أطعمة لا ينصح بتخزينها في باب الثلاجة
تاريخ النشر: 24th, September 2023 GMT
تقوم الكثير من السيدات بتخزين الأطعمة في باب الثلاجة، لكن هذا الطريقة غير صحيحة، حيث أن هناك بعض الأطعمة التي لا ينصح بتخزينها في باب الثلاجة؛ بسبب فسادها السريع.
إليك قائمة بأبرز الأطعمة التي لا يجب تخزينها في باب الثلاجة:
الحليب: يعتبر باب الثلاجة أسوأ مكان لتخزين زجاجات الحليب، حيث يسمح للبكتيريا بالنمو بسبب درجات الحرارة الدافئة.من الأفضل تخزين الحليب في الجزء الخلفي من الثلاجة حيث تكون درجات الحرارة أكثر برودة.البيض: يفضل تخزين البيض في رف داخلي وليس في باب الثلاجة، حيث تكون درجة الحرارة مناسبة بشكل أكبر. كما يجب حفظ البيض في علبته الأصلية لمنع فقدان الرطوبة وامتصاص الروائح.اللحوم والدواجن: يجب تخزين اللحوم والدواجن النيئة في الرف السفلي من الثلاجة، بعد حفظها في علب مغلفة بإحكام، فتخزينها في باب الثلاجة يمكن أن يؤدي إلى تساقط السوائل وتلويث الأطعمة الأخرى.الفواكه والخضروات: توجد أدراج سفلية في الثلاجة مخصصة لتخزين الفواكه والخضروات، تسمح هذه الأدراج بضبط مستوى الرطوبة، حيث تحتاج الفواكه إلى رطوبة أقل والخضروات إلى رطوبة أعلى.الجبن: يوجد درج نحيف في منتصف الثلاجة يوجه إليه هواء بارد إضافي للحفاظ على برودة الجبن دون تجميده لذا، ينصح بتخزين الجبن في هذا الدرج.
للحفاظ على جودة الأطعمة وتجنب الفساد المبكر، يجب اتباع توصيات الخبراء وتخزين الأطعمة في المكان المناسب داخل الثلاجة.
المصدر: تركيا الآن
إقرأ أيضاً:
تعرف على أهم الأطعمة التي تمدك بالماغنسيوم
أميرة خالد
يساعد المغنيسيوم على انقباض العضلات واسترخائها بشكل سليم، بما في ذلك عضلة القلب، كما يُعد عنصرًا أساسيًا في بناء العظام والأسنان وتقويتها.
وتوصي الجهات الصحية بتناول 310–320 ملغ يوميًا للنساء، و400–420 ملغ يوميًا للرجال من هذا المعدن الحيوي.
يمكن تلبية هذه الاحتياجات اليومية بشكل طبيعي من خلال النظام الغذائي، خاصةً عند التركيز على الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم.
وفيما يلي أبرز الأطعنة التي تحتوي على الماغنسيوم بحسب ما نشرته صحيفة Times of India:
1. السبانخ
يُعتبر من أغنى المصادر النباتية بالمغنيسيوم، حيث يحتوي كوب واحد من السبانخ المطبوخ على 157 ملغ من المغنيسيوم. كما يحتوي أيضًا على الحديد، فيتامين K، وحمض الفوليك.
2. بذور اليقطين
توفر ملعقتان كبيرتان منها حوالي 150 ملغ من المغنيسيوم، إلى جانب الزنك، البروتين، وأحماض أوميغا-3 الدهنية.
3. اللوز
يُعد خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة أو للإضافة إلى العصائر والسلاطات، حيث تحتوي 20–23 حبة لوز على 76 ملغ من المغنيسيوم.
4. الفاصوليا السوداء
من البقوليات الغنية بالألياف والمغنيسيوم، ويحتوي كوب واحد مطبوخ منها على 120 ملغ من المغنيسيوم.
5. الأفوكادو
فاكهة دسمة وغنية بالعناصر الغذائية، وتحتوي ثمرة متوسطة الحجم على 58 ملغ من المغنيسيوم، إضافة إلى البوتاسيوم والدهون الصحية.
6. الشوكولاتة الداكنة
يحتوي 30 غرامًا منها (بنسبة 70% كاكاو) على حوالي 64 ملغ من المغنيسيوم، بجانب مضادات الأكسدة والحديد.
7. التوفو
يُعتبر مصدرًا نباتيًا للبروتين، ويحتوي نصف كوب من التوفو على نحو 37 ملغ من المغنيسيوم.
8. الموز
بالرغم من شهرته بمحتواه من البوتاسيوم، إلا أن ثمرة موز متوسطة الحجم توفر 32 ملغ من المغنيسيوم.
9. بذور الشيا
غنية بالألياف وأوميغا-3، وتحتوي ملعقتان كبيرتان منها على 95 ملغ من المغنيسيوم.
10. الحبوب الكاملة
مثل الأرز البني، الكينوا، والشوفان، وتعد غنية بالكربوهيدرات المعقدة والمغنيسيوم، حيث يحتوي كوب واحد من الكينوا المطبوخة على نحو 118 ملغ من المغنيسيوم.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية