بمكونات بسيطه.. حضري كوكيز كرينكل الشوكولاتة اللذيذ
تاريخ النشر: 12th, April 2024 GMT
كوكيز كرينكل الشوكولاتة من الحلويات الشهية التي يمكنك تحضيرها بمناسبة عيد الفطر وتتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها المتوفره في جميع المنازل، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.
المقادير
- سكر : 2 كوب
- دقيق : 2 كوب
- البيض : 4 حبات
- الكاكاو : كوب (خام)
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت : ربع كوب
- سكر البودرة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي ضعي الكاكاو والسكر والزيت واخلطي.أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا واخلطي بين الإضافات.ضعي الطحين والبيكنج باودر والملح تدريجياً وقلبي للحصول على خليط متماسك.غطي الخليط وأدخليه إلى الثلاجة لـ 3 ساعات.حضري وعاء فيه سكر البودرة.حمّي الفرن على 180 درجة مئوية قبل عشر دقائق من الخبز.أخرجي الخليط من الثلاجة وقطعيه على شكل دوائر صغيرة، وغمسي كل كرة في طبق السكر البودرة وغلفيها بالكامل.رصي الكوكيز في صينية الفرن المغلفة بورق الزبدة وأدخليها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.أخرجي الكوكيز من الفرن ستكون طرية اتركيها جانباً حتى تبرد ثم قدميها في طبق التقديم.
تقلل خطر السكتة الدماغية
اكتشف العلماء في فنلندا أن استهلاك الشوكولاتة يخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 17% في المتوسط بين مجموعة الرجال الذين خضعوا للفحص.
غنية بالمعادن
الشوكولاتة الداكنة زاخرة بالمعادن المفيدة مثل البوتاسيوم والزنك والسيلينيوم، حتى أن قطعة وزنها مئة غرام توفر 67% من الكميات الغذائية المسموحة والموصى بها من الحديد.
مفيدة للبشرة
تحمي مركبات الفلافونول الموجودة في الشوكولاتة الداكنة البشرة من أشعة الشمس الضارة، لكن ذلك لا يمنع المرء من استعمال بعض الكريمات الواقية من الشمس.
تساعد على إنقاص الوزن
يقول عالم الأعصاب ويل كلاور إن إذابة قطعة صغيرة من الشوكولاتة الجيدة على اللسان قبل عشرين دقيقة من وجبة الطعام تحفز الهورمونات في الدماغ، مما يجعل المرء يشعر بالشبع وتساعد في إنقاص الوزن.
تقلل نسبة الكوليسترول
ثبت أن استهلاك الكاكاو يقلل مستويات الكوليسترول الضار، ويرفع معدلات الكوليسترول الحميد؛ ومن ثم يحد من خطر الإصابة بمرض القلب والأوعية الدموية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كوكيز كوكيز بالشوكولاتة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل ميلك شيك بالشوكولاتة المنعش لمواجهة حر الصيف
ميلك شيك من المشروبات المحبوبة والمفضلة لدى الكثيرين حول العالم، وخاصة في فصل الصيف عندما تكون الأجواء حارة ومشمسة، ويأتي الميلك شيك بنكهات متنوعة، ومن أشهرها نكهة الشوكولاتة، حيث يجمع هذا المشروب اللذيذ بين النكهة الغنية للشوكولاتة والقوام الكريمي للحليب والمثلجات، مما يجعله خيارًا رائعًا للاستمتاع بلحظات منعشة ومليئة بالمتعة، وخلال السطور التالية، نقدم لك طريقة عمل ميلك شيك الشوكولاتة بخطوات بسيطة وسهلة يمكن تنفيذها في المنزل.
المكونات:
- 2 كوب من الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة
- 1 كوب من الحليب البارد
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 2 ملعقة كبيرة من السكر (اختياري حسب الرغبة)
- رشة من الفانيليا (اختياري)
- كريمة مخفوقة للتزيين (اختياري)
- قطع من الشوكولاتة المبشورة أو الصوص الشوكولاتة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير الخلاط: ضع الآيس كريم في خلاط كهربائي.
2. إضافة الحليب: أضف كوب الحليب البارد إلى الآيس كريم في الخلاط.
3. إضافة المكونات الجافة: أضف مسحوق الكاكاو والسكر ورشة الفانيليا إذا كنت ترغب في ذلك.
4. الخلط: قم بتشغيل الخلاط واخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
5. التقديم: صب الميلك شيك في أكواب التقديم.
6. التزيين: زين الميلك شيك بالكريمة المخفوقة وقطع الشوكولاتة المبشورة أو الصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
نصائح إضافية:
- للحصول على قوام أكثر سمكًا، يمكنك تقليل كمية الحليب أو إضافة المزيد من الآيس كريم.
- يمكنك تجربة إضافة مكونات أخرى مثل موز أو زبدة الفول السوداني لزيادة النكهة.
- تأكد من أن الحليب والآيس كريم باردين للحصول على ميلك شيك منعش.
صنع ميلك شيك الشوكولاتة في المنزل ليس بالأمر الصعب، بل هو تجربة ممتعة يمكن أن تشاركها مع الأصدقاء والعائلة، باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بمشروب لذيذ ومثالي لتبريد الأجواء في الأيام الحارة.
من هو الكاتب الصحفي عزت إبراهيم المرشح لرئاسة الهيئة العامة للاستعلامات؟