بوابة الوفد:
2024-12-25@16:45:43 GMT

يمدك بالطاقة.. طريقة عمل تارت بالتمر والفستق

تاريخ النشر: 4th, April 2024 GMT

تارت بـ التمر من الحلوي الصحية التي ستمدك بالطاقة وتجعلك أكثر نشاطًا وحيوية، لذلك يمكنك إعداده لتناوله عند الشعور بالخمول أو عدم التركيز، وفيما يلي نقدم بك طريقة تحضيره.

 

طريقة عمل تارت بالتمر

المقادير

- مقادير عجينة السكر :

الزبدة : 5 اكوابملح : نصف ملعقة صغيرةسكر البودرة : 2 كوبالبيض : 5 حباتدقيق : 8 اكوابدقيق : كوب (بودرة البندق)

- مقادير كريمة التمر :

الماء : 5 اكوابحليب بودرة : ثلاث أرباع الكوبالتمر : كوب وربعدقيق الذرة : نصف كوبالبيض : 2 حبةالزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- مقادير موس الشوكولاتة الداكن :

حليب : 2 كوبجيلاتين : 2 ملعقة كبيرةالشوكولا السوداء : كوبان ونصف (داكنة)كريمة الخفق : 4 اكواب

- مقادير خليط الفستق :

الماء : ثلث كوبسكر : كوب ونصففستق : 4 اكواب

طريقة التحضير

طريقة تحضير عجينة السكر: اخلطي كلاً من الزبدة والملح وسكر البودرة في الخلاط حتى تصبح العجينة متماسكة ثم أضيفي البيض تدريجياً إلى الخليط، ثم الدقيق وبودرة البندق ثم غطي العجينة واتركيها لترتاح ثم لفيها واخبزيها على درجة حرارة 160 مئويةطريقة تحضير كريمة التمر: اخلطي كل من الماء والحليب البودرة والتمر واغلي المكونات وأضيفي البيض ودقيق الذرة والزبدة في النهاية.

طريقة تحضير موس الشوكولاتة الداكن: اغلي الحليب وأضيفي الجيلاتين ثم الشوكولاتة الداكنة ثم أضيفي الكريمة المخفوقة على درجة حرارة 38.طريقة تحضير خليط الفستق: اغلي الماء والسكر والملح وارفعيه عن النار ثم أضيفي الفستق واخلطي حتى يتجمع السكر حول الفستق واتركيه ليبرد.طريقة التقديم: ضعي التارت وغطيه بطبقة من خليط الفستق وموس الشوكولاتة وضعي آخر طبقة وهي كريمة التمر ثم زيني الطبق بغزل البنات (حسب الرغبة). فوائد تناول التمر

تعزيز الطاقة
يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز، الفركتوز والسكروز، مما تساعد على  مدّ الجسم بالطاقة اللازمة التي تساعده على القيام بمهام أعماله طوال اليوم، بالإضافة إلى تنشيط الجسم وذلك لإحتوائه على البوتاسيوم وهو المعدن الذي يقوم بتحويل السكر إلى طاقة.


علاج الإمساك
يستخدم التمر كملين طبيعي للتخلص من حالة الإمساك المزمن، وذلك لإحتوائه على نسب عالية من الألياف القابلة للذوبان مما يعزز حركة الإمعاء ويسمح للطعام المرور بسلاسة.


محاربة فقر الدم

نقص الحديد في الجسم من أسباب الرئيسية وراء الإصابة بمرض فقر الدم، بالإضافة إلى دور الحديد في تقليل مشاعر الخمول والتعب، والجدير بالذكر يحتوي التمر على عنصر الحديد الذي يستخدم لمكافحة مرض فقر الدم، بالإضافة إلى إحتوائه على فيتامين C الذي يلعب دورا هاما في امتصاص الجسم للحديد، لذا يستوجب عليك تناول ثمرة أو اثنين من التمر يوميا كل صباح على الريق، أو من خلال إضافته إلى كوب من الحليب.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: التمر التمر للجسم طریقة تحضیر

إقرأ أيضاً:

الفستق السوري في الطريق إلى تركيا

طالب قطاع صناعة الحلويات في تركيا بالسماح باستيراد الفستق من سوريا لمواجهة الارتفاع الكبير في أسعاره. وأكد رئيس جمعية منتجي البقلاوة والحلويات (BAKTAD)، محمد يلدريم، أنهم أدرجوا منتج الفستق ضمن البنود المقترحة في اتفاقية التجارة الحرة (STA) الجديدة المزمع توقيعها مع سوريا، وذلك بهدف تحقيق استقرار في أسعار الفستق.

ارتفاع أسعار الفستق يضغط على قطاع البقلاوة

وأشار يلدريم، خلال تصريحات خاصة في نهائيات مسابقة “البقلاوة المنزلية للسيدات” التي نظمت بالتعاون مع غرفة تجارة إسطنبول (İTO) ومؤسسة İSMEK، إلى أن سعر كيلو الفستق الذي كان 850 ليرة في بداية الموسم، وصل إلى 1500 ليرة خلال أربعة أشهر، ما يعكس زيادة بنسبة 80%.

وأضاف أن وزارة الزراعة والغابات تمنع استيراد الفستق لحماية المزارعين المحليين، ولكن مع التحركات الأخيرة لتعزيز التجارة مع سوريا، تم الاتفاق على إدراج الفستق في قائمة المنتجات المشمولة بالاتفاقية الجديدة.

الاقتصاد يحدد مبيعات البقلاوة

أوضح يلدريم أن قطاع البقلاوة يتأثر بشكل كبير بالوضع الاقتصادي، إذ تتراجع المبيعات بشكل ملحوظ في ظل الأوضاع الاقتصادية الصعبة. وأشار إلى أن ارتفاع أسعار البقلاوة نتيجة التضخم يجبر المستهلكين على تقليل الكميات التي يشترونها. ورغم ذلك، فإن مبيعات عام 2024 ظلت مستقرة مقارنة بالعام السابق بسبب التضخم المرتفع.

أسعار البقلاوة والجودة

اقرأ أيضا

وزير الصحة السوداني يؤكد الدعم التركي لبلاده

الثلاثاء 24 ديسمبر 2024

أكد يلدريم أن سعر كيلو البقلاوة الفاخرة يتراوح بين 1100 و1200 ليرة، وأن ارتفاع الأسعار يعود إلى زيادة أسعار الفستق والزيوت وأجور العمالة. وأوضح أن بعض أنواع البقلاوة تُباع بأسعار منخفضة تتراوح بين 300 و600 ليرة، ولكن هذه الأنواع تستخدم كميات أقل من المواد الخام.

مقالات مشابهة

  • مع بدء فصل الشتاء.. طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة في المنزل
  • احتباس السوائل في الجسم.. الأسباب وطرق العلاج
  • لشتاء أكثر دفئا.. طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة
  • طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البيضاء بالتوت
  • الفستق السوري في الطريق إلى تركيا
  • تارت الشوكولاتة بالفواكه وصفة لذيذة وسهلة
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل «حمص الشام» في المنزل
  • طريقة عمل براونيز الشوكولاتة اللذيذة بخطوات بسيطة
  • طريقة آمنة لتحضير معجون أسنان الأطفال منزليا
  • طريقة عمل كيكة التوت البري واليوسفي مع كريمة القرفة