2025-02-21@21:14:16 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1871
«ة تحضیر»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
في خطوة غير مسبوقة، أعلنت السلطات السويدية استعدادها لتحضير مقابر لدفن 30 ألف جندي في حال اندلاع حرب أو وقوع كارثة كبيرة. وقد كلفت وكالة الطوارئ الوطنية السويدية (MSB) الكنائس ومحلات دفن الموتى بتأمين الأراضي اللازمة للدفن، استعدادًا لما قد يحدث في المستقبل القريب.الاستعدادات المكثفة في مدينة غوتنبرغتستعد كنيسة السويد في مدينة غوتنبرغ، التي تدير غالبية المقابر في المدينة، لتنفيذ هذا المشروع الكبير. وفقًا لكاترينا إيفينسيث، مسؤولة المقابر في الكنيسة، فإن هذا التحضير يعد خطوة جديدة للسويد، والتي لم تكن مضطرة إلى التفكير في هذا السيناريو في الماضي. وأضافت: "نحن بحاجة إلى أن نكون مستعدين لدفن الجنود القتلى، وهذه عملية تتطلب تحضيرًا طويل الأمد".10 هكتارات من الأراضي للدفن السريعطالبت وكالة الطوارئ المحلية بتخصيص 10 هكتارات من الأراضي في مدينة غوتنبرغ...
سلطة التونة تعتبر من الأطباق السريعة والمغذية، حيث توفر مزيجًا من البروتين والخضروات، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو طبق جانبي لذيذ. طريقة عمل سلطة التونة الصحيةالمكونات:• 1 علبة تونة مصفاة• 1 خيار مفروم• 1 طماطم مفرومة• 1/2 بصلة حمراء مفرومة• 1/4 كوب زيت زيتون• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون• ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، امزجي التونة مع الخضروات المفرومة.2. أضيفي زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح والفلفل.3. امزجي المكونات جيدًا وقدميها باردة مع الخبز الأسمر أو العربي. نبيل الحلفاوي.. قبطان الفن المصري وزواج قصير أثمر مخرجًا كبيرًا (تفاصيل) حصاد 2024| أفراح نجوم الفن تسطر لحظات من الحب والسعادة فوائد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في مكافحة الأمراض نوال الكويتية تثير الجدل بحذف لقبها الفني بعد...
البيتزا هي واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، مع هذه الوصفة، يمكنك تحضير بيتزا لذيذة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. طريقة عمل البيتزا البيتيالمكونات:• 2 كوب دقيق• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية• 1/2 كوب ماء دافئ• 1/2 ملعقة صغيرة ملح• 1 ملعقة صغيرة سكر• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• صلصة طماطم• جبن موزاريلا• خضروات حسب الرغبة (فلفل، طماطم، زعتر) الخطوات:1. في وعاء، امزجي الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تظهر الفقاعات.2. أضيفي الدقيق، الملح وزيت الزيتون وابدئي العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة.3. اتركي العجينة لتختمر لمدة ساعة.4. افردي العجينة على صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعي عليها صلصة الطماطم والجبن والخضروات.5. اخبزي البيتزا في فرن محمى مسبقًا على 220 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. ...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب الشيكولاته الساخنة من المشروبات المفضلة لجميع أفراد العائلة من مختف الأعمار ، في فصل الشتاء، ومع ارتفاع سعر المشروب في المحلات التجارية الخاصة، فوصل إلى ٧٠ جنيها للمشروب الواحد، لذا نقدم لكم طريقة تحضيره بالمنزل المكوّنات أربعة أكواب من الحليب السائل، مئتان وعشرون غراماً من الشوكولاتة بالحليب مقطّعة إلى قطع صغيرة، ثلاث ملاعق صغيرة سكر بودرة، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، رشة ملح، مارشميلو للتزيين.طريقة التحضيرنسكب الحليب في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نضعه على نار هادئة حتى يغلي، مع التحريك من حين لآخر، نضيف خلاصة الفانيليا، والسكر البودرة، الملح والشوكولاتة إلى الحليب، ثمّ نحرّك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، نترك المزيج على النّار حتّى يغلي لمدّة أربع دقائق، ثمّ نرفعه عن النار، نسكب الشوكولاتة...
كيك الحليب من الوصفات البسيطة والمميزة، ويمكن تحضير كيك الحليب بالعديد من الوصفات المميزة واللذيذةإليكِ طريقة بسيطة لعمل كيك الحليب:مكونات كيك الحليب2 كوب دقيق.1 كوب سكر.1 كوب حليب.3 بيضات.1/2 كوب زيت نباتي.2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.1 ملعقة صغيرة فانيليا.رشة ملح. طريقة تحضير كيك الحليب1. تحضير الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح.3. خلط المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي الزيت والفانيليا واخفقي مرة أخرى.4. إضافة الحليب: أضيفي الحليب إلى الخليط السائل واخلطي جيدًا.5. دمج المكونات: أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر حتى تمتزج جميع المكونات.6. خبز الكيك: صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو مبطن...
يعتبر الفشار من التسالي التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، ويعتقد البعض أن تحضير الفشار بالكراميل من الأشياء الصعبة، إلا أن الأمر عكس ذلك، لذا لربات البيوت طريقة تحضير الفشار بالكراميل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة. طريقة تحضير الفشار بالكراميل المكونات نصف كوب من حبات الذرة (لعمل الفشار) 1 كوب من السكر البني 1/4 كوب من الزبدة 1/4 كوب من الكريمة السائلة نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا (اختياري لتحسين القوام) فشار طريقة تحضير الفشار بالكراميل 1. تحضير الفشار في قدر على النار، ضع حبات الذرة مع غطاء محكم. قومي بتسخين القدر على نار متوسطة حتى تبدأ الحبات في الفرقعة. بمجرد أن يتوقف الفشار عن الفرقعة، أطفئ النار واتركه جانبًا. فشار 2. تحضير الكراميل في قدر...
يعتبر طاجن الكبدة من الوجبات المحببة لدى الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها الرائع ويمكن تناولها بأكثر من طريقة، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن الكبدة بالبصل والفلفل. طريقة عمل طاجن الكبدة بالبصل والفلفل المكونات نصف كيلو كبدة مقطعة إلى شرائح. 2 بصلة كبيرة مفرومة. فلفل ألوان مقطع (حسب الرغبة). 2 فص ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود. كمون. كزبرة ناشفة. كركم (إختياري). زيت نباتي للقلي. طماطم مبشورة (إختياري). بهارات مشكلة (إختياري). طريقة عمل الكبدة الضاني طريقة تحضير طاجن الكبدة بالبصل والفلفل في وعاء، ضعي شرائح الكبدة وضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والكركم (حسب الرغبة). ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس التتبيلة. بعد ذلك سخني الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة. طريقة عمل الكبدة بالبصل ضعي...
يعد الفشار بالكراميل من التسالي المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويعتقد البعض أن تحضير الفشار بالكراميل من الأشياء الصعبة، ولكن نقدم لكم طرق بسيطة لعمل الفشار بالكراميل في السطور التالية.طريقة عمل الفشار بالكراميل إليك طريقة تحضير الفشار بالكراميل:المكونات:1/2 كوب من حبات الذرة (لعمل الفشار)1 كوب من السكر البني1/4 كوب من الزبدة1/4 كوب من الكريمة السائلة1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا (اختياري لتحسين القوام) طريقة تحضير الفشار بالكراميل 1. تحضير الفشار:في قدر على النار، ضع حبات الذرة مع غطاء محكم.قم بتسخين القدر على نار متوسطة حتى تبدأ الحبات في الفرقعة.بمجرد أن يتوقف الفشار عن الفرقعة، أطفئ النار واتركه جانبًا.2. تحضير الكراميل:في قدر على نار متوسطة، ضع السكر البني والزبدة.قلب الخليط حتى يذوب السكر وتذوب الزبدة.ضيفي الكريمة السائلة إلى الخليط...
تعتبر الكفتة بمختلف أنواعها من الوجبات المحببة لدى الأغلبية من الكبار والصغار، لمذاقها الرائع والشهي، ولذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير كفتة الفراخ بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل كفتة الفراخ المكونات 3 صدور فراخ مخلية 2 بصلة مفرومة ومصفاة من الماء ملح فلفل اسود رشة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة جنزبيل بودر 3 ملاعق كبار بقسماط ربع ملعقة صغيرة ببريكا طريقة عمل كفتة الدجاج طريقة تحضير كفتة الفراخ 1- قومي أولا بفرم الدجاج مع البصل والتوابل والبقسماط ثم قومي بتشكيل اللحم في أصابع ومن الممكن بل اليد بماء البصل عند تصبيع الكفتة 2- ثم ضعيها في دقيق ثم بيض مخفوق بالملح والفلفل الأسود وملعقة ماء ثم ضعيها في بقسماط، وتدخل الفريزر نصف ساعة قبل القلي. طريقة عمل...
يعتبر طاجن لحمة الرأس وشوربة الكوارع من الأكلات المحببة وخاصة في فصل الشتاء، حيث تعتبر من الوجبات التي تمنح الشعور بالدفء، وهي من الأكلات الشهية والمفضلة لدى الكثير من الأطفال والكبار والتي يمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض والخضار والسلطات. طريقة عمل شوربة الكوارع المكونات بصلة كبيرة. كوارع مقطعة. ملح. فلفل أسود. ليمون. خل. ورق لورا. حبهان. قرنفل. طريقة عمل شوربة الكوارع طريقة تحضير شوربة الكوارع قومي أولاً بغسل الكوارع جيداً وتنظيفها ثم نقعها في ماء بليمون وخل وملح لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم غسل الكوارع مرة أخرى وبطريقة جيدة وتصفيتها من الماء وتشويحها، بالقليل من الزيت حتى تحصل على لون ذهبي. طريقة عمل شوربة الكوارع وبعد الانتهاء من الخطوات السابقة، يجب تحضير إناء ووضعه على النار، ثم إضافة...
بيتزا مارجريتا هي من أبسط وأشهر أنواع البيتزا في العالم، تتميز بمكونات بسيطة مثل الطماطم، الجبن، والريحان، ولكنها غنية بالنكهات. إليكِ طريقة تحضير هذه البيتزا بسهولة في المنزل. طريقة عمل بيتزا مارجريتاالمكونات:• 1 عجينة بيتزا جاهزة• 2 حبة طماطم مفرومة• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور• 1/4 كوب أوراق ريحان طازجة• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1/2 ملعقة صغيرة ملح• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير:1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.2. افردي عجينة البيتزا على صينية خبز مدهونة بالزيت.3. ضعي الطماطم المفرومة فوق العجينة، ثم رشي عليها الملح والفلفل.4. أضيفي جبن الموزاريلا على وجه البيتزا.5. اخبزي البيتزا في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتصبح العجينة ذهبية.6. أخرجي البيتزا من الفرن، ثم رشي عليها أوراق الريحان الطازجة وزيت الزيتون.7....
البسبوسة من الحلويات العربية التقليدية التي تتميز بطعمها الحلو وملمسها الناعم. في هذه الوصفة، نقدم لكِ طريقة تحضير البسبوسة باللوز، التي تضفي على الطبق لمسة لذيذة ومميزة. طريقة عمل البسبوسة باللوزالمكونات:• 1 كوب سميد• 1/2 كوب سكر• 1/2 كوب لبن• 1/4 كوب زبدة ذائبة• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر• 1/4 كوب لوز مقشر• 1/2 كوب ماء الزهر• 1/2 كوب شربات (شيرة) طريقة التحضير:1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.2. في وعاء، امزجي السميد مع السكر، اللبن، الزبدة، والبيكنج باودر.3. صبي المزيج في صينية مدهونة بالزبدة.4. ضعي اللوز فوق البسبوسة ثم اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.5. بمجرد إخراج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشربات عليها واتركيها لتبرد قبل التقديم. يمكنك الآن تحضير هذه الوصفات المتنوعة من الأطباق الرئيسية والحلويات، لتقديم...
المطبخ الإيطالي يُعتبر من أشهر المطابخ العالمية لما يتميز به من تنوع ونكهات غنية. ومن أبرز الأطباق التي تعكس تراث هذا المطبخ، اللازانيا، التي تجمع بين الطبقات اللذيذة من الباستا والصلصة والجبن، وفيما يلي نستعرض لكم طريقة تحضير اللازانيا الإيطالية التقليدية بخطوات سهلة. طريقة عمل اللازانيا الإيطالية المكونات:• 12 شريحة من عجينة اللازانيا.• 500 غرام لحم مفروم.• بصلة مفرومة.• 3 فصوص ثوم مفروم.• 4 أكواب صلصة طماطم.• 2 كوب جبن موزاريلا مبشور.• 1 كوب جبن بارميزان مبشور.• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.• 2 كوب صلصة بشاميل.• ملح وفلفل وأوريجانو حسب الذوق. طريقة التحضير:1. تحضير الحشوة:• سخّن زيت الزيتون في مقلاة وأضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبل.• أضف اللحم المفروم واستمر في التقليب حتى ينضج.• أضف صلصة الطماطم، الأوريجانو، والملح والفلفل، واتركها تُطهى على...
البطاطس بالفراخ.. تتميز وجبة البطاطس بالفراخ، بسهولة التحضير، وتنوع النكهة والمذاق الشهي الذي يلبي أذواق الجميع، كما يعد هذا الطبق البسيط خيارًا شائعًا للعائلات بفضل قيمته الغذائية ومكوناته المتوفرة، مما يجعله وجبة مثالية للأيام العادية والمناسبات الخاصة. وتوفر«الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير البطاطس الفراخ داخل المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــــا. طريقة عمل البطاطس بالفراخ 1- قطع دجاج. 2- بطاطس مقطعة إلى شرائح أو مكعبات. 3- بصل مفروم. 4- ثوم مهروس. 5- طماطم «اختياري». 6- زيت زيتون أو زبدة. 7- بهارات «ملح، فلفل أسود، كركم، بابريكا، كمون». 8- مرقة دجاج أو ماء ساخن. طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ طريقة التحضير لعمل البطاطس بالفراخ 1- في...
إذا كنت من محبي القهوة المتخصصة، وما زلت تحرص على استمرار علاقتك بالآيس كريم منذ الطفولة بالشغف نفسه، فإن حلوى "الأفوغاتو" الغنية قد تحقق لك معادلة فريدة في المزج بين المذاقين بشكل قد يفاجئ حواسك. تُعد حلوى "الأفوغاتو" خيارا مثاليا لأولئك الذين يحبّون التناقضات؛ فأنت من جهة ستحصل على الحموضة السوداء المُرّة للإسبريسو، ولكن بعد أن تلتقي مرارة القهوة بالكريمة البيضاء الغنية والدسمة لآيس كريم الفانيليا. وخلال العامين الماضيين، استطاع هذا الصنف الإيطالي أن يعود إلى الصدارة ضمن أصناف الحلويات المميزة والأكثر شهرة، بعد أن تداول مشاهير مواقع التواصل الاجتماعي صورًا ومقاطع فيديو وهم يستمتعون بمذاقه في أنحاء العالم. تاريخ حلوى الأفوغاتو بداية، تعود كلمة "أفوغاتو-Affogato" الإيطالية إلى مرادفة تعني "الغرق" أو "الإغراق"، وهي غالبًا ما تُعد بطريقة بسيطة وتقليدية...
سلطة الكينوا بالخضار هي خيار مثالي لمن يبحثون عن وجبة صحية ولذيذة في الوقت نفسه، وتتميز الكينوا بأنها غنية بالبروتين والألياف، مما يجعلها غذاء مثالي للنظام الغذائي المتوازن. إلى جانب ذلك، يمكن تحضير هذه السلطة بسرعة وتعتبر خيارًا ممتازًا للغداء أو العشاء. إليكم طريقة تحضير سلطة الكينوا بالخضار. طريقة تحضير سلطة الكينوا بالخضارالمكونات: • 1 كوب من الكينوا • 2 كوب من الماء • 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات • 1 حبة خيار مقطعة مكعبات • 1 حبة فلفل أحمر مقطعة مكعبات • 1/2 كوب من الذرة المسلوقة • 1/4 كوب من البقدونس المفروم • 1/4 كوب من عصير الليمون • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون • ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير: 1. اغسلي الكينوا جيدًا، ثم ضعيها في...
العدس باللحمة الضاني.. يعد العدس باللحمة الضاني من الأكلات الشهية التي تتميز بتوازنها بين الفوائد الغذائية والطعم اللذيذ، ما يجعلها الخيار المثالي لمواجهة برد الشتاء. وتوفر«الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير العدس باللحمة الضاني، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــــا. عمل العدس باللحمة الضاني مكونات العدس باللحمة الضاني 1-العدس الأصفر حوالي كوب. 2-لحمة ضاني مقطعة إلى مكعبات حسب الكمية المطلوبة. 3-بصل مفروم ناعم. 4-ثوم مهروس أو مفروم. 5-جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة. 6-طماطم مفرومة أو معصورة «حسب الرغبة». 7-التوابل ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة جافة، وبهارات لحم. 8-مرق لحم لتحضير الشوربة. 9-زيت أو سمن حسب الرغبة للتحمير. طريقة التحضير لعمل العدس باللحمة الضاني 1-تحضير اللحمة الضاني -في وعاء...
تعد كيكة البرتقال من أبرز الحلويات التي بفضلها الكبار والصغار وتميل الكثير من ربات البيوت لتحضيرها في المنزل خصوصا وان مذاقها شهي وخطوات تحضيرها سهلة .وكشفت الشيف فاطمة ابو حاتي عن طريقة لتحضير كيكة البرتقال من الممكن ان تكفي ٦ افراد وهي :مقادير طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة :3 بيضات1/2 كوب عصير برتقال طازج (120 مل)2 كوب دقيق (250 جرام)1 كوب سكر (200 جرام)1/2 كوب زيت نباتي أو زبدة (120 مل)بشر قشر برتقالة واحدة1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر (5 جرام)1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا (3 جرام)1/4 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة تحضير كيكة البرتقال :في البداية نقوم بدهن قالب كيك بالزبد ونرشه بقليل من الدقيق، أو يمكنك استخدام ورق الزبدة لتغطية القاع وذلك على حسب الرغبة.ثم نخلط المكونات الجافة...
طاجن الكوسة باللحمة المفرومة من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تمتاز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، يعتبر هذا الطاجن خيارًا صحيًا ومغذيًا يمكن تقديمه كوجبة رئيسية لعائلتك.طريقة تحضير طاجن الكوسة باللحمة المفرومةالمكونات:1 كيلو من الكوسة مقطعة شرائح.500 غرام من اللحمة المفرومة.2 حبة بصل مفرومة ناعم.3 فصوص ثوم مفروم.2 حبة طماطم مبشورة.2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.نصف ملعقة صغيرة من القرفة.ملح وفلفل حسب الرغبة.3 ملاعق زيت نباتي.كوب من المرق أو الماء.رشة من البقدونس للتزيين. طريقة التحضير:1. سخن الزيت في مقلاة، ثم أضف البصل والثوم وشوّحهما حتى يذبلا.2. أضف اللحمة المفرومة واستمر في التقليب حتى تنضج ويتغير لونها.3. تبّل اللحمة بالبهارات، القرفة، الملح، والفلفل، ثم أضف معجون الطماطم والطماطم المبشورة واترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.4. في وعاء آخر،...
البرجر المنزلي من أشهى الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبنكهات مميزة تنافس المطاعم. في هذا المقال، سنستعرض 4 طرق مبتكرة لتحضير البرجر المنزلي بخطوات تفصيلية تجعل التجربة ممتعة ونتيجتها لذيذة، للشيف مصطفى العمدة.الطريقة الأولى: طريقة عمل البرجر الكلاسيكي البسيطبرجرالمكونات:500 جرام لحم مفروم (20% دهون للحصول على عصارة مثالية).ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.شرائح جبن شيدر.خبز البرجر.أوراق خس، شرائح طماطم، شرائح بصل.كاتشب ومايونيز.الخطوات:1. تحضير اللحم:امزجي اللحم المفروم مع الملح والفلفل دون الإفراط في العجن للحفاظ على القوام.قسمي الخليط إلى كرات متساوية ثم اضغطي عليها لتصبح أقراصًا متوسطة السماكة.2. الطهي:سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة مع مسحة زيت خفيفة.اطهي أقراص البرجر لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تنضج.3. إضافة الجبن:ضعي شريحة جبن على البرجر الساخن واتركيها تذوب.4....
يعد الدجاج المشوي على الفحم من أشهى الوصفات الشهية المتميزة بمذاقها الذكي وفوائدها المتعددة يمكن لمرضى القلب والسكر تناولها دون قلق. وتفضل الأمهات تحضير الدجاج المشوي على الفحم أوقات التجمعات العائلية وعند العزومات لتقديمها بأكثر من طريقة شهية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الدجاج المشوي على الفحم بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الدجاج : كيلو وربع (مقطع)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الفلفل الأحمر الحار : 2 ملعقة كبيرة- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)- الكمون : ملعقة صغيرة- سماق : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : 2 ملعقة صغيرة- الكاتشاب : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرضعي زيت الزيتون واللبن الزبادي والثوم المهروس والكاتشاب في وعاء عميق.أضيفي السماق والكمون والفلفل الأسود والملح، ثم اخلطي...
إذا كنتي من محبي البطاطا يمكن أن تقدميها بطريقة مبتكرة طريقة تحضير عمل صينية البطاطا الحلوة بشكل بسيط وشهي:المكونات:4-5 حبات بطاطا حلوة (مقشرة ومقطعة شرائح أو مكعبات)2 ملعقة كبيرة زبدة (ذائبة)2-3 ملاعق كبيرة عسل أو سكر بني (حسب الرغبة)نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونةربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)ربع كوب جوز أو لوز مقطع (اختياري)رشة ملحنصف كوب كريمة طهي أو حليب (اختياري لإضافة قوام كريمي)طريقة التحضير:1. تحضير الفرن:سخني الفرن إلى درجة حرارة 180-200 درجة مئوية.2. تحضير البطاطا:اغسلي البطاطا جيدًا، ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح متساوية أو مكعبات.3. تحضير التتبيلة:في وعاء صغير، اخلطي الزبدة الذائبة مع العسل (أو السكر البني)، والقرفة، وجوزة الطيب، ورشة الملح.4. خلط البطاطا:ضعي البطاطا في وعاء كبير وصبي فوقها خليط الزبدة والعسل. تأكدي من تغليف البطاطا بالتتبيلة جيدًا.5. التوزيع...
خضار سوتيه.. يعتبر الخضار من الأطعمة التي لا غنى عنها في اليوم، فهو يمد الجسم بالطاقة والحيوية، ويمكن تناوله بأكثر من طريقة ولكن أفضل الطرق هي طريقة خضار سوتيه بالفرن. لذا تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن المقادير: - حبتين جزر. - حبتين بطاطس. - حبتين كوسا. - 1 رأس بروكلي مقطع. - حبه طماطم. - حبه بصل. - ملعقتين زيت زيتون. - ملح. - كمون. - فلفل اسود. - بابريكا. طريقة التحضير: - يقشر الجزر والكوسة والبطاطس والبروكلي، ويقطع أصابع كلاً على حدة. - نسلقهم نصف سلق مع ملح وزيت - ثم نصفيهم من الماء تبع السلق وتضيف لها...
إذا كنتِ تبحثين عن طبق شهي وسريع التحضير لإبهار عائلتك أو ضيوفك، فتة الشاورما هي الخيار المثالي! نقدم لكِ أربع طرق مختلفة لتحضيرها بمكونات بسيطة وطريقة تقديم مميزة تضفي لمسة إبداعية على سفرتك، للشيف سارة الحافظ.الطريقة الأولى: فتة الشاورما بالدجاجالمكونات:صدور دجاج مقطعة إلى شرائح.خبز شامي مقلي أو محمص.أرز أبيض مطبوخ.تتبيلة الزبادي (زبادي، طحينة، عصير ليمون، ثوم مهروس، وملح).بقدونس مفروم ومكسرات للتزيين.طريقة التحضير:1. تحضير الدجاج:تبّلي الدجاج بمزيج من ملح، فلفل أسود، بهارات شاورما، عصير ليمون، وزيت زيتون.اشوي الدجاج في مقلاة ساخنة أو على الشواية حتى ينضج ويحمر.2. تحضير الصوص:اخلطي الزبادي مع الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، ورشة ملح حتى تحصلي على صوص كريمي.3. التقديم:في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المقلي أو المحمص، ثم أضيفي طبقة من الأرز الساخن.وزّعي شرائح الدجاج...
أصبحت الكثير من ربات البيوت تميل إلى عمل الشاورما أكثر من مرة خلال الشهر نظرًا لمذاقها الشهي وطريقتها السهلة في التحضير وأصبح ساندوتش الشاورما من أبرز الساندوتشات التي تحظى باقبال كبير الفترة الأخيرة .مكونات الشاورما اللحم المصري :لحم مقطع شاورما1 ملعقة صغيرة كمون مطحون1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة1 ملعقة صغيرة كركم مطحون1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحوننصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونةنصف ملعقة صغيرة فلفلطريقة تحضير شاورما اللحم المصري :تحضير توابل الشاورما والتتبيلة وذلك في طبق عميق للخلطوقوم بمزج بهارات الشاورمامع نصف كوب زيت زيتون ونصف كوب من خل الأبيض وايضا قشر وعصير ليمونة واحدة.بعدها قومي بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة ضعي شرائح اللحم في الطبق الكبير في التتبيلة.تتبل جيداً اللحم بكمية كبيرة من ملح الكوشر والفلفل الأسود...
تعتبر طريقة تحضير بودرة السحلب في المنزل من وصفات المشروبات التي يشتهر تحضيرها في فصل الشتاء، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبمذاق رائع .سريعة ولذيذة.. طريقة عمل الخضار السوتيه في حلة واحدةوصفة مصرية تقليدية.. طريقة عمل الكشك الصعيديوقدم الشيف سنان بطرس طريقة تحضير بودرة السحلب من البداية في المنزل، وذلك لضمان استخدام مكونات صحية ومغذية لك، ولأطفالك، إليك الطريقة بالتفصيل..طريقة تحضير بودرة السحلب طريقة تحضير بودرة السحلبمقادير طريقة تحضير بودرة السحلب:1 كوب من الحليب البودرة1/2 كوب من النشا1/2 كوب من السكر البودرة (حسب الرغبة)1/2 كوب من جوز الهند المبشور (اختياري)1/4 كوب من السمسم المحمص1/4 كوب من المكسرات المطحونة (مثل اللوز أو البندق)1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا أو ماء الزهر (حسب الرغبة)1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري)طريقة تحضير بودرة السحلب...
يعتبر المندي اليمني، واحدًا من أشهر الأطباق التقليدية التي لا غني عنها، فيتمتع بمذاقه الشهي واللذيذ التي تجعله مختلفا عن باقي الأطباق، لتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المندي اليمني بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل المندي اليمنيالمكوناتدجاجتان.أربع أكواب من الأرز البسمتي.حبة واحدة من البصل مقطعة إلى مكعبات.حبة واحدة من الطماطم.حبة واحدة من الجزر المقطع إلى شرائح.ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.ملعقة كبيرة من أعواد القرنفل.طريقة تحضير المندي اليمنيعود من القرفة.أربع حبات من ورق اللورا.ملعقة صغيرة من الكمون.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتان كبيرتان من الثوم البودرة.ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل البودرة.مكعب مرقة دجاج.من أجل الصلصة فص ثوم، حبة من الفلفل الحار، حبة من الطماطم.المنديطريقة التحضير المندي اليمنيفي وعاء على النار، نضع القليل من الزيت ثم نضيف البصل ونقليه حتى...
يفضل العديد من الأشخاص تناول الموز بطرق مختلفة، وللحصول على فوائده يمكن تقديم مربى الموز لعائلتك وأطفالك.إليك طريقة تحضير مربى الموز:مكونات مربى الموز1 كيلو من الموز الناضج (يفضل أن يكون الموز طريًا وذا قوام جيد)600 جرام من السكر1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (اختياري)1/2 كوب من الماء (اختياري، يمكن تعديل الكمية حسب الحاجة)طريقة تحضير مربى الموزقشري الموز وقطعيه إلى شرائح صغيرة أو اهرسيه حسب رغبتك، إذا كنت تفضل مربى ناعمة، يمكنك هرس الموز باستخدام شوكة أو خلاط.ضعي الموز المهروس أو الشرائح في قدر عميق، وأضيفي السكر وعصير الليمون إذا كنت تستخدمينه.قومي بتقليب المكونات جيدًا ليتوزع السكر بشكل متساوٍ.ضعي القدر على نار متوسطة وابدئي في تحريك المكونات باستمرار حتى يبدأ المزيج في الغليان.الطهي على نار هادئةبعد أن يبدأ المزيج بالغليان، خففي...
تعتبر السمبوسك من الوجبات التي تتميز بشعبية كبيرة لأسباب عدة، منها تنوع الحشوات التي يمكن استخدامها، وسهولة تحضيرها في المنزل، ومذاقها الرائع والشهي.مقادير سمبوسك بالخضارلفة سمبوسكزيت للقلينصف كيلو بطاطس مسلوقةنصف كوب بسلة مسلوقةنصف كوب جزر مبشور2 فلفل رومي مكعبات2بصل مفروم3 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونةنصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحونةميكس جبنملحفلفل أسودتحضير سمبوسك باللحمة و البصلطريقة تحضير السمبوسك بالخضار- في طاسة على النار نضع القليل من الزيت حتى يسخن، ثم نضع البصل والثوم والزنجبيل، ونقلب لمدة 3 دقائق، ثم نضيف البطاطس والبسلة والجزر والفلفل الرومي، ونقلب على نار عالية لمدة 3 دقائق ثم نضيف الكاري والكركم والملح والسكر- نحشي السمبوسك بالحشوة ونغلقها على شكل مثلث ثم نضعها في أطباق فل، ونحفظها في الفريزر وعند التسوية نقليها في زيت غزير...
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة عمل شاى الكرك.طريقة تحضير شاي الكركالمكونات:3 أكواب ماء.2 ملعقة كبيرة سكر .علبة حليب مبخر غير محلى (يمكن استبداله بنصف كوب حليب كامل الدسم).2 عود قرنفل.3 أكياس شاي.عود قرفة.1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.2 حبة هيل. طريقة التحضير:في إبريق على النار، اخلطي الماء مع الهيل، الزنجبيل، القرفة، والقرنفل، واتركي الخليط يغلي.أضيفي السكر وحرّكي جيدًا حتى يذوب تمامًا.أضيفي أكياس الشاي، خففي النار، واتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.أضيفي الحليب، ثم أزيلي أكياس الشاي واتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق إضافية.اسكبي الشاي في الأكواب وقدميه ساخنًا.
يعتبر محشي ورق العنب من الوجبات التي لا غني عنها وخاصة في فصل الشتاء، حيث يتميز بطعمه الشهي وقيمته الغذائية العالية، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل محشي ورق عنب.مكونات المحشي ورق عنبورق عنب طازج يتم غسله جيدًا وسلقه لتسهيل لفه.الأرز متوسط الحبة.الخضروات المفرومة منها البصل، الطماطم، والبقدونس.ملح، فلفل أسود، كمون، وكزبرة جافة.زيت الزيتون.عصير الليمون.مرق الدجاج أو اللحم.محشي ورق عنبخطوات تحضير محشي ورق العنبيُمزج الأرز مع الخضروات المفرومة، والتوابل، وزيت الزيتون. يُضاف عصير الليمون لإثراء النكهة.إذا كان الورق طازجًا، يُغلى في ماء ساخن لمدة دقيقة لتليينه. يتم تصفية الورق وتركه ليبرد.محشي ورق عنبتوضع ملعقة صغيرة من الحشوة في منتصف الورقة، ثم تُطوى الجوانب وتُلف بإحكام لتجنب خروج الحشوة أثناء الطهي.يُرص ورق العنب في قاع القدر بطريقة مرتبة،...
التمر الهندي من المشروبات التقليدية التي يتميز بها المطبخ العربي، خاصة في الأعياد والمناسبات، يعد مفيدًا للهضم وله خصائص صحية عديدة. طريقة تحضير التمر الهنديالمكونات:200 غرام تمر هندي مجفف3 أكواب ماء4 ملاعق سكر (حسب الرغبة) طريقة التحضير1. نقع التمر الهندي في الماء لمدة ساعة.2. نهرس التمر الهندي جيدًا مع الماء باستخدام محضر الطعام أو اليد.3. نغلي الخليط على نار متوسطة، ثم نضيف السكر.4. نقوم بتصفية السائل من الألياف باستخدام مصفاة.5. يبرد ويُقدّم باردًا. فوائد التمر الهندي1. مساعد على الهضم: يساعد التمر الهندي في تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على الألياف، مما يعزز من حركة الأمعاء ويقلل من مشاكل الإمساك.2. مضاد للأكسدة: يحتوي التمر الهندي على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل الضرر الناتج عن التلوث.3. تنظيم مستوى السكر في الدم:...
بيتزا من أشهر الأطباق العالمية التي يعشقها الكبار والصغار، وتحضيرها في المنزل يمنحك الفرصة للتحكم بالمكونات وطريقة الطهي، وفيما يلي نقدم لك وصفة سهلة ومضمونة لتحضير بيتزا شهية بمكونات بسيطة. طريقة تحضير بيتزا سريعةللعجينة: اخلطي 3 أكواب من الدقيق مع ملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية، وملعقة صغيرة من السكر، ورشة ملح. أضيفي نصف كوب زيت وكوب ماء دافئ تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية. اتركيها لتختمر لمدة ساعة. للحشوة: افردي العجينة وضعيها في صينية مدهونة. ادهني سطح العجينة بصلصة الطماطم، وأضيفي شرائح الفلفل، الزيتون، قطع الدجاج أو اللحم، والجبن المبشور حسب الرغبة. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 200 مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتصبح العجينة ذهبية. تحضير البيتزا في المنزل يمنحك وجبة لذيذة وصحية تناسب جميع الأوقات، جربي هذه...
السحلب من المشروبات التقليدية التي تشتهر بها البلدان العربية، ويتميز بمذاقه الغني وقوامه الكريمي. يُعد السحلب خيارًا رائعًا للتدفئة في ليالي الشتاء الباردة، إلى جانب فوائده الصحية التي تجعله مشروبًا مثاليًا للعائلة. طريقة تحضير السحلبالمكونات:كوب من الحليب.ملعقة صغيرة من مسحوق السحلب.ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).رشة صغيرة من القرفة أو المكسرات للتزيين.الطريقة:في قدر صغير، أضف الحليب ومسحوق السحلب والسكر.ضع الخليط على نار متوسطة، وحرك باستمرار حتى يصبح القوام كثيفًا ومتجانسًا.صب السحلب في كوب، وزينه بالقرفة أو المكسرات، ثم قدمه ساخنًا. فوائد السحلب:يحتوي السحلب على الكالسيوم والبروتين الموجودين في الحليب، مما يعزز صحة العظام والأسنان.يعمل على تهدئة المعدة وتحسين الهضم، وهو خيار ممتاز لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.يُساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة، ما يجعله مثاليًا كوجبة خفيفة مشبعة.يساعد على تدفئة الجسم...
طاجن الدجاج بالخضروات من الأطباق الشهية والمغذية التي تتميز بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية، ويجمع هذا الطبق بين البروتينات من الدجاج والفوائد الصحية للخضروات، ما يجعله خيارًا مثاليًا للعائلات في مختلف المناسبات.طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضروات المكونات:• 4 قطع من الدجاج (صدور أو أفخاذ).• 2 حبة جزر مقطعة.• 1 حبة بطاطس مقطعة.• 1 بصلة مفرومة.• 1 كوب من الطماطم المفرومة.• 2 فص ثوم مفروم.• 1 ملعقة صغيرة من الكمون.• 1 ملعقة صغيرة من الكركم.• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير:1.سخني زيت الزيتون في طاجن على نار متوسطة، ثم ضعي قطع الدجاج وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.2.أضيفي البصل والثوم المفروم إلى الطاجن وقلبيهما حتى يذبل البصل.3.أضيفي الطماطم، الجزر، البطاطس، الكمون، الكركم، الملح، والفلفل.4.صبي الماء أو...
التارت من الحلويات التي تتميز بقوامها الهش وطعمها الغني، وتعد تارت الفراولة من الخيارات المثالية لتقديمها في المناسبات أو كتحلية خفيفة بعد الوجبات، فمزيج القاعدة المقرمشة مع الكريمة والفراولة الطازجة يجعلها حلوى لا تُقاوم. طريقة تحضير تارت الفراولة:•لإعداد القاعدة: اخلطي كوبين من الدقيق مع نصف كوب زبدة باردة وملعقتين كبيرتين من السكر. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء البارد واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة. افردي العجينة وضعيها في قالب التارت، ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.•للحشوة: حضري كريمة الخفق وأضيفي إليها ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة كبيرة من السكر البودرة. افردي الكريمة على القاعدة بعد أن تبرد تمامًا.•للتزيين: قومي بتوزيع شرائح الفراولة بشكل مرتب على سطح التارت، ويمكنك إضافة لمسة من الجيلي اللامع للحصول...
يعتبر الكريم كراميل إحدى أشهى الحلويات السريعة التي يمكن لربة المنزل تحضيرها بمكونات سهلة ومتوفرة في المنزل بكل سهولة، فهي تتمتع بمذاق لذيذ يجعلها مختلفة عن غيرها، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الكريم كراميل بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل الكريم كراميل بخطوات بسيطةمكونات الكريم كراميل- 2 كوب من الحليب كامل الدسم.- ثلاث بيضات.- صفار بيضة.- ملعقتين من الفانيليا.- ملعقتين من الكريمة.- الكراميل.- كوب من السكر.- ملعقتين من الزبدة.- ربع كوب من الكريمة.- برش برتقال.كريم كراميلخطوات تحضير الكريم كراميلأولاً نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف السكر ويترك بدون تقليب حتى يأخذ لون ذهبي نقلب جيداً ثم نضيف الكريمة والزبدة ونقلب جيدا ثم يرفع من على النار ويترك جانباً.بعد ذلك يتم وضع وعاء عميق على النار ثم نضيف...
تعتبر ورقة اللحمة من الوجبات الشهية المفيدة التي تمنح الجسم البروتين، فهي تمثل وجبة غذائية متكاملة، لذلك تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل ورقة اللحمة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل ورقة اللحمةالمكوناتشرائح لحم من الفخذ أو على حسب الرغبة.شرائح من فلفل الألوان.فلفل أخضر حامي.طماطم مشوية ومتبلة.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.ربع ملعقة صغيرة من القرفة.ربع ملعقة صغيرة زعتر ناعم.ملح على حسب الرغبة.ربع كوب من ماء البصل.3 ملاعق من خل التفاح.ليمون.ورقة اللحمةطريقة تحضير ورقة اللحمة في البيتقومي في البداية بعمل تتبيله لشرائح اللحم، وخلط جميع المكونات من ماء البصل ورشة ملح وعصير الليمون وخل التفاح ورشة فلفل أسود.ثم ضعي اللحم في التتبيلة من 6 لـ 8 ساعات.ورقة اللحمةوقومي بتقطيع الطماطم إلى أربعة أجزاء، وتتبيلها من ملح والفلفل وكمون.ثم اتركيها في الفرن...
تحرص الأمهات على تحضير أشهي الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار لتقدم لهم وجبة غذائية متكاملة.ويحتل السمك مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية المفضلة كما انه يحتوى على فوائد عديدة. وتحتوي الأسماك على عدد من العناصر المفيدة للبالغين، واللازمة لنمو، وتطور الجهاز العصبي للأطفال، حيث تحتوي على ما يلي: أوميجا 3: أظهرت الأبحاث أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية، فهي: مفيدة لصحة القلب، كما أنها مفيدة للمعرضين إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، أو المصابين بها.اليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير السمك المشوي بصوص الكزبرة والثوم بخطوات سهلة. المقادير- سمك الفيليه : 2 قطعة (أبيض)- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)- أوريغانو : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- ملح : رشّةطريقة التحضيراخلطي الثوم مع عصير الليمون، والكزبرة،...
يعشق الكثير تناول مشروب الهوت شوكليت في فصل الشتاء ولكن في الفترة الأخيرة زاد سعره بالمطاعم والمقاهي وتبحث العديد من ربات البيوت على طريقة سهلة واقتصادية لتحضيره ليصبح متواجد باستمرار بالمنزل وبنفس مذاق المطاعم ..مقادير الهوت شوكلتكوب من الحليبنصف كوب قطع شوكولاتة ( ٥٠ جرام )سكر حسب الرغبةملعقة نشا صغيرة طريقة تحضير مشروب الهوت شوكلت ذوبي الشوكولاتة فى الحليب على نار هادئةضيفي لهما ملعقة نشا صغيرة مذوبة في ملعقتين حليب بارد ونقلب ببطء .ثم اتركي المكونات على النار تغلي مرة واحدة ونطفي النار .ويمكنك ايضا تزيين الهوت شوكليت بالشوكولاتة المفضلة
جميعنا يعشق مشروب الكاكاو اللذيذ سواء كنا كبارا أم صغارا، ويعتبر الكاكاو من المشروبات الشتوية اللذيذة، ويحتوي الكاكاو على العديد من الفوائد التي تفيد الجسم، ويمكن تحضير الكاكاو باللبن بخطوات بسيطة زي المحلات.مقادير الكاكاو باللبن..2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلى1 ملعقة كبيرة سكر1 كوب حليب¼ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة حسب الرغبةخطوات تحضير الكاكاو باللبن..ضعي الكاكاو والسكر وحوالي 2 ملعقة كبيرة من الحليب في وعاء على نار متوسطة إلى هادئة وحركي جيدا حتى تمتزج المكونات ويذوب الكاكاو والسكر .ضيفي باقي الحليب ونتركه على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تختلط المكونات ويصبح المزيج ساخناً .ضعي الفانيليا ونحرك ثم نطفئ النار، ويصبح مشروب الكاكاو جاهزا. مكونات مشروب الكاكاو بالرغوة:3 كوب حليب3 ملعقة كبيرة كاكاو خام دريمسكر حسب الرغبة( لعمل الرغوة...
تفضل الأمهات تحضير الأطباق بشكل مختلف حتى تضيف نوع من التغيير على أفراد أسرتها.ويحتل القرنبيط مكانة مهمة بين الوجبات الرئيسية ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة لمذاقه الشهى وفوائده المتعددة التى نقدمها لكم في السطور التالية.ومن أبرز فوائد القرنبيط كثيرة، انها تفيد جميع الأعضاء في الجسم، ومن الفوائد الأخرى التي يمكن أن تقدمها الزهرة نذكر ما يأتي: التخلص من السموم في الجسم بسبب احتوائها على مركبات الكبريت، و تقوية العظام والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام بسبب احتوائها على فيتامين ك والحفاظ على صحة الكلى والمثانة.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير صينية قرنبيط بالكريمة بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- القرنبيط : 1 كيلو- جبن الشيدر : نصف كوب- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- كريمة : 2 كوب- زبادي : 2 كوب- الزبدة : ملعقة...
تعتبر المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكثير، كما أنها وجبة متكاملة من البروتين والنشويات والخضروات، هي من الأكلات عالية السعرات والدهون، وتساعد على زيادة للوزن للمصابين بالنحافة.طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة، وذلك من خلال السطور التالية:طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومةمكونات تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة- 680 جرام مكرونة مجففة.- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 900 جرام لحم مفروم.- كوب صلصة طماطم.- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.- ربع كوب بقدونس مفروم.- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- ملعقة صغيرة ملح.- 2 فص ثوم مفروم.- 2 كوب حليب.- كوب جبن موزاريلا مبشور.- نصف كوب دقيق.- نصف كوب مرق دجاج.- 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.- بيضة.- ملعقة صغيرة ملح.- ربع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب السحلب من المشروبات التي لا يستغني عنها كل المصريين خلال فصل الشتاء، إلا أن المحلات الخاصة تبيعه بأسعار مرتفعة للفرد الواحد قد تصل إلي ٧٠جنيها، لذا نقدم لكم طريقة تحضيره بالمنزل.المكوناتثلاثة أكواب من الحليب السائل. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ثلث كوب من السكر ،ملعقة كبيرة من ماء الزهر رشة من جوز الهند الناعم للتزيين رشة من القرفة للتزيين. طريقة التحضير وضع الحليب مع السكر والنشا في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم، على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك ليصبح سميك القوام. رفع القدر عن النار ثم إضافة ماء الزهر وتحريك السحلب، ثم سكبه في أكواب التّقديم. نثْر القرفة وجوز الهند ثمّ تقديمها. السحلب بالشوكولاتة مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي الي ستة أشخاص المكونات: ثلاثة أكواب من...
أكد السفير الفلسطيني بالعراق، أحمد الرويضي، من بغداد، أنه بشأن صفقة لتبادل المحتجزين ووقف إطلاق النار في قطاع غزة؛ يريد رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو وضع شروطه الخاصة، ويرفض الانسحاب من قطاع غزة ويرفض وقف إطلاق النار، ويرفض أن تتمكن الحكومة الفلسطينية من الالتزام بمسؤوليتها في قطاع غزة، ويتحجج بأمرين، أولهما قضية الأسرى والمحتجزين، والثاني هو حكم قطاع غزة.وتابع «الرويضي»، خلال مداخلة ببرنامج «مطروح للنقاش»، مع الإعلامية مارينا المصري، المذاع على قناة «القاهرة الإخبارية»،: «نتنياهو يريد أن يفصل صفقة على مقاسه بما يمكنه من تحقيق مكاسب سياسية داخلية على حساب حقوقنا الوطنية.وأوضح أن الجانب الفلسطيني والعربي موقفهم واضح بشأن إبرام صفقة لوقف إطلاق النار ويريدون وقف العدوان الإسرائيلي على القطاع وإدخال المساعدات بالكامل، وتمكين الحكومة الفلسطينية من إدارة القطاع وانسحاب...
تعد البليلة من الأكلات الشتوية المفضلة للعديد من الأشخاص، فتحتوي البليلة على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، كما تساعد على تدفئة الجسم بشكل كبير.مكونات البليلة - 1 كوب قمح بليلة.- 4 أكواب ماء.- نصف ملعقة صغيرة ملح.- ربع ملعقة صغيرة قرفة.- ربع كوب سكر (اختياري).طريقة تحضير البليلة - اغسلي القمح جيدًا ثم ضعي القمح في قدر مع الماء والملح.- اتركي القمح على نار عالية حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه ينضج لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح القمح طريًا.- ضعي القرفة والسكر وقلبي جيدًا.- أطفئي النار واتركي البليلة تبرد قليلاً.- وزعي البليلة في أطباق التقديم.
تعتبر المأكولات البحرية من أفضل الأطعمة لكثير من الأشخاص، وتأتي فتة السمك ضمن الأكلات البحرية المميزة، والتي يتم تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة.مكونات فتة السمك_ 1.5 كيلو جرام سمك_ كوب ماء بارد_ ثلاثة أرباع كوب طحينة_ نصف كوب زيت زيتون_ ليمونتان مقشرتان_ ليمونة مقطعة شرائح_ 4 فصوص ثوم مهروس_ 3 فصوص ثوم غير مقطع_ ملعقة صغيرة ملح_ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود_ رغيفان من الخبز مقطعان ومحمران_ ملعقتان كبيرتان: زبدة - مكسرات - بقدونس مفروم للتزيينمكونات فتة السمكطريقة التحضير فتة السمك- نضع في الخلاط الكهربائي الثوم المهروس والليمون المقطع وزيت الزيتون والقليل من الملح ونطحن جيدًا_ نسكب الخليط المحضر في وعاء ونضيف فوقه الطحينة ونقلب حتى يصبح القوام ثقيلاً_نضيف كوب الماء البارد ونخلط_ نبهر السمك بالقليل من الملح والفلفل الأسود ونضع...
كشف المهندس هاني أبوريدة رئيس مجلس إدارة الاتحاد المصري لكرة القدم بالتزكية عن كواليس اختيار أعضاء قائمته مشددا على أنه ومنذ بداية عمله في مجال كرة القدم وهو يبحث دائما عن الكوادر الجديدة، وخاصة الشباب منهم صغير السن في ظل الرغبة في تحضير كوادر للمستقبل.أضاف أنه خرج من تحت يديه العديد من الكوادر الشابة في مختلف البطولات التي قمت بالعمل عليها وتنظيمها، خلال العشرين سنة الماضية. حيث تضم القائمة العديد من الكوادر والخبرات منها القانونية، والإدارية والرياضية، وخبرات في الاستثمار الرياضي، ومنهم من عمل بالفعل في الاستثمار بالدرجات الأدنى تحت الدوري الممتاز، ويعلمون جيدا حجم المعاناة التي تعاني منها أندية هذه الأقسام وما يجب تنفيذه لإخراج هذه الأندية من معاناتها، وعملية الإصلاح في تلك الدرجات.وحول عدم وجود لاعبي كرة قدم...
تعتبر قشطوطة مسحب الآيس كريم من أنواع الآيس كريم التي اكتسبت شعبية كبيرة في محلات الحلويات المختلفة، وتمزج القشطوطة بين الكيك والكريمة والكراميل، أما مسحب الآيس كريم فهو نوع من أنواع الآيس كريم الجديدة، لتتسائل ربات البيوت عن طريقة عمل قشطوطة مسحب الآيس كريم.طريقة عمل قشطوطة مسحب الآيس كريمالمكوناتربع كيلو دقيق الأسبونج.3 بيضات.فانيليا.ربع كوب من الماء.ملعقة كبيرة خل.كوب ونصف من اللبن.نصف كوب لبن مكثف اختياري.كوب كريمة خفق.كراميل أو مربي حليب.طريقة عمل قشطوطة مسحب الآيس كريمطريقة عمل قشطوطة مسحب الآيس كريميضرب دقيق الاسبونج بالبيض والفانيليا والخل والماء جيدا حتى يصبح خليط ثقيل وكريمي.ثم حضري صينية مدهونة سمن، وصُبي به الخليط.ثم حضري فرن ساخن على درجة 180 لمدة 30 دقيقة.طريقة عمل قشطوطة مسحب الآيس كريمعندما تخرج قومي بعمل فتحات بالخلة الأسنان أو...
تعتبر صينية البطاطس من الوجبات الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، والتي تجمع بين النكهة اللذيذة، وهي تعتبر خيار مثالي لوجبة غذاء يومية تُرضي جميع أفراد الأسرة.طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخالمكونات4 قطع من الدجاج4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح2 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح2 حبة طماطم مقطعة شرائح4 فصوص ثوم مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونمرق دجاج لإضافة نكهةملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودنصف ملعقة صغيرة من الكركمملعقة صغيرة من البابريكانصف ملعقة صغيرة من الزعتر أو الروزماريصينية البطاطس بالفراخ في الفرنخطوات التحضير صينة بطاطس بالفراخيُغسل الدجاج جيدًا، ثم يُتبّل بالملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا، تُترك القطع جانبًا لمدة 15 دقيقة لتتشرب النكهاتصينية البطاطس بالفراخ في الفرنوبعد ذلك تُتبّل شرائح البطاطس بالملح والفلفل الأسود والقليل...
يعتبر الجندوفلي من المأكولات البحرية التي تمتاز بشعبية كبيرة في المناطق الساحلية، وتتميز بمذاقها الرائع الذي يحبه الجميع من الكبار والصغار، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الجندوفلي بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل الجندوفليالمكوناتنصف كيلو جندوفلي.بصلة كبيرة.3 فصوص ثوم.حزمة من الكرفس.2 ليمون.ملح.كمون.شطة اختياري.جندوفليطريقة تحضير الجندوفليأولا احضري إناء به ماء وضعيه على النار واتركيه حتى الغليان.بعد ذلك قومي بوضع الجندوفلي في الماء ويترك حتى يغلي لمدة 5 دقائق.جندوفليثم اشطفي الجندوفلي ويترك جانباً.وبعد ذلك احضري إناء مناسب وضعيه على نار يقطع البصل قطع صغيرة ويشوح حتي يذبل فقط، ثم ضيفي الجندوفلي ويقلب جيدا معاً.جندوفليجندوفلييتم إضافة الثوم المفروم ويقلب حتي تخرج منه الرائحة ثم ضيفي الملح والكمون والكرفس وكوب ماء ساخن.يترك على النار حتى يتشرب الماء بشكل جيد ثم يوضع عصير الليمون...
أشاد المستشار تركي آل الشيخ، رئيس الهيئة العامة للترفيه بالمملكة العربية السعودية، بـ النجاح الذي حققه عدد من النجوم المصريين خلال هذا العام.وكتب “آل الشيخ” عبر حسابه الخاص بموقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”: “في سنة ٢٠٢٤م وأرقام المبيعات في المملكة في السينما ومنصة شاهد أرقام هشام ماجد في الرجال وهنا الزاهد في البنات كبيرة، كانوا نجوم ٢٠٢٤م عندنا، طبعاً الرقم التاريخي في السينما العربية ولاد رزق ٣ وبمسافة كبيرة”.كما كشف عن عمل فني جديد، يتم التحضير له: “شغالين على مسلسل كبير مع نجم كبير برعاية موسم الرياض ومحتار في البطلة معاه”.وكان قد واحتفل تركي الشيخ بنجاح فيلم ولاد رزق وتصدره لإيرادات الموسم ونشر على صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيس بوك: في أسبوعين عرض فيلم ولاد رزق ٣ يحقق أكثر من...
الكشري من أشهر الأطباق الشعبية في مصر، وهو يجمع بين المكونات البسيطة مثل الأرز، المعكرونة، العدس، والبصل المقلي، ليشكل وجبة غنية بالعديد من الفوائد الغذائية. يعتبر هذا الطبق من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين بفضل نكهاته المميزة وطعمه الذي يجمع بين الحموضة والتوابل. يُعد الكشري من الأطباق التي تُمثل جزءًا من التراث المصري، ويُحضر في المناسبات العائلية أو كمأكولة يومية لسهولة تحضيره واحتوائه على مكونات متوافرة دائمًا في المنزل. إليكِ طريقة تحضير الكشري المصري بأبسط المكونات.طريقة عمل الكشريالمكونات:• 1 كوب من الأرز• 1/2 كوب من العدس البني• 1/2 كوب من المكرونة (إسباجيتي أو مكرونة صغيرة)• 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة• 3 ملعقة كبيرة من الزيت• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض• 4 فصوص من الثوم المهروس• 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون•...
الفاصوليا البيضاء باللحمة هي إحدى الأطباق التي تجمع بين النكهات المميزة والقيمة الغذائية العالية. تعتبر الفاصوليا البيضاء مصدرًا غنيًا بالبروتينات والألياف، مما يجعلها مثالية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتحقيق التوازن الغذائي. يُضاف إليها اللحم للحصول على وجبة متكاملة غنية بالبروتين والحديد، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء باللحمة بطريقة تقليدية. طريقة عمل الفاصوليا البيضاءالمكونات:• 1 كوب من الفاصوليا البيضاء المجففة (منقوعة لمدة 6 ساعات أو أكثر)• 500 جرام من اللحم (لحم بقر أو ضأن)• 1 بصلة كبيرة مفرومة• 3 فصوص من الثوم المهروس• 2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت• 1 ملعقة صغيرة من الكمون• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة• ملح حسب الذوق• 4 أكواب من مرق اللحم أو الماء• 1/2...
سمبوسك اللحمة والبصل.. تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة تحضير سمبوسك اللحم والبصل اللذيذة، وكيفية صنع الحشوة الخاص بها وما هي المكونات الأساسية لتحضيرها.وفي السطور التالية نقدم لكم جميع التفاصيل المتعلقة بــتحضير سمبوسك اللحم والبصل.مكونات تحضير عجينة سمبوسك اللحم و البصلإضافة عدد 2 كوب من الطحين.عدد 2 ملعقة من الباكينج باودر.ملعقة واحدة من الملح.عدد 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي.نصف كوب من الماء النقي.مكونات حشوة سمبوسك اللحم و البصليتم إضافة 200 جرام من اللحم المفروم الناعم.عدد 2 بصل يابس متوسط الحجم مفروم بشكل ناعم.عدد 2 كوب من البصل الأخضر المفروم ناعم.عدد 2 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة بشكل ناعم.عدد 2 ملعقة من الملح.ملعقة واحدة من الفلفل.ملعقة واحدة كبيرة من الكركم.سمبوسك اللحمة و البصلطريقة تحضير عجينة...
طريقة عمل شوربة العدس.. تعد شوربة العدس من الوجبات المفضلة الأشخاص، خاصة مع دخول فصل الشتاء بسبب قدرتها على تدفئة الجسم وزيادة الطاقة، كما أنها تحتوي على العديد من البروتينات والفيتامينات اللازمة، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير شوربة العدس.طريقة تحضير شوربة العدسويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير شوربة العدس، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.طريقة عمل شوربة العدسطريقة عمل شوربة العدسالمكونات- نصف كيلو من العدس الأصفر.- 1 من البصل.- 2 من الطماطم.- 2 من الجزر.- 2 فص من الثوم.- ملعقة كبيرة من السمن.- نصف كوب من الشعيرية- ملعقة كبيرة من الزبدة.- ملعقة صغيرة من الملح.- 2 لتر من الماء.- ملعقة صغيرة من الكمون.طريقة عمل شوربة العدسطريقة التحضير-...
طاجن اللحم المغربي بالخضروات هو طبق تقليدي غني بالنكهات والتوابل، ويتميز بطريقة تحضيره الفريدة التي تجعل اللحم طريًا للغاية ويعطيه طعمًا مميزًا، يُعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا للعائلة وللحفلات، ويجمع بين اللحم والخضروات المختلفة مع التوابل المغربية العطرة. طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالخضرواتالمكونات:• 500 جرام لحم غنم أو بقر مقطع إلى قطع كبيرة• 1 بصلة كبيرة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح• 1 حبة كوسا مقطعة إلى شرائح• 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات• 1/2 كوب من الزبيب (اختياري)• 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم• 1 ملعقة صغيرة من الكمون• 1 ملعقة صغيرة من الزعفران• 1 ملعقة صغيرة من القرفة• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون• ملح وفلفل حسب الذوق• 1/4 كوب من الماء• 1/2 كوب...
كيكة الشوكولاتة الداكنة هو واحد من أشهر الحلويات التي يحبها الجميع، ولكن إذا كنت تتبع حمية غذائية أو تعاني من حساسية الغلوتين، فإليك وصفة مبتكرة لتحضير كيك الشوكولاتة الداكنة بدون دقيق. هذه الوصفة تعتمد على مكونات صحية وطبيعية تجعل الكيك لذيذًا وخفيفًا.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الداكنةالمكونات:• 200 غرام شوكولاتة داكنة• 3 بيضات• 1/4 كوب زيت جوز الهند• 1/4 كوب سكر جوز الهند• 1 ملعقة صغيرة فانيليا• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر• رشة ملحطريقة التحضير:1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالزبدة أو الزيت.2. ذوبي الشوكولاتة الداكنة مع زيت جوز الهند في وعاء على بخار الماء أو في الميكروويف.3. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفًا.4. أضيفي خليط الشوكولاتة المذابة إلى البيض...
شوربة العدس تعتبر من الأطباق المغذية والمفيدة في فصل الشتاء، حيث تحتوي على مكونات غنية بالبروتينات والألياف، مما يجعلها مثالية لدعم الجهاز المناعي وتنظيم عمل الأمعاء. العدس يعد من البقوليات الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، وله دور كبير في تعزيز مستويات الطاقة والحد من الشعور بالتعب.طريقة عمل شوربة العدس المغذيةكوب من العدس الأصفربصلة متوسطة مفرومة 2 فص ثوم مفروم، جزرة مفرومة1 حبة طماطم مفرومة 1 ملعقة صغيرة من الكمونملح وفلفل حسب الذوقمرق الخضار أو الماء طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، سخني بعض الزيت وأضيفي البصل والثوم، ثم قومي بتقليبهما حتى يذبلان.2. أضيفي الجزر والطماطم وقلبي المكونات حتى تبدأ الطماطم بالذوبان.3. أضيفي العدس ومرق الخضار أو الماء إلى الوعاء، واتركي المزيج يغلي لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج العدس.4. بعد النضج، قومي بهرس المكونات...
الفطائر المحشية بالجبن والزيتون هي من الأطباق السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في أي وقت، وتتميز هذه الفطائر بطعمها الغني والمغذي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة أو حتى كوجبة رئيسية مع طبق جانبي. تحتوي الفطائر على مزيج لذيذ من الجبن والزيتون، مما يضيف لها طابعًا مميزًا ولذيذًا، يمكن تناولها في الفطور أو العشاء، وتعد مثالية للنزهات. طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبنالمكونات:• 2 كوب دقيق• 1/2 كوب زيت زيتون• 1/2 كوب ماء دافئ• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية• 1 ملعقة صغيرة سكر• 1/4 ملعقة صغيرة ملح• 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور• 1/4 كوب زيتون أسود مفروم• 1/4 كوب زيتون أخضر مفروم• 1 ملعقة كبيرة زعتر (اختياري)طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.2. أضيفي الزيت والماء تدريجيًا واعجني...
تعتبر المأكولات البحرية وخاصة شوربة السي فود من أشهى الوجبات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وتعد شوربة السي فود بالكريمة من الأطباق السهلة في التحضير مما يجعلها غنية بالعناصر الغذائية.طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمةالمكوناتنصف كوب من المشروم الطازج.كابوريا مقشرة ومقطعة إلى شرائح متساوية.جمبري.كوب من السبيط الذي تم طهيه مسبقًا.5 ملاعق من زيت الزيتون النقي.طريقة تحضير السي فود3 ملاعق من الدقيق الأبيض.2 بصل مفروم.3 فصوص ثوم مفروم.كوب ونصف من الكريمة.ملعقة ونصف صغيرة من الملح.ملعقة ونصف صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة ونصف صغيرة من بهارات السمك.طريقة عمل السي فودطريقة تحضير شوربة سي فود بالكريمةفي وعاء متوسط الحجم، قومي بتسخين الزيت على النار.ثم ضيفي السبيط المطبوخ والكابوريا، واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق.طريقة عمل السي فودبعد ذلك، ضيفي البصل والثوم واطبخي حتى...
طريقة تحضير عصير الفواكه.. يمتاز عصير الفواكه بفوائده العديدة التي تمنح الجسم مزيدا من الطاقة، إذ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بأنواع متعددة من السرطانات.طريقة عمل عصير الفواكهويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طرق مختلفة لـ تحضير عصير الفواكه، ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــا.طريقة تحضير عصير الفواكهطريقة تحضير عصير الفواكه المشكلةالمكونات- 6 حبات من الموز المقشّر والمقطع.- 6 حبات من التفّاح المقشر والمقطع.- 5 حبات من البرتقال المقشر والمقطع.- 4أكواب من الماء المثلج.- ربع كوب من السكّر.طريقة التحضير- نضع جميع المكونات في الخلاط ونخلطغهم جيدًا، حتى نحصل على مزيج ناعم.- نضفي المزيج ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.- وأخيرا نسكبه في الأكواب ونزينها بشرائح من البرتقال أو التفاح...
صينية البطاطس بالدجاج واحدة من الأطباق الرئيسية التي تجمع بين البساطة والطعم الشهي، وتتميز هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خياراً مثالياً للعائلة في وجبة الغداء أو العشاء. طريقة تحضير صينية البطاطس بالدجاجالمكونات: • 4 قطع دجاج متوسطة الحجم • 4 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح • 1 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح • 3 فصوص ثوم مفرومة • 2 حبة طماطم مقطعة شرائح • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • كوب مرق دجاج • ملح، فلفل أسود، بابريكا، بهارات دجاج طريقة التحضير: 1. سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. 2. في صينية فرن، وزّعي شرائح البطاطس بالتساوي كطبقة أولى. 3. ضعي فوقها شرائح البصل، الثوم والطماطم. 4. تبّلي قطع الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا وبهارات الدجاج، وضعيها...
مع انخفاض درجات الحرارة يُعد حليب الشوكولاتة من المشروبات المفضلة التي يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار، حيث يعتبر كوب الكاكاو الساخن من أشهر المشروبات الشتوية، ويمد الجسم بالطاقة.فوائد الكاكاو باللبن- يعمل على نضارة البشرة وجمالها وتفتيحها.- يعمل على تسكين الألم والحد من الالتهابات- يعالج الهالات السوداء والمناطق الداكنة في البشرة.- يساعد على ترطيب البشرة وعلاج الجفاف والتشقق.طريقة عمل الكاكاو باللبن- يعتبر الكاكاو مضاد قوى للاكتئاب ويحد من التوتر والقلق.- يساعد على تعزيز صحة الشعر وحمايته فروة الرأس من الالتهابات.- يعمل على خفض مستوى السكر في الدم وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكر.- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويحميها من الجلطات والأزمات التي يتعرض لها.طريقة عمل الكاكاو باللبن- يحسن صحة الجهاز العصبي ويحد من خطر الإصابة بالخرف والزهايمر وأمراض الشيخوخة.- يعتبر...
تفضل الأمهات تحضير العدس الأصفر مع الأقتراب من فصل الشتاء لمذاقه الذكي وفوائده المتعددها ابرزها احتوائه على مستوى مرتفع من الحديد مقارنةً مع أنواع العدس الأخرى. كما ان العدس يحتوي على الحديد الذي يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء مما يزيد من قوة الدم، ويقلل من نوبات التعب والإرهاق الناتجة عن نقص الحديد وفقر الدم. وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة العدس التركية لتزيني سفرتك. المقادير- العدس : كوب- الماء : حسب الحاجة (للسلق)- الزبدة : ملعقة كبيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة- الشطة : ملعقة صغيرة (حارة)- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- مرق : 5 اكواب- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)طريقة التحضيراسلقي العدس في قدر من الماء على النار لمدة 15 دقيقة حتى يلين.ذوّبي الزبدة في قدر آخر على النار، ثم أضيفي...
سلطة الكول سلو.. تعتبر السلطة من الأطباق الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس، فهي واحدة من أبرز أنواع السلطات اللذيذة والغنية بالخضراوات والتى يحبها الأطفال والكبار ويمكن تقديمها مع الوجبات المختلفة.طريقة عمل سلطة الكول سلوالمكوناتكرنب صغير مقطعة لشرائح.ثمرة جزرة مبشورة.ملعقة بصل مفروم صغير.نصف كوب مايونيز.3 معالق سكر.نصف كوب حليب.ملعقة خل أبيض.ملعقة عصير الليمون.ربع ملعقة صغيرة ملح.رشة فلفل أسود.نصف معلقة عسل أبيض.طريقة عمل سلطة الكول سلو الأصليةطريقة تحضير سلطة الكول سلو- اخلطي جميع المكونات السائلة في وعاء صغير وهي المايونيز، والعسل، خل التفاح، رشة ملح وفلفل، عصير الليمون، الحليب.- بعد ذلك ضعي خليط الكول سلو « الكرنب والبصل والجزر»، في وعاء آخر متوسط الحجم ثم اسكبي خليط المايونيز فوقه ثم قلبيه حتى يغطى بالتساوي.طريقة عمل سلطة الكول سلو الأصلية- ضعى...
يعتبر الجمبري من أشهر الوجبات البحرية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الشهي واللذيذ، فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الجمبري بالزبدة والثوم.طريقة عمل الجمبري بالزبدة والثومالمكونات2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 كيلو جمبرى مقشر ونظيفملحفلفل أسود مطحونملعقة كبيرة ثوم مفروم4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابةملعقة صغيرة بهاراتعصير ليمونةملعقة كبيرة بقدونس طازج مفرومجمبري بالثوم والزبدةطريقة التحضير الجمبري بالزبدة والثوم-احضري أولا مقلاة كبيرة، وضعي بها القليل من الزيت وسخني زيت الزيتون على نار متوسطة.-بعد ذلك ضيفي الجمبري والملح والفلفل.جمبري بالثوم والزبدة-يطهى الجمبري حتى يصبح لونه ورديًا لمدة 3 دقائق تقريبًا.-يضاف الثوم إلى المقلاة ويطهى ويقلب عدة مرات لمدة دقيقة واحدة-ضيفي الزبدة والتوابل وعصير الليمون.جمبري بالثوم والزبدة-يضاف الجمبرى ويقلب كل شيء بلطف حتى يمتزج.-يقدم ويزين بالبقدونس الطازج.اقرأ أيضاًطريقة تحضير كفتة...
مع حلول فصل الشتاء، تزداد الحاجة إلى المشروبات الدافئة التي تُشعرنا بالدفء وتمنح أجسامنا الدعم اللازم لمواجهة البرد، يُعد الزنجبيل من أكثر المشروبات شيوعًا وفائدة خلال هذا الفصل، حيث يمتاز بخصائصه الطبيعية التي تعزز الصحة العامة وتدعم جهاز المناعة. فوائد شرب الزنجبيل في الشتاءتعزيز المناعةالزنجبيل يحتوي على مضادات أكسدة ومركبات مضادة للالتهابات تساعد في تقوية جهاز المناعة، مما يجعله فعالاً في محاربة نزلات البرد والإنفلونزا الشائعة في فصل الشتاء. تحسين الدورة الدمويةيعمل الزنجبيل على تحسين تدفق الدم في الجسم، مما يساعد على الشعور بالدفء وتحسين وظيفة الأعضاء الحيوية. تخفيف آلام الحلق والسعالالزنجبيل له تأثير مهدئ على الحلق، ويُستخدم كعلاج طبيعي لتخفيف السعال والاحتقان. تخفيف مشكلات الجهاز الهضمييساعد الزنجبيل على تهدئة المعدة وتحسين عملية الهضم، ما يقلل من الانتفاخات والغازات التي قد تزداد مع الأطعمة...
تعد وصفة الكباب العراقي المشوي من أشهى وأطيب الوصفات المفضلة في المطبخ العربي.ويسهل تحضير الكباب العراقي المشوي بخطوات سهلة ومكونات مفيدة لصحة الجسم للحصول على أفضل مذاق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الكباب العراقي المشوي لتزيني سفرتك على مائدة الغداء. المقادير- لحم الخاصرة الطري : كيلو (مطحون)- لحم الضاني : 225 جم (مطحون)- البصل : 1 حبة (مقطع ناعم)- الثوم : 5 فصوص (مفروم)- بقدونس : ثلث كوب (مفروم)- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- سماق : ملعقة كبيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)- الكمون : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيراخلطي جميع مكونات الكباب في وعاء كبير للخلط، وأضيفي البصل، والأعشاب...
اللازانيا تعدّ واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية التي تجمع بين المذاق الغني والقيمة الغذائية العالية، وفيما يلي نقدم لك وصفة مميزة لتحضيرها باستخدام الأعشاب والمكونات الطازجة.طريقة تحضير اللازانيا الإيطاليةالمكونات: • 500 غرام من شرائح اللازانيا الجاهزة. • 400 غرام من اللحم المفروم. • 2 كوب من صلصة الطماطم. • كوب من البشاميل. • كوب من الجبن الموتزاريلا المبشور. • كوب من الجبن البارميزان. • بصلة صغيرة مفرومة. • 3 فصوص من الثوم المهروس. • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. • ملعقة صغيرة من الريحان الطازج المفروم. • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. • 2 ملعقة زيت زيتون. طريقة التحضير: 1. تحضير الحشوة: سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم حتى يذبل. أضيفي اللحم المفروم وقلّبي حتى ينضج، ثم أضيفي...
يحتوى الدجاج على فوائد عديده تعود بالنفع على صحة الجسم أبرزها يقي من فقدان العظام إذا كنت قلق إزاء هشاشة العظام أو التهاب المفاصل، فتناول الدجاج سوف يساعدك في معركتك ضد فقدان العظام وذلك بفضل كمية البروتين التي يحويها.كما أن تناول الدجاج مفيد للأسنان والعظام، مضاد للاكتئاب، يُحسن الأداء الأيضي، يعزز صحة عينيك، يحمي من السرطان.ويمكن تحضير الدجاج بأكثر من طريقة لتصبح الطبق الرئيسي على مائدة الطعام وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير الدجاج المحشي بالفريكة بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- مقادير الفريك:السمنة : 3 ملاعق كبيرةلحم مفروم : 250 جراماًملح : ملعقة كبيرةبهارات مشكلة : ملعقة صغيرةالفريك: كوب (منقوع)الماء : كوب ونصففلفل أسود : ملعقة صغيرةمكسرات محمصة : 3 ملاعق كبيرة- للدجاج :الدجاج : دجاجة (كاملة / منظفة من الداخل)ملح...
طريقة تحضير السحلب.. مع بداية الأجواء الشتوية في مصر، يسعى العديد من المواطنين لمعرفة طرق تحضير مشروبات الشتاء، لذا يبحث الكثيرون عن طريقة تحضير السحلب.مشروبات الشتاءوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص مشروبات الشتاء وطرق تحضيرها، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا.طريقة تحضير السحلبمقادير عمل السحلب4 أكواب سائلة من الحليب.5 ملاعق سكر بودرة.عبوة من السحلب الجاهزة.طريقة عمل السحلب الجاهز- ضعي السكر والحليب في وعاء على نار هادئة.- قومي بتقليب المكونات جيدًا، وتركها على النار.- في وعاء آخر، ضعي بودرة السحلب مع الحليب المتبقي.- حركي المكونات، حتى تذوب مع بعضها البعض.- يٌصب خليط السحلب بالتدريج على الحليب على النار.- يترك الخليط حتى يغلي.- وعند بدء الخليط بالتكاثف، قومي برفعه من على النار.-...
السحلب هو مشروب الشتاء الدافئ اللذيذ، متميز باللون الأبيض الصافي، وهو مشروب دسم وذو سماكة جيدة، وطعم لذيذ، إضافة إلى فوائده الجيدة خاصة بوجود بعض المكسرات التي تزيد من مزاياه الصحية ومن رونقه الجميل. طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة مقادير السحلب الساخن من مطبخ البوابة 2 ملعقة حجم كبير من نشا الذرة: 4 أكواب من الحليب 3 ملاعق حجم كبير من السكرأو حسب الرغبة. 2 ملعقة حجم صغيرمن الماء 2 ملعقة طعام الفستق والمكسرات 1 ملعقة حجم كبير من ماء الورد 1 ملعقة حجم صغير من الفانيلا "حسب الرغبة" طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة أولاً، يجب مزج نشا الذرة مع نصف كوب من الحليب. ثم يوضع الحليب المتبقي مع السكر حتى يغليان جيداً، ثم يترك على نار خفيفة يمكن إضافة الفانيلا...
يعد حمص الشام من المشروبات الشتوية التي يتناولها الكثيرون، لذلك نعرض طريقة تحضير حمص الشام في دقائق.المكونات:1 كوب حمص شام (منقوع لمدة 12 ساعة)4 أكواب ماء1 حبة بصل صغيرة (مقطعة)2 فص ثوم (مهروس)1 حبة طماطم كبيرة (مفرومة)2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)ملح وفلفل حسب الرغبةعصير ليمونةطريقة التحضير:1. سلق الحمص:اغسلي الحمص جيداً بعد نقعه، ثم ضعيه في وعاء مع الماء واتركيه يغلي حتى يصبح طرياً (حوالي 30-40 دقيقة). إذا كان لديك حلة ضغط، يمكن أن يستغرق السلق 15 دقيقة فقط.2. تحضير الشوربة:في قدر آخر، سخني القليل من الزيت وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لبضع ثوانٍ حتى تظهر رائحته.أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم وقلبي الخليط حتى يختلط جيداً. 3. إضافة التوابل والحمص:أضيفي الكمون والشطة والملح...
تعتبر كفتة الأرز من أسرع الوجبات التي تبحث عنها الكثير من الأمهات لسهولة تحضيرها، وبجانب ذلك تتمتع بمذاق شهى ولذيذ مما يجعلها مميزة عن غيرها من الوجبات.مكونات عمل كفتة الارزنصف كيلو من اللحم البقري المفروم.نصف لتر شوربة.نصف كيلو من الأرز المصري يتم غسله وتصفيته جيدا.حبة واحدة من البصل.عدد 6 فصوص ثوم.كوب من الكزبرة الخضراء.نصف كوب من الشبت.نصف ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة.ملعقة كبيرة فلفل أسود.كذلك سنحتاج ملعقة كبيرة من ملح الطعام وملعقة من الكمون المطحون ناعم.طريقه تحضير كفته الارز فى المنزلكفتة الأرزمكونات تحضير صلصة الكفتةيتم تحضير صلصة كفتة الارز بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وهي كالاتي:ملعقة من السمن النباتي.نصف كوب من صلصة الطماطم المصفاه.حبة بصل كبيرة.أربع فصوصثوم.ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.طريقة عمل كفتة الأرز باللحمةطريقه تحضير كفته الارز فى...
يعتبر الدجاج المشوي من أشهي والذ الأطعمة التي يمكن تناولها لتمتعه بمذاق شهي ولذيذ يجعله مميزًا عن غيره من الأطعمة، وتعتبر وصفة الدجاج المشوي بالبرتقال من الأطباق العربية المميزة، فعندما يضاف البرتقال على الدجاج يعطي طعمًا مميزًا.طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقالالمكونات- فرخة.- عصير حبة برتقال.- ملعقة كبيرة زبدة.- ملعقة كبيرة عسل.- شرائح من البصل.- ملح.- فلفل أسود.- بهارات دجاج.- زعتر.- زيت.طريقة تتبيل الدجاج المشويطريقة تحضير الفراخ المشوية بالبرتقال- يحشي أسفل جلد الدجاجة بمكعبات الزبد.- يقلب الزيت مع عصير البرتقال والملح والفلفل والزعتر وبهارات الدجاج والعسل.- نأخذ قليل من الخليط ويقلب مع حبة البرتقال المعصورة والبصل.نصائح عند تتبيل الدجاج المشوي- تحشي الدجاجة من الداخل بالبصل والبرتقالة.- ثم تدهن من كل الجوانب بمزيج عصير البرتقال.- توضع في الفرن بعد أن تغطي، وتترك...
السمك المشوي.. يعد السمك من الوجبات المفيدة التي يجب أن تعتمدي علي تقديمها خلال الوجبات الأسبوعية حيث يعد من البروتينات المفيدة التي يمكن تناولها بدلاً من اللحوم والدجاج، ويمكن تقديمه مع أطباق أخري من السلطة والأرزطريقة عمل السمك المشوي بالردةالمكوناتسمك مغسول.رأس ثوم كبيرة.2 ليمونة مبشورة.ملح.كمون.طريقة عمل السمك المشوي في الفرنكزبرة.ربع كوب من الخل.كوب عصير ليمون.ملعقة كبيرة من الزيت.فلفل حار على حسب الرغبة.كزبرة خضراء مفرومة.ردة.طريقة عمل السمك المشويطريقة تحضير السمك المشوي بالردةقومي أولا بوضع الثوم، الفلفل، الكزبرة، الشطة، الملح والكمون، وأفرميهم بشكل جيد، ثم قومي بوضع التتبيلة في طبقثم ضيفي عليها الكزبرة الخضراء المقطعة.ضيفي بعد ذلك الخل وعصير الليمون وبشر الليمون والزيت.سمك مشوي في الفرنقومي بدهن السمك بالقليل من الزيت كي تساعدين على التصاق الردة.ثم سخني صاج أو مقلاة إلى أن...
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الأنواع المختلفة من المكرونة سواء مضاف إليها قطع دجاج أو صلصة طماطم أو بشاميل، وغيرها من المكونات التي تضيف لها نكهة مميزة، ويعتبر طبق المكرونة بالخضروات هو وجبة متكاملة ومغذية، وتعتبر خيارًا ممتازًا لـ عشاء صحي ولذيذ.طريقة عمل المكرونة بالخضرواتالمكوناتكيس مكرونة غير مطهية مكرونة.كوب من الجزر الطازج.ملعقة طعام من زيت زيتون.نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.كوب من زهيرات البروكلي الطازجة.كوب شرائح القرع الصيفي.كوب من الفلفل الأخضر.سلطة المكرونة بالخضارملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم.ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم الطازج.ملعقة صغيرة من التوابل الطازجة المفرومة.نصف ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.ثلاث أكواب من الطماطم المفرومة الطازجة.خمس ملاعق صغيرة من جبنة البارميزان المبشورة.المكرونةطريقة تحضير المكرونة بالخضاراسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة...
مافن الشوكولاتة من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت، وإذا أضفنا إليها الفواكه المجففة، ستحصل على مذاق غني ومغذي. طريقة عمل مافن شوكولاتةالمكونات:• 1 ½ كوب دقيق• 1 كوب سكر• ½ كوب زبدة ذائبة• 2 بيضة• 1/2 كوب حليب• 1/2 كوب شوكولاتة داكنة مبشورة• 1/4 كوب فواكه مجففة (مثل الزبيب أو التوت المجفف)• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر• 1/2 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة التحضير:1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.2. في وعاء، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، السكر والشوكولاتة المبشورة.3. أضيفي الزبدة الذائبة والبيض والحليب والفانيليا إلى المكونات الجافة وامزجي جيدًا.4. أضيفي الفواكه المجففة إلى العجينة وامزجي.5. ضعي العجينة في قوالب المافن وادخليها الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج.6. قدمي المافن دافئًا واستمتعي بمذاقه الرائع.مافن الشوكولاتة من الحلويات...
التارت من الحلويات المحببة التي يمكن تحضيرها بأشكال متنوعة، ومن بينها التارت بالشوكولاتة والفواكه التي تتميز بمذاقها الغني والمتوازن. إليك طريقة تحضيرها. طريقة تحضير تارت الشوكولاتةالمكونات• 1 كوب دقيق• 1/2 كوب زبدة باردة• 1/4 كوب سكر• 1 بيضة• 100 جرام شوكولاتة داكنة• 1/2 كوب كريمة• فواكه طازجة (توت، فراولة، موز)طريقة التحضير:1. اخلطي الدقيق مع الزبدة الباردة حتى يصبح الخليط مثل الفتات.2. أضيفي السكر والبيضة وامزجي حتى يتماسك العجين.3. افردي العجين في قالب التارت واخبزيه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.4. في وعاء، سخني الكريمة ثم أضيفي الشوكولاتة واخلطي حتى تذوب تماماً.5. اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق التارت المبرد وزينيه بالفواكه الطازجة.6. اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.تعتبر هذه الوصفة مثالية للاحتفالات أو كوجبة خفيفة شهية بعد...
السكر البني هو منتج سكر السكروز مع لون بني مميز نظرا لوجود دبس السكر هو إما سكر ناعم غير مكرر أو مكرر جزئياً الذي يتكون من بلورات السكر مع بعض محتوى دبس السكر المتبقى أو الذي ينتج بإضافة دبس السكر إلى السكر الأبيض المكرر المقادير اللازمة 2 1/2 كوب سكر 2 ملاعق كبيرة دبس أو عسل إسود طريقة العمل أضيفي المكونات إلى وعاء خلط كبير اخلطي المكونات معًا يدويًا أو باستخدام الخلاط اليدوي حتى يغطى السكر بالكامل ولا يعود يلتصق بالملمس يستخدم بحسب الرغبة
الخيار من الخضروات الصحية التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ويدخل في الكثير من السلطات المميزة، إليك فيما يلي طريقة تحضير شوربة الخيار خطوة بخطوة:اقرأ ايضاًشوربة اليقطين والجزر والبطاطس الخريفيةطريقة تحضير شوربة الخيارالمقادير:فلفل "حسب الرغبة"نعناع أخضرشبتحبة واحدة من الخيار250 ملل حليب سائلملعقة حجم صغير من الخردلملح "حسب الرغبة"طريقة التحضير:أولاً قم بتقشير الخيار وتقطيعه بشكل طولي لنزع اللب.ثم قطع الخيار إلى مكعبات حجمها كبير.قم بمزج مكعبات الخيار والحليب والخردل والنعناع مدة دقيقة فقط ثم ضعها في خلاط كهربائي ثم ارفعيهم على النار .قم بإضافة الفلفل والملح حسب الرغبة.وأخيراً ضع المزيج في الطبق وزينها بالشبت قبل التقديم، وصحتين وعافية.فوائد الخيار للجسميخفض من ارتفاع معدل السكر في الدميهدئ الانتفاخ والتهيج الذي يصيب الجلد.ينظم حركة الأمعاء مما يحافظ على صحة...
شوربة البروكلي بالكريمة خيار صحي ولذيذ لعشاء خفيف ومغذي، بفضل فوائد البروكلي واحتوائها على مكونات طبيعية سهلة التحضير. طريقة عمل شوربة البروكلي المكونات:• كوبان بروكلي مقطع• بصلة صغيرة مفرومة• كوب حليب قليل الدسم• نصف كوب كريمة طهي• 2 فص ثوم مفروم• ملعقة صغيرة زبدة• ملح وفلفل حسب الذوق الطريقة:1. تُشوح البصلة والثوم في الزبدة حتى تذبل.2. يُضاف البروكلي مع كوب ماء ويُطهى حتى ينضج.3. يُهرس الخليط جيداً باستخدام الخلاط اليدوي.4. يُضاف الحليب والكريمة ويُترك الخليط ليغلي قليلاً.5. يُتبل بالملح والفلفل ويُقدم ساخناً. شوربة البروكلي بالكريمة وجبة لذيذة ومثالية للحصول على دفء وراحة في ليالي الشتاء. خاص| تامر رجلي: نادين لبكي أبدعت كممثلة وتخلت عن دور المخرجة في "وحشتيني" خاص| تامر روجلي يكشف كواليس فيلم وحشتيني.. حكاية شجن ومصالحة مع الماضي خاص.. إطلالة هند عاكف...
فطائر السبانخ بالجبن وصفة لذيذة وشهية، تجمع بين الفوائد الغذائية والمذاق المميز، وتُعد خياراً رائعاً للوجبات السريعة أو اللانش بوكس. طريقة عمل فطائر السبانخ بالحبنالمكونات:• 3 أكواب دقيق• ملعقة صغيرة خميرة• نصف كوب زيت زيتون• كوب سبانخ مفرومة• كوب جبن فيتا مفتت• ربع ملعقة صغيرة ملح• نصف كوب ماء دافئ الطريقة:1. يُخلط الدقيق والخميرة والملح، ثم يُضاف الزيت والماء تدريجياً حتى تتكون عجينة ناعمة.2. تُغطى العجينة وتُترك لتتخمر لمدة ساعة.3. يُخلط السبانخ مع الجبن لتحضير الحشوة.4. تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة، وتُحشى بخليط السبانخ والجبن، ثم تُغلق بإحكام.5. تُخبز الفطائر في فرن مُسخن على 180 درجة حتى تُصبح ذهبية اللون. فطائر السبانخ بالجبن وجبة خفيفة وصحية تناسب جميع أفراد الأسرة، جربها لتحصل على تجربة غنية بالنكهات والفوائد. خاص| تامر رجلي: نادين لبكي...
طريقة تحضير القلقاس.. يعد القلقاس بالخضرة أو القلقاس بالسلق واحدا من أشهر الأكلات المصرية على موائد فصل الشتاء، ولكن كيف يمكن تحضيره في المنزل؟هناك عدة طرق لتحضير القلقاس والاستفادة منه بطرق مختلفة، ومنها الآتي:طريقة عمل القلقاس بالكزبرة الخضراءالمقادير:- 1 كيلو قلقاس مقطع مكعبات.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- 2 بصلة مفرومة.- 1 باقة كزبرة مفرومة.- ½ رأس ثوم مهروس.- 3 كوب ماء.- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.طريقة عمل القلقاس بالكزبرة الخضراءطريقة التحضير:- نحمي ملعقة من الزيت في قدر عميق ونضع فيه البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.- نضيف القلقاس والماء والملح والفلفل الأسود ونحرك ثم نغطي القدر ونترك القلقاس ينضج على نار هادئة.- نحمي ملعقة من الزيت في مقلاة ثم نضيف الكزبرة المفرومة والثوم ونقلب حتى تذبل الكزبرة ويتحمر الثوم جيداً.- نضيف...
يعتبر طاجن العكاوي من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من أفراد الأسرة، حيث تساعدهم على الشعور بالشبع، كما تتميز بطعمها اللذيذ والشهي، لذلك تحرص ربات المنزل على تحضيرها خاصة في فصل الشتاء،طريقة عمل طاجن العكاويالمكوناتنصف كيلو من لحم العكاوي.ملعقة كبيرة من السمن.ملعقة من الثوم المفروم.وفلفل أسود وملح وتوابل لحم.2 بصلة متوسطة الحجم.3 حبات طماطم مبشورة.ماء ساخن كوب ونصف.حبهان.مستكة.ورق لورا.طاجن عكاوي بالبصلطريقة تحضير طاجن العكاوياحضري وعاء مناسب ثم قومي بوضع لتر ونصف من الماء الساخن ثم ضيفي قطع اللحم.بعد ذلك ضيفي حبة من البصل والحبهان والمستكة وورق اللورا.اتركي قطع اللحم لمدة ساعة على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.طريقة تحضير العكاويبعدها احضري وعاء آخر وضعيه على النار، ثم ضعي السمن والبصل المفروم والثوم.صفي قطع اللحم وبعد تصفيتها ضيفي الملح والتوابل وبشر الطماطم.اتركي اللحم...
عرض الفيلم المصري الفرنسي وحشتيني "العودة إلى الأسكندرية" بطولة الفنانة اللبنانية "نادين لبكي"، ضمن فعاليات مهرجان القاهرة السينمائي الدولي في دورته الـ 45، والذي شهد إقبالًا جماهيرًا وإشادة كبيرة في رحلة خفيفة تأخذنا إلى الذكريات بداية من شوارع الزمالك وصولًا إلى الإسكندرية.ندوة فيلم وحشتيني المخرج تامر روجليوكشف المخرج المصري السويسري تامر روجلي في تصريحات خاصة لبوابة الوفد الإلكترونية، أن فكرة فيلم وحشتيني مستوحى من طفولته خاصة السيدات الكبار في السن الذي ترعرع وسطهم وكان يحب أن يبرز فكرة التنوع الثقافي بين مصر وسويسرا خاصة أن الطفل في مرحلة عمرية يكون من الأسفنجة التي تمتص كل الأشياء من حوله.وعن تصويره في شوارع الزمالك، أوضح المخرج بأنه واجه العديد من الصعوبات خاصة التصوير في الظهر والشارع المليئ بالزحام من سيارات والأشخاص، إلا...
لتحضير مشروب صحي لمحاربة الإنفلونزا وتقوية المناعة في الشتاء، يمكن تجربة مشروب الزنجبيل والعسل والليمون. طريقة تحضير مشروب الزنجبيل والعسل والليمون الدافئ وأبرز فوائده ويحتوي مشروب الزنجبيل والعسل والليمون الدافئ الغني على مكونات طبيعية يمكنها أن تحارب البكتيريا المسببة للإنفلونزا، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي" الطبي . يقوى المناعة والقلب.. فوائد غير متوقعة لتناول البصل الأخضر مفيد في الشتاء.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول مزيح العسل مع البصل؟ ويجب ضرب هذا مشروب الزنجبيل والعسل والليمون دافئًا مرتين يوميًا، خاصة عند الشعور بأعراض الإنفلونزا، كالسعال، والمرشح والاحتقان، وألتهاب الأذن. طريقة عمل مشروب الزنجبيل والعسل والليمون طريقة عمل مشروب الزنجبيل والعسل والليمون مقادير طريقة تحضير مشروب الزنجبيل والعسل والليمون :قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج (حوالي 2-3 سم)، مقشرة ومبشورةعصير ليمونة واحدةملعقة كبيرة من العسل...
تعتبر الكفتة من الوجبات المحببة والمفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الرائع والشهي، وكذا لسهولة طريقة عملها دون تكلفة باهظة. لذا، لن تفارق سفرتك الكفتة اليونانية بعد الآن إذا صنعتيها بهذه الطريقة السهلة.طريقة عمل الكفتة اليونانيةالمكوناتكيلو لحم مفروم ضاني.3 فصوص ثوم كبيرة مهروسة.2 ملعقة صغيرة من البابريكا.2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري3/4 ملعقة صغيرة ملح طعام.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملعقة كبيرة زيت زيتون.8 أسياخ.الكفتةمكونات الصوص3/4 كوب زبادي عادي.2 ملعقة كبيرة من المايونيز.2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.ملعقة كبيرة من الخردل.ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الثوم.ملعقة ونصف صغيرة من البابريكا.نصف ملعقة صغيرة ملح.كفتةطريقة تحضير الكفتة اليونانية-للصوص اخلطي المكونات في وعاء واتركيها جانبًا حتى تمتزج النكهات أثناء تحضير الكفتة.-لتحضير الكفتة ضعي كل...
تعتبر الكنافة بالبستاشيو من الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، لتمتعها بمذاق شهي ولذيذ، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الكنافة بالبستاشيو بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل الكنافة بالبستاشيوالمكوناتكنافة خشنة.زبدة مذابة.جبنة موتزريلا مبشورة.سكر.ماء.نشا.حليب.فستق مجروش.فستق حلبي مجروش.سكر.ماء.الكنافةطريقة تحضير الكنافة بالبستاشيوسخني الفرن على درجة حرارة عالية، بعد ذلك ادهني صينية الفرن بالزبدة.ثم بعد ذلك افردي نصف كمية الكنافة في الصينية وادهنيها بالزبدة.وبعدها وزعي طبقة من الجبنة الموتزريلا فوق الكنافة.الكنافة بالبستاشيوثم افردي النصف المتبقي من الكنافة وادهنيها بالزبدة.وبعد ذلك ادخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً محمراً.وفي وعاء على النار، اخلطي السكر والماء والنشا وقلبي جيداً حتى يذوب الخليط.الكنافة بالبستاشيووأضيفي الحليب وقلبي حتى يغلي الخليط ويتماسك.بعدها ضيفي الفستق المجروش وماء الزهر وقلبي المكونات.اتركي الشربات ليبرد قليلاً.قطعي الكنافة إلى...
ماجد محمد كشفت مصادر صحفية أن هناك وفد من الاتحاد الآسيوي لكرة القدم، زار الرياض ، لمراجعة تحضيرات كأس أمم آسيا 2027. وأفادت المصادر ذاتها بأن الفريق الآسيوي عاين 5 ملاعب ستستضيف مباريات البطولة في الرياض، إضافة إلى أخرى مخصصة لتدريبات المنتخبات، ومن بينها ملاعب نادي الشباب، والأول بارك، وجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية. وأوضحت أنه سيواصل جولته لمعاينة المنشآت في المملكة، حيث يزور كل من جدة والدمام خلال الأسبوع الجاري. وكانت وزارة الرياضة أعلنت يناير الماضي توقيع اتفاقية مع جامعة الإمام من أجل تخصيص المنشآت الرياضية لصالح الوزارة بعقد يمتد إلى 10 أعوام. والجدير بالذكر أن الجمعية العمومية الـ33 للاتحاد الآسيوي التي عقدت في مملكة البحرين 1 فبراير 2023، بحضور رؤساء الاتحادات القارية، مهمة تنظيم نهائيات النسخة التاسعة...
تشيز كيك من الحلويات التي يعشقها الجميع بفضل طعمها الغني وقوامها الكريمي. لتحضير التشيز كيك الكلاسيكي المثالي، يجب اتباع خطوات دقيقة لضمان الحصول على نتيجة رائعة. المكونات الأساسية تشمل: قاعدة من البسكويت المفتت والزبدة، وحشوة مكونة من الجبن الكريمي والسكر والبيض والفانيليا. لبدء التحضير، يُطحن البسكويت جيدًا ويُمزج مع الزبدة المذابة حتى يتجانس تمامًا، ثم يُفرد الخليط في قاع قالب التشيز كيك ويُضغط عليه برفق حتى يتماسك. يُخبز القالب في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق ثم يُترك ليبرد. في هذه الأثناء، تُحضر الحشوة من خلال خفق الجبن الكريمي حتى يصبح ناعمًا، ثم يُضاف السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق. يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة، ثم تُضاف الفانيليا. تُسكب الحشوة فوق قاعدة البسكويت وتُخبز في فرن على...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نفي المتحدث باسم الرئاسة الروسية "الكرملين" دميتري بيسكوف، وجود أي تحضير حتى الآن لترتيب محادثة بين الرئيس الروسي فلاديمير بوتين والرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب، مشيرا إلى أنه إذا لزم الأمر، فمن الممكن تنظيم هذه المحادثة بسرعة.ووفقا لوكالة أنباء سبوتنك الروسية، اليوم /الأحد/ - أضاف بيسكوف في مقابلة على قناة "روسيا 1" - أن روسيا ستنتظر كيف سيتطور الوضع في هذا المجال لاحقا، لافتا إلى أنه من المتوقع إجراء بعض الاتصالات، ولكن من المستحيل تخمين متى سيحدث ذلك.وأكد بيسكوف، أن الاتهامات الموجهة للرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب بأنه عميل روسي "سخيفة"، موضحا أنه في بعض الأحيان كان يصعب تصديق كيف التقطت وسائل الإعلام الأمريكية هذه الاتهامات غير العادلة وكيف تم تأجيجها.
نفى دميتري بيسكوف، المتحدث باسم الرئاسة الروسية «الكرملين»، اليوم الأحد، وجود أي تحضير لبدء محادثات بين الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، ونظيره الأمريكي المنتخب دونالد ترامب. وقال «بيسكوف» في تصريحات صحفية: «إنه إذا لزم الأمر فمن الممكن تنظيم محادثة بين الرئيسين في أسرع وقت، وسننظر كيف سيتطور الوضع بشأن هذه الخطوة لاحقاً، ولكن من المستحيل تخمين متى سيحدث ذلك». وأجاب دميتري بيسكوف، على أحد الأسئلة الصحفية المطروحة بشأن وجود أي ترتيبات أو استعدادات لهذه المحادثة بين الطرفين، وهل توجد تلميحات أو إشارات على الأقل في هذا المجال، قائلًا: «لا، لا يوجد أي شيء بعد». وفي وقت سابق، تداولت تلك الأنباء على مواقع التواصل الاجتماعي والتقارير الإعلامية بشأن التحضيرات لإجراء محادثات بين بوتين وترامب، لكن الرئاسة الروسية أفادت، يوم السبت الموافق 9...
قال المتحدث باسم الرئاسة الروسية دميتري بيسكوف، إنه لم يتم حتى الآن أي تحضير لترتيب محادثة بين زعيمي روسيا والولايات المتحدة فلاديمير بوتين ودونالد ترامب. وأشار ممثل الكرملين في حديث تلفزيوني، إلى أنه إذا لزم الأمر، فمن الممكن تنظيم هذه المحادثة بسرعة. وأضاف بيسكوف: "سننظر كيف سيتطور الوضع في هذا المجال لاحقا. من المتوقع إجراء بعض الاتصالات. ولكن من المستحيل تخمين متى سيحدث ذلك". وأجاب بالنفي على سؤال ما إذا كانت هناك أي استعدادات تجري لترتيب هذه المحادثة، وهل توجد حتى تلميحات أو إشارات على الأقل في هذا المجال. وقال المتحدث باسم الرئاسة الروسية: "لا، لا يوجد أي شيء بعد". وأضاف: "ولكن إذا لزم الأمر وعند الضرورة، يمكن تنظيم كل هذا بسرعة كبيرة، لذلك لا توجد مشاكل، وأعتقد أنه بمجرد ظهور هذه الحاجة، وعند توفر...
يعد القرنبيط من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثير من البيوت خاصة في فصل الشتاء، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره بالمنزل، إلا أن طريقة تحضير القرنبيط في المنزل لا تقتصر فقط على القرنبيط المقلي، فيمكن طهيه كطاجن بالصلصة. طاجن القرنبيط بالصلصة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طاجن القرنبيط بالصلصة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. خطوات عمل القرنبيط بالصلصة يعتمد بعض الأشخاص على عمل صلصة جانبية تؤكل بجانب القرنبيط، ولكن يوجد نساء آخرون يفضلون طهي القرنبيط المسلوق مباشرة مع صلصة الطماطم والتوابل، وهذا ما سوف نقدمه فيما يلي. أولا: المقادير تتمثل مقادير عمل القرنبيط، فيما يلي: 1) نحضر رأس قرنبيط تكون متوسطة الحجم. 2) أحضري ماء وملح...
يعد سمك السلمون من أفضل أنواع الأسماك الغنية بالعديد من الفوائد التي تعود بالنفع لصحة الجسم مما يدفع الأمهات الي تحضيره بين حين لآخر لأرضاء أفراد أسرتها. ومن أبرز فوائد تناول سمك السلمون احتوائه على الأحماض الدهنية الصحية، مثل الأوميجا-3 والأوميجا-6، والوقاية من عدد من المشاكل الصحية، مثل اضطرابات البروستاتا،و تعزيز صحة الأعصاب والعمليات الفكرية. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك السلمون بالزبدة والبطاطس بخطوات سهلة وسريعة. المقادير - فيليه السلمون : 4 شرائح- الزبدة : نصف كوب (مذابة)- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة إلى شرائح)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : ثلث كوبطريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.في صينية الفرن المبطنة بورق...
الكبدة: طريقة تحضير لذيذة وفوائد صحية لا تحصى.. الكبدة هي إحدى أنواع اللحوم العضوية التي تُعد من الأغذية الغنية بالعديد من الفوائد الصحية. تعتبر الكبدة من المصادر الممتازة للبروتينات، الحديد، والفيتامينات مثل فيتامين A، وفيتامين B12، وهي ضرورية لصحة الجسم بشكل عام. يتم تحضير الكبدة بطرق متنوعة، ولكن طريقة التحضير تؤثر بشكل كبير في الاحتفاظ بقيمتها الغذائية.أفضل طريقة لتحضير الكبدةالكبدة: طريقة تحضير لذيذة وفوائد صحية لا تحصىمن أفضل الطرق لتحضير الكبدة هي قليها مع التوابل أو شويها. إليك طريقة بسيطة لتحضير الكبدة:1. المكونات:500 جرام من الكبدة المقطعةبصلة مفرومةفصوص ثوم مفرومةملح وفلفل أسود حسب الذوقعصير ليمونة واحدةملعقة صغيرة من الكمونزيت نباتي للقلي 2. طريقة التحضير:نظف الكبدة جيدًا وقم بتقطيعها إلى شرائح رقيقة.في وعاء، ضع الكبدة وأضف إليها الملح والفلفل الأسود والكمون وعصير...
إذا كنتِ من محبي القرنبيط نقدم لكِ طريقة لتحضير القرنبيط المقرمش بدون أن يمتص الزيت، يمكن اتباع هذه الوصفة:المكونات:قرنبيط (زهور مقطعة إلى قطع صغيرة)1 كوب دقيق1/2 كوب نشا الذرة (للقرمشة الإضافية)1 كوب ماء بارد أو ماء غازي (يفضل استخدام ماء بارد جداً لزيادة القرمشة)ملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة بودرة الثومملعقة صغيرة ملحرشة فلفل أسودزيت للقليالطريقة:1. تحضير القرنبيط: اغسل زهور القرنبيط جيداً ثم اسلقها لمدة 3 دقائق فقط في ماء مغلي مع قليل من الملح، ثم صفيها واتركها لتبرد قليلاً.2. تحضير الخليط: في وعاء، اخلط الدقيق ونشا الذرة، والبابريكا، وبودرة الثوم، والملح والفلفل الأسود. أضف الماء البارد تدريجياً واخلط حتى تحصل على عجينة خفيفة نسبياً.3. تغطية القرنبيط بالخليط: اغمس قطع القرنبيط في الخليط حتى تتغطى بالكامل.4. القلي: سخن كمية قليلة من الزيت...
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية