ماذا يحدث لك إذا اكتفيت بأكل الفواكه والخضروات فقط لمدة أسبوع؟
تاريخ النشر: 21st, August 2024 GMT
حذر طبيب تغذية من مخاطر اقتصار الوجبة الغذائية لمدة أسبوع على تناول الخضروات والفواكه فقط، مشيرًا إلى أن الغذاء المتوازن هو أساس الصحة الجيدة، ويتكون عادة من مزيج من الكربوهيدرات، البروتينات من مصادر حيوانية ونباتية، والخضروات التي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية.
"الموسيقيين" تكشف لـ"الوفد" مصير محمد فؤاد بعد واقعة الطبيب (تفاصيل) مخاطر اقتصار الوجبات على الخضروات والفواكه لمدة أسبوع؟
ووفقًا لما ذكره موقع “نوفوستي”، أكد الطبيب إن الاقتصار على تناول الفواكه والخضروات فقط يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كبير في كمية السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، وقد يتسبب في نقص تركيز بعض العناصر الغذائية الحيوية.
فعلى الرغم من أن هذه الحمية قد تبدو مفيدة في البداية، إلا أنها في الواقع لا تقدم فوائد صحية مستدامة، كما أنها ليست فعالة في التخلص من الوزن الزائد على المدى الطويل. بل إن اتباع مثل هذه الحمية لفترة طويلة قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
يوضح الطبيب أيضًا أن الفواكه والخضروات تحتوي على نسب ضئيلة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامين A و D و E و K، وهي فيتامينات مهمة لصحة العظام والجهاز المناعي والبشرة. علاوة على ذلك، هذه الأطعمة لا تحتوي على الكمية الكافية من الأحماض الأمينية الضرورية لبناء وصيانة العضلات والأنسجة. كما أن بعض المعادن مثل الحديد يتم امتصاصها بشكل أفضل عندما تأتي من مصادر حيوانية، مثل اللحوم الحمراء، مقارنة بمصادرها النباتية.
كما يشير إلى أن الحميات الغذائية التي تركز على تقليل الدهون في الجسم من خلال استبعاد مجموعات معينة من الطعام نادراً ما تحقق نتائج دائمة.
في كثير من الحالات، يعود الوزن المفقود بعد التوقف عن هذه الحميات، وأحيانًا يعود الشخص ليكتسب وزناً أكثر مما فقده. ويشدد على أهمية معالجة مشاكل الوزن الزائد من خلال نهج شامل يتضمن فهم الأسباب الكامنة وراء السمنة ومعالجتها بالتعاون مع متخصصين في مجال التغذية والصحة.
إضافة إلى ذلك، يعزز يفيموف فكرة أن الجسم يحتاج إلى تنوع في مصادر التغذية ليعمل بكفاءة، وأن الاعتماد على نوع واحد من الأطعمة يمكن أن يضر بالصحة.
لذا، ينصح بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن يشمل جميع العناصر الغذائية الأساسية، بدلاً من اللجوء إلى حميات صارمة تعتمد على استبعاد مجموعات غذائية كاملة.
فالغذاء المتوازن هو المفتاح لصحة جيدة على المدى الطويل، ويساعد في الحفاظ على الوزن المناسب دون الحاجة إلى اللجوء إلى الحميات القاسية التي قد تضر أكثر مما تنفع.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفواكه طبيب تغذية الغذاء المتوازن نوفوستي الفيتامينات الحميات الغذائية
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند لمس الخشب؟.. مفاجأة صحية غير متوقعة
هل تساءلت عن تأثير لمس الخشب في حياتك؟، الأمر لا علاقة له بالتقاليد المتوارثة وإن لمسه يمنع الحسد، فكلاهما أمور لا علاقة لها بالحقائق العلمية، فإذا نظرنا لآراء أطباء الصحة العامة، فإن لمس الخشب من شأنه أن ينقل لك الميكروبات العالقة في الأتربة أو الزوايا، لكن بالنسبة لأطباء علم النفس فالأمر مختلف تمامًا.
ماذا يحدث للجسم عند لمس الخشب؟كانت خبيرة من جامعة أكسفورد، تدعى كاثي ويليس، تحدثت عن تأثير غير متوقع يحدث عند لمس الخشب، قائلة: «إذا قمت بلمس الخشب، فإن الأمر يشبه مداعبتك للكلاب فيما يخص الراحة النفسية، ما يمكن أن يخفض من ضغط الدم، مقارنة بلمس الرخام أو الفولاذ، حتى لو كانت جميعها بنفس درجة الحرارة».
وأوضحت «كاثي» أن هذا التفسير يرجع إلى الرائحة التي تنبعث من الخشب، حتى بعد عقود من قطع الشجر، خاصة وإن الألواح الخشبية غير المعالجة تجلب العديد من الفوائد.
وخلال حديثها إلى بودكاست Instant Genius، أكدت كاثي ويليس، قائلة: «الألواح الخشبية في المكاتب وغرف المدارس والمنازل تنبعث منها هذه الرائحة، وتستمر لسنوات عديدة، كان لدى الأشخاص الذين عملوا على اختبار في غرفة خرسانية مقابل اختبار في غرفة من الصنوبر، فرق كبير في الدرجات، وذهبوا أن الأمر قد يكون له علاقة بالرائحة».
الجدير بالذكر، وبحسبما ذكرته «روسيا اليوم» وجدت العديد من الدراسات أن السير في الحدائق والغابات، يمكن أن يساعد على التخلص من التوتر والقلق، كما يساعد على خفض ضغط الدم وضبط مستويات السكر في الدم، وتعزيز الجهاز المناعي.
وفي السياق ذاته، علقت الدكتورة صفاء حمودة، أستاذ الطب النفسي بجامعة الأزهر، على الأمر، مؤكدة أن التعرض فعلا للطبيعة، خاصة السير بين الأشجار وجذوعها التي تستخدم في صناعة الأخشاب، يساعد على تحسين الحالة النفسية، إذ يصل الأكسجين بشكل أكبر إلى الدماغ، ما يساعد على الاسترخاء، فضلًا عن تفريغ الشحنات السلبية من الجسم، وتعزيز الراحة النفسية.
وأوضافت «حمودة» أن الأمر يؤدي إلى تعزيز الجهاز المناعي والتقليل من القلق والتوتر، ما يُقلل من الضغط ونسبة الكورتيزون في الدم.
الأبيض: ماضون في إنشاء شبكة صحية قوية