وجبة شهية ومحببة.. أفضل طريقة لتحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار
تاريخ النشر: 21st, December 2024 GMT
يعتبر طاجن السجق بالبطاطس من الوجبات الشهية والمحببة لدى الجميع لمذاقها المختلف عن غيرها من الأطعمة، وتتساءل ربات البيوت عن طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار مكونات طاجن السجقكيلو سجق بلدي
2 بصل كبيرة مقطعة شرائح
2 فلفل ألوان مقطعة شرائح
3 فصوص ثوم مفروم
2 حبات بطاطس
زيت
ملح
فلفل
قرفة
بابريكا
2 ملعقة من دبس الرمان
قومي بوضع طاسة على النار وقومي بإضافة قليل من الزيت، ثم ضعي الثوم والسجق، حتى يتغير لونهم، ثم ضيفي البصل، واستمري في التقليب حتى يتغير لون البصل، قومي بتقطيع البطاطس أصابع رفيعة بعد تقشريها، وضيفيها على السجق والبصل.
قومي بتقليب المكونات سوياً، ثم ضيفي الملح والبهارات، ثم ضعي شرائح الفلفل الألوان ودبس الرمان، وقلبيهم جيداً، ثم احضري طاجن وادهنيه بقليل من السمنة، ثم ضعي الخليط بجميع مكوناته، وقومي بغلق الطاجن بورق الزبدة ثم ورق الفويل.
وادخليه الفرن على حرارة 180 لمدة نصف ساعة. ثم اكشفي عنه الغطاء، واتركيه تحت الشواية حتى يأخذ لون ذهبي، وقدميه بجانب أرز أبيض أو مكرونة بالصلصة.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير شوربة الجمبري
لـ«شتاء دافئ».. طريقة تحضير شوربة الكوارع ولحمة الرأس
طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طاجن السجق طاجن مكرونة بالسجق طريقة عمل طاجن السجق طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
قومي المرأة يطلق معسكرات التنشئة المتوازنة بمختلف المحافظات
نظم المجلس القومي للمرأة معسكر التنشئة المتوازنة بمحافظات الجيزة والشرقية والوادى الجديد والمنيا، مستهدفا عدد من الأسر بهذه المحافظات ، وتهدف المعسكرات الي تعزيز القيم الايجابية داخل الأسرة وتنمية قدرات الأفراد علي بناء علاقات أسرية صحية ومتوازنة، ضمن المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.
كما تتضمن مجموعة متنوعة من الأنشطة، منها ورش عمل تفاعلية، جلسات توعوية، وحلقات نقاش، كما تناولت الورش العديد من الموضوعات التي تهم كل اسرة، كما أتاح المعسكر فرصًا للأهالي للتعبير عن تحدياتهم ومشاركة تجاربهم، مما ساعد على خلق بيئة داعمة ومثمرة.
وقد تضمنت الورش أيضا انشطة فنية وحرفية للأطفال مثل الرسم والتلوين وقصص تربوية عن التعاون والتواصل وتحمل المسئولية وايضا تصميم أشكال كرتونية وفك وتركيب البازل.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف