ارتفاع هائل في أسعار الكاكاو يهدد صناعة الشوكولاتة عالميًا
تاريخ النشر: 2nd, March 2024 GMT
سُجلت أسعار الكاكاو أكبر زيادة شهرية خلال أكثر من عقدين في بورصة نيويورك، وذلك نتيجة لنقص المعروض في الأسواق، مما يشكل تهديدًا لارتفاع أسعار المكون الرئيسي للشوكولاتة على مستوى العالم.
أرقام مثيرة ارتفع سعر طن الكاكاو المتري إلى 6466 دولارًا، بنسبة 128% عن السعر السابق، مسجلًا هذا الرقم القياسي خلال عقد من الزمن.
- تمثل هذه الزيادة الكبيرة تحديًا لصناعة الحلويات وقد تضطر المستهلكين لتحمل تكاليف أعلى. تحليل المحللين
أشارت تقارير "هاي تاور ريبورت" إلى أن الارتفاع في أسعار الكاكاو يأتي في سياق تقلبات سوق الشوكولاتة بشكل عام.
- تحذر من تأثير هذا الارتفاع على تكلفة صناعة الحلويات، مما قد يؤثر سلبًا على جيوب المستهلكين.
شركة "باري كولي باوت" السويسرية تتوقع تقليل إنتاج الكاكاو عن الاستهلاك بمقدار 500 ألف طن خلال الموسم الحالي.
- يتوقع أن يشهد الموسم الجديد عجزًا يصل إلى 150 ألف طن، وتحذر من نقص التحفيز لدى المزارعين لزيادة الإنتاج.
هوجو فان دير جوس، نائب رئيس شركة "باري كولي باوت" في أمريكا الشمالية، يُلمح إلى عدم وجود توقعات لانتعاش سريع في سوق الكاكاو والشوكولاتة، بسبب نقص في الإمدادات الذي يفوق الطلب.
تتسارع أحداث السوق العالمي للكاكاو، مما يثير قلقًا بشأن تأثيراتها على صناعة الحلويات وأسعار المنتجات الشهية لدى المستهلكين عبر العالم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكاكاو الشكولاتة
إقرأ أيضاً:
جعلها نموذجًا عالميًا ..الملك سلمان : ما تحقق لبلادنا خلال أقل من عقد جعلها نموذجا عالميا
الرياض - بمناسبة مرور 9 سنوات على إطلاق رؤية 2030، أكد العاهل السعودي الملك سلمان بن عبد العزيز أنه يحقّ للمملكة أن تفخر بما تحقق من منجزات نوعية، وضعتها في مصاف الدول المتقدمة، ورفعت رايتها عالية بين الأمم، وفقا لـ(واس).
وأضاف الملك سلمان بمناسبة صدور التقرير السنوي لرؤية السعودية 2030 لعام 2024، اليوم الجمعة أن "هذه المنجزات لم تكن لتتحقق لولا عزيمة شبابنا وشاباتنا الذين قدّموا نموذجاً يُحتذى به في العمل والإبداع والتفاني من أجل الوطن".
كما أوضح أن ما تحقق للمملكة خلال أقل من عقد من الزمن جعلها نموذجًا عالميًا في مسارات التحول والتطوير، مؤكدًا أن النجاحات التي شهدتها البلاد في مختلف المجالات تعكس رؤيتها الطموحة وقدرتها على تحقيق الإنجازات في وقت قياسي.
وقال "لقد مضى أبناء وبنات المملكة في طريقهم نحو المستقبل بثقة راسخة، مستندين إلى عقيدتهم الإسلامية السمحة، وقيمهم العربية الأصيلة، ومزودين بالعلم والمعرفة. فكانوا خير بناةٍ لنهضة وطنهم، ومصدر فخر لقيادته، وشركاء حقيقيين في مسيرة التنمية المستدامة والازدهار الشامل".
وعززت برامج تحقيق الرؤية - وهي مبادرات متوسطة المدى استُحدثت لدعم أهداف رؤية السعودية 2030 - قدراتها عبر تطوير الأدوات التشريعية والتنظيمية، ورفع مستويات التعاون بين المنظومة الحكومية، بما يعزز من فرص نجاح الرؤية.
كما أسهمت البرامج في إطلاق مشاريع نوعية، وإحداث تغييرات جوهرية في عدد من القطاعات الواعدة، إلى جانب زيادة التنافسية وتعزيز الاستثمارات وتنمية الاقتصاد الوطني.
كذلك عملت على تطوير سياساتها وإطلاق مبادرات جديدة، بما يواكب المتغيرات ويعزز من مرونتها، مع تحديث أولوياتها بما يتوافق مع مستهدفات الرؤية، وإلغاء أو دمج بعض البرامج لتحقيق التكامل بينها ورفع كفاءتها.
وقد انعكس أثر هذه التحولات بوضوح على أداء البرامج، مما ساهم في خفض عددها من 13 برنامجًا إلى 10 برامج لتحقيق الرؤية حتى اليوم.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية