2024-12-17@09:40:47 GMT
إجمالي نتائج البحث: 947
«القهوة إلى»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- عندما يدخل الزوار إلى مقهى "بودابست" في مدينة تشنغدو بالصين، فهم لن يستمتعوا بفنجانٍ من القهوة فحسب. وبدلاً من ذلك، سينقلهم المقهى إلى مساحة تبدو وكأنّها خرجت مباشرة من إحدى أفلام المخرج، ويس أندرسون. وذلك بفضل الألوان الفاتحة، والأثاث الغريب، وسلسلة الممرات التي تهدف إلى محاكاة منظور المخرج.ويُعتبر مقهى "بودابست" من بين العديد من الشركات الجذابة التي ظهرت في كتاب "Designing Coffee: New Coffee Places and Branding" المخصص لعرض أكثر المقاهي والمحامص روعةً وغرابة في العالم. مقهى "بودابست" في الصين. تصوير: James Morgan/The Budapest Café/Courtesy gestalten والكتاب من تأليف خبيرة القهوة، لاني كينغستون، والتي تقوم أيضًا بتدريس دورة بعنوان "أنثروبولوجيا القهوة" في جامعة ولاية بورتلاند.ويذكّرنا الكتاب بأنّه إلى جانب الاستمتاع بمشروبٍ جيد، أصبحت الجماليات جانبًا...
وفقًا لتقرير لصحيفة "جيروساليم بوست" فإن التأثير المحفز للكافيين يمكن أن يعطل امتصاص بعض العناصر الغذائية مثل الحديد، وهذا ما يؤكد النصيحة الطبية التي تقول " لا تتناول الشاي الأسود بعد تناول وجبة دسمة من اللحوم".وبالإضافة لذلك، يشير الأطباء إلى أن الكافيين قد يتفاعل سلبيا مع الأدوية المختلفة؛ ما يؤثر على امتصاصها ومن ثم عملها.هذه الأدوية لا تتناولها أبدًا مع القهوةمضادات الاكتئابزاد استخدام مضادات الاكتئاب في العقود الأخيرة، لتصبح ضمن الأدوية الأكثر شيوعًا للأشخاص في العشرينيات والثلاثينيات من عمرهم. وإذا كنت تتناول هذه الأدوية الأساسية، فمن المهم أن تفهم كيف يمكن أن تؤثر القهوة على امتصاصها وفعاليتها.من المعروف أن الكافيين يؤثر على امتصاص مضادات الاكتئاب المحددة، مثل فلوفوكسامين، أميتريبتيلين، إسيتالوبرام، وإيميبرامين. وفي بعض الحالات، يمكن أن يقلل من امتصاص المواد...
يُعد كوب القهوة من العادات اليومية الراسخة لدى كثير من المصريين، فهو رفيقهم في بداية يومهم ووقودهم في العمل والدراسة. لكن ارتفاع أسعار البن يُهدد هذا التقليد، حيث يُضطر البعض إلى تقليل استهلاكه أو إلغاء شرائه من المقاهي.وشهدت أسعار البن في مصر ارتفاعًا ملحوظًا، ووصلت بعض أنواع القهوة إلى أكثر من 900 جنيه للكيلو جرام، بسبب قلة الإنتاج وارتفاع تكاليف الشحن، مما أثار قلق محبي القهوة.أدى هذا الارتفاع إلى تذمر كثيرين، حيث لم يعد بمقدورهم شراء القهوة كما كان في السابق، وسط مخاوف من المزيد من الارتفاعات في المستقبل. لجأ بعض محبي القهوة إلى بعض البدائل، بينما حاول آخرون تقليل استهلاكهم للقهوة.أكد حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بمحافظة القاهرة، في تصريحات تلفزيونية، أن سعر القهوة يتأثر بعدة عوامل،...
براغ-ساناقال موقع ايدنيس الإلكتروني التشيكي إن الفضل في انتشار شرب القهوة بين سكان العاصمة التشيكية يعود لمغترب سوري أسس مقهى في براغ عام 1714، وكان الأول الذي عرض القهوة على الناس في شوارع العاصمة في البداية.وأشار الموقع إلى أن هذا المغترب اسمه جورجوس عطا الله الدمشقي وكان والده تاجراً، حيث افتتح مقهى في مكان يقع عند جسر تشارلز الشهير وسط براغ، ونجح في استقطاب الكثير من الزوار وبشكل متكرر، وكان في البداية يبيع القهوة في الشوارع، ويرتدي الثياب التقليدية الشرقية.ولفت الموقع إلى أن تقليد شرب القهوة في المقاهي بقي من بعده وظلت الرائحة العطرة تفوح من القهوة.
أثارت الفنانة الإماراتية أحلام، حالة من الجدل عبر موقع X، خلال الساعات الماضية، بسبب مساندتها لرجل قام بتطليق زوجته بسبب رفضها أن تصنع له ولضيوفه القهوة. وتداولت إحدى الصفحات الاجتماعية على تطبيق إكس، مشكلة وقعت بين رجل وزوجته بسبب استقباله ضيوف في منزلهما. لترفض السيدة صُنع القهوة واستقبال الضيوف بالكرم المعهود، فاتخذ الزوج قراره الصارم بالانفصال عنها نهائياً بحضور ضيوفه. الذين خرجوا عن صمتهم وتداولوا الأزمة عبر منصات التواصل الاجتماعي. وأعادت أحلام من ناحيتها مشاركة التغريدة، وعقبت عليها داعمة الرجل، حيث انتقدت تصرف زوجته الذي وصفته بأنه إهانة لزوجها. وقالت إن هذا التصرف كان مناسباً لردة فعلها الأولى، لافتة إلى أن المرأة التي لا تدلل زوجها وتحترمه وتراضيه وقت غضبه، فهي لا تستحقه. وتابعت أن الرجل لم يطلب منها سوى...
قال العميد وليد أبو زهرة مدير شركة منتجة للبن في مصر بالمنطقة الصناعية في العبور، إنّ مصر متقدمة مقارنة بدول كثيرة في صناعة القهوة التركي، مشيرًا إلى أنه يمكن تخليق جو استوائي في مصر من اجل الحصول على المواد الخام بدلا من استيراده من الخارج.وأضاف، في حواره مع الإعلامية هبة جلال، مقدمة برنامج «الخلاصة»، عبر قناة «المحور»: "صناعة البن التركي في مصر متفوقة على دول كثيرة حتى التي تمتلك البن، وبالتالي، فإننا يجب أن نكون أكثر تكاملا في الصناعة بزيادة الخطوط الإنتاجية".وتابع: "ينقصنا المادة الخام في البن التركي، وإذا تم تخليق جو استوائي لصناعة البن، فإننا سيكون لدينا صناعة متكاملة في مصر، وبالنسبة إلى دعوات المقاطعة فإنها مفيدة للمنتج المحلي، فقد منحت الفرصة لبعض الشركات التي كان لديها منافس أجنبي...
وقع صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن بندر بن سلطان بن عبدالعزيز سفير خادم الحرمين الشريفين لدى المملكة المتحدة، اليوم الثلاثاء، اتفاقية انضمام المملكة العربية السعودية إلى المنظمة الدولية للقهوة (ICO)، وذلك المقر الرئيس للمنظمة بلندن، بحضور المستشارة في السفارة البندري السبيعي. وعبر سموه عن سعادته بتمثيل المملكة في هذا الحدث المهم الذي يؤكد التزامها بدعم وتعزيز صناعة القهوة العالمية، مشيراً إلى أن القهوة تعد جزءًا لا يتجزأ من التراث الثقافي والاجتماعي للمملكة العربية السعودية.أخبار متعلقة المنتدى السعودي للإعلام يستعرض أفق الفرص الممولة وتوجهات الإنفاقأمين "مجلس التعاون": الإعلام السعودي يسهم في بناء جسور التواصل وتعزيز رؤية 2030 .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; }أعربت المديرة التنفيذية...
وقع صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن بندر بن سلطان بن عبدالعزيز سفير خادم الحرمين الشريفين لدى المملكة المتحدة، اليوم، اتفاقية انضمام المملكة العربية السعودية إلى المنظمة الدولية للقهوة (ICO)، وذلك في المقر الرئيس للمنظمة بلندن، بحضور المستشارة في السفارة البندري السبيعي. وعبر سموه عن سعادته بتمثيل المملكة في هذا الحدث المهم الذي يؤكد التزامها بدعم وتعزيز صناعة القهوة العالمية، مشيراً إلى أن القهوة تعد جزءًا لا يتجزأ من التراث الثقافي والاجتماعي للمملكة العربية السعودية. من جانبها، أعربت المديرة التنفيذية للمنظمة الدولية للقهوة فانوسيا نوغيرا، عن سعادتها بانضمام المملكة لهذه الاتفاقية، متطلعةً إلى العمل سويًا لتحقيق الأهداف المشتركة. وتعد المنظمة الدولية للقهوة (ICO) المنظمة الرئيسية للقهوة على مستوى العالم، وتقوم بدور مهم في تنظيم اجتماعات دورية ومؤتمرات لأعضائها،...
وقع الأمير خالد بن بندر بن سلطان بن عبدالعزيز سفير خادم الحرمين الشريفين لدى المملكة المتحدة، اليوم، اتفاقية انضمام المملكة العربية السعودية إلى المنظمة الدولية للقهوة (ICO)، وذلك المقر الرئيس للمنظمة بلندن، بحضور المستشارة في السفارة البندري السبيعي.وعبر سموه عن سعادته بتمثيل المملكة في هذا الحدث المهم، الذي يؤكد التزامها بدعم وتعزيز صناعة القهوة العالمية، مشيراً إلى أن القهوة تعد جزءًا لا يتجزأ من التراث الثقافي والاجتماعي للمملكة العربية السعودية.من جانبها، أعربت المديرة التنفيذية للمنظمة الدولية للقهوة فانوسيا نوغيرا، عن سعادتها بانضمام المملكة لهذه الاتفاقية، متطلعةً إلى العمل سويًا لتحقيق الأهداف المشتركة.وتعد المنظمة الدولية للقهوة (ICO) هي المنظمة الرئيسية للقهوة على مستوى العالم، وتقوم بدور مهم في تنظيم اجتماعات دورية ومؤتمرات لأعضائها، وتنشر تقارير وإحصائيات حول سوق القهوة العالمي، وتعمل...
البلاد ـ الرياض عززت أيقونة صناعة القهوة “بيتس كوفي”، العلامة التجارية الرائدة في صناعة القهوة الإحترافية الأصلية، دخولها الرسمي إلى المملكة العربية السعودية من خلال إفتتاح ستة متاجر جديدة مما يؤكد إلتزام العلامة بتعزيز تاريخها العريق وتواجدها في السوق السعودية النابضة بالحيوية. يأتي هذا التوسع في المملكة العربية السعودية في إطار استراتيجية “بيتس كوفي” لتعزيز وجودها في الشرق الأوسط. بعد نجاحها في دخول الإمارات العربية المتحدة في العام الماضي، حيث تدرك “بيتس كوفي” الإمكانات الهائلة في المملكة العربية السعودية، التي تشتهر بموروثها الثقافي في إحترام القهوة وعشاق القهوة الراقية. وتشتهر “بيتس كوفي” بنكهاتها الفريدة والغنية، وذلك بفضل إختيارها المتقن لأعلى جودة من حبوب البن المستوردة من جميع أنحاء العالم حيث يتم إعداد كل فنجان بشكل متقن على يد أمهر...
لرفع معدل الحرق بشكل سريع..فوائد صحية مذهلة لشراب القهوة الخضراء أثناء الرجيم..القهوة الخضراء، أو ما يُعرف أيضًا بحبوب البُن الخضراء، هي نوع من القهوة لم يتم تحميصها بعد، وتُعتبر القهوة الخضراء مصدرًا غنيًا بالمركبات النباتية النشطة والمضادة للأكسدة، وعلى الرغم من عدم وجود أدلة قوية تثبت فوائد القهوة الخضراء للرجيم، إلا أن هناك بعض الفوائد المحتملة التي يمكن أن تقدمها القهوة الخضراء للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم.تتميز القهوة الخضراء بالعديد من الفوائد المذهلة للجسم، وقد يرتبط ذكرها بإتباع نظام غذائي صحي وخسارة الوزن، ومن أبرز فوائد القهوة الخضراء أنها غنية بمادة الكافيين، وأن وجود الكافيين مع حمض الكلوروجينك يجعلها غنية بالعديد من الفوائد. القهوة الخضراء لـ الرجيمحيث ترفع القهوة الخضراء معدل الحرق بنسبة 3% حتى 11%، وتقلل امتصاص الدهون...
تعد القهوة واحدة من أشهر المشروبات عالميا وتستهلك بشكل متزايد على مستوى العالم. تحتوي القهوة على العديد من المكونات النشطة بيولوجيا، أهمها الكافيين الذي يوجد أيضا في الشاي ومشروبات الكولا. فكيف يؤثر الكافيين على الإنسولين وسكر الدم؟ ويعد داء السكري مشكلة عالمية سريعة النمو ولها عواقب اجتماعية وصحية واقتصادية كبيرة، وهو مرض يسببه نقص هرمون الإنسولين أو ضعف الاستجابة الطبيعية من خلايا الجسم للإنسولين الذي يدخل السكر الموجود في الدم (الغلوكوز) إلى الخلايا، وفي كلتا الحالتين تكون النتيجة متشابهة، إذ ترتفع مستويات الغلوكوز في الدم فوق الحد الطبيعي، ويؤدي ذلك إلى تأثيرات سلبية على الجسم عاجلا وآجلا. الإنسولين هرمون تصنعه خلايا "بيتا" في البنكرياس، الذي هو عضو يقع بين المعدة والعمود الفقري. ويفرز البنكرياس الإنسولين إلى مجرى الدم بعد تناول الشخص للطعام،...
إنجلترا – تشير دراسة حديثة إلى وجود صلة كبيرة بين شرب القهوة والوفيات بين المرضى الذين يعانون من سرطان الأمعاء. ويعرف سرطان الأمعاء بأنه مصطلح عام لوصف السرطان الذي يبدأ في الأمعاء الغليظة وأحيانا في الأمعاء الدقيقة، وهو أكثر ندرة من سرطان الأمعاء الغليظة، ويطلق عليه أحيانا اسم سرطان القولون والمستقيم. وأظهرت الأبحاث السابقة أن استهلاك القهوة يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. وفي هذه الدراسة الجديدة، التي نشرتها مجلة International Journal of Cancer، بحث الفريق فيما إذا كانت القهوة تؤثر أيضا على تطور المرض. وقارن الباحثون تناول القهوة بعودة المرض بعد هدأته والوفيات بين المرضى. وتم استجواب ما مجموعه 1719 مريضا حول نمط حياتهم، بما في ذلك كمية القهوة التي يشربونها. وأظهرت النتائج أن مرضى سرطان القولون والمستقيم من المرحلة الأولى...
ارتفعت أسعار البن في مصر بشكلٍ ملحوظ، ووصلت بعض الأنواع إلى أكثر من 900 جنيه للكيلو جرام.أثار هذا الارتفاع قلق محبي القهوة، كثيرون لم يعد بمقدورهم شراءها كما كان في السابق، مما أدى إلى تذمرهم وخوفهم من المزيد من الارتفاعات في المستقبل. بالعيش الناشف والفول الصويا.. طبيبة تكشف العالم السري عن غش البن لمصنع شهير بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين 3 أسباب وراء زيادة الأسعار.. شعبة البن تكشف التفاصيل وصل 900 جنيه.. كيف تعرف البن المغشوش من الأصلي أكد حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بمحافظة القاهرة، في تصريحات تلفزيونية، أن سعر البن يتأثر بعدة عوامل، منها سعر الدولار، وسعر البورصة العالمية للبن، وتكلفة الشحن.تأثير الدولار على أسعار البنوتلعب العديد من...
"احترس"..عشرة أضرار محتملة لشراب القهوة الخضراء..القهوة الخضراء هي حبوب البن التي لم تتم تحميصها بعد، عادةً ما تحمص حبوب البن لإعطائها النكهة والروائح المميزة التي نتعود عليها في القهوة المحمصة، ومع ذلك هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون استهلاك القهوة الخضراء، وهي تتوفر عادةً في صورة مسحوق أو حبوب كاملة.وبالنسبة للأضرار المحتملة لتناول القهوة الخضراء بكثرة، فإنها قد تكون ذات تأثير قوي بسبب احتوائها على مركبات مختلفة، القهوة الخضراء تحتوي على نسب عالية من الكافيين، وهو محفز يمكن أن يؤثر على الجهاز العصبي المركزي ويسبب الأرق والقلق والارتجاج. هل هناك أضرار لتناول القهوة الخضراء بكثرة؟بالإضافة إلى الكافيين، تحتوي القهوة الخضراء على مركبات أخرى مثل الأحماض الكلوروجينية والفينولات والكوينيدينات والليبيدات. قد تكون هذه المركبات مفيدة في بعض الحالات، ولكن تناولها بكثرة قد...
"إنها فتنة صريحة يا أخي." هذا البيان الفاحش يبدو وكأنه مزحة. كيف يمكن للمقهى أن يسبب الفتنة؟ لكن يوسف صالح، مدير شركة القمرية للقهوة اليمنية، كان نصف جاد وهو يحوم فوق طبق ساخن من قهوة المفوار الممزوجة بالهيل في جراند بلانك بولاية ميشيغان. إنه يشير إلى القيل والقال حول مقهى ديربورن، وهي سلسلة مقاهي يمنية منافسة تنتشر بسرعة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. صالح غير مرتاح للطريقة التي يتجمع بها الشباب المسلم في بيت القهوة. وتشتهر هذه المقاهي على الإنترنت الإسلامي بأنها أماكن يبحث فيها المسلمون عن شركاء محتملين في بيئة خالية من الكحول، وسط الموسيقى العربية وأضواء الهالوجين والفنون المرصعة بالفسيفساء. إنه أمر يثير قلق بعض المسلمين، لكن جميعهم مروضون للغاية وفقًا لمعايير معظم الأمريكيين. وقالت...
يعد ارتفاع أسعار البن من أكثر الأخبار الصادمة لعدد كبير من المصريين خاصة من يتناولونها عدة مرات يوميا.ووصل سعر كيلو البن لبعض الماركات ل 1000 جنيه بل بينما وصل أقل سعر لكيلو البن لأشهر نوع شعبي موثوق حوالى 600 جنيه مما جعل عدد كبير من الأشخاص يفكرون في الاقلاع عنها ولكنهم لايستطيعون. بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز ويحرص كثيرون على تناول القهوة يوميا للتمكن من تحسين الذاكرة وزيادة التركيز خاصة عندما يعانون من تشتت الإنتباه أو كثرة الضغوط والتوتر ولكن بعد ارتفاع أسعار البن أصبح الأمر بمثابة أزمة حقيقية لهم قد تعطل حياتهم خاصة على المستوى الدراسي والمهني.نعرض لكم أفضل بدائل القهوة والبن الأقل سعرا هى...
ينطوي الروتين الصباحي للكثيرين على شرب فنجان من القهوة فور الاستيقاظ، لكن خبيرة نوم تقول إن هذا ليس أفضل وقت من اليوم للحصول على أكبر قدر من الطاقة من مشروبك المفضل. وتقول الدكتورة ديبورا لي إن أفضل وقت لتناول الكافيين هو بعد 45 دقيقة من الاستيقاظ، عندما يبدأ إيقاع الكورتيزول في الانخفاض. إقرأ المزيد دراسة: القهوة تخفض خطورة الإصابة بعدد من الأمراض وأوضحت الطبيبة لصحيفة "ميرور" البريطانية: "يتبع هرمون الكورتيزول إيقاعا خاصا بدورة نومك. وقد تؤثر المستويات المرتفعة من الكورتيزول على جهازك المناعي، وإذا كانت بالفعل في ذروتها عند الاستيقاظ، فإن شرب القهوة بمجرد فتح عينيك قد يضر أكثر مما ينفع، وقد يجعلك محصنا ضد الكافيين على مدى فترة طويلة من الزمن".والكورتيزول هو هرمون التوتر الرئيسي في الجسم، ويتم...
يروج البعض عبر منصات التواصل الاجتماعي أن استبدال فنجان من القهوة في الصباح الباكر بكوب من مرق (حساء) العظام، هو أفضل بكثير للحصول على النشاط والطاقة، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على الكافيين الذي تضر كثرته بصحة الإنسان.والمرق هو ماء مغلي يتم وضع بعض اللحم فيه ليمتص فوائده، ويُقدم دونها.ووففا لأخصائية التغذية، وان تشون، التي تحدثت إلى موقع “هيلث” الطبي، فإن “شرب مرق العظام يعد خيارًا أفضل من القهوة، خاصة إذا كان الأفراد يميلون إلى إضافة الكثير من السكر إلى قهوتهم”.وتابعت موضحة: “شرب المشروبات السكرية في الصباح يمكن أن يسبب انهيارًا في الطاقة (الشعور بالجوع) مبكرا”.من جانبها، قالت أخصائية التغذية، كريستين دراير: “استهلاك مرق العظام يعد آمنًا بشكل عام بالنسبة لمعظم الناس، ويمكن أن يكون إضافة صحية لنظامك الغذائي عند...
القهوة تعتبر مشروب الصباح المثالي بالنسبة للكثير من الأشخاص، وتوقظ القهوة الجسم والعقل من أول رشفة، لتزيد الإنتاجية وتغذي الإبداع، لتصبح جزءًا لا غنى عنه في عدد لا يحصى من الروتين الصباحي في جميع أنحاء العالم.القهوة هي أكثر من مجرد طقوس صباحية بالنسبة للكثيرين؛ إنه مشروب يساعد على الحرق بتعزيز عملية التمثيل الغذائي، وإليك كيف يمكن للقهوة أن تزيد من قوة محرك حرق السعرات الحرارية في الجسم. في عيد ميلادها الـ 42.. ملابس أثارت الجدل لـ نسرين طافش فستان يسرا في أحدث جلسة تصوير يثير الجدل عبر إنستجرام|لن تصدق سعره - محتوى الكافيين في القهوة منبه طبيعيتشتهر القهوة بمحتواها العالي من الكافيين، وهو منبه طبيعي يمكن أن يزيد من معدل الأيض، يعمل الكافيين عن طريق تحفيز الجهاز العصبي...
يروج البعض عبر منصات التواصل الاجتماعي أن استبدال فنجان من القهوة في الصباح الباكر بكوب من مرق (حساء) العظام، هو أفضل بكثير للحصول على النشاط والطاقة، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على الكافيين الذي تضر كثرته بصحة الإنسان. والمرق هو ماء مغلي يتم وضع بعض اللحم فيه ليمتص فوائده، ويُقدم دونها. ووففا لأخصائية التغذية، وان تشون، التي تحدثت إلى موقع "هيلث" الطبي، فإن "شرب مرق العظام يعد خيارًا أفضل من القهوة، خاصة إذا كان الأفراد يميلون إلى إضافة الكثير من السكر إلى قهوتهم". وتابعت موضحة: "شرب المشروبات السكرية في الصباح يمكن أن يسبب انهيارًا في الطاقة (الشعور بالجوع) مبكرا". عشاق القهوة اقل عرضة للموت المفاجئ أظهرت دراسة أميركية شملت 400 ألف مشارك أن كبار السن الذين كانوا يحتسون بضعة...
كشف حسين بن معيض الوادعي، صاحب أول مبادرة لزراعة البن في ظهران الجنوب، أن رغبته في إنتاج القهوة في ذلك الموقع بدأ بفكرة تطورت إلى توفير بيوت محمية ساعدته على زراعة البن.وأردف الوادعي، عبر أثير «العربية إف إم»، دفعتني استضافة الزوار في ذلك الموقع إلى إنتاج القهوة محليا وأستضيف من 100 إلى 150 شخصا، واستحسنت إنتاج القهوة بجوار موقع استضافة الضيوف وبدأت الحصول على استشارات بشأن زراعة البن ونقل زراعته وبدأت التجربة حتى نجحت.وأكمل صاحب المبادرة، أن الأجواء لدينا كانت باردة لذلك تكون البيوت المحمية مناسبة لزراعة البن الذي تعرف نبتته بأنه «النبتة المدللة»، متوجها بالشكر لكل من وقف مع مبادرته من المسؤولين والمواطنين.صاحب أول مبادرة ناجحة لزراعة البن في #ظهران_الجنوب حسين بن معيض الوادعي: وفرنا بيوتاً محمية ساعدتنا على...
في العقود الأخيرة، شهدت أسواق القهوة تقلبات كبيرة في أسعارها، وقد تسببت عدة عوامل في ارتفاعها.وفي ظل وجود إرتفاع في أسعار البن تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية بدائل القهوة لعشاق القهوة وتعرفكم سبب إرتفاع أسعار القهوة بشكل ملحوظ في الفترة الماضية. سبب ارتفاع أسعار القهوة يمكن أن يكون هذا الارتفاع ناتجًا عن تفاعل عوامل اقتصادية، بيئية واجتماعية، فيما يلي نعرفكم بعض العوامل التي قد تؤدي إلى ارتفاع أسعار القهوة: ظروف الطقس والمناخ:القهوة تزرع في مناطق ذات مناخ خاص، ويمكن أن تتأثر الإنتاجية بشكل كبير بالظروف الجوية، مثل الجفاف أو الفيضانات.مشاكل في الإمدادات:أي مشكلة في سلسلة التوريد، مثل الأمراض النباتية، أو مشاكل في الحصاد والشحن، يمكن أن تسبب نقصًا في الإمدادات وبالتالي ارتفاع الأسعار.تغيرات في العرض والطلب:زيادة الطلب على...
المناطق_واساستقطب مهرجان البن الأول بمحافظة رجال ألمع الذي نظمته جمعية البن التعاونية بالمحافظة واختتم أمس، 21 ألف زائر خلال أربعة أيام بمشاركة 36 عارضًا للقهوة السعودية.وأوضح رئيس مجلس إدارة الجمعية الدكتور عبدالرحيم آل مشاري، أن النسخة الأولى من المهرجان وجدت إقبالًا كبيرًا من الزوار في ظل مشاركة عددٍ من العارضين لأجود أنواع البن حيث ضمت خيمة الفعاليات 36 عارضًا، بينما خصصت في المساحة الخارجية أجنحة لـ ” 17 ” مزارعًا سوقوا مايصل إلى 6 أطنان من القهوة السعودية.أخبار قد تهمك منظمة التعاون الإسلامي تدين استهداف قاعدة عسكرية في مقديشو 12 فبراير 2024 - 1:38 مساءً أمير الحدود الشمالية يرأس اجتماع المجلس المحلي بمحافظة رفحاء 12 فبراير 2024 - 1:34 مساءًوأشار آل مشاري إلى أن المهرجان نفّذ 4 ورش تدريبية، بالإضافة...
يعد فنجان القهوة في الصباح، عادة أساسية لدى ملايين البشر حول العالم، ورغم الفوائد المذهلة للقهوة، إلا أن التحذيرات التي تحيط بها لاتزال مستمرة، آخرها ربطها بغسل الأسنان بعد تناولها. شبكة BNN، سلطت الضوء على تحذيرات الأطباء، من الآثار الضارة لشرب القهوة قبل تنظيف الأسنان، والتي تشمل تلطيخ الأسنان، والتآكل الحمضي، ونمو البكتيريا، ما يؤدي إلى مخاطر على صحة الفم. المخاطر الكامنة في فنجان القهوة الصباحي قبل غسل الأسنان إن الرائحة القوية ونكهة القهوة المنعشة التي تبدأ يوم الكثير من الناس تخفي جانبًا مظلمًا، حيث تحتوي القهوة على أصباغ داكنة، مثل أحماض الكلوروجينيك والميلانويدين، وهي مواد ذات صلة قوية بمينا الأسنان، هذا التقارب، إلى جانب الحفر والشقوق المجهرية في سطح المينا، يسمح لهذه الأصباغ بالالتصاق والتسلل إلى الأسنان، ما يؤدي...
قال استشاري طب الأسرة د وليد البديوي، إن المعدل الطبيعي لتناول القهوة يوميا يشمل 4 أكواب صغيرة.وأضاف البديوي، خلال لقائه ببرنامج "ياهلا" المذاع على قناة "روتانا خليجية"، أن تجاوز ذلك المعدل يؤدي إلى أعراض الإسهال وضغط الدم والغثيان، مشيرا إلى أن القهوة السعودية الفاتحة أقل ضررا من القهوة الأمريكية.وأردف، أن الأفضل في تناول القهوة أن تكون بعد الإفطار وليس على معدة خاوية، لكن المشخصين بتقرحات المعدة عليهم تجنب القهوة، حيث تسبب السرطانات في حالات نادرة، مشيرا إلى ضرورة حذر مرضى الضغط من القهوة.استشاري طب الأسرة د.وليد البديوي: 4 أكواب صغيرة هي المعدل الطبيعي لتناول القهوة يوميا @jalmuayqil#برنامج_ياهلا #روتانا_خليجية pic.twitter.com/57BID7YDjk— برنامج ياهلا (@YaHalaShow) February 10, 2024
على الرغم من أن هيئة الخدمات الصحية الوطنية لا تعطي حدًا أعلى لتناول الكافيين يوميًا، إلا أنّ هناك مصادر أخرى توصي بحد أقصى 400 ملجم يوميًا، ومع ذلك؛ توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) النساء الحوامل بتجنب شرب أكثر من 200 ملجم من الكافيين يوميًا. وبحسب صحيفة «ذا صن» البريطانية، فإنّ محتوى الكافيين في قهوتك يعتمد على قوة الحبة، بالإضافة إلى عدد الجرعات؛ إذ تقول جيس هيلارد، أخصائية التغذية الرياضية في شركة واريور: «يحتوي كوب واحد من القهوة سريعة التحضير التي يجري شراءها من رفوف السوبر ماركت على ما يقرب من 100 ملجم من الكافيين، والكافيين الموجود في حبوب البن مثل المقاهي، يمكن أن يحتوي على ما يصل إلى 180 ملجم لكل كوب». تجنب الكافيين قبل النوم وأضافت أخصائية التغذية الرياضية، أنّه حتى القهوة...
الحصول على كوب قهوة ساخن في الصباح هو أهم روتين يومي لملايين الناس، لكن في بعض الحالات لا تخرج ماكينة القهوة المشروب ساخنًا، ويظن البعض أن المشكلة من الآلة ثم يكفون عن استخدامها، لكن على النقيض من ذلك قد يكون سبب خروج القهوة باردة هو أنت فاستخدام الماكينة بشكل خاطئ يجعلها تعطيك كوبًا باردًا، لذلك تعرف على الأخطاء وطريقة حلها. خطأ تفعله في ماكينة القهوة يتسبب في عملها باردة أول خطأ يخرج القهوة باردة هي أن الآلة لا تصل إلى درجة حرارة التشغيل المناسبة، لذلك تأكد من تحويل الجهاز إلى الموضع الثاني، وانتظر لمدة 15-20 دقيقة حتى تصل الماكينة إلى درجة حرارة 1.0 بار «الإبرة الموجودة على الجانب الأيمن من المقياس في الشريط الأحمر»، وفق موقع«caffesociety» المتخصص البريطاني. - حاملات...
المناطق_واسأعلنت هيئة فنون الطهي مشاركتها الإستراتيجية في “المعرض الدولي للبن السعودي”، الذي تنظمه إمارة منطقة جازان في مركز الأمير سلطان الحضاري بمدينة جازان خلال الفترة من 14 إلى 15 فبراير؛ لتُقدم تجارب ثقافية لمختلف الأعمار، وورش عمل مختصة في طريقة صنع البن السعودي وتحضيره، إضافة إلى تنظيم حوارات إثرائية. أخبار قد تهمك هيئة فنون الطهي تُنظّم لقاءً مفتوحاً حول ملف تسجيل مدينة سكاكا في “شبكة ديليس” 7 فبراير 2024 - 2:16 مساءً حرس الحدود بجازان يحبط تهريب 400 كيلوجرام من نبات القات المخدر 5 فبراير 2024 - 7:46 مساءً ويسعى المعرض الذي سيقام على مدى يومين متتالين إلى تسهيل تبادل الثقافات، والاحتفال بتقاليد القهوة الفريدة في المملكة على المستوى العالمي، وتعزيز التعاون بين المهنيين في هذا المجال من المزارعين، وصانعي القهوة، والمبتكرين...
البوابة - هناك أنواع عديدة من القهوة في العالم، ولكل منها طعمها ورائحتها الخاصة، يمكن أن تختلف جودة القهوة وسعرها بشكل كبير، وفي بعض الأحيان يمكن أن تذهب الأمور إلى أبعد من ذلك, على سبيل المثال القهوة المهضومة, قد يتردد معظم الناس في مجرد التفكير في شرب القهوة المهضومة والمتبرزة مسبقًا، ولكن هذه في الواقع تعتبر قهوة شهية ومطلوبة للغاية.اقرأ ايضاًأغلى 5 منتجات يمكن شراؤها من amazon أغلى أنواع القهوة في العالم:قهوة الزبادالزباد في البرية, كوبي لواك، أو زباد القهوة، يشير إلى بذور توت القهوة التي يأكلها ويفرزها زباد النخيل الآسيوي (Paradoxurus shermaphroditus), وهو أيضًا الاسم التجاري للقهوة المصنوعة من هذه الحبوب, حيث يكلف كيلوغرام واحد من كوبي لواك ما لا يقل عن 200 دولار وقد يصل الى حوالي 700 دولار,...
ميليشيا الحوثي تغلق عددا من محلات القهوة بصنعاء بتهمة تصدير البن اليمني الفاخر إلى أمريكا !
يمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول إلى انسداد الشرايين الرئيسية، ما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وهناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول: LDL "الضار" (البروتين الدهني منخفض الكثافة)، الذي يمكن أن يستقر في جدران الأوعية الدموية ويشكل رواسب دهنية يمكن أن تعيق تدفق الدم، وHDL "الجيد" (البروتين الدهني عالي الكثافة) الذي يحمل LDL الزائد إلى الكبد حيث يتم إعادة تدويره أو التخلص منه مع الفضلات.ويعد الكولسترول الجيد ضروريا لتشكيل جدران الخلايا، وهو عنصر حيوي للعديد من الهرمونات المهمة، مثل الإستروجين والتستوستيرون.وقالت أخصائية التغذية إميلي ليمنغ، في جامعة كينغز كوليدج في لندن، إن صحة ميكروبيوم الأمعاء يمكن أن يكون لها تأثير كبير على مستويات الكوليسترول، وكلما كان الميكروبيوم أكثر تنوعا كلما كان ذلك أفضل.ويُعتقد أن بكتيريا الأمعاء تحول الكولسترول الضار إلى الكوبروستانول،...
بعد قفزة سعر كيلو البن.. كيف يتجاوز عُشاق القهوة تكلفة الكافيين وأمزِجََتَهُم في الصباح الباكر؟.. يعتبر محصول البُن ذو أهمية كبيرة ويحظى باهتمام عالٍ في المجتمع المصري، إذ أنَّ فنجان القهوة لدى كثير من الفئات يمثل جانب حيوي كثير في الحصول على الكافيين الملائم، لا سيما في الساعات الصباحية. فالمواطن المصري في كل مكان سواء موظف أو صاحب عمل تجاري أو طالب يمثل له هذ الفنجان ضرورة كبيرة، وبخاصة وقد لعبت الميديا بفرعيها التقليدي والحديث دورًا هامًا في ترسيخ هذه الأهمية.ويعد القفزة في سعر البن في مصر والتي بلغت ما يقرب 600 جنيه للكيلو الواحد، أصبح المواطن يسأل حول ظروف وملابسات هذه الزيادة، وكذلك الأسباب الؤدية لارتفاع هذه الأسعار في السوق.تتابع بوابة الفجر مع المواطنين كل جديد يخُص أسعار البن،...
يعود سباق الندل، وهو حدث رأى النور قبل أكثر من قرن في شوارع باريس، إلى العاصمة الفرنسية في 24 مارس/آذار، بعد غياب 13 عاما، وقبل 4 أشهر من انطلاق الألعاب الأولمبية الصيفية التي تستضيفها فرنسا خلال الصيف المقبل. وقال دان ليرت، المساعد المسؤول عن التحول البيئي ورئيس هيئة مياه باريس، وهي السلطة البلدية التي تتولى تنظيم السباق بميزانية تناهز 100 ألف يورو، "إنها ولادة جديدة لسباق أسطوري". وقد توقف تنظيم الحدث منذ 2011 لعدم وجود راع. وسيجمع الحدث الذي أعيدت تسميته بـ"سباق المقاهي"، 200 مشارك في مسار يمتد كيلومترين، يبدأ وينتهي في مقر بلدية باريس، على ما أشار المساعد المسؤول عن شؤون التجارة نيكولا بونيه أولالدج. وذكّر بونيه أولالدج بالدور التاريخي لهذا السباق الشعبي الذي يقول إنه انطلق في 1914...
القهوة، هذا المشروب الرائج الذي يحظى بشعبية عالمية، يعتبر من بين أكثر المشروبات تأثيرًا وانتشارًا في مختلف ثقافات العالم، تمتد جذور القهوة إلى عدة قرون في مناطق شبه الجزيرة العربية، وتتخلل تاريخها رحلات التجارة واكتشافات ملهمة.تعرف حبوب البُن، المستخرجة من ثمار نبات القهوة، بتحميصها لإعداد البُن المحمص، الذي يستخدم في تحضير مختلف أصناف القهوة وحرصا من بوابة “الفجر ”الإلكترونية علي تثقيف قرائها والحفاظ علي صحتكم تعرفكم فيما يلي فوائد وأضرار مشروب القهوة علي الصحة.طرق إعداد القهوة وانواعها رغم تنوع طرق إعداد القهوة وأنواعها، سواءً كانت إسبريسو أو قهوة فلتر، تظل هذه المشروبة، سواء كانت ساخنة أو باردة، رفيقا يوميًا لملايين الأفراد. تبرز ثقافات شرب القهوة وتقاليدها بتنوعها، مما يمنح هذا الشراب طابعا فريدا لا يكمن فقط في نكهته اللذيذة ولكن أيضًا...
القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، فهى تحظى بشعبية كبيرة في مختلف دول العالم، لدرجة أن البعض لا يستطيع أن يبدأ يومه دون تناولها في الصباح الباكر، لأنها تساعد في زيادة التركيز والنشاط، لذلك يحرص البعض على تناول أكثر من فنجان قهوة طوال اليوم، وعلى الرغم من ذلك يلاحظ البعض أن هناك بعض الأنواع يكون مفعولها ضعيف ما يجعلهم يتسألوا: «هو ده بن أصلي ولا مغشوش؟». الفرق بين البن الأصلي والمغشوش خلال الفترة الأخيرة، هناك ظاهرة غريبة يقوم بها تجار البن، وهي إضافة البسلة إلى البن الأصلي أثناء عملية تحميصه، ولا يتوقف الأمر عند إضافة البسلة فقط، إذ يلجأ بعض التجار إلى إضافة الفول الصويا أيضا إلى البن، بهدف زيادة الكمية، ونتيجة لذلك نستعرض الطرق والحيل لمعرفة البن إذا كان...
مشروب الشاي.. يتناول كثير من الناس مشروب القهوة في الصباح، ولكنه ليس صحيا بالدرجة الكافية، حيث إن مشروب الشاي يعد الأفضل من حيث الفائدة الصحية، ونعرض لكم في السطور التالية كافة التفاصيل، حسبما ذكرت Health Shots.مشروب الشاي والقهوةوتوفر الأسبوع لمتابعيها كل ما يخص الفوائد الصحية للأطعمة، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.الشاي الأخضرمحتويات الشاي والقهوةأكدت خبيرة التغذية أفني كاول، أن الشاي يحتوي على كمية أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة، في حين أن الكافيين يمكن أن يوفر دفعة أولية من الطاقة، إلا أن الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى العصبية والقلق وأنماط النوم المضطربة.وبينت أن الشاي يوفر كمية معتدلة من الكافيين، مما يقلل من مخاطر الآثار الجانبية المحتملة.الشاي الأحمريساعد في الاستيقاظ...
عقب حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، على وجود أنواع من البن المغشوش في الأسواق، مشيرًا إلى أن من يفعل ذلك هم قلة قليلة ودخلاء على المهنة. أنواع البنوأشار فوزي، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "TeN"، اليوم السبت، إلى أن هناك رقابة على الأسواق ويتم سحب عينات من المحلات وحال التأكد من وجود غش بالمنتج، يتم توقيع غرامات تصل إلى الحبس والغرامات المالية، معلقا: "كييف القهوة بيعرف البن المغشوش". أستاذ طرق: القطار السريع وفر 100 ألف فرصة عمل أثناء مرحلة التنفيذ (فيديو) وكالة الأنباء الفرنسية: هجوم مسلح على محطة قطارات كبرى في باريس وأوضح حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، أنه يمكن التفرقة بين البن الأصلي والمغشوش، من خلال القوام والرائحة والطعم، ويكون...
القهوة من المشروبات التي تحظى بشعبية كبيرة، إذ أنها مفضلة لدى الكثيرون، الذين يحرصون على تناولها طيلة الوقت، باعتبارها ذات مذاقا لذيذا، يجعلها من أكثر المشروبات شعبية في العالم، فلكل شخص نوعا مفضلا منها، يعشق تناوله، إلا أن هناك حيلة يجهلها البعض، وتساعدك بشكل كبير، في معرفة إذا كان البن مغشوشًا أم لا؟ قبل شرب القهوة، يجب عليك الانتباه أولًا، إلى معرفة نوع القهوة، إذ كان جيدًا أم لا، قبل تناولها، لذا قدم موقع «The Spruce Eats» علامة يجب عليك الانتباه جيدا لها، ويمكن استعراضها في التقرير التالي: حيلة وحيدة للكشف عن البن المغشوس.. «لا تشربه بعد الآن» وش القهوة يكشف إذ كان البن مغشوشًا أم لا، فوفقًا لموقع «The Spruce Eats»، أن من علامات الجودة، التي تشير إلى كون...
يعتبر تناول الشاي والقهوة في الصباح من العادات اليومية التي يحرص عليها كثير من الأشخاص، سواء بعد الإفطار أو في أوقات العمل لأنهما يساعدان على التركيز، وأيضا يساعدان في الوقاية من الإصابة بالسكر وأمراض القلب، وكذلك ألزهايمر، ليتساءل البعض أيهما أفضل تناولا في الصباح. أيهما أفضل الشاي أم القهوة وفي هذا الشأن، قال الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إن تناول الشاي أو القهوة في الصباح يعود إلى اعتياد الشخص، ولكن لا يوجد مقارنة بينها، فكلاهما يحتويان على مادة الكافيين: «شرب الشاي أو القهوة في الصباح يكون حسب التعود، بمعنى أن البعض يفضلون شرب الشاي والآخرين بيفضلون شرب القهوة». فوائد عديدة في تناول الشاي منها المساعدة على تخفيف التوتر وتحسين المزاج العام وأيضا يحسن من صحة...
أنقرة (زمان التركية) – كشفت بيانات رسمية، أن الأتراك تناولوا قهوة بما قيمته مليار دولار، في العامين الماضيين. وفي تركيا، حيث زاد استهلاك القهوة في السنوات الأخيرة، تم استيراد ما يقرب من مليار دولار من القهوة في عامي 2022 و2023. وبحسب بيانات معهد الإحصاء التركي، ارتفعت واردات تركيا من القهوة في عام 2023 بنسبة 14.5 بالمئة مقارنة بالعام السابق، لتصل إلى 607.3 مليون دولار. ومع استيراد 530.2 مليون دولار في عام 2022، وصلت فاتورة واردات القهوة في تركيا إلى 1 مليار و137.5 مليون دولار (34.5 مليار ليرة تركية بسعر الصرف اليوم) في العامين الماضيين. وبلغت صادرات تركيا من البن إجمالي 177.2 مليون دولار خلال عامين، و82.5 مليون دولار في 2022، و94.7 مليون دولار في 2023. وبذلك، سجل صافي واردات تركيا...
يجسد جناح "المكشات" في مهرجان الظفرة بدورته الـ 17 جوانب متعددة من الحياة البرية، من خلال الفعاليات والبرامج المتنوعة التي يقدمها للزوار في سوق الظفرة التراثي المصاحب للمهرجان الذي يقام في مدينة زايد بمنطقة الظفرة. ويتيح جناح المكشات فرصة تذوق أشهر المأكولات الشعبية الإماراتية والتعرف على طرق إعدادها، حيث تقام يومياً برامج للطبخ الشعبي، فضلاً عن العديد من الفقرات التي تٌقدم وسط أجواء تراثية مميزة، كما يعرض الجناح مراحل تحضير القهوة العربية التي تستهل بتحميص حبوب القهوة، بالإضافة إلى التعرف على "سنع القهوة"، وكيفية تقديمها، وعادات وتقاليد استقبال الضيوف والترحيب بهم. أخبار ذات صلة في مهرجان الظفرة.. الإبل الإماراتية تواصل تفوقها في الثنايا و«وضح» السعودية تتميز اللبن الحامض.. مسابقة من الزمن الجميل أحياها مهرجان الظفرة وقال راشد القبيسي،...
يجسد جناح “المكشات” في مهرجان الظفرة بدورته الـ 17 جوانب متعددة من الحياة البرية، من خلال الفعاليات والبرامج المتنوعة التي يقدمها للزوار في سوق الظفرة التراثي المصاحب للمهرجان الذي يقام في مدينة زايد بمنطقة الظفرة. ويتيح جناح المكشات فرصة تذوق أشهر المأكولات الشعبية الإماراتية والتعرف على طرق إعدادها، حيث تقام يومياً برامج للطبخ الشعبي، فضلاً عن العديد من الفقرات التي تٌقدم وسط أجواء تراثية مميزة، كما يعرض الجناح مراحل تحضير القهوة العربية التي تستهل بتحميص حبوب القهوة، بالإضافة إلى التعرف على “سنع القهوة”، وكيفية تقديمها، وعادات وتقاليد استقبال الضيوف والترحيب بهم. وقال راشد القبيسي، مسؤول جناح “مكشات الظفرة”، إن الجناح نجح في استقطاب عدد كبير من زوار المهرجان، لاسيما فئة الشباب، الذين تعرفوا على عراقة التقاليد والتراث الشعبي...
يبدو أن القهوة دواء غير معلوم بالنسبة لنا، فهي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 20 بالمائة، وخطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 بنسبة 30 بالمائة، وخطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة 30 بالمائة.ووجدت دراسة نشرت في مجلة Circulation أن القهوة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20 بالمائة. الدراسة التي أجريت على أكثر من 260 ألف شخص من قبل المعاهد الوطنية للصحة، وجدت أيضا أن الأشخاص الذين شربوا 4 فناجين أو أكثر من القهوة يوميًا، كانوا أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 10 بالمائة تقريبًا من أولئك الذين لم يشربوا شيئًا. الصيام سحر يقي من هذه الأمراض.. تعرف عليها القاتل الصامت.. الوحدة تدمر الصحة | تفاصيل وأوضحت الدراسة أن القهوة يمكن أن تجعلك...
شرب القهوة في المنام.. يهتم الكثير من الأشخاص بمعرفة تفسير الأحلام والرؤى، ويأتي شرب القهوة في المنام في مقدمة تلك الأحلام.وتوفر «الأسبوع» في السطور التالية تفسير حلم شرب القهوة في المنام لابن سيرين.شرب القهوة في المنام لابن سيرينوجاء رأي الإمام ابن سيرين في رؤيا تناول القهوة على النحو التالي:- إذا رأى الرائي في منامه القهوة دل ذلك على أن الرائي يعاني من بعض المشاكل في حياته الحقيقية.- إذا كان الرائي فتاة لم يسبق لها الزواج ورأت في منامها القهوة دل ذلك على أنها تعاني من الغم والهم في حياتها، وفي حالة إن كانت هذه الفتاة في علاقة خطبة، دل ذلك على كثرة المشاكل بينها وبين خطيبها، وقد تصل هذه المشاكل إلى حد الانفصال.- في حالة إن كان الرائي امرأة متزوجة...
القهوة من أكثر المشروبات شعبية، التي تحظى بشهرة كبيرة، نظرًا لفوائدها العديدة، إذ يميل كثيرون إلى تناولها وفقًا لأذواقهم، فالبعض يضيف لها السكر، لتصبح ذات مذاق لذيذ، بينما يحبذ آخرون تناولها سادة بدون سكر، اعتقادًا أن ذلك أكثر فائدة، لعشاق القهوة بكل أنواعها، فماذا يحدث لجسمك عن تناول القهوة بدون سكر؟ السكريات من العناصر الضرورية لجسم الإنسان، اللازمة لإمداد الجسم بالطاقة التي تعينه على أداء كل الأنشطة، وفي حال عدم وجودها يصبح الوضع أكثر صعوبة، إذ يفول الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية، خلال حديثه لـ«الوطن»، إن الجسم في حاجة ماسة إلى وجود السكريات، لأنها تعينه على أداء المهام المختلفة، وفي حال عدم وجودها يكون الجسم أكثر خمولًا، لا يقوى على القيام بأي مجهود بدني مهما كان. ماذا يحدث لجسمك...
شفق نيوز/ من "البسطية الى الدراجة وصولاً إلى عجلة البيك آب"، هكذا بدأ الشاب ريبوار حسين من أهالي مدينة أربيل، عاصمة إقليم كوردستان، رحلته في أحد شوارع المدينة بدمج مهنة بيع القهوة التي أبدع بها بموهبة الرسم على الخشب، ومع نجاح مشروعه الصغير، فإن زبائن الشاب أصبحوا متنوعين بين متذوق للقهوة ومقتنٍ للوحات الشاب الفنية وبين من يجمع بينهما. ويقول الشاب ريبوار في حديث لوكالة شفق نيوز إنه "ومنذ ست سنوات افتتحت هذا المشروع في مدينة أربيل حيث بدأت بـ"بسطية"، وطورته الى دراجة، والان تحولت الى سيارة بيك آب ابيع عليها القهوة بشكل رئيس مع الشاي -لمن يطلب ذلك فقط". ويضيف؛ "منذ الصغر وأنا أهوى الرسم والكتابة على الخشب لكن معيشة الحياة حالت دون امكانية اتخاذ...
المناطق_متابعاتأشار تقرير لصحيفة “واشنطن بوست” الأمريكية، السبت، إلى أن شرب القهوة على معدة خالية، من غير المرجح أن يتسبب في مشاكل صحية؛ لكن هناك بعض الأشخاص عليهم توخي الحذر. أخبار قد تهمك أمير المنطقة الشرقية يرعى المنتدى التجاري 2024 “مستقبل الأعمال” 27 يناير 2024 - 4:19 مساءً “الأرصاد”: رياح نشطة وأتربة مثارة على منطقة حائل 27 يناير 2024 - 4:15 مساءً وحسب موقع “الحرة”، قالت أستاذة علم وظائف الأعضاء بجامعة كاليفورنيا “كيم باريت”: إن تناول القهوة على معدة فارغة “سيفاقم الأعراض للأشخاص الذين يمتلكون معدة حساسة، أو من لديهم استعداد لحالات مرضية مرتبطة بالجهاز الهضمي مثل الارتجاع المعدي المريئي، أو من يعانون من تلف في بطانة المعدة”. وأضافت “باريت” أنه يجب الحذر من الكافيين بشكل عام؛ حيث عادة ما يكون الكورتيزول (هرمون...
شفق نيوز/ أشار تقرير لصحيفة "واشنطن بوست" الأميركية، يوم السبت، إلى أن شرب القهوة على معدة خالية من غير المرجح أن يتسبب في مشاكل صحية، لكن هناك بعض الأشخاص عليهم توخي الحذر.وقالت أستاذة علم وظائف الأعضاء بجامعة كاليفورنيا، كيم باريت، إن تناول القهوة على معدة فارغة "سيفاقم الأعراض للأشخاص الذين يمتلكون معدة حساسة، أو من لديهم استعداد لحالات مرضية مرتبطة بالجهاز الهضمي مثل الارتجاع المعدي المريئي، أو من يعانون من تلف في بطانة المعدة".وأضافت باريت أنه يجب الحذر من الكافيين بشكل عام، حيث عادة ما يكون الكورتيزول (هرمون يسبب التوتر ومسؤول عن استجابة الشخص للقتال أو الهروب) في أعلى مستوياته في الصباح، وربما تتسبب جرعة الكافيين الزائدة من تأثير هذا الهرمون.فيما ذكرت المتخصصة في علم التغذية في مستشفى كليفلاند كلينيك،...
لكبيرة التونسي (أبوظبي)أحمد سعيد مصلح الأحبابي، حَكَم تراثي أول وخبير عادات وآداب مجالس، نشأ في بيئة مشبعة بالعادات والتقاليد، رافق والده منذ الصغر إلى المجالس، أنصت إلى قصص الأجداد الذين كافحوا وبنوا بسواعدهم، ضمن طقوس تحترم الكبير وتقدره، ما جعله يغوص في بحر الموروث المحلي مبكراً. اختار التخصص في تحضير القهوة العربية، وقدم ورشاً تعليمية خاصة بعاداتها وتقاليدها وطقوسها التي تعيش في الذاكرة الجمعية الإماراتية، وما حولها من أدبيات وأشعار وأوصاف جميلة.«الفئة الشقراء»ذكر الأحبابي، أنه شارك في العديد من المسابقات، وفاز في بطولة القهوة العربية عام 2019 «الفئة الشقراء»، وهو مدرب معتمد، وأصبح حكماً في بطولة القهوة العربية منذ عام 2021 التي تنظمها دائرة الثقافة والسياحة، ضمن فعاليات «مهرجان الحصن».وقال: نشأت في بيئة مشبعة بالعادات والتقاليد، وكنت أخدم الأكبر سناً...
ببراعة وخفة شديدين، استطاع الشاب الثلاثيني، مصطفى فتحي، أن يثير إعجاب الآلاف من المتابعين له على منصات التواصل الاجتماعي المختلفة، من خلال بث فيديوهات قصيرة وهو يقوم بتحويل كوب القهوة العادي إلى لوحة فنية، بتطبيق خطوات فن اللاتيه أو اللاتيه أرت، الذي أتقنه ومارسه باحترافية في عدد من دول العالم. صدفة قادت مصطفى لتعلم اللاتيه آرت الصدفه قادت مصطفى لتعلم فن اللاتيه واحترافه، إذ جذب انتباهه الشكل الجمالي لأحد أكواب القهوة المختصة في كافيه، كان يتردد عليه هو وأصدقاؤه في القاهرة، حتى قرر أن يتعلم فن الرسم على كوب القهوة عن طريق مشاهدة فيديوهات تعليمية حول خطوات الرسم والزخرفة على الطبقة العليا من رغوة كريمة القهوة المصنوعة من الحليب المبخر: «بعد ما خدت دبلوم الصنايع، قررت أشتغل في حاجة...
تعد القهوة هي المشروب المفضل لدى الكثير من الأشخاص، حيث يشكل فنجان القهوة فور الاستيقاظ لدى الكثيرين لأهمية كبرى، إلا إنه ينصح بتناول الشاي بدلا من القهوة في الصباح.الأفضل الشاي أم القهوةعلى الرغم أن القهوة والشاي يمكن أن يقدما فوائد صحية، إلا أن هناك أسبابًا معينة تجعل بعض الأشخاص يجدون الشاي خيارًا أفضل في الصباح مقارنة بالقهوة، تتمثل فيما يلي:1) انخفاض محتوى الكافيينيمنحك الكافيين الطاقة والنشاط، لكنه ضار إذا لم يتم تناوله باعتدال، إلا أن محتوى الكافيين في الشاي أقل من القهوة، لذا فإن شرب الشاي يخدم جسمك بطريقة أفضل، ويحتوي الشاي عادةً على كمية أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة، وفي حين أن الكافيين يمكن أن يوفر دفعة أولية من الطاقة، إلا أن الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى العصبية...
أكد الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس دولة الإمارات، رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، أن دبي تواصل اليوم ترسيخ دورها كلاعب رئيس وشريك مؤثر في تشكيل ملامح مستقبل التجارة العالمية برصيد كبير من الخبرة واستثمارٍ متواصل في تطوير قدرات بنية تحتية قوية ومنظومة متكاملة من الخدمات اللوجستية عالية الكفاءة والاعتمادية تعد من الأفضل على مستوى العالم. وقال الشيخ محمد بن راشد: " إضافة 400 مدينة جديدة لقائمة شركائنا التجاريين عالمياً ومضاعفة تجارتنا الخارجية إلى أكثر من 25 تريليون درهم (حوالي 6.8 تريليون دولار) من الأهداف الرئيسية لأجندة دبي الاقتصادية .. والأرقام تؤكد قدرتنا على تحقيقها ". وأضاف: "مئات المعارض الدولية المُقامة في دبي سنوياً تسهم في دعم اقتصاد العالم وتحقيق النمو المستدام لتجارته .. ستظل دبي المنصة الحاضنة...
دبي: حمدي سعد استحوذت صور مرسومة يدوياً بحبات البن الفاخرة والنادرة، لخادم الحرمين الشريفين، الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود، عاهل المملكة العربية السعودية، وصاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، وقابوس بن سعيد، سلطان عمان، رحمه الله، على اهتمام كبير من زوار النسخة الثالثة لمعرض «عالم القهوة 2024» المقام في دبي، والذي يختتم فعالياته اليوم في دبي. وقال الفنان التشكيلي جورج صبحي، ل «الخليج»، على هامش المعرض: إن تنفيذ صورة صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، استغرق شهرين كاملين بواقع 10 ساعات عمل يومية بحبات القهوة الطبيعية، ومن دون أي خامات أو تلوين، وبجودة وتقنية...
دبي: «الخليج» وام تبارت الأجنحة الوطنية المشاركة في فعاليات معرض «عالم القهوة دبي 2024»، خاصة العارضين الشباب، في استعراض قصص نجاحها في مجال صناعة القهوة، وذلك وسط مشاركة ما يقرب من 1650 شركة عارضة وعلامة تجارية عالمية من 51 دولة. ويختتم المعرض الثلاثاء، في ثالث أيامه في قاعات زعبيل 4 و5 و6 في مركز دبي التجاري العالمي مترافقاً مع إعلان أسماء الرابحين بالبطولات والمسابقات وتسليمهم الجوائز. واستضاف «عالم القهوة 2024» في يومه الثاني مجموعة من الفعاليات والأنشطة وورش العمل التي استقطبت الزوّار والمهتمّين بالقهوة ومنتجاتها وصناعتها وتجارتها. وتواصلت خلال اليوم مسابقات تحضير القهوة بالإضافة إلى العروض التي قدّمتها الشركات والعلامات التجارية المشاركة في جناح «روسترز فيليدج» و«برو بار»، بينما أتاح جناح «كابينغ روم» الفرصة لعشاق القهوة للتعرف إلى أصناف القهوة...
ارتفعت العقود الآجلة للبن العربي إلى مستوى 1.90 دولار للرطل الواحد «450 جرام»، لتصل إلى أعلى مستوى لها منذ شهر تقريبًا. وعلى نحو فعال، أدت هجمات الحوثيين المسلحة على السفن إلى ارتفاع كبير في تكاليف تحميص القهوة الأوروبية، مع ارتفاع بنسبة 150% في أسعار شحن الحاويات على طول الطريق الآسيوي- أوروبا. سعر القهوة عالميًا وتوقع مكتب القهوة الدولي، أن يرتفع الإنتاج العالمي للقهوة في 2023/2024 بنسبة 5.8%، على أساس سنوي إلى 178 مليون كيس، وسط موسم محصول استثنائي خارج فترة السنتين، في حين سيرتفع الاستهلاك العالمي للقهوة بنسبة 2.2% إلى 177 مليون كيس، ما يعني وجود فائض قدره مليون كيس. توقعات سعر القهوة تاريخيًا، وصلت القهوة إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق عند 339.86 دولار، في أبريل 1977. ارتفعت القهوة...
دبي-الوطن:أكد صاحب السموّ الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي “رعاه الله”، أن دبي تواصل اليوم ترسيخ دورها كلاعب رئيس وشريك مؤثر في تشكيل ملامح مستقبل التجارة العالمية برصيد كبير من الخبرة واستثمارٍ متواصل في تطوير قدرات بنية تحتية قوية ومنظومة متكاملة من الخدمات اللوجستية عالية الكفاءة والاعتمادية تعد من الأفضل على مستوى العالم.وقال سموّه: “-“إضافة 400 مدينة جديدة لقائمة شركائنا التجاريين عالمياً ومضاعفة تجارتنا الخارجية إلى أكثر من 25 تريليون درهم من الأهداف الرئيسية لأجندة دبي الاقتصادية… والأرقام تؤكد قدرتنا على تحقيقها”.وأضاف سموّه: “مئات المعارض الدولية المُقامة في دبي سنوياً تسهم في دعم اقتصاد العالم وتحقيق النمو المستدام لتجارته.. ستظل دبي المنصة الحاضنة لحوار عالمي غايته اكتشاف الفرص وإيجاد الحلول المبتكرة للتحديات...
دبي - وامأكد صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي «رعاه الله»، أن دبي تواصل اليوم ترسيخ دورها كلاعب رئيس وشريك مؤثر في تشكيل ملامح مستقبل التجارة العالمية برصيد كبير من الخبرة واستثمارٍ متواصل في تطوير قدرات بنية تحتية قوية ومنظومة متكاملة من الخدمات اللوجستية عالية الكفاءة والاعتمادية تعد من الأفضل على مستوى العالم. الصورة وقال سموّه: «إضافة 400 مدينة جديدة لقائمة شركائنا التجاريين عالمياً ومضاعفة تجارتنا الخارجية إلى أكثر من 25 تريليون درهم من الأهداف الرئيسية لأجندة دبي الاقتصادية.. والأرقام تؤكد قدرتنا على تحقيقها».وأضاف سموّه: «مئات المعارض الدولية المُقامة في دبي سنوياً تسهم في دعم اقتصاد العالم وتحقيق النمو المستدام لتجارته.. ستظل دبي المنصة الحاضنة لحوار عالمي غايته اكتشاف الفرص...
أكد صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي “رعاه الله”، أن دبي تواصل اليوم ترسيخ دورها كلاعب رئيس وشريك مؤثر في تشكيل ملامح مستقبل التجارة العالمية برصيد كبير من الخبرة واستثمارٍ متواصل في تطوير قدرات بنية تحتية قوية ومنظومة متكاملة من الخدمات اللوجستية عالية الكفاءة والاعتمادية تعد من الأفضل على مستوى العالم. وقال سموّه: ” إضافة 400 مدينة جديدة لقائمة شركائنا التجاريين عالمياً ومضاعفة تجارتنا الخارجية إلى أكثر من 25 تريليون درهم من الأهداف الرئيسية لأجندة دبي الاقتصادية .. والأرقام تؤكد قدرتنا على تحقيقها “. وأضاف سموّه: “مئات المعارض الدولية المُقامة في دبي سنوياً تسهم في دعم اقتصاد العالم وتحقيق النمو المستدام لتجارته .. ستظل دبي المنصة الحاضنة لحوار عالمي غايته...
دبي - وام استضاف معرض «عالم القهوة 2024» في يومه الثاني مجموعة من الفعاليات والأنشطة وورش العمل التي استقطبت الزوّار والمهتمّين بالقهوة ومنتجاتها وصناعتها وتجارتها. وتواصلت مسابقات تحضير القهوة بالإضافة إلى العروض التي قدّمتها الشركات والعلامات التجارية المشاركة في جناح «روسترز فيليدج» و«برو بار»، بينما أتاح جناح «كابينغ روم» الفرصة للتعرف على أصناف القهوة المتنوعة. وشهد عالم القهوة الذي تنظّمه «دي إكس بي لايف»، ذراع تقديم خدمات تنظيم وإدارة الفعاليات المتكاملة في مركز دبي التجاري العالمي بالتعاون مع «جمعية القهوة المختصّة»، إقامة عدّة محاضرات لمجموعة من المختصين. وقال ماتيا مياتو، رئيس قسم التصدير في «ميزر لويجي سبا»، ان معرض عالم القهوة الفرصة أتاح عرض المنتجات أمام جمهور واسع من محبّي القهوة وخبراء تحضيرها من مختلف أنحاء العالم. بدوره، أكد جونيور...
زار صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، الاثنين، معرض «عالم القهوة -دبي 2024» في دورته الثالثة في مركز دبي التجاري العالمي.ويشارك في المعرض أكثر من 1,650 شركة وعلامة تجارية عالمية وإقليمية ومحلية.واستضاف معرض «عالم القهوة 2024» في يومه الثاني مجموعة من الفعاليات والأنشطة وورش العمل التي استقطبت الزوّار والمهتمّين بالقهوة ومنتجاتها وصناعتها وتجارتها.وتواصلت مسابقات تحضير القهوة بالإضافة إلى العروض التي قدّمتها الشركات والعلامات التجارية المشاركة في جناح «روسترز فيليدج» و«برو بار»، بينما أتاح جناح «كابينغ روم» الفرصة للتعرف على أصناف القهوة المتنوعة.وشهد عالم القهوة الذي تنظّمه «دي إكس بي لايف»، ذراع تقديم خدمات تنظيم وإدارة الفعاليات المتكاملة في مركز دبي التجاري العالمي بالتعاون مع «جمعية القهوة المختصّة»، إقامة...
القهوة من المشروبات التي يحرص على تناولها كثير من الأشخاص في الصباح الباكر، لدرجة أنّ البعض لا يستطيع التخلي عنها، وقد يتم تناولها قبل طعام الإفطار، وهم لا يدركون مخاطر هذه العادة والأضرار التي تسببها للجسم، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في شرب القهوة؟. أضرار الإفراط في تناول القهوة هناك العديد من الأضرار التي تسببها القهوة للجسم عند الإفراط في تناولها، ومنها أنّها قد تؤدي إلى الشعور بالعديد من الأزمات الصحية، مثل رفع هرمون الكورتيزول الذي يؤدي إلى الشعور بالتوتر، وقد يتسبب في زيادة الوزن وفق ما ذكرته رنا عامر، خبيرة التغذية، خلال استضافتها مع الإعلامية رضوى الشربيني، ببرنامج «هي وبس». لم تقتصر أضرار الإفراط في تناول القهوة عند هذا الحد، فقد تؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب واضطرابات...
تبارت الأجنحة الوطنية المشاركة في فعاليات معرض “عالم القهوة دبي 2024″، خاصة العارضين الشباب، في استعراض قصص نجاحها في مجال صناعة القهوة، وذلك وسط مشاركة ما يقرب من 1650 شركة عارضة وعلامة تجارية عالمية من 51 دولة.وأكد عدد من العارضين الشباب من مؤسسي الشركات المحلية المتخصصة في صناعة القهوة، في تصريحات لوكالة أنباء الإمارات “وام”، خلال مشاركتهم في فعاليات المعرض الُمقام في مركز دبي التجاري العالمي بالتعاون مع “جمعية القهوة المختصّة” العالمية والتي تختتم غدا، أن هذه الدورة تُجسّد التطور والنموّ في سوق القهوة على مستوى المنطقة، في ظل تنامي الطلب على مُختلف منتجاتها وتزايد الإقبال على القهوة المختصة، مؤكدين أن المعرض يُعد منصة بارزة تجمع رواد صناعة القهوة ومحبّيها والعاملين في هذه الصناعة من جميع أنحاء العالم.فمن جهته...
اختتم مركز نوماس التابع لوزارة الثقافة أمس، مخيمه البري الذي أقيم في منطقة «الشحانية - لبصير» على مدى 3 أيام. ويهدف المخيم إلى ترسيخ القيم وتعزيز الهوية الوطنية من خلال استثمار أوقات فراغ الأبناء في ممارسة العديد من الأنشطة ذات الصلة بالتراث والعادات والتقاليد الأصيلة لأهل قطر، ويستهدف اليافعين من سن 8 إلى 14 سنة. ويحرص مركز نوماس من خلال المدربين القطريين على تعليم الأبناء آداب المجلس، الصقارة، الرماية، ركوب الهجن، العرضة القطرية، الطبخ، بناء بيت الشعر، تحضير القهوة العربية. وفي هذا السياق قال السيد غانم عبد الرحمن الكواري مدير مركز نوماس: انطلقت النسخة الأولى من مخيم نوماس البري يوم الخميس الماضي بمشاركة مجموعة من الأبناء اليافعين، الذين أقاموا في المخيم خلال الاجازة الأسبوعية، وتعلّموا الهوايات التراثية منها الصقارة والدعو وتجهيز...
تنطلق فعاليات معرض "عالم القهوة دبي 2024"، الذي تنظّمه "دي إكس بي لايف"، ذراع تقديم خدمات تنظيم وإدارة الفعاليات المتكاملة في مركز دبي التجاري العالمي، غدًا الأحد، بالتعاون مع "جمعية القهوة المختصّة" العالمية، بمشاركة 1650 شركة عارضة وعلامة تجارية من 51 دولة، بينها 7 أجنحة وطنية.وتُتيح الدورة الثالثة للمعرض - الذي يقام في قاعات زعبيل 4، 5، 6 في مركز دبي التجاري العالمي ويستمر حتى 23 يناير 2024- فرصة فريدة أمام الزوّار لاستكشاف أحدث الابتكارات والمنتجات والخدمات المتعّلقة بصناعة القهوة، ويُشكّل الحدث أرضيّة خصبة لتبادل الخبرات والمعارف والأفكار مع الشركاء والمورّدين والمشترين من مختلف أنحاء العالم. اقتصاد الإمارات|مكاسب الأسهم المحلية تتجاوز 4.5 مليار درهم اليوم اقتصاد الإمارات|كهرباء دبي تدشن 1414 محطة توزيع جهد 11كيلوفولت خلال 2023 ولفتت شوق...
دبي: «الخليج»تنطلق، الأحد 21 يناير، فعاليات معرض «عالم القهوة دبي 2024» الذي تنظّمه «دي إكس بي لايف» بالتعاون مع «جمعية القهوة المختصّة» العالمية، وذلك في قاعات زعبيل (4/ 5/ 6)، في مركز دبي التجاري العالمي، بمشاركة 1,650 شركة عارضة وعلامة تجارية من 51 دولة، بينها 7 أجنحة وطنية.تُتيح الدورة الثالثة للمعرض الذي يستمر حتى 23 يناير 2024، فرصة فريدة أمام الزوّار لاستكشاف أحدث الابتكارات والمنتجات والخدمات المتعّلقة بصناعة القهوة، ويُشكّل المعرض أرضيّة خصبة لتبادل الخبرات والمعارف والأفكار مع الشركاء والمورّدين والمشترين من مختلف أنحاء العالم.بهذه المناسبة، قالت شوق بن رضا، مديرة المعرض: «سوف يعكس هذا الحدث العالمي النموّ والتطوّر الكبيرين اللذين تشهدهما صناعة القهوة في المنطقة عموماً، وفي دولة الإمارات ودبي على وجه الخصوص. ويُعدّ تنظيم دبي لهذا الحدث دليلاً...
تنطلق غدا الأحد فعاليات معرض "عالم القهوة دبي 2024" بمشاركة 1650 شركة عارضة وعلامة تجارية من 51 دولة، بينها 7 أجنحة وطنية.وتتيح الدورة الثالثة للمعرض الذي تنظمه "دي إكس بي لايف"، تقديم خدمات تنظيم وإدارة الفعاليات المتكاملة في مركز دبي التجاري العالمي، بالتعاون مع "جمعية القهوة المختصة" العالمية، في مركز دبي التجاري العالمي ويستمر حتى 23 يناير، وتعد فرصة عظيمة أمام الزوار لاستكشاف أحدث الخدمات المتعلقة والابتكارات والمنتجات بصناعة القهوة، ويشكل الحدث خطوة هامة لتبادل الخبرات والأفكاروالعلاقات مع الشركاء والموردين والمشترين من مختلف أنحاء العالم.وأفادت مديرة المعرض، شوقا بن رضا، إلى أن الحدث العالمي يعكس النمو والتطور الكبيرين اللذين تشهدهما صناعة القهوة في المنطقة بشكل عام، وفي الإمارات بشكل خاص ، ويعد تنظيم دبي لهذا الحدث دليلا على دورها المحوري...
شفق نيوز/ تسببت الاضطرابات التي تضرب الشحن في البحر الأحمر، بأضرار في سوق حبوب بن "روبوستا"، وهي المجموعة المتنوعة المستخدمة في صناعة القهوة سريعة التحضير، وقلبت التدفقات المعتادة لهذه التجارة رأساً على عقب. ويتجنب مشترو بن "روبوستا" الشراء من فيتنام، أكبر منتج لها، بسبب ارتفاع تكاليف الشحن وأوقات السفر الأطول من المعتاد، ويسعون بدلاً من ذلك إلى تأمين المزيد من الإمدادات من البرازيل، وفقاً لأشخاص مطلعين على الأمر، طلبوا عدم الكشف عن هوياتهم لأن المعلومات خاصة. وأدت هجمات الحوثيين على السفن التجارية في البحر الأحمر إلى تعطيل ممر رئيسي لصادرات البن من فيتنام، مما أجبر العديد من ناقلات السلع على اتخاذ مسارات أطول. ونتيجة لذلك، ارتفعت العقود الآجلة لـ"روبوستا" المتميزة لتسليم شهر كانون الثاني/ يناير عن العقد التالي بأكثر من...
أثبتت الأطباء إن استهلاك الكافيين قد يساعد في منع تكون حصوات الكلى، بالإضافة إلى أن شرب المزيد من الماء والمراقبة الجيدة لمدخول الصوديوم والكالسيوم يقي من الحصيات الكلوية. علاقة القهوة والكافيين بتكون حصوات الكلى ووفقًا لما ما ذكره موقع webmed، للقهوة خصائص مدرة للبول، لذا يفترض الناس أن شرب القهوة والكافيين الموجود فيها قد يقود إلى التجفاف وزيادة خطر تشكل الحصيات الكلوية بالنتيجة، وهذا ما تخالفه البيانات الحالية، ففي الواقع، تظهر الأبحاث الحديثة أن استخدام الكافيين قد يمنع تشكل حصوات الكلى.ووفقًا لدراسة علمية سابقة فالكافيين بمختلف أشكاله سواء كان في الشاي أو الصودا أو القهوة أو الكحول يمنع تكون الحصوات الكلوية، والانتقال من شرب كوب واحد إلى كوب ونصف يوميًا قد يخفض احتمالية الإصابة بالحصيات الكلوية بنسبة تصل إلى 40%.كما توصلت دراسة...
سلطت دارة الملك عبد العزيز الضوء على قصة أصول القهوة، وكيف تعرّفت البشرية عليها، وأبرز سماتها الثقافية المحلية والعالمية. جاء ذلك عبر مبادرة الدارة الثقافية، المتمثلة في برنامج "أنتمي" الهادف إلى تعريف الأجيال الناشئة واليافعين بالعمق التاريخي والثقافي والجغرافي للمملكة.أخبار متعلقة إطلاق المرحلة الرابعة من برنامج "العلا للابتعاث"الأحساء.. 900 مشارك في برنامج توعوي حول ”الاستخدام الآمن للأدوية“ضيوف برنامج خادم الحرمين للعمرة: المملكة تعتني بأمور المسلمين في العالمومن خلال فيديو تفاعلي قصصي، روت الدارة أسطورة دخول القهوة إلى المجتمعات، وأشارت الأسطورة إلى أن أحد رعاة الغنم في القرن التاسع الهجري والرابع عشر الميلادي، عثر عليها ولاحظ تأثيرها المنشط، واعتقد أنها ثمار توت منشط ،فقدمها إلى أحد كبار القوم في منطقته.ولكن لجهله بماهيتها ورفضه لتجربتها، أمر بحرقها ظنًا منه أنها قد تكون ذات...
قال تجار قهوة ومحللو الصناعة إن الهجمات التي يشنها الحوثيون في اليمن على سفن في البحر الأحمر تسببت في ارتفاع تكاليف التحميص. ونقلت رويترز عن مسؤول تنفيذي في إحدى أكبر الشركات في فيتنام قوله "نشهد انخفاضا في الطلبيات الجديدة من أوروبا حيث يتحمل المشترون تكلفة الشحن الأعلى". وأضاف "نحن قلقون للغاية، إذ عادة، تبلغ صادرات البن ذروتها خلال هذا الوقت من العام". وأكد أن حوالي 60 في المئة من قهوته تتجه إلى أوروبا كل عام. وأشار التجار إلى أن توافر الحاويات على مستوى العالم لم يعان بعد من التأثير الكبير الذي شهدناه في ذروة الوباء، لكنهم يعتقدون أن الخطر لا يزال قائما. وقلل أحد المتداولين في أوروبا من المخاطر الصعودية التي تشكلها اضطرابات الشحن في البحر...
أميرة خالد أكد رجل ذو خبرة على خطورة تخزين القهوة العربية داخل عبوات بلاستيكية، حيث أنها تفسد، ووتحول إلى سم. وأوضح أنه يجب حفظها داخل عبوات من المعدن أو عبوات زجاجية، مشيرًا أنها تتفاعل مع العبوات البلاستيكية، مما يؤدي إلى تحولها إلى مادة سامة. فيما علق نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي على المقطع، مؤكدين أنهم لا يقومون بتخزينها سوى في عبوات بلاستيكية. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/01/فيديو-طولي-95.mp4
يحتاج الكثيرون لمادة الكافيين أثناء اليوم، حتى يبقوا نشطين ولديهم استعداد أكبر للقيام بالمهام اليومية، فبعضهم دون هذه المادة لايقوى على حمل ريشة، وكأن المخ تبرمج على العمل بذلك الوقود المسمى((الكافيين))، ولكن دائمًا نعرف أن ماكثر تناوله انقلب على صحة الانسان، وهذا ينطبق هنا، فعند تناول الكثير من الكافيين أثناء اليوم يشعر الانسان ليلا بالتوتر والقلق وعدم القدرة على النوم بشكل طبيعي.بحسب إدارة الغذاء والدواء الأميركية، فإن الانسان يجب أن لا تناول ما لا يزيد عن 400 ملليجرام من الكافيين يومياً للبالغين، أي ما يعادل حوالي أربعة فناجين من القهوة فقط.ولشرح أوفى تتحدث أستريد نيليج، مديرة الأبحاث الفخرية في المعهد الوطني الفرنسي للصحة والأبحاث الطبية، أن حوالي 100 إلى 150 ملليجرام، أي ما يعادل كوباً أو كوباً ونصف من القهوة،...
يحتاج الكثير منا إلى الكافيين للبقاء نشيطاً طوال اليوم، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يجعلك تتقلب أثناء الليل وتشعر بالتوتر أثناء ساعات الاستيقاظ.توصي إدارة الغذاء والدواء الأميركية بتناول ما لا يزيد عن 400 ملليغرام من الكافيين يومياً للبالغين، أي ما يعادل حوالي أربعة فناجين من القهوة. إلا أن السؤال الأكثر إلحاحاً هو كيف يمكنك تحسين كمية الكافيين التي تتناولها لتحقيق أقصى استفادة منه؟ من كوب إلى كوب ونصفوفي هذا الشأن أوضحت أستريد نيليج، مديرة الأبحاث الفخرية في المعهد الوطني الفرنسي للصحة والأبحاث الطبية، أن حوالي 100 إلى 150 ملليغرام، أي ما يعادل كوباً أو كوباً ونصف من القهوة، وهي كمية تقريبية من شأنها أن تعطي دفعة صحية. وأضافت أنك ستبدأ في الشعور بمزيد من اليقظة بعد حوالي خمس دقائق من شرب القهوة،...
رسم وشقيقه الأصغر سبيلا للحصول على الرزق الحلال، وتحدى دروب الصعب والمحال، رغم ما قابله من معاناة منذ 8 سنوات لاظهار سيارة مشروعه لبيع المشروبات الساخنه فى مدينة حلوان والتابعة للمنطقة الجنوبية بمحافظة القاهرة، ولم يكتفى حلمه عند الحصول على قوت يومه هو شقيقه واطفالهما الصغار، بل شرعا فى تطوير سيارة قديمة ومتهالكة نوع سيات موديل 133، وقاما بتطويرها وتحديثها بمظهر جمالي لجذب الزبائن إليهما، ليصبح مشروعه البسيط والصغير أيقونة للشباب المكافح الطامح، وذات شهرة وصاحب اسم معروف لدى المواطنين بحلوان وضواحيها باسم "دبور" صاحب أحلى فنجان قهوه جاهزة." كل كبايه وراها حكايه"الشاب أحمد دبور، البالغ من العمر 36 عاما، متزوج ويعول اطفال ثلاث، بنتين وولد فى مراحل تعليمية مختلفة، حاصل على الشهادة الثانوية، صاحب اشهر وأحدث سيارة بيع القهوة...
كشفت ابنة الفنان محمد قشطة عن تطورات حالته الصحية، بعد خضوعه لعملية جراحية دقيقة مؤخرًا، إثر إصابته بجلطة في المخ، إلى جانب تعرضه لكسر في الفخذ بعد سقوطه في الحمام. بعد جلطة المخ.. ابنة محمد قشطة تكشف عن مشروب صادم تسبب في مرضه|هل سيعتزل الفن؟ الأطباء يمنعون محمد قشطة من المشي لمدة شهرصرحت ابنة محمد قشطة بإن الأطباء منعوا والدها من المشي لمدة شهر، حيث قالت: "الحمد لله بابا فك السلك بتاع العملية، لكن الدكتور قال إنه ميمشيش لمدة شهر".أثارت ابنة الفنان محمد قشطة قلق جمهوره بعدما كشفت عن إصابته بجلطة في المخ، إلى جانب تعرضه لكسر في الفخذ نتج عنه فقدانه لتوازنه بشكل جزئي.تفاصيل مرض الفنان محمد قشطةوأشارت ابنة قشطة إلى أن سبب تدهور حالته الصحية بشكل مفاجيء...
حذر الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية، من شرب القهوة في المساء أو قبل النوم، مؤكدًا أن للقهوة العديد من المميزات، مثل زيادة الطاقة والتركيز وتحسين المزاج، كما أنها قد تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض. القهوة على رأسها.. أفضل 4 مشروبات لإنقاص الوزن والشعور بالدفء في الشتاء كيف يؤثر شرب القهوة والشاي على الجسم؟ أضاف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “صباح الورد” الذي يعرض على قناة “TeN” اليوم الأحد، أن الإفراط في تناول القهوة قد يؤدي إلى الأرق وزيادة ضربات القلب والقلق، كما أنه قد يؤثر على مرضى الضغط.وأوصى ناجي بتناول ما لا يزيد على 4 أكواب من القهوة يوميًا، كما يفضل تجنب شرب القهوة في المساء أو قبل النوم بفترة وجيزة.أوضح أنه بالنسبة لمرضى الضغط، فإن شرب...
يعد تناول أكثر من كوبين من القهوة السوداء يؤدي إلى التسمم بالكافيين ورجفة وضربات بالقلب، كما يؤدي إلى أعراض ومضاعفات جانبية أخرى.وحذر الخبراء من تناول أكثر من كوبين من القهوة السوداء يوميًا، حيث يسبب هذا الإفراط في “تسمم الكافيين”.ويفضل الكثيرون القهوة السوداء، ويشرب منها كوبًا أو كوبين في اليوم، وفي الشتاء يشرب بدلًا منها حليبًا بالزنجبيل. ورأى مواطن آخر أن القهوة السوداء لا مثيل لها، ويشرب منها كوبًا إلى كوبين في اليوم. واختتم التقرير برأي عدد آخر من المواطنين الذين أكدوا تفضيلهم للقهوة السعودية والقهوة السوداء، وأن البديل لهما هو الشاي أو الزنجبيل بالحليب.ويستهلك السعوديون قهوة في كل عام بنحو مليار ريال سعودي، في الوقت الذي صُنّفت فيه المملكة ضمن أكثر 10 دول استهلاكًا للقهوة. أضرار شرب القهوة السوداءالقهوة السوداء...
تتصدر القهوة السعودية اهتمام المستهلكين؛ لجودتها وارتباطها بعادات أبناء المملكة، وتصل قيمة الاستهلاك السنوي من القهوة إلى أكثر من مليار ريال.ووفق استطلاع أجرته قناة الإخبارية، أكد عدد من المواطنين تفضيلهم القهوة العربية والسعودية والقهوة السوداء.ويعتبر عدد من المستهلكين أن الشاي بديل مناسب للقهوة التي يتناولونها يوميا بمعدلات متباينة من فنجانين إلى ثلاثة يوميا.فيديو | استطلاع ميداني يوضح ما هي القهوة المفضلة وما البديل لها؟#برنامج_120#الإخبارية pic.twitter.com/nSknyMcEBI— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) January 13, 2024
كشف الدكتور ألكسندر أومنوف المدرس في قسم التخصصات الطبية الأساسية بجامعة التعليم الحكومية الروسية خطورة تناول القهوة مع الكحول. ويشير أومنوف في حديث لصحيفة "إزفيستيا" إلى أن تناول القهوة مع الكحول قد يؤدي إلى احتشاء عضلة القلب. إقرأ المزيد الكحول والقهوة تتصدران أسباب الرجفان الأذيني ويقول: "يشرب الكثيرون في فصل الشتاء، القهوة مع الكحول (الروم، الويسكي، البراندي، مع المشروبات الكحولية الكريمية، وما إلى ذلك)، والقائمة طويلة جدا".ووفقا له، الخطر الرئيسي من تناول القهوة مع الكحول هو تغير معدل ضربات القلب.ويقول: "عموما يزداد خطر الإصابة بالرجفان الأذيني، والحصار الأذيني، والانقباضات الخارجية. ويزداد خطر الإصابة بقصور القلب والأوعية الدموية. كما يؤدي التأثير المشترك للكافيين والإيثانول إلى تشنج وعائي قوي، ما يزيد من خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية . بالإضافة...
عادات تهدد صحة الإنسان عند شرب القهوة بهذة الطريقة.. تعرف عليها.. عندما يتعلق الأمر بالقهوة، فإنها من المشروبات الشعبية والمحببة للكثير من الناس حول العالم، وتعتبر القهوة مشروبًا محفزًا يحتوي على الكافيين، وهي مادة تنشط الجهاز العصبي المركزي وتزيد من اليقظة والتركيز.وتحظى القهوة بشعبية كبيرة بسبب طعمها اللذيذ ورائحتها الجذابة، ولكن هناك أيضًا فوائد صحية تُنسب إلى تناولها بشكل معتدل. فوائد شرب القهوةوإليكم بعض الفوائد المحتملة لشرب القهوة:- "احترس تسبب مشاكل هائلة".. عشرة أضرار محتملة لـ "القهوة الخضرا" دراسة: إضافة هذا المكون على حبوب القهوة قبل طحنها يحسن من مذاقها تراجع عقود القهوة الآجلة ببداية تعاملات بورصة نيويورك نقيب "العلوم الصحية": عقدنا أول اجتماع "على القهوة".. ونأمل أن نرى وزيرا من أبنائنا 1- زيادة الطاقة واليقظة: يحتوي الكافيين في القهوة...
من أجل الحفاظ على أسنانك لامعة، يجب أن تفكر مليا فيما تأكله وتشربه، وعلى الرغم من إلقاء اللوم في كثير من الأحيان على الشاي والقهوة، فهناك مشروبات أخرى تدمر الأسنان وتسهم في تصبغها بشكل أكبر. طبيب الأسنان خالد قاسم قال إن الماء بالليمون مثلا على الرغم من خصائصه الرائعة فيما يخص تأخير الشيخوخة ودعم المناعة إلا أنه يؤدي إلى تضرر الأسنان بشكل خطير. وأضاف: "يجب توخي الحذر الشديد عند شرب الماء بالليمون، والذي على الرغم من كونه منعشا، إلا أنه شديد الحموضة ويؤدي إلى تآكل مينا الأسنان". وجد تقرير طبي صدر عام 2019، أن ماء الليمون يمكن أن يكون له خصائص مضادة للشيخوخة، ويساعد في تعزيز ميكروبيوم الأمعاء وبالتالي تحسين عملية الهضم، وهذا ما يبرر إقبال الناس على الانتظام في...
من أجل الحفاظ على أسنانك لامعة، يجب أن تفكر مليا فيما تأكله وتشربه، وعلى الرغم من إلقاء اللوم في كثير من الأحيان على الشاي والقهوة، فهناك مشروبات أخرى تدمر الأسنان وتسهم في تصبغها بشكل أكبر. طبيب الأسنان خالد قاسم قال إن الماء بالليمون مثلا على الرغم من خصائصه الرائعة فيما يخص تأخير الشيخوخة ودعم المناعة إلا أنه يؤدي إلى تضرر الأسنان بشكل خطير. وأضاف: "يجب توخي الحذر الشديد عند شرب الماء بالليمون، والذي على الرغم من كونه منعشا، إلا أنه شديد الحموضة ويؤدي إلى تآكل مينا الأسنان". وجد تقرير طبي صدر عام 2019، أن ماء الليمون يمكن أن يكون له خصائص مضادة للشيخوخة، ويساعد في تعزيز ميكروبيوم الأمعاء وبالتالي تحسين عملية الهضم، وهذا ما يبرر إقبال الناس على الانتظام في...
المناطق_متابعاتيعد الكافيين “العقار النفسي” الأكثر شيوعا في العالم، حيث تستهلك منه البشرية أكثر من 260 مليون رطل كل عام، يُستمد أغلبها من الشاي والقهوة والشكولاتة والمكسرات ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية والمكملات الغذائية وأدوية إنقاص الوزن، طمعا في مزيد من النشاط والحيوية طوال الوقت؛ حتى أصبحت الحياة من دون كافيين تعني الكسل والتوتر والشعور بالتعب. ولأن ملعقة واحدة من الكافيين النقي (14.2 غراما، أي نحو 75 كوبا من القهوة)، يمكن أن تكون لها عواقب قاتلة، فقد قررت إدارة الغذاء والدواء الأميركية عام 2018 حظر بيع الكافيين النقي، وأوصت بألا يتجاوز استهلاك البالغين من الكافيين أكثر من 400 ميلغرام (أي ما يعادل 4 أكواب من القهوة للفرد في اليوم).أخبار قد تهمك ضيوف برنامج خادم الحرمين الشريفين للعمرة والزيارة: البرنامج يحقّق معنى التكافل...
لا يستطيع الكثير من الناس المضي قدماً في أعمالهم اليومية قبل تناول فنجان القهوة الأول، لكن أحد الخبراء حذر من أنه من الأفضل الانتظار بعض الوقت قبل تناول قهوة الصباح.وهذا لا يعني أنه لا يمكنك تناول القهوة على الإطلاق في الصباح بالطبع، لكن الخبير ينصحك بأنك ستحصل على أقصى استفادة من الكافيين من خلال الانتظار قليلاً قبل غلي القهوة.إن تأخير تناول قهوتك الصباحية يمكن أن يحسن نومك وفعالية مشروبك الساخن المعزز للطاقة، ولكن إذا لم تكن هناك طريقة يمكنك من خلالها قضاء ساعة دون مشروب دافئ، فقد نصح الخبير بوجود بعض البدائل الصحية.ويوضح ريكس إيساب، الرئيس التنفيذي لشركة Happy Beds "عندما يتعلق الأمر بفنجان القهوة الأول المهم في الصباح، يميل العديد من الأشخاص إلى الوصول إلى الغلاية خلال أول 5...
تزامنا مع امتحانات الفصل الدراسي الأول 2024 بالجامعات والاقتراب من امتحانات الشهادة الإعدادية يلجأ الكثير من الطلاب إلى شرب المنبهات خاصة شرب القهوة لذلك نقدم عدة نصائح للطلاب لعدم الإفراط في تناول القهوة . قال الدكتور " خالد أبو شنب " وكيل كلية الصيدلية بجامعة عين شمس وأستاذ المناعة، أن الإفراط في المنبهات له أضرار كثير على الصحة ولكن في الأوقات الطبيعية قد يقوم الطالب بتناول فنجان قهوة في اليوم، وربما في الأسبوع، ولكن تناول أكثر من 3 أكواب قهوة في اليوم، وشرب الشاي باستمرار، خلال فترة الامتحانات، أمر غير طبيعي ويؤدي إلى الكثير من الأضرار.وأكد الدكتور خالد خلال تصريحاته لصدي البلد انه عند تناول كميات كبيرة من الكافيين، يعرض الطالب إلى سرعة ضربات القلب، مشيرا إلى أن الكفايين يساعد على السهر لفترات...
شفق نيوز/ يعتقد خبراء القهوة منذ فترة طويلة أن إضافة القليل من الماء إلى حبوب القهوة قبل طحنها يمكن أن يحدث فرقًا، ويبدو أن دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة أوريغون تؤكد السبب. واستكشف البحث هذه التقنية، التي بدأت كمحاولة لمعالجة عملية صنع القهوة التي غالبًا ما تكون فوضوية، وكيف أثرت على مذاق القهوة. وأوضح كريستوفر هندون، المؤلف المشارك في الدراسة، والأستاذ المشارك في كيمياء المواد الحاسوبية بجامعة أوريغون، أنه "عندما تطحن القهوة، فإنها تتناثر إلى كل مكان، ويخرج الغبار من المطحنة كسحابة عمودية ويغطي كل شيء، ولكن إذا أضفت القليل من الماء، يبدو أن ذلك يساعد بعدم تناثرها بكل مكان. وكان ذلك السبب الرئيسي وراء قيام الناس بإضافة الماء". ...
القهوة هي المشروب المفضل لشعوب كثيرة ومن بينها الشعب الألماني، "لكن القهوة تثير المناقشات دائمًا: يقسم البعض على تأثيرها المحفز، بينما يرفع آخرون أصابعهم (محذرين) من الكافيين الموجود فيها"، بحسب ما كتب موقع "تي أونلاين" الألماني.ويقول أولريش لاوفس، مدير العيادة الشاملة لأمراض القلب بمستشفى جامعة لايبزيغ في شرق ألمانيا: "وفقًا لحالة الدراسة الحالية، لا يوجد دليل على أن القهوة لها آثار سلبية على القلب. ومع ذلك، لا توجد أيضًا بيانات ذات حجة قوية تثبت فائدة إيجابية واضحة للقلب".لذلك من يحب القهوة بإمكانه شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميا، سواء في شكل إسبريسو أو كابتشينو أو لاتيه ماكياتو أو قهوة مفلترة، والاستمرار في الاستمتاع بقهوته حتى لو كان يعاني من مرض في القلب. ويقول لاوفس للموقع الألماني: "لا يجب أن تنظر...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يعتقد خبراء القهوة منذ فترة طويلة أن إضافة القليل من الماء إلى حبوب القهوة قبل طحنها يمكن أن يحدث فرقًا. ويبدو أن دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة أوريغون تؤكد السبب. واستكشف البحث هذه التقنية، التي بدأت كمحاولة لمعالجة عملية صنع القهوة التي غالبًا ما تكون فوضوية، وكيف أثرت على مذاق القهوة. وأوضح كريستوفر هندون، المؤلف المشارك في الدراسة، والأستاذ المشارك في كيمياء المواد الحاسوبية بجامعة أوريغون، أنه "عندما تطحن القهوة، فإنها تتناثر إلى كل مكان، ويخرج الغبار من المطحنة كسحابة عمودية ويغطي كل شيء، ولكن إذا أضفت القليل من الماء، يبدو أن ذلك يساعد بعدم تناثرها بكل مكان. وكان ذلك السبب الرئيسي وراء قيام الناس بإضافة الماء". ويتمثل سبب حدوث الفوضى في الكهرباء الساكنة،...
أعلنت المنظمة الدولية للقهوة أن شركات الشحن التي تنقل البن اضطرت إلى تغيير مسار رحلاتها واتباع طرق بديلة، تجنباً للمرور عبر البحر الأحمر، وذلك على خلفية تكثيف جماعة الحوثيين اليمنية هجماتها في المنطقة، ما أدى إلى ارتفاع رسوم النقل. اعلانأجبرت الهجمات السفن على تغيير مسارها لتدور حول الطرف الجنوبي لإفريقيا، مما أدى إلى ارتفاع تكاليف هذه الرحلة الأطول، حيث علّقت شركات الشحن خطط استئناف عبور البحر الأحمر، وهو شريان رئيسي يؤدي إلى قناة السويس.وحتى أمس الأربعاء، تم تغيير مسار مئات من سفن الحاويات والسفن الأخرى، مما يضيف ما بين أسبوع و20 يوماً إلى رحلاتها، ويتسبب في خسائر مادية وتترتب عليه تبعات سلبية مرتبطة بمواعيد الشحن.وقالت المنظمة الدولية للقهوة: "ارتفعت تكاليف شحن البن من جنوب شرق آسيا وشرق أفريقيا إلى أوروبا، لأن...
"احترس تسبب مشاكل هائلة"..عشرة أضرار محتملة لشراب القهوة الخضراء بكثرة..القهوة الخضراء هي حبوب البن التي لم تتم تحميصها بعد عادةً ما تحمص حبوب البن لإعطائها النكهة والروائح المميزة التي نتعود عليها في القهوة المحمصة، ومع ذلك هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون استهلاك القهوة الخضراء، وهي تتوفر عادةً في صورة مسحوق أو حبوب كاملة.وبالنسبة للأضرار المحتملة لتناول القهوة الخضراء بكثرة، فإنها قد تكون ذات تأثير قوي بسبب احتوائها على مركبات مختلفة، القهوة الخضراء تحتوي على نسب عالية من الكافيين، وهو محفز يمكن أن يؤثر على الجهاز العصبي المركزي ويسبب الأرق والقلق والارتجاج. هل هناك أضرار لتناول القهوة الخضراء بكثرة؟بالإضافة إلى الكافيين، تحتوي القهوة الخضراء على مركبات أخرى مثل الأحماض الكلوروجينية والفينولات والكوينيدينات والليبيدات. قد تكون هذه المركبات مفيدة في بعض الحالات،...
كشفت المنظمة الدولية للقهوة الأربعاء، رفع شركات الشحن التي تنقل البن، رسوم النقل في بعض المسارات، بعد هجمات في البحر الأحمر دفعت السفن التجارية لطرق بديلة. وهاجمت جماعة الحوثي اليمنية المتحالفة مع إيران، والتي تسيطر على مناطق كبيرة في اليمن، سفنا تجارية في البحر الأحمر زعمت أنهما على صلات بإسرائيل، أو تبحر إليها، تضامناً مع الفلسطينيين في غزة.وقال الحوثيون الأربعاء إنهم استهدفوا سفينة حاويات لشركة سي.إم.إيه. سي.جي.إم، وذلك بعد أيام من هجوم آخر على سفينة لشركة ميرسك.وقالت المنظمة في تقرير إن الموقف في المنطقة دفع بعض شركات الشحن لتغيير مساراتها لتقليل المخاطر.ويعتمد زبائن في أوروبا على البن من دول آسيوية منها فيتنام، ثاني أكبر منتج في العالم، وإندونيسيا. كما يشترون أنواعاً من البن عالية الجودة من إثيوبيا، وكينيا،...
"الجيزة" تنفذ سيناريو افتراضي لإخلاء مدرسة "هشام شتا"