لضيافة رمضان.. طريقة عمل تمر محشي بالمكسرات والشوكولاتة
تاريخ النشر: 10th, March 2024 GMT
تمر محشي بالمكسرات من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لضيافة رمضان، كما يتميز بفوائده العديد لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمله في المنزل.
تمر محشي بالمكسراتطريقة عمل تمر محشي بالمكسرات
المقادير
- التمر : 250 جراماً
- لوز : 50 جم
- بندق : 50 جم
- الشوكولاتة : 150 جراماً (قطع)
- فستق حلبي : 50 جم (مجروش)
طريقة التحضير
ذوّبي الشوكولاتة في حمام مائي حتى تصبح ناعمة القوام.
افتحي حبات التمر باستخدام السكين، وأزيلي منها النواة مع الإحتفاظ بشكلها، ثم قشّريها.
احشي التمر باللوز والبندق، ثم غمّسيه في الشوكولاتة المذوبة حتى يتغطى بالكامل، ثم رصّيه على ورقة زبدة حتى يبرد.
ضعي التمر المحشي بالمكسرات في طبق التقديم، ثم زينيه بالفستق الحلبي المجروش وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تمر
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير الفطائر المحشية بالجبن والزيتون
الفطائر المحشية بالجبن والزيتون هي من الأطباق السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في أي وقت، وتتميز هذه الفطائر بطعمها الغني والمغذي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة أو حتى كوجبة رئيسية مع طبق جانبي. تحتوي الفطائر على مزيج لذيذ من الجبن والزيتون، مما يضيف لها طابعًا مميزًا ولذيذًا، يمكن تناولها في الفطور أو العشاء، وتعد مثالية للنزهات.
طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن
المكونات:
• 2 كوب دقيق
• 1/2 كوب زيت زيتون
• 1/2 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1/4 كوب زيتون أسود مفروم
• 1/4 كوب زيتون أخضر مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زعتر (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
2. أضيفي الزيت والماء تدريجيًا واعجني المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. غطي العجينة واتركيها لتتخمر لمدة ساعة.
4. بعد تخمير العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة، ثم افرديها على سطح مستوٍ.
5. ضعي الجبن والزيتون على كل قطعة من العجين، ثم اغلقيها على شكل نصف دائرة.
6. سخني المقلاة على نار متوسطة وضعي الفطائر المحشوة فيها، اقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
7. قدمي الفطائر مع صوص الزبادي أو الطماطم حسب الرغبة.
الفوائد:
هذه الفطائر تعد خيارًا صحيًا بفضل محتوياتها من الزيتون الغني بالدهون الصحية والألياف. كما أن الجبن يوفر البروتين والكالسيوم، مما يجعلها مثالية للعائلة.
أم تخفي رضيعتها داخل درج لمدة 3 سنوات.. ما سر تصرفها القاسي؟