تمر محشي بالمكسرات من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لضيافة رمضان، كما يتميز بفوائده العديد لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمله في المنزل.

 

تمر محشي بالمكسراتطريقة عمل تمر محشي بالمكسرات

المقادير

- التمر : 250 جراماً

- لوز : 50 جم

- بندق : 50 جم

- الشوكولاتة : 150 جراماً (قطع)

- فستق حلبي : 50 جم (مجروش)

 

طريقة التحضير

ذوّبي الشوكولاتة في حمام مائي حتى تصبح ناعمة القوام.

افتحي حبات التمر باستخدام السكين، وأزيلي منها النواة مع الإحتفاظ بشكلها، ثم قشّريها.

احشي التمر باللوز والبندق، ثم غمّسيه في الشوكولاتة المذوبة حتى يتغطى بالكامل، ثم رصّيه على ورقة زبدة حتى يبرد.

ضعي التمر المحشي بالمكسرات في طبق التقديم، ثم زينيه بالفستق الحلبي المجروش وقدميه.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: تمر

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهي

تعد البسلة بالجزر من أشهر الأكلات المصرية المنتشرة فى فصل الشتاء ولكن بسبب ارتفاع الأسعار أصبحت اللحمة غير متواجدة فى المنازل طوال الشهر .. فكيف يمكن طهيها بمذاق شهي بدون إضتفة اللحمة أو الدجاج.

نعرض لكم فى التقرير التالي طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهي ومميز وذلك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير البسلة بالجزر بدون لحمة:
 بسلة

 جزر

 صلصة

 بصل مفروم

 ثوم شرائح

 شبت مفروم

 سمنة

 ماء ساخن

 ملح 

فلفل أسود ناعم 

للتقديم:
 أرز مطهو


طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة:
 

ضعي فى الحلة كمية وفيرة من السمنة ثم ضعيها على النار حتى تصبح ساخنة “ قبل أن تحترق” 

أضيفي البصل على السمنة فى الحلة وشوحيه فيها مع رشة ملح وفلفل أسود حتى يتغير لونه ويذئبل قليلا ولكن انتبهي ولا تتركيه إلى أن يتحمر جيدا ويصبح باللون البني.


وأضيفي الصلصة على البصل وقلبيها دقائق قليلة حتى يتغير لونها ثم ضعي الماء عليها وقلبيهم وانتظرى حتى تغلى مكونات الحلة.

أضيفي البسلة والجزر على حلة الصلصة بعد الغليان ثم غطيها واتركيها على النار حتى النضج حيث تصبح البسلة طرية وذات لون هادئ وحينها يتم تجهيز طشة الثوم وتترك لتغلي مرة أخرى ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة وتقدم البسلة بالجزر بدون ثوم.
ضعي البسلة بالجزر فى طبق التقديم وهى ساخنة مع الخبز البلدي أو الأرز الأبيض .

نصيحة احترافية

يفضل وضع البسلة والجزر غير المجمدين “ الفريش” لأنهما يصبحان فى الطهى ذو طعم أقل جودة من الخضار الطازج ويظهر هذا الفارق بشكل أوضح عند طهيهما بدون إضافة اللحمة أو الدجاج أو الشوربة.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهي
  • فوائد الشوكولاتة الداكنة.. وفى هذه الحالة تحدث 10 أضرار| تفاصيل
  • عماد فهمي: تناول التمر أفضل للجسم من حقن التخسيس المضرة
  • استشاري يحذر من تناول الشوكولاتة السايحة وزبدة الفول السوداني.. فيديو
  • استشاري يكشف مفاجأة عن فوائد التمر في التخسيس.. أفضل من الحقن
  • الشوكولاتة تقلل الكوليسترول .. 10 أطعمة تدمر الدهون الضارة | اكتشفها
  • طريقة عمل طاجن اللحم بالخضروات
  • طريقة عمل الارز بالخلطة
  • أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة الشهية
  • تموين الإسكندرية تضب 270 كيلو جراما مشغولات فضية غير مدعمة