لمختلف الحلويات.. حضري صوص الشوكولاتة بالقهوة زي الجاهز
تاريخ النشر: 5th, April 2024 GMT
صوص الشوكولاتة من الصوصات التي لا غنى عنها لتزيين الحلويات أو حشوها، فيضيف مذاق لذيذ للحلوى، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها في المنزل، وفوائده المذهلة.
المقادير
نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.بالإضافة إلى نصف كوب من الماء.وأيضا 2 ملعقة كبيرة من القهوة السادة.وكذلك ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام البودر.كما يتم وضع نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.
خطوات عمل صوص الشوكولاتة
لعمل صوص الشوكولاتة ،تتضمن الخطوة الأولى خلط القهوة مع الكاكاو والفانيليا والسكر بشكل جيد، على أن يوضع على النار هادئة الشعلة.بينما في الخطوة الثانية يتم تقليب الخليط باستمرار بحيث يصل إلى مرحلة الغليان.وفي الخطوة الثالثة يوضع صوص الشوكولاتة اللذيذ الآن على الكيك أو الجاتو شاتو وبألف هنا وشفا.
فوائد الكاكاو للمناعة وفي محاربة السرطان
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الكاكاو له تأثير تنظيمي على الجهاز المناعي، كما أن الكاكاو يقوم بحماية الحمض النووي من المواد المؤكسدة وبالتالي محاربة السرطان، ويعتقد العلماء أن سبب هذا التأثير هو أيضاً وجود مادة الفلافانول المضادة للأكسدة.
ولكن الدراسات على البشر أظهرت نتائج متضاربة بالنسبة لتأثير الكاكاو على السرطان، بالتالي فإن تأثير الكاكاو على السرطان يحتاج لدراسة أكثر من العلماء.
تحسين المزاج
تحتاج النساء بعد مشقة يوم طويل مرهق نفسيًا وجسديًا إلى مشروب محسن للمزاج، يحتوي الكاكاو على التريبتوفان الذي يدخل في تكوين هرمون السعادة السيرتونين، كما يحتوي على الكافيين، كل ذلك يجعله مقاومًا للاكتئاب ومحسنًا للمزاج.
الوقاية من الإمساك
الإمساك من أكثر المشكلات شيوعًا خلال الحمل بسبب البروجيسترون، قد يساعد الكاكاو في تخفيف الإمساك وتعزيز وظيفة الأمعاء وتقليل آلام الجهاز الهضمي.
فوائد الكاكاو للمراة الحامل
يحتوي الكاكاو على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة، بالتالي فإن هناك العديد من فوائد الكاكاو للنساء الحوامل، لذلك فإنه يسمح بتناول كوب واحد من مشروب الكاكاو الساخن يومياً فقط.
فوائد الكاكاو للشعر
يحتوي الكاكو على المغنيسوم الذي يساعد في تجدد ونمو الخلايا، كما أن له تأثير مضاد للالتهاب ويساعد على إصلاح بعض الأضرار في الخلايا خصوصاً في بصيلات الشعر، لذلك يساعد تناول الكاكاو على نمو الشعر الصحي من الجذور خصوصاً بعد انقطاع الحيض.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صوص الشوكولاتة صوص الشوکولاتة فوائد الکاکاو الکاکاو على
إقرأ أيضاً:
دراسة تؤكد: النشاط البدني يساعد في الوقاية من الخرف
أظهرت دراسة جديدة أن الحفاظ على القيام بالنشاط البدني طوال الحياة، ولاسيما قبل سن الـ 50، يؤدي إلى تغييرات في الدماغ قد تساعد في الوقاية من مرض الخرف. ويعتقد الباحثون أن ذلك قد يعود إلى أن التمرينات الرياضية تساعد في الحفاظ على حجم المنطقة المسؤولة عن التفكير والذاكرة في الدماغ ، بحسب وكالة بي إيه ميديا البريطانية. كما أن الأشخاص الذين مارسوا الرياضة طوال حياتهم كانوا أقل عرضة لتجربة تدهور معرفي، حتى وإن كان لديهم علامات رئيسية لمرض الزهايمر، مثل تراكم بروتين الأميلويد في الدماغ. ووجدت الدراسة أن ممارسة الرياضة طوال الحياة كانت "مرتبطة بوظائف معرفية أفضل عند سن السبعين، حتى لأولئك الذين لديهم علامات مبكرة لمرض الزهايمر"، وكانت الفوائد أكثر وضوحا لدى النساء. وبحسب مؤسسة أبحاث الزهايمر في المملكة المتحدة، التي مولت الدراسة إلى جانب مجلس البحوث الطبية، فإن نحو 982 ألف شخص يعيشون مع الخرف في المملكة المتحدة. ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى أكثر من 4ر1 مليون شخص في عام 2040.
أخبار ذات صلة
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت