كوكيز كرينكل الشوكولاتة من الحلويات الشهية التي يمكنك تحضيرها بمناسبة عيد الفطر وتتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها المتوفره في جميع المنازل، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.

 

كوكيزطريقة عمل كوكيز كرينكل الشوكولاتة

المقادير

- سكر : 2 كوب 

- دقيق : 2 كوب 

- البيض : 4 حبات 

- الكاكاو : كوب (خام) 

- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة 

- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة 

- ملح : ربع ملعقة صغيرة 

- الزيت : ربع كوب 

- سكر البودرة : حسب الرغبة 

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي ضعي الكاكاو والسكر والزيت واخلطي.

أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا واخلطي بين الإضافات.ضعي الطحين والبيكنج باودر والملح تدريجياً وقلبي للحصول على خليط متماسك.غطي الخليط وأدخليه إلى الثلاجة لـ 3 ساعات.حضري وعاء فيه سكر البودرة.حمّي الفرن على 180 درجة مئوية قبل عشر دقائق من الخبز.أخرجي الخليط من الثلاجة وقطعيه على شكل دوائر صغيرة، وغمسي كل كرة في طبق السكر البودرة وغلفيها بالكامل.رصي الكوكيز في صينية الفرن المغلفة بورق الزبدة وأدخليها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.أخرجي الكوكيز من الفرن ستكون طرية اتركيها جانباً حتى تبرد ثم قدميها في طبق التقديم.


 

فوائد تناول الشوكولاتة

تقلل خطر السكتة الدماغية

اكتشف العلماء في فنلندا أن استهلاك الشوكولاتة يخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 17% في المتوسط بين مجموعة الرجال الذين خضعوا للفحص.


 

غنية بالمعادن

الشوكولاتة الداكنة زاخرة بالمعادن المفيدة مثل البوتاسيوم والزنك والسيلينيوم، حتى أن قطعة وزنها مئة غرام توفر 67% من الكميات الغذائية المسموحة والموصى بها من الحديد.


 

مفيدة للبشرة

تحمي مركبات الفلافونول الموجودة في الشوكولاتة الداكنة البشرة من أشعة الشمس الضارة، لكن ذلك لا يمنع المرء من استعمال بعض الكريمات الواقية من الشمس.


 

تساعد على إنقاص الوزن

يقول عالم الأعصاب ويل كلاور إن إذابة قطعة صغيرة من الشوكولاتة الجيدة على اللسان قبل عشرين دقيقة من وجبة الطعام تحفز الهورمونات في الدماغ، مما يجعل المرء يشعر بالشبع وتساعد في إنقاص الوزن.


 

تقلل نسبة الكوليسترول

ثبت أن استهلاك الكاكاو يقلل مستويات الكوليسترول الضار، ويرفع معدلات الكوليسترول الحميد؛ ومن ثم يحد من خطر الإصابة بمرض القلب والأوعية الدموية.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كوكيز كوكيز بالشوكولاتة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الأحمر

تعد كيكة الليمون والعنب الأحمر من الأكلات غير التقليدية التى يمكن كسر روتين السفرة بها وتقديمها في العزومات.

نعرض لكم طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الاحمر من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير كيكة الليمون والعنب الاحمر:

كوب سكر

بشر ليمون

عنب أحمر

3 بيض

نصف كوب زيت

علبة زبادي كبيرة

2 ملعقة عصير ليمون

1 و1/2 كوب دقيق

ملعقة باكينج باودر

½ ملعقة باكينج صودا

ملعقة دقيق للعنب الأحمر

للشربات:
عصير ليمون وسكر
للجليز:
½ كوب سكر بودرة
عصير ليمونة
لبن

طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الأحمر

اخلطي البيض في الكبة مع بشر الليمون وعصير الليمون و الزبادي و الدقيق و الزيت واخفقي جيدا.

أضيفي الباكينج باودر و الباكينج صودا واخفقيهم جيدا.

إدهني صينية فرن بالسمنة أو الزيت واسكبي الخليط فيها  وادخليها فرن ساخن حتى النضج.

لعمل الشربات
اذيبي السكر مع عصير الليمون في إناء صغير واغليه على النار حتى يثقل قوامه ثم وزعيه الكيكة بعدما تبرد.

لعمل الجليز

في بولة أخرى اخلط  السكر البودرة مع عصير الليمون وقليل من اللبن وادهنيها به ثم قدمى كيكة الليمون والعنب الاحمر وبالهنا والشفا.

طباعة شارك كيكة كيكة الليمون طريقة عمل كيكة الليمون طريقة عمل كيكة

مقالات مشابهة

  • 3 سلطات شهية للمرأة العاملة
  • طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الأحمر
  • «زوج أمها قتلها».. .كشف لغز العثور على جثة صغيرة متحللة داخل مقابر الفيوم
  • نيويورك البحر الأبيض المتوسط.. بلدة صيد صغيرة في إسبانيا تجذب ملايين السياح
  • طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
  • طريقة عمل الشيش طاووق في 10 دقائق
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • السرّ في ورقة صغيرة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الزعتر بانتظام؟
  • بمكونات طبيعية.. طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل
  • السبب وراء ارتفاع أسعار الشوكولاتة.. الحقيقة المرّة