استمتع بطعم العيد مع بيتي فور الشوكولاتة: وصفة لذيذة ومقادير سهلة
تاريخ النشر: 26th, March 2024 GMT
استمتع بطعم العيد مع بيتي فور الشوكولاتة: وصفة لذيذة ومقادير سهلة، يعتبر بيتي فور من أشهر وألذ الحلويات التي تُحضر خصيصًا للاحتفال بعيد الفطر المبارك ولكن ماذا لو جمعنا بين طعم البيتي فور الناعم وطعم الشوكولاتة الغنية؟ في هذا الموضوع، سأشاركك وصفة بيتي فور العيد بالشوكولاتة مع مقاديرها السهلة لتتمتع بأطيب الحلويات في العيد.
1. المقادير:
- 200 غرام زبدة طرية
- 3/4 كوب سكر ناعم
- بيضة واحدة
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 200 غرام شوكولاتة للتزيين
2. طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وقومي بتغطية صواني الخبز بورق الخبز.
- في وعاء كبير، اخلطي الزبدة الطرية والسكر الناعم حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
- أضيفي البيضة وفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع الرشة من الملح.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض واخلطي حتى تتكون عجينة لينة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صواني الخبز.
- اخبزي البيتي فور في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يُحمر قليلًا.
- اتركي البيتي فور ليبرد قليلًا ثم اذببي الشوكولاتة على نار هادئة حتى تذوب تمامًا.
- غطّي كل بيتي فور بالشوكولاتة المذابة واتركيه يبرد تمامًا قبل التقديم.
3. الاستمتاع بالطعم اللذيذ:
- قدمي بيتي فور العيد بالشوكولاتة في صحن التقديم واستمتعي بمذاقه الرائع مع العائلة والأصدقاء في احتفالات العيد.
ختام:
باستخدام هذه الوصفة اللذيذة والمقادير البسيطة، يمكنك تحضير بيتي فور العيد بالشوكولاتة في المنزل بسهولة وتتمتع بطعم لا يُقاوم في أجواء الاحتفال بالعيد. جربي هذه الوصفة وشاركي الفرحة مع من تحب في عيد الفطر المبارك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: استمتع بطعم العيد المقادير طريقة التحضير عيد الفطر المبارك العيد 2024 بيتي فور العيد 2024 عيد الفطر المبارك 2024 بیتی فور
إقرأ أيضاً:
محشي ورق عنب بزيت الزيتون للدايت| وصفة صحية ولذيذة
يُعتبر محشي ورق العنب من الأطباق التقليدية التي تجمع بين النكهة الرائعة والقيمة الغذائية العالية. يمكن أن يكون هذا الطبق خيارًا مثاليًا للذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، خاصة عندما يتم تحضيره باستخدام مكونات مفيدة مثل زيت الزيتون، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير محشي ورق عنب بزيت الزيتون بطريقة تناسب الديت وتُحافظ على الطعم الرائع والفوائد الصحية.
المكونات:
- 1 كيلو ورق عنب طازج، مغسول ومنقوع في ماء مالح
- 1 كوب أرز مصري، مغسول ومصفى
- 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً
- 2 طماطم كبيرة، مبشورة
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1/2 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1/2 كوب شبت مفروم
- 1/2 كوب نعناع مفروم
طريقة التحضير
1. تحضير الحشوة:
- سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّب حتى يصبح طرياً.
- أضف الطماطم المبشورة وقلّب لمدة 5 دقائق حتى تتسبك.
- أضف الأرز إلى المقلاة مع البهارات المشكلة والكمون والملح والفلفل. قلّب لمدة 2-3 دقائق حتى يتشبع الأرز بالنكهات.
- أضف البقدونس والشبت والنعناع المفروم وامزج جيداً. اترك الحشوة تبرد قليلاً.
2. حشو ورق العنب:
- افرش ورقة عنب على سطح مستوٍ وضع ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط الورقة.
- قم بطي جوانب الورقة فوق الحشوة ولفها بإحكام لتشكيل أسطوانة صغيرة. كرر العملية حتى تنتهي من الحشوة.
3. طهي المحشي:
- ضع طبقة من ورق العنب في قاع قدر كبير لمنع التصاق المحشي.
- رص المحشي في القدر بشكل متراص.
- صب عصير الليمون فوق المحشي، ثم أضف كمية مناسبة من الماء لتغطية المحشي.
- ضع قدرًا ثقيلًا فوق المحشي لتثبيته أثناء الطهي.
- اغلق القدر واتركه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة حتى ينضج الأرز ويصبح المحشي طرياً.
4. التقديم:
- اترك المحشي يبرد قليلاً قبل التقديم. يمكن تقديمه مع سلطة زبادي أو سلطة خضار حسب الرغبة.
باتباع هذه الوصفة، يمكن الاستمتاع بطبق محشي ورق عنب لذيذ وصحي يتناسب مع النظام الغذائي المتوازن.
5 خطوات لحماية بيانات بطاقتك البنكية من النصب أو السرقة.. اعرفها