمض المعدة، مما قد يسبب حرقة أو اضطرابًا في المعدة، ويُفضل تناولها بعد وجبة خفيفة.

- المعجنات والأطعمة عالية السكر:

وتتمثل المعجنات في الكرواسون أو الكيك، وقد تسبب ارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر بالدم يليه انخفاض سريع، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب والجوع مجددًا.

 

أطعمة تجنب تناولها في وجبة الإفطار



-  الطماطم:
وتحتوي على أحماض قد تؤدي إلى زيادة حموضة المعدة، مما يسبب عدم الراحة أو الحرقة.

- الأطعمة الحارة أو المتبلة:
وقد تسبب تهيجًا للمعدة أو اضطرابات هضمية، خاصة عند تناولها مباشرة بعد الاستيقاظ.

-  المشروبات الباردة :
وقد تؤدي إلى تقلصات في المعدة وتؤثر على الجهاز الهضمي.

- الفواكه الغنية بالألياف القاسية:
وتحتوي الفواكة مثل التفاح أو الكمثرى على الألياف الكثيرة قد تسبب ضغطًا على الجهاز الهضمي عند تناولها على معدة فارغة.

-  الزبادي أو اللبن الرائب:
ويحتوي على بكتيريا مفيدة، لكن الأحماض في المعدة على الريق قد تقتل هذه البكتيريا، مما يقلل من فائدته.

مقالات مشابهة

  • فوائد تناول 3 تمرات يومياً في فصل الشتاء
  • تناول الطعام ليلا.. يعطل هرمونات الشبع ويزيد الجوع
  • احذر.. أضرار صحية خطيرة لتناول الطعام بعد الساعة الـ 5 مساءًا
  • منتجات الألبان والشيكولاتة.. أطعمة ومشروبات تجنبها عند تناول المضادات الحيوية
  • من غير حيرة.. احذر تناول هذه الأطعمة في وجبة الإفطار
  • دليل غذائي لحياة صحية.. الفواكه المسموحة لمرضى قصور الكلى وأخرى ممنوعة
  • 25 طعاما تخلصك من الكرش وتساعدك في إنقاص الوزن
  • قد تعطي نتاىج عكسية.. ما هي مخاطر أدوية إنقاص الوزن؟
  • دراسة..تناول الوجبات الثقيلة بعد الساعة الخامسة مساء له تأثيرات سلبية على الصحة
  • عقاقير إنقاص الوزن.. سلاح ذو حدين!